【京都】芸術の秋を堪能！真っ白なホールケーキに自身の感性で描くオリジナルスイーツ『パレットアート アフタヌーンティー』期間限定販売

「パレットアート アフタヌーンティー」イメージ

結婚式場専属のパティシエが創る‟想いを伝えるウエディングケーキ”のアトリエシリーズから着想を得て、一般のご利用でも愉しんでいただけるよう企画を考案。真っ白な洋梨のホールケーキのキャンバスに、パレットでご用意したピンク（グレナデン）・ベージュ（栗）・イエロー（焼き芋）・グリーン（抹茶）・ラベンダーパープル（紫芋）の5色のクリームで自由に描いていただき、琥珀糖、お花の飴細工、ストロークチョコレート、ドライフルーツチップ、アラザンなどをトッピング。ご自身だけのオリジナルケーキを仕上げていただくアーティスティックなアフタヌーンティーが登場します。南瓜やさつま芋、茸、無花果や林檎など秋の食材をふんだんに使用した、一口サイズの5種のセイボリーもご用意。芸術の秋をアートなアフタヌーンティーとともに堪能いただけます。

• 「パレットアート アフタヌーンティー」販売概要

■開催日：2023年10月1日（日）・7日（土）・13日（金）・15日（日）・20日（金）・22日（日）・27日（金）・29日（日）／11月12日（日）・17日（金）・18日（土）・19日（日）・24日（金）・26日（日）

■時間：1部 13：00～14：30／2部 15：15～16：45　（90分制）　

※受付は開始時間の15分前  ※平日は1部のみ開催　

■開催場所：京都 アートグレイス ウエディングヒルズ

■料金：大人 4,000円／子供（小学生以下）1,500円／未就学児 無料（お席のみ）

※子供：パレットアートケーキ、フリードリンクのみ

※消費税・サービス料込み ※お支払いは、現金またはPayPayでのご対応　※要予約（予約締切は3日前）

■ご予約・お問合せ：075-762-1898（平日 12：00～19：00／土日祝日 9：00～19：00）

※休館日：月曜日・火曜日（月曜日・火曜日が祝日の場合は、水曜日が休館）

■HP：https://www.bestbridal.co.jp/guestparty/kyoto/artgrace_kyoto/2023event-38/

■メニュー内容： ※メニューは仕入れ状況に応じて一部変更となる可能性がございます

【パレットアートケーキ】パレットに様々な装飾アイテムをご用意。自身で真っ白なホールケーキのキャンバスにデザイン！

＜ホールケーキ＞洋梨のショートケーキ（直径10cm）

＜5種類のクリーム＞　①ピンク：グレナデン ②ベージュ：栗 ③黄色：焼き芋 ④緑：抹茶　⑤ラベンダーパープル：紫芋

＜トッピング＞ お花の飴細工／琥珀糖（ホワイト・グリーン・ブルー）／ストロークチョコレート（ピンク・ベージュ）／アラザン／

ドライフルーツチップ（無花果・オレンジ）／ミニ額縁アイシングクッキー

【セイボリー】

かぼちゃの冷製ポタージュ　ロディジャーノチーズと共に／サーモンと茸のタルトレット／サツマイモのドフィノワーズ／生ハムと無花果　レーズンとクルミのライブレッド／林檎と紫キャベツのコールスロー

【ドリンク】

＜ウェルカムドリンク＞贅沢金粉 抹茶ラテ

＜フリードリンク＞コーヒー／紅茶／オレンジジュース／アップルジュース／ウーロン茶／ジンジャーエール／コーラ

デザインパレット

真っ白なホールケーキにご自身の感性でデザイン！

【デザイン例】ガーリースタイル

【デザイン例】アーティスティックスタイル

【デザイン例】トラディショナルスタイル

5種のセイボリー

ウェルカムドリンク

額縁のアイシングクッキーを使って撮影も！

ウエディングケーキ”アトリエシリーズ”から着想

ウエディングケーキ”アトリエシリーズ”から着想

• ＜パティシエ／ 末次 美里（すえつぐ みさと）＞

鳥取県米子市出身。

京都のゲストハウスに勤務し、その後リッツカールトン京都でパティシエ・ブーランジェとして経験を積んだ後、2022年より、アートグレイスウエディングヒルズでパティシエとして勤務。

小さい頃から食べることが好きでその中でもケーキに興味を持ち、パティシエになりたいと思い始める。

パティシエをしていて一番大切にしているのは「お客様の思い」です。

大切な人をお祝いしたい、感謝を伝えたい、またはこんなオリジナルなウエディングケーキを作ってほしい

などお客様の思いに応えられるパティシエでありたいと思います。

パティシエ 末次美里

• 京都 アートグレイス ウエディングヒルズ

JR京都駅から車で15分、歴史と風情、四季折々の自然が彩る鴨川沿いの広大なウエディングステージ。欧州の街並みを思わせる独立型大聖堂と3つの貸切邸宅で憧れの一日が叶います。

■住所：〒606-8305 京都府京都市左京区吉田河原町14-5

■TEL：075-762-1898

■ホームページ：https://www.bestbridal.co.jp/kyoto/artgrace_kyoto/