「MINORI GELATO（ミノリジェラート）」は、季節ごとに移ろいゆく⼩⾖島の豊かな魅⼒を感じていただくために島内のさまざまな旬な素材を活かし、素材そのままの⾵味を味わっていただけるよう鮮度や加⼯⽅法、ジェラートの製法にこだわりひとつひとつ丁寧に⼿作りしています。
このたび、初めての東京出店が決まり、柑橘やイチゴなど季節のフルーツの美味しさを活かしたこだわりのジェラートや、小豆島産のオリーブや木桶づくりのお醤油などを使用した小豆島ならではのフレーバーをご用意しております。
POP UP SHOP
【販売期間】 5月24日（水）～6月1日（木）
【開催場所】 松屋銀座 B1F GINZAスイート
https://www.matsuya.com/ginza/news/2023/0523/minori-gelato/
GINZAスイートでのラインナップ
□GELATO
小豆島ならではのオリジナルフレーバーを盛り合わせでお召し上がりいただけます。
ジェラート1種盛り 500円（税込）
ジェラート2種盛り 600円（税込）
ジェラート3種盛り 700円（税込）
ピスタチオ＋100円（税込）
・いちごソルベ
小豆島産いちご「女峰」をふんだんに使ったソルベは毎年恒例の大人気フレーバーです。甘みと酸味のバランスが絶妙な味わいで他にはない、いちごの濃厚さを感じられるソルベです！
・しょうゆクランブル
杉桶仕込みの「ヤマヒサ」の天然醸造しょうゆを使用した甘じょっぱいジェラートに、サクサク食感の香ばしいクランブルが美味しい当店一番人気フレーバーです。
・かんきつヨーグルト
小豆島産かんきつ（甘夏、不知火etc）のコンフィチュールとレモン果汁を濃厚なヨーグルトジェラートと合わせました。かんきつの爽やかで後を引く味わいとヨーグルトジェラートの酸味が美味しいフレーバーです。
・ソルティココアクッキー
小豆島で作られたお塩、波花堂「御塩」を使用したソルティージェラートに、ビターなココアクッキーを混ぜ込んだジェラートです。
・ピスタチオ
イタリア シチリア島ブロンデ産ピスタチオ使用。濃厚なピスタチオの風味が人気のフレーバーです。
・チョコミント
フリュウの丘で採れたフレッシュなミントをふんだんに使った爽やかフレーバーです。チョコミント好きも唸る美味しさに仕上がっています。
GIFT SET
□スタンダードフレーバー詰め合わせ
ミノリジェラート人気のスタンダードフレーバーを詰合せにしました。
スタンダード：酒かす、ソルティココアクッキー、豆乳黒ゴマきな粉、しょうゆクランブル、ピスタチオ、島レモンクリーム
6個入 6種×1 ｜ 12個入 6種×2 内容量 90ml
パッケージデザイン
□ICE SAND
600円（税込）
・オリーブホワイトチョコ
小豆島で丁寧に炊いたお塩「波花堂 御塩」を使用した自家製塩サブレに、小豆島産のオリーブペーストを使用したジェラートと、間にサンドしたホワイトチョコレート、塩サブレの程よいバランスが美味しいアイスサンドです。
・島レモンクリーム
小豆島で丁寧に炊いたお塩「波花堂 御塩」を使用した自家製塩サブレに、小豆島産のレモンを余すとこなく使用した島レモンクリームジェラート。程よい酸味とサブレの塩気が美味しいアイスサンドです。
□瀬戸内ポルボロンとリッチミルクジェラート
小豆島の「島の四季梱包」との限定コラボ商品「瀬戸内ポルボロンとリッチミルクジェラート」は、幸せを呼ぶお菓子・ポルボロンを瀬戸内の旬の素材でつくりました。
小豆島が持っているたくさんの魅力
歴史、文化、景色 海、山、空、
風、温度、香り。そして、食。
MINORI GELATOは、季節ごとに移ろいゆく小豆島の豊かな魅力を感じていただくために島内のさまざまな旬な素材を活かし、素材そのままの風味を味わっていただけるよう鮮度や加工方法、ジェラートの製法にこだわりひとつひとつ丁寧に手作りしています。
また、自然と地域社会との調和を大切にし、持続可能な環境づくりをMINORI GELATOは目指します。
松屋銀座 B1F GINZAスイート
104-8130
東京都中央区銀座3-6-1
03-3567-1211（大代表）
10:00-20:00（日曜日もしくは連休最終日は19:30まで）
期間中は、休まず営業いたします。
MINORI GELATO
761-4432
香川県小豆島郡小豆島町草壁本町1055-2
0879-62-8181
12:00 ‒18:00（L.O. 17:45)
定休日 毎週水曜日・木曜日
webサイト https://minorigelato.com
オンラインショップ https://minorigelato-shop.com
Instagram https://www.instagram.com/minorigelato