～地域特産品をふんだんに使用した特別コースを体験できる～
■「ふるなび美食体験」について
（ https://furunavi.jp/c/feature_restaurant ）
新型コロナウイルス感染の拡大に伴い、飲食店舗や食材を卸している地域事業者は販路減少により大変疲弊しています。
「ふるなび」は地域事業者及び飲食店舗が抱える課題を解決するべく、“地域商社”の役割を担い、販路拡大を望む地域事業者と飲食店舗をマッチングしています。
さらに、寄附者にふるさと納税を通じて“地域食材をふんだんに使用した限定コース料理”を体験してもらうことで、客足の減少に悩む飲食店舗を支援しています。
今後も地方自治体の特産品を活用して、首都圏を中心とした飲食店舗と地域事業者の提携を拡大していきます。
- 地域事業者の課題へのアプローチ
ふるなび美食体験は、「地域の魅力ある特産品をPRすること」及び「ふるさと納税をきっかけとした地域事業者と都市部の恒久的関係性の創出」を目的とした、都市部の飲食店舗で調理された地域の特産品を楽しめる”飲食体験型ふるさと納税”となっています。
実施店舗は地域のPRを行う事業者として各自治体から公認されており、特産品を店舗で振る舞うことで、地域の応援を行っています。
- 新型コロナウイルス感染拡大により疲弊している、飲食店舗及び地域事業者へのアプローチ
新型コロナウイルス感染拡大防止のために不要不急の外出自粛が続くことで、屋外での消費が減少し、販路を失った苦境に立つ地域事業者が増加しています。また、飲食店舗では来店するお客様数が減少し、営業を継続することが困難な飲食店舗も後を絶ちません。
ふるなび美食体験は、「寄附を行うことで自治体の取り組みの支援」をするとともに、返礼品として飲食店舗でコースを堪能することで、コロナ禍で疲弊した「地域事業者及び店舗支援」をすることができる有効的な支援策です。
■新たに掲載を開始した店舗
- 山形県鶴岡市（つるおかし）
・山形県鶴岡市×中国意境菜 白燕（上野）
料理イメージ
内観
『六本木グランドハイアット東京』『過門香』などで修業を積んだ白岩シェフによる中華料理店です。
完全個室も用意しているので、ご友人との食事や接待・会食など幅広いシーンで利用ができます。
鶴岡市の食材をふんだんに使用した絶品料理の数々を心ゆくまでお楽しみください。
・寄附金額：60,000円～
（ https://bit.ly/3cn5z7c ）
- 滋賀県高島市（たかしまし）
・滋賀県高島市×焼肉 綾小路（六本木）
料理イメージ
内観
六本木駅より徒歩5分の高級焼肉店です。
店内は京町屋の雰囲気を漂わせる石畳の通路と、古式ゆかしさとモダンさが融合した空間です。
高島市が誇る近江牛をふんだんに使用した焼肉をお楽しみください。
・寄附金額：140,000円～
（ https://bit.ly/3FljPtN ）
- 京都府舞鶴市（まいつるし）
・京都府舞鶴市×ふしきの（飯田橋）
料理イメージ
内観
【ミシュラン一つ星】
神楽坂テラス2階に位置する日本料理店です。
京都の料亭で研鑽を積んだ荒巻シェフによる、舞鶴市の海鮮などを使用した特別コースをお楽しみください。
・寄附金額：180,000円～
（ https://bit.ly/3kMrIRc ）
- 佐賀県唐津市（からつし）
・佐賀県唐津市×日本料理 太月（表参道）
料理イメージ
内観
【ミシュラン一つ星】
『懐石 龍雲庵』『玄治店 濱田家』『割烹 喜作』で修行を積んだ望月シェフによる日本料理店です。
クエや車海老など唐津市の厳選された食材を特別コースでお楽しみください。
・寄附金額：180,000円～
（ https://bit.ly/30z5TwU ）
・佐賀県唐津市×すし独楽（都立大学）
料理イメージ
内観
ミシュラン一つ星の『分とく山』などを運営する、とくやまホールディングスプロデュースの鮨店です。
一期一会を大切に、会話を楽しみながら鮨をつまんでいただける気取らない雰囲気となっています。
唐津市の海鮮による鮨を楽しめるコースや、ランチのちらし寿司など3コース用意しています。
・寄附金額：15,000円～
（ https://bit.ly/3ckESA5 ）
・佐賀県唐津市×シルク（表参道）
料理イメージ
内観
「身体に優しいフレンチ」をコンセプトとした、海鮮料理のレストランです。
唐津市の新鮮な海鮮をふんだんに使用した特別コースをお楽しみください。
・寄附金額：40,000円～
（ https://bit.ly/3nnVMUL ）
・佐賀県唐津市×板前心 菊うら（新宿）
料理イメージ
内観
伝統を大切にしながらも、新たな感性で趣向をこらした日本料理を楽しめるお店です。
広々としたカウンター席では、目の前で調理工程を見ることができます。
唐津市の季節の海鮮や、ブランド米「夢しずく」の混ぜご飯などを特別コースでお楽しみください。
・寄附金額：100,000円～
（ https://bit.ly/3nlwHKi ）
・佐賀県唐津市×ブラン ルージュ／東京ステーションホテル（東京駅）
料理イメージ
内観
大正の時代から数多くの方に愛されてきた東京ステーションホテルの歴史や精神を受け継ぐレストランです。
東京駅直結というロケーションで、石原総料理長による唐津市の海鮮などをふんだんに使用した特別コースをお楽しみください。
・寄附金額：100,000円～
（ https://bit.ly/3nnzlyW ）
・佐賀県唐津市×神保町五木田（神保町）
料理イメージ
内観
炭と薪を使い火入れをした焼鳥をフランス料理の伝統的なソースで楽しめるお店です。
『シュマン』『セリエ』『マノワールディノ』でも腕を振るった五木田シェフによる特別コースをお楽しみください。
・寄附金額：100,000円～
（ https://bit.ly/3Cq2yOe ）
・佐賀県唐津市×HASABON（ハサボン）（神楽坂）
「日本の良きもの」を伝えるをコンセプトとした、フレンチベースの料理を楽しめるお店です。
小坂シェフによる日本茶や旬の食材を使用した、多彩なお料理を特別コースでお楽しみください。
・寄附金額：100,000円～
（ https://bit.ly/3CoAHxT ）
・佐賀県唐津市×Wakiya 一笑美茶樓（ワキヤ イチエミチャロウ）（赤坂）
上海料理の技を軸に、新たな中国料理を提案する脇屋友詞シェフが手がける、Wakiyaグループのお店です。
唐津市の海鮮など厳選した素材をふんだんに使った、身体に優しい中国料理をお楽しみください。
・寄附金額：100,000円～
（ https://bit.ly/30Bjlks ）
・佐賀県唐津市×レスプリ ド シュヴァリエ（東中野）
故・太田悦信氏に師事した料理人による小さなレストランです。
「全てはワインのために」という師の教えの基、ワインにあう特別コースを用意しています。
・寄附金額：100,000円～
（ https://bit.ly/2YUATHv ）
■ふるさと納税サイト「ふるなび」について ( https://furunavi.jp/ )
「ふるなび」では、ふるさと納税を通じて全国の市町村に寄附金を集めることで地域活性化を支援しています。
2021年、「ふるなび」は様々なふるさと納税PRをさせていただき『利用者満足度』『利用者メリット』『注目のふるさと納税サイト』の3冠を3年連続で達成することができました。（※）
（※）日本マーケティングリサーチ機構調べ 調査概要：2021年8月期_ブランドのイメージ調査
■「ふるなび」サービス一覧
・ふるさと納税コンシェルジュサービス「ふるなびプレミアム」（ https://furunavi.jp/premium/ ）
・あとからゆっくり選べるポイント制ふるさと納税「ふるなびカタログ」（ https://furunavi.jp/catalog ）
・ふるさと納税で旅行に行ける「ふるなびトラベル」（ https://tp.furunavi.jp/ ）
・クラウドファンディング型ふるさと納税サイト「ふるなびクラウドファンディング」 （ https://fcf.furunavi.jp/ ）
【アイモバイルについて】
アイモバイルは、『“ひとの未来”に貢献する事業を創造し続ける』というビジョンを実現するために、ふるさと納税をはじめとした「コンシューマ事業」と、テクノロジーを駆使した「インターネット広告事業」の2つの領域で成長しているマーケティングカンパニーです。
【株式会社アイモバイル 会社概要】
社名 ： 株式会社アイモバイル
所在地： 東京都渋谷区桜丘町22-14 N.E.S.ビル N棟
代表者： 代表取締役社長 野口 哲也
設立 ： 2007年8月17日
URL ： https://www.i-mobile.co.jp/
【本リリースに関するお問合せ】
株式会社アイモバイル
事業企画本部 自治体サービス事業部
TEL ： 03-6674-5604
※現在、新型コロナウイルスの感染拡大防止を目的としたテレワークを実施しているため、
お電話でのご対応を一時停止しています。
Mail： [email protected]
※メディア関係者様は以下の専用お問合せフォームよりご連絡ください。
（ https://furunavi.jp/Faq/Contact/Media )
【地方を応援したい提携飲食店舗の募集について】
ふるなび美食体験企画は地方を元気にするための取り組みとして実施しています。
本企画に賛同し、地方の特産品をふんだんに使用した特別コースをご提供いただける、飲食店舗を募集しています。
本企画にご興味をお持ちの飲食店舗様は、お気軽に以下の窓口までお問い合わせください。
※掲載条件や審査により、ご希望に添えない場合がございます。
ふるなび運営事務局 レストラン窓口
Mail： [email protected]
営業時間： 11:00～18:30（土日祝日除く）