マンスリーアーカイブ 10月, 2024

株式会社ケイシイシイ(本社：北海道千歲市、代表取締役社長：上村 成門)が展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」は、2024年11月1日（金）より、旬の果物を使用した11月限定フレーバー「パンケーキ　キャラメルポワール」が1ヶ月限定で登場します。 バターとキャラメルの濃厚な味わいに、さわやかな洋梨がアクセントになるパンケーキです。 商品名：パンケーキ　キャラメルポワール 価格：1,760円（税込） 販売期間：2024年11月1日～11月30日 11月限定フレーバー「パンケーキ　キャラメルポワール」の詳細塩味の効いたバターに、ほろ苦いキャラメルソースで深みを演出する季節限定の一皿。 旬の洋梨を使用したさわやかなソルベと食感の良いコンポートと合わせてご堪能ください。 ルタオだからこその味わい。ドレモルタオ限定の「パンケーキ」について発売以来、行列ができる人気のパンケーキはパティシエの技術が光る逸品です。 大切なお客様にもっとも美味しい状態で召し上がりいただくために、ご注文いただいてから生地を作り始めます。ひとつひとつの素材と対話しながら、一枚一枚じっくりと焼き上げております。 また、一層の美味しさを演出するアイスクリームや生クリーム、ソースなどの全てに一切妥協なく、こだわり抜いてお作りしております。 ルタオパティシエの渾身の一皿を、ぜひお楽しみください。 店舗情報ドレモルタオ 【住所】北海道千歳市朝日町6丁目1番1号 【TEL】0123-23-1566 【営業時間】 SHOP　10:00 - 17:00 CAFE　11:00 - 17:00 （L.O16:30） ※ショップの営業時間が金土日祝日のみ10:00－18:00となります。 【定休日】なし ドレモルタオについて緑にあふれ、川のせせらぎや小鳥のさえずりが聞こえる1600坪もの広大な敷地には、ルタオの魅力がぎっしり。パン工房を持つのは、ルタオのなかでもドレモだけ。工房で焼いた、できたてのパンが店内にズラリと並びます。毎月、第2・第4土曜日に、月替わりの数量限定シフォンケーキを販売。開店前から、行列ができる人気ぶりです。カフェ棟では自慢のパンケーキや、ランチで人気のビーフストロガノフオムライスを楽しむことができます。 小樽洋菓子舗ルタオについて小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。大きな塔のような外観が印象的です。 店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitié Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし、「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。 小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Nostalgic Modern」（伝統と革新の融合）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。 ブランドサイトURL：https://www.letao-brand.jp/ Instagram公式アカウント：https://www.instagram.com/letao_official/ 会社概要会社名：株式会社ケイシイシイ 代表者：代表取締役社長　上村 成門 本社所在地：北海道千歲市泉沢1007番地90 創業：1996年4月 資本金：8,000万円 事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業 株式会社ケイシイシイは、「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念として掲げ、全従業員が、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命として日々取り組んでいます。

「青森りんごを五感で楽しむ」をテーマに、青森りんごの魅力・可能性を探求・発信するブランド、「あら、りんご。」。同ブランドは、青森県が制定した「いいりんごの日（11/5）」に合わせて、お客様への日頃の感謝を込めて、FDA（フジドリームエアラインズ）とのコラボキャンペーンを開催します。11月5日のFDA対象便の搭乗者全員に、あら、りんご。のりんごバターフィナンシェをプレゼント致します。また、同日に、あら、りんご。各店においてもプレゼントキャンペーンを行います。 ■　いいりんごの日（11/5）について 「いいりんごの日」は、青森県が2001年に制定した記念日で、毎年11月5日です。語呂合わせの「いい（11）りんご（5）」が由来となっています。この日には、全国各地でりんごの試食や販売イベントが行われ、新鮮なりんごの美味しさを楽しむことができます。また、りんごを使ったレシピコンテストやワークショップも開催され、青森のりんごの魅力を再確認する意義深い日とされています。 ■　あら、りんご。×FDAコラボキャンペーン概要 □　FDA（フジドリームエアラインズ）とのコラボキャンペーンについて FDAは、地方と地方をつなぎ、日本のローカルを盛り上げることを目的に、「リージョナルエアライン」というビジネスモデルの確立を目指し、羽田、成田便を持たず、青森ー神戸、名古屋ー青森など、地方間の就航をメインとした航空会社です。 「あら、りんご。」とFDAは、これまで、音楽・芸能で青森県と一次産業の活性化を目指すダンス＆ボーカルユニット「りんご娘」と共同で、限定アップルパイの開発・PR（※1）を行った経緯があります。 （※1）限定アップルパイについての詳細：https://www.instagram.com/p/C1vjhaGPFVI/?igsh=MWxsNWhqYWdrM2c3cw%3D%3D □　今回の企画について 今回は、いいりんごの日に合わせて、お客様への感謝の気持ちを込めて、あら、りんご。とFDAのコラボレーション企画の第2弾を開催致します。 11/5（火）に運航予定の以下8便にて、ご搭乗いただく全てのお客様へ「あら、りんご。」の「りんごバターフィナンシェ（※2）」をお1人様1個プレゼントさせていただきます。 搭乗ゲートを通過した直後にお渡しさせていただく予定です。 ▶対象便 名古屋⇒青森 ①361便　08:00発⇒09:20着 ②363便　10:40発⇒12:00着 ③367便　17:20発⇒18:40着 青森⇒名古屋 ④362便　09:55発⇒11:25着 ⑤364便　14:50発⇒16:20着 ⑥368便　19:15発⇒20:45着 青森⇒神戸 ⑦834便　12:35発⇒14:25着 神戸⇒青森　 ⑧833便　12:30発⇒14:05着 （※2）りんごバターフィナンシェ 青森県産りんご果汁パウダーと国産バターをたっぷり使用した、しっとり食感のフィナンシェです。 商品情報：https://alaringo.com/c/bakedsweets/financier004 ■　店舗プレゼントキャンペーン概要 「あら、りんご。」も青森りんごの専門店として、いいりんごの日に、お客様への日頃の感謝を込めて店舗でのプレゼントキャンペーンを実施致します。店頭にて、税込1,150円（いい(11)りんご(50)）以上お買い上げのお客様に、各店先着100名で、あら、りんご。オリジナルボールペンと、青森県産りんご1個プレゼントさせていただきます。 □　実施期間 11/5（火）の各店営業時間内。 各店の営業時間は、以下HPから詳細をご確認ください。 HP：https://alaringo.com/brand/store/ □ プレゼントキャンペーン実施店舗 ー関西エリアー トアロード店、西神中央店、ルクア店、神戸ファクトリー店 ー青森エリアー 道の駅店、奥入瀬渓流店、A-FACTORY店 ■　à la ringo（あら、りんご。）概要 私たちは、「青森りんごを五感で楽しむ」をテーマに、青森りんごの魅力・可能性を探求・発信するブランドです。りんご飴、アップルパイの他、青森りんごを使用したこだわりスイーツをはじめ、りんごジュース、りんごジャム、りんご酢、りんご雑貨などを取り扱っており、青森、大阪、神戸に合計8店舗展開しています。 ブランドサイト：https://alaringo.com/ ■　運営会社（株式会社ワールド・ワン）の概要 代 表 者 ： 河野圭一 設 立 ： 1996年6月　　　　 資 本 金 ： 50,000千円 所 在 地 ： 兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目13番3号 建創ビル7F 事業内容 ： 地域連携事業、飲食店及び食品販売店の経営、食品加工、流通 企業サイト： https://www.world-one-group.co.jp/ ■問合せ・取材等の連絡先 株式会社ワールド・ワン　松波（まつなみ） TEL：078-333-8883／FAX：078-333-9777 メールアドレス：tomohiro.matsunami@world-one-group.co.jp

株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2024年11月8日（金）に、『スイーツ×ドリンク ペアリングの発想と組み立て』を発売いたします。　ペアリングの本は、ワインや日本酒などの視点からの料理の組み合わせ方、またはフード全般とドリンクの組み合わせ方など、ドリンクと料理、両方視点からペアリング本はいくつか出版されていますが、本書はスイーツとドリンクの組み合わせ方を取り上げた書籍です。 洋菓子界のワールドカップ「クープ・ド・モンド」において優勝をしたモンサンクレール辻口氏のつくるスイーツと、そのスイーツに合わせたドリンクを香飲家が作成。 そのドリンクペアリングの考え方や視点と、スイーツとドリンク各々のつくり方を掲載します。 「スイーツとドリンクの組み合わせですが、単なる１＋１の関係でなく、異なる要素を合わせる事で味や香りに化学変化が生まれます。一つと一つが出会うことによって、互いが共鳴し、一段上の美味しさが広がる。つまりドリンクを合わせることで、スイーツがさらにおいしくなるという考えです。（中略）　本書では、そのペアリングの発想や組み立てを一からご紹介します。これはペアリングの魅力に興味のある方、スイーツを食べ慣れた方、パティシエやスイーツに携わっているプロの方にも体験したことのない世界を見出せるのではないかと考えています。　辻口博啓」 ～本書巻頭より抜粋 「メインをより良くする事がスイーツにドリンク（ノンアルコール）を組み合わせる楽しみ。この書籍は、辻口さんの創造するスイーツと組み合わせた時に、味や香りをお互いに補完し合い、足したり、時には引くことで味覚のバランスが整うように計算し、一つの作品に仕上げます。理論的には世界基準的な世界のトップレストランが実際に行っているペアリングですが、同じ食材、同じ作り方、同じような仕上がりにすると満足度が得られないので、常に新しいものを作り出さなくてはなりません。　香飲家」 ～本書巻頭より抜粋 【目次】 【著者プロフィール】 辻口 博啓（つじぐち ひろのぶ） 洋菓子界のワールドカップ「クープ・ド・モンド」において最年少記録となる弱冠29歳で優勝。モンサンクレール（東京 自由が丘）をはじめ、コンセプトの異なる多数のブランドを展開。2014年には初の海外店舗「モンサンクレール ソウル」をオープン。サロン・デュ・ショコラ・パリでは7回連続で最高評価を獲得。また、スイーツを通した地域振興、企業とのコラボレーションやプロデュース、講演や著書出版など積極的に活動する他、低糖質スイーツの第一人者として数々のロカボスイーツの開発・監修に取り組む。菓子教室「SUPER SWEETS SCHOOL自由が丘校」、後進育成のための「スーパースイーツ製菓専門学校」（石川県）両校の校長を務める。 香飲家 片倉康博（かたくら やすひろ） バーテンダー時代に QSC、対面サービス、カクテルのさまざまなドリンク知識とバランスのとり方、TPOの重要性などを学ぶ。その経験をカフェ業界へ繋げ、独自の理論によるエスプレッソ抽出技術を広める。ホテル、レストラン、カフェ、パティスリーの顧問バリスタ、調理師・製菓専門学校のドリンクの特別講師として活動。海外からの依頼も多く、台湾、上海、南京、北京、天津、深セン、広州、厦門、杭州でも特別講師を務める。飲食店プロデュース、店舗立ち上げや立て直し、スタッフ教育、ドリンクケータリング、コンサルタント、営業代行、商品開発も手がける。 香飲家 田中美奈子（たなか みなこ） アパレル業界から転身しドリンクの世界に。DEAN&DELUCAカフェマネージャー、ドリンクメニュー開発後に独立。カフェレストランオーナーシェフとバリスタを経て、カフェ店舗商品開発やコンサルティング、フードコーディネートなどを手がける。コレクションテーマに合わせた展示会用のオーダーメイドケータリングやファッション誌を中心に、カタログ、広告、web撮影時のデリバリーは旬の野菜を中心とした料理が好評。TV出演、出版、webマガジンなどでも活躍。 香飲家 藤岡響（ふじおか ひびき） 2005年からバリスタとして都内の多くのカフェ、コーヒーショップの立ち上げに携わる。2013年「cafekitsune」、2015年「ブルーボトルコーヒー」の立ち上げに参画。2018年に「株式会社抽出舎」を起業し、日本茶専門店「Saténjapanese tea」を立ち上げ、Japan macha competition を主催するなど、日本の日常に寄り添う独自のカフェスタイルの構築を目指しコーヒー、日本茶等の抽出と向き合う。専門学校講師や店舗プロデュース等（駒場Lim. 等）の活動も行う。2021年より独立し、フリーランス及び飲料ユニット香飲家として活動。 【書籍概要】 書　名：スイーツ×ドリンク ペアリングの発想と組み立て 著　者：辻口 博啓、片倉 康博、田中 美奈子、藤岡...

11月1日(金)にJR東京駅の「東京ばな奈s（トーキョーバナナーズ）」にて新発売【世界でここだけ】黒猫の『東京ばな奈』がシェイクにニャりました毎年期間限定で登場する『東京ばな奈ぶにゃんこ』。いいネコぶって、イタズラを探すブラックにゃんこです。そんな大人気の『東京ばな奈ぶにゃんこ』がなんとシェイクになって新発売いたします。特別なチョコバナナ味のシェイクを味わえるのは世界で「東京ばな奈s（トーキョーバナナーズ）」だけ。「ぶにゃんこ」推しにはたまらない、ノベルティも登場！みんな「ぶにゃんこ」に会いに来てね！ チャーミングに見えるけど、とってもヤンチャな「ぶにゃんこ」。チョコバナナ味の東京ばな奈『東京ばな奈ぶにゃんこ』がつめた～いシェイクになりました！「東京ばな奈」らしいコクのあるオリジナルバナナカスタードとまろやかなチョコレート味で仕上げました。バナナとチョコを一番おいしく感じられるバランスに何度も調整し、まるで「ぶにゃんこ」のような甘くもビターな味わいに。もちろんバナナピューレには、株式会社ドールの「もったいないバナナ(※)」を使用しています。世界でここでしか出会えない『東京ばな奈ぶにゃんこシェイク』をぜひ味わいに来てくださいね。 【価　格】450円(本体価格417円) 【期　間】2024年11月1日～2025年4月中旬 ※バナナ原料のうち 66％使用(生換算) ※販売期間が変更になる可能性がございます。 ※11/1から現行品の『東京ばな奈シェイク』は終了です。 こちらを見つめる「ぶにゃんこ」がニャんともかわいい！ノベルティも登場●東京ばな奈ぶにゃんこ　ストローチャーム ストローに付けてシェイクをより一層楽しめる、ストローチャームも登場！思わずシェイクと一緒に写真を撮ってしまいたくなるかわいさです。ストローに付けて「ぶにゃんこシェイク」を楽しんだ後は、ペンやカバンに付けたりして一緒にお出かけしてみるのもおすすめです。 【価　格】 ・東京ばな奈ぶにゃんこシェイク　チャームセット　850円(本体価格773円) ・東京ばな奈ぶにゃんこ　ストローチャーム　　　　440円(本体価格400円)　 ●東京ばな奈ぶにゃんこ　コースター おひげからおひげまで約12㎝と、少し大きめのコースターです。こちらを見つめる目がとってもキュート。ぶにゃんこシェイクを置いた後は花瓶に敷いたり、自分だけのオリジナルの使い方をして「ぶにゃんこ」を楽しんでくださいね。 【価　格】 ・東京ばな奈ぶにゃんこシェイク　コースターセット　850円(本体価格773円) ・東京ばな奈ぶにゃんこ　コースター　　　　　　　　440円(本体価格400円)　 ※無くなり次第終了です ※表示の価格は、参考小売価格です。 『東京ばな奈ぶにゃんこシェイク』は「もったいないバナナ」プロジェクトに参画しています。 https://www.dole.co.jp/special/mottainaibanana/ 『東京ばな奈ぶにゃんこシェイク』は、株式会社Doleが推進する廃棄バナナを削減するSDGs活動「もったいないバナナ」プロジェクトに参画しています。使用しているバナナ原料のうち、66％が「もったいないバナナ」。おいしい上に自然とフードロスに貢献できる、SDGsな東京ばな奈が誕生しました。 「もったいないバナナ」プロジェクトは、まだ美味しく食べられるにもかかわらず流通過程における様々な要因により捨てざるを得ないバナナを「もったいないバナナ」とし、もったいないバナナがなくなることを目指しています。本プロジェクトを通して、「もったいないバナナ」は品質が保証されたものであり、「廃棄品だから安い・悪い」ということではなく、地球・環境にとって大切な資源であるという正しい理解を促し、国内における「フードロス削減」のリテラシー向上の旗振り役となれるよう活動しています。 取扱店舗 【ショップ名】東京ばな奈s(トーキョーバナナーズ)【営 業 時 間】9:00〜21:00【場 所】東京駅一番街 (JR東京駅八重洲地下中央口改札を出てすぐ) 東京ばな奈ワールドとは 公式HPhttps://www.tokyobanana.jp/公式X/旧Twitter​https://x.com/tokyobanana1991公式Instagramhttps://www.instagram.com/tokyobanana_jp/ 「東京ばな奈ワールド」は、1991年“新しい時代の東京みやげ”として誕⽣した東京みやげNo.1(※1)の『東京ばな奈』から始まったスイーツブランドです。 バナナのおいしさにとことんこだわったスイーツの数々を⽣み出しています。世代を越えて愛される東京スイーツの数々は、⽇本国内はもちろん海外からの旅⾏客にも“⽇本を代表するおみやげ”として親しまれています。※1: 過去1年間で友⼈・同僚・家族からもらった｢東京のおみやげ｣ランキングNo.1〈(株)インテージ調べ(調査実施期間：2019年2⽉5⽇-7⽇ )〉

ゆとりろ日光×Patisserie le son“想いをつむぎ、新しさでつなぐ”「Relo Hotels＆Resorts（リロホテルズ＆リゾーツ）」の温泉旅館「ゆとりろ日光」（所在地：〒321-1661　栃木県日光市中宮祠2484）は、2024年12月21日～25日限定で、日光で人気の洋菓子店「Patisserie le son」のクリスマスケーキを夕食時に楽しめる特別プランを販売いたします。ゆとりろ日光公式サイト：https://yutorelo-nikko.com/クリスマスプラン：https://x.gd/0om7W ゆとりろ日光はレイクビューの温泉旅館で、お食事や温泉をはじめ、館内アクティビティや夕食時のドリンクなど追加料金がかからずにご利用いただける「まるまるゆとりろ」というオールインクルーシブスタイルを導入しています。 今回コラボする「Patisserie le son」は、食べ歩きコースとして人気の場所、日光駅から日光東照宮に向かう大通り沿いに位置する洋菓子店です。1台1台丁寧に作られ1日の台数制限もあるクリスマスショートケーキは、ゆとりろ日光のクリスマスプランをご予約いただくと夕食時にお召し上がりいただけます。温泉やグルメに加え、日光でしか味わえないスイーツも堪能できる特別なクリスマスステイをぜひこの機会に愉しんでみてはいかがでしょうか。 クリスマスプラン プラン名： 【クリスマス】Patisserie le sonコラボのクリスマスケーキが付いた特別プランをご用意＜基本コース★＞宿泊期間：2024年12月21日～12月25日販売期間：2024年10月21日～12月18日プラン特典：1組につきクリスマスケーキ1台を夕食時に提供価格：25,300円～（2名1室ご利用の場合の1名様料金）予約・詳細： https://x.gd/0om7W ■Patisserie le sonhttps://www.instagram.com/patisserie_le_son/ ※画像は一例です。実際の仕様と異なる場合がございます。 ゆとりろ日光｜概要 住所：〒321-1661 栃木県日光市中宮祠2484TEL：0288-51-0601　　客室数：25室＋ドミトリー20室主な館内設備：大浴場（天然温泉）、露天風呂（天然温泉）、レストランアクセス：東武日光線・JR日光線・東武バスにて約45分「中禅寺郵便局」バス停より１分公式サイト：https://yutorelo-nikko.com/公式インスタグラム：https://www.instagram.com/yutorelo_nikko <div class="pr-embed--youtube" data-url="https://www.youtube.com/watch?v=IjppBucgQ78"> Relo Hotels＆Resorts（リロホテルズ＆リゾーツ）“想いをつむぎ新しさでつなぐ”をコンセプトとした、株式会社リロバケーションズが運営するリゾートホテル・旅館サイト。「ゆとりろ」「風雅」「天翠」などをはじめとした、個性的なホテル・旅館を全国41か所で展開。 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/relo_hotelsresorts/公式X：https://twitter.com/Relo_hotels公式サイト: https://relohotels.com/ 株式会社リロバケーションズ -人と地域を豊かに― 人生に煌めく旅を！□所 在 地 : 〒160-0022 東京都新宿区新宿5-17-9TEL：03-6630-7970...

11/7（木）より『カフェ＆ブックス ビブリオテーク』『パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク』にてスタート！東京・大阪・福岡・熊本で展開する『カフェ＆ブックス ビブリオテーク』と、姉妹店のパンケーキ専門店『パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク』では、2024年11月7日（木）より、特別な「生」食感のクリスマスケーキが楽しめる「ビブリオテークのクリスマスフェア」を開催します。 【開催概要】■フェア名： 雪のようなふわとろエアリー“生”食感を味わう 「ビブリオテークのクリスマスフェア」 ■開催期間：2024年11月7日(木)～12月25日(水) ■開催場所：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店/パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク ※一部店舗でメニューの提供開始日が異なります。 ※店舗によって展開内容や店頭表示金額が異なる場合がございます。※収穫状況により販売時期と内容が変更になる場合がございます。 今年のテーマは、さまざまな「生」の魅力が詰まった至福のクリスマスケーキです。クリスマスの幻想的な雰囲気を感じさせる美しい見た目とともに、雪のようなふんわりととろける“生”クリーム、じゅわっと広がる発酵“生”バター、まろやかでリッチな“生”チーズなど、特別な「生」食感を贅沢に楽しめるクリスマスケーキが勢ぞろいします。 とろけるような柔らかい食感と、心地良いなめらかな口当たり。まるで雪のようにふわっと口溶けの良いその感覚は、まさにこの冬だけの特別な体験に。ビブリオテークのクリスマスケーキでしか味わえない“生”の世界を、ぜひご家族や大切な方と一緒にお楽しみください。 【メニュー紹介】◆ 新食感「ふんわりエアリー“生”クリーム」× 香り立つ「発酵“生”バター」とろける「生」食感でパワーアップ！ホールケーキみたいなクリスマスパンケーキ味の決め手は焼きたてパンケーキの中から「発酵“生”バター」がとろり！カットすると、芳醇なコクと香りが広がる発酵“生”バターがとろ～りと溢れ出し、じゅわっと染み込んだふわふわ・もっちりのパンケーキ生地。たっぷりと溶けたバターがしっとりと生地に馴染み、いちごの甘みをさらに引き立てます。 ・商品名称：エアリーチーズクリームと発酵“生”バターのクリスマスパンケーキ いちごミルキーソース ・税込価格：1,870円 ・提供店舗：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店/パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク ※パンケーキ＆ブックス ビブリオテークのみ、2024/11/1(金) 提供開始となります。 まるで苺ショートのホールケーキ...！口の中でふわっととろけるエアリーなチーズクリームが、いちごの甘酸っぱさとぴったりです。香り豊かな発酵バターがパンケーキにじゅわっと染み込み、アーモンドチュイルのカリっとした食感と香ばしさが全体のアクセントに。 ◆ 雪のようにふんわり溶ける「メルティー“生”クリーム」が主役。クリスマスに降る雪をモチーフにした“生”ショートケーキ・商品名称：ふんわり“生”ショートケーキ ・税込価格：1,100円 ・提供店舗：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店 ふんわり、とろけるようなメルティー“生”クリームを思いっきり味わうためのショートケーキ！口どけの良いふわふわスポンジに、フレッシュいちごときめ細かなクリームが絶妙に重なり合い、ひと口ごとに優しい甘さが広がります。シンプルで特別なひと皿をどうぞ。 ◆ 濃厚ベイクド＆さっぱりレア、2種類の“生”チーズが織りなすリッチな味わい。2つの食感を一度に楽しむ、贅沢な“生”チーズケーキデュオ・商品名称：ベイクド＆レア、マスカルポーネの“生”チーズケーキ ・税込価格：1,210円 ・提供店舗：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店 ベイクドとレア、２種類の味わいが楽しめるリッチな“生”チーズケーキ。濃厚でコクのあるデンマーク産クリームチーズを使用し、やわらかな酸味のマスカルポーネクリームを贅沢にトッピングしました。クリーミーな口どけとさわやかなシトラスの香りをお楽しみください。 ◆ 雪降る森に佇むいっぴきのトナカイが印象的。ほのかにラムが香るクリーミーな栗のコク、大人のための“生”モンブラン・商品名称：フランス栗の“生”モンブラン ・税込価格：1,045円 ・提供店舗：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店 フランス産の洋栗を贅沢に使用したマロンクリームに、ほんのりラム酒を効かせたコク“生”クリームが相性抜群！栗本来のやさしい甘さに香り高いコーヒークランブルがアクセントになり、どこか懐かしさを感じられるモンブランに仕上げました。 ◆ フレッシュいちごと濃厚ピスタチオの赤と緑が奏でるクリスマスの贅沢ケーキクリスマス気分を高める、特別な日のためのリッチなケーキパイ・商品名称：いちごとピスタチオのケーキパイ ・税込価格：1,430円 ・提供店舗：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店 フレッシュいちごとコク深いピスタチオの相性抜群な掛け合わせ。濃厚な甘さのいちごを贅沢にトッピングしました。シンプルながらもそれぞれの素材の味わいを楽しめる、リッチなケーキです。 ◆ ティーペアリングで、とろけるような甘い香りのひとときを。紅茶ペアリング「キャラメルはちみつのクリスマスティー」クリスマスデザートにぴったりのティーペアリングとして、『キャラメルはちみつのクリスマスティー』をご用意。キャラメルのとろけるような甘い香りの後におとずれる、マロンとはちみつのやわらかい香り。ケーキと一緒にお楽しみいただくことで、より一層クリスマス気分が高まります。 ・セットドリンク：＋660円（税込） 【店舗概要】■ café&books bibliothèque〈カフェ＆ブックス ビブリオテーク〉それは、今日をちょっと特別にする...

フランスと日本の2か国で活躍するセバスチャン・ブイエがクリスマスシーズンに贈る特別なギフトが11/6(水)より店頭とオンラインショップに登場！店頭では華やかなクリスマスケーキのご予約を承っております。雪や星、サンタ、トナカイなどのクリスマスモチーフを取り入れて仕上げた特別な焼き菓子ギフトが期間限定で登場致します。 フィナンシェやマドレーヌ、しっとり焼き上げたケークなどを、クリスマスを連想する素材を取り入れながらアレンジした遊び心溢れる焼き菓子たち！ センターにコンフィチュールを入れたり、イチゴのパートドフリュイをのせたりなど、見た目、味わい、食感の隅々までこだわって作り上げました。 サンタのソリにプレゼントをたくさんのせたクリスマスらしいパッケージでお届け致します。 トレノーノエル ¥2,592(税込) ❆Gâteau de Noël - クリスマスケーキ❆セバスチャンのこだわりと技術がたっぷり詰まったクリスマスケーキのご予約を承っております。 王道のショートケーキやリヨン本店で人気のケーキ、雪だるまやツリーをイメージした遊び心溢れるケーキなど、聖夜を華やかに彩るクリスマスケーキをお届けします。 クリスマスのお祝いに華やぎと喜びを添える、セバスチャン・ブイエならではのクリスマスケーキと共に、特別な時間をお楽しみください。 ご予約について ご予約方法 下記店舗でご予約を承ります。 ・新宿伊勢丹店 ・阪神梅田本店 ・ グテ 学芸大学店 ※西武池袋本店は改装に伴い当面の間、休業しております。お近くの店舗にてお待ちしております。 ☆公式HP（Japan）：http://www.bouillet.jp/☆公式Instagram（Japan）：https://www.instagram.com/bouillet_japon/☆公式X (旧Twitter)（Japan）：https://twitter.com/bouillet_japon

定番のホールケーキから、一人でも楽しめるミニスイーツがラインナップ東京駅八重洲北口改札を出てすぐ、手土産とお土産が揃う「東京ギフトパレット」（運営：東京ステーション開発株式会社、代表取締役社長：宇田川　享）は、予約なしで当日に購入できるクリスマスケーキや、限定アソートBOXなど、冬を彩る「クリスマススイーツ」をご用意します。 東京ギフトパレットでは、今年も予約なしでクリスマス当日に購入可能なクリスマスケーキを取り揃えています。【アンリ・シャルパンティエ】からは、看板商品「ザ・ショートケーキ」のクリスマス限定ホールケーキ『ザ・ショートケーキ・ノエル』、ブッシュ・ド・ノエルをモンブランで表現した『ブッシュ・ドゥ・ノエル　モンブラン』のホールケーキ2種類とお一人様でもお楽しみいただけるミニケーキをご用意します。また、【東京會舘】からは、通常サイズのマロンシャンテリーを3個分の特別サイズでご用意した『クリスマスマロンシャンテリー』を100個の数量限定で販売します。その他ブランドでもクリスマス当日に店頭で購入可能なクリスマスケーキを展開します。 クリスマスケーキのみならず冬を彩るクリスマス限定のアソートボックスも販売します。【東京ラスク】からは、ナイトクリスマスをイメージしたBOXに季節限定のフレーバーと人気No.1プレミアム・アマンドとシュガーを組み合わせた『ウィンターギフト(robin)』、さらに【東京會舘】からは、「2024」年の年号が刻印されたスペシャルBOXにクリスマス限定のクッキー7種を詰め込んだ『クリスマスクッキーBOX』など、クリスマスのプレゼントにおすすめ商品を取り揃えています。 商品紹介テーマ Ⅰ. 予約なしで当日購入可能なクリスマスケーキを多数取り揃え！ホールケーキからお一人でも楽しめるミニケーキも！ Ⅱ. クリスマス限定フレーバーの焼き菓子を詰め込んだアソートBOXをご紹介！ ギフト仕様のパッケージでクリスマスプレゼントに ※価格はすべて税込価格です。 ※本リリースの画像はイメージです。 ※本リリースの内容は変更になる場合があります。 予約なしで当日購入可能なクリスマスケーキを多数取り揃え！ホールケーキからお一人でも楽しめるケーキも！ 東京ギフトパレットでは、今年も予約なしで当日購入可能なクリスマスケーキをご用意します。定番のいちごのホールケーキやブッシュ・ド・ノエル、またサンタクロースをそのままケーキに再現し、見た目も楽しいシーキューブTIRAMISÙの『いちごのティラミスサンタドーム』など幅広いラインナップを販売します。 ザ・ショートケーキ・ノエル 12cm【アンリ・シャルパンティエ】 ★予約なしでも当日店舗にて購入可能 アンリ・シャルパンティエの定番「ザ・ショートケーキ」のクリスマスだけのスペシャルバージョンです。クリームは甘さを控えながらもしっかりとミルクの味わいが活きたオリジナルのものを使用しております。口の中でひろがるミルクのフレッシュでやさしい風味がいちごの甘さと酸味を包み込む絶妙なマリアージュをお愉しみください。デコレーションも大人らしいリッチなデザインに衣替えした、今だけの逸品です。 ＜内容量＞1ホール(直径約12cm×高さ約14cm) ＜価格＞ 4,320円 ＜販売期間＞ 12/21～12/25 ブッシュ・ドゥ・ノエル　モンブラン【アンリ・シャルパンティエ】 ★予約なしでも当日店舗にて購入可能 クリスマスケーキの定番ブッシュ・ド・ノエルをモンブランで表現しました。キャラメルのほろ苦さが全体の味わいをまとめ、オレンジの酸味がマロンクリームの甘さを引き締め香りを引き立てます。マロンとオレンジという意外な組み合わせが驚きとともにクリスマスの歓びを演出します。 ＜内容量＞ 1本(直径約17cm×高さ約12cm) ＜価格＞ 4,320円 ＜販売期間＞ 12/21～12/25 ≪100個限定≫ クリスマスマロンシャンテリー【東京會舘】 ★予約なしでも当日店舗にて購入可能 ホワイトクリスマスを想像させる、まばゆい生クリームの山の中には金色に輝く栗が隠れています。通常サイズの3個分でクリスマス限定の逸品です。 ＜内容量＞ 1ホール(直径約12㎝×高さ約6.5㎝) ＜価格＞ 3,564円 ＜予約/販売期間＞ 11/1～12/22、12/21～12/25 いちごのティラミスサンタドーム【シーキューブTIRAMISÙ】 ★予約なしでも当日店舗にて購入可能 まろやかな甘さのマスカルポーネムース、甘酸っぱいベリーのポンシュとジュレの相性が抜群です。いちごの真っ赤なグラサージュとシャンティクリームの髭でサンタクロースをデザインしました。 ＜内容量＞ 1ホール(直径約15cm×高さ約11cm) ＜価格＞ 3,500円 ＜予約/販売期間＞ 10/1～12/15、12/21～12/25 ベリーエタンセル 12㎝【パティスリー キハチ】 ★当日店舗にて購入可能 ラズベリーとカシスを加えたベリームースに、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、レッドカラントのジュレを重ね、芳醇な香りのタイベリーのチーズムースとクルミ入りビスキュイを合わせました。 ＜内容量＞ 1ホール(直径約12cm×約高さ4.5cm) ＜価格＞ 4,000円 ＜販売期間＞12/24～12/25 ベリー&蜜いもクリームタルト【OIMO】 ★予約なしでも当日店舗にて購入可能 定番商品の蜜いもクリームタルトのトップのクリームにラズベリーを加えたクリスマス限定のタルトをご用意！甘酸っぱさと赤いクリームの見た目が食卓にクリスマスらしさを演出します。 ＜内容量＞ 1ホール(直径約15cm×高さ約4.5cm) ＜価格＞ 2,980円 ＜予約／販売期間＞11/25～12/23、12/21～12/25 左：サパン・ドゥ・ピスターシュ／右：サンタの帽子【アンリ・シャルパンティエ】 ★予約なしで当日店舗にて購入可能 サパン・ドゥ・ピスターシュ クリスマスツリーをケーキで表現し、クリスマスを楽しんで頂けるデザインにしております。ピスタチオブラウニーの土台にピスタチオブリュレ、ピスタチオクリームとまさにピスタチオ尽くしのクリスマスにぴったりのケーキです。センターにはピスタチオの美味しさをさらに引き立ててくれる柔らかいフランボワーズのコンフィチュールを入れ、甘味と酸味のバランスを取っております。 ＜内容量＞ 1個(縦約7.2cm×横約7.2cm) ＜価格＞ 972円 ＜販売期間＞ 12/15～12/25 サンタの帽子 クリスマスに登場するサンタの帽子をイメージしケーキで表現いたしました。 大人にも子供の頃を思い出しながらクリスマスを愉しんでいただけるデザインにしております。...

神戸生まれのパティスリー「アンテノール」は、11月2日（土）より2024クリスマス焼き菓子コレクションを全国店舗で発売いたします。『おもちゃが踊り出すクリスマス』をテーマに、家族や大切な人と楽しいホリデーシーズンを過ごしていただけるように、ワクワクする可愛いパッケージにおすすめの焼き菓子を多彩に詰め合わせました。ぜひプレゼントにもご利用ください。 クリスマス スペシャルアソート 軽やかな食感のチョコレートサンドのラングドシャ、なめらかなチョコレートに包まれた香ばしいクッキー、香ばしいフィナンシェにレーズンサンドなどおすすめの焼き菓子を詰め合わせました。それぞれの小箱を開けるのが楽しみになる贈り物です。  ■販売期間　 11月15日（金）～12月25日（水）  ■内　　容　 焼き菓子8種類 ■価　　格 　27個入 ￥3,456（本体価格￥3,200） クリスマスクッキーアソート バターの風味豊かな軽い食感の生地にチョコレートをサンドしたラングドシャに、香ばしいココナッツが香るクッキー、葉巻のように巻き上げた繊細なクッキーを詰め合わせました。クリスマスツリーとベアのぬいぐるみを描いた缶でお届けいたします。  ■販売期間　11月2日（土）～12月25日（水） ■内　　容 　クッキー4種類 ■価　　格　 19 個入 ￥1,890（本体価格￥1,750） スイートクリスマス 甘酸っぱい苺クリームを軽やかな食感のダックワーズにサンドした「苺のクリームサンド」と、チョコレートサンドのラングドシャ、チョコレートに包まれたクッキーを詰め合わせました。  ■販売期間　11月15日（金）～ 12月25日（水）  ■価　　格 　3種 12個入 ￥1,350（本体価格 ¥1,250） 　4種 24個入 ￥2,538（本体価格 ¥2,350） ＊画像 星降るクリスマス バターが香る軽い食感のチョコレートサンドクッキー3種類に、ナッツをのせた香ばしい石臼挽き粉のクッキーを詰め合わせて。そのまま飾っても可愛い星形のパッケージでお届けいたします。  ■販売期間　11月2日（土）～12月25日（水） ■価　　格 　（S）4種類 12個入 ￥1,080（本体価格￥1,000）＊写真左 　（M）5種類 22個入 ￥1,707（本体価格 ¥1,580）＊写真右 ラングドシャ・ショコラ ＊クリスマスラッピング 上質なバターを使用した繊細な食感のラングドシャに、クーベルチュールチョコレートをサンド。素材の香りが際立つサクサクの食感をお楽しみいただけます。 ■販売期間　11月2日（土）～12月25日（水） ■価　　格　16個入 ￥1,350（本体価格...

日本初！！【「生」食パン認定シリアルナンバー】を付けた「生」食パンが登場！!株式会社SHI-MIZU代表阪上雄司は、「⽣」⾷パンの⽣みの親の使命として、100年先まで時を超えて受け継がれる「⽣」⾷パンを世 の中に残したいという強い思いから この度 出⽣地である⻄宮今津に朝焼 きにこだわった「 「⽣」⾷パン創業家」を11⽉1⽇にオープンする運びと なりました。 【⽇本初】 受け継がれる特別な「⽣」⾷パンには、証として創業者である阪上雄司が⽇ 本で初となる認定シリアルナンバーを発⾏し、1本1本に認定シリアルナン バーカードを付けてお渡し致します。 唯⼀無⼆の「⽣」⾷パンを是⾮、ご堪能ください。 【オープンスペシャルイベント】 11⽉1⽇は、オープン記念として 11時1分より先着ご来店111組様に無料 で朝焼き「⽣」⾷パンをプレセントさせて頂きます。 皆様にご愛顧いただけますよう頑張ってまいりますので ご来店を⼼よりお待ち申し上げております。 また当店ではフィナンシェも販売いたしますので、こちらも日本初フィナンシェ認定シリアルナンバーも発行いたします。 【営業時間】9：30~18；00/定休⽇：⽕曜⽇ 【住所】〒663-8245 兵庫県⻄宮市津⾨呉⽻町2‐18 【電話番号】0798-39-8755 令和6年10⽉吉⽇ 11日1日のオープン当日には元阪神タイガース糸井嘉男さんが記念すべき「シリアルナンバー７番」をゲットするために来店されます！ 糸井嘉男さんは「生」食パンの大ファンでもあり、代表阪上雄司と親交もあります。