佐賀県の嬉野温泉・和多屋別荘では、創業71年目を記念して2021年11月に温泉旅館イノベーションプロジェクトとして【Reborn Wataya Project】スタートし、館内に7つの施設を開業・リニューアルしました。プロジェクトの目玉としてオープンした「Made in ピエール・エルメ 和多屋別荘」が、これまでの歩みを踏まえ、7月1日（土）にカフェ機能を進化させます。“旅館＝泊まる→通う場所へ” を目指すプロジェクトがワンランク上のステージに。
Made in ピエール・エルメ 和多屋別荘
「Made in ピエール・エルメ」のブランドコンセプトは “日本の素晴らしいものを日本から世界へ発信する”。
和多屋別荘の空間がその発信の場としてふさわしいと、2021年に直営店以外では初めての出店を、2022年に嬉野でのティーツーリズム特別プログラムの開催、そして今回の本格的なカフェの空間創設の提携を決定しました。
メタボリズム建築として名高い黒川紀章設計のラウンジ
ラウンジに面したテラス
２万坪の広大な敷地は美しい庭と、中央を流れる嬉野川を擁しており、季節の変化を楽しむことができます。
「Made in ピエール・エルメ 和多屋別荘」では、日本庭園「箱庭」を臨むラウンジの一角と月見台のあるテラスを活用し、マカロンやチーズケーキ、ソフトクリームなど「Made in ピエール・エルメ」の世界を堪能できるメニューを展開します。また、うれしの茶など嬉野の持つ食材を組み合わせ、細部まで工夫が凝らされたアフタヌーンティーメニューもご用意。
開放的な空間で、一流パティスリーによる唯一無二の贅沢な時間をお届けします。
嬉野玄米茶のソフトクリーム
Made in ピエール・エルメのスイーツ
テラスから見た日本庭園「箱庭」
【株式会社和多屋別荘 会社概要】
代表取締役 ： 小原 嘉元（こはら よしもと）
会社設立 ： 1950年11月３日
事業内容 ： 旅館業、飲食事業、リーシング事業
所在地 ： 〒843-0301 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙738
公式サイト ：https://wataya.co.jp/
Made in ピエール・エルメ 和多屋別荘 ：https://wataya.co.jp/facility/pierreherme