フェ―ヴ

ラ・メゾン白金グランの常設店6店舗では、12月28日(土)よりガレット デ ロワの販売がスタートします。また、2024年で10周年を迎えた「ラ・メゾン白金」が限定缶入りスイーツもご用意しています。ラ・メゾン白金グランでは12月28日(土)より数量限定で、ガレット デ ロワを販売いたします。 芳醇なバターの香り豊かなフィユタージュ・アンベルセで、伝統的なアーモンドクリームを包み込みました。繊細なパイ生地の食感と芳醇な香りをお楽しみいただけるよう仕上げました。 今年は「乗り物」をテーマに、飛行機や車などのかわいらしいフェーヴを1つ、ランダムでお付けいたします。 ご家族やご友人とガレット デ ロワを囲んで、新年の運試しをお楽しみください。 ガレット デ ロワ： ¥3,780(税込) ※渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店では取り扱いがございません。 ※フェ―ヴは別添えでご用意します。 2024年で10周年を迎えたラ・メゾン白金の10周年記念の限定缶入りスイーツ「ラ・メゾン白金」は、10周年を迎えることが出来ました。これまでの感謝の気持ちを込めて、店頭では特別なショコラサンド缶をご用意しています。ミルクショコラの中にキャラメルソースを入れた「キャラメル」と、ストロベリーショコラの中にフランボワーズソースを入れた「ミックスベリー」の2つの味の詰め合わせ。ショコラの中にソースを仕込むことで、より口溶けなめらかな食感と豊かな風味をお楽しみいただけます。 10thショコラサンド缶：¥1,296 (税込) バターの香り広がる様々なフレーバーを詰め込んだクッキーアソート。 フロランタンやヘーゼルナッツ、ピスタチオなど、8種類32枚のフールセックがお楽しみいただけます。 限定デザイン缶入りで、お召し上がりいただいた後は小物入れなどにご利用いただけます。 プティ フール セック缶：2700(税込) ラ・メゾン白金の常設店では、タブレット6枚とショコラサンド5コをご購入のお客様に、お年賀包装が可能です。 干支のイラスト入りの可愛らしい包装をご用意しております。 ご希望のお客様はスタッフまでお声かけください。 タブレット 6枚：¥1,404 (税込) ショコラサンド 5個：¥1,296 (税込) La Maison SHIROKANE Grand / ラ・メゾン白金グラン 東京・白金に本店を構える「ラ・メゾン白金グラン」パティシエが世界中からセレクトした食材を掛け合わせ、手間を惜しまず作り上げるプチガトーやアントルメ、ヴィエノワズリーなど、幅広いラインナップをお届けします。-...

フランス・リヨンと日本で活躍するパティシエ兼ショコラティエ「セバスチャン・ブイエ」は、伊勢丹新宿店・阪神梅田本店・グテ 学芸大学店にて、12月13日(金)よりガレットデロワのご予約受付を開始致します。「王様の丸い焼きもの」を意味するガレットデロワ。特に1月6日の公現祭（エピファニー）には、フランスのパティスリーやブーランジェリーがガレットデロワ一色になります。中にはフェーヴと呼ばれる陶器製のチャームが入っていて、切り分けたガレットデロワの中からこのフェーヴが出てきた人は、王冠をかぶり王様（女王様）になってその日一日祝福されます。 セバスチャン・ブイエでお届けするのは、北海道産バターを練り込んだパイ生地に、フランス産発酵バターを折り込み、さっくりと焼き上げました。 フランス産発酵バターを折り込んで高温のオーブンで焼きこんだガレットは、香りが抜群です。 時間が経ってもパリパリ・サクサクした食感を楽しめるように焼き上げています。 焼き上がってすぐに天面にシロップを塗って、美しいツヤと、バリッと割れ落ちるような食感のあるガレットデロワが出来上がります。 ガレットデロワ 3,564円（税込） フランス語で空豆を意味する「フェーヴ」。もともと乾燥した豆を使用していましたが、今では陶製のチャームが用いられます。 今年のテーマは"Hiver= 冬"トナカイや雪の結晶、スキーのゴンドラ、雪だるまなどをモチーフにした8種類の中から1つ、フェーヴをお付けしています。 ※フェーヴはお選びいただけません。※フェーヴと紙製の王冠を別添えでお付けいたします。 ご予約について ご予約は伊勢丹新宿店・阪神梅田本店・グテ 学芸大学店にて承ります。 ※見込み数量に達し次第、ご予約受付を終了とさせていただきます。 お渡し・販売について 伊勢丹新宿店：1月3日(金)～1月13日(月)  阪神梅田本店：1月4日(土)～1月13日(月) グテ 学芸大学店：1月4日(土)～1月13日(月) ※販売時期は予告なく変更となる場合がございます。 Sébastien Bouillet / セバスチャン・ブイエセバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ。遊び心たっぷりのアートセンスと、お菓子としての美味しさを徹底的に追求し、独創性の高いスイーツを提案し続けています。 美味しくて、楽しいスイーツを日本の皆様へ。進化し続けるセバスチャン・ブイエのスイーツを是非お試しください。 ☆ 店舗情報（Japan） 伊勢丹新宿店、西武池袋本店、阪神梅田本店、 グテ 学芸大学店 ※西武池袋本店は改装に伴い当面の間、休業しております。お近くの店舗にてお待ちしております。 年末年始の各店舗の営業時間はこちらのページをご覧ください。 https://bouillet.jp/blogs/news/241127 ☆公式HP（Japan）：http://www.bouillet.jp/☆公式Instagram（Japan）：https://www.instagram.com/bouillet_japon/☆公式X (旧Twitter)（Japan）：https://twitter.com/bouillet_japon