10月16日（水）、17日（木）の2日間限定で試食販売会を開催
ホテルハーヴェスト旧軽井沢(長野県北佐久郡軽井沢町、統括総支配人：上地 古弥、以下「当ホテル」)では、当ホテル内のショップにて 2024 年 10 月 1 日(火)から 10 月 31 日(木)までの1か月限定でロースイーツを取り扱う「Anna-san」（アンナサン）の商品を販売しており、10 月 16 日（水）、17 日（木）の 2 日間限定で試食会を開催することをお知らせいたします。
■「Anna-san」のPOP UPストアが 1 か月限定で登場
当ホテル 1 階のショップにてロースイーツを取り扱う「Anna-san」（アンナサン）のPOP UPストアを開催しています。「Anna-san」は、自然を感じる豊かな生活をお届けしたいという想いから「健康とおいしさ」にこだわった“ロースイーツ”と発酵食品を展開しているブランドです。“ロースイーツ“は、素材本来の栄養素をそのまま摂り入れることができるよう 46 度以下で非加熱製造されています。精製された砂糖、小麦粉、乳製品を使用することなく、可能な限り有機の材料を使い、安心してお召し上がりいただける美と健康に寄り添うスイーツです。
お土産やご滞在中のおやつとして、みなさまに安心して美味しくお召し上がりいただける商品を販売したいと思い、この度POP UPストアの開催を行うとともに、“ロースイーツ”の存在を広げたいという想いから試食会を 2 日間限定で開催いたします。
◆2日間限定で試食販売会を開催
商品名：小布施栗のモンブラン、テリーヌ・オ・ショコラ
開催日時：2024 年 10 月 16 日（水）、10 月 17 日（木）10：00～16：00
※予定数量がなくなり次第終了
会場：ホテルハーヴェスト旧軽井沢 ショップ
■POP UPストアで販売中 「小布施栗のモンブラン」と濃厚な味わいの「テリーヌ・オ・ショコラ」
当ホテル 1 階のショップでは、10 月 31 日（木）までの期間限定で小布施栗をぜいたくに使用した「小布施栗のモンブラン」と、カカオの風味豊かで味わいも濃厚な「テリーヌ・オ・ショコラ」を販売しています。
小布施栗のモンブラン
販売価格：1,836円
ころんとしたフォルムのケーキにたっぷりの栗クリームをまとわせました。ケーキ部分は２層になっており、上の部分には贅沢に絞ったコクのあるラム酒入りクリーム、下の層にはこだわりのガトーショコラを敷き詰めました。
小布施栗をひとつひとつ丁寧に渋皮煮にした栗のモンブランです。
テリーヌ・オ・ショコラ
販売価格：3,888円
「Anna-san」のシグネチャーガトー。カカオの豊かな風味が口の中いっぱいに広がる濃厚で深い味わいは、お食事やお酒との相性もよく様々なシーンでお楽しみいただけます。
カカオと相性の良いフルーツはもちろん、ペッパーやシナモンなどをふりかけてスパイシーな味わいもぜひお試しください。
※上記販売価格には消費税（10%）が含まれています。
※冷凍販売となります。自然解凍(約1~2時間ほど)後、お召し上がりいただけます。
■「Anna-san」について
株式会社パルタジェが 2024 年 2 月 1 日（木）にオープンしたロースイーツと発酵食品の新ブランド。おいしくて、からだに負担のかからない安全な⾷品を、多くの⽅に知っていただき、⽇常⽣活において健康に暮らすために⼤切な体内環境を整える商品をご提供しています。
【株式会社パルタジェ 会社概要】
共同代表：関本絵里、中嶋幸子
所在地：東京都杉並区永福 3 – 15 – 9
アトリエ：東京都東村山市本町 1 – 6 – 42
創業：2023 年 10 月 17 日
事業内容：菓子製造販売、イベント業、料理教室など
販売形態：オンラインショップ、卸売り
■ホテルハーヴェスト旧軽井沢 概要
日本を代表するリゾート地として、美しい自然と上質な文化を育んできた旧軽井沢という舞台に広がる大人のためのくつろぎの森に佇む「ホテルハーヴェスト旧軽井沢」。
軽井沢駅より徒歩 12 分という好立地で、近くにはアウトレットや家族で遊べる矢ヶ崎公園、四季折々自然の移り変わりが楽しめる雲場池があります。館内には、良質の天然温泉を使用した岩風呂を備えた温泉大浴場やスパサロン、屋内温水プール等のウェルネス施設も揃います。レストランは、温かみがあり解放感溢れるブッフェレストラン「彩」と、寛ぎの空間を演出する和洋コースレストラン「Avant」の２つをご用意しており、長野の食材を中心とした日本の四季を楽しめる料理をご提供しています。
名 称：ホテルハーヴェスト旧軽井沢
所在地：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 1178 – 493
客室数：156 室
料飲施設：彩（ブッフェレストラン）、Avant（和洋コースレストラン）
館内施設：NADESHICO SPA、温泉大浴場、屋内温水プール、ショップ、ロビーラウンジ、
チャペル、カラオケ、アミューズメントコーナー（卓球、ゲームルーム）、ランドリー
アクセス：
【車】上信越道「碓氷軽井沢I.C.」より約 12 ㎞
【電車】北陸新幹線「軽井沢駅」北口より徒歩約 12 分、車で約 5 分