生産量日本一の茨城県が誇る奇跡の青肉メロン"イバラキング"とまろやかで上品な赤肉メロン"クインシー”のおいしい共演をお楽しみください！
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メニューのご紹介 |
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１．椿屋カフェ（S館 専門店6F）
茨城県産クインシーメロンパフェ 1,078円〔各日限定６食〕
大中小さまざまなサイズのクインシーメロンが、ホイップやソフトクリームの間で存在感を発揮！「椿屋珈琲」の「イバラキングのパフェ」との違いを楽しんで。
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２．柏 一茶庵（S館 専門店７F）
いばらきメロンそば 1,480円〔各日限定５食〕
合鴨の生ハムとイバラキングメロン、バジルに粉チーズの組み合わせは、意外ながらもヤミツキなおいしさ。メロンピューレ入りの特製ダレにも注目！
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３．アジオ（S館 専門店７F）
茨城県産赤肉メロンのティラミス 990円
マスカルポーネチーズとスポンジでメロンをサンド。口へ運ぶと果汁がシロップのようにあふれ出し、後味はまさに至福のひととき。
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４．パスタ&ケーキ ダッキーダック（S館 専門店７F）
いばらきメロンのショートケーキ イートイン850円/ テイクアウト750円〔各日限定２０食〕
ケーキトップはもちろん、スポンジの間にも敷き詰められたイバラキングメロンがジューシーさをプラス。つややかに輝くメロンにうっとり！
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５．銀座和館 椿屋珈琲（S館 専門店４F）
茨城県産イバラキングのパフェ 1,078円〔各日限定６食〕
イバラキングメロンとホイップ＆ソフトクリームをふんだんに盛り付けた贅沢パフェ。「椿屋カフェ」の「クインシーメロンパフェ」との食べ比べもぜひ！
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６．ラケル（S館 専門店７F）
メロンのパフェ 1,100円
中央にそびえるアイス＆クリームをイバラキングメロンが取り巻き、王冠のようにゴージャス！見た目も楽しい華やかなパフェ。
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７．野菜を食べるハンバーグ屋さん。（S館 専門店７F）
鉄板焼きメロンのバニラアイス添え 880円〔各日限定５食〕
鉄板で焼いたメロンは甘みも風味もアップ♪スティックパイやアイスと合わせて食べれば、幾通りの味の楽しみが！
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８．赤坂 ふきぬき（S館 専門店７F）
いばらきメロンゼリー 500円〔各日限定１５食〕
メロンのピューレを使い、ピンク＆緑のツートンが美しいゼリー仕立てに。甘さ控えめで食後の口内もすっきり。
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９．鼎泰豐（ディンタイフォン） （S館 専門店７F）
茨城県産メロン使用「メロンピン」 1,200円〔土日限定２０食〕
夏の人気メニュー「台湾かき氷（ピン）」の期間限定バージョン。多汁感たっぷりのクインシーメロンと
“ふわシュワ”なかき氷が好相性！
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１０．焼肉 トラジ （S館 専門店７F）
イバラキングメロンとクインシーメロンゼリー食べ比べ 600円〔各日限定１０食〕
青肉メロンと赤肉メロンのゼリー食べ比べセット。甘さを抑え、各メロン本来の風味がしっかりと主張されている仕上がりに！
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１１．築地玉寿司 （S館 専門店７F）
茨城県産メロンゼリー メロン添え 770円〔平日限定１０食・土日限定２０食〕
ゼリーを囲むのは、コロンとくり抜かれたクインシーメロン。涼やかながら、メロンの豊潤さが際立つ
“宝石”のような一皿。
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１２．イデカフェ（新館 専門店１０F）
茨城県産メロンワッフル（ドリンク付き） 1,500円〔各日限定５食〕
滑らかな口当たりのイバラキングメロンと、外はサックリ＆中はふんわりとしたワッフルの食感は相性抜群！
コーヒー・紅茶（HOT or ICE）付。
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１３．鮮魚 釜飯 ヒカリ屋 （新館 専門店９F）
メロンクロッフル 660円
温かい“クロッフル”の上に、ホイップとイバラキングメロンを豪快トッピング。ボリューム満点で、食事としてもスイーツとしても楽しめる！
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１４．ピッツェリア マリノ（新館 専門店９F）
イバラキングのミニドルチェ３つセット 1,200円〔各日限定１０食〕
ミルキーなパンナコッタ、サクサクのイバラキングのメロンタルト、一口サイズのメロンショートケーキがワンプレート上で共演。ドリンクバー付き。
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１５．ホテルオークラ タバーン柏（新館 専門店１１F）
いばらきメロンサンデー 780円〔平日限定５食・土日限定７食〕
メロンピューレがたっぷりかかったバニラアイスに、イバラキングのカットメロンを添えて。まるでメロンの花が咲いたような美しい一品。
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１６．中国名菜 銀座アスター ベルシーヌ柏（新館 専門店１１F）
茨城県産クインシーとやわらか杏仁のパフェ 1,100円〔各日限定５食〕
メロンのジュレと果肉の下に隠れているのは、やわらか杏仁とココナッツアイス。驚くほどの口溶けに、
完食必至！
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１７．サロン・ド・テ シェ松尾（本館 髙島屋４F）
いばらきメロンのショートケーキ 715円〔各日限定８食〕
“イバラキングメロン×スポンジ×クリーム”のハーモニーが絶品。シンプルなだけに誤魔化しが効かない、洗練された味を堪能して。
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１８．ベーカリー ハレビノ（本館 髙島屋 地下１F）
たっぷりメロンのフルーツサンド 780円〔平日限定５食・土日限定８食〕
ジューシーなメロンを、たっぷりのマスカルポーネ入り生クリームと、ふわふわ食感の食パンでサンドした贅沢なフルーツサンド！
＊価格はすべて税込
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茨城県産メロンの販売 |
５月３１日（水）〜６月６日（火）までの間、本館髙島屋地下１階サン・フレッシュ（野菜・果物）にてイバラキング、クインシーなど茨城県産メロンを販売いたします。＊日によって入荷がない場合もあります。
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主な茨城県産メロンのご紹介 |
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イバラキング（茨城県オリジナル品種）
・上品な香り、きめ細かくジューシーな果肉、なめらかな食感
・日持ちが良く、おいしく食べられる期間が長い
・ネット系春メロンと比べ１割以上大きい
「茨城（イバラキ）のメロンの王様（キング）になってほしい」そんな思いを名前に込めたイバラキング。開発過程では、味や香りの良い高級アールス系のメロンを父親メロンとし、10年以上の歳月をかけ、約4万個体から選び抜いた母親メロンと約400通り以上の掛け合わせから誕生しました。
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クインシーメロン
クインシーメロンはネット系赤肉メロンで、美しいオレンジ色の果肉が特長です。果肉は厚く緻密で、甘みが強くジューシーです。なめらかな舌ざわり、まろやかで上品な甘みが口いっぱいに広がります。ベータカロテンを多く含有しており、女性に人気の品種です。名前の由来は、赤肉ということで女王を表す「Queen(クイーン )」と、カロテンが豊富なことから健康を表す「Healthy(ヘルシー )」を組み合わせて名付けられました。
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茨城県の農産物情報 いばらき食と農のポータルサイト「茨城をたべよう」 |
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