■2023年６月14日(水)〜20日(火) ■大丸梅田店地1階 西 出入口前（お菓子なパレード）
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専⾨店がバターたっぷりに焼きあげた、“最⾹峰”のバタークッキー「バターステイツ」
代表作「バターステイツ」は、北海道産バターの⾹りが⼝いっぱいにあふれる “最⾹峰のバタークッキー”。北海道産バターを極限まで練りこんだバターリッチなスペシャル⽣地で、⾷べる前から⾹りあふれる“最⾼峰にして最⾹峰”のおいしさを作りあげました。本品の特徴である⼭の姿は、バターのとろけた証。⽣地のバターがなだれとろけた瞬間で焼きとめる特別製法「なだれとろけるマウンテン焼き」で、サクサクのバターマウンテンに仕上げています。芳醇なバター⾹るベーシック、ショコラ、アーモンド、期間限定ココナッツミルクの豊富な4味。
↑「バターステイツ」／ベーシック 3個入 税込388円／ショコラ・アーモンド・ココナッツミルク ３個入 各税込421円
↑3種(ベーシック・ショコラ・アーモンド)5個⼊ 税込702円／8個⼊ 税込1,080円
4種(ベーシック・ショコラ・アーモンド・ココナッツミルク）12個⼊ 税込1,944円
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最新作！サクほろ食感がたまらないショコラサンド「バターバスケット」
最新作『バターバスケット』も大丸梅田店にやってきます！ぷっくりとした見た目がかわいい“バターホイップショコラ”をサクサクと軽やかな“バターサブレ”でサンドしました。バターホイップショコラにはアーモンドをカラメリゼしたアーモンドプラリネ入り。バターサブレにはバターを約10％入れてほろっとした口どけに。お口の中でほろほろっとほどけるバターサブレと、なめらかに口どけるホイップショコラは相性抜群です！バタースイーツ専門店だからこそ生まれた“バター×ショコラ”の発想で、お口に広がるコクをお楽しみください。
↑最新作！サクほろ食感がたまらないショコラサンド「バターバスケット」８個入 税込1,242円
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バターの贅沢な香りに包まれて。“濃香”な「バターフィナンシェ」
「バターフィナンシェ」のおいしさの秘密は“あめ色こがし焼”。北海道で育まれた発酵バターを、高温であめ色の焦がしバターにし、香りとコクをぎゅっと濃縮します。さらに、香り高いスペイン産アーモンドと合わせることで“濃香”なフィナンシェが焼き上がるのです。ひとくち頬張れば、しっとりとした食べ心地に、バターの芳醇な香りと濃厚なコクがじゅわっと広がります。バタースイーツ専門店ならではの、リッチな味わいに虜になってしまいそう。北海道産発酵バターの魅力を最大限に引き出した“濃香”フィナンシェの味わいを、ぜひ体験してください！
↑「バターフィナンシェ」3個⼊ 税込680円
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専門店がバターたっぷりに焼きあげた、最新バタースイーツセット
シェフ3人が腕をふるった、本格バタースイーツの世界をたっぷり楽しめる、ベストセットです。北海道バターを極限まで練りこんだ、定番のバタークッキーから芳醇なバターベーシック、ショコラ、アーモンドの３味に夏限定ココナッツミルクまで。さらにバターホイップショコラがとろける最新サンドも一度に楽しめます。きっとお気に入りの味に出会えるはず！
↑「バターステイツコレクション」15個入 税込2,160円
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バターステイツとは
銀のぶどうのプロデュースで誕⽣したスイーツブランド「BUTTER STATE's(バターステイツ)by銀のぶどう」は、いつでもバターの⾹りにつつまれたバター合衆国。わたしたちが⽣まれて最初に記憶する⾹り＝バターの⾹りを出発点に、バターがとけるほどのシェフたちの情熱でたくさんのおいしさを届けていきます。
★ぜひ、この機会に、バターステイツの世界をお楽しみくくださいませ！