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~大好評にてコラボ第2弾~沖縄ハーバービューの味をローソン沖縄で!「グリーンカレー」と「黒糖モンブランパルフェ」が発売
沖縄ハーバービューホテル(沖縄県那覇市泉崎2-46/総支配人:森山 真也)は、ホテルのロビーラウンジで人気看板メニューの「グリーンカレー」と「黒糖モンブランパルフェ」をローソン沖縄(沖縄県浦添市城間2008-1 代表取締役社長:中西 淳)にて10月15日から発売いたしました。今回は4月実施で大好評だったコラボの第2弾です。爽やかな辛さで本格的な味に仕上がった「グリーンカレー」が再登場。デザートは、秋にぴったりの「黒糖モンブランパルフェ」が新登場します。
<概要>
販売:10月15日(火)~予定数量に達し次第終了
価格:グリーンカレー 599円(税込)
黒糖モンブランパルフェ 354円(税込)
販売場所:沖縄本島内のローソン各店舗
≪ 沖縄ハーバービューホテル概要 ≫
名 称 :沖縄ハーバービューホテル
客室数 :352室
代表者 :総支配人 森山 真也
所在地 :〒900-0021 沖縄県那覇市泉崎2-46
連絡先 :TEL:098-853-2111(代) FAX:098-835-9696
交通機関:那覇空港より車で約10分・那覇バスターミナルより徒歩約5分・ゆいレール壷川駅より徒歩約10分
公式HP:https://oka-hvh.com/
*沖縄ハーバービューホテルは『オリエンタルホテルズ&リゾーツ』に属します。
■オリエンタルホテルズ&リゾーツとは
オリエンタルホテルズ&リゾーツは、株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するホテルチェーンブランドです。 “独自性のある滞在体験の提供”と、ホテルそのものが“エリアを巻き込んだデスティネーションとなること”を目指し、「オリエンタルホテル」や「ホテル オリエンタル エクスプレス」など国内14ホテル(総客室数3,940室)を展開しています。入会費・年会費無料の独自メンバーシップ「CLUB ORIENTAL(クラブオリエンタル)」では、魅力的な特典や会員限定プランをご利用いただけます。
-ホームページ:https://www.oriental-hotels.com
-Facebook:https://www.facebook.com/profile.php?id=100070068335069
-Instagram:https://www.instagram.com/oriental_hotelsandresorts
-YouTube:https://www.youtube.com/@orientalhotelsandresorts
-CLUB ORIENTAL: https://www.oriental-hotels.com/club-oriental/
■株式会社ホテルマネージメントジャパン 会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内22ホテル(総客室数6,438室)を展開するホテル運営会社です。グループホテル総従業員数は2,763名。独自ブランドである「オリエンタルホテル」と「ホテル オリエンタル エクスプレス」に加え、「ヒルトン」、「シェラトン」、「ホテル日航」など多様なホテル経営及び運営を行っています。(2024年10月現在)
https://www.oriental-hotels.com/hotellist/
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自然派ラグジュアリーホテル「シックスセンシズ 京都」米作りと酒造り文化を称える、2週間限定の立冬アフタヌーンティー
11月7日(木)より提供開始2024年4月23日に開業した自然派ラグジュアリーホテル「シックスセンシズ 京都」(総支配人 Nicolas Black ニコラス・ブラック)は、オールデイダイニング「Sekki(節気)」にて、11月7日より立冬のアフタヌーンティーの提供を開始します。二十四節気に合わせて2週間ごとにメニューが変わる「暦(KOYOMI)アフタヌーンティー」はウェルネスな和のアフタヌーンティーで、新酒造りの準備が始まる立冬に季節の恵みを祝います。
繊細に季節のうつろいを感じる、雅でウェルネスなアフタヌーンティー
シックスセンシズ 京都のデザインは、平安時代の雅(みやび)からインスピレーションを得ています。かつての雅な貴族たちが季節に合わせて衣の色合わせを楽しんだように、アフタヌーンティーも、より繊細にうつろいゆく二十四節気と共に、2週間ごとに変化していきます。立冬の節気中の11月14日には毎年、全国の酒造家や杜氏が集まる醸造安全祈願祭が行われ、新酒造りに向けた準備を始める時期でもあります。今回のメニューにも米と酒の恵みに感謝するための酒粕や甘酒を使ったスイーツとセイボリーをご用意。酒粕と季節のフルーツを使ったクリームが好評のバターサンドは無花果を使い、自然な甘みとリッチな味わいを楽しんでいただけます。また、酒造りの成就を願って酒蔵の軒先に飾られる「杉玉」をモチーフにした酒粕リゾット、そして米粉を使ったスコーンに合わせる甘酒のクリームなど、日本の食文化の中心にある米作りと酒造りを称える、発酵食品を採り入れたアフタヌーンティーです。
メニューはすべてグルテンフリーで、体にやさしいスイーツとセイボリーをご用意しています。長野パープルを丸ごと一粒包み込んだ大福や、和三盆メレンゲを使ってモンブランのように仕上げた栗きんとん、黒豆の豊かな風味が香るスフレチーズケーキなど、ペストリーシェフ・横田怜子による珠玉のスイーツをお楽しみください。また、2日前までにご予約いただくことで、ヴィーガンメニューでのご用意も可能です。
二十四節気に合わせたティーメニュースパークリングのウェルカムティーから始まるティーフリーフローは、京都で茶の湯と日本茶を軸に、食、アート、香り、音楽など様々な文化を活かし時間や空間をデザインする「MA / ◯間」とコラボレーション。スイーツやセイボリーと同様に二十四節気に合わせ、3種類の日本茶のほか、紅茶やハーブティーなどからお選びいただけます。今回のアフタヌーンティーには、それぞれの節気の名称や旬の食材などからインスパイアされた二十四種ブレンドシリーズを提供。ダイニングから望む日本庭園の季節の美しさと共に、ゆっくりとお楽しみいただけます。
暦アフタヌーンティー 立冬のメニュー(2024年11月7日~11月21日)和三盆メレンゲの栗きんとん、長野パープル大福、黒豆スフレチーズケーキ、酒粕フィグサンド、立冬の上生菓子(京菓子司「亀屋良長」作)、杉玉の酒粕リゾット、かんぱちの蕪寿司、かぼす窯 蟹の酢の物、鴨のコンフィの醤油麴焼き、白みそスコーン、さつまいものスコーン、りんごジャム、甘酒クリーム
※上記のメニューは一例です。仕入れの都合により変更となる場合があります。
ペストリーシェフ 横田怜子(よこた れいこ)北海道で生まれ、アメリカで育った横田のグローバルな背景は、ペストリーの世界における彼女の芸術性に深い影響を与えました。日本の5つ星ホテルや有名フレンチレストランで修業を積んだ彼女の料理の旅は、多様な文化と美しさが融合しています。シックスセンシズ 京都では、ウェルネスへこだわりに刺激を受け、伝統的な発酵技術や天然甘味料を作品に取り入れることで、美味しいだけでなく体に栄養を与えるヘルシーなデザートを巧みに作り上げています。お菓子との出会いは、幼少期の温かいキッチンから。焼きたてのお菓子の香りと、母親と一緒に創作する喜びが、生涯の情熱に火をつけ、様々な芸術形態からインスピレーションを受けた後に、お菓子作りを自分のキャンバスと捉え、美味しい作品を通して創造性を表現し、物語を伝えるプラットフォームとしています。
お問合せ・ご予約暦アフタヌーンティー提供場所:オールデイダイニング「Sekki(節気)」(シックスセンシズ 京都 B2F)所在地:京都府京都市東山区妙法院前側町431T E L:075-531-0732(レストラン直通)期間:2024年11月7日~21日(11月22日より二十四節気「小雪」のメニューに変更予定)時間:15:00~17:30料金:お一人様6,900円(消費税・サービス料15%を含む) ティーフリーフローを含むWeb予約: https://www.tablecheck.com/shops/sixsenses-kyoto-restaurant-sekki/reserve?menu_items=664c5014318a514d19e601a2
よりホリスティック(総合的)なウェルネスに「暦アフタヌーンティー ~A Holistic Journey~」また、アフタヌーンティーと合わせてシックスセンシズ スパ 京都内にある「アルケミーバー」でのワークショップを含めたパッケージ「暦アフタヌーンティー ~A Holistic...
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《ご好評につき追加販売決定》ホテルニューオータニでしか手に入らない!FEILER(フェイラー)との限定コラボハンカチ
10/18より予約受付開始!人気スイーツをかわいく織り込んだハンカチとホテルのケーキセットホテルニューオータニ幕張
『ホテルニューオータニ×FEILER オリジナルハンカチ』
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/recommend/feiler/
ホテルニューオータニ幕張では、ご好評につき、ドイツの伝統工芸織物シュニール織のライフスタイルブランド「FEILER(フェイラー)」とコラボレーションしたオリジナルハンカチ2種のテイクアウト商品のみ、追加販売が決定いたしました。
即日完売となった人気商品ですが、パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」にて2024年10月26日(土)~29日(火)の期間限定で販売いたします。
ニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」を織り込んだデザインハンカチのデザインは、全部で2種類。1つはホテルニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」より『スーパーメロンショートケーキ』をハンカチいっぱいに織り込んだデザイン。テーブルクロスは、フェイラーの人気デザイン『ハイジフラワー』をホテルニューオータニオリジナルのロイヤルグリーンで表現。気品高い1枚に仕上げました。
ハンカチの縁どりカラーは全3色。メロンにピッタリの「ペールグリーン」、落ち着いた色味が人気の「ペールピンク」、鮮やかな「ターコイズブルー」をご用意しました。
こちらのハンカチは、『スーパーメロンショートケーキ』のカットケーキとセットで販売いたします。
糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使用した『スーパーメロンショートケーキ』は、すべての素材にこだわり、ふんわりと軽い仕上がりの中に、豊かな風味を凝縮させた極上のショートケーキです。
人気スイーツ大集合!ロールケーキやオペラなど5種のケーキをあしらったデザインもう1つの柄は、自慢のスイーツが1枚のハンカチに大集合!ポイントのいちごやマカロンに加え、サクサクのパイ生地に挟んだバニラの香り高いカスタードクリームと、みずみずしいいちごを一緒に味わう見た目も華やかな『ナポレオンパイ』、14層にもなる濃厚なチョコレートケーキの『スーパーオペラレジェール』など、「パティスリーSATSUKI」で人気のラインアップをかわいく織り込んだ1枚に仕上げました。
ハンカチの縁どりカラーは全3色で、いちごにぴったりの「ピンク」、なじみの良い「アイボリー」、差し色となる「ターコイズブルー」がラインアップ。
こちらのハンカチは『ナポレオンパイ』とのセットで販売いたします。老若男女幅広い世代から愛されるフォトジェニックな断面美が魅力です。
販売概要ホテルニューオータニ幕張
パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」
『ホテルニューオータニ×FEILER オリジナルハンカチ』
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/recommend/feiler/
2024年10月26日(土)~29日(火)
※上記期間はテイクアウト商品のみの販売となります。
※インターネット予約限定
※店頭受取のみの販売となります。配送は承っておりません。
※全国フェイラーショップ、フェイラー公式オンラインショップでの販売はございません。
2024年10月18日(金)12:00より
パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」(テイクアウトのみ追加販売)
・ハンカチ1色+スーパーメロンショートケーキ ¥4,840
・ハンカチ1色+ナポレオンパイ ¥4,290
※絵柄はお選びいただけません。あらかじめご了承ください。
※返品・交換は承っておりません。
※在庫がなくなり次第終了となります。
※ハンカチのサイズはどちらも250mm×250mm
※写真はすべてイメージです。
ホテルニューオータニ幕張
パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」(テイクアウト限定)
Tel.043-299-1639(パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」)
FEILER(フェイラー)とはフェイラー(ドイツ・ホーエンベルク/1948年創業)は、ドイツ・ババリヤ地方の伝統工芸織物シュニール織に創意工夫を重ね、美しい色柄と優しい質感のハンカチ、インテリアクロス、ポーチやバッグなど、上質な暮らしを彩る商品を幅広く展開するシュニール織を代表するライフスタイルブランドです。フェイラー製品の上質さは、家族の歴史に寄り添い、受け継がれるとともに、大切な方への心を込めた贈り物として、世代を越え、時代を越えて愛され続けています。そして、200種類以上ある色鮮やかなデザインの中からハンカチを選ぶときの気持ち。日常の中で柔らかな肌触りのポーチをふと手にしたときの胸の高鳴り。どこにでも持ち運ぶことができるフェイラーだからこそ、誰もが持っているドキドキする力をいつでも呼び起こすことができる。ブランドメッセージ「心はいつだって踊れる。」には、「感性の駆動」を通して、多くのひとの人生に彩りを届けたいという願いを込めています。
フェイラーブランドサイト: https://www.feiler-jp.com/
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【大丸梅田店】「生ラムネ」がやってきた!〈THE RAMUNE LOVERS(ザ・ラムネラバーズ)〉のポップアップストアが10/27~地階「お菓子なパレード」に再登場!「大阪限定BOX」を販売します!
◆2024年10月27日(日)~11月5日(火) 大丸梅田店 地1階西 出入口前 お菓子なパレード1963年から“クッピーラムネ”をつくり続けているカクダイ製菓が「ラムネの持っている新たなおいしさ、楽しさを、もっともっとたくさんの人に届けたい」という気持ちを元に誕生した「生ラムネ」。おどろきあふれるフレーバーをお届けしています。
一般的なラムネは形成後すぐに乾燥させ、保存性を高めるのに対し、乾燥前の風味とほろほろ食感をそのまま再現したのが「生ラムネ」。果汁などの原料にもこだわりが詰まった、贅沢な大人のラムネです。
【商品紹介】
↓「大阪限定BOX」(1箱)税込1,890円
名古屋の常設店舗でしか買えない「名古屋缶」で大人気の「クッピー生ラムネ」を、大阪限定デザインにて今回限りで発売。パッケージには、ラムネラバーズ仕様になったおなじみの「クッピー」と「ラム」の姿が!
「大阪限定BOX」では懐かしの“クッピーラムネ”から「レモン」「オレンジ」「いちご」フレーバーを、そのままほろほろほどける食感の「生ラムネ」に仕上げています。大阪モチーフがキュートに散りばめられた限定パッケージは今回限りの販売を予定しておりますので、ぜひお見逃しなく!
↓「シーズンアソート」(1箱)税込1,350円
今回初登場となる「梨」フレーバー、期間限定として登場し大好評いただいた「アップルパイ」「シャインマスカット」、定番フレーバーの中でも人気の高い「グレープカシス」の4フレーバーが入った、季節のアソートです。
おなじみの「クッピーラムネ」とはまったく違った、贅沢な大人のラムネ「生ラムネ」を、ぜひこの機会にご賞味ください。
【場所】大丸梅田店 地1階西 出入口前 お菓子なパレード
【期間】2024年10月27日(日)~11月5日(火)
【販売商品】〈THE RAMUNE LOVERS(ザ・ラムネラバーズ)〉
・「大阪限定BOX」(レモン・オレンジ・いちご各2袋入り、1箱)税込1,890円
・「シーズンアソート」(梨・アップルパイ・シャインマスカット・グレープカシス各1袋入り、1箱)税込1,350円
※数量限定販売のため、商品によっては完売する場合があります。
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Nadia Artistのケイさんが待望の初出版!『簡単なのに本格スイーツ! ケイのとっておきのおやつ』をご紹介
特別な材料なしでお手軽、それでいて美味しくてまた作りたくなると評判のレシピが詰まった一冊ですNadia株式会社(東京都港区/代表取締役社長 葛城嘉紀)にて運営している料理メディア・Nadia(ナディア)(以下「Nadia」)で、身近な材料で作る、簡単なのに本格的なおやつが大好評のNadia Artistのケイさんの初レシピ本『簡単なのに本格スイーツ! ケイのとっておきのおやつ』が10月17日(木)に発売になりました。身近な材料で作れるのにお店レベルの美味しさで、100均アイテムでできる見た目もかわいいスイーツレシピが63品掲載されています。本書はNadia Artistシリーズからの刊行となります。
全国の書店、もしくはネット書店にてぜひお買い求めください。
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おやつ作りの時間が自分の気晴らしの時間にケイさんがお菓子作りにはまったのは、息子さんの誕生日ケーキを作ったことがきっかけだったそう。息子さんのために作ったはずが、自分の心に余裕ができるのを感じ、それ以来お菓子を作るひとときが、ケイさんの気晴らしできる貴重な時間に。そして「作ったお菓子を息子と美味しく食べる時間が、かけがえのない時間になりました」とケイさんはおっしゃいます。
忙しい合間を縫って作るケイさんのレシピは、必然的にわずかな時間で作れる簡単なものばかり。手軽に美味しくできること、そして気分が上がるかわいいビジュアルに仕上げることを心掛けているそうです。おやつ作りのハードルがぐっと下がるレシピ本で、自分と大切な人のために、ぜひおやつを作ってみてはいかがでしょうか。
かわいくて美味しい!人気のおやつBEST15このレシピ本では、NadiaやInstagramで反響の大きかったおやつをランキングで紹介しています。Instagramで1500万再生された「カヌレ型のいちごクリームチョコ」や今が旬のさつまいもを使った「さつまいものパウンドケーキ」など、どれもケイさんの自信作ばかりです。冷やすだけ、混ぜて焼くだけなのにこんなにかわいくて美味しい! と驚きのレシピばかりです。
リーズナブルでお手軽!100均グッズを使ったおやつおやつ作りと聞くと、道具や型をそろえなければいけないと尻込みする方もいらっしゃるかと思いますが、この本では100均グッズを使った気軽に作れるおやつレシピも紹介しています。「ロールケーキ」や「チョコマフィン」など、100均グッズで見映えの良いおやつを作れるので、初心者の方でもお菓子作りに挑戦してみようと思っていただけるのではないでしょうか。
プレゼントや自分へのごほうびに!とっておきチョコスイーツチョコレートのおやつは、プレゼントにも喜ばれ、自分へのごほうびとしても気分が上がる特別なもの。ふんわりとろっと食感の「ガトーショコラ」やオーブン不使用で作れる「生チョコタルト」など、自宅でお店の味を味わえます。バレンタインにもおすすめしたい一品です。
おしゃれで華やか!極上のパーティーケーキこの本では、特別な日にぴったりのケーキもご紹介しています。「桃のレアチーズケーキ」や「シャインマスカットのスコップケーキ」などのイベントの主役にもなる華やかなケーキは、市販のカスタードを使ったり、クリームを塗る作業をなくしたりと難しい作業をできるだけ省いたものばかりです。季節のフルーツを使ってぜひ作ってみてください。
このほか、覚えておけばアレンジ自在「定番ケーキの基本の作り方」、焼き上がるまでの香りがたまらない「みんな大好きな焼き菓子」、おやつに贈り物に大活躍「マフィンバリエ」、冷蔵庫にあるといつだって幸せ「ひんやりスイーツ」など、今すぐ作りたくなるおやつが勢ぞろいです。
ケイさんの初レシピ本、『簡単なのに本格スイーツ! ケイのとっておきのおやつ』は、おやつ作り初心者の方や、忙しくて作りたいのに作れなかったという方にぴったりな、簡単なのに本格的な味のおやつレシピが詰まった一冊になっています。ぜひチェックしてみてください。
商品概要『簡単なのに本格スイーツ! ケイのとっておきのおやつ』
定価:1,320円(税込)
発売日:2024年10月17日
著者:ケイ
出版社:宝島社
全国の書店、もしくはネット書店にてぜひお買い求めください。
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<ケイ・プロフィール>
大阪府在住。Nadia Artist。食べ盛りの男の子2人を育てるワーキングママとして慌ただしく過ごす中だからこそ生まれた、"簡単でちゃんとおいしい”"特別な材料を使わず作れる”おやつのレシピが、Instagram(@kei_oyatsu)やレシピサイトNadiaで高い支持を得ている。Instagramのフォロワーは17万人を超え(2024年10月現在)、日々レシピを更新している。
▶ケイさんのNadiaのレシピページはこちら
<Nadia Artistシリーズについて>
宝島社より毎月刊行している、レシピサイトNadiaで人気の料理家・Nadia Artistによるレシピ本シリーズです。時短簡単レシピから、お弁当レシピ、お菓子やパンの作り方まで、バラエティあふれるラインナップがそろっています。
Nadia Artistシリーズを刊行するプロジェクト「Nadia Dream Project」もチェック!
▶「Nadia Dream Project」はこちら
レシピサイト「Nadia」についてNadiaはプロの料理家のおいしいレシピが集まる料理メディアです。現在月間2,000万人の方にご利用いただいています。Nadiaにレシピを投稿するのは、独自の審査を通過したテレビ・出版・Instagramなどで活躍する約900名の料理家、料理研究家、料理インフルエンサー(インスタグラマー)で、通称「Nadia Artist」たち。彼らの投稿するクオリティの高いレシピは、「つくりやすくておいしいレシピばかり」と人気を集めています。
https://oceans-nadia.com/
尚、Nadia Artistの総フォロワー数は2024年2月時点で合計3,800万人を超え、そのインフルエンサー力についても、さまざまな食品・調理器具・家電メーカーさま、出版社さまからご注目いただいております。
また、株式会社宝島社から「Nadia Artistシリーズ」、株式会社ワン・パブリッシングから「Nadia Books」、2023年からは株式会社KADOKAWAから「Nadia Collection」と3つのレーベルで出版も行っております。
弊社ではさまざまな広告メニューをご用意しております。ぜひお気軽にお問い合わせいただきますようお願いいたします。
▶レシピサイト「Nadia」
▶レシピサイト「Nadia」公式アプリ(iOS/Android)
▶広告掲載について
▶Nadia Artist募集ページ
<Nadia株式会社について>
会社名: Nadia株式会社
設立:2012年7月5日
代表者:代表取締役社長 葛城 嘉紀
URL:https://nadia-corp.co.jp/
所在地:〒108-0074 東京都港区高輪2-16-4 STOCKビル...
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【冬季限定】和カフェ Tsumugiでホットな”和ヌン活”体験を!温かな和のスイーツを楽しむ「温わらび餅と紅はるかの焼き芋ブリュレ」提供開始!10/24~
セットドリンクは選べる日本茶&日本茶ハーブティー13種から! 株式会社プロントコーポレーション(本社:東京都港区、代表取締役社長:杉山和弘)は、『和カフェ Tsumugi(以下、ツムギ)』にて、冬季限定「温わらび餅と紅はるかの焼き芋ブリュレ」を2024年10月24日(木)より提供開始いたします。
温かいわらび餅が主役の遊び心溢れる和スイーツ膳が冬季限定で登場この冬、ツムギが提案するのは、寒い季節でもホッと安らぐ温かいスイーツを楽しめる和スイーツ膳です。とろりと温かいわらび餅と豆花(トウファ)※1を抹茶ソースと焦がしきなこでいただくお椀、こんがりと仕上げた紅はるかの焼き芋ブリュレをお楽しみいただけます。冬のティータイムは、ぜひツムギの和スイーツと温かいお茶をお楽しみください。
■概要商品名/価格※2
温わらび餅と紅はるかの焼き芋ブリュレ/単品1,100円 ドリンクセット1,518円)
お椀(抹茶ソース、焦がしきなこ、温かいわらび餅、豆花)、紅はるかの焼き芋ブリュレ、粒あん、白玉、ふやき、黒蜜、きゃらわさび
提供期間※3
2024年10月24日(木)~2025年3月5日(水)
提供店舗
和カフェ Tsumugi 全店 ※はなれ月島店を除く
※1 台湾で古くから親しまれている豆乳を固めて作られたスイーツ。
※2 表示価格は全て店内税込価格(10%)です。
※3 仕入れ状況により予告なく変更となる場合があります。
■温わらび餅と紅はるかの焼き芋ブリュレ 冬のティータイムにぴったりな和スイーツを楽しめるスイーツ膳です。抹茶ソースと焦がしきなこで楽しむ温かいわらび餅と台湾でポピュラーなスイーツ・豆花(トウファ)入りのお椀、紅はるかの焼き芋ブリュレ、粒あん、白玉、ふやきをご用意しました。ひとつひとつお召し上がりいただくことはもちろん、お好みのタイミングでお椀の中に入れて、ぜんざい風にお召し上がりいただくのもおすすめです。黒蜜をかけていただくと、味の変化をお楽しみいただけます。お口直しに、きゃらわさび※を添えました。
※芋茎、山葵茎を風味豊かに炊き上げたプレミアムな佃煮
■13種から選べるお得なドリンクセットもご一緒に!冬季限定温茶も新登場! ツムギでは、創業百六十年の歴史をもつ大阪の老舗茶屋「袋布向春園(たふこうしゅんえん)本店」がおすすめする日本茶や日本茶ハーブティーを提供しています。冬季限定の温茶2種もご用意しておりますので、ぜひスイーツやお食事とご一緒にお楽しみください。
【冬季限定】栗の和紅茶:「幻のお茶」としても知れられている鹿児島県産の「べにふうき」に栗の甘味を合わせた優しい味わいの和紅茶です。「べにふうき」とは、アッサム茶葉の紅茶「べにほまれ」と香りの良いダージリンを交配して生まれたお茶です。
【冬季限定】はちみつ林檎とカモミールの煎茶:蜂蜜に漬に漬け込んだ林檎を入れて提供する、カモミールブレンドの煎茶です。やすらぎ感じる林檎の香りをお楽しみいただけます。
販売期間:2024年10月24日(木)~2025年3月5日(水)終了予定
価格:単品各770円 ※お食事またはスイーツメニューを同時にご注文の場合、+418円で提供します。)
■和カフェTsumugiとは「和カフェTsumugi(ツムギ)」は、和のモチーフや色(藍色)を取り入れた居心地のよい空間と、和テイストのドリンクやごはん・スイーツなどを取り揃えた、新しいスタイルの和カフェです。創業百六十年の歴史をもつ大阪の老舗茶屋「袋布向春園(たふこうしゅんえん)本店」の日本茶を提供しています。
公式HP
Instagram:@tsumugi___official
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【冬季限定】和カフェ Tsumugiに、ホリデーシーズンの気分を盛り上げる華やか氷スイーツが登場!「天然水の削り氷 木苺とピスタチオミルク」提供開始!10/24~
株式会社プロントコーポレーション(本社:東京都港区、代表取締役社長:杉山和弘)は、『和カフェ Tsumugi(以下、ツムギ)』にて、冬季限定「天然水の削り氷 木苺とピスタチオミルク」を2024年10月24日(木)より提供開始いたします。
冬季限定「天然水の削り氷 木苺とピスタチオミルク」は、木苺の甘酸っぱさとピスタチオのまろやかな風味を味わえる削り氷です。クリスマスや年末年始などのホリデーシーズンに向けて、華やかな色合いの氷スイーツに仕上げました。心華やぐ冬の削り氷をぜひお楽しみください。
■概要商品名/価格※1
天然水の削り氷 木苺とピスタチオミルク /単品1,485円 ドリンクセット1,903円
(小盛りサイズは単品1,155円、ドリンクセット1,573円となります。)
提供期間※2
2024年10月24日(木)~2025年3月5日(水)
提供店舗
和カフェ Tsumugi 全店 ※はなれ月島店を除く
公式HP
https://www.cafe-tsumugi.jp/
Instagram
https://www.instagram.com/tsumugi___official
※1 表示価格は全て店内税込価格(10%)です。
※2 仕入れ状況により予告なく変更となる場合があります。
■天然水の削り氷 木苺とピスタチオミルク 極薄に削りふわふわに仕上げた「天然水の削り氷」に、ピスタチオみるくソースと甘酸っぱい木苺ソースをかけ、さらに色鮮やかなグリーンのピスタチオクリームと真っ赤な木苺の実をのせた贅沢な味わいの削り氷です。カリカリとした食感のピスタチオダイスを散らし、食感にアクセントを加えています。木苺の甘酸っぱさとピスタチオのまろやかな風味のハーモニーをお楽しみいただけます。
■天然水の削り氷 ツムギこだわりの「天然水の削り氷」とは、極薄に削り、ふわふわに仕上げた氷をツムギこだわりのソースとともにお楽しみいただく看板メニューです。氷は中央アルプスと南アルプスに囲まれた全国有数の花こう岩地帯の天然水でつくった高純度な氷を使用しています。定番人気の「濃い苺みるく」「袋布向春園(たふこうしゅんえん)お抹茶&北海道あずき」(各1,210円)は通年で提供しています。
■和カフェTsumugiとは「和カフェTsumugi(ツムギ)」は、和のモチーフや色(藍色)を取り入れた居心地のよい空間と、和テイストのドリンクやごはん・スイーツなどを取り揃えた、新しいスタイルの和カフェです。創業百六十年の歴史をもつ大阪の老舗茶屋「袋布向春園(たふこうしゅんえん)本店」の日本茶を提供しています。
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【ロイヤルパークホテル】冬に嬉しいチーズと生ハムのマリアージュを楽しむブッフェが11月12月に初登場!
1F シェフズダイニング「シンフォニー」にて「チーズを愉しむシェフおすすめアラカルトメニュー」も発売 ロイヤルパークホテル(所在地:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人:小澤 幸一)では、2024年11月2日(土)~2024年12月31日(火)の期間のうち土・日・祝日および12月30日(月)、12月31日(火)限定で、1F シェフズダイニング「シンフォニー」にて、「熟成生ハムとチーズのマリアージュディナーブッフェ」を開催いたします。また、2024年11月1日(金)~2024年12月31日(火)の期間には、「チーズを愉しむシェフおすすめアラカルトメニュー」を発売いたします。
■生ハムと濃厚なチーズが奏でる美味を心ゆくまでご堪能いただけるディナーブッフェが初登場!
URL:https://www.rph.co.jp/restaurants/plan/22ayeuqxgyf/
季節ごとにテーマを変えたメニューをご提供する「シンフォニー」のディナーブッフェ。今回は長期熟成された深い味わいの生ハムを原木からシェフがお客様の前で丁寧にカービングし、チーズを使用したメニューとのマリアージュをお楽しみいただけます。なかでもシェフおすすめの燻製の香りが食欲をそそるスモークチーズと卵のパスタとの組合せは、濃厚なパスタに生ハムの塩気が良いアクセントになっています。
冷製料理には、濃厚なチーズを和の食材でさっぱりとアレンジしたホタテとクリームチーズのカクテルや、チーズソースが甘みを引き立てるフレンチトーストなどが並びます。
温製料理には、定番人気の和牛ローストビーフにもチーズソースをご用意したほか、パルメザンチーズをご自身で削ってかけてお楽しみいただけるシーフードチーズリゾットや、韓国料理のチーズタッカルビなどをご提供いたします。デザートコーナーには、シュー生地に生ハムとチーズをサンドした生ハムとチーズのグジェールや、パルメザンチーズをたっぷり使用したチーズスティックパイなど、チーズ好きにはたまらないメニューがラインナップ。生ハムとチーズが奏でる美味しさを豊富なメニューでぜひご堪能ください。
■熟成生ハムとチーズのマリアージュ ディナーブッフェ 概要
期 間:2024年11月2日(土)~2024年12月31日(火)
土・日・祝日および12月30日(月)、31日(火)
※除外日:12月21日(土)、12月22日(日)
店 舗:1F シェフズダイニング「シンフォニー」
料 金:お一人様 7,700円/お子様(4~12歳)3,800円/シニア(65歳以上)6,500円
URL:https://www.rph.co.jp/restaurants/plan/22ayeuqxgyf/
■肌寒い季節に心も身体も温まる、多彩なチーズの風味を存分に生かしたアラカルトメニュー。
URL:https://www.rph.co.jp/restaurants/plan/cvg613fdw/
「シンフォニー」と「フォンテーヌ」では、寒さが強まる季節にぴったりのチーズをふんだんに使用したアラカルトメニューをご用意いたします。
丁寧に炒めた甘い玉ねぎをじっくりと煮込んで、チーズをたっぷりと入れたオニオングラタンスープは身も心も温まる定番人気の一品です。独特の風味と濃厚さが特徴のゴルゴンゾーラのソースに好相性の生ハムとドライイチジクをトッピングしたクリームパスタは、ペンネ、フィットチーネ、スパゲッティの3種類からお好きなパスタをお選びいただけます。
この時期に美味しさを増すリンゴはハチミツを絡めて焼き上げ、ハードタイプのチーズでサンド。酸味のあるビネガーソースでサラダ仕立てにし、ブルーチーズやドライフルーツを添えました。ジューシーに仕上げたチキンフリカッセは、蕪やじゃがいも、玉ねぎ、マッシュルームなどの野菜をたっぷり入れ、ほのかにカレー風味が香るクリームソースでアレンジしました。
また、デザートメニューとして、しっとりと仕上げたベイクドチーズケーキと、軽い食感で口溶けの良いクレームダンジュの2つの食感を楽しめる2層のチーズケーキをご用意いたしました。チーズの豊かな風味を生かしてアレンジしたこの時期限定の味わいをお楽しみください。
■チーズを愉しむシェフおすすめアラカルトメニュー 概要
期 間:2024年11月1日(金)~2024年12月31日(火)
※除外日:12月21日(土)~12月25日(水)
店 舗:1F シェフズダイニング「シンフォニー」/1F ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
内 容:①オニオングラタンスープ 1,800円
②ゴルゴンゾーラのクリームパスタ 生ハムとイチジク添え 3,200円
③焼きりんごとハチミツ、チーズのフルーツサラダ 2,900円
④チキンフリカッセ スパイシークリームチーズソース 3,600円
⑤2層のチーズケーキ 2,200円
URL:https://www.rph.co.jp/restaurants/plan/cvg613fdw/
※写真はイメージです。
※料金には消費税・サービス料(15%)が含まれます。
■ロイヤルパークホテルについて
当ホテルは、客室 419室、1000平方メートル を誇る宴会場を備え、お客様の幅広いニーズにクオリティの高いサービスをご提供するフルサービス型ホテルとして、1989 年に開業。国賓や世界のVIPを接遇する大宴会や婚礼、直営レストラン・バーを手がけ、洋食・和食・中華・ベーカー・ペストリー、各セクションのシェフが交流し、新しい感覚で料理を追求しております。
「CHIC TOKYO STAY~粋な街の、意気なおもてなし~」をコンセプトに、新旧が交差する街、東京・日本橋に位置するホテルとして“粋で洗練されたおもてなし”でお客様をお迎えしてまいります。
【所在地】〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
【TEL】03-3667-1111(代表)【URL】 https://www.rph.co.jp
商品サービス
【サラダショップ|Salad Cafe】まるでスイーツ!おやつやデザートにもぴったりのサラダを販売
関東・関西店舗それぞれで旬の食材をアレンジして秋の味覚を楽しむ!さつまいも・かぼちゃの甘味引き立つ『秋の味覚 シルクスイートと南瓜の塩キャラメル仕立て』/『鳴門金時とかぼちゃの塩キャラメル仕立て』ケンコーマヨネーズ株式会社(所在地:東京都杉並区、代表取締役社長:島本 国一)の100%子会社であるサラダカフェ株式会社(所在地:大阪府吹田市、代表取締役社長:石井 健夫、以下「サラダカフェ」)は、百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開し、彩り豊かなサラダやデリカを通してお客様の健康的な食生活をサポートしています。10月2日(水)より、旬の食材であるさつまいもとかぼちゃを使ったデザートサラダとして、関東店舗で『秋の味覚 シルクスイートと南瓜の塩キャラメル仕立て』、関西店舗で『鳴門金時とかぼちゃの塩キャラメル仕立て』を販売しておりますのでお知らせします。
今回の新商品は、さつまいもとかぼちゃの甘味が引き立つ風味豊かな味わいのデザートサラダを共通コンセプトとして、同じ食材・ソースを使いながら、関東・関西のそれぞれでアレンジを加え、展開しています。
関東店舗で販売している『秋の味覚 シルクスイートと南瓜の塩キャラメル仕立て』は、「絹のようにしっとり滑らかに焼き上がる」という由来の名前を持つさつまいもの品種“シルクスイート”を使用。一口大にカットしたさつまいもとかぼちゃに、甘さの中にほんのりとした苦さを感じられる塩キャラメルソースを合わせました。ドライクランベリーとキャラメリゼしたナッツをトッピングし、食感も楽しめる一品です。
関西の店舗では栗のようにホクホクとした食感と、上品な甘味が特長のさつまいも“鳴門金時”を使った『鳴門金時とかぼちゃの塩キャラメル仕立て』を10月31日(木)までの期間限定で販売中。なめらかな食感のかぼちゃサラダにさつまいもを合わせ、スライスしたかぼちゃとホイップクリーム、プレッツェルをトッピングしました。
関西のサラダカフェ店舗では、過去に、さつまいものサラダにホイップクリーム、アーモンド、さつまいもチップスをトッピングした商品が人気を集め定番化。この商品にヒントを得て、立体感のある見た目が楽しめるサラダに仕上げました。コクと深みのある味わいにホイップクリームの甘さとプレッツェルの塩気がよく合い、食事の箸休めや、おやつ、デザートにおすすめです。ハロウィンの特別な一皿としてもお楽しみいただけます。
ケンコーマヨネーズグループは今後も、サラダの新たな魅力をお届けし、笑顔溢れる豊かな食卓づくりを目指してまいります。
<商品詳細>■秋の味覚 シルクスイートと南瓜の塩キャラメル仕立て しっとりとした食感の“シルクスイート”とかぼちゃの甘味が引き立つ、風味豊かな味わいのデザートサラダです。キャラメリゼしたナッツがアクセント。甘さとほんのりとした苦さを感じられるソースが素材によく合います。
価格
448円/100g(税込)
販売店舗
・Salad Cafe 京王百貨店新宿店・Salad Cafe 東武百貨店池袋店・Salad Cafe 小田急百貨店町田店・Salad Cafe 青葉台東急フードショー店
販売期間
10月2日(水)~12月上旬予定
栄養成分値(100gあたり)
エネルギー:185kcal
たんぱく質:2.1g
脂質:5.4g
炭水化物:35.3g
食塩相当量:0.1g
■鳴門金時とかぼちゃの塩キャラメル仕立て ホクホクとした食感の“鳴門金時”を使用。さつまいもとかぼちゃの甘味にホイップクリームの甘さも加わった贅沢なデザートサラダです。ほろ苦いキャラメルとまろやかな塩味の岩塩によるコクのある塩キャラメルソースが全体の味わいに深みを与えます。
価格
458円/100g(税込)
販売店舗
・Salad Cafe 近鉄あべのハルカス店
・Salad Cafe SALA PARA 阪急百貨店うめだ本店
・WaSaRa 近鉄あべのハルカス店 ...
商品サービス
【大丸京都】バームクーヘン専門店「ねんりん家」期間限定OPEN。栗づくしな秋限定品『モンブラン・デコレ』は京都府初登場。濃厚バター風味の代表作『マウントバーム しっかり芽』も
株式会社グレープストーン(本社:東京都中央区銀座)が展開するバームクーヘン専門店「ねんりん家」は、2024年10月23日(水)~29日(火)までの期間中「大丸京都店」にてポップアップストアをオープンいたします。https://www.nenrinya.jp/
バームクーヘン専門店「ねんりん家」が大丸京都店に期間限定オープン。東京・銀座に本店を構える「ねんりん家」は、真っ⽩なのれんが印象的な⽇本うまれのバームクーヘン専⾨店。永年の研究開発から生まれた独創的な食べ心地と味わいで誕⽣と同時に⾏列店となり、現在で
は東京を代表する味として愛されています。
この度、1週間限定で「大丸京都店」にポップアップストアがオープン。2つの代表作『マウントバーム しっかり芽』『ストレートバーム やわらか芽』をはじめ、京都府初登場となる秋限定味など、食欲の秋に頬張りたい贅沢な味わいが揃います。
また、上品で食べやすいひとくちサイズのバームクーヘンも登場。ギフトとしてはもちろん、ご自宅やオフィスでのコーヒーブレイクにも最適な「ねんりん家」をこの機会にぜひご利用ください。
取扱商品
マウントバームしっかり芽
ねんりん家の代表作。⽪はカリッ、中はしっとり熟成の「マウントバーム しっかり芽」。濃厚なバター⾵味の⽣地を、独⾃の窯で⻑時間じっくり焼きあげておいしさを引き出した、こだわりのバームクーヘンです。
【価 格】
1本入 864円(本体価格800円)
1山 1,836円(本体価格1,700円)
ストレートバームやわらか芽
ねんりん家の誇る⼆⼤バームクーヘンのひとつ「ストレートバーム やわらか芽」。⽇本の味覚にふさわしい柔らかさを⽬指し、たっぷりの卵を贅沢に使ってふっくらとジューシーに焼きあげました。
【価 格】
1,404円(本体価格1,300円)
マウントバーム モンブラン
2種類のイタリア産マロンを練りこみ、栗のうまみと⾹りを贅沢に閉じ込めました。⼀層、⼀層、突き詰めた栗の味わいをご堪能いただける、秋限定のバームクーヘンです。⾹り⾼いマダガスカル産バニラを合わせて、芳醇な⾹りと深いコクを追求しました。
【価 格】
1本入 972円(本体価格900円)
マウントバーム モンブラン・デコレ ※京都府初登場
栗のうまみと香りを閉じ込めた「マウントバーム モンブラン」に、マロン風味のショコラをとろりと流しかけてデコレーション。モンブランケーキをイメージし、栗のおいしさを贅沢に重ねた秋限定の特別な一品です。約1か月間しか味わえない、栗好き・モンブラン好きのためのバームクーヘン。
【価 格】
1,620円(本体価格1,500円)
秋限定 ひとくちバーム詰合せ 4種
ねんりん家のバームクーヘンを 上品なひとくちサイズで⼀度に楽しめるセットです。バター⾵味たっぷりの代表作『マウントバーム しっかり芽』。栗の味わいを突き詰めた秋限定『マウントバーム モンブラン』。芳醇宇治抹茶⾹る『マウントバーム お抹茶』。たまごたっぷり『ストレートバーム やわらか芽』。
【価 格】
5個入 1,512円(本体価格1,400円)
10個入 2,916円(本体価格2,700円)
15個入 4,212円(本体価格3,900円)
販売情報
【期 間】2024年10月23日(水)~29日(火)【会 場】大丸京都店 地下1階 ウイークリーセレクトスイーツ
ねんりん家とは
公式HPhttps://www.nenrinya.jp/公式インスタグラムhttps://www.instagram.com/nenrinya_ginza/公式X/旧Twitter
https://x.com/nenrinya_ginza
2007年誕生。真っ白なのれんが印象的な日本うまれのバームクーヘン専門店です。日本人の感性に響く味わいを追い求め、独創的な2つの食感のバームクーヘンを創りあげました。皮はカリッ、内はしっとり熟成の代表作『マウントバーム...