～華やかなケーキが聖夜をファンタジックに演出～
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市舞浜）では、クリスマスケーキの予約を開始いたしました。
今年は、毎年人気のシェラトンホテルの定番「クリスマスショートケーキ」や、ブッシュドノエルをちょっぴり大人なテイストに仕上げた「ノエルショコラ」など、年に一度の特別な時間を華やかに彩るクリスマスケーキを4種ご用意いたしました。トナカイが駆ける白い雪原を彷彿とさせる「ホワイトクリスマス」は、中にイチゴとローズのゼリーを閉じ込めた贅沢な味わいのレアチーズタルトです。また、フランボワーズとピスタチオでクリスマスカラーに仕上げた「メリークリスマス」は、ホワイトチョコで作ったクーゲルやサンタクロースを飾り、皆様の特別なクリスマスを一層華やかに演出します。
さらに、「クリスマスケーキコレクション」とあわせて、クリスマス定番の伝統的なベーカリー２種を、「シェラトン クリスマスベーカリーコレクション」として販売いたします。
大切な人と過ごすかけがえのない聖夜を、シェラトンホテルのクリスマスケーキがファンタジックに演出します。
シェラトン クリスマスケーキコレクション
◆ご予約期間： ～お渡し日の2日前16:00まで ※販売予定個数に達し次第、受付終了
◆お渡し期間： 2021年12月22日（水）～12月25日（土） 12:00～19:00
◆ご予約方法： 電話：047-355-5555（代）
店舗：カフェ「トスティーナ」（ホテル2階）
WEB：https://toastina.sheratontokyobay.com/lto-page
シェラトン クリスマスベーカリーコレクション
◆期間 ： 2021年12月1日（水）～12月25日（土）
◆開催店舗 ： カフェ「トスティーナ」（ホテル2階）10:00～23:00
◆お客様のお問合せ： 047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」
【シェラトン クリスマスケーキコレクション】※高さは全て飾り部分を除く
◆クリスマスショートケーキ ￥5,000（税込） / 直径15cm x高さ5.5cm
真っ白な生クリームのデコレーションに、雪化粧をした大粒のイチゴを贅沢に飾りつけた、シェラトン ホテル定番人気のクリスマスショートケーキが今年も登場します。
きらめく星のもとに可愛らしいサンタクロースやトナカイ、さらに彩りを添えるブルーベリー、ラズベリーを飾り、華やかに仕上げるのがシェラトンホテルスタイルです。
◆ノエルショコラ ￥6,000（税込） / 横17.5 cm x幅6.5 cm x高さ7cm
オレンジマーマレードを重ねたコーヒーフィナンシェに、オレンジのエキゾチックゼリーとコーヒーブリュレを層にして閉じ込めたヘーゼルショコラムースを合わせました。オレンジの酸味とキャラメルクリームの甘みが濃厚なヘーゼルショコラムースをマイルドな味わいに仕上げています。ちょっぴり大人テイストのブッシュドノエルです。
◆ホワイトクリスマス ￥6,000（税込） / 直径 18cm x高さ7cm
ラズベリーのペパン、レモンクリーム、チーズのアパレイユを閉じ込めたタルト生地に、ピュアホワイトのレアチーズムースをのせました。ムースの中には、イチゴとローズのゼリー、アーモンド生地を閉じ込め、カットするとカラフルな層が現れます。まるで白い雪原をトナカイが駆け抜けているようなスタイリッシュなデザインのタルトです。
◆メリークリスマス ￥8,000（税込） / 直径18 cm x 高さ6 cm
パイ生地に、アプリコットゼリーとパンドジェンヌを閉じ込めたピスタチオのムースを重ね、フランボワーズとピスタチオでクリスマスカラーに仕上げました。ホワイトチョコで作ったクーゲルやサンタクロース、ベリーを飾り、特別なクリスマスを一層華やかに演出します。
【シェラトン クリスマスベーカリーコレクション】
◆シュトーレン ￥2,000（税込）（写真右）
スパイスを効かせた生地に、ローストしたアーモンド、クルミ、洋酒に漬け込んだいちじく、オレンジピール、レーズン、チェリー、アップル、パインを贅沢に練り込んで焼き上げました。口いっぱいに広がるフルーツの甘さと、後から広がるスパイスの風味が絶妙なシェラトン定番のシュトーレンです。
◆パネトーネ ￥800（税込）（写真左）
洋酒に漬け込んだオレンジピール、レーズン、チェリー、アップル、パインをふんだんに練り込み、マカロン生地をのせて焼き上げました。フルーツの優しい味わいと、しっとりとした食感をお楽しみいただけるクリスマスにぴったりの一品です。