メトロピア

秋葉原メトロピアにて、有名店の味を手軽に楽しめる駅ナカパン屋の旗艦店が12月18日（水）10時～グランドオープン■ ブランド誕生の背景と特徴 「MOGRA BREAD」は、BEVER BREAD（東日本橋）およびBEVER BREAD BROTHERS（虎ノ門ヒルズ）の割田健一シェフによるレシピの考案と監修のもと誕生しました。 割田シェフが指定した粉やバターなど、全ての材料にこだわり、日常になじみやすい定番パンを提供します。 レシピや材料に徹底的にこだわることで、馴染み深くも特別な味わいを実現しています。 パンの生地には卵やバター、牛乳をたっぷりと使用し、水分量を多めにしてほんのり甘みを感じさせる仕上がり。 焼きたての美味しさを保つため、焼き上げ後すぐに袋詰めを行い、風味豊かなパンを提供します。 ■ 豊富なラインナップと今後の展開 現在、MOGRA BREADでは、定番のパンを中心に14種類のラインナップをご用意しています。スープやジャム、焼き菓子などの販売も予定しており、ますます豊富な商品が揃う予定です。 お客様には、毎日手軽に立ち寄っていただけるよう、パンを袋詰めした状態で販売。忙しい通勤中でも、さっと購入して持ち帰りやすく、朝食やおやつにぴったりです。駅構内という利便性の高い立地を活かし、より多くの方々に美味しいパンをお届けします。 店舗外装完成パース※パースはイメージとなります ■ こだわりの「焼きたて」パンをお届け 「MOGRA BREAD」では、焼きたてのパンを提供するため、商品を焼き上げた後すぐに袋詰めを行います。これにより、パン本来の香ばしさとふわっとした食感を長時間保ち、忙しい日常の中でも焼きたての美味しさを楽しんでいただけます。 ＜商品紹介＞ 【ピスタチオクリームパン】 ピスタチオペーストをたっぷり混ぜたカスタードを詰めて焼き上げたクリームパン。一粒のピスタチオが香ばしくアクセントになっています。スイーツを食べたような満足感のある一品です。 【シナモンロール】 たっぷりのシナモンシュガーを振りかけて巻き込んだ生地は、甘くしっとりして芳醇な香りをお楽しみいただけます。 パン生地には「スパイスの女王」とも呼ばれるカルダモンを練りこんでおり、爽やかな香りが特徴的です。 ■ オープン記念商品【あまおうのシュトレン】を12/25までの期間限定にて発売 「BEVER BREAD」で毎年人気の【あまおうのシュトレン】を、オープン記念に12/25までの期間限定にて販売いたします。 セミドライのあまおう苺、くるみ、アーモンド、ピスタチオをいちごのブランデーなど5種類の洋酒にじっくりと漬け込んで生地に混ぜ込みました。 隠し味はほろ苦いカカオニブ。仕上げには澄ましバターをたっぷり含ませています。 ＜店舗詳細＞ 【名称】MOGRA BREAD(モグラブレッド)秋葉原メトロピア店 【所在地】〒101-0025 東京都千代田区神田佐久間町1丁目21番　東京メトロ日比谷線秋葉原駅構内 【営業時間】10時00分～21時00分 ＜問い合わせ先＞ 【名称】株式会社生産者直売のれん会 【窓口】ブランドライセンス事業部　鈴木 宛て 【電話番号】03-5827-7530 【メール】[email protected]