−代々木公園「TREE by NAKED yoyogi park」自家製ヴィーガン生食パン、9/13より販売−
- 要望に応えて、自家製ヴィーガン食パンのテイクアウト販売＆カフェヴィーガンプレートもスタート
2021年7月よりスタートした、クリエイティブカンパニー NAKED, INC.プロデュースによるヴィーガンランチコース。アートと素材の味を活かしたヴィーガン料理が織り成す、身体にも環境にも優しい新たな食×アート体験をご堪能いただけるコースは、開始タイミングから予約率が常に80%を超える人気となっています。
ヴィーガンランチコースで開発されたヴィーガン食パンが美味しいとコースを体験されたお客様から、テイクアウト販売のご要望を多数いただいておりました。この度、ヴィーガンランチコース時に提供しているミニサイズから、ご家庭で食べやすい標準サイズに変更し、自家製ヴィーガン生食パン1斤サイズでテイクアウト販売が決定！ 材料は、余計なものは一切入れず、北海道産ゆめちから、きび砂糖、オリーブオイルのみ。ヴィーガンながら、しっとりもっちりとした食感を、ご家庭でもお楽しみいただけます。また、このヴィーガン食パンを使ったランチプレートも、カフェメニューに登場。あえてトーストせず、しっとりとした食感を楽しめる生食パンで提供し、アメーラトマトのヴィーガンジャム、季節のサラダ、季節のヴィーガンスープが付いた、TREE自家製のヴィーガンランチプレートとなっています。秋は、ケールとキノコのサラダ、スープはパンプキン。お得なセットドリンク（コーヒーor紅茶）も税込330円で付けられます。
- 「こんなに美味しいカヌレは初めて！」と好評の自家製カヌレもギフトボックス販売スタート
季節のミルフィーユと並んで、当店の定番名物となった自家製カヌレ。ムギュッともっちりした食感とシンプルな味わいが特徴の自家製カヌレは、フランス・リヨンで修行を積んだ谷口海志シェフの思い出の味。「こんなに美味しいカヌレは初めて」と言われることも多い、定番ファンのいる自慢の一品です。今秋から、カヌレ5個入りのオリジナルギフトボックスでの販売もスタート。ちょっとした手土産やミニギフトにどうぞご利用ください。
TREE自家製ヴィーガン生食パン（一斤） ¥734
※1日数量限定。無くなり次第、当日分の販売終了いたします。
TREE自家製ヴィーガン生食パンランチプレート ¥1650
・TREE自家製ヴィーガン生食パン 1枚
・アメーラトマトのヴィーガンジャム
・ケールと秋のキノコサラダ（季節によって野菜が変わります）
・ヴィーガンパンプキンスープ
※お得なセットドリンク（コーヒーor 紅茶）330円も付けられます
TREE自家製カヌレギフトボックス（５個入り） ¥1080
- 店舗情報
店舗名：TREE by NAKED yoyogi park（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
電話番号：03-6804-9038
アクセス：東京メトロ 代々⽊公園駅2 出⼊⼝、⼩⽥急線 代々⽊⼋幡駅 南口
※駐車場なし
定休日：火曜日、水曜日
営業時間： 11:00〜18:00（L.O 17:30）
※緊急事態宣言の時短営業要請を受けて、現在、上記の特別営業形態となっています。
ヴィーガンランチコース営業について：金土日のみ Open 11:00 / Start 11:30 / Close 13:00
※ご予約は3日前まで
公式サイトのコース予約ページからご予約ください。
テイクアウト受付時間：11:00〜18:00（L.O 17:00）
テイクアウト受取方法：店頭のみ
■公式サイト https://tree.naked.works/yoyogi/
Instagram：https://www.instagram.com/treebynaked/
※カフェタイムのご予約、季節のミルフィーユの残数のお問い合わせ、取り置きならびにご予約はDM、お電話ともに受け付けておりません。予めご了承ください。
- ABOUT 株式会社ネイキッド
1997年に村松亮太郎が設立したクリエイティブカンパニー。"Core Creative, Total Creation, and Borderless Creativity"を理念に、映画やテレビ、MV、広告、空間演出、地方創生、教育プログラムなどジャンルを超えて手がけてきた。近年では、世界各地を繋ぐネットワーク型のアートプロジェクト「Breath / Bless Project」やAR/VR商品の開発など、オンライン・オフラインを超えた様々な体験を展開。アート、エンターテインメント、カルチャー、伝統、教育、音楽、都市、食、スポーツなど、LIFE(生活)のあらゆるSCENE(シーン)において新たな体験や価値を生み出している。
代表作は、花の体感型アート展「FLOWERS BY NAKED」、サウナのアート体験「NAKED SAUNA」、ヴァーチャルガイド「NAKED SAMURAI」、AIが生み出す音楽体験「HUMANOID DJ」、食×アートの体験型レストラン「TREE by NAKED yoyogi park」など。
■NAKED, INC. ：https://naked.co.jp
■Official Instagram ：@naked_inc
■Official Facebook ：@NAKEDINC.official
■Official Twitter ：@naked_staff
■Official YouTube ：https://www.youtube.com/c/NAKEDINC