〜映えスイーツ #エッグワッフル #スコーンサンド #カラフルマドレーヌ が登場〜
HP：https://kdc-foodlab.com/
- NEW ORK CAFEの特徴
１，JR新大久保駅直結で迷わず、雨でも安心な好立地！
JR東日本では、山手線を起点に、まちの個性を引き出し、まちや人が有機的につながる心豊かな都市生活空間「東京感動線」を創り上げていく取り組みを推進しています。その一環として、2021年3月に食の交流拠点として「K,D,C,,,」が開業しました。 3階はプロ仕様の3つの厨房から「食」が生み出され、1か月前後で店舗が変わり、新しい食体験と出会いを楽しむことができるエンターテインメントの場となっています。
そこで、11月8日からはこの3階に「NEW ORK CAFE」がオープンします。
JR新大久保駅直結のビルのため、迷うことなく雨でも安心な好立地です。
２，見た目にもこだわったボリュームのある「映えスイーツ」に出会える！
15歳～24歳の女性に「東京で行ってみたい、好きな街」を聞いたところ、新大久保は堂々第2位に選ばれました。
そこで、11月からはZ世代をターゲットにSNSなどで映えるスイーツを展開します。
■商品ラインナップ■ ※詳細はInstagram（＠new_ork_cafe）をご確認ください
NEW ORK WAFFLE(ベリーベリー)
NEW ORK WAFFLE 各900円（税込）
・キャラメル焼きりんご
・ベリーベリー
・バナナチョコプラリネ
もちもちのワッフル生地は、味によってベースを変え風味を引き立てました。
果物もゴロゴロ入っているので色々な食感が一度に楽しめます。
スコーンサンド(さつまいも)
スコーンサンド 400円～（税込）
・あんバター
・紅茶とみかん
・さつまいも
・マロン抹茶
見た目は小ぶり、けれどたっぷり詰まったクリームで食べ応えのあるスコーンです。
マシュマロサンドクッキー
マシュマロサンドクッキー
300円（税込）
マシュマロのふわふわとした食感とココア味のサクサクのクッキーは相性抜群です。
マドレーヌ
マドレーヌ
各300円（税込）
・ラズベリー
・レモン
・ブルーベリー
・ピスタチオ
・オレンジ
しっとりと焼き上げたマドレーヌにチョコをコーティングしました。
レモンスカッシュ
レモンスカッシュ
450円（税込）
レモンの甘酸っぱい魅力とシュワっとはじける爽快感をご堪能ください。
いちごミルク
いちごミルク
500円（税込）
イチゴ果肉とミルクの二層が魅力的なドリンクです。
３，店長はお芋スイーツが大好きな歌って踊れる21歳の女の子！
Z世代をターゲットとした商品を展開するにあたり、同世代、且つInstagramを使いこなし、スイーツが大好きな市村氏がNEW ORK CAFEの店長として就任しました。消費者目線での商品開発、店舗づくりにご期待ください。
NEW ORK CAFE 店長 市村璃々子（21歳）
わたし自身、新大久保が大好きで月に数回、買い物や見た目にも可愛くて美味しいものを食べにきます。そんな時、待ち合わせの際に利用できる「駅近のカフェがあればいいのにな…」と、いつも思っていました。そこで、気軽に入れて、おしゃれなBGMがかかっていて、可愛いスイーツやドリンクが楽しめるカフェとして、この度「NEW ORK CAFE」はオープンします。
「新大久保の待ち合わせ場所と言えばNEW ORK CAFE！」そんなふうに言っていただけるカフェを作っていきたいです。
- 店舗概要
店名 ：NEW ORK CAFE（ニューオークカフェ）
所在地 ：東京都新宿区百人町1丁目10−15 JR新大久保駅ビル3F
TEL ：03-6908-8055
営業時間 ：8:00-22:00（火-日）、8:00-16:00（月）
定休日 ：なし
Instagram：＠new_ork_cafe
（https://www.instagram.com/new_ork_cafe/）
- K,D,C,,,とは
「食」に関わる様々な人が集い楽しむ交流拠点として、「新しい食文化」「食を通じたライフスタイル」を提案していく「食のプラットフォーム」です。3階のシェアダイニングでは、3つの厨房と1つのドリンクカウンターを備え、起業後のスタートアップショップや、新たなチャレンジのポップアップストアとして活用いただけます。4階では、仕事をするコワーキングスペースとしてだけではなく、本格的なキッチンを完備しているので、テストマーケティングやイベントの開催も可能です。
3階 シェアダイニング ／ 4階 コワーキングスペース、ファクトリーキッチン
- K,D,C,,,概要
施設名称 ：Kimchi, Durian, Cardamom,,, (キムチ、ドリアン、カルダモン、、、) 略称 K,D,C,,,
事業内容 ：3階 シェアダイニング ／ 4階 コワーキングスペース、ファクトリーキッチン
運営会社 ：東日本旅客鉄道株式会社、株式会社オレンジページ、株式会社CO&CO、株式会社インテンション
開業日 ：2021年3月28日
公式ウェブサイト ：https://kdc-foodlab.com/