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ゆとりろ日光×Patisserie le son“想いをつむぎ、新しさでつなぐ”「Relo Hotels＆Resorts（リロホテルズ＆リゾーツ）」の温泉旅館「ゆとりろ日光」（所在地：〒321-1661　栃木県日光市中宮祠2484）は、2024年12月21日～25日限定で、日光で人気の洋菓子店「Patisserie le son」のクリスマスケーキを夕食時に楽しめる特別プランを販売いたします。ゆとりろ日光公式サイト：https://yutorelo-nikko.com/クリスマスプラン：https://x.gd/0om7W ゆとりろ日光はレイクビューの温泉旅館で、お食事や温泉をはじめ、館内アクティビティや夕食時のドリンクなど追加料金がかからずにご利用いただける「まるまるゆとりろ」というオールインクルーシブスタイルを導入しています。 今回コラボする「Patisserie le son」は、食べ歩きコースとして人気の場所、日光駅から日光東照宮に向かう大通り沿いに位置する洋菓子店です。1台1台丁寧に作られ1日の台数制限もあるクリスマスショートケーキは、ゆとりろ日光のクリスマスプランをご予約いただくと夕食時にお召し上がりいただけます。温泉やグルメに加え、日光でしか味わえないスイーツも堪能できる特別なクリスマスステイをぜひこの機会に愉しんでみてはいかがでしょうか。 クリスマスプラン プラン名： 【クリスマス】Patisserie le sonコラボのクリスマスケーキが付いた特別プランをご用意＜基本コース★＞宿泊期間：2024年12月21日～12月25日販売期間：2024年10月21日～12月18日プラン特典：1組につきクリスマスケーキ1台を夕食時に提供価格：25,300円～（2名1室ご利用の場合の1名様料金）予約・詳細： https://x.gd/0om7W ■Patisserie le sonhttps://www.instagram.com/patisserie_le_son/ ※画像は一例です。実際の仕様と異なる場合がございます。 ゆとりろ日光｜概要 住所：〒321-1661 栃木県日光市中宮祠2484TEL：0288-51-0601　　客室数：25室＋ドミトリー20室主な館内設備：大浴場（天然温泉）、露天風呂（天然温泉）、レストランアクセス：東武日光線・JR日光線・東武バスにて約45分「中禅寺郵便局」バス停より１分公式サイト：https://yutorelo-nikko.com/公式インスタグラム：https://www.instagram.com/yutorelo_nikko <div class="pr-embed--youtube" data-url="https://www.youtube.com/watch?v=IjppBucgQ78"> Relo Hotels＆Resorts（リロホテルズ＆リゾーツ）“想いをつむぎ新しさでつなぐ”をコンセプトとした、株式会社リロバケーションズが運営するリゾートホテル・旅館サイト。「ゆとりろ」「風雅」「天翠」などをはじめとした、個性的なホテル・旅館を全国41か所で展開。 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/relo_hotelsresorts/公式X：https://twitter.com/Relo_hotels公式サイト: https://relohotels.com/ 株式会社リロバケーションズ -人と地域を豊かに― 人生に煌めく旅を！□所 在 地 : 〒160-0022 東京都新宿区新宿5-17-9TEL：03-6630-7970...

11月1日(金)にJR東京駅の「東京ばな奈s（トーキョーバナナーズ）」にて新発売【世界でここだけ】黒猫の『東京ばな奈』がシェイクにニャりました毎年期間限定で登場する『東京ばな奈ぶにゃんこ』。いいネコぶって、イタズラを探すブラックにゃんこです。そんな大人気の『東京ばな奈ぶにゃんこ』がなんとシェイクになって新発売いたします。特別なチョコバナナ味のシェイクを味わえるのは世界で「東京ばな奈s（トーキョーバナナーズ）」だけ。「ぶにゃんこ」推しにはたまらない、ノベルティも登場！みんな「ぶにゃんこ」に会いに来てね！ チャーミングに見えるけど、とってもヤンチャな「ぶにゃんこ」。チョコバナナ味の東京ばな奈『東京ばな奈ぶにゃんこ』がつめた～いシェイクになりました！「東京ばな奈」らしいコクのあるオリジナルバナナカスタードとまろやかなチョコレート味で仕上げました。バナナとチョコを一番おいしく感じられるバランスに何度も調整し、まるで「ぶにゃんこ」のような甘くもビターな味わいに。もちろんバナナピューレには、株式会社ドールの「もったいないバナナ(※)」を使用しています。世界でここでしか出会えない『東京ばな奈ぶにゃんこシェイク』をぜひ味わいに来てくださいね。 【価　格】450円(本体価格417円) 【期　間】2024年11月1日～2025年4月中旬 ※バナナ原料のうち 66％使用(生換算) ※販売期間が変更になる可能性がございます。 ※11/1から現行品の『東京ばな奈シェイク』は終了です。 こちらを見つめる「ぶにゃんこ」がニャんともかわいい！ノベルティも登場●東京ばな奈ぶにゃんこ　ストローチャーム ストローに付けてシェイクをより一層楽しめる、ストローチャームも登場！思わずシェイクと一緒に写真を撮ってしまいたくなるかわいさです。ストローに付けて「ぶにゃんこシェイク」を楽しんだ後は、ペンやカバンに付けたりして一緒にお出かけしてみるのもおすすめです。 【価　格】 ・東京ばな奈ぶにゃんこシェイク　チャームセット　850円(本体価格773円) ・東京ばな奈ぶにゃんこ　ストローチャーム　　　　440円(本体価格400円)　 ●東京ばな奈ぶにゃんこ　コースター おひげからおひげまで約12㎝と、少し大きめのコースターです。こちらを見つめる目がとってもキュート。ぶにゃんこシェイクを置いた後は花瓶に敷いたり、自分だけのオリジナルの使い方をして「ぶにゃんこ」を楽しんでくださいね。 【価　格】 ・東京ばな奈ぶにゃんこシェイク　コースターセット　850円(本体価格773円) ・東京ばな奈ぶにゃんこ　コースター　　　　　　　　440円(本体価格400円)　 ※無くなり次第終了です ※表示の価格は、参考小売価格です。 『東京ばな奈ぶにゃんこシェイク』は「もったいないバナナ」プロジェクトに参画しています。 https://www.dole.co.jp/special/mottainaibanana/ 『東京ばな奈ぶにゃんこシェイク』は、株式会社Doleが推進する廃棄バナナを削減するSDGs活動「もったいないバナナ」プロジェクトに参画しています。使用しているバナナ原料のうち、66％が「もったいないバナナ」。おいしい上に自然とフードロスに貢献できる、SDGsな東京ばな奈が誕生しました。 「もったいないバナナ」プロジェクトは、まだ美味しく食べられるにもかかわらず流通過程における様々な要因により捨てざるを得ないバナナを「もったいないバナナ」とし、もったいないバナナがなくなることを目指しています。本プロジェクトを通して、「もったいないバナナ」は品質が保証されたものであり、「廃棄品だから安い・悪い」ということではなく、地球・環境にとって大切な資源であるという正しい理解を促し、国内における「フードロス削減」のリテラシー向上の旗振り役となれるよう活動しています。 取扱店舗 【ショップ名】東京ばな奈s(トーキョーバナナーズ)【営 業 時 間】9:00〜21:00【場 所】東京駅一番街 (JR東京駅八重洲地下中央口改札を出てすぐ) 東京ばな奈ワールドとは 公式HPhttps://www.tokyobanana.jp/公式X/旧Twitter​https://x.com/tokyobanana1991公式Instagramhttps://www.instagram.com/tokyobanana_jp/ 「東京ばな奈ワールド」は、1991年“新しい時代の東京みやげ”として誕⽣した東京みやげNo.1(※1)の『東京ばな奈』から始まったスイーツブランドです。 バナナのおいしさにとことんこだわったスイーツの数々を⽣み出しています。世代を越えて愛される東京スイーツの数々は、⽇本国内はもちろん海外からの旅⾏客にも“⽇本を代表するおみやげ”として親しまれています。※1: 過去1年間で友⼈・同僚・家族からもらった｢東京のおみやげ｣ランキングNo.1〈(株)インテージ調べ(調査実施期間：2019年2⽉5⽇-7⽇ )〉

株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2024年11月8日（金）に、『スイーツ×ドリンク ペアリングの発想と組み立て』を発売いたします。　ペアリングの本は、ワインや日本酒などの視点からの料理の組み合わせ方、またはフード全般とドリンクの組み合わせ方など、ドリンクと料理、両方視点からペアリング本はいくつか出版されていますが、本書はスイーツとドリンクの組み合わせ方を取り上げた書籍です。 洋菓子界のワールドカップ「クープ・ド・モンド」において優勝をしたモンサンクレール辻口氏のつくるスイーツと、そのスイーツに合わせたドリンクを香飲家が作成。 そのドリンクペアリングの考え方や視点と、スイーツとドリンク各々のつくり方を掲載します。 「スイーツとドリンクの組み合わせですが、単なる１＋１の関係でなく、異なる要素を合わせる事で味や香りに化学変化が生まれます。一つと一つが出会うことによって、互いが共鳴し、一段上の美味しさが広がる。つまりドリンクを合わせることで、スイーツがさらにおいしくなるという考えです。（中略）　本書では、そのペアリングの発想や組み立てを一からご紹介します。これはペアリングの魅力に興味のある方、スイーツを食べ慣れた方、パティシエやスイーツに携わっているプロの方にも体験したことのない世界を見出せるのではないかと考えています。　辻口博啓」 ～本書巻頭より抜粋 「メインをより良くする事がスイーツにドリンク（ノンアルコール）を組み合わせる楽しみ。この書籍は、辻口さんの創造するスイーツと組み合わせた時に、味や香りをお互いに補完し合い、足したり、時には引くことで味覚のバランスが整うように計算し、一つの作品に仕上げます。理論的には世界基準的な世界のトップレストランが実際に行っているペアリングですが、同じ食材、同じ作り方、同じような仕上がりにすると満足度が得られないので、常に新しいものを作り出さなくてはなりません。　香飲家」 ～本書巻頭より抜粋 【目次】 【著者プロフィール】 辻口 博啓（つじぐち ひろのぶ） 洋菓子界のワールドカップ「クープ・ド・モンド」において最年少記録となる弱冠29歳で優勝。モンサンクレール（東京 自由が丘）をはじめ、コンセプトの異なる多数のブランドを展開。2014年には初の海外店舗「モンサンクレール ソウル」をオープン。サロン・デュ・ショコラ・パリでは7回連続で最高評価を獲得。また、スイーツを通した地域振興、企業とのコラボレーションやプロデュース、講演や著書出版など積極的に活動する他、低糖質スイーツの第一人者として数々のロカボスイーツの開発・監修に取り組む。菓子教室「SUPER SWEETS SCHOOL自由が丘校」、後進育成のための「スーパースイーツ製菓専門学校」（石川県）両校の校長を務める。 香飲家 片倉康博（かたくら やすひろ） バーテンダー時代に QSC、対面サービス、カクテルのさまざまなドリンク知識とバランスのとり方、TPOの重要性などを学ぶ。その経験をカフェ業界へ繋げ、独自の理論によるエスプレッソ抽出技術を広める。ホテル、レストラン、カフェ、パティスリーの顧問バリスタ、調理師・製菓専門学校のドリンクの特別講師として活動。海外からの依頼も多く、台湾、上海、南京、北京、天津、深セン、広州、厦門、杭州でも特別講師を務める。飲食店プロデュース、店舗立ち上げや立て直し、スタッフ教育、ドリンクケータリング、コンサルタント、営業代行、商品開発も手がける。 香飲家 田中美奈子（たなか みなこ） アパレル業界から転身しドリンクの世界に。DEAN&DELUCAカフェマネージャー、ドリンクメニュー開発後に独立。カフェレストランオーナーシェフとバリスタを経て、カフェ店舗商品開発やコンサルティング、フードコーディネートなどを手がける。コレクションテーマに合わせた展示会用のオーダーメイドケータリングやファッション誌を中心に、カタログ、広告、web撮影時のデリバリーは旬の野菜を中心とした料理が好評。TV出演、出版、webマガジンなどでも活躍。 香飲家 藤岡響（ふじおか ひびき） 2005年からバリスタとして都内の多くのカフェ、コーヒーショップの立ち上げに携わる。2013年「cafekitsune」、2015年「ブルーボトルコーヒー」の立ち上げに参画。2018年に「株式会社抽出舎」を起業し、日本茶専門店「Saténjapanese tea」を立ち上げ、Japan macha competition を主催するなど、日本の日常に寄り添う独自のカフェスタイルの構築を目指しコーヒー、日本茶等の抽出と向き合う。専門学校講師や店舗プロデュース等（駒場Lim. 等）の活動も行う。2021年より独立し、フリーランス及び飲料ユニット香飲家として活動。 【書籍概要】 書　名：スイーツ×ドリンク ペアリングの発想と組み立て 著　者：辻口 博啓、片倉 康博、田中 美奈子、藤岡...

11/7（木）より『カフェ＆ブックス ビブリオテーク』『パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク』にてスタート！東京・大阪・福岡・熊本で展開する『カフェ＆ブックス ビブリオテーク』と、姉妹店のパンケーキ専門店『パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク』では、2024年11月7日（木）より、特別な「生」食感のクリスマスケーキが楽しめる「ビブリオテークのクリスマスフェア」を開催します。 【開催概要】■フェア名： 雪のようなふわとろエアリー“生”食感を味わう 「ビブリオテークのクリスマスフェア」 ■開催期間：2024年11月7日(木)～12月25日(水) ■開催場所：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店/パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク ※一部店舗でメニューの提供開始日が異なります。 ※店舗によって展開内容や店頭表示金額が異なる場合がございます。※収穫状況により販売時期と内容が変更になる場合がございます。 今年のテーマは、さまざまな「生」の魅力が詰まった至福のクリスマスケーキです。クリスマスの幻想的な雰囲気を感じさせる美しい見た目とともに、雪のようなふんわりととろける“生”クリーム、じゅわっと広がる発酵“生”バター、まろやかでリッチな“生”チーズなど、特別な「生」食感を贅沢に楽しめるクリスマスケーキが勢ぞろいします。 とろけるような柔らかい食感と、心地良いなめらかな口当たり。まるで雪のようにふわっと口溶けの良いその感覚は、まさにこの冬だけの特別な体験に。ビブリオテークのクリスマスケーキでしか味わえない“生”の世界を、ぜひご家族や大切な方と一緒にお楽しみください。 【メニュー紹介】◆ 新食感「ふんわりエアリー“生”クリーム」× 香り立つ「発酵“生”バター」とろける「生」食感でパワーアップ！ホールケーキみたいなクリスマスパンケーキ味の決め手は焼きたてパンケーキの中から「発酵“生”バター」がとろり！カットすると、芳醇なコクと香りが広がる発酵“生”バターがとろ～りと溢れ出し、じゅわっと染み込んだふわふわ・もっちりのパンケーキ生地。たっぷりと溶けたバターがしっとりと生地に馴染み、いちごの甘みをさらに引き立てます。 ・商品名称：エアリーチーズクリームと発酵“生”バターのクリスマスパンケーキ いちごミルキーソース ・税込価格：1,870円 ・提供店舗：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店/パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク ※パンケーキ＆ブックス ビブリオテークのみ、2024/11/1(金) 提供開始となります。 まるで苺ショートのホールケーキ...！口の中でふわっととろけるエアリーなチーズクリームが、いちごの甘酸っぱさとぴったりです。香り豊かな発酵バターがパンケーキにじゅわっと染み込み、アーモンドチュイルのカリっとした食感と香ばしさが全体のアクセントに。 ◆ 雪のようにふんわり溶ける「メルティー“生”クリーム」が主役。クリスマスに降る雪をモチーフにした“生”ショートケーキ・商品名称：ふんわり“生”ショートケーキ ・税込価格：1,100円 ・提供店舗：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店 ふんわり、とろけるようなメルティー“生”クリームを思いっきり味わうためのショートケーキ！口どけの良いふわふわスポンジに、フレッシュいちごときめ細かなクリームが絶妙に重なり合い、ひと口ごとに優しい甘さが広がります。シンプルで特別なひと皿をどうぞ。 ◆ 濃厚ベイクド＆さっぱりレア、2種類の“生”チーズが織りなすリッチな味わい。2つの食感を一度に楽しむ、贅沢な“生”チーズケーキデュオ・商品名称：ベイクド＆レア、マスカルポーネの“生”チーズケーキ ・税込価格：1,210円 ・提供店舗：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店 ベイクドとレア、２種類の味わいが楽しめるリッチな“生”チーズケーキ。濃厚でコクのあるデンマーク産クリームチーズを使用し、やわらかな酸味のマスカルポーネクリームを贅沢にトッピングしました。クリーミーな口どけとさわやかなシトラスの香りをお楽しみください。 ◆ 雪降る森に佇むいっぴきのトナカイが印象的。ほのかにラムが香るクリーミーな栗のコク、大人のための“生”モンブラン・商品名称：フランス栗の“生”モンブラン ・税込価格：1,045円 ・提供店舗：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店 フランス産の洋栗を贅沢に使用したマロンクリームに、ほんのりラム酒を効かせたコク“生”クリームが相性抜群！栗本来のやさしい甘さに香り高いコーヒークランブルがアクセントになり、どこか懐かしさを感じられるモンブランに仕上げました。 ◆ フレッシュいちごと濃厚ピスタチオの赤と緑が奏でるクリスマスの贅沢ケーキクリスマス気分を高める、特別な日のためのリッチなケーキパイ・商品名称：いちごとピスタチオのケーキパイ ・税込価格：1,430円 ・提供店舗：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店 フレッシュいちごとコク深いピスタチオの相性抜群な掛け合わせ。濃厚な甘さのいちごを贅沢にトッピングしました。シンプルながらもそれぞれの素材の味わいを楽しめる、リッチなケーキです。 ◆ ティーペアリングで、とろけるような甘い香りのひとときを。紅茶ペアリング「キャラメルはちみつのクリスマスティー」クリスマスデザートにぴったりのティーペアリングとして、『キャラメルはちみつのクリスマスティー』をご用意。キャラメルのとろけるような甘い香りの後におとずれる、マロンとはちみつのやわらかい香り。ケーキと一緒にお楽しみいただくことで、より一層クリスマス気分が高まります。 ・セットドリンク：＋660円（税込） 【店舗概要】■ café&books bibliothèque〈カフェ＆ブックス ビブリオテーク〉それは、今日をちょっと特別にする...

フランスと日本の2か国で活躍するセバスチャン・ブイエがクリスマスシーズンに贈る特別なギフトが11/6(水)より店頭とオンラインショップに登場！店頭では華やかなクリスマスケーキのご予約を承っております。雪や星、サンタ、トナカイなどのクリスマスモチーフを取り入れて仕上げた特別な焼き菓子ギフトが期間限定で登場致します。 フィナンシェやマドレーヌ、しっとり焼き上げたケークなどを、クリスマスを連想する素材を取り入れながらアレンジした遊び心溢れる焼き菓子たち！ センターにコンフィチュールを入れたり、イチゴのパートドフリュイをのせたりなど、見た目、味わい、食感の隅々までこだわって作り上げました。 サンタのソリにプレゼントをたくさんのせたクリスマスらしいパッケージでお届け致します。 トレノーノエル ¥2,592(税込) ❆Gâteau de Noël - クリスマスケーキ❆セバスチャンのこだわりと技術がたっぷり詰まったクリスマスケーキのご予約を承っております。 王道のショートケーキやリヨン本店で人気のケーキ、雪だるまやツリーをイメージした遊び心溢れるケーキなど、聖夜を華やかに彩るクリスマスケーキをお届けします。 クリスマスのお祝いに華やぎと喜びを添える、セバスチャン・ブイエならではのクリスマスケーキと共に、特別な時間をお楽しみください。 ご予約について ご予約方法 下記店舗でご予約を承ります。 ・新宿伊勢丹店 ・阪神梅田本店 ・ グテ 学芸大学店 ※西武池袋本店は改装に伴い当面の間、休業しております。お近くの店舗にてお待ちしております。 ☆公式HP（Japan）：http://www.bouillet.jp/☆公式Instagram（Japan）：https://www.instagram.com/bouillet_japon/☆公式X (旧Twitter)（Japan）：https://twitter.com/bouillet_japon

定番のホールケーキから、一人でも楽しめるミニスイーツがラインナップ東京駅八重洲北口改札を出てすぐ、手土産とお土産が揃う「東京ギフトパレット」（運営：東京ステーション開発株式会社、代表取締役社長：宇田川　享）は、予約なしで当日に購入できるクリスマスケーキや、限定アソートBOXなど、冬を彩る「クリスマススイーツ」をご用意します。 東京ギフトパレットでは、今年も予約なしでクリスマス当日に購入可能なクリスマスケーキを取り揃えています。【アンリ・シャルパンティエ】からは、看板商品「ザ・ショートケーキ」のクリスマス限定ホールケーキ『ザ・ショートケーキ・ノエル』、ブッシュ・ド・ノエルをモンブランで表現した『ブッシュ・ドゥ・ノエル　モンブラン』のホールケーキ2種類とお一人様でもお楽しみいただけるミニケーキをご用意します。また、【東京會舘】からは、通常サイズのマロンシャンテリーを3個分の特別サイズでご用意した『クリスマスマロンシャンテリー』を100個の数量限定で販売します。その他ブランドでもクリスマス当日に店頭で購入可能なクリスマスケーキを展開します。 クリスマスケーキのみならず冬を彩るクリスマス限定のアソートボックスも販売します。【東京ラスク】からは、ナイトクリスマスをイメージしたBOXに季節限定のフレーバーと人気No.1プレミアム・アマンドとシュガーを組み合わせた『ウィンターギフト(robin)』、さらに【東京會舘】からは、「2024」年の年号が刻印されたスペシャルBOXにクリスマス限定のクッキー7種を詰め込んだ『クリスマスクッキーBOX』など、クリスマスのプレゼントにおすすめ商品を取り揃えています。 商品紹介テーマ Ⅰ. 予約なしで当日購入可能なクリスマスケーキを多数取り揃え！ホールケーキからお一人でも楽しめるミニケーキも！ Ⅱ. クリスマス限定フレーバーの焼き菓子を詰め込んだアソートBOXをご紹介！ ギフト仕様のパッケージでクリスマスプレゼントに ※価格はすべて税込価格です。 ※本リリースの画像はイメージです。 ※本リリースの内容は変更になる場合があります。 予約なしで当日購入可能なクリスマスケーキを多数取り揃え！ホールケーキからお一人でも楽しめるケーキも！ 東京ギフトパレットでは、今年も予約なしで当日購入可能なクリスマスケーキをご用意します。定番のいちごのホールケーキやブッシュ・ド・ノエル、またサンタクロースをそのままケーキに再現し、見た目も楽しいシーキューブTIRAMISÙの『いちごのティラミスサンタドーム』など幅広いラインナップを販売します。 ザ・ショートケーキ・ノエル 12cm【アンリ・シャルパンティエ】 ★予約なしでも当日店舗にて購入可能 アンリ・シャルパンティエの定番「ザ・ショートケーキ」のクリスマスだけのスペシャルバージョンです。クリームは甘さを控えながらもしっかりとミルクの味わいが活きたオリジナルのものを使用しております。口の中でひろがるミルクのフレッシュでやさしい風味がいちごの甘さと酸味を包み込む絶妙なマリアージュをお愉しみください。デコレーションも大人らしいリッチなデザインに衣替えした、今だけの逸品です。 ＜内容量＞1ホール(直径約12cm×高さ約14cm) ＜価格＞ 4,320円 ＜販売期間＞ 12/21～12/25 ブッシュ・ドゥ・ノエル　モンブラン【アンリ・シャルパンティエ】 ★予約なしでも当日店舗にて購入可能 クリスマスケーキの定番ブッシュ・ド・ノエルをモンブランで表現しました。キャラメルのほろ苦さが全体の味わいをまとめ、オレンジの酸味がマロンクリームの甘さを引き締め香りを引き立てます。マロンとオレンジという意外な組み合わせが驚きとともにクリスマスの歓びを演出します。 ＜内容量＞ 1本(直径約17cm×高さ約12cm) ＜価格＞ 4,320円 ＜販売期間＞ 12/21～12/25 ≪100個限定≫ クリスマスマロンシャンテリー【東京會舘】 ★予約なしでも当日店舗にて購入可能 ホワイトクリスマスを想像させる、まばゆい生クリームの山の中には金色に輝く栗が隠れています。通常サイズの3個分でクリスマス限定の逸品です。 ＜内容量＞ 1ホール(直径約12㎝×高さ約6.5㎝) ＜価格＞ 3,564円 ＜予約/販売期間＞ 11/1～12/22、12/21～12/25 いちごのティラミスサンタドーム【シーキューブTIRAMISÙ】 ★予約なしでも当日店舗にて購入可能 まろやかな甘さのマスカルポーネムース、甘酸っぱいベリーのポンシュとジュレの相性が抜群です。いちごの真っ赤なグラサージュとシャンティクリームの髭でサンタクロースをデザインしました。 ＜内容量＞ 1ホール(直径約15cm×高さ約11cm) ＜価格＞ 3,500円 ＜予約/販売期間＞ 10/1～12/15、12/21～12/25 ベリーエタンセル 12㎝【パティスリー キハチ】 ★当日店舗にて購入可能 ラズベリーとカシスを加えたベリームースに、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、レッドカラントのジュレを重ね、芳醇な香りのタイベリーのチーズムースとクルミ入りビスキュイを合わせました。 ＜内容量＞ 1ホール(直径約12cm×約高さ4.5cm) ＜価格＞ 4,000円 ＜販売期間＞12/24～12/25 ベリー&蜜いもクリームタルト【OIMO】 ★予約なしでも当日店舗にて購入可能 定番商品の蜜いもクリームタルトのトップのクリームにラズベリーを加えたクリスマス限定のタルトをご用意！甘酸っぱさと赤いクリームの見た目が食卓にクリスマスらしさを演出します。 ＜内容量＞ 1ホール(直径約15cm×高さ約4.5cm) ＜価格＞ 2,980円 ＜予約／販売期間＞11/25～12/23、12/21～12/25 左：サパン・ドゥ・ピスターシュ／右：サンタの帽子【アンリ・シャルパンティエ】 ★予約なしで当日店舗にて購入可能 サパン・ドゥ・ピスターシュ クリスマスツリーをケーキで表現し、クリスマスを楽しんで頂けるデザインにしております。ピスタチオブラウニーの土台にピスタチオブリュレ、ピスタチオクリームとまさにピスタチオ尽くしのクリスマスにぴったりのケーキです。センターにはピスタチオの美味しさをさらに引き立ててくれる柔らかいフランボワーズのコンフィチュールを入れ、甘味と酸味のバランスを取っております。 ＜内容量＞ 1個(縦約7.2cm×横約7.2cm) ＜価格＞ 972円 ＜販売期間＞ 12/15～12/25 サンタの帽子 クリスマスに登場するサンタの帽子をイメージしケーキで表現いたしました。 大人にも子供の頃を思い出しながらクリスマスを愉しんでいただけるデザインにしております。...

本日、ホウライ株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役会長兼会長執行役員 ＣＥＯ 寺本敏之）が運営する那須千本松牧場は、約40年ぶりにレストランと売店をリニューアルオープンいたしました。今回のリニューアルは、「自然との共生」をテーマに、地域とのつながりを大切にしながら、地球環境に優しい循環型酪農を推進し、“PURE MILK FARM”として那須塩原のランドマークを目指す千本松牧場の新たな一歩となります。 ■リニューアルポイント①ファームレストラン・ファームショップ（売店）での、牧場ならではのオリジナル新商品と新メニュー・自社生乳（PURE MILK）由来の新商品スイーツ：千本松牧場オリジナル「PURE MILK プリン」（2024年10月25日発売）PURE MILKアイスクリーム、牧場手づくりミルクチーズケーキに次ぐピュアミルクシリーズの第3弾。ピュアミルクの魅力を最大限に活かす研究を重ねて開発した「PURE MILKプリン」。 牧場内の工房で丁寧に1点1点手作りしたミルクプリンは、余計なものは一切加えず、牛乳本来の甘さと香りが生きた正にピュアミルクそのもの。 口に含むと、とろりと溶け出すミルクのコクが、優しく広がります。 そして那須の草原を駆け抜けるようなさわやかな風味は、これまでのミルクプリンのイメージとはひと味違います。 価格：480円（税込価格、85g） ・千本松牧場で大切に育てた牛肉を100％使った「千本松牧場牛100％ちぎりハンバーグ」（2024年10月25日発売）千本松牧場で育てた乳牛の肉を100％使用した生ハンバーグを提供します。 広大な牧場で自家栽培した牧草とデントコーンを主な飼料とし、遺伝子組換えを行わない安心・安全な飼料を食べて、自然に囲まれた環境で育った牛たちは、通常の乳牛の肉とは異なる深い旨味と豊かな風味を持つ肉質を持ちます。 目の前の鉄板で一口サイズにカットし、ご自身で焼いてお召し上がりいただく、焼肉スタイルの新感覚ハンバーグです。焼きたてのジューシーな美味しさと、6種類のタレ・薬味（チミチュリソース・トマトソース・わさび・塩・ごま油・ポン酢）で多彩な味わいが楽しめます。 1,980円（税込）1人前 160g サラダ・スープバー・ライス・パン・ソース（6種類）付き ②地域とのつながりを生み出すイベント体験「体験こそ、最高の思い出！」地元の生産者によるマルシェや、動物アート作家や地元アーティストによるお客様参加型イベントの定期的開催を通じ、那須の自然と文化に触れる体験を、レストランと売店の間に位置する「にぎわい広場」にて提供いたします。 1）栃木 畑のマルシェ： 佐野市の米農家、亀田夫妻と大田原市の米農家、西岡氏によるコラボ開催。自家栽培の『玄米×化学調味料無添加×国内産原材料』の玄米スナック菓子や米粉のクッキー類を販売。懐かしいポン菓子の実演販売も。 会期：10月25日（金）～27日（日）10：00－16：00２）牧場のアート＆カルチャー： 動物アート作家・佐藤周作氏の顧客参加型ワークショップ 日時：2024年11月2日（土）～3日（日）11:00～16:00 参加費：1,000円（税込・キャンバス1点） 千本松牧場の動物たちの思い出を、佐藤氏が描いた人気キャラクターの下絵に、環境に優しいクレヨン『キットパス』を使って一緒に色を塗る、全世代向けワークショップ。 ③循環型酪農を続ける牧場ならではの、サステナブルな施設作り日本遺産の那須野が原の一部を構成する鳥獣保護区であり、東京ドーム約176個分の広大な敷地には、60種類以上の野鳥や動物が生息し、「親しみやすいモダン×カントリー」のデザインが貴重です。那須塩原市や栃木県のモチーフ、親子向けの遊び場、授乳室などを備え、誰でも訪れやすい空間を提供し、自然と共生するサステナブルな施設づくりを目指しています。 ①太陽光発電の活用：レストランと売店の屋根に135.72kWの太陽光パネルを設置し、自家発電で電力を賄い、環境負荷を低減します。 ②伐採木の利用森林管理を行う中で生じた伐採木を一部のディスプレイで活用し、サステナブルな資源循環を実現しています。 ③扇状地の掘り出された石をモニュメントに扇状地の掘り出された石をモニュメントに那須特有の扇状地の形成過程で含まれた石を掘り出し、レストラン入口にユニークなモニュメントを設置しました。 ④千本松温泉の温泉水を活用したベンチや床暖房等千本松温泉の温泉水を活用したベンチや床暖房等レストランや売店の床暖房や給湯に利用することで、快適な環境とエネルギー効率の向上を実現しています。 ⑤自分たちで育てた“牧草”を漆喰に練りこんだ独自の壁材循環型酪農の象徴である自家製牧草を練り込んだ壁材を採用し、自然の温かみを演出しています。 ⑥那須疎水の活用那須疎水を活用し、環境配慮の循環型牧場運営を推進。主に牧場内の散水に利用しています。 ■「自然との共生」と「カジュアルで上質な牧場体験」の提供これまでの伝統と自然の調和を守りながらも、訪れるすべての人に「カジュアルで上質な牧場体験」を提供することを目指しています。新しいリニューアルを通じて、より環境に優しい牧場づくりを実現し、地域の生産者とのつながりを深めながら、お客さまに那須の自然や、牧場らしいアート＆カルチャーを楽しめる場を提供してまいります。 ■「PURE MILK FARM」ブランドの強化今回のリニューアルは、「PURE MILK FARM」をブランドコンセプトに据え、牧場をブランドの発信基地として位置づけました。自社の強みである生乳を活かし、他にはない唯一無二の体験を提供してまいります。今後もソフトクリームショップの展開をはじめとする外販事業にも力を入れ、ブランド価値をさらに高めていきます。 ■今後のスケジュールと展望今回のリニューアルに続き、2024年12月中には、旧レストランと売店の解体工事が完了予定です。2025年4月には、さらに広がる新しいランドスケープと共にグランドオープンを予定しています。新しいランドスケープの場所には、温泉水を利用した、お客様の憩いの場も作る予定です。 引き続き、持続可能な牧場運営と新たな価値提供を目指し、千本松牧場の進化は続きます。 循環型酪農で作られた、安心・安全で新鮮な乳製品やレストランメニューを楽しんでいただき、地域の生産者とコラボレーションしたイベントやアート＆カルチャーの発信を通じて、「また来たい」と思っていただける牧場・施設づくりを目指しています。那須塩原発の「PURE MILK FARM」として、より環境に優しい牧場づくりを進め、お客様や那須塩原・栃木県の生産者とつながりながら、「カジュアルに、上質な牧場体験」をお届けしてまいります。 ホウライ株式会社　代表取締役会長兼会長執行役員　ＣＥＯ　寺本　敏之

10月26日（土）から秋の新作として店頭に並びます！ 食べることが大好き！ そんな子どもたちの、こんなケーキが食べたい、という想いが詰まった「夢のケーキ」が商品に！ 愛知県豊橋市のこども未来館ここにこのまち空間ファクトリーブースで、今年1月から3月にかけて、子どもたちが食べてみたい「夢のケーキ」の絵を募集したところ、合計837点と多くの応募がありました。 こども未来館ここにこのまち空間ファクトリーブース その中で選ばれた4品が豊橋の有名スイーツ店で商品化され、お店で販売されることになりました。 「ボンとらや」と「マッターホーン」で試作が重ねられ、いよいよ10月26日（土）から秋の新作として店頭で販売されます。 ⼦どもたちの夢が詰まったデザインをもとに、それぞれの店舗でこれまで発売されたことのないケーキが発売されます。 マッターホーンでは動物モチーフの「ここにこ村の仲間たち」が続々登場 マッターホーン本店では10月26日（土）から11月30日（土）の期間、「ここにこ村の仲間たち」が発売に。 動物モチーフのケーキは応募作品の中でも非常に人気が高かったことから、商品化に至りました。 ここにこ村の仲間たち　各420円（税込） 左が村のアイドル「うさピョン」、右が村長の息子「クマちゃん」。この他にも、期間中違うキャラクターが続々と登場します。 「うさピョン」は、ふんわりいちごのムースの中にいちごとラズベリーの濃厚ジュレが入っており、下にはふわふわのスポンジが引いてあります。 また、「クマちゃん」には、チョコムースの中にカスタードクリームと、下のスポンジにくるみが散りばめられています 期間中は、これ以外にも他のキャラクターが続々と登場する予定です。次はどんなケーキなのか、お店に通うのも楽しみですね！ マッターホーン ボンとらやでは「ここにこピレーネ」と「おうちでピレーネ Wセット」が発売に ボンとらや本店・カルミア店では、10月26日（土）から11月4日（月・振）の期間、2つのケーキが発売されます。 「ここにこピレーネ（税込285円）」は通常のピレーネに入っている純生クリーム、カスタードクリームに加え、自家製プリンにチョコクッキーをイン。「好きな食べものを全部、一度に詰め込みたい！」という子どもの夢をそのまま再現したケーキに。 おうちでピレーネ　Wセット 「おうちでピレーネ Wセット（税込500円）」はスポンジ2枚、生クリームに絞り袋が付いた、2個分のピレーネが作れるセット。 「フルーツなどを入れて、オリジナルのピレーネが作りたい！」という子どもの想いから始まった商品で、他にもチョコなど家にある材料を使って、オリジナルピレーネを作ることができます。 ボンとらや ケーキの引換券がもらえるスイーツデコ体験ワークショップを開催 こども未来館ココニコにて、商品化したケーキの引換券がもらえるスイーツデコ体験ワークショップを10月26日（土）、11月2日（土）に開催します。 こちらのミニピレーネ（左）とミニデコレーションケーキ（右）を作ると、それぞれのコラボケーキがもらえます！ コラボケーキを買って当てよう！ コラボケーキお買い上げの際、一点につき一枚お渡しする抽選券で、オリジナルスイーツグッズが合計20名様に当たります。 実施期間：10/26（土）～11/30（土）※ボンとらやは11/4（月・振）まで配布 当選発表：12/6（金）HP、SNS、館内ポスターにて発表 商品引換：12/6（金）～12/27（金）こども未来館総合案内までお越しください https://coconico.jp/event/ こども未来館ここにこ 電話番号　0532-21-5525 〒440-0897 愛知県豊橋市松葉町三丁目1番地　 TEL：0532-21-5525　FAX：0532-56-5552　E-mail：[email protected]

10月29日(火)から全国のファミリーマートで発売。チロルチョコ株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長・松尾裕二）は「チロルチョコ〈しばんばん　キャラメルクランチ〉」を10月29日（火）より全国のファミリーマートで発売します。 ■商品名 「チロルチョコ〈しばんばん　キャラメルクランチ〉」 「しばんばん」とは、どこかのだれかが飼っている柴犬たち。 柴犬を飼っている方も、そうでない方も自由に名付けてあげてください。 今日からあなたが「しばんばん」のご主人です。  ＜キャラクター紹介＞  「しばんばん」はLINEスタンプを中心に大人気の柴犬キャラクター。 文具・雑貨・書籍などグッズ展開しており、幅広い世代に好評を得ています。 大手飲料・菓子メーカーなど様々なコラボーレーションを実施しています。  作者：オオゴシヤステル ■商品概要 キャラメル風味チョコと香り豊かなバタークッキーの相性がピッタリ！ パッケージデザインは描き下ろしイラストを含む10種類！ 箱の内側にも可愛い”しばんばん”イラスト入り♪♪ ■規格 1個 ■発売日 2024年10月29日（火）より全国のファミリーマートで発売 ■価格 38円（税込） ※お取り扱いのない店舗もあります。また、商品がなくなり次第、販売終了とさせて頂きます。 【チロルチョコ株式会社とは】 1903年に福岡県田川市で創業した松尾製菓から、商品企画・販売部門を分離して2004年に東京で設立された会社です。「あなたを笑顔にする」をミッションにたのしいお菓子の企画・販売を行っています。チロルチョコは「こどもたちに当時高級だったチョコレートを10円で届けたい」という想いから生まれました。定番の人気商品だけでなく、多彩なコラボ商品や季節限定商品、チャレンジングな新フレーバーなどを発売しており、累計フレーバー数は約500種類以上にも上ります。 公式オンラインショップ：https://shop.tirol-choco.com/ 公式HP 　　　  　　　  ：https://www.tirol-choco.com/ 公式Instagram            ：https://www.instagram.com/tirolchoco_official/ 公式Twitter                 ：https://twitter.com/TIROL_jp 公式LINE　　　     ...

●朝霧高原菓子舗：2024年11月5日（火）～2024年11月17日（日）　　　　　　　　　　　　　　　　　●あさぎり牛乳：2024年11月1日(金)～2024年12月16日(月) 【朝霧高原菓子舗】公式HP: https://asagiri-kashiho.jp/ 【あさぎり牛乳】公式HP:https://www.asagiri-milk.jp/sweets/ 〈期間限定新商品〉品川駅限定でお楽しみいただける、2ブランドの「コーヒー」スイーツ 朝霧高原の生乳を使い一手間かけたスイーツを展開する「朝霧高原菓子舗」と、生乳の美味しさをダイレクトに味わえる、牛乳屋さんのミルクスイーツ専門店「あさぎり牛乳」は、今回品川駅初出店。 初出店を記念して、各ブランドの人気商品から「コーヒー」のフレーバーが初登場いたします。 【朝霧高原菓子舗】 生とろりチーズケーキ生富士山 コーヒークリーム ■価格：おひとつ400円（税込）　　■消費期限：1日 【要冷蔵】 2週間で1万個販売する、本ブランドのシグネチャー『生とろりチーズケーキ生富士山』の限定フレーバー。 とろりとミルクソースが溢れるふわしゅわ食感のチーズケーキに、ミルクコーヒークリームをこんもりと 飾りました。朝霧高原特有のすっきりとした生クリームに、ほろりと苦いコーヒーが合わさり、まるで「あさぎりミルクコーヒー」の味わいに。 季節限定の生チーズケーキです。 【あさぎり牛乳】 リッチミルクサンド ミルクコーヒー ■価格：2個入り 750円（税込）／4個入り 1,500円（税込）　　■消費期限：4日 【要冷蔵】 あさぎり牛乳・マスカルポーネチーズ・生クリームで作った特製濃厚ミルククリームに、ほろ苦いコーヒーを加え、まるで「あさぎりミルクコーヒー」の味わいに仕上げたサブレサンド。ミルクコーヒーのほろ苦い濃厚さを存分にお楽しみいただける、期間限定のリッチなサブレサンドです。 各ブランドでは、限定のコーヒースイーツをはじめ、お土産にもぴったりのクッキーやラスクなど、朝霧高原の生乳を贅沢に使い、その美味しさを余すことなく活かしたスイーツを展開いたします。 朝霧高原の恵みの牛乳や乳製品と、旬を織り交ぜた「朝霧高原菓子舗」のスイーツ、生乳の味わいを存分に楽しめる「あさぎり牛乳」のスイーツを是非お召し上がりください。 朝霧高原菓子舗 〈出店情報〉 【朝霧高原菓子舗】　＊品川駅初出店 ●JR品川駅（改札内）エキュート品川「ひとめぼれシアター」 2024年11月5日(火)～11月17日（日） 営業時間：月～土/8:00～22:00、日・祝/8:00～21:00 〈展開商品〉※期間限定新商品を除く 商品詳細▶https://asagiri-kashiho.jp/2024/10/25/shinagawa/ ➀生とろりチーズケーキ生富士山 ■価格：おひとつ 400円（税込）　■消費期限：1日 ②生とろりチーズケーキ生富士山 モンブラン ■価格：おひとつ540円（税込）　■消費期限：1日 ③あさぎり牛乳サブレサンド あんバター ■価格：5個入1,500円（税込）　■賞味期限：7日 ④あさぎり牛乳サブレサンド はちみつバター ■価格：5個入1,650円（税込）　■賞味期限：7日 ⑤あさぎり牛乳サブレサンド マロンバター ■価格：5個入1,800円（税込）　■賞味期限：7日 ⑥あさぎり牛乳とろりミルククッキー ■価格：4個入680円 / 8個入1,300円（税込）　■賞味期限：140日 あさぎり牛乳 〈出店情報〉 【あさぎり牛乳】　＊品川駅初出店 ●JR品川駅（改札内）品川駅構内期間限定ショップ 2024年11月1日(金)～12月16日(月) 営業時間：10:00～22:00（最終日は19:00閉店） 〈展開商品〉※期間限定新商品を除く 商品詳細▶https://www.asagiri-milk.jp/sweets/shinagawa/ ➀あさぎり牛乳 ■価格：250円（税込）　■賞味期限：7日【要冷蔵】 ②ミルクコーヒー ■価格：280円（税込）　■賞味期限：7日【要冷蔵】 ③リッチミルクサンド ■価格：2個入 750円／4個入 1,500円（税込）　■消費期限：4日【要冷蔵】 ④ザ・ミルクロール ■価格：1,980円（税込）　■消費期限：1日【要冷蔵】 ⑤あさぎり高原プリン ■価格：1個430円／3個入1,300円（税込）　■賞味期限：15日【要冷蔵】 ⑥あさぎりミルクパウンドラスク ■価格：6個入 880円 / 10個入 1,400円（税込）　■賞味期限：120日 ⑦あさぎりバタークッキー ■価格：6個入 750円 /...