“カカオの実”も“中身”もホテルメイドのチョコレート。「St.Valentine’s Day Gift 2022」

カカオの実

詳細は公式ウェブサイトをご覧ください▽
https://www.tokyuhotels.co.jp/shibuya-e/restaurant/estacion/plan/71579/index.html

渋谷エクセルホテル東急〔東京都渋谷区、総支配人:北村 裕二〕では、「St.Valentine's Day Gift 2022」として、ペストリー シェフ 磯谷 卓哉がプロデュースした「カカオの実」（価格：3,800円）と「ボンボンショコラ」（価格：4個入り 800円）を販売いたします。2021年12月27日（月）より予約を開始し、2022年2月1日（火）～2月14日（月）まで5階ラウンジ「エスタシオン カフェ」にて販売いたします。

「カカオの実」はチョコレートでカカオの実を再現し、中に6種類のボンボンチョコレートを忍ばせました。蓋を開けると艶やかでスタイリッシュなチョコレートが顔を出し、甘く幸せな香りが広がります。想いを伝える贈り物としてはもちろん、大切な方と一緒に過ごすティータイムのアイテムとしてもおすすめです。

「ボンボンショコラ」は、テイストやデザインの異なる4種類を選りすぐり、ホテルメイドの上質な味をお求めやすい価格でご用意いたしました。男女問わずご友人へのギフトや自分へのご褒美チョコにもいかがでしょうか。

■カカオの実 内容
カカオ・ポッド（サイズ：約19cm×8cm×H9cm）
カカオの実をモチーフにしたチョコレート製の器。
フランボワーズ
つややかでパリッとしたチョコレートでガナッシュをコーティング。一口食べれば自家製フランボワーズジャムがとろりと広がります。
ピスタチオ
ホワイトチョコベースのガナッシュにイタリア産の良質なピスタチオペーストを混ぜ合わせました。甘く香ばしいピスタチオの風味をお楽しみください。
ビター
力強いカカオ風味が特徴の、フランス産チョコレート「グアナラ」本来の味わいを求めたこだわりの一粒。エレガントな苦みと香りをご堪能ください。
オランジェット
爽やかな酸味とほろ苦さが特徴のオレンジピールをチョコレートで包み込みました。噛むほどに清々しい香りで後味もスッキリ。
ハチミツ
渋谷のはちみつ*1を用いたチョコレート。蜂蜜の自然な甘さと濃厚なコクが口の中でとろける贅沢な味わいです。
キャラメル
ホワイトチョコレートにまろやかでやさしいバニラ風味のキャラメル、ほんのり塩をアクセントに加えた、味わい深い一粒です。

■ボンボンショコラ内容
「カカオの実」の内容より、ピスタチオ・キャラメル・フランボワーズ・ビターの4種類。

 *1 渋谷のはちみつ
はちみつ専門店ラベイユ養蜂部が、東急百貨店本店（東京都渋谷区道玄坂）で採蜜した希少なはちみつです。渋谷周辺3ｋｍ圏内のお花から採れた百花蜜で、スプーンにすくい上げると美しく澄んだ透明色が特徴。粘りけは薄く、サラリとしています。味は純正、上質な味わいです。

■「St.Valentine's Day Gift 2022」概要
【 名　　称 】カカオの実 / ボンボンショコラ
【ご予約期間】カカオの実：2021年12月27日（月）～2022年2月12日（土）
※お渡し日2日前までの要予約　※数量限定
※ボンボンショコラは2022年2月14日（月）まで店頭購入可能
【お渡し期間】2022年2月1日（火）～2月14日（月）
【お渡し場所】ラウンジ「エスタシオン カフェ」渋谷エクセルホテル東急 5 階
【 料　　金 】カカオの実　3,800円 / ボンボンショコラ（4個入り）　800円
※カッコ内の表示料金にはテイクアウト商品につき消費税8％が含まれております。
※写真はイメージです。
※今後の状況により、都の要請発表に準ずるため内容が変更となる場合がございます。ご了承ください。
※食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます。

■感染症拡大防止の取り組み
渋谷エクセルホテル東急では、お客さまや従業員の安全を優先に考え、新型コロナウイルス感染拡大防止に向けた取り組みを実施してまいります。
https://www.tokyuhotels.co.jp/shibuya-e/information/64390/index.html