同ブランドは2020年8月に東京・銀座に1号店をオープン。全国にわずか4店舗しかなく、モロゾフの焼き菓子の新たな“定番”としてご好評頂いています。
自分へのごほうびや贈りものにもぴったりな、こだわりのバターを使用した焼き菓子の味わいをお届けしてまいります。
販売店舗：東武百貨店 池袋本店 B1Ｆ 6番地 イベントスペース
販売期間：2023年7月20日（木）～7月28日（金）※期間限定催事展開
ガレット オ ブール
フランス語で「バターの焼き菓子」という意味のこのお店はその名のとおり、バターを楽しむ焼き菓子専門店です。
バターをしっかり感じられる味わい、
バターをやさしく感じられる味わい、
さくさく食感、ほろほろ食感・・・
「個性あふれる焼き菓子を通してバターの持つさまざまな表情を楽しんでほしい。」
今日もそんな想いで、「ガレット オ ブール」をお届けしています。
原料へのこだわり
主役のバターには、フランス イズニー社の発酵バターを使用。
“さわやかでありながら、奥行きのある味わい”
このバターの美味しさをさまざまな角度から引き出すため、風味、食感が多彩な焼き菓子に仕立てました。
イズニーサントメール酪農協同組合
美しい海岸線と田園風景が広がるノルマンディー地方は、16世紀から続くフランスきっての酪農地帯。なかでもイズニーサントメール酪農協同組合の集乳エリアは良質なミルクの産地として知られています。
＜商品ラインナップ＞
「ガレット オ ブール カリテ エキストラ」
価格：1,296円/6個入（本体価格：1,200円）
A.O.P.認定の発酵バターをたっぷりと使用したバターの香りと味わいがしっかりと感じられる厚焼きタイプのサブレ。
A.O.P.とはEUが定める認証制度。原産地の名を付けることを許された最高級を意味するA.O.P.は、フランスにおいて数社にしか認定されていません。
※ガレット オ ブール カリテ エキストラのみにA.O.P.認定の発酵バターを使用しています。
「ガレット クラシック」バターの風味を楽しむ、フランスの伝統的なガレット。
「ガレット ブルトンヌ」
価格：648円/5個入（本体価格：600円）
「ガレット クラシック」
価格：2,160円/20個入（本体価格：2,000円）
「ガレット クラシック」
価格：3,240円/30個入（本体価格：3,000円）
「ガレット オリジナル」ほろほろ、さくさく、さらさら、かりかり。４種類の食感を楽しむガレット。
（左上）【バニラ】
たっぷりと発酵バターを使った、バニラ風味の"ほろほろ"とした食感のクッキー。
（右上）【抹茶】
抹茶を使用した、軽く崩れる“さらさら”とした食感のクッキー。
（左下）【カカオ】
チョコレートとアーモンドスライスを練りこんだ“さくさく”とした食感のクッキー。
（右下）【チーズ】
生地にゴーダチーズを練りこんだ“かりかり”とした食感のクッキー。
「ガレット オリジナル」
価格：1,296円/18個入（本体価格：1,200円）
「ガレット オ ブール」
価格：1,836円/23個入（本体価格：1,700円）
