東京にいながらポップで色鮮やかな60年代の英国カルチャーを体感
60sUKSTYLE Afternoon Tea
首都圏12のプリンスホテルで開催中の「 British Fair 2021 Timeless U.K.」の一環として、今回ご用意したアフタヌーンティーは、1960年代の英国が舞台。個性的で刺激的なものを求めるようになった当時のトレンドアイテムや象徴となるビビッドな色合いからインスパイアを得て、アフタヌーンティーを表現いたしました。
60年代の女性たちが夢中になったAラインのミニワンピースや、当時流行した先の丸いローヒール等、ポップでファッショナブルな当時の世界観をお楽しみいただけます。
また、英国パブで親しまれているチリコンカルネや、ヴィクトリア女王の時代から変わらない手作りの味で現地でも愛され続ける老舗ベーカリー「ハフキンス」のスコーン等もご用意し、東京にいながら英国を体感していただけます。
竹内絢香氏著書「60sUKSTYLE」（コルク）
『60sUKSTYLE Afternoon Tea』概要
【場 所】Lounge Momiji（グランドプリンスホテル新高輪 1F）
【期 間】2021年12月17日（金）まで
【時 間】1:00P.M.～5:30P.M. ※3時間制
【料 金】1名さま ￥5,400
【U R L】https://www.princehotels.co.jp/shintakanawa/plan/momiji/British_ANT2021/
【ご予約・お問合せ】レストラン予約係 TEL: 03-3447-1139
（受付時間:10:00A.M.～6:00P.M.）
※当面の間はインターネットからのみのご予約とさせていただきます。
MENU
プティフール
プティフール
◆サングラスのテリーヌショコラ
ヴィンテージ感あふれるサングラスショコラがポイントのテリーヌショコラ。
◆ワンピースのアイシングクッキー いちごと柿を添えて
60sUKの女性たちが夢中になったAラインのミニワンピース。
◆ローヒールのミニエクレアタルト
当時流行した先の丸いローヒールを表現した小さなエクレア。
プティフール＆セイボリー
プティフール＆セイボリー
◆オレンジと洋梨のムース
オレンジの酸味と洋梨の爽やかな甘みが調和した一品。
◆パンナコッタ 竹炭ジュレ
竹炭のジュレをオプ・アート風に施したシックなパンナコッタ。
◆ラズベリーとピスタチオのマカロン
ラズベリーの酸味とピスタチオのサイケデリックな色合いが特徴の一品。
◆チリビーンズブレッド
英国パブで親しまれているチリコンカルネ。
◆ラザニア 紫芋のピューレを添えて
紫芋のピューレで彩りを添えたLounge Momiji のシグネチャーメニュー。
セイボリー
セイボリー
◆ハムのキッシュ
野菜とたっぷりの生ハムをのせたサクサクとした食感が醍醐味のキッシュ。
◆プティフィッシュ＆チップス
英国料理を代表するフィッシュ＆チップス。
◆スモークサーモンとビーツのポテトサラダロールサンド
スモークサーモンのオレンジ色とビーツのピンク色が映えるロールサンド。
◆シュリンプとキヌアのサラダ オレンジ風味のソース
スーパーフードのキヌアとシュリンプ、アボカドを使ったグラスサラダ。
| イラストレーター・漫画家 竹内絢香氏プロフィール 1987年生まれ。メーカーにて海外営業を経験後、「やっぱり絵を描く仕事につきたい！」という気持ちと、幼少期からの英国好きが高じてロンドンの美術学校に私費留学し、帰国後は夢だった漫画家として日本で絵を描いている。著書：『がんばらなくても死なない』 （KADOKAWA） 『#わたしのイギリススタイルブック』 （コルク）等 |
※料金には消費税が含まれております。別途会計時に10%のサービス料を加算させていただきます。※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。※写真はイメージです。※上記内容はリリース時点（11月24日）の情報です。