パフェ

ローズホテル横浜（横浜市中区山下町77番地 / 総支配人 渡部 一樹）では、2025年1月1日(水)から2月28日(金)の期間、1階「ブラスリーミリーラ・フォーレ」にて、りんごで作ったバラが華やかな「ローズパフェ アラモード」をご提供しております。 　ブラスリー ミリーラ・フォーレでは、季節ごとにテーマを変えてローズパフェを提供しております。2025年最初のローズパフェは、イチゴシロップにつけこみ、バラの形をあしらったりんごを添えてご用意。昔ながらのプリンとともに、自家製のイチゴジャムに北海道産純生クリームやピスタチオクリーム、キルシュゼリー、ストロベリーアイスを層にし、懐かしさと新しさを兼ね備えたパフェに仕上げました。詳細は下記となります。 【ローズパフェ アラモード 概要】販売期間：2025年1月1日(水)～2月28日(金) 販売価格：¥2,900(税金・サービス料込み) 販売場所：ブラスリーミリーラ・フォーレ 〒231-0023 横浜市中区山下町77番地 ローズホテル横浜 1階 販売時間：日〜木 10:00〜21:00(L.O.20:00) / 金・土 10:00〜22:00(L.O.21:00) ご予約・お問い合わせ：ブラスリーミリーラ・フォーレ　TEL：045-681-2916 HP：https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/04/plan/detail/1580/ ローズホテル横浜について1959年に横浜中華街に重慶飯店本館を創業以来、横浜中華街のランドマークでもある「ローズホテル横浜（旧ホテルホリデイ・イン横浜）」をオープン。「食」「泊」をテーマに、全国に展開しております。客室数184室、3つのレストランのほか、大小様々な宴会場を有し、館内はいたるところに飾られた中国絵画や調度品が目を引くノスタルジックなホテルです。 ブランド公式サイト https://www.rosehotelyokohama.com/ その他SNSサイト Facebook https://www.facebook.com/RoseHotelYokohama/ Instagram https://www.instagram.com/rosehotelyokohama/X(旧：Twitter）https://twitter.com/chinatown_y ※画像はイメージです。 ※諸般の事情により、リリースの内容に変更が生じる場合がございます。最新情報はホテルホームページよりご確認ください。

期間：1月25日（土）～29日（水）　各日16:50前後「サンシャイン60展望台 てんぼうパーク」（東京・池袋）では、「てんたいパーク」と題し、1年を通して様々な天体観賞会を実施しています。今回は、1月25日（土）～29日（水）の期間、１年間で数日しか見ることのできない希少な光景「ダイヤモンド富士(*)」観賞会を開催します。周りに視界を遮る建物が無い展望台からは、気象条件が整うと、富士山頂付近に夕日が沈むその瞬間にダイヤモンド富士をご覧いただけます。 また、屋上観賞チケットを各日15名限定で販売。普段立ち入ることのできない、サンシャイン60ビルの屋上を開放し、地上227mの高さで都心の空気を感じながらダイヤモンド富士をお楽しみいただけます。 てんぼうパークCAFEでは、イベント開催に伴い1月23日（木）～29日（水）の7日間限定で、白い粉糖をまぶした青いソフトクリームを富士山に見立て、太陽のようにまんまるな熟成焼き芋を添え、ダイヤモンド富士をイメージした「日輪焼き芋パフェ」（950円）を販売します。 (*)ダイヤモンド富士とは、富士山頂から太陽が昇る瞬間と、山頂に夕日が沈む瞬間、太陽がダイヤモンドのように美しく見える現象のことです。サンシャイン60展望台 てんぼうパークでは、太陽の一部が山頂の一角にさしかかっている状態を「ダイヤモンド富士」としており、ちょうど山頂に太陽が重なる日の前後も観賞可能期間としています。 本リリースPDFはこちらよりダウンロードいただけます d20364-951-cb0221f1faa69bb195d9dca370ecb7ea.pdf 概要期間：1月25日（土）～29日（水）　 ※夕日が富士山頂に近づく時間は各日16:50頃　最も山頂に太陽が重なるのは1月27日（月） 場所：サンシャイン60展望台 てんぼうパーク（屋内／屋上） 料金：展望台入場料のみでお楽しみいただけます。　※屋上観賞会は別途料金がかかります。 ≪サンシャイン60屋上（屋外）観賞会≫開催時間：各日15:30～17:30　[所要時間:約2時間］ 料金：6,000円（大人・こども一律料金） ＋ 展望台入場料金 販売方法：展望台ウェブサイトにて1月10日(金)12:00よりチケット販売開始 ウェブサイト：https://sunshinecity.jp/observatory/event/entry-31328.html 注意事項：安全確保のため、観賞会中は器具（ハーネス）を着用いただきます。 その他、ご参加にあたり各種制限がございます。詳しくはイベントウェブサイトをご確認ください。 屋上観賞会 当日のスケジュール 15:30 受付開始 16:00 屋上へ移動 16:20～17:00 ダイヤモンド富士観賞・撮影 17:30 終了 ※気象状況によりダイヤモンド富士をご覧いただけない場合がございます。 ※天候により中止となる場合がございます。 ★天体観賞会「てんたいパーク」 スケジュール(予定)★ ・1/14 ウルフムーン　・2/12 スノームーン　・3/14 ワームムーン リリース（PDF）ダウンロード ※施設名称表記上のお願い：見出しや本文などで施設名称が長すぎて入りきらない場合は、省略形「サンシャイン60展望台」をお使いください。なお、文章中に繰り返しで出てくる場合は、2回目以降は「展望台」と記述していただいて構いません。 ※画像はイメージです。 ※金額はすべて税込です。 ※状況により、内容・スケジュールが変更・中止となる場合がございます。 ------------------------------------------------------------■サンシャイン60展望台 てんぼうパーク概要●所在地：東京都豊島区東池袋3-1 サンシャインシティ サンシャイン60ビル・60F●営業時間：11:00～21:00　　※最終入場は終了1時間前　※時期や特別営業時などにより変更がございます。●入場料：大人（高校生以上）平日700円～／こども（小・中学生） 平日500円～／小学生未満　無料　 ※団体入場の際は有料 ※時期や特別営業時などにより料金が変動いたします。●問合せ先：サンシャイン60展望台　てんぼうパーク　03-3989-3457 https://sunshinecity.jp/observatory/------------------------------------------------------------

日本橋三越本店は今年も「スイーツコレクション」と「あんこ博覧会®」を同時開催「スイーツコレクション2025」「あんこ博覧会®」 会期：2025年1月29日(水)～2月14日(金) 午前10時～午後7時［最終日午後6時終了］ ※イートインラストオーダーは各日終了30分前 会場：日本橋三越本店 本館7階 催物会場 “女性が好きな人に贈るもの”から、「友チョコ」「家族チョコ」「世話チョコ」へ広がり、「推しチョコ」や「自分へのご褒美」など、“自分自身がチョコレートを楽しむもの”へと変化してきたバレンタイン。最新のトレンドでは、和菓子も含めた「この時期にしか味わえない特別なスイーツを男女問わずジェンダーレスに楽しむイベント」へ、さらに進化を遂げつつあります。チョコレートよりもあんこが好き、チョコレートもあんこも好きという「あんこラバー」の需要をいち早く察知し、2017年から「あんこ博覧会®」を開催している日本橋三越本店は、今年も「スイーツコレクション2025」と「あんこ博覧会®」を同時開催！*　ここでしか手に入らない商品など、とっておきのスイーツを多数ご提案いたします。　 *同時開催は2021年より 日本橋三越本店のバレンタイン あなたが軍配を上げるのはどちら？今年の「勝負ポイント」をチェック！ 【チョコレート軍】 スイーツコレクション 2025 【あんこ軍】　 あんこ博覧会®　　　　　　 テーマ テーマは甘美の瞬間(とき)。 この時期にしか味わえない 甘く美しいスイーツに注目！ 実演やイートインも見逃せない テーマはNEW(乳)・あんこ！ 「乳製品×あんこ」をテーマに、 進化を続けるあんこの魅力を ご提案します！ 展開ブランド数 68ブランド （集積ブランド9ブランド含む） 40ブランド*** 初登場ブランド 16ブランド 9ブランド イートイン・実演 6ブランド** 20ブランド（実演のみ） **会期中入替あり、総数。1月29日(水)～2月4日(火)の会期は3ブランド、2月5日(水)～は4ブランド ***会期中入替あり、総数 チョコレート軍の「いち推し」！ 【日本橋三越本店初登場】 ＜TREEE'S KYOTO＞ お濃茶トリュフチョコレート　2,808円(6個入) ＜TREEE‘S KYOTO＞が関東初出店！"上質な抹茶を純粋に味わう"を追い求めて誕生した「お濃茶トリュフチョコレート」。シンプルな素材だけで深みのある味わいに仕上げたトリュフは、風味豊かで濃厚、雑味のない透明感のある上品な味わいです。口どけのよいトリュフチョコレートでいただく抹茶の美味しさをどうぞ。 あんこ軍の「いち推し」！ 【日本橋三越本店初登場】 ＜メゾン シーラカンス＞［日本橋三越本店限定］シーラカンス モナカ・シーラカンス タマゴ オリジナルセット　日本橋三越本店限定缶　2,601円(4個入)　※お一人さま2点限り 販売期間：1月29日(水)～2月14日(金) 仙台のみに常設店を構える＜メゾン シーラカンス＞の特別な商品！あんことバターを組合せた人気スイーツ2種を日本橋三越本店限定缶に詰め合わせた特別なセット。和と洋、甘みと塩気、サクッとした食感となめらかな餡とバターの舌ざわりがクセになる新しい味わいです。 【チョコレート軍】　甘いひとときに酔いしれる特別なチョコレートが勢ぞろいいまこの瞬間(とき)がいちばん幸せ！「できたて」を味わえる会場限定スイーツ【日本橋三越本店初登場】【実演】 ＜BAKE SHOP bien Bake＞コフレ ショコラ スペシャル　2,592円(5個入)［300点限り］ 販売期間：1月29日(水)～2月4日(火) ビターチョコレートとともに、チョコチップやカカオニブまで加え、濃厚なショコラのサブレに仕立てた「グランサブレ ショコラ72%」。会場で焼きあげそのまま缶に詰めるという、スペシャルなサブレ缶。 【日本橋三越本店初登場】【イートイン】 ＜PASDEDEUX（パドゥドゥ）＞［日本橋三越本店限定］ヌガーグラッセ・ショコラ　1,760円 販売期間：2月5日(水)～2月14日(金) ヌガーグラッセはアロマが豊かに広がるビターな72％のチョコを贅沢に使用。さくさくに焼き上げたメレンゲをくずし、チョコレートを軽やかに楽しんでいただける冷たいデザートです。 ※この商品はアルコールを使用しています。 【イートイン】 ＜カカオサンパカ＞［三越伊勢丹限定］ジャラッツ カカオ ショコラタ ストロベリーミニベア　990円 香り高いカカオパウダーを贅沢に使った、濃厚カカオのチョコレートソフトクリーム。ストロベリー風味のかわいいミニベアチョコレートと、カカオサンパカのロゴ入りチョコレートプレート付きです。 日本橋三越本店限定商品や日本橋三越本店初登場ブランドとの出会いの瞬間(とき)をご提案＜セゾン ド セツコ　ル...

2024年の季節限定パフェ、あなたのお気に入りは？Remake easy株式会社では、2024年12月27日（金）から12月30日（月）まで、ファン投票「Parfait Collection 2024」を実施いたします。 2024年に提供した季節限定パフェ全12種類の中から、お客様のお気に入りを選んでいただきます。 ぜひ皆様のご参加をお待ちしております！ ■ファン投票「Parfait Collection 2024」概要実施期間 2024年12月27日（金）～2024年12月30日（月） 投票場所 「Remake easy (リメイクイージー)」公式X（旧Twitter）アカウント 投票方法 「Remake easy (リメイクイージー)」公式Xアカウントが投稿する該当ツイートから、2024年の季節限定パフェ12種類の中からお好きなパフェを1つ選んで投票してください。 2024年の季節限定パフェ一覧 1月：グラニースミスと日本酒のジンジャーアップルパイパフェ 2月：紅不知火とグランマルニエのショコラオランジュパフェ 3月：小豆とピスタチオのさくらリオレパフェ 4月：パパイヤとエスプレッソのオペラパフェ 5月：日本茶とマンゴーのティラミスパフェ 6月：ローズピーチメルバパフェ 7月：沖縄パインとキウイのハーバルグラニテパフェ 8月：シャインマスカットとドラゴンフルーツのココ夏モンブランパフェ 9月：ナガノパープルと紫蘇のハーベストパフェ 10月：黒いちじくとピーカンナッツのフロランタンパフェ 11月：サヤキレーズンのマロン・オ・ラムパフェ 12月：ショコラフランボワーズピスターシュパフェ 発表方法 投票終了後、「Remake easy」公式Xアカウントにて発表いたします。 ■年末年始の営業スケジュールのお知らせ2024年もRemake easyをご愛顧いただき、誠にありがとうございました。年末年始の営業スケジュールは以下の通りとなっております。 年内最終営業日 2024年12月31日（火）22:00まで営業 休業期間 2025年1月1日（水）～2025年1月5日（日） 営業再開日 2025年1月6日（月）から通常営業 新年も皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ■「Remake easy（リメイク イージー）」について 「Remake easy」は、完全会員制「パフェバー」という新業態が話題となり、一度は行ってみたいとSNSを中心に口コミで広がったパフェバー。数ヶ月に一度行われる会員募集は、毎回数分で完売。限られた人だけが体験ができる特別なお店として認知されています。 「Remake easy」では定番メニューの「イチゴの花畑パフェ」各店舗限定のご当地パフェの他、旬の素材を使った月替わりの季節限定パフェをご用意しております。おいしさを最大限に引き出すために綿密に計算されたパフェとぺアリングカクテル、そして贅沢な空間をお楽しみください。 「Remake easy（リメイク イージー）」 公式 X：https://twitter.com/Remakeeasy_ 公式 Instagram：https://www.instagram.com/remakeeasy/ 出店エリア 札幌・渋谷・新宿・池袋・名古屋・心斎橋 ■Remake easy株式会社について 法人名：Remake easy株式会社 CEO兼プロデューサー：林巨樹 本社：東京都渋谷区渋谷3-18-10 事業内容：飲食店・宿泊業、「Remake easy（リメイク イージー）」の運営 企業URL：https://remakeeasy.com/ 以上

〜贅沢なひとときを彩る6つのプランで大人のための特別な時間を〜横浜のパフェバー「Constellation.（コンステレーション）」では、2025年1月5日から2月28日までの期間限定で、苺とチョコレートをテーマにしたアフタヌーンティーを提供いたします。 3種のアフタヌーンティーには、ウェルカムシャンパン付きのプランもご用意。 優雅で特別な時間を、大切な方々とともにお楽しみください。 トランク型 The Glamour Heel: Strawberry & Chocolate ATトランク型　The Glamour Heel: Strawberry & Chocolate AT ¥ 9,500 (税込サ別) トランク型　The Glamour Heel: Strawberry & Chocolate AT　ウェルカムシャンパン付 ¥ 11,500 (税込サ別 苺とチョコレートをテーマに、大人女子に向けた優雅なアフタヌーンティーをお届けします。 トランクに詰め込んだ、苺の甘酸っぱさとチョコレートの濃厚な風味が織りなすスイーツやセイボリーを、厳選紅茶とともに静かな空間でご堪能ください。 ●スイーツピート（ピスタチオと苺とチョコレートのタルト）苺のマカロン苺のボンボンショコラ苺クリームのクッキーサンドデリス（ショコラと柚子のケーキ）ルビーローズ（苺とカクテルのケーキ）デュオ（2種チョコレートのケーキ）ジバラ（ミルクチョコと苺のケーキ）●セイボリー海苔と生ハムのエイブルスキーパー風マッシュルームのタルトチョコと栗のシューサレフォアグラとチョコとピスタチオのサンド●焼菓子＆フルーツ奈良県産『古都華』フィナンシェショコラスコーン ●ティーフリーメニュー（一部有料あり） ◯Constellation.originalblend コンステレーション...

こだわりぬいた豆を丁寧に抽出するスペシャルティコーヒー専門店 福岡市西区姪浜発「Stong Cafe」で、旬の「いちご」を贅沢に使用した新商品をご用意いたしました。福岡市西区姪浜で街づくり、ものづくり、医療介護、教育、レジャー等のビジネスを展開する株式会社サワライズ（本社：福岡県福岡市西区、代表取締役：柴田 耕治）が運営するコーヒー専門店の「Stong Cafe （ストングカフェ）」は、1月1日～1月31日の期間にて、「いちご」をテーマに1月限定スイーツを販売いたします。 福岡市西区姪浜発のスペシャルティコーヒー専門店 Stong Cafe 「Stong Cafe」は、2020年4月に福岡市西区姪浜に開業し、バリスタがこだわりぬいた豆を丁寧に淹れたコーヒーをお楽しみいただけるスペシャルティコーヒー専門店です。バリスタがご注文をいただいてから1杯ずつ丁寧に抽出したハンドドリップコーヒーや、コーヒーにぴったりのスイーツやフードを、海の潮風を感じる開放的な空間でお楽しみいただけます。 2024年1月5日には、姪浜や糸島などの地元素材を取り入れ、「おいしさ」を妥協することなく追求した焼き立てのパンをお楽しみいただけるベーカリーを増設し、多くのお客様にご利用をいただいています。 「いちご」をテーマに、柚子・クリームチーズアイスクリームを組み合わせた和風パフェ 濃厚ないちごアイスと、いちごの香りを引き立たせるクリームチーズアイスクリームをベースに、旬の「いちご」と爽やかな味わいの「柚子」を組み合わせ、トッピングにエディブルフラワーの花びらを添えました。いちごと柚子の新しい組み合わせをお楽しみください。 【柚子香るいちごのパフェ／税込1300円】 【期間限定】いちごをテーマにケーキに見立てたオリジナルドリンク 【期間限定】いちごをテーマにケーキに見立てたオリジナルドリンク 1月は「いちご」をふんだんに使用したオリジナルドリンクを販売いたします。甘酸っぱいいちごに黄金の組み合わせの牛乳を使用した「いちごのショートケーキシェイク」と、口当たりの良いいちごのラテにほろ苦いエスプレッソを組み合わせた「ふんわりミルクのいちごラテ」をご用意いたしました。 １月限定「柚子香るいちごのパフェ」とご一緒にお楽しみください。 【いちごのショートケーキシェイク／税込800円】 「いちご」と定番の組み合わせである「牛乳」と濃厚な「バニラアイス」を組み合わせたシェイクにスポンジを乗せ、ショートケーキに見立てました。スイーツとしてもお楽しみいただけます。 【ふんわりミルクのいちごラテ／税込700円】 旬のいちごを贅沢に使用し、ほろ苦いエスプレッソを組み合わせた大人のラテです。ラテの上にはフレッシュにいちごをふんだんに乗せました。 店舗概要 ◆Stong Cafe姪浜店 【住所】福岡市西区姪の浜2丁目28-43 【TEL】092-891-8866 【営業時間】9:00〜17:00 【アクセス】西鉄バス愛宕神社入口バス停より徒歩2分 運営会社概要 ■社　名 ：株式会社サワライズ ■設 立 ： 1914年12月1日 ■代表取締役 ： 柴田 耕治 ■本社所在地 : 福岡県福岡市西区小戸2丁目3-18 ■従業員数 :614名（2024年6月26日現在）　グループ会社・法人合計　755名 ■事業内容 ：不動産開発事業、鉄鋼事業、医療事業、介護事業、サロン事業、飲食事業、他 ■WEBサイト:https://www.sawarise.co.jp/

あまおうの魅力をプライベート空間で思いきり堪能する、贅沢ステイホテルニューオータニ幕張宿泊プラン『いちご de ステイ』 詳細を見る ホテルニューオータニ幕張では、プラン限定のいちごスイーツプレートをお部屋でお愉しみいただける宿泊プラン『いちご de ステイ』を、2025年1月7日（火）～3月31日（月）までの期間限定で販売いたします。いちごが最も甘く美味しくなるとされるこの時期限定の宿泊プランをぜひご堪能ください。 見た目は華やか、食べて美味しい！いちごスイーツプレートをお部屋にお届け！本プランでは、あまおうスイーツ尽くしの「いちごスイーツプレート」をお部屋にお届け！「あまおうミニパフェ」や「あまおうマカロン」、「あまおうパンナコッタ」などのあまおうスイーツで彩られたプレートは、見て楽しい、食べて美味しい一皿です。さらに、ホテルニューオータニが誇る「スーパーシリーズ」のひとつ「スーパーあまおうショートケーキ」も登場！誰にも邪魔されないプライベートな空間でじっくりあまおうスイーツをお愉しみください。 「いちごスイーツプレート」 ・あまおうマカロン・スーパーあまおうショートケーキ・あまおうシュークリーム・あまおうパンナコッタ・あまおうタルト・あまおうクロワッサン・あまおうミニパフェ ホテルニューオータニ幕張で、いちごが美味しい冬を満喫！“いちご”の魅力をたっぷり詰め込んだ特別メニューや宿泊プランなどをお楽しみいただける『いちご＆あまおうスイーツフェア』を2025年3月31日（月）までの期間限定で開催中！ 『いちご de ステイ』のほかにも、王道のショートケーキを含む15種類以上の極上スイーツと充実のホットミールをお愉しみいただけ、冬のスイーツが勢揃いする『スーパースイーツビュッフェ2025～いちご＆あまおうスイーツ～』や、いちごをたっぷりと15粒使用し毎年大人気の『15粒のVeryいちごパフェ』など、いちご尽くしで皆さまをお待ちしております。宿泊からティータイムまで、館内で様々な甘くてジューシーいちごを存分にお楽しみいただき、ホテルニューオータニ幕張で素敵なひとときをお過ごしください。 『いちご＆あまおうスイーツフェア』https://www.newotani.co.jp/group/strawberry/makuhari/ 販売概要ホテルニューオータニ幕張宿泊プラン『いちご de ステイ』 2025年1月7日（火）～3月31日（月） ※但し、1/19～21、2/1、2を除く。 モデレートルーム（36平米）1室2名さま ￥41,400～スーペリアルーム（40平米）1室2名さま ￥47,600～ ※料金には1泊室料、いちごスイーツプレート、朝食、税金・サービス料が含まれます。※料金はお日にちによって異なります。※このほかのお部屋タイプもございます。※1日3室限定 ※ご予約はご宿泊の3日前まで ※いちごスイーツプレートのお届け時間は15：30です。※いちごスイーツプレートの翌日への振り替えやテイクアウトへのご変更はお受けいたしかねます。 https://www.newotani.co.jp/makuhari/stay/plan/ichigodestay/ 　Tel: 043-297-6666 （客室予約・10:00～18:00）

【期間限定】2025年1月8日（水）～2025年4月27日（日）／フレンチレストラン「ポム・ダダン」にて丸ノ内ホテル（所在地：東京都千代田区丸の内1-6-3、総支配人：江澤 秀之）では、2025年1月8日（水）～2025年4月27日（日）の期間限定で、8F フレンチレストラン「ポム・ダダン」にて毎年大好評の苺を使用したアフタヌーンティーセットやデザートを販売いたします。 ■苺を贅沢に用いたアフタヌーンティーが登場 ハーブの香りをまとわせた、さっぱりと軽やかな食感の“苺のハーブマリネとクレームダンジュ”や、濃厚なピスタチオの味わいとクランブルの食感が特徴的な“苺とピスタチオのブランマンジェ”がティースタンドのセンターに。周りには、苺の豊かな香りとふんわりとした生地が特徴のロールケーキ、メープルの風味が香ばしい“苺のタルト”などが並びます。 また、フォアグラのコクとベリーの酸味が調和したフレンチトーストや、苺のコーンで楽しむ口当たりなめらかなポークリエットなど、セイボリーにも苺を使用いたしました。さらに、ベリーの風味とチーズの相性の良さ、トマトの酸味がアクセントになったトマトコンソメとリコッタチーズや味わい深い“オニオンとポワローのポタージュ”、苺スイーツとのバランスにこだわった品々もラインナップ。一足早い春の訪れを感じるアフタヌーンティーをご賞味ください。 ■苺の可愛らしさを引き出した、美しいデザインのデザート3品もご用意。 「苺のパフェ」は、なめらかなマスカルポーネ、苺ゼリー、バルサミコとはちみつで甘みを引き立てた苺を層に重ねました。トップにはフランボワーズのシャーベットとヘーゼルナッツのチュイルを乗せています。 また、軽い口当たりのスポンジに、苺をたっぷりとサンドした断面美が目を引く「苺のショートケーキ」は、生クリームとスポンジの間にカスタードクリームをしのばせ、深みのある味わいに。みかんと苺を添えて苺のヘタをイメージしたチュイルで華やかに仕上げました。 「苺とピスタチオのムース」は、苺の酸味と芳醇なピスタチオの香りを調和させたバランスのよい味わいです。ムースの表面はキルティング生地をイメージしてマットな質感に仕上げ、ゼリーとのコントラストをお楽しみいただきたいというパティシエの創意が感じられる一品です。 ■概要　 店　舗：8F フレンチレストラン「ポム・ダダン」 ＜アフタヌーンティー＞ 期　間：2025年1月8日（水）～2025年2月28日（金） 時　間：14:00～17:30（最終入店16:00） 料　金：1名様 平日　6,000円／土・日・祝日　6,500円 ＜デザート3種＞ 期　間：2025年1月8日（水）～2025年4月27日（日） 料　金：苺のパフェ 2,800円／苺のショートケーキ 2,100円／苺とピスタチオのムース 2,200円 ご予約・お問合せ：03-3217-1117（「ポム・ダダン」） URL：https://www.marunouchi-hotel.co.jp/restaurant/pomme/ ※料金には消費税・サービス料が含まれます。 ※画像はいずれもイメージです。 ※メニューや営業時間、イベントの内容は予告なく変更される場合があります ■丸ノ内ホテルについて 1924年（大正13年）開業、2004年（平成16年）に東京駅丸の内北口からすぐの現在の地に移転開業した丸ノ内ホテルは、今年10月に開業100周年・移転開業20周年を迎えました。「世界のお客様へ わが家のおもてなしを」をコンセプトに、プロフェッショナルかつアットホームな接客サービスで、独自のホテルスタイルを追求し続けております。グローバル化が進む丸の内エリアで、温もりあるサービスと溢れる笑顔で皆様をお迎えいたします。 【丸ノ内ホテル】 所在地：東京都千代田区丸の内1-6-3 TEL：03-3217-1111（代表） URL：https://www.marunouchi-hotel.co.jp/

東京を一望するパノラミックビューラウンジで過ごすSTRAWBERRY “FUN!” TIME【期間】2025年1月15日（水）～3月2日（日）品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：春山新悟）は、メインタワー最上階からの絶景を望む「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」にて、『Strawberry Garden アフタヌーンティースイーツコース』を2025年1月15日（水）から3月2日（日）まで販売いたします。 近年のスイーツトレンドでは、SNS映えする見た目や季節感のあるテーマが重要視される中、当ホテルメインタワー最上階のラウンジでは、これからの季節を代表する果物として親しまれているいちごをメインに据えて、「いちご愛あふれる、いちご一色の贅沢を」をコンセプトに、甘酸っぱい香りと色鮮やかなさまざまなメニューでいちごの庭園「Strawberry Garden」を見立てて表現しました。 甘美ないちごと意外性あふれる食材との組み合わせが新鮮な驚きを添える「いちごとトマトのリゾーニ」は、爽やかな酸味と甘みのハーモニーが口の中で奏でられ、「ビーツとクリームチーズのミニバーガー」は、鮮やかな色彩と豊かな風味が視覚にも味覚にも溢れだす楽しさを感じることができます。そして、3種類ご用意したグランデセールは、「ストロベリーパフェ」「クレープシュゼット いちご仕立て」「Very×2 Strawberry」をご用意し、どれも、いちごの魅力を最大限に引き出した至福のデザートとなっております。 東京の絶景が一望できる地上約140mのパノラミックビューラウンジで、シェフこだわりのいちごの饗宴を一品一品コース仕立てでご提供することで、五感で楽しむ贅沢なご褒美時間をご提案いたします。 『Strawberry Garden アフタヌーンティースイーツコース』　概要【期間】　 2025年1月15日（水）～3月2日（日） 【料金】　 ￥6,800 （税込み・別途サービス料13%） 【URL】　 https://www.princehotels.co.jp/shinagawa/plan/table9tokyo/sweetscourse_2025_strawberry/ ①ウェルカムドリンク◆ベリー パフュームいちごとカシスの甘みと酸味が調和した味わいとともに、甘酸っぱくフルーティーな香り ②セイボリー◆いちごとトマトのリゾーニ　 いちごとトマトを使ったリゾーニサラダ◆パプリカのタルト　ほのかにスモークが香るパプリカムースのタルト◆桜海老とフキノトウのサブレ　桜海老のサブレにクリームチーズとフキノトウミソをサンド◆ビーツといちごのサラダ鴨の生ハム、ビーツ、いちごのサラダにひのきの香りのシャンテを添えて◆マリネサーモンといちごのソースサーモンムースにいちごのソースを合わせました ③バラエティデザート　◆いちごとラズベリーのムースいちごのムースをラズベリーのナパージュでコーティングし葉っぱ型のシュクレを添えた、そのままいちごのようなムース◆いちごタルト紅茶のタルトにいちごを添えたタルト◆テリーヌショコラ濃厚なチョコレートのテリーヌにいちごのソースを合わせました◆バラといちごのヴェリーヌバラ香るパンナコッタに爽やかないちごのジュレを添えたヴェリーヌ ④ビーツとクリームチーズのミニバーガーベリーの香りのピンク色のバンズに濃厚な牛肉のパテ、ピンク色のチーズソースを合わせたミニバーガー ⑤グランデセール※お好きなものをお選びいただけます Ａ．ストロベリーパフェまるで いちごの甘い香りに誘われた蝶がパフェに舞い降りたかのよう Ｂ．クレープシュゼット　いちご仕立てフランスの伝統と日本の季節感が融合した可憐なクレープシュゼット C.Very×2 Strawberry茎を表現した飴細工がいちごの息吹を感じさせる2種類のいちごアイス （＋￥1,500） ⑥プティフール◆エクレア フランボワーズ◆ボンボンショコラ フランボワーズフレーズ◆ボンボンショコラ フランボワーズ◆マカロン あまおう◆パートドフリュイ フレーズ◆いちごマーブルクッキー◆ブールドネージュフレーズ◆ポップコーン...

パフェやアフタヌーンティーから、多くのお客様にご好評をいただいた特別メニューが再び登場　　　女性パティシエールチームが奏でる岡山県産の苺尽くし 3 つのメニューを展開ＡＮＡクラウンプラザホテル岡山(岡山市駅元町 15-1、総支配人 家村 保寛)は、2024 年 12 月 26 日～2 月 28 日まで、岡山県産の甘く瑞々しい苺をふんだんに使用した３つの特別メニューを提供する「ストロベリーフェア」を 1 階のレストラン「カジュアルダイニング　ウルバーノ」にて開催します。 ※ビュッフェではございません 苺や 4 種のベリーのフレッシュな味わいに、ガトーショコラ・ショコラのムース、ボンボンショコラなど 10 種の個性豊かなショコラが調和した、苺とショコラのパフェ「ア・ジュエ」、そして 岡山県産苺をたっぷり使用した苺尽くしのスイーツのラインナップを取り揃えた「岡山県産苺とショコラのアフタヌーンティー」を 12 月 26...

ローズホテル横浜（横浜市中区山下町７７番地 / 総支配人 渡部 一樹）では、1階「ブラスリーミリーラ・フォーレ」にて、ホリデーシーズンを彩るパフェをご用意しております。 「ローズパフェ ～苺とホワイトモンブラン～」は、ローズを象ったホワイトチョコのムースが目を引く一品。淡雪をイメージした白あんモンブランクリームの下にカシスアイス、中には北海道産純生クリームや自家製ベリージャム、黒蜜ゼリーを加え和テイストに仕上げました。ご家族、ご友人、そして大切な方との素敵なひとときのお供に、ローズホテル横浜のホリデーシーズンを彩るパフェをぜひどうぞ。 詳細は下記となります。 【ローズパフェ 苺とホワイトモンブラン 概要】販売期間：2024年11月1日(金)～12月31日(火) 販売価格：¥2,900(税金・サービス料込み) 販売場所：ブラスリーミリーラ・フォーレ 　　　　　〒231-0023 横浜市中区山下町77番地 ローズホテル横浜 1階 販売時間：日〜木 10:00〜21:00(L.O.20:00) / 金・土 10:00〜22:00(L.O.21:00) ご予約・お問い合わせ：ブラスリーミリーラ・フォーレ　TEL：045-681-2916 HP：https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/04/plan/detail/1580/ ローズホテル横浜について1959年に横浜中華街に重慶飯店本館を創業以来、横浜中華街のランドマークでもある「ローズホテル横浜（旧ホテルホリデイ・イン横浜）」をオープン。「食」「泊」をテーマに、全国に展開しております。客室数184室、3つのレストランのほか、大小様々な宴会場を有し、館内はいたるところに飾られた中国絵画や調度品が目を引くノスタルジックなホテルです。 ブランド公式サイト https://www.rosehotelyokohama.com/ その他SNSサイト Facebook　https://www.facebook.com/RoseHotelYokohama/ Instagram　https://www.instagram.com/rosehotelyokohama/X(旧：Twitter）https://twitter.com/chinatown_y ※画像はイメージです。 ※諸般の事情により、リリースの内容に変更が生じる場合がございます。最新情報はホテルホームページよりご確認ください。

限られた人しか食べることができない、特別なパフェを提供する会員制パフェバー「Remake easy」は、11月14日と11月19日に日頃の感謝を込めて、少し早いクリスマスプレゼントキャンペーンを実施いたしました。以下、詳細となります。（※現在は終了しています） ■1年分のパフェプレゼント皆様、ご参加頂きありがとうございました。 ご当選者の方には個別にご連絡させていただきました。 ■12月限定「ショコラフランボワーズピスターシュパフェ」イタリアの老舗メーカー「BABBI」のピスタチオペーストをたっぷりと使用した濃厚で滑らかな舌触りのアイスクリームと、フルーティなカカオの香りが特徴的なビターチョコレートをムースやショコラプティング、ソースにして合わせます。 さらにフランボワーズの爽やかなフレーバーがバランスよく調和します。 12月はぜひ、本場ヨーロッパのクリスマスをイメージしたパフェをお楽しみください。 ■「Remake easy（リメイク イージー）」について 「Remake easy」は、完全会員制「パフェバー」という新業態が話題となり、一度は行ってみたいとSNSを中心に口コミで広がったパフェバー。不定期に行われる会員募集は、毎回数分で完売。 限られた人だけが体験ができる特別なお店として認知されています。 「Remake easy」では定番メニューの「イチゴの花畑パフェ」各店舗限定のご当地パフェの他、旬の素材を使った月替わりの季節限定パフェをご用意しております。おいしさを最大限に引き出すために綿密に計算されたパフェとぺアリングカクテル、そして贅沢な空間をお楽しみください。 「Remake easy（リメイク イージー）」 公式 X：https://twitter.com/Remakeeasy_  公式 Instagram：https://www.instagram.com/remakeeasy/  出店エリア 札幌・渋谷・新宿・池袋・名古屋・心斎橋 ■Remake easy株式会社について 法人名：Remake easy株式会社 CEO兼プロデューサー：林巨樹 本社：東京都渋谷区渋谷3-18-10 事業内容：飲食店・宿泊業、「Remake easy（リメイク イージー）」の運営 企業URL：https://remakeeasy.com/ 以上

銀座アスター本店は、今年で98周年を迎えます。本店では、60年以上前から中国の様々な地方に調理人を派遣して研修を行い、本場の中国料理を学んで参りました。その中でも、食材そのものの味を活かす広東料理の技法が、多種多様な食材を扱う日本に最適であると考え、日本人シェフにより、日本人のお客様の味覚に合わせて、本場の味をアレンジして提供し続けております。 特に、四季を大切にする日本人の感性に合わせ旬の食材を使用し、長年培った中国料理の技法でご用意する季節のおすすめ料理は、毎回ご好評をいただいております。 今回は12月2（月）日から3月2日（日）までの期間限定メニューとして、“旬の味覚”の鮟鱇の肝のソースで味わう海鮮料理や、上海蟹の味噌を贅沢に使用した餡かけご飯をご用意しました。また、銀座のお客様の嗜好に合わせ、紹興酒を使用した大人向きのスイーツもご用意しております。 ◆旬の素材を活かした広東料理の技法で味わう炒め料理広東料理は「食は広州にあり」と昔から言われるように山海の食材が豊富です。新鮮な海鮮やお米など、日本でも親しみのある食材が多く、素材を活かすシンプルな調理方法が主流です。そこで、銀座アスターは広東料理をベースとした料理を多く提供しています。特に海鮮や野菜類を油通しし、少量の調味料で強火で炒める広東料理の技法は、旨味や栄養分がたっぷりの旬の素材の持ち味を存分に活かすことができます。シンプルな調理技法といっても、一朝一夕では身につくものではなく、長年の経験と感覚で料理の仕上がりは雲泥の差が生じます。銀座アスターでは長年、通常メニューにも季節のメニューにも広東料理の炒め料理を取り入れ技術を継承し続けており、またお客様にもご好評をいただいております。 海の幸と中国野菜のあっさり炒め、鮟鱇の肝ソース添え　　4,950円（税込）海老、帆立、サーモン、季節の中国野菜をシンプルに炒めました。濃厚な旨味を持つ鮟鱇の肝を蒸し、白味噌とXO醤を加えたオリジナルソースが、海の幸の新鮮な味わいを引き出します。 ◆濃厚な上海蟹の味噌を味わう“新スタイルあんかけご飯”上海蟹のシーズンは、10月から１月位と言われております。日本人に馴染み深い、ずわい蟹やたらば蟹とは違い蟹肉は少ないですが、濃厚で複雑な味わいの味噌は他の蟹では味わえません。中国では姿蒸しを食した後に、甲羅の中に紹興酒を入れ楽しむ飲み方や、ご飯を入れて甲羅の味噌を余すことなく味わうこともあります。銀座アスター本店でも、毎年上海蟹を使用した季節のメニューを展開しておりますが、今回は味噌を贅沢に使用した餡かけご飯を提供しております。 上海蟹の贅沢かけご飯　　6,600円（税込）上海蟹のほぐし身と味噌を贅沢に使い、紹興酒で風味付けした餡をご自身でご飯にかけてお楽しみいただくスタイルです。付け合わせや、黒酢の名産地「鎮江」でつくられる香酢などをお召し上がりの途中で加えることで、風味が変わり、様々なお味が楽しめます。 ◆銀座本店中華風スイーツ　“紹興酒ムース”銀座アスターでも定番のデザートはご好評いただいておりますが、中華料理では他のジャンルに比べるとスイーツのバリエーションが限られております。銀座本店では、この状況に一石を投じ、中華の要素を大切にしつつ、味と見た目もハイレベルなスイーツを研究し続けております。お客様からもご好評をいただいており、スイーツ目的でご来店される方もいらっしゃいます。 この冬おすすめのデザートは、紹興酒とビターなチョコレートのムース。一見シンプルですが、多様な食材を絶妙なバランスで組み合わせることで、奥深い味わいを感じられる一品をご用意しました。 紹興酒のムースショコラ　　2,750円（税込）　　ココアのスポンジに、紹興酒の香りが溶け込んだ濃厚なカカオのムース、そしてシナモンとくるみのクリームとチョコをトッピングした華やかな大人のデザートです。フルーツやキャラメルソースを添え、お味の変化も楽しめます。 ◆ご好評につき、パフェも延長販売決定！期間限定スイーツのパフェ“梨の桂花陳酒のパフェ”は、これまでになく大好評でございました。パフェの予約もいただくほどでした。継続販売を希望するお客様のお声にお応えし、延長販売いたします。 ※食材がご用意できる期間までとなりますので、詳細は店舗までご連絡ください。 梨と桂花陳酒のパフェ　　2,970円（税込）梨をふんだんに使用し、金木犀の香りを白ワインにうつした桂花陳酒が香る、贅沢な中華風パフェ。桂花陳酒のゼリー、クリーミーな杏仁豆腐、紫の菊の花のソース、梨のコンポート、ザクロ、シャインマスカット、梨とライチのシャーベット、白きくらげ等、多種多様な味わいが楽しめる逸品です。皮膚や粘膜の乾燥を潤すと言われている白きくらげを加え、見た目の美しさだけでなく、身体にも優しいスイーツです。毎回大人気の季節のパフェは、数量限定で販売しております。 ◆スイーツのみでも楽しめる、ティーコーナー銀座アスター本店では、ティーコーナーも設置しております。厳選された中国茶、上記ご紹介のショコラやパフェをはじめ、様々なデザートをお楽しみいただけます。お買い物の休憩や、ご友人とのお待ち合わせなど、お気軽にお立ち寄りください。 ティーコーナー営業時間　13時30分～15時15分　（L.O.　14時30分） 【銀座アスター食品株式会社】 昭和元年（1926年）銀座に創業した銀座アスター。以来、中国料理専門店として日本社会に中国食文 化の価値を発信しつづけ、首都圏を中心に33店のレストランと11店のデリカショップを経営しています。昭和後期から現在に到るまで中国各地への現地研修を重ね、原典に学びながら、日本の食材や季節感を生かした独自の料理を提供しています。出店エリアに深く根差した継続的な営業を方針とし、お客様に長くご愛顧いただけるレストランを目指しております。 【銀座アスターHP】https://www.ginza-aster.co.jp/

華やかなスイーツアートプレートとともに、いちごに囲まれた至福のパフェタイムをお届けザ ストリングス 表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：宮田宏之）では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）」にて、“いちごに恋する”をテーマに、射抜かれたハート型のいちごやハートの飴細工をあしらい、ラブリーな装いに仕上げた『ハートいちごのLovelyパフェ』を2025年1月8日（水）～4月2日（水）の期間で提供いたします。リボンで可愛くおめかししたストリングスベアが一緒にお出迎え！華やかに彩られたスイーツアートプレートとともに、いちごに囲まれた至福のパフェタイムをお楽しみください。 　“いちごに恋する”がテーマのパフェは、いちごを主役に、恋心を表現するハートを大胆にあしらったラブリーな装いに。リボンで可愛くおめかししたストリングスベアが一緒にお出迎えいたします。 パフェの下層は、いちごとグリオットチェリーを合わせた真っ赤なゼリーとカスタードクリーム、ワッフルクッキーチョコクランチを重ね、ほどよい酸味やザクザクとした食感をお楽しみいただけます。その上にはカットしたいちごを並べ、甘酸っぱさと果実味をプラス。さらにホワイトチョコレートととちおとめの2種のフレーバーのアイスもトッピングしました。アイスの周りには宝石のような白ワインのクリスタルジュレを散りばめ、トップには射抜かれたハート型のいちごとピンクカラーの飴細工を大胆に飾りました。 パフェを引き立てる鮮やかなプレートも、いちごやプティフールで華やかに彩り、いちごに囲まれる贅沢なパフェタイムをご堪能いただけます。 ＜『ハートいちごのLovelyパフェ』 概要＞ 【提供期間】 2025年1月8日（水）～2025年4月2日（水） 【提供場所】 Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）／ザ ストリングス 表参道　1F 【提供時間】 11:30～17:00 【料金】 ￥2,100 ※税込、サービス料15％別 【お問い合わせ】    03-5778-4566（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ直通） https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-sweets.html#parfait 【ザ ストリングス 表参道　製菓長】 高橋 祐二 幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓...

苺とチョコレートが奏でる甘い誘惑、苺づくしのスイーツパーティへようこそ！　リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）は、人気の苺と相性ぴったりのチョコレートを使用したスイーツが集合した、乙女心をくすぐる苺づくしのフェア「Strawberry Fair 2025」を2025年1月5日（日）から2月28日（金）までラウンジで開催します。 　「ストロベリーアフタヌーンティーセット」は、旬の苺を存分にお愉しみいただける個性豊かな9種のスイーツとセイボリー9品をご用意しました。苺タルトや苺ムース、苺ブッセケーキなど、さまざまな素材と組み合わせた、異なる食感が魅力の苺スイーツに心が躍ります。苺が主役のアフタヌーンティーセットで至福のスイーツタイムをお過ごしください。 　「苺とチョコのメルティーパフェ」は、苺パンケーキ×苺タルト×フォンダンショコラの3つを掛け合わせたハイブリットなパフェ。フォンダンショコラの中からとろけ出る甘いチョコレートソースに加え、苺を贅沢に敷き詰めたタルトとパンケーキの上にはお好みでホワイトチョコレートソースとベリーソースをかけて召しあがっていただくことができ、甘酸っぱい苺と芳醇なチョコレートの王道コラボレーションを溢れんばかりのパフェスタイルでご堪能いただけます。 　「fleur fraise(フルール フレーズ)」は、苺の花畑を舞う蝶とラズベリーゼリーをとじ込めた可愛いキューブ型の苺ムースが目を引くデザートです。ほんのりビターで甘さ控えめのガトーショコラとザクザクとした食感が楽しいシュトロイゼルが、フレッシュ苺の果実から弾ける豊かな風味をさらに際立たせ、苺とチョコレートが織りなす幸せなハーモニーに思わず笑みがこぼれる一皿となっています。 　甘く華やかな香りに包まれながら、苺好きにはたまらない贅沢な苺スイーツの饗宴をお愉しみください。 　詳細は次の通りです。 ●● 『Strawberry Fair(ストロベリー フェア) 2025』 開催 ●●【販売場所】 ラウンジ（1階 / オールデイダイニング カザ内） 【販売期間】 2025年1月5日（日）～2月28日(金) ※記載内容の期間・休業日・営業時間等は状況により変更となる場合がございます。最新の営業情報は公式HPをご確認ください。 【営業時間】 10 : 00～21: 00（ラストオーダー：デザート18：00 / その他20：30） ※「ストロベリーアフタヌーンティーセット」はラストオーダー 17：00 【内容・料金】 ストロベリーアフタヌーンティーセット ≪1日10食限定・セット内フリードリンク付・ご利用時間120分制≫ スイーツ全9種・セイボリー全9品 5,555円 （セットドリンク：コーヒー、紅茶4種 または...

地上約140mから大阪の景色を一望できるラウンジで、優雅なご褒美時間を「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」（「大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション」以下「大阪ステーションホテル」）（大阪市北区　総支配人　佐藤伸二）は、2024年12月26日（木）より、『ストロベリーパルフェ・エ・シャンパーニュ』の販売を開始することをお知らせいたします。 「食」の魅力を余すことなく堪能できる、ここでしか味わえない「食」体験を追求する大阪ステーションホテル。ペストリー部門では、日本が誇る上質な果物をテーマに据え、当ホテルのエグゼクティブペストリーシェフ 吉田修が腕を振るっています。冬から春にかけてのフルーツの王様・いちごを使用し、素材そのものの美味しさを活かしたいちごのパルフェを提供。複雑に展開する味のハーモニーや、立体的な造形が魅力の華やかなパルフェを、いちごと相性抜群のシャンパンをおともに味わう大人の愉しみ方をご提案します。 ■『ストロベリーパルフェ・エ・シャンパーニュ』が奏でる甘さと酸味のハーモニーボトムはいちごゼリーに加え爽やかなベルガモットゼリーを潜ませ、様々なベリーをミックス。中間には生クリームとスポンジケーキで層を重ね、鮮やかなラズベリーソースや、シュトロイゼルでアクセントを。生のいちごスライスを花弁のように飾りました。ピスタチオといちごのアイスクリームを盛り付け、レモンクリームできゅんとする酸味をプラス。トップにはミニいちごタルトとチョコレートの飾りをあしらい、とびきりゴージャスに仕上げました。 ■『ストロベリーパルフェ・エ・シャンパーニュ』販売概要・場所：29階　THE LOBBY LOUNGE ・期間：2024年12月26日（木）～2025年2月28日（金） ・時間：11:00-22:00（L.O.21:30） ・料金：12,000-　ストロベリーパルフェとシャンパン（ロゼピッコロボトル200ml 1本） ※「ポメリー ピンクポップロゼ」または「モエ・エ・シャンドン ブリュットアンペリアルロゼ」から選択 ※3日前までの予約制　 商品の詳細はこちらをご確認ください■THE LOBBY LOUNGE初代大阪駅の切妻屋根をモチーフにした天井高約10メートルの『光の屋根』と線路に見立てた巨大なアートが象徴的なロビーラウンジ。旅人たちの想いや時間に寄り添い、その一服のひとときに、心を込めて、おもてなしいたします。 ・営業時間：11:00-22:00（L.O.21:30） ・席　　数：81席 ・アクセス：THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection　29階　JR大阪駅西口直結「ＪＰタワー大阪」内 ・ホテル公式HP：https://osakastation-hotel.jp/ ・ホテル公式Instagram：https://www.instagram.com/osakastation_hotel/ 【JR西日本ホテルズについて】JR西日本ホテルズは、JR西日本グループとして、近畿圏を中心に、現在5ブランド、12ホテル（4,038室）を展開するホテルグループです。 「上質な旅の基点」として、京都、岡山、広島など新幹線およびターミナル駅直結の安心感を基盤に、地域と共にお客様を魅了するフルサービス型のホテルグランヴィア、「スマートな旅の基点」として、京都、大阪、尼崎など駅への抜群のアクセスと先進的なサービスを提供する宿泊主体型のホテルヴィスキオ、創業1909年、時空を紡ぎ、今なおノスタルジックな世界観を提供する奈良ホテル、そして、価値ある出会いが行き交うコミュニティ型の梅小路ポテルなど、多彩なブランドを展開しています。2024年7月「時空（とき）を超える旅の基点」として新ブランドホテル「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph...

ブッシュドノエルやフォンダンショコラなど濃厚なチョコの味わいを楽しむメニューや、柚子や金柑、温州みかんなど今が旬の柑橘を取り入れたメニューを12/6(金)よりご提供致します。もうすぐクリスマスがやってくる！ クリスマスに向け、ボンボヌール流ブッシュドノエルを12/6～12/25までの期間限定でご用意します。２種のショコラの食べ比べを楽しむ贅沢なフォンダンショコラ、旬の柚子や金柑を使用した爽やかなアシェットデセール、温州みかんがたっぷりのったティラミス仕立てのパフェなど、これからの季節に美味しくお召し上がりいただけるメニューの数々も登場！ また、大人気のPRMIUMアフタヌーンティーセットは“雪の花”を意味するPerce-Neige（ペルスネージュ）が加わり、クリスマス当日にもおすすめの華やかな仕上げに。 クリスマススイーツや旬の柑橘を使用したデセールやパフェと共に、ほっとするひとときをお過ごしください。 12/6～12/25限定★ボンボヌールのブッシュドノエルクリスマスにぴったりのボンボヌール流ブッシュドノエル。 カカオ68%のビターチョコレートを使用し、味わいはシンプルながら軽やかに仕上げております。 セットドリンク付きで、コーヒーや紅茶などと一緒にお楽しみいただけます。 +220円でアイスを添えて、アイスを絡めながらよりリッチな味わいにアレンジしていただくのもおすすめです。 ブッシュ ド ノエル ￥1,980(税込) ２種のショコラの食べ比べを楽しむ贅沢なフォンダンショコラカカオハンターズの２種のショコラを使用した一品。 フルーティーな余韻が印象的な”シエラネバダ64％“のフォンダンショコラとやわらかな苦味と濃厚な香りが特徴的な”フエルテ82％“のブラウニーの食べ比べをお楽しみください。 フォンダンショコラ フランボワーズ～２種のショコラの食べ比べ～ ¥2,200(税込) 旬の柚子や金柑を使用した爽やかなアシェットデセール柚子のクーリを忍ばせたフロマージュムースに金柑のコンポート、ほうじ茶のクッキー生地で組み立てたアシェットデセール（皿盛りデザート）。 金柑と柚子の香りが爽やかな一皿です。 柚子と金柑のフロマージュムース～バニラアイス添え～ ¥1,980(税込) 断面にもご注目！温州みかんがたっぷりのったティラミス仕立てのパフェ愛媛県産温州みかんとマスカルポーネチーズを使用したティラミス風パフェ。 カモミールジュレやショコラクランブル、みかんのエスプーマなど様々な食感や味わいをお楽しみ頂ける構成で組み立てました。 温州みかんのパフェ　～ティラミス仕立て～ ¥2,090(税込) お食事メニューもさらに充実！お食事メニューに、真鯛のアクアパッツァ仕立てや、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み～白トリュフ風味のじゃが芋ピューレを添えて～が加わります。 季節のスープやライ麦パンもついた大満足な内容です。 クリスマス当日にも◎ご予約限定の一層華やかなアフタヌーンティーセット フランス語で“雪の花”を意味するPerce-Neige（ペルスネージュ）と名付けられたセバスチャン・ブイエ スペシャルを上段にのせたスペシャルなアフタヌーンティーセット。 プティフールやサンドウィッチなどを盛り付け、前菜からメインまでコース料理のように楽しめる内容です。 上段のデセールの色味がクリスマスを彷彿とさせる盛り付けで、クリスマスイブやクリスマス当日のご利用にもおすすめです！ WEB予約フォームからもご予約を承っております。 PREMIUMアフタヌーンティーセット 1名様 5,500(税込) 予約フォーム Bon Bonheur / ボンボヌール 本格的なフレンチをカジュアルにアレンジしたランチメニューや美しいアシェットデセールまで、ボンボヌールは贅沢なラインナップで皆さまをお待ちしています。店舗情報銀座三越4階「BON BONHEUR (ボンボヌール)」〒104-8212 東京都中央区銀座4-6-16★HP★http://www.bonbonheur.jp/HPの"Reservation"、または以下のURLからもご予約いただけます。https://rk-sys.jp/jscafe/?s=7Db★Instagram★https://www.instagram.com/bonbonheur_ginza/★X(旧Twitter)★https://twitter.com/BONBONHEUR2

～地元の小学生14名が、一升瓶のワインボトルのみをアップサイクルした高さ3.5mのメインボトルツリーを完成させ、イベントの開始を祝いました～自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」では、2024年11月29日に1万2千本のワインボトルが輝く「ワインリゾートクリスマス2024」点灯式を実施しました。6年目の開催となる「ワインリゾートクリスマス2024」の開始を祝い、今年は地元の小学生14名を招待。今年新登場の一升瓶のワインボトルのみをアップサイクルした高さ3.5mのメインボトルツリーの土台に、小学生たちが一升瓶のワインボトルを差し、1万2千本のワインボトルツリーが完成しました。参加者のカウントダウンの合図でワインボトルが一斉に点灯し、点灯の瞬間には歓声が沸きました。 点灯式の様子今年のテーマは「山梨ワイン」です。山梨県の葡萄農家では古くから、販売しない自家用のワインを一升瓶にいれて保存していたことにちなみ（＊1）、施設内のレストランや近隣のワイナリーから集めた一升瓶のワインボトル（＊2）のみをアップサイクルした高さ3.5mのメインツリーを、小学生14名が土台に差して完成させました。完成後、参加者のカウントダウンの合図でワインボトルが一斉に点灯し、輝く景色を思い思いに楽しみました。 ＊1　道の駅つるホームページ ＊2　標準的なワインボトルの容量が750mlなのに対し、容量が1800mlのワインボトルのこと。 捨てられるはずのワイン用葡萄の剪定枝をクリスマスリースにアップサイクルするクラフト体験を開催葡萄の生産量全国一位を誇る山梨県では、葡萄の剪定枝の多くが焼却または土壌に還元されていますが、どちらの方法も二酸化炭素が大気中へ再放出されることが課題（＊3）になっており、剪定枝の新たな活用が求められています。そこで、点灯式当日は、捨てられるはずのワイン用葡萄の剪定枝をクリスマスリースにアップサイクルするクラフト体験を開催し、小学生はアップサイクルについて学びながら体験を楽しみました。 ＊3　農林水産省、令和5年12月「みどりの食料システム戦略推進交付金取組事例集」 参考：ワインリゾートクリスマス2024 ホテルのメインストリート「ピーマン通り」には、1万2千本のワインボトルで作った「ワインボトルツ リー」が輝きます。6年目の今年は「山梨ワイン」をテーマに、一升瓶のワインボトルのみをアップサイクルした高さ3.5mのツリーが新登場。眩い光に包まれる中、ワイン用葡萄の枝やコルクを使ったクリスマスリース作りや、クリスマス限定パフェも楽しめます。大切な人と一緒に、ワインリゾートならではのクリスマスを過ごせるイベントです。 「ワインリゾートクリスマス2024」概要 期間：2024年12月1日〜25日 時間：13:00〜22:00 ＊イルミネーションは16:00〜22:00 料金：入場無料 対象：宿泊者、日帰り 場所：ピーマン通り URL：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000879.000033064.html SDGsへの貢献について リゾナーレ八ヶ岳を運営する星野リゾートでは、経済価値と社会価値を両立するCSV経営（＊4）が重要だと考えています。SDGs（＊5）をCSV経営を促進するためのフレームワークとして捉え、各施設でさまざまな取り組みを推進しています。当ホテルでの本取り組みは、SDGsの目標4「質の高い教育をみんなに」、目標12「つくる責任 つかう責任」に寄与することを目指しています。 ＊4　CSV：共通価値の創造。事業を通じて社会課題の解決を目指す考え方。 ＊5　SDGs：持続可能な開発目標。 リゾナーレ八ヶ岳八ヶ岳の雄大な自然が広がる場所に位置するリゾートホテルです。イタリアの山岳都市を感じる施設内には、暮らすように寛げる客室を備え、雄大な自然を舞台にしたアクティビティや土地のワインを味わう食事などを提供しています。 所在地　：〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1 電話　　：050-3134-8093（リゾナーレ予約センター） 客室数　：172室・チェックイン：15:00／チェックアウト：12:00 料金　　：1泊 25,000円〜（2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込） アクセス：JR小淵沢駅から車で約5分（無料送迎バスあり） URL　　：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareyatsugatake/ リゾナーレとは「リゾナーレ」は、星野リゾートが展開するリゾートホテルブランド。夢中になって楽しみ尽くす「PLAY HARD」をコンセプトに、風景を活かした斬新な空間デザインや地域や季節ならではのイベント、豊富なアクティビティや食体験などを通じて、いつ、誰と来ても想像を超える滞在を提供し、記憶に残る旅を演出します。2025年には8施設目となる「リゾナーレ下関」が山口県・下関市に開業予定。 URL：https://hoshinoresorts.com/ja/brands/risonare/

限られた人しか食べることができない特別なパフェを提供する 会員制パフェバー「Remake easy」住所非公開の会員制パフェバー「Remake easy（リメイクイージー）」を運営するRemake easy株式会社 (東京都渋谷区、CEO：林巨樹、以下「Remake easy」)は、4千万弱の支援総額を達成した「Remake easy 新宿」が2024年12月で1周年を迎えたことをお知らせいたします。 「Remake easy 新宿」は2023年12月にオープンした、月額会員制で利用できる“会員制パフェバー”。上質な食材を利用した季節限定パフェやそのパフェに合ったオリジナルカクテルは勿論、「住所を完全非公開、自分たちの隠れ家」という点が評価を得て、一度は行ってみたいとSNSを中心に口コミで広がったパフェバーです。 パフェやメニューを担当するのは、CEO兼プロデューサーの林巨樹。ピエール・エルメが生まれたアルザス地方で修行後、帰国後は「クラブハリエ」、都内のフランス菓子専門店で経験を積むなど、若くして一流の実績を誇るパティシエです。引き続きおしゃれなデートスポットとしてのご利用はもちろん、土日の午後にご家族やご友人同士での喫茶利用もご好評いただいております。 また、12月には昨年大人気だった季節パフェ「ショコラフランボワーズピスターシュパフェ」やペアリングカクテルの「ヴァンルージュ エピスチャイ」（アルコール）「スネパドゥヴァンショー」（ノンアルコール）がリバイバルで登場です。 ■12月限定季節パフェイタリアの老舗メーカー「BABBI」のピスタチオペーストをたっぷりと使用した濃厚で滑らかな舌触りのアイスクリームと、フルーティなカカオの香りが特徴的なビターチョコレートをムースやショコラプティング、ソースにして合わせます。 さらにフランボワーズの爽やかなフレーバーがバランスよく調和します。 本場ヨーロッパのクリスマスをイメージしたパフェをお楽しみください。 ■ペアリングカクテル完全オーガニックで柔らかいスパイス味が特徴のプラナチャイを使用し、カルフォルニア、ナパヴァレーを代表するブドウ「ジンファンデル」のベリー感ある味わいとフランボワーズのピューレを合わせたホットワインを感じさせるオリジナルカクテルです。 フランスの高級ジュースブランド「アランミリア」のメルロー種を使用したブドウジュースにスパイスとオレンジやベリーを加えて香りを付け、辛口のジンジャエールと合わせたオリジナルモクテル。 ホットワインとして楽しまれるヴァンショーをあえて冷たく、パフェに合うようにペアリングしました。本場のクリスマスを感じる味わいをお楽しみください。 ■「Remake easy（リメイク イージー）」について「Remake easy」は、完全会員制「パフェバー」という新業態が話題となり、一度は行ってみたいとSNSを中心に口コミで広がったパフェバー。数ヶ月に一度行われる会員募集は、毎回数分で完売。限られた人だけが体験ができる特別なお店として認知されています。 「Remake easy」では定番メニューの「イチゴの花畑パフェ」各店舗限定のご当地パフェの他、旬の素材を使った月替わりの季節限定パフェをご用意しております。おいしさを最大限に引き出すために綿密に計算されたパフェとぺアリングカクテル、そして贅沢な空間をお楽しみください。 「Remake easy（リメイク イージー）」 公式 X：https://twitter.com/Remakeeasy_  公式 Instagram：https://www.instagram.com/remakeeasy/  出店エリア 札幌・渋谷・新宿・池袋・名古屋・心斎橋 ■Remake easy株式会社について法人名：Remake easy株式会社 CEO兼プロデューサー：林巨樹 本社：東京都渋谷区渋谷3-18-10 事業内容：飲食店・宿泊業、「Remake easy（リメイク イージー）」の運営 企業URL：https://remakeeasy.com/ 以上

■販売期間：2024年12月26日（木）～2025年2月28日（金）■場所：ストリングスホテル 名古屋「グラマシースイート」　株式会社ベストブライダル（本社：東京都港区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル 名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ）。 　 　フレンチレストラン「グラマシースイート」にて販売している “大人のご褒美パフェ”は、上段と下段で構成され、アーティスティックな見た目がご褒美感満載の大人気スイーツ。 　 　ホテル開業より61作品目の今回は、旬のいちごをベースに、マスカルポーネのエスプーマ（泡）とコーヒーを染み込ませたジェノワーズ（スポンジ生地）を使用した「大人のご褒美パフェ～ストロベリーティラミス～」を、2024年12月26日（木）～2025年2月28日（金）の期間限定で販売いたします。 販売概要■販売期間：2024年12月26日（木）～2025年2月28日（金） ■販売店舗：1F「グラマシースイート」 ■提供時間：11:00～22:00（L.O.19:30 or 20：00）※日により異なる ■料金：2,200円　※消費税込・サービス料15％別　 ■HP：https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_7284/ ■商品概要： 　ホテル開業より大人気スイーツの“大人のご褒美パフェ”は、上段と下段で構成され、アーティスティックな見た目がご褒美感満載の大人気スイーツ。ホテル開業より61作品目の本商品は、旬のいちごをふんだんに使用し、上段と下段で異なる風味をお楽しみいただけます。 　上段は、フレッシュいちごやいちごマカロンを使用し、いちごのモンテ（クリーム）の中にすっきりしたレモンムースを忍ばせ、爽やかな風味に。更に、銀箔輝くオパリーヌ（飴細工）や、いちごの花をイメージしたエディブルフラワー、真っ白な棒メレンゲを添え、華やかな見た目にもパティシエのこだわりが詰まっています。下段には、いちごのソルベやいちごのコンカッセを使用しつつ、マスカルポーネのエスプーマ（泡）とコーヒーを染み込ませたジェノワーズ（スポンジ生地）で“ティラミス”仕立てに。甘くクリーミーなティラミスと、いちごの甘酸っぱさが絶妙にマッチしたご褒美パフェをお楽しみください。 店舗概要【店名】「グラマシースイート」（1F） 【営業時間】※最新の営業時間はHPをご確認ください。 ＜ランチ＞平日　11:30～15:00（L.O. 14:00）／土日祝　11:00～15:00（L.O. 14:00） ＜ティータイム＞15:00～17:00（L.O. 16:30） ＜ディナー＞平日（月～木）　17:00～21:00（L.O. 19:30）／金土日祝　17:00～22:00（L.O. 20:00） 【電話番号】052-589-0787（レストラン代表） 【HP】https://www.strings-group.jp/nagoya/restaurant/cafe/ 季節や時間帯によってうつろう景色が楽しめる店内 用途に合わせた優雅な個室空間

【ISHIYA　NIHONBASHI冬限定スイーツ】石屋商事株式会社（本社：札幌市西区　代表取締役社長：石水 創）は北海道外唯一の直営カフェ「ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ日本橋）」にて、12月10日(火)より冬限定メニューを販売いたします。 ISHIYA NIHONBASHIでは今回の冬限定メニューとして、北海道七飯町（ななえちょう）産の「りんご」とコク深い味わいの「キャラメル」を合わせたスイーツとドリンクが登場。   りんごは酸味の強さが特徴の北海道七飯町産「ほおずり」を使用。キャラメルを絡めることで甘酸っぱい味わいが楽しめます。 北海道キャラメルを使った【キャラメルシャンティ】を限定メニューすべてに使用し、ちょっぴりビターな味わいがスイーツとドリンクそれぞれの甘さをより一層引き立てるように仕上げました。 さらに冬限定パフェには「白い恋人ソフトクリーム」や「サク　ラング・ド・シャ（キャラメル）」をトッピングし、ISHIYAらしさを感じられるメニューとなっています。   さわやかな甘さのりんごと相性の良いキャラメルを合わせた、寒い冬に恋しくなる甘くて濃厚な冬限定メニューをこの機会にぜひお楽しみください。 ■販売期間2024年 12月10日(火) ～ 2025年3月10日(月)  ※販売終了日は変更になる場合がございます。 ■商品概要イシヤパンケーキ　北海道りんご＆キャラメル　1,650円（税込）ふわふわパンケーキの中には、キャラメルを絡めたりんごコンポートを入れました。 北海道キャラメルソースで作ったシャンティのコク深い味わいとさわやかな甘さのりんごがマッチした冬限定のパンケーキです。 パフェ　北海道りんご＆キャラメル　　1,500円（税込）キャラメルを絡めたりんごコンポートの甘酸っぱさを感じる冬限定パフェ シャキッとしたりんご、サクサクのフロランタン、なめらかな白い恋人ソフトクリームなど、ひとつで様々な食感を楽しめます。 北海道りんごのキャラメルショコララテ　680円（税込）カカオ62％のチョコレートで仕込んだドリンクに、ちょっぴりビターなキャラメルシャンティをトッピング。 中に入ったりんごのシャキシャキとした食感がアクセントになった冬限定ドリンクです。 ■販売店舗情報ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ日本橋） ・住所：東京都中央区日本橋室町3-2-1 「COREDO 室町テラス」1F ・電話：03-6265-1143 ・営業時間：11:00~21:00（L.O.20:00）

株式会社タカノフルーツパーラー（代表取締役社長　髙野吉太郎　本社東京都新宿区）は、12月から順次「クリスマス」のデザートを各店別でご提供いたします。 サンタやトナカイ、ツリーなどのオーナメントをフルーツとともに飾り付けたデザートでお楽しみください。 新宿本店【Xmasパフェ】税込￥2420（本体価格￥2200）ご提供期間：12/16（月）～12/25（水） 新宿髙島屋店 【クリスマスパフェ】 税込￥2200（本体価格￥2000） ご提供期間：12/1（日）～12/25（水） 池袋東武店 【クリスマスパフェ】 税込￥2310（本体価格￥2100） ご提供期間：12/1（日）～12/25（水） 京急上大岡店 【クリスマスパフェ】 税込￥2200（本体価格￥2000） ※クリスマスパフェをご注文時、税込￥330（本体価格￥300）でコーヒーまたは紅茶をご用意します。 ご提供期間：12/1（日）～12/25（水） JR名古屋髙島屋店 【3種苺のクリスマスパフェ】 税込￥2530（本体価格￥2300） ※3種苺のクリスマスパフェをご注文時、税込￥330（本体価格￥300）でコーヒーまたは紅茶をご用意します。 ご提供期間：12/1（日）～12/25（水） 横浜髙島屋店 【クリスマスパフェ】 税込￥2310（本体価格￥2100） ご提供期間：12/1（日）～12/25（水） 【マスクメロンのクリスマスパフェ】 税込￥2860（本体価格￥2600） ご提供期間：12/21（土）～12/25（水） 川越丸広店 【Xmasパフェ＆ケーキプレート】 税込￥2200（本体価格￥2000） ※コーヒーまたは紅茶付 ご提供期間：12/1（日）～12/25（水） アトレ吉祥寺店 【クリスマスパフェ】 税込￥2200（本体価格￥2000） ご提供期間：12/1（日）～12/25（水）

人気のイートインスイーツ「フルーツ直行便」に新メニュー、11月30日から登場株式会社銀座コージーコーナー＜代表取締役社長　船田知秀 東京都中央区＞は、2024年11月30日（土）から2025年1月上旬まで、カフェ・レストラン併設9店舗で「愛媛県産 柑橘のパフェ」を販売します。 「紅まどんな」を丸ごと1個使用した、心満たされるパフェ♪銀座コージーコーナーのカフェ・レストランで提供している「旬のフルーツ直行便」は、全国各地に旬のフルーツを探し求め、“今だけしか味わえない”おいしさをお楽しみいただく人気のシリーズです。 今回は、11月16日に販売解禁となったばかりの愛媛県のプレミアム柑橘「紅まどんな」を贅沢に丸ごと1個使用したパフェが登場。 はちきれんばかりの果肉からあふれる果汁と豊かな香り、高い糖度、やさしい酸味、ゼリーのようにとろける食感。その持ち味を生かしながら、クリームやアイスなどと組み合わせて贅沢なパフェに仕立てました。 旬の今だけ楽しめる「紅まどんな」のパフェ。ぜひ、カフェ・レストランのゆったりとした雰囲気の中でお楽しみください。 ＜販売店舗＞ 銀座1丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店 ※銀座1丁目本店のみ、ドリンク付はプラス200円、単品はプラス100円になります。 【商品概要】●愛媛県産 柑橘のパフェ https://www.cozycorner.co.jp/campaign/restaurants/90351.html 価格：1,546円（税込1,700円）／ドリンク付 1,891円（税込2,080円） 販売：11月30日（土）〜2025年1月上旬 特長：まるでゼリーのような柔らかな新食感と、こくのある果汁がほとばしる愛媛県産の「紅まどんな」を使用。旬のみずみずしい「紅まどんな」のおいしさをとじこめた期間限定パフェです。ジューシーな果肉と、バニラアイスやクリームの乳味、自家製グラニテのやさしい酸味が合わさった絶妙なコンビネーション。仕上げに、カットした「紅まどんな」を贅沢にのせました。 ◆万一、品切れの場合はご容赦ください。 ◆税込価格は1円未満を切り下げて表示しております。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がございます。

FUKUNAGA901を運営する株式会社フクナガ（本社：京都市中京区）は、2024年12月1日(日)より、SIONE(株式会社スプリングショウ)との企画商品『想い出をはこぶとり』を販売します。FUKUNAGA901と、SIONEのコラボレーション企画食材の組み合わせや盛り付けの美しさと同様に、”器”を大切に考えるFUKUNAGA901。 京都に工房を構えるSIONE (シオネ) SHOWKOさんとのご縁があり、『物語を紡ぐ器の中に美味しいパフェを盛り付けたら、一目見てワクワクするような素敵な作品をお客様へお届けできる』 そんな想いを共有し、特別なコラボレーションが実現しました。 甘酸っぱい苺スイーツと、一年間の想い出をはこぶとり読む器というコンセプトで、物語のあるブランドを展開しているSIONE(シオネ)。 昨年は、"幸せをはこぶとり"をテーマにコラボレーションしました。 今年のテーマは、甘酸っぱい苺スイーツと、一年間の想い出を連れてくる"想い出をはこぶとり"。 自社のアイスクリーム工房で作る苺ソルベやラズベリーの甘酸っぱさに、フレッシュな苺を飾り付け、ふんわりとローズが香るパフェ。特別に制作されたトレーには、たっぷりカスタードを詰め込んだ苺タルトと、可愛らしいラズベリーのマカロンを添えています。 楽しかった出来事や新年に想いを馳せて、ワクワクしながらお召し上がりください。 【商 品 名】想い出をはこぶとり【販売期間】2024/12/1(日) - 12月末まで【価　格】1,800円(税込) 【限 定 数】1日15食限定■ホワイトチョコレート(SIONE)　■ピスタチオとラズベリー　■ベリーとヨーグルトのエスプーマ　■国産いちご　■ジェノワーズ　■ラズベリーのクリスピー　■ローズとラズベリーのジャム　■自家製 苺ソルベ　■パンナコッタ ■苺タルト　■マカロン(ラズベリー)　 ■ドリンク付き(コーヒー・和紅茶・ハーブティ） SIONESIONEは器を中心とした《読む》プロダクト。 茶の湯をはじめとした伝統文化 そのこころの意味を問い直し モノガタリのある「かたち」として器に込めている。 例えばひとつの小説を読み終えたときの余韻のような 例えば特別な洋服に袖をとおしたときの高揚感のような SIONEの器は日常の生活を非日常に切り替える。 SHOWKO - ショウコ陶芸家／SIONE主宰／スプリングショウ代表取締役 京都で330年続く茶陶の窯元「真葛焼」に生まれる。佐賀での陶芸の修行を経て、2005年、京都で自身の工房をスタート。2009年に法人化し、「読む器」をコンセプトにした陶磁器ブランドSIONEを立ち上げる。銀閣寺の近くに直営店をオープンし、ミラノ、パリ、中国、台湾、他、活躍の幅を世界に広げている。 SIONE［URL］https://sione.jp/［Instagram］https://www.instagram.com/sione_official/ SHOWKO［URL］https://www.showko.jp ［Instagram］https://www.instagram.com/showko_/ ［X(Twitter)］https://twitter.com/SHOWKO_ FUKUNAGA901旬のフルーツをふんだんに盛り付けた”やま”シリーズのパフェや、清水焼のプレートに本物の苔を敷き詰めた食器が独創的な”京の盆栽”など、おもわず写真に撮りたくなるような商品を取り揃えています。美味しくて、楽しいひとときをお過ごしください。 ［URL］https://fukunaga294.jp/［オンラインショップ］https://fukunaga901.stores.jp/［Instagram］https://www.instagram.com/fukunaga294/ 株式会社フクナガ1930年、京都にて創業。株式会社フクナガは、「本日開店」の気持ちを忘れず、創意工夫を重ねた料理・おもてなしの心・寛いでいただく空間をお届けし続けています。［URL］https://www.fukunaga-tf.com/

茨城県の「笠間の栗」の味わいを閉じ込めたパフェ「“プリンセス♡パフェ”～乙女の贅沢マロン～」が、2024 年11月1日（金）～30日（土）まで、資生堂パーラーにて、期間限定でお楽しみいただけます。メニュー情報◆大人プリンセス気分で乙女心をくすぐる“プリンセス♡パフェ”マロンペースト、マロンクリームの濃厚なハーモニーが贅沢な気分にさせてくれる一品です。 クラシカルな雰囲気の中にクリームのフリルをプラスすることで、華やかな“プリンセス♡パフェ” ならではの可愛らしさを演出しています。見た目も味も、きゅん♡とときめく、乙女心が動くパフェをどうぞお楽しみください。 ◆“プリンセス♡パフェ”～乙女の贅沢マロン～ 2,800円・展開期間：2024年11月1日(金)～30日(土) ・展開店舗：銀座本店サロン・ド・カフェ / サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店 / ザ・ハラジュク 茨城県産“笠間栗”のマロンクリーム、フランス産マロングラッセ、渋皮栗の甘露煮の3種類の栗を 使った贅沢なパフェです。チョコレートソースやキャラメルソース、アールグレイ風味の パンナコッタ、バニラアイスクリームなど、栗と相性のいい食材を組み合わせ、ひと匙ごとにときめきを感じる味わいに仕立てました。キャラメル風味のアイスティーと一緒に、大人プリンセス気分で お召し上がりください。 11月は、自分へのご褒美やお友達との楽しいティータイムのひとときに、 “プリンセス♡パフェ”～乙女の贅沢マロン～をお楽しみになってみては、いかがでしょうか？ ※価格は税込表記です。  ※食材の入荷状況により、メニュー内容および数量・提供期間が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合がございます。 ※こちらの情報は2024年9月25日時点のものです。予告なく価格や仕様等を変更する場合がございます。 店舗情報■銀座本店サロン・ド・カフェ 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階 03-5537-6231（予約不可） 営業時間：火～土曜日 11:00～21:00（L.O.20:30）、日曜日・祝日 11:00～20:00（L.O.19:30） 定休日：月曜日（祝日は営業）、年末年始 ■サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店 神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ2階 044-874-8593（予約不可） 営業時間：10:00～21:00（食事 L.O.20:15 喫茶 L.O.20:30）　 　　　　　*10:00～11:00 デザート・ドリンクのみのご提供 定休日：無休（施設に準ずる） ■ザ・ハラジュク 東京都渋谷区神宮前1-14-30 WITH HARAJUKU 8階 03-3475-1021（ラウンジは予約不可） 営業時間：ダイニング　ランチ 11:30～16:30(L.O.15:00)、ディナー 17:30～22:00(L.O.20:30) 　　　　　ラウンジ　　11:30～22:00(L.O.20:30) *“プリンセス♡パフェ”はラウンジでのみの提供となります。ダイニングでは提供しており　　　　　ませんのでご注意ください。 定休日：月曜日（施設に準ずる）、年末年始 「茨城県の栗」とは県内最大産地の笠間市を含む茨城県は、38年連続で収穫量が全国第１位を誇る栗の大産地です。 本県は１年を通して温暖な気候であるのに加え、保水性・通気性に優れた火山灰土壌であり、 栗栽培に適しているといわれています。本県では明治30年頃から栽培が始まったとされており、県内各地で広く栽培されています。 茨城県の農産物情報　いばらき食と農のポータルサイト「茨城をたべよう」公式サイトhttps://www.ibaraki-shokusai.net/Instagramhttps://www.instagram.com/ibatabe_official/X(旧 Twitter)https://x.com/ibatabeFacebookhttps://www.facebook.com/ibatabe

オウデム株式会社（福井市）は福井県内の企業4社と共に2022年4月からコンソーシアム「ALL FUKUI」を運営しています。       ALL FUKUI が共同運営する食とビジネスの交流拠点「ふくい南青山291」内にある福井の食を楽しめるカフェ「Cultive291」において、11月9日（土）、11月10日（日）、昆布屋孫兵衛 十七代目 昆布智成シェフによる「和栗のパフェ」のイベントを開催します。  和でもなく、洋でもない。進化し続ける昆布シェフの今の“菓子”を秋らしい福井県の食材とともにお届けします！  昆布屋孫兵衛 十七代目 昆布智成シェフによる「和栗のパフェ」イベント概要 人気の昆布シェフのスイーツイベント。和と洋が美しく調和するー新しい時代の独創的な世界観を持つ、昆布屋孫兵衛 十七代目 昆布智成シェフが、秋の福井の食材「和栗」をどのようにスイーツの世界で表現するのか？　売切れ必須の数量限定発売です。  開催日時 2024年11月9日(土)　12:00-18:00  2024年11月10日(日)　10:00-18:00  ※各2日間で限定150食、売切れ次第終了  ※事前予約等の受付はございません。直接ご来店ください。  商品詳細和栗のパフェ  　イートイン　　1,980円（税込）  　テイクアウト　1,944円（税込）  開催場所ふくい南青山291 Cultive291  東京都港区南青山5丁目4-41 グラッセリア青山内 昆布 智成（Kombu Tomonari）「オーボン・ヴュータン」「ピエール・エルメ サロン・ド・テ」を経て渡仏。帰国後は「アングラン」にてシェフパティシエを務め、2023年福井県で241年の歴史を持つ和菓子店「昆布屋孫兵衛」を継ぐ形で店舗をリニューアルオープンし、和菓子・洋菓子の垣根なく福井を感じられるお菓子を考案。  昆布屋孫兵衛 福井県福井市松本2丁目2-6 https://www.instagram.com/kombuyamagobei Cultive291ふくい南青山291の1Fにあるカフェ「Cultive291」は、福井のブランド米「いちほまれ」を使ったメニューをはじめ、ドリンクやカトラリーも福井県産のものにこだわりました。店内でのお食事はもちろん、テイクアウトでも存分に福井を感じていただけます。表参道駅から徒歩4分、アクセスしやすい場所でありながらも人が多い大通りから少し道に入った立地は、スタイリッシュで落ち着いた空間の飲食スペースとなっています。  県内外の多様な分野のプレーヤーが集い、つながる場としてもご利用ください。       詳細： https://fukui291.jp/minamiaoyama/cafe291/ Instagram：https://www.instagram.com/cultive291_fukui/ Facebook：https://www.facebook.com/291fukui/ ふくい南青山291  『福井とつながり、想いに触れる』   ふくい南青山291は、飲食スペースやイベントスペース、ワークスペースを併設した施設です。都心にいながら、福井とつながる交流拠点として、さまざまなモノ・コトを生み出します。  ふくい南青山291では福井と都市圏の人たちが集う飲食スペースとワークスペースを併設。学生や社会人などさまざまな利用者が同じ空間でフラットに交流し、異なる特性を活かしたコラボレーションが生まれるような空間設計を行っています。さらに、交流を喚起するためのファリシテーションも提供しており、ハード・ソフトの両面から多種多様なイノベーションの誘発をサポートしていきます。    プロジェクトの規模や働き方に柔軟に対応した、多様なワークスペースをご提供します。都心にいながら福井とつながることにより、場所や業種を超えたコラボレーションを生み出します。    詳細：  https://fukui291.jp/minamiaoyama/connect291/ Instagram：...

奈良でカフェ事業などを運営する株式会社ムスカリ(本社：奈良市)は近鉄奈良駅から徒歩約10分、奈良国立博物館の北側にエアソフトクリーム・クラフトアイスクリーム専門店をオープンいたしました。 コンセプトは　　　　　　　　　　「奈良公園の中にあるスウィーティーなアイスクリームガーデン」　華やかなボタニカル調の心地よい空間で、ふわっとなめらかな新食感のエアソフトクリームや自家製アイスクリーム、パフェや自家焙煎コーヒーなどこだわりの美味しさを提供、奈良公園散策の新たな立ち寄りスポットを目指してまいります。 Hには３つの意味(価値)が込められており 1．Happiness : 五感で楽しむ幸せなひとときの提供 2．Homeground: 地域に根差した店づくり・商品づくりでここでしか味わえない魅力を発信 3. High Texture : ふわっとなめらかな新食感の美味しさの提供 その3つの価値でAIR ICE Hならではのジャパンクオリティを発信いたします。 ＜エアソフト/AIR ICE CREAM＞ ソフトクリーム界のフェラーリと呼ばれるカルピジャーニ社のマシンで作るソフトクリームは通常のソフトクリームより空気含有量が多いため軽くなめらかな食感が特徴的です。その特徴を活かし、香りや食感をプラスしたメニュー、チョコレートディップは“外はパリパリ、中はふわふわなめらか”な食感をお楽しみいただけます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＜自家製アイスクリーム/CRAFT ICE CREAM＞ 奈良県産古都華いちごとオリーブオイル、自家焙煎コーヒーなど厳選した素材でパティシエがレシピを作り上げました。少量ずつこだわって作っています。　　　　　 ＜パフェ/PARFAIT＞ エアソフトを使用。パフェの材料にもこだわり、パティシエ特製のパウンドケーキやムラング、チョコレートをふんだんに使用した贅沢なパフェをお届けします。 【店舗概要】 店名：AIR ICE H（エアアイス アッシュ） 住所：奈良市登大路町59番12 １階 アクセス：近鉄奈良駅から徒歩約1０分・奈良国立博物館北側道路挟んで目の前 営業時間：10:00～17:00 ※営業時間は変動する場合がございます。 HP:https://air-ice-h.com/ Instagram:https://www.instagram.com/airice.h/ 定休日：無し お問い合わせ：0742-33-5321 (本社)

　ホテルグレイスリー新宿（所在地：東京都新宿区、総支配人：和田　修治）は8階GRACERY LOUNGEにて2024年11月1日（金）から2025年1月31日（金）まで、冬季限定のスイーツやドリンクなど全6種類を提供します。   　いちごの花束のような「ストロベリーモンブランパフェ」は、フレッシュないちごの果実や濃厚ないちご餡、ぷるぷるとした食感のいちごゼリーなど、様々ないちごスイーツを贅沢に盛り合わせ、口いっぱいにいちごの風味と甘さが広がる一品です。 　パステルピンクの「ストロベリーショートケーキ」はいちごとクリームブリュレの2種類のシロップをたっぷりと使用したショートケーキをイメージしたドリンク。クリスマス期間には、サンタやお人形の特別なデコレーションでクリスマス気分を演出します。また、雪景色をイメージし、ココナッツとホワイトカカオがふんわりと香るカクテルも登場。さらに、冬の時期に嬉しいホットドリンクとして、ショコラの甘さとオレンジの酸味引き立つ「オレンジホットショコラ」や「ホットレモネード」、そして、パイナップルやオレンジ、レモンなどを使用したフルーティーな味わいのホットワイン「グリューワイン」をご用意します。   　この冬は、GRACERY LOUNGEの甘いいちごスイーツとフルーティーなドリンクをお楽しみください。 ■GRACERY LOUNGE 【場所】 東京都新宿区歌舞伎町1-19-1　ホテルグレイスリー新宿８階 【席数】 54席 【営業時間】 10:00～22:00（最終入店21:30） 【TEL】 03-6833-1111（代表） 【URL】 https://gracery.com/shinjuku/ ■GRACERY LOUNGE 2024冬季限定メニュー（計6種） 【販売期間】2024年11月1日（金）～2025年1月31日（金） 【詳細ページ】https://gracery.com/shinjuku/page/GRACERYLOUNGE_wintermenu2024.html 【スイーツ】 ・ストロベリーモンブランパフェ：単品2,662円、ドリンクセット 3,025円 フレッシュないちごやいちごゼリー、いちご餡など様々ないちごスイーツを使用した一品。 【カフェ】 ・ストロベリーショートケーキ：1,573円 いちごとクリームブリュレのシロップ、仕上げにホイップクリームをトッピングしてショートケーキのようなドリンク。 ※12/1～25の期間はクリスマスデコレーションをします。 ・ホットレモネード：1,573円 寒くなるこれからの季節にぴったり、レモンの酸味とさわやかな香りが広がる一杯。 ・オレンジホットショコラ：1,573円 チョコレートの甘さとオレンジの酸味がマッチし、トッピングのオレンジピールの苦みがアクセントに。 ※12/1～25の期間はクリスマスデコレーションをします。 【カクテル】 ・グリューワイン：2,541円 パイナップルやオレンジなどのフルーツとスパイス類を入れて温めた赤ワインベースのカクテル。 ・スノーフレーク：2,057円 ココナッツファインで雪の結晶をあしらったカカオフレーバーカクテル。  ※料金はいずれも消費税・サービス料込です  ※使用画像はイメージです ※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合がございます

11月14日（木）新発売 真っ白なスノードームや、可愛いクリスマスリースをイメージした新作スイーツ ホイップクリームをたっぷり使用し、真っ白なデコレーションに仕上げた「ホワイトスノードームケーキ」は、ふわふわのケーキと口どけのよいクリームのハーモニーがお楽しみいただける新作スイーツ。 ケーキの中に、ピスタチオとチョコチップのムース、苺まるごと一粒をしのばせてクリスマスらしい味わいに仕上げました。 ◆クリスマスメニュー： https://www.afternoon-tea.net/article/seasonal-menu/2024_xmas ご褒美ミルフィーユを展開する3店舗（ルミネ有楽町、東京スカイツリータウン・ソラマチ、紙屋町シャレオ）は、「ホワイトスノードームケーキ」に代わってクリスマスリース風の「苺のクリスマスミルフィーユ」を販売します。 ◆3店舗限定フルーツミルフィーユ： https://www.afternoon-tea.net/article/seasonal-menu/millefeuille_2024_xmas そのほか、ほんのりローズが香るストロベリーコンフィチュール、ピスタチオアイスなど重ねた「ベリーベリーチーズのクリスマスパフェ」、グリューワインをイメージした温かい紅茶「クリスマスアップルスパイスティー」など、クリスマスシーズン限定メニューが多数登場します。 また、アフタヌーンティー・ティールームの限定店舗では完全予約制「クリスマスの贅沢ティーコース」も開催。詳しくはブランドサイトにて。 クリスマススイーツ概要 NEW ■商品名：ホワイトスノードームケーキ ■価格：紅茶付き 2,000円（税込） ■販売期間：11月14日（木）～12月25日（水）14:00～数量限定 ■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く） ■商品説明： たっぷりのホイップクリームに包まれたケーキにフォークをいれると、苺、ピスタチオとチョコチップのムース、ふわふわのスポンジのハーモニーを楽しめます。ベリースープと苺を合わせてお召し上がりください。 ＊全店先着5,000名様：網中いづるさんイラストの刺繍ワッペンをプレゼント  （いずれか1点、種類はお選びいただけません） NEW　3店舗限定 ■商品名：苺のクリスマスミルフィーユ ■価格：紅茶付き 2,600円（税込） ■販売期間：11月14日（木）～12月25日（水） ■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム　ルミネ有楽町、東京スカイツリータウン・ソラマチ、 紙屋町シャレオ ■商品説明： ピスタチオバタークリーム、ラズベリーレモンホイップ、渋皮栗をサンドしたサクサクのパイに、苺、ブルーベリー、レッドカラントなどのフルーツをあしらい、クリスマスリース風に。ストロベリージェラートを添えて。 NEW ■商品名：ベリーベリーチーズのクリスマスパフェ ■価格：紅茶付き 1,680円（税込） ■販売期間：11月14日（木）～12月25日（水） ■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く） ■商品説明： ほんのりとローズの香るストロベリーコンフィチュール、クリームチーズのホイップ、アップルティーのゼリー、ピスタチオアイスを重ねました。シナモン風味のクランブルがアクセント。 NEW ■商品名：苺とマスカルポーネのショートケーキ ■価格：950円（税込） ■販売期間：11月14日（木）～12月25日（水） ■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く） ■商品説明： マスカルポーネとカスタードを合わせたホイップクリームと、ストロベリーフィリング、キルシュをしみこませたビスキュイを重ねました。ベリーソースを添えて。 NEW ■商品名：シャルドネスパークリングジュレッティー ■価格：980円（税込） ■販売期間：11月14日（木）～12月25日（水） ■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く） ■商品説明： すっきりとした甘みのシャルドネをイメージしたティーゼリーをソーダと合わせ、りんごをトッピング。 NEW ■商品名：クリスマスアップルスパイスティー ■価格：980円（税込） ■販売期間：11月14日（木）～12月25日（水） ■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く） ■商品説明： 優しいりんごの香りが広がるアップルティーに、グレープジュースとスパイスが香るクランベリーソースを合わせました。 クリスマスマーケットをイメージした期間限定パンも アフタヌーンティー・ベイカリーおよびパンを取り扱い店舗では、アルザス地方の伝統的なパン「マナラブレッド」、ブルターニュ地方の伝統菓子をアレンジした「焼き林檎のクイニーアマン」など、クリスマスマーケットの楽しい時間をイメージした期間限定パンを順次発売します。 NEW 11/7～12/25限定 ・プレッツェルフロマージュ 1個 324円（税込） 　…チーズフィリングを包み、プレッツェル風に焼き上げました。 ・焼き林檎のクイニーアマン 1個 400円（税込） 　… ブルターニュ地方の伝統菓子。カスタードクリームと焼き林檎を包んで。 ・シュトロイゼルロール ミックスベリー 1個 324円（税込） 　… カスタードとラズベリージャムを巻いて焼き上げました。 ・ブラウンビーフシチュー 1個 346円（税込） 　… ビーフシチューをホップス生地で包んで焼き上げました。 NEW 12/1～12/25限定 ・マナラブレッド　1個 216円（税込） 　… アルザス地方の伝統的なパンをブリオッシュ生地で焼き上げました。 ・クリスマスロール 1個 540円（税込） 　… ドレンチェリー入りのチーズフィリングに、リンゴを合わせて焼き上げました。 ＜販売店舗＞ベイカリーおよびパン取扱い店舗 アフタヌーンティー・ベイカリー 大丸神戸店、大丸福岡天神店、アフタヌーンティー...

日頃頑張っているご自身への、また一年の労をねぎらうご褒美パフェで、贅沢なひとときを「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」（所在地：東京都渋谷区代々木2-2-1、総支配人：宮越 真理子）内、「ラウンジ サウスコート」では、苺をメインにフルーツを華やかに飾ったご褒美シーズンスイーツ「クリスマスパフェ」を2024年12月1日（日）から12月25日（水）までの期間限定で提供します。 詳細を見る今回ご用意したのはこの季節ならではの赤や白のクリスマスカラーが心躍るシーズンパフェ。苺のコンポートやスポンジケーキ、ディプロマットクリーム、木苺と苺のソース、バニラアイスクリームなどひとつのグラスに多彩な味わいを重ね、クリスマスツリーの煌めくオーナメントのようにフルーツ、トップには雪降るシュクレフィレ（飴細工）を華やかに彩りました。 日頃頑張っているご自身への、また一年の労をねぎらうご褒美パフェとして、地上100ｍからのアーバンビューを望みながら「クリスマスパフェ」で贅沢なひとときをお過ごしください。 *写真はイメージです。 クリスマスパフェ 概要 提供場所 20階 ラウンジ サウスコート 提供期間 2024年1２月1日（日）～12月25日（水） 営業時間 月～木曜日 12：00～20：00（L.O. 19：00）金曜日 　　12：00～21：00（L.O. 20：00）土曜日 　　10：00～20：00（L.O. 19：00）日・祝日 　10：00～19：00（L.O. 18：00） 【特別営業】 12月21日（土）～22日（日）10：00～21：00（L.O. 20：00） 12月23日（月）～25日（水）12：00～21：00（L.O. 20：00） 料金 ￥2,810（3,400） お客様からのお問い合わせ 03-5354-2172 （ホテル予約 / 9:00～18:00）ご予約はオンラインにて承ります。 *（ ）内の料金は、サービス料・消費税が含まれたお支払い金額です。写真はイメージです。 *諸般の事情によりホテルの営業時間や料理内容に変更が生じる場合がございます。最新情報はホテル公式ウェブサイトをご確認ください。 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー について 小田急ホテルセンチュリーサザンタワーは、地下4階、地上36階建てのオフィス・ショップからなる複合型高層ビル「小田急サザンタワー」内にあります。ホテル階は19階から35階の部分で、ロビー・フロントは20階にございます。 375室ある全客室は、22階から35階まで。レストランやラウンジ・客室からは遥か彼方まで広がる東京の景色をお楽しみいただけます。 客室：375室、レストラン・ラウンジ：3、宴会場・会議室：2 / 個室：2 【交通アクセス】 JRほか新宿駅南口から徒歩3分、JR新宿駅甲州街道改札、新南改札から徒歩3分...