神戸阪急

　会期：12月1日（日）～7日（土）　会場：神戸阪急 本館地階 フードステージシュトーレンはドイツ伝統のパン菓子。ドライフルーツやナッツ、様々なスパイスなどが生地に練り込まれており、表面には真っ白くなるまで粉砂糖がまぶされています。その形は幼子イエスが純白のマントでくるまれたことに由来していると言われており、クリスマスを待つ4週間のアドベント（待降節）の期間に少しずつスライスして食べる習慣があります。 今年の「シュトーレンクリスマス」には、神戸・阪神間を中心に各地から29ブランド・39種類のシュトーレンが集結。そのうち16ブランドではカット販売もご用意します。様々な味のバリエーションがあるので、食べ比べもお楽しみいただけます。 また、シュトーレン風のお菓子も販売します。 ※2024年のアドベントは、12月1日（日）から24日（火）まで。 【NEW】神戸「神戸ポートピアホテル」 左）［プレーン］ドライフルーツとナッツを豊富に練り込んだ生地はしっとりとした口当たり。ほど良く広がるスパイスの香りが魅力的です。 右）［ショコラ］カカオの香り高いしっとりと濃厚な味わいの生地に練り込んだナッツやクランベリー、オレンジピールが好相性です。 シュトーレン　プレーン/ショコラ （1本）各2,160円　（カット）各324円 【NEW】千葉・我孫子「パティスリーメヌエット」 ドライフルーツ、ナッツ、マジパンを入れて焼きあげ、フランスノルマンディー地方の生乳で作られた発酵バター“イズニー”をしみこませて芳醇に仕上げました。 シュトーレン （1本）2,052円　（カット）324円 【NEW】兵庫・小野「アベニュー・ド・ラペ」 洋酒漬けのドライフルーツやマジパンは可能な限り自家製のものを使用。オーストリア公認製菓マイスター八木淳司シェフのレシピをベースに作っています。 ウイーン風シュトーレン （1本）3,301円 （ハーフ）1,651円 （カット）361円 【NEW】奈良・学園前「グルテンフリーパティスリー YURIKO MINATO」 米粉で作ったグルテンフリーのシュトーレン。ラム酒に漬けたドライフルーツとくるみを贅沢に練り込んだ大人のシュトーレンです。 米粉のシュトーレン （1本）2,376円　（カット）378円 神戸・六甲道「バウムウントバウム」 どっしりずっしりと重く、食べごたえのあるシュトレンはレモンピールなどで後味さわやか。ドイツ製菓マイスターの称号を持つ井谷眞一グランシェフ渾身の自信作です。 マイスターシュトレン（小） （1本）2,592円 明石・朝霧「おやつとおくりものGUANAJA（グアナハ）」 発酵バターを使い、6種のフルーツとアーモンド、7種のスパイスを練り込んだ奥深い味わい。 シュトレンGUANAJA （ハーフ）2,166円　（カット）324円 シュトレンGUANAJAに、プチプチ食感がクセになる香ばしいモーン（黒ケシの実）のペーストを合わせました。 モーンシュトレンGUANAJA （ハーフ）2,268円　（カット）346円 西宮・苦楽園「good time pâtisserie（グッドタイムパティスリー）」 本場フランス・アルザスで修行したシェフが作る、キルシュ（さくらんぼの蒸留酒）風味のマジパンが中心に入ったしっとりくちどけのよいシュトーレンです。 シュトーレン （1本）1,951円　（カット）411円 神戸阪急「シュトーレンクリスマス」出品ブランド　全31ブランド シュトーレン29ブランド　 ＜神戸のブランド＞ ・「エストローヤル」シュトーレン（ハーフ／カット） ・「ケルン」ランドマーク（1本／カット）、キャラメルシュトレン（1本／カット） ・【NEW】「神戸ポートピアホテル」シュトーレン（プレーン）（1本／カット）、シュトーレン 　（ショコラ）（1本／カット） ・「バウムウントバウム」マイスターシュトレン（小）（1本） ・「パティスリー オ プレジール シュクレ」シュトーレン（1本） ・「パティスリー タクミ」シュトーレン（1本）、［焼菓子］シュトーレンブールドネージュプレーン ・「パティスリー パレットローヴ」シュトーレン（1本） ・「ブーランジェリー アン」国産渋皮マロンのシュトーレン（1本／ハーフ／カット） ・「ブーランジェリ コヤマ」シュトーレン（1本／カット） ・「ブーランジェリー レコルト」ショコラ・シュトレン（1本／ハーフ／カット） ・「メゾン ムラタ」シュトーレン（1本／ハーフ） ＜兵庫県内のブランド＞ ・明石「おやつとおくりものGUANAJA」シュトレンGUANAJA（ハーフ／カット）、 　モーンシュトレンGUANAJA（ハーフ／カット）、［焼菓子］メダルノエルショコラ ・芦屋「マ ビッシュ」シュトーレン（1本） ・【NEW】小野「アベニュー・ド・ラペ」ウイーン風シュトーレン（1本／ハーフ／カット） ・三田「かもめベーカリー」シュトーレン（1本／カット） ・西宮「グッドタイムパティスリー」シュトーレン（1本／カット） ・西宮「パティスリー ノッポ」リッチバターシュトーレン（1本／カット） ・西宮「麭屋さん」シュトーレンプレーン（ハーフ）、シュトーレンショコラ（ハーフ） ＜各地のブランド＞ ・【NEW】千葉・我孫子「パティスリーメヌエット」シュトーレン（ハーフ／カット） ・横浜・たまプラーザ「ベルグの4月」ヌッス・シュトレン（1本） ・福井・武生「シュトラウス金進堂」シュトーレン（大）（1本）、シュトーレン（小）（1本） ・大阪・豊中「ルフラン」Refrainのシュトーレン（1本／ハーフ） ・【NEW】奈良・学園前「グルテンフリーパティスリー YURIKO MINATO」 　米粉のシュトーレン（1本／カット） ・和歌山・橋本「パティスリーエイバヤシ」シュトーレン（1本／カット） ・鳥取・倉吉「パティスリーミノウラ」」シュトーレン（1本／カット） ・島根・大田「ベッカライコンディトライヒダカ」シュトレン（1本）、ドイツのお菓子屋さんの 　シュトレン「ヘルツシュトレン ヴァイス（白）」（1本）、ドイツのお菓子屋さんのシュトレン 「ヘルツシュトレン シュヴァルツ（黒）」（1本）、大久保間歩 熟成シュトレン（1本）※お一人様 　1本限り、福光石 熟成シュトレン（1本）※お一人様1本限り ・香川・高松「パティスリーサンファソン」シュトーレン（1本／ハーフ） ・徳島「イルローザ」クリスマス...