提供期間：2024年12月2日(月)～2025年2月28日（金）
吉祥寺エクセルホテル東急(東京都武蔵野市 総支配人 斎藤 美次)では、2024年12月2日(月)～2025年2月28日(金)までの期間、ラウンジ＆ダイニングSORAEにて「ホワイトアフタヌーンティーセット」を販売いたします。
冬のイメージカラー“白”をテーマにしたアフタヌーンティーが初登場します。ミルクの優しい甘さのムースにベリージャムをしのばせた「ミルクムース」や、サクサクのタルトにクリーミーなチーズがたまらない「クリームチーズのタルト」、卵黄を使わず仕上げた白いスポンジで濃厚な生クリームをサンドし苺をトッピングした「純白のクリームサンド」などをご用意。雪景色を思わせる白いスイーツが並びます。
また、クリーミーでカリフラワーの甘みを感じる「カリフラワーのスープ」をはじめ、つるりとした食感も楽しい「蕪のフラン」、さっぱりとしてお口直しにもぴったりな「生ハムと紅芯大根のサラダ仕立て」など、セイボリーも丁寧に仕上げました。
夜の時間帯もお楽しみいただけるよう平日ディナータイム（ 6食限定・水曜日を除く）にも提供いたしますので 、仕事終わりの自分へのご褒美 や、一日の終わりにゆったりとした時間を過ごしたいという方にもおすすめです。当店こだわりの吉祥寺に本店を置く紅茶専門店「ティーマーケットジークレフ」の 紅茶とともに、冬の スイーツタイムをお過ごしください。
「ホワイトアフタヌーンティー セット 」 概要
■場 所 ラウンジ＆ダイニング「SORAE」(吉祥寺エクセルホテル東急 2 階
■提供期間 2024年12月2日(月)～2025年2月28日(金)
■提供時間 14:30～17:30 (L.O.17:00) 2 時間制
※平日1日限定15食・ 土日祝日1日限定20食
※除外日：2025年1月1日（水・祝）～5日（日）
＜平日限定＞17: 30～21:30 (L.O.21:00) 2 時間制
※水曜日を除く ※1日限定6食
※除外日：2024年12月24日（火）、25日（水）、2025年1月2日（木）、3日（金）
■料 金 お一人様 6,000 円 要予約
■メニュー
ヨーグルトムースとエルダーフラワーのヴェリーヌ、ミルクムース
純白のクリームサンド、クリームチーズのタルト、エクレア
野菜のキッシュ、生ハムと紅心大根のサラダ仕立て、炙ったブリとガリ生姜のルーロー、蕪のフラン、カリフラワーのスープ
【スコーン】プレーンと紅茶のスコーン、ミックスベリージャム、クロテッドクリーム
【お飲み物】
ダージリン、アッサム、キームン、アールグレイ、クラシック・チャイ、ローズ・ペコー、ルイボス・クラシック 、オーガニック森のコーヒー、カフェラテ、エスプレッソ ほか
※紅茶は「ティーマーケット ジークレフ」の茶葉を使用しています
※お飲み物は交換、おかわりが可能です
※写真はイメージです
※表示料金にはサービス料12％、消費税10％が含まれております
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
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ティーマーケットジークレフ概要
吉祥寺に本店を構え、1996年より26年間、吉祥寺プチロードで営業していた紅茶専門店。
2022年5月吉祥寺通り沿いに移転した。世界各地から厳選した茶葉を取り扱い、お客様に最高のティーエクスペリエンスを提供する。
■所在地：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-8
吉祥寺エクセルホテル東急
東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目4番14号
JR中央線・京王井の頭線吉祥寺駅（北口）から徒歩8分・首都高速＜高井戸ランプ＞から15分