イベント
新感覚のシーフードスイーツ!100%天然のアラスカ産スケソウダラを原料に使用したスギヨの“伊達巻”が主役「ふんわり伊達巻ブリュレとおいものモンブラン」
2024年11月1日(金)〜4日(月・振休)「魚ジャパンフェス in お台場」にてアラスカシーフードマーケティング協会(本部:米国アラスカ州ジュノー)は、2024年11月1日(金)〜4日(月・振替休日)に開催される「SAKANA&JAPAN FESTIVAL(魚ジャパンフェス)2024 in お台場」内にて、老舗水産練り製品メーカーの株式会社スギヨとコラボレーションし、100%天然でサステイナブルなアラスカ産スケソウダラを原料に使用した、スギヨの「ふんわり伊達巻」が主役となる新感覚のシーフードスイーツ「ふんわり伊達巻ブリュレとおいものモンブラン」を提供するブースに協賛いたします。
アラスカのスケソウダラ漁アラスカのスケソウダラ漁は、生態系の健全性をそこなうことなく、長期間にわたり天然の海の恵みが持続するよう厳しい管理のもとで行われており、天然の水産資源を対象としたサステイナブルな漁業としては世界最大の規模を誇ります。アラスカの海で育った100%天然のスケソウダラは、真っ白な身の美しさと誰からも愛されるやさしい味わいが特徴で、その上質なすり身はさまざまな練り製品の原料として長年日本の食文化を支えてきました。アラスカ産スケソウダラには天然のおいしさに加えて良質なたんぱく質が多く含まれており、低脂質・低カロリーでヘルシーな食材としても注目が高まっています。
今回のスギヨとのコラボレーションは、スギヨの「ふんわり伊達巻」が第75回全国蒲鉾品評会でアラスカ産スケソウダラのすり身を原料とする商品を対象とした「アメリカ大使館アラスカシーフード賞」を受賞したことがきっかけで実現しました。
■株式会社スギヨ 杉野浩也専務のコメント
「練り製品メーカーにとってアラスカ産スケソウダラは最上級品で、近代の日本の練り食品文化にとって欠かせない立役者。真っ白な身も食感も風味も、ふんわり伊達巻にぴったり。伊達巻はお正月のおせち料理向けの売り上げが9割以上だが、良質なフィッシュプロテインを含むヘルシーな食材として、一年中食べてもらえる商品にしたい。おせち料理とはまた違った新感覚のシーフードスイーツとして、魚ジャパンフェスで多くの方に食べていただけることを期待しています。」
EN VEDETTE(アンヴデット)オーナーシェフ 森大祐さんが考案「ふんわり伊達巻ブリュレとおいものモンブラン」を考案したのは、名だたるスイーツの国際コンクールで多数の優勝歴を持つ、森大祐シェフ。その名の通りふんわりとしたシフォンケーキのような食感の「ふんわり伊達巻」が主役となり、サツマイモのモンブランと合わせて味わうことで、伊達巻の塩味とサツマイモの甘味の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。森シェフは「伊達巻の断面に砂糖をふりかけ、バーナーで焦がしてカラメルにするだけの伊達巻ブリュレは、誰でも簡単に作れるので、アイスクリームと合わせたりして家庭でも楽しんでもらえたら。」と今回のレシピに込めた思いを語っています。
アラスカ産スケソウダラのすり身からつくられる「ふんわり伊達巻」の新たな可能性を拡げる新感覚のシーフードスイーツを、まずは魚ジャパンフェス会場で是非ご体験ください。
<メニュー>
・ふんわり伊達巻ブリュレとおいものモンブラン
「ふんわり伊達巻」の形をそのまま生かした断面に砂糖をふりかけ、バーナーで焦がした伊達巻ブリュレが主役。カップの中はクッキー生地、サツマイモの甘露煮、生クリーム、サツマイモのクリームを重ねた4層。600円(税込)
【関連記事】
ふんわり甘〜い「伊達巻」がスイーツに!100%天然でサステイナブルなアラスカ産スケソウダラ使用(産経新聞)
フェス1番の人気を争う名物!「天然!アラスカ産紅鮭のこぼれいくら丼」も登場!前回開催に引き続き、いくらを丼からこぼれるほど大胆に盛り付けて提供する「天然!アラスカ産紅鮭のこぼれいくら丼」ブースにも協賛しています。魚ジャパンフェスで毎回大人気の名物メニューは、今回も大手水産会社の株式会社極洋の全面協力のもと、サステイナブル(持続可能)な漁業によって漁獲され100%天然のアラスカ産紅鮭のいくらを使用しています。紅鮭のいくらは小粒ながらもルビーのような色合いで、コクのある味わいととろけるような食感が特長。極上のいくらを、豪快な"こぼれ"パフォーマンスとともにお楽しみください。
<メニュー>
・天然!アラスカ産紅鮭のこぼれいくら丼
並:2,500円、ミニ:1,800円(税込)
「SAKANA&JAPAN FESTIVAL (魚ジャパンフェス) 2024 in お台場」概要日時:
2024年11月1日(金)午前10時〜午後6時
2024年11月2日(土)午前10時〜午後6時
2024年11月3日(日)午前10時〜午後6時
2024年11月4日(月・振替休日)午前10時〜午後6時
※営業時間は予定、売り切れ次第終了
会場:東京都江東区お台場青海地区特設会場
入場料:無料 ※飲食代は別途
WEB:https://37sakana.jp/sjfesodaiba/index.html
株式会社スギヨについて
能登・七尾で魚商を営んでいた杉野屋与作から始まり、明治に入って練り製品の製造を開始。1952年、戦後の栄養難の時代に「ビタミンちくわ誕生」。1972年、世界初のカニカマ「かにあし」を開発。2015年、うなぎ風蒲鉾「うな蒲ちゃん」発売。現在は練り物を進化させるだけでなく、すり身を使わない商品開発や農業事業などにも取り組んでいます。
・公式ウェブサイト:https://www.sugiyo.co.jp/
アラスカシーフードマーケティング協会について
アラスカシーフードマーケティング協会(ASMI)は、「持続可能(サステイナブル)」な水産資源を活用した経済発展を促進するために設立された、アラスカ州とアラスカ水産業界の官民パートナーシップです。アラスカ産水産商品の価値を向上させることを目的に、一般消費者、業界関係者を対象とした様々な活動を世界各国で展開しています。詳しくは公式ウェブサイト、公式SNSをご覧ください。
・公式ウェブサイト:https://japanese.wildalaskaseafood.com/
・Instagram:https://www.instagram.com/alaskaseafoodjapan/
・Facebook:https://www.facebook.com/ASMIJapan/
イベント
静岡茶とスイーツのペアリングを楽しむアフタヌーンティー「するがヌーン茶」が今年もスタート!
静岡県中部地域の茶農家からカフェまで29店舗が参加!夏の「茶氷」に続く、秋冬の新トレンドへ静岡県中部エリアの観光地域づくりに取り組む公益財団法人するが企画観光局(静岡県静岡市)は、2024年11月1日(金)から「するがヌーン茶」(読み方:するがヌーンティー)プロジェクトを実施します。
「するがヌーン茶」とは…
2種類以上の静岡茶と、スイーツを組み合わせたアフタヌーンティー。
するが地域ならではの静岡茶の多様な味わいと、こだわりのスイーツのペアリングを堪能できるよう、参加店舗それぞれが独自にメニューを開発しています。
日本のお茶の4割近くを生産している静岡県の中でも、中部エリアにあたる「するが地域」は多くの茶畑が点在し、気候風土に適したお茶作りが行われています。また、全国で生産されたお茶を製茶して出荷するお茶の集散地でもあり、合組技術(ブレンド技術)が高いことも特徴です。
産地の違いによるお茶の魅力や、高い合組技術による美味しいお茶を味わうことができる、するが地域ならではのアフタヌーンティーで、お茶の世界をお楽しみください。
スタート2年目となる今年は、新規7店舗が加わり、静岡県中部の茶農家、製茶問屋、カフェなど29店舗で、11月1日〜2月28日の期間、提供されます。
するが地域の新トレンドへ
昨年より始動した「するがヌーン茶」、初年度は想定以上の好評により期間を延長する店舗が続出。参加店舗からは「客数や売上が増加した」「新規顧客・県外客が増えた」「茶葉の購入に繋がっている」などといった声が寄せられました。
また、SNS上では「可愛い!美味しそう!テンション上がりまくり!」 「お茶の飲み比べができるのは楽しい」といった好評の声が数多く投稿され、するが地域の新トレンドとして注目を集めています。
参加店舗の情報は、公式サイトのほか小冊子型パンフレットで紹介しています。
今年から、参加店舗は急須がモチーフの可愛い旗を掲出しますので、それを目印にするがヌーン茶巡りをお楽しみください。
また今年は、するがヌーン茶を注文すると、先着でオリジナルステッカーをプレゼント!さらに、ホテルペア宿泊券が当たるInstagramハッシュタグキャンペーンも実施します。
「するがヌーン茶」概要
※内容は変更となる可能性がございます。
期間
2024年11月1日(金)~2月28日(金)
※店舗によって提供期間は異なります
エリア
静岡県中部(するが)地域
(静岡市、島田市、焼津市、藤枝市、牧之原市、吉田町、川根本町)
内容
静岡茶2種以上とスイーツを組み合わせたアフタヌーンティーを提供
店舗数
29店舗
公式HP
https://suruga-noontea.com
その他
・するがヌーン茶巡りにぴったりなパンフレットを配布(各店舗・観光案内所等)
・参加店舗はオリジナルの旗が目印
・オリジナルステッカーをプレゼント(数量限定)
・ Instagramハッシュタグキャンペーンの実施
景品
お茶を楽しむ贅沢旅(6万円相当)
「日本平ホテル ペア宿泊券(1泊2食付)2組4名様」
「ホテルアンビア松風閣 ペア宿泊券(1泊2食付)2組4名様」
店舗紹介
全29店舗のうち、10店舗を紹介。(価格は全て税込み)
他の店舗やメニューの詳しい情報は、するがヌーン茶公式HPをご覧ください。
お抹茶こんどうの食堂「お抹茶こんどうのアフターヌーンティー」¥ 2,970 (1名分・写真は2名分)
日本茶インストラクターの店主による和のアフタヌーンティー。できたてのわらび餅や、人気の「お抹茶ソフトクリーム」などを、静岡の作家さんの器で提供し、静岡らしさを演出。お茶は浅蒸し茶、深蒸し茶など10種類以上から選べます。
GOOD TIMING TEA「和の国」¥ 2,200
静岡市俵峰産の煎茶は、華やかな香りとゆっくり染み渡る上品な甘みが特徴で、駿河竹千筋細工の籠で美しく飾り付けた、老舗『大黒屋』の和菓子にぴったり。1杯ずつ丁寧に急須で淹れるお茶と共に、見た目も味も贅沢なひとときを。
清照由苑「遊月(ゆうづき)」¥ 2,500
お茶も菓子もすべて自家製の特別なセットで上質な食体験を。優しい口当たりの煎茶には、お茶の花を使った塩かりんとうや、琥珀糖。最後にいただく抹茶は、練り切りのゆずの香りが絶妙にマッチし、口の中で広がる風味にうっとり。
茶菓子屋コンチェ「チョコレートと静岡茶のアフタヌーンティー」¥ 2,500
香り高い新世代の静岡茶と濃厚で風味豊かなチョコレートのコラボレーション。「もなか」や「あんこ」など和素材の味わいやチョコレートの香りと甘さに、お茶が絶妙に調和します。
日本平夢テラス 茶房夢テラス「日本平夢テラス推し茶!3撰飲み比べ&スイーツセット」¥ 2,000
季節の練り切りには煎茶、夢テラスマカロンには丸子和紅茶、四季の吹き寄せ菓子には香ばしい香りのほうじ茶をペアリング。静岡の多様なお茶3種の飲み比べで、奥深いお茶の世界とスイーツの出会いをお楽しみください。
パブリックマルシェ「アフタヌーンティーセット 」¥ 2,200
まるで生チョコのような口溶けのガトーショコラには、苦みが少なくほのかな甘みのあるやぶきたの和紅茶を。やさしい甘さと小麦の香りのスコーンには、上品な国産ベルガモットが香る、つゆひかりのアールグレイをペアリング。
KADODE OOIGAWA 茶寮「利久【3種お茶の飲み比べ】」¥ 1,500
すっきりとキレのある川根茶には、なめらかなわらび餅。コク深い金谷茶には、優しい甘さのきんつば。香り高いほうじ茶には、静岡みかんを使用したドライフルーツチョコレートをペアリング。
ホテルアンビア松風閣「アフタヌーンティーセット」 ¥4,400(2名分)
焼津市内で生産された「高草紅茶」は雑味が少なくさわやかで、フルーツサンドと相性抜群。甘みと渋みのバランスが良い煎茶には、濃厚なチョコレートケーキがぴったり。駿河湾と富士山の絶景を見ながら、贅沢なティータイムを。
静波リゾートホテル・スウィングビーチ「6種より選ぶカネ十こだわりのお茶と牧之原産食材を使ったパティシエ手作りスイーツ」¥2,750(1名分・写真は2人分)
静波海岸まで徒歩1分の南欧風リゾートホテルのアフタヌーンティー。老舗茶園の茶葉6種から2種を選択できます。牧之原産米粉使用のパウンドケーキなど、地元食材を贅沢に使用したスイーツ7種は格別。
cafeうえまる「川根スイーツ」 ¥2,000
お茶は、一番茶を煎じた香ばしいほうじ茶と、希少品種「ふじみどり」のロイヤルミルクティー。自然豊かな川根本町産の素材で作られた川根ロール、自家農園ブルーベリーチーズケーキなど5種のドルチェとも相性抜群です。
関連リンク
するがヌーン茶公式HP
https://suruga-noontea.com
公式Instagram「するとら」
https://www.instagram.com/suruga_traveler/
Visit Suruga公式HP
https://www.visit-suruga.com/
Visit Suruga公式Instagram
https://www.instagram.com/visit_suruga.jp
イベント
アルデ新大阪「アルデひろば」期間限定ショップのお知らせ
いよいよ全店オープン間近!秋の新店情報が勢ぞろい!ポイントアップや新大阪駅開業60周年記念企画の情報も♪「アルデ新大阪」(運営会社:新大阪ステーションストア)は、大阪・関西の玄関口である新大阪駅の2階(改札外)にあるショッピングセンター。関西の食文化にこだわりながら、出先で便利なお店を揃えております!
そんなアルデ新大阪の大人気催事スペース「アルデひろば」はご存じですか?
話題性の高いお店がかわるがわる出店するアルデひろばの新ネタを中心に、アルデ新大阪のイベント情報等についてお知らせいたします!
SNSやホームページは右記のリンクからご確認ください! 【公式インスタグラム】 【ホームページ】 【アルデ新大阪紹介動画】
1.「アルデひろば」期間限定ショップのお知らせ【三重テラスin大阪】 開催中~10月29日(火)三重県ならではの県産品や観光情報を提供する「三重テラスin大阪」を期間限定で開催します。県内各地域の魅力が光る県産品約180品を販売するほか、海女さんとの交流企画、伝統工芸品「伊勢型紙」の展示などの特別企画もお楽しみいただけます!自然と文化、海山の幸に恵まれた「美し国みえ」をぜひご堪能ください。ご来場お待ちしております。
【ヨロズスクエア POP UP SHOP】 10月31日(木)~11月11日(月)日本の三大漆器産地、和歌山県海南市から曲げわっぱ、木製カトラリー、木製汁椀、木製お盆、キッチンツール、Kidsカトラリー、木製漆器を幅広く取り揃えております。新たにアウトドアシリーズ、伝統工芸の蒔絵を施した曲げわっぱ、秋田の大館曲げわっぱもラインナップに加わりました。現代のライフスタイルに優しく寄り添う、シンプルかつ丈夫、高品質で永く愛用頂ける伝統品をヨロズスクエアより安心の価格でご提供させて頂きます。
【美ら島市場 沖縄物産展】 11月14日(木)~11月24日(日)海と太陽に恵まれた沖縄からうまいものが大集合!個性豊かな沖縄の味をたっぷりとご堪能ください。
2.「アルデひろば╋(プラス)」期間限定ショップのお知らせ【Fat Witch New York】 10月25日(金)~11月4日(月祝) Fat Witch New Yorkとは、NYチェルシーマーケットで大人気のブラウニー専門店。Fat Witch New York のお店はNY本店、京都の下鴨店、東京の代官山店と世界に3店舗だけ。
ここ日本では、本場NYの懐かしい味と濃厚ブラウニーの満足感はそのままに、日本ならではの限定フレーバーや季節商品も取り扱いしております。
今回は、初登場の新フレーバーを含む秋にぴったりのセットが登場!カラフルな見た目と秋の味覚を味わえるブラウニーは幅広い世代に楽しんでいただけること間違いなしです!自分へのちょっとしたご褒美やプレゼントにFat Witchのブラウニーを選んでみてはいかがでしょうか。
【フルーツ大福 弁才天】 11月8日(金)~11月18日(月)日本の伝統的な和菓子である「大福」を現代化。現代の若者などにも受け入れられるように、古き良き中にも新しさがあるようなお店づくりを目指して、名古屋の高級住宅街である「覚王山」に生まれた、フルーツ大福専門店です♪
フルーツ、求肥、白餡、パッケージへの細部のこだわりを、お楽しみください!
【ノンカロン】 11月22日(金)~12月1日(日)京都祇園・東京銀座に店舗を構える韓国マカロン専門店。真っ白いマカロン生地も色鮮やかなバタークリームも全て着色料不使用!ラズベリーや和栗、抹茶など素材そのものの色を使い、もちろんお味も素材のおいしさを惜しみなく楽しめる一品となっております!クリームは上質な国産バターをフレーバーごとに独自の配合で仕上げているので、ボリューミーなのにふんわり軽い口どけで何個でも食べたくなること間違いなし♪さらに、今回は季節限定フレーバーも登場予定です。
ホテル出身のパティシエと共に試行錯誤し追求した、本当においしいマカロンをぜひご賞味ください!
3.\NEW OPEN!/ 新店情報全店オープン間近!店長からのコメントをご紹介いたします!
➤らーめん 牛骨の王【9/12(木)オープン!】らーめんと言えば、濃厚で食べ応えがある「豚骨らーめん」が王道の1つですが、原材料である豚肉の価格高騰による販売価格の値上げや、だしを取った後のガラの廃棄量の多さが課題になっていました。そこで当店では、「高品質で」「環境にやさしく」「これまでにない新たな美味しさを」「よりお値打ちに」提供したいという思いから、特殊な製法でガラの廃棄を抑えた「牛骨」らーめんの販売にチャレンジしました!
豚骨らーめんに負けないコクのある濃厚な美味しさと、豚骨らーめんにはないすっきりとした後味の良さを目指し、試作を繰り返してつくり上げた理想の味をぜひご賞味ください!
➤青山フラワーマーケット【10/17(木)オープン!】「Living With Flowers Every Day」をコンセプトに、花や緑に囲まれた心ゆたかなライフスタイルをご提案いたします。パリのマルシェをイメージした店内には、産地にこだわった旬の花を取り揃え、お好きな花を自由にお選びいただけます。
また、生活シーンごとに季節の花を束ねた3種類のライフスタイルブーケや、すぐにお持ち帰りいただけるプレゼント用ギフトブーケも多数ご用意。ご要望に応じたブーケやアレンジメントもオーダーを承りますのでお気軽にスタッフへお声掛けください。旬の花々で日常に潤いと彩りをそえませんか?皆様のご来店をお待ちしております。
➤PRONTO 【11/1(金)オープン予定】
11月1日PRONTOオープン!大阪府内17店舗目の出店!PRONTO(プロント)では、「昼はカフェ、夜はサカバ。」という「二面性」をキーワードに、友達や仕事仲間といつでも立ち寄れる、使い勝手の良い空間を一日中ご用意しております。
朝は毎日お店で仕込み焼き上げたパンやコーヒー、昼は季節のドリンク・スイーツ・パスタを提供しています。夜はビールやハイボールはもちろん、お酒がすすむおつまみやお料理を取り揃え、喫茶店のような懐かしさとワクワク感のある空間で、お客様をお迎えいたします。
➤スイーツゾーンがリニューアル!あの人気店舗も仲間入り!【11/7(木)オープン予定】
■ (NEW!) PRESS BUTTER SANDはじめまして、PRESS...
イベント
「FOOD STYLE Kyushu 2024」では聴講無料のセミナーを実施いたします。
FOOD STYLE Kyushu 実行委員会(所在:東京都港区、運営:株式会社イノベント)は、展示会場内にて、聴講無料のセミナーを実施いたします。「売上UP」や「育成・研修」など課題解決につながるセミナーから、太宰府市長によるオーバーツーリズムの対策と取り組みのご講演、九州を舞台にした特撮番組「ドゲンジャーズ」を活用した事例紹介など、魅力的なセミナーをご用意しております!
セミナープログラム‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
■開催時間
セミナータイトル
社名・団体名/所属・役職/講師名
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
【11月13日(水)】
■10:30-11:15
100年企業を目指して イオン九州(株)の取組
イオン九州株式会社/コーポレートコミュニケーション本部エリア推進部 エリア政策担当部長/池畑 哲也 氏
■11:35-12:20
6次産業化の”やるべきこと”と”売れる3要素”
株式会社K'sソリューションズ/代表取締役/松﨑 浩平 氏
■12:40-13:25
<S1サーバーグランプリ プレゼンツ>
人が育つ店舗の作り方
~接客力と成長の好循環を生み出す飲食店経営術~
株式会社夢とありがとう/本部 代表取締役/秋川 俊光 氏
■13:45-14:30
<一般社団法人日本飲食団体連合会/NPO法人居酒屋甲子園 プレゼンツ>
一般社団法人日本飲食団体連合会 専務理事/Will stage株式会社 代表取締役/高橋 英樹 氏
※都合により講師・プログラムが変更になりました。ご了承ください。
■14:50-16:20
<一般社団法人日本惣菜協会 プレゼンツ>
新たな制度「育成就労法」の概要と心構え 〜有識者会議・政府方針と新制度から見えてくること〜
妹川行政書士事務所/行政書士/妹川 光敏 氏
【11月14日(木)】
■10:30-11:15
九州の食輸出協議会が支援する海外販路開拓と輸出経験談について
一般社団法人九州経済連合会/地域共創部...
イベント
「#おそろいの日特設サイト」で紹介する、記念日「おそろいの日」の取り組み事例をフェリシモ「おそろい文化推進委員会」が公募
11月11日の記念日「おそろいの日」をみんなで楽しんで、共にしあわせな日を創り出す企画を公募し特設サイトで紹介しますフェリシモは、記念日「おそろいの日」を前に、10月28日に公開予定の「#おそろいの日特設サイト」で紹介する、記念日「おそろいの日」の取り組み事例として『みんなの「#おそろいの日」の楽しみ方』の公募を10月24日より開始しました。「おそろいの日」は、フェリシモが申請し日本記念日協会により認定された11月11日の記念日です。誰かと好きなこと、好きなテーマで“おそろい”を楽しむことでハッピーになれる日です。2024年の「おそろいの日」に向けて、全国の事業者や団体で行われる企画やイベントを募集しています。専用フォームから申請されたおそろいの日の取り組み事例は、「おそろい文化推進委員会」が審査したのち、フェリシモ内に10月28日より公開予定の「#おそろいの日特設サイト」にて、社会のしあわせの総量が2倍以上になる文化創造事業として掲載し、生活者も事業者もともにしあわせになる実例として紹介します。
◆おそろいの日 取り組み事例『みんなの「#おそろいの日」の楽しみ方』を募集
「おそろいの日」の“おそろい”は、ファッション(服)に限りません。バッグやシューズ、アクセサリー、グルメ、スイーツやドリンク。コスメ、ネイルアート、ヘアメイク、日用品や雑貨、さまざまなアイテムや分野で楽しめます。推し活・推し色でのおそろいや、人とだけでなくペットともおそろいができます。ペアはもちろん、リンクコーデもあります。身近におそろいをする人がいなくても、スマートフォンを活用してインターネット上でつながって“おそろい”を楽しむこともできます。親子で、カップルで、お友達同士で、チームで、会社で、クラブで、あらゆるテーマで、アイデア次第で可能性が広がります。
そんな“おそろい”をする人々を、事業者も一緒になって楽しみ、応援をし、サポートをすることで、しあわせが二人以上=2倍以上になる。そんな一日のきっかけを創る、しあわせ文化創造の取り組みを募集します。
・掲載申請フォーム>> https://feli.jp/f/fd7eg
◆『みんなの「#おそろいの日」の楽しみ方』を「#おそろいの日特設サイト」で紹介
申請された事例は、「おそろい文化推進委員会」が審査したのち、10月28日より11月28日までフェリシモのウェブサイト内「#おそろいの日特設サイト」にて紹介します。
誰かと「とも」に楽しむことでしあわせに「なる」ことができる。それを見る人さえもちょっとほっこりと「しあわせ」な気分にしてしまう。そんな一日が「おそろいの日」です。生活者と事業者が一緒に“おそろい”を楽しんで、みんなが主役となって「しあわせ」を創り出すことができる日です。一見すれば分かるので、言語を超え、国境も超え伝わります。
フェリシモは、2023年に「おそろいの日文化推進準備委員会」を発足<
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002973.000012759.html >。2024年には自社にとどめない公共的なしあわせ文化創造として「おそろい文化推進委員会」を設け、親子や友だち同士でペアルックを超えて、アイデア次第でさまざまな可能性が広げられる“おそろい”を呼びかけ、すべての生活者と事業者のみなさまと、「ともにしあわせになるしあわせ」社会実現を目指したいと考えています。
◆フェリシモでの「おそろいの日」の活動例
2024年:「おそろい購入でお買い物がお得になるキャンペーン」、「おそろいの日大賞」などを行います。
2023年:「おそろいの日大賞2003」を行いました。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000003275.000012759.html
◆「おそろいの日」とは
一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された11月11日の記念日です。「11」と「11」が「おそろい」であることから、親子や兄弟・姉妹、友だちのコミュニケーションを広げ、一緒に楽しめる文化を創ることで世界がもっとHAPPYになってほしいとの思いが込められています。
・フェリシモは第11号「記念日文化功労賞」を受賞しています>> https://www.kinenbilabo.jp/?p=456 (外部リンク)
~ともにしあわせになるしあわせ「FELISSIMO[フェリシモ]」~
ファッションや雑貨など自社企画商品を中心に、カタログやウェブなどの独自メディアで生活者に販売するダイレクトマーケティングの会社です。ひとりひとりがしあわせ共創の担い手となること、人をしあわせにすること、自然・社会・人としあわせになること。それらの経験価値をコアバリューとした「ともにしあわせになるしあわせ」を具現化する“事業性・独創性・社会性” の同時実現を目指した事業活動を行っています。
― 会社概要 ―
社名 : 株式会社フェリシモ
本社所在地 : 〒650-0041 神戸市中央区新港町7番1号
代表者 : 代表取締役社長 矢崎和彦
証券コード : 東証スタンダード3396
創立 : 1965年5月
事業内容 : 自社開発商品をカタログやウェブサイトにて全国の生活者に販売するダイレクトマーケティング事業
◆ウェブサイト>> https://feli.jp/s/pr240301/1/
◆「フェリシモ定期便」とは?・楽しみ方>> https://feli.jp/s/pr240301/2/
◆Instagram>> https://www.instagram.com/felissimo_official/
◆X>> https://twitter.com/FELISSIMO_SANTA
◆Facebook>> https://www.facebook.com/felissimosanta/
◆LINE>>...
イベント
11月2日(土)、3日(日)に大岡山駅前広場で「おおたイチ推しマルシェ」を開催します。
大田区内の事業者が集まる「おおたイチ推しマルシェ」を11月2日(土)、3日(日)に大岡山駅前広場で開催します。
ニューオープンのたい焼き屋や老舗の酒屋、定番の洋菓子屋などの美味しいものからハンドメイド雑貨など、目でも楽しめる素敵な商品が集まります。
さらにイチ推し商品の販売だけでなく、楽しいワークショップや東京科学大学の学園祭とコラボしたスタンプラリーなどの企画も行います!
会場は大井町線・目黒線「大岡山」駅前(東京都大田区北千束3-27)の野外広場です。
(雨天決行 ただし荒天の場合は中止)。
皆様ぜひ遊びに来てください。
開催概要名称
おおたイチ推しマルシェ
日時
2024年11月2日(土)10時~17時
11月3日(日)10時~16時
場所
大岡山駅前広場(東京都大田区北千束3-27)
屋外。雨天決行 ただし荒天の場合は中止
内容
・食べ物、飲料、雑貨などの販売
・ワークショップの開催
・東京科学大学の学園祭とのコラボスタンプラリー
主催
(公財)大田区産業振興協会
共演
大田区
公式HP
https://www.pio-ota.jp/marche/
出展者一覧店名
出品物
匙
どら焼き
QOL Cafe Mam Aina
チップス・お茶等
Beige.Flower
フラワーワークショップ
Vinon Winestand&Deli
イタリア食品
世界で一つのプレゼント 北嶋屋
日本酒
パティスリーアカネ
スイーツ
日本茶テノチャ
日本茶
ぬのと遊ぶ 布布はまの
布製品
アフタフ・プラス
衣類
とんかつ鉄 長原店
メンチカツ
COROMANI
ハンドメイド雑貨・ワークショップ
Prakritik.Aanannda.Japan
工芸品
株式会社ソーイ
アップサイクル品
たいやき しし丸
たい焼き
日本の伝統的食文化をつなぐ、和食おにぎり屋
おにぎり
お菓子屋シュルツ
スイーツ
FROM NOUGAT SHOP
スイーツ
お問い合わせ 公益財団法人大田区産業振興協会 商いサービス部 商いセールス係 TEL:03(3733)6476 FAX:03(3733)6459 E-MAIL:akinai■pio-ota.jp(メールは■を@に変更してご送信ください) 電話受付時間:月~金曜日(休祝日・年末年始除く)8:30~17:15
イベント
【リゾナーレ熱海】日本一早咲きの熱海の梅をテーマにした「梅香るアフタヌーンティー」提供|期間:2025年1月6日〜3月31日
〜空と海が一望できる特別席で、絶景を眺めながらアフタヌーンティーが楽しめます〜空と海と森が彩る空間で、心弾む滞在が叶うリゾート「リゾナーレ熱海」では、2025年1月6日~3月31日の期間、日本一早咲きの熱海の梅をテーマにした「梅香るアフタヌーンティー」を提供します。ホテル最上階の「ソラノビーチ Books&Cafe」のテラスには、梅をモチーフにした特別席が登場。絶景を眺めながらアフタヌーンティーを楽しむことができます。また、店内には、蛇口から梅ジュースや梅酒が出る木があり、目でも舌でも一足早い春の訪れを感じられます。
背景
リゾナーレ熱海の近隣にある「熱海梅園」は、日本一早咲きの梅が楽しめる名所です。例年11月下旬〜12月上旬に第一号の梅の花が開き、早咲き→中咲き→遅咲きと順番に開花するので、⻑期に渡り梅を楽しめます(*1)。春告げ草と呼ばれる梅を通して、一足早い春の訪れを感じてもらいたいという思いから、梅にまつわる企画を2018年から実施しています。
*1 参考:熱海市公式ホームページ
「梅香るアフタヌーンティー」の特徴
1 早咲きの7種の梅をテーマにした「梅香るアフタヌーンティー」を提供
スイーツやセイボリーは、すべて実際に熱海梅園に咲いている早咲きの梅(*2)7種をテーマにしています。例えば、開花が進むと濃い赤色から淡いピンク色になる「一重寒紅(ひとえかんこう)」は、色の移り変わりをチョコレートの色味で表現しました。中にはカリカリ梅が入っているため、味わいでも梅を感じられるスイーツです。また、スコーンには「甲州最小(こうしゅうさいしょう)」の梅の実を使用したジャムが入っており、さわやかな香りを楽しめます。さらに、ドリンクはお茶どころの静岡県にちなんで緑茶を用意。さっぱりとした緑茶と梅の香りが相性抜群です。華やかな見た目だけでなく、味わいや香りからも梅を存分に堪能できます。
*2 11月下旬~1月中旬に開花する梅
<メニュー紹介>
・冬至梅(とうじばい)のシュークリーム
・一重寒紅(ひとえかんこう)のチョコレート
・八重野梅(やえやばい)のヴェリーヌ
・八重寒紅(やえかんこう)のマカロン
・甲州最小(こうしゅうさいしょう)のスコーン
・未開紅(みかいこう)のタルティーヌ
・一重野梅(ひとえやばい)のヴァシュラン(*3)
*3 焼いたメレンゲにアイスクリームを詰めたスイーツ
2 絶景のテラスにアフタヌーンティー専用の特別席が登場
ソラノビーチ Books&Cafeのテラスを貸し切りにして、梅香るアフタヌーンティーを堪能できます。テラスには、熱海の一足早い春の訪れを存分に感じることができるよう、梅をテーマにした特別席が登場。特別席には、梅の花の装飾や梅の花びらをイメージした椅子を設えます。眼下に広がる海の青色と梅の紅梅色のコントラストを眺めながら、プライベートな空間でゆったりとアフタヌーンティーを楽しむことができます。
3 梅ジュースの出る木など、梅をモチーフにした装飾で華やかに彩られた空間
店内には、梅の花の形や色味を活かしたテーブルや椅子、2本の梅の木の装飾を設えます。それぞれの木の幹には蛇口が付いており、1本目は濃い紅梅色の花が特徴的な「八重寒紅(やえかんこう)」をイメージした「梅ジュースの出る木」、2本目は、枝が広がり垂れているのが特徴的な「呉服枝垂(くれはしだれ)」をイメージした「梅酒の出る木」です。梅に囲まれた華やかな空間で、ドリンクを飲んだり読書をしたりしながら、大人から子どもまで思い思いのひとときを過ごせます。
「梅香るアフタヌーンティー」概要
期間 :2025年1月6日~3月31日
時間 :12:30/14:00/15:30(各回60分)
料金 :1名 4,500円(税込)
含まれるもの:アフタヌーンティーセット、テラス貸し切り料金
定員 :各回4名
予約 :公式サイトにて3日前17:00まで受付
対象 :宿泊者
ソラノビーチ Books&Cafe
フロア一面に白砂を敷き詰め、スタイリッシュなアーバンビーチをイメージした空間です。ドリンクを片手にゆったりと景色を眺めることはもちろん、写真集や旅の本など約1,000冊の本を楽しめます。21時以降は12歳以上の方限定の時間となり、より落ち着いた雰囲気で過ごすことができます。
時間:10:00〜22:00(L.O.21:30)*21:00以降は12歳以上の宿泊者限定
料金:入場無料
定員:40席程度
対象:宿泊者
リゾナーレ熱海
熱海の山上の地に佇む全室オーシャンビューのリゾートホテル。スタイリッシュな空間デザインに加え、相模湾と熱海の街並みを一望する絶景が魅力。熱海の花火や夜景を存分に楽しめる環境が整う。
所在地 :〒413-0016 静岡県熱海市水口町2-13-1
電話 :050-3134-8093(リゾナーレ予約センター)
客室数 :81室(部屋タイプ:11タイプ)
料金 :1泊24,000 円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付)
アクセス :【車】東名高速道路厚木 I.C.より車で約70分
【電車】JR 東海道線 熱海駅から送迎バスで約20分
リゾナーレとは
リゾナーレは、星野リゾートが国内外7施設に展開するリゾートホテルブランドです。夢中になって楽しみ尽くす「PLAY HARD」をコンセプトに、土地の特性を活かした空間デザイン、豊富なアクティビティをそなえ、地域や季節ならではの体験ができます。リゾナーレは、訪れる人たちに想像を超える滞在をとおして、記憶に残る旅を提供します。
イベント
《 期間限定 》NEOPASA静岡【上り】サービスエリアに神戸スイーツが登場!!
「コンディトライ神戸」は2024年10月25日(金) ~ 12月15日(日)の期間、NEOPASA静岡上りにて期間限定販売いたします。静岡ドライブが楽しくなる♪ 期間限定で神戸スイーツが購入できる!厳選した素材と熟練した技術で常に進化し続け、新たなスイーツを提案する「コンディトライ神戸」。年間10万台売れる「神戸バニラフロマージュ」をはじめ、10月1日より販売開始したばかりの新商品「神戸チーズプリンケーキ ドン・プリンアラモード」など、豊富な神戸スイーツがNEOPASA静岡に登場いたします。この機会にぜひ、神戸スイーツをお楽しみください。
取り扱い商品■神戸バニラフロマージュ
当店 圧倒的人気No.1の濃厚なチーズケーキ。
イタリアンメレンゲを使ったシブーストとベイクドチーズケーキの2層になっています。上層はふわっとした柔らかな口当たり、下層はしっとり濃厚な味わいが口の中に広がります。ひとくちで2度おいしいチーズケーキです。
価格:¥2,095(税込)
■神戸チーズプリンケーキ ドン・プリンアラモード
見た目はまるでプリンアラモード!オーストラリア産クリームチーズのスフレ生地の中にジャージー牛乳を使用したなめらかなカスタードクリームを入れて焼き上げたカスタードプリン風のチーズケーキです。
価格:¥1,998(税込)
■神戸半熟チーズケーキ
スフレタイプのチーズケーキなので、しっかり解凍された状態で口にいれると、ふわっととろける食感がやみつきに。きめ細かくソフトでなめらかな食感の半熟タイプのチーズケーキです。そのまま食べてもふわっとしっとり美味しいですが、電子レンジで少し温める食べ方もおすすめです。
価格:¥2,084(税込)
■神戸三宮フレンチトーストラングドシャ
兵庫県産牛乳を使った豊かな風味のクッキー生地はサクサクとした食感が楽しめます。そのクッキーでホワイトチョコレートをサンドし、一つで満足感たっぷりです。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただくとパキッとした食感が生まれ、また違った美味しさです。
10枚入 価格:¥1,134(税込)
20枚入 価格:¥2,268(税込)
30枚入 価格:¥3,402(税込)
■神戸ドン・プリン・タルト
香ばしく焼いたかわいらしいプリン型のタルト生地に、トロリとしたプリンチョコを絞り、さらにキャラメルチョコ、 表面にキャラメルパウダーをトッピングし焼き上げています。サクサク食感のタルト、とろけるチョコクリームは相性抜群!くせになる美味しさです。
5個入 価格:¥1,242(税込)
8個入 価格:¥1,890(税込)
■神戸クリームチーズケーキ
厳選された素材にこだわり、チーズの濃厚さはそのままにさらに豊かなミルキー感をプラスしました。口の中に広がるまろやかさと、深いコクが楽しめる本格的なニューヨークチーズケーキ。常温でお持ち運び可能です。
価格:¥1,690(税込)
■神戸ミルクヨーグルトパフェクッキー
ヨーグルト風味のチョコの中にストロベリー・ラズベリー・ブルーベリーの3種のベリーとコーンフレークを入れて兵庫県産牛乳と小麦全粒粉をブレンドしたクッキーでサンドしました。ザクザクとした食感やヨーグルトの風味がお子様にも人気です。
6個入 価格:¥1,101(税込)
12個入 価格:¥1,836(税込)
■神戸クリーミィチョコレート
口に入れるとすぐにとろけるよう絶妙な配合にこだわりました。食べ頃は20~25℃!柔らかくなめらかなチョコレート本来のおいしさが味わえます。温度管理が難しく、冬季限定でしか販売することが出来ない特別なチョコレートです。
価格:¥982(税込)
■コンディトライ神戸 焼き菓子アソートBOX
コンディトライ神戸の人気商品4種類を詰め合わせました。
神戸のモチーフをデザインした丸い箱にお入れしています。大切な人へのプレゼントやギフトにぴったりです。
⚫️神戸三宮フレンチトーストラングドシャ5枚
⚫️神戸ミルクチョコラングドシャ5枚
⚫️神戸ミルクヨーグルトパフェクッキー5個
⚫️神戸ドン・プリン・タルト3個
価格:¥2,970(税込)
出店店舗情報【店舗名称】 コンディトライ神戸【出店期間】 2024年10月25日(金) ~ 12月15日(日)【場 所】 新東名高速道路 NEOPASA静岡(上り:東京方面)
(〒421-1225 静岡県静岡市葵区小瀬戸1544−3)
【営業時間】 NEOPASA静岡に準ずる (売店エリア 24時間)
コンディトライ神戸世界中のお菓子を見つめ、新しいおいしさを探し求める船上のパティシエ。
辿り着いた自慢の味わいを、港町・神戸からお届けします。
■公式HP
https://koberoll.com/
■公式Instagram
https://www.instagram.com/konditorei_kobe/
会社概要【会 社 名】株式会社寿香寿庵【本社所在地】〒651-1411 兵庫県西宮市山口町名来1丁目7番19号【代 表 者】代表取締役 河口宏文【事 業 内 容】菓子(和・洋)の企画・製造・販売【ブ ラ ン ド】コンディトライ神戸、ビスポッケ、吉屋佳長、他 http://www.kotobukikoujyuan.co.jp/
イベント
2024年10月26日-27日第1回芋フェス!IN伊東マリンタウン出店者決定!!
ついにあの芋フェス!が伊東にやってくる。2024年10月26日-27日第1回芋フェス!IN伊東マリンタウンにて開催予定の芋フェスの出店者がついに発表された。
2日間合わせて18店舗での開催となる。
17店舗中お芋スイーツを扱うのは14店舗と、お芋に振り切ったイベントとしての開催となる。
運営の佐田氏は「芋フェス!らしいお店が全国から伊東にやってきます。最近のトレンドとして芋スイーツが盛りだくさんです。勿論シンプルな焼き芋の提供もございますのでご安心ください」とのことである。
注目の出店者は以下の通り
1 IMOBAKKA
さつまいも好き注目!全国のさつまいもイベントで行列のできる芋けんぴ専門店のIMOBAKKAです。IMOBAKKA名物の太さが特徴のやわらか芋けんぴは、芋本来の甘さが存分に感じられる芋けんぴ。さらに、ほんのり天然藻塩がアクセント!気の遠くなるような、ひとつひとつ手切りしたポリポリの細い芋けんぴとチップスがミックスされた、ごちゃまぜミックスは埼玉県川口市の本店まで北は秋田から南は和歌山まで買いにくるお客さんがいるほどに人気商品。1ヶ月保存可能なので、誰かへのお土産にも防災時の非常食にも使える人気ナンバーワン商品です!
2 ほっこり芋
さいたまスーパーアリーナで行われた夏のさつまいも博2024「おみやげ」
部門入賞したお芋のバスクチーズケーキお芋好きな方に是非召し上がって
いただきたい贅沢な一品です。
3 Joiecrep
【さつまいものブリュレ】
紫芋のパウダーを練り込んだ生地にホイップ、安納芋ソース、さつまいもの
ペーストが入った焼き芋をイメージしたさつまいものブリュレクレープです
4 みなと屋
当店の焼き芋は糖度60℃以上の金蜜芋を焼いております。あまーい金蜜芋を使用したバスクチーズケーキ、おいもプリンもとってもおすすめです♪ Lets芋活っ!
5 るいいだKITCHEN
焼き芋が進化する時代へ_。その進化の象徴として注目されているのが「熟成焼き芋」です。さつまいもを収穫後、一定期間熟成させることで、デンプンが糖に変わり、驚くほどの甘みと深みのある味わいが生まれます。「るいいだKitchen」では1年半熟成させた「特上焼き芋」をご用意しています。前回、売り切れ寸前でご好評いただいた「紫芋春巻き」は、サクサクの春巻きの皮で、ホクホクのさくまいもを包み込んだ、贅沢なスイーツ春巻きです。外はカリッとした食感、中は甘くてしっとりしたさつまいもの絶妙なバランスが、どこか懐かしさを感じさせながらも新しい味わいを楽しめます。おつやや軽食としてはもちろん、ティータイムのお供にもぴったり。数量限定でのご提供となりますので、この機会にぜひ1度ご賞味ください。
6 oimodo
年間1万個を販売している当店人気No.1商品‼oimodoこだわりの甘い焼き芋に完全オリジナルの焼き芋ジェラートを添えた自慢の逸品です。皮ごと焼き芋を練り込んだジェラートは、リピーターになること間違いなし‼年間1万個を販売している当店人気No.1商品‼oimodoこだわりの甘い焼き芋に、完全オリジナルの焼き芋ジェラートを添えた自慢の逸品です。皮ごと焼き芋を練り込んだジェラートは、リピーターになること間違いなし‼【おいもタルト】静岡にある人気ケーキショップとらや&カフェさんとのコラボ商品。サクサクのタルト生地の上にはoimodoの焼き芋がゴロゴロのっています。個包装になっていますので、お土産にもピッタリの商品です。
7 OLIVEPOTATO
連日完売必須の【とろける蜜芋ブリュレ】今回も数量限定で販売致します!茨城県行方市のべにはるかをたっぷり使用した焼き芋チーズケーキや、極上の焼き芋プリンのほか暖かい焼き芋も是非お楽しみください。
8神奈川県あっぱれOIMON
石川県 伝統加賀野菜である五郎島金時をはじめ、甘くなった紫芋→ふくむらさき など入手しにくい物から べにはるか、シルクスイートの定番モノまでをじーっくり石焼きにこだわり昔ながらの製法で時間を掛けて焼いております。
9 静岡県レカント
三島市名物のみしまコロッケとブラジルの家庭料理をコラボレーションしたブラジル風みしまコロッケを是非ご賞味ください
10静岡県 DAIKU COFFEE
イベントでしか味わえない職人が作るコーヒーをお楽しみください!
11静岡県 DINER すぎ
さつまいもチップス
12静岡県 太陽
筋肉モリモリのマッチョコバナナや可愛いチョコいちご、などをメインに販売しています。その他、マシュマロ串、クレープ、ワッフル串、タピオカなど可愛いくて美味しいスイーツを提供させて頂いております。
13はらペコkitchen
おいもここは「まちを彩る焼き芋屋さん」をコンセプトにしている焼き芋専門店です。当店は幅広い年齢層の方々にお越しいただき、焼き芋はもちろん、素材を活かしたスイーツなど、さまざまな商品を提供させて頂いております。
14 NEWSTEP
大道芸
15 Kan Kans
自分達で育てたさつまいもを使った絶品スィーツを提供させていただきます。ついに「kankans」が本気を出せる季節がやってまいりました!生産者だから出来る、厳選熟成さつまいもを使ったスィーツをぜひご賞味くださいませ!
16 クレープLinoLino
17至福のフレンチトースト
18The Honey Step 蜂蜜を使ったスイーツ等
無添加•保存料不使用の、ハチミツをはじめとした伊豆のこだわり素材を使ったお菓子屋さんです。ぜひお立ち寄りください。
以上18店舗になります。
【イベント概要】
イベント名 : 第1回芋フェス!IN伊東マリンタウン
開催日時 :...
イベント
【広島 蔦屋書店】全国各地のお菓子屋さんが集まる「お菓子博」を11/4(月・祝)に開催
前回の2倍となる約50店が参加。お菓子屋さんを巡る「お菓子の旅」をお楽しみください。詳細情報
広島 蔦屋書店(広島県広島市)は2024年11月4日(月・祝)に、全国各地のお菓子屋さんが集まる「お菓子博」を開催します。2回目となる今回は「お菓子の旅」をテーマに、前回の2倍となる約50店が参加します。旅するようにお菓子屋さん巡りをどうぞお楽しみください。スタンプラリーやInstagramのキャンペーンを実施するほか、ホームページやInstagramでは、お菓子屋さんに教えていただいた「旅のお菓子のお話」もご紹介します。メインビジュアルは、イラストレーターの波田佳子さんによるものです。
「お菓子博」は、「幸せの象徴であるお菓子が集まればどんなに楽しいだろう」との思いから昨年生まれました。お菓子は贈ったり貰ったりすることが多い、人の心をつなぐものであり、愛しいエピソードがつきものであることから「お菓子の物語」をテーマに実施しました。予想を上回る来場をいただき盛況だったことから、会場を拡大して開催します。第2回は、お菓子が旅先での楽しみの一つでもあることに着目して「お菓子の旅」をテーマに選びました。旅するようにお菓子屋さんを巡り、ぜひ幸せなひとときをお過ごしください。
■出店者紹介タルトやサブレ、ブラウニー、チーズケーキ、ドーナツ、ベーグル、どら焼き、お団子など。一部では、お食事もお楽しみいただけます。
お菓子ブースBAGEL INN(広島)& gram (山口)/bonobake(広島)/DE LA MER(広島)/keiko bakery(広島)/Kougame(広島)/Ma puce(広島)/MARIO DESSERT(広島)/MCapartment (広島)/No Wonder(広島)/oshino-swseets(広島)/piece of cake!(広島)/Remme焼菓子店(広島)/Sappuyer(広島)/SWINGING BIRD KITCHEN(広島)/Taruho(広島)/うちのおやつ(広島)/英国菓子と紅茶のある暮らし OHISAMA(広島)/おやつやHygge(広島)/季節のジャムと日々のおやつ[cosakuϋ コサクウ](広島)/はちみつ山養蜂場(広島)/焼き菓子ヒトツ.(広島)/焼き餅専門店Parimo(広島)/夕やけカフェドーナツ(広島)/わがしと(広島)/HotsuHotsu(岡山)/GIMME CHOCOLAT(山口)/Koseling(山口)/うふふごはん(山口)/タルトアンドカヌレ(山口)/megel (鳥取)/7716'screpe(鳥取)/Kuchen(徳島)/Planetary Muffin(徳島)/HIYORI WASANBON(香川)/焼菓子工房ボンボニエール(香川)/雨と光(高知)/菓子屋 糸(福岡)/種嘉商店(京都)/お菓子 あずき(大阪)/Lentement...(大阪)/人々(愛知)/菓子屋...