2022年1月6日（木）～3月31日（木）期間中 木曜日 夜限定
ナイトタイム・デザートブッフェ「いちごジャーニー」詳細はこちら
https://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0115.php
横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 丸山浩人）オールデイダイニング「カフェ トスカ」（2階）にて、毎年好評のナイトタイム・デザートブッフェ「いちごジャーニー」を、2022年1月6日（木）～3月31日（木）の期間中、木曜日限定で開催いたします。また、その1月分のご予約受付を、2021年12月1日（水）10時より、オンライン予約限定で承ります。
「いちごジャーニー」イメージ
「いちごジャーニー」は、本企画（スィートジャーニー）の中で最も人気が高く、毎年予約開始から10分を待たずに完売となってしまうほどです。いちばんの特長は、“フレッシュいちごの食べ比べコーナー”。約6銘柄のいちごの味わいを比較できる、と大変好評です。
”フレッシュいちごの食べ比べコーナー”イメージ
定番のショートケーキやいちごのタルト（ケーキは約12種類、時季により変更あり）や、グラスデザートに加え“アクションコーナー”では、パティシエがお客さまの目の前でスイーツを仕上げます。さらにローストビーフやカルボナーラなどの充実した軽食もあり、プラス料金でお楽しみいただけるスパークリングワインや赤・白ワインのフリーフローもご用意しております。
「カフェ トスカ」内観イメージ
ナイトタイム・デザートブッフェ「いちごジャーニー」概要〔要予約〕
■期間： 2022年1月6日（木）～3月31日（木）※期間中 木曜日限定
■時間： 17：00～ / 17：30～ / 18：00～ 19：45（ラストオーダー）※各120分制 ※各時間、人数を制限してご案内いたします
■場所： オールデイダイニング「カフェ トスカ」（横浜ベイホテル東急2階）
■料金： お1人さま 6,500円 / フリーフロー付き お1人さま 6,900円 / 小学生 3,600円 / 4歳以上の未就学児 2,100円 ※表示料金にはサービス料13％・消費税10％が含まれております
■内容：
いちご約6銘柄の食べ比べ
アクションコーナー（①1/6～2/10 「いちごスープ」 ②2/17～3/31「いちごティラミス」）
ケーキ（ショートケーキ / タルトフレーズ / フレジェ / ロールフレーズ / ミルフィーユフレーズ / アティランスフレーズ / パリブレストフレーズ ほか）
グラスデザート（ムースフレーズピスターシュ / いちごのフォレノワール / パンナコッタフレーズ / クレームフレーズ ほか）
じっくり焼き上げたローストビーフ シェフのおまかせソース
〈トスカ スペシャリテ〉パルミジャーノ・レッジャーノで和えたカルボナーラ
シェフのおまかせ冷製料理
焼き立て窯焼きピッツァ ほか
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
■予約受付開始日時：
1月ご利用分 ･･･ 2021年12月1日(水) 10時より
2月ご利用分 ･･･ 2022年1月1日(土・祝) 10時より
3月ご利用分 ･･･ 2022年2月1日(火) 10時より
ご予約開始日はホテル公式ウェブサイトのオンライン予約のみとなります
◇横浜ベイホテル東急では、お客さまの安全と健康を第一に、新型コロナウイルス感染防止対策に最善を尽くし取り組んでまいります。詳細はこちら→https://ybht.co.jp/info-exception/measures/
【お客さまのお問い合わせ先】
横浜ベイホテル東急
レストラン予約（10：00～19：00）
045-682-2219
https://ybht.co.jp/restaurant/cafe_tosca.php