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　株式会社ケイシイシイ(本社：北海道千歲市、代表取締役社長：上村 成門)が展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」は2024年12月2日（月）より、赤と白の美しい彩りと冬の温もりを表現した特別なアフタヌーンティーが登場しました。千歳市のドレモルタオにて、完全予約制でのご用意となります。 期間限定「アフタヌーンティー ～ブランルージュ～」 さわやな甘さのショコラフランボワーズムースや艶やかなグラスジュレとビーツのスープで上品な赤色を表現。程よい酸味のあるベイクドチーズケーキ、ミックスベリームースの白色で冬や雪をイメージしました。付け合わせのパングラタンは心温まる一品。お好きなお飲み物とともに午後のひとときをゆったりとお楽しみいただけます。 商品名：アフタヌーンティー ～ブランルージュ～ 価格：7,000円（税込）２名様サイズ 販売期間：2024年12月2日～2025年2月28日。 詳細：平日15時からの数量限定でのご用意です。完全予約制で、ご予約は電話のみで承っております。 メニュー内容■スイーツ ・ベリーモンブラン 苺のグラスケーキをモンブラン風に仕立てました。 ・グラスジュレ 苺のジュレとレモンのジュレにフルーツを合わせました。   ・ベイクドチーズ ベイクドチーズケーキにルタオ特製の生クリームを添えました。 ・苺のタルト ダマンド生地を使用した苺のタルトです。 ・ココアスコーン ココア生地にホワイトチョコを混ぜ込んだスコーン。付け合わせのマスカルシャンティ、ベリーソースと合わせてお召し上がりください。 ・ミックスベリーのムース フランボワーズ、ストロベリー、カシスの3種類のベリーを使用したムースをホワイトチョコレートでコーティング。苺とブルーベリーをトッピングいたしました。 ・ショコラフランボワーズムース ココアサブレにチョコレートムースを合わせ表面をベリーソースでコーティング。チョコクリームとフランボワーズをトッピングいたしました。 ■セイボリー ・ビーツのスープ じゃがいもを入れたビーツのスープです。 ・パングラタン 自家製のソフトフランスにビーツと舞茸を入れてクリーミーなチーズと焼き上げました。 ・シーザーサラダ 自家製シーザードレッシングを使用し、紅芯大根を自家製ピクルスに漬け込みました ■ドリンク ・季節のブレンドティー　（HOT/ICE） ・Doremo LeTAOオリジナルブレンドティー　（HOT/ICE） ・アールグレイ　（HOT/ICE） ・氷温熟成コーヒー　（HOT/ICE） ・オレンジジュース ・カフェインレスコーヒー　（HOT/ICE） 「Doremo LeTAOオリジナルブレンドティー」について上質なため息が漏れる特別な時間を。 川のせせらぎ、小鳥のさえずりが聞こえる、背の高い白樺の自然豊かな空間の中で、 パティシエ・シェフが素材にこだわり仕上げた商品と、上質で心休まるお紅茶をお楽しみください。 吹き抜けの天井を見上げると、木漏れ日が差し込んでくる。そんな穏やかであたたかな時間をイメージしました。 Do Rest More. ルタオをもっとたのしむ。あれも、これも、どれも。 店舗情報ドレモルタオ 【住所】北海道千歳市朝日町6丁目1番1号 【TEL】0123-23-1566 【営業時間】 SHOP　10:00 - 17:00 CAFE　11:00 - 17:00 （L.O16:30） 【定休日】なし 【Instagram】https://www.instagram.com/doremoletao2007/?hl=ja 　緑にあふれ、川のせせらぎや小鳥のさえずりが聞こえる1600坪もの広大な敷地には、ルタオの魅力がぎっしり。パン工房を持つのは、ルタオのなかでもドレモルタオだけ。工房で焼いた、できたてのパンが店内にズラリと並びます。毎月第2・第4土曜日に、月替わりの数量限定シフォンケーキを販売。開店前から行列ができる人気ぶりです。カフェ棟では自慢のパンケーキや、ランチで人気のビーフストロガノフオムライスを楽しむことができます。 小樽洋菓子舗ルタオについて小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。大きな塔のような外観が印象的です。 店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitié Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし、「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。 小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Nostalgic Modern」（伝統と革新の融合）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。 ブランドサイトURL：https://www.letao-brand.jp/ Instagram公式アカウント：https://www.instagram.com/letao_official/ 会社概要会社名：株式会社ケイシイシイ 代表者：代表取締役社長　上村 成門 本社所在地：北海道千歲市泉沢1007番地90 創業：1996年4月 資本金：8,000万円 事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業 株式会社ケイシイシイは、「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念として掲げ、全従業員が、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命として日々取り組んでいます。

【期間】　2025年3月1日（土）～５月６日（火）「住む美術館」をコンセプトとする箱根仙石原プリンスホテル（所在地:神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246、支配人：細谷 勝）では、2025年3月1日（土）～5月6日（火）に洋食シェフとパティシエが考案した、世界に一つだけの「食べられるアート」を制作していただける体験「春の食べられるアート体験～和フタヌーン～」を開催いたします。2024年10月〜11月に実施した「秋の食べられるアート体験」に続き、今回が2回目の実施となります。 本体験では、桜のデコレーションが施されたプレートに乗った、真っ白な洋風いちご大福がキャンバスです。生クリームとあんこに、三島にんじんや足柄茶、ニューサマーオレンジなどのご当地食材を取り入れて作った、色とりどりの「あんクリーム」やトッピングで自由にデコレーションができます。またテーブルの上でカジュアルに抹茶を点てる「モダン茶道体験」で淹れたて抹茶も一緒に楽しめます。自由な感性と発想で世界に一つだけの一皿を完成させる、「見て・作って・食べて」を一度に楽しむことができる体験です。 実施の背景春と言えば桜の時期。箱根ではソメイヨシノ、シダレザクラ、マメザクラ、ヤマザクラなど多種多様な桜が点在し、また山の高低差があるため場所によって開花時期が異なり約1カ月かけて桜を楽しむ事ができます。ホテルから車で約15分のところにある桜の名所のひとつ、宮城野早川堤沿いでは、約600mにわたりソメイヨシノが約120本咲き誇ります。2023年4月の箱根町観光客数は、桜の開花による訪日需要の高まりもあり前年比で約50万人増の167万人超で、2023年箱根町入込観光客数の増加分の約4分の1は4月に集中していました。*1そんな箱根の桜を満喫した後には、本物の桜から得たインスピレーションで、お子さまから大人まで自由に世界に一つだけの食べられる芸術作品を完成させ、自分で点てた抹茶とともに春の訪れを食で感じていただけます。 *1. 箱根町令和5年入込観光客数より引用 POINT 1　ご当地食材を使った世界に一つだけの「食べられるアート」本体験では、真っ白な洋風いちご大福をキャンバスに、生クリームとあんこで作った色とりどりのあんクリームやトッピングで自由にデコレーションができます。あんクリームには、三島にんじんや足柄茶、ニューサマーオレンジなどのご当地食材も使用し、見た目に鮮やかなだけでなく、香りや風味もお楽しみいただけます。またプレートには、桜のデコレーションがほどこされており、春の箱根をより一層感じていただく事ができます。 POINT2　「食べられるアート」に合わせて楽しむ「モダン茶道体験」スイーツのお供には、テーブルの上でカジュアルに抹茶を点てられる「モダン茶道体験」で淹れたて抹茶をお楽しみいただけます。 　　　　　　　　　　　　　　春の食べられるアート体験 概要 【期日】　2025年3月1日（土）～５月6日（火） 【会場】　レストラン「グリル」 【時間】　2:00P.M.～4:00P.M.（ラストオーダー3:30P.M.）※体験時間目安：20 分 ～ 30 分 【料金】　食べられるアート体験セット（抹茶付き）￥2,800  ＊税込、サービス料13%別 　　　　　＊1日10名さま限定 　　　　　＊4日前までの事前ご予約制 箱根仙石原プリンスホテルについて雄大に広がる大自然と、アート文化に包まれたこの土地で、やすらぎとくつろぎのひとときをお過ごしください。半円のアーチの窓や、らせん階段、スペインの調度品、レトロなシャンデリアや暖炉などから表現された、古城のような建築で、まるで美術館の中で暮らすようなご滞在を。 ＜ 所在地 ＞　〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246 ＜ 電  話 ＞　0460-84-6111 ＜ 客室数 ＞　100室・チェックイン: 3:00P.M./チェックアウト: 11:00A.M. ＜アクセス＞  JR小田原駅より箱根登山バスで平常時約1時間 （「仙石高原」バス停 下車） 　　　　　　  東名高速道路...

株式会社ケイシイシイ(本社：北海道千歲市、代表取締役社長：上村 成門)が展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」は、2024年11月1日（金）より、旬の果物を使用した11月限定フレーバー「パンケーキ　キャラメルポワール」が1ヶ月限定で登場します。 バターとキャラメルの濃厚な味わいに、さわやかな洋梨がアクセントになるパンケーキです。 商品名：パンケーキ　キャラメルポワール 価格：1,760円（税込） 販売期間：2024年11月1日～11月30日 11月限定フレーバー「パンケーキ　キャラメルポワール」の詳細塩味の効いたバターに、ほろ苦いキャラメルソースで深みを演出する季節限定の一皿。 旬の洋梨を使用したさわやかなソルベと食感の良いコンポートと合わせてご堪能ください。 ルタオだからこその味わい。ドレモルタオ限定の「パンケーキ」について発売以来、行列ができる人気のパンケーキはパティシエの技術が光る逸品です。 大切なお客様にもっとも美味しい状態で召し上がりいただくために、ご注文いただいてから生地を作り始めます。ひとつひとつの素材と対話しながら、一枚一枚じっくりと焼き上げております。 また、一層の美味しさを演出するアイスクリームや生クリーム、ソースなどの全てに一切妥協なく、こだわり抜いてお作りしております。 ルタオパティシエの渾身の一皿を、ぜひお楽しみください。 店舗情報ドレモルタオ 【住所】北海道千歳市朝日町6丁目1番1号 【TEL】0123-23-1566 【営業時間】 SHOP　10:00 - 17:00 CAFE　11:00 - 17:00 （L.O16:30） ※ショップの営業時間が金土日祝日のみ10:00－18:00となります。 【定休日】なし ドレモルタオについて緑にあふれ、川のせせらぎや小鳥のさえずりが聞こえる1600坪もの広大な敷地には、ルタオの魅力がぎっしり。パン工房を持つのは、ルタオのなかでもドレモだけ。工房で焼いた、できたてのパンが店内にズラリと並びます。毎月、第2・第4土曜日に、月替わりの数量限定シフォンケーキを販売。開店前から、行列ができる人気ぶりです。カフェ棟では自慢のパンケーキや、ランチで人気のビーフストロガノフオムライスを楽しむことができます。 小樽洋菓子舗ルタオについて小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。大きな塔のような外観が印象的です。 店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitié Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし、「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。 小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Nostalgic Modern」（伝統と革新の融合）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。 ブランドサイトURL：https://www.letao-brand.jp/ Instagram公式アカウント：https://www.instagram.com/letao_official/ 会社概要会社名：株式会社ケイシイシイ 代表者：代表取締役社長　上村 成門 本社所在地：北海道千歲市泉沢1007番地90 創業：1996年4月 資本金：8,000万円 事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業 株式会社ケイシイシイは、「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念として掲げ、全従業員が、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命として日々取り組んでいます。