マンスリーアーカイブ 11月, 2024

■ご予約承り：12/18（水）まで　■店頭お渡し：12/21（土）～12/25（水）　ご予約締め切り日は、店舗のご予約状況により上記日程よりも早まる場合がございます。予めご了承ください。 クリスマスショートデコレーション5号直径　約15ｃｍ 税込6,264円（本体価格5,800円） 苺とホイップクリームとスポンジで仕立てたベーシックなデコレーションケーキです。シンプルだからこそ素材の美味しさをストレートにお楽しみいただけます。 マスクメロン Noel4.5号　直径約13.5ｃｍ 税込7,020円（本体価格6,500円） ホワイトチョコムースをメロン風味のスポンジで巻き、マスクメロンと苺で華やかに仕上げました。 ミロワールフレーズ5号　直径約15ｃｍ 税込5,184円（本体価格4,800円） みんな大好きな苺とチョコレートは、お互いの美味しさを際立たせる最高の組み合わせです。 マネ―ジュ4号　直径約12ｃｍ 税込4,104円（本体価格3,800円） 苺の風味が豊かに香る、可愛らしいケーキです。 少人数にぴったりのサイズに仕上げました。 マロンドショコラ5号　直径約15ｃｍ 税込4,320円（本体価格4,000円） まろやかな風味のマロンとほんのりビターなショコラ、ラズベリージャムを加えて仕立てた濃厚で香り高いケーキです。 　ご予約締め切り日は、店舗のご予約状況により上記日程よりも早まる場合がございます。 　予めご了承ください。

～ パティスリーGIN NO MORI 直営店舗にて2024年11月30日より販売スタート ～　株式会社 銀の森コーポレーション(本社:岐阜県中津川市/代表取締役社長:渡邉好作)は、同社が運営する洋菓子店『パティスリー GIN NO MORI』にて、冬季限定クッキー缶『森の恵みクッキー プティボワ Winter缶』を2024年11月30日(土)より、各直営店舗(一部店舗を除く)にて販売することをお知らせいたします。 　フランス語で“小さな森”を意味する「プティボワ」の冬季限定缶は、森の素材とショコラをバランスよく組み合わせた冬の装いのクッキーアソート。 　冬らしくチョコレートやさまざまなスパイスを、ナッツや果物などの森の素材と一緒に丁寧に焼き上げた焼き菓子は全部で13種類。それらを四季の移ろいを感じるオーロラカラーの缶に仕切りなくぎっしりと詰め合わせています。新作のどんぐりガナッシュを挟んだラングドシャなど、冬季限定缶でしか味わえないクッキーを多数ご用意した、期間限定商品ならではの特別な逸品に仕上がりました。 　四季折々の季節限定缶の中でもプティボワWinter缶は濃厚な味わいが特徴で、あたたかい紅茶やコーヒーとの相性ぴったり。これからのシーズンですとクリスマスやバレンタインの贈り物としてもおすすめです。森の料理人がお届けする冬のおすそ分けをぜひご賞味ください。 　 ■商品概要■【店頭販売】2024年11月30日～2025年1月28日 　　　　　　2025年2月15日～2025年2月25日 　　　　　　※土日月火曜日限定販売販売店舗：恵那本店/銀座本店/名古屋店/麻布台ヒルズ店/グランフロント大阪店 ※1：グランスタ東京店での販売はございません。--------------- 価格：4,320円(税込)サイズ：150×150×45(mm)賞味期限：製造日より45日温度帯：常温 --------------- 　 パティスリー GIN NO MORI について 　四季折々の美しい色彩、豊かな香りを放つ木々や草花。そして一粒として同じものがない木の実や果実たち。数えきれない命を育む森はどこまでも奥深く、魅力に溢れた場所です。森の素材をじっくり吟味し、自然そのままの美しさの無限の可能性を追求したい。私たちはそんな想いで一つ一つ心を込めて丁寧にお菓子を手作りしています。お店にはクッキー缶をはじめ、パウンドケーキやコンフィチュールなど、森の恵みをふんだんに使ったお菓子が並んでいます。ほんのひととき、慌ただしい日常を忘れて自然の美味しさに癒されていただけるよう、「森のおすそわけ」を用意してお待ちしています。 恵那本店をはじめ、東京、名古屋、大阪に全６店舗直営店舗を構えております。(2024年11月現在) 　 パティシエは２人のリスの料理人　『銀の森にしかないお菓子を作るなら何がいいだろう？あっと驚くようなお菓子を。』 森の恵みを日々研究し、新しい味を生み出す料理長のチェスと、五感を頼りに美味しい食材を探し出すのが得意な副料理長のナッツ。 アイデアあふれるお菓子を、心を込めて丁寧に、手作りしています。 ・ホームページ：http://ginnomori.info/patisserie/ ・オンラインショップ：https://ginnomori.jp/ ・Instagram：＠pati.ginnomori（https://www.instagram.com/pati.ginnomori/） ・X(Twitter)：@pati_ginnomori（https://twitter.com/pati_ginnomori） ●運営会社　株式会社 銀の森コーポレーション 銀の森は創業以来、業務用冷凍食品や冷凍おせちの製造販売をはじめ、和洋菓子の製造、総合公園施設「恵那 銀の森」の運営など様々な形で「食」の可能性を追求してまいりました。設立50周年を迎えて、第二創業期を迎えた銀の森の新たなプロジェクトは「森づくり」。食と人と自然を繋げる、食楽創造企業を目指してこれからも食の文化の発展に努めてまいります。

自社のコンサルティング先や製造技術を複合して作った新しい製品や新たにブランドに加わったオリーブポテトトーキョーの製品も紹介します。株式会社はじまりビジネスパートナーズ（本社：埼玉県さいたま市、代表：白川淳一）では、食品のサプライチェーンの改善ソリューション提供カンパニーとしてこれまで、経営コンサルティングの領域にとどまらず、小売業やシステム開発業の分野にも参入し、生産者により良いソリューションの提案を通して、よりよい経済循環づくりを実践してまいりました。今回は新製品や新たに加わったブランド「OLIVE POTATO TOKYO」の紹介を群馬県高崎市で行われる東和新生会「ビジネス交流会」にて紹介いたします。 この度、当社では今冬の販売を目指して、今スーパーフードとしても注目を集めているCBDやヒアルロン酸、グリシン、乳酸菌を配合した新しい食べるナイトサプリ「寝ている間に肌美活」を開発しました。 「寝ている間に肌美活」は、アサ科の植物から抽出される「CBD（カンナビジオール）」を中心に、グリシンなどを配合して、睡眠に関する課題のサポートをします。また、睡眠中の肌美活サポートに「ヒアルロン酸」や「乳酸菌」も配合した、まさに「１粒で４度おいしい」サプリメントです。 味付けは、こちらも女性にうれしい「ザクロ果汁」をベースにしております。「おやつ感覚」「食べやすく」「毎日続ける」をコンセプトに、寝る前にも「すぐに」食べられる新しいナイトサプリです。 配合しているCBDは、日本国内での流通が認められた検査済みの原料のみを使っております。その他にも生産工場では食品衛生の管理基準であるHACCP認証の取得した工場で生産しているので、安心安全にお召し上がりいただけるように配慮いたしました。 また、当日は2024年11月より当社ブランドに加わりました「OLIVE POTATO TOKYO」の製品も展示いたします。長らく全国各地のイベントで愛された同ブランドの商品をより多くの方に広めるべく、全国各地のバイヤー様や販売パートナーの方に知っていただく機会を設けたいと考えております。 今回は２０２４年１１月２１日（木）に群馬県高崎市のＧメッセ群馬で開催する「東和新生会「ビジネス交流会」」にて開発中の商品の試食や試供品の配布を行います。当日は当社の子会社である「農業生産法人那珂ファーム株式会社」による、茨城県での新しいサスティナブルな農業の取組みについての説明やその他当社のソリューションについての展示や説明を行いますので、ぜひお誘いあわせの上でご来場ください。 『東和新生会「ビジネス交流会』の開催概要 開催日時　2024年11月21日(木)　10:00～16:00 開催会場　Gメッセ群馬　群馬県高崎市岩押町12-24 主　　催　東和新生会 ※入場料は無料で、事前登録なしでどなた様でもご入場いただけます。

見た目もかわいらしい宝石のようないちごスイーツで、ときめく冬をホテルニューオータニ幕張 ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」 『ロイヤルアフタヌーンティーセット～いちご～』 詳細を見る ホテルニューオータニ幕張では、ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」にて 『ロイヤルアフタヌーンティーセット～いちご～』 を、2024年12月1日（日）～2025年2月28日（金）までの期間限定で販売いたします。季節ごとに旬のフルーツを使用したホテル自慢スイーツと、グルメを味わう3段の贅沢アフタヌーンティーセットをお愉しみください。 大人気の絶景アフタヌーンティーセットがいちご仕様に衣替え！ 上段には旬を迎える「いちごタルト」や「いちごロール」に加え、すべての材料にこだわり抜いた「スーパーシリーズ」が並びます。糖度14度以上の静岡産マスクメロンを使用した「スーパーメロンショートケーキ」に「ストロベリーショートケーキ」をミニサイズでお愉しみいただけます。「ストロベリーショートケーキ」は“いちごの王様”博多あまおうが食べ頃を迎えると「新スーパーあまおうショートケーキ」に！（※1/6（月）より変更予定） 中段には、果汁たっぷりで口当たりやわらかな「いちごゼリー」や「いちごパンナコッタ」などの鮮やかなグラススイーツに、いちごが練りこまれた「ストロベリースコーン」など、見た目もかわいらしい華やかないちごスイーツをご用意しました。 お食事としても愉しめる下段は、甘いだけじゃない！スイーツ以外にもバラエティーに富んだメニューをお届け。サルサソースをディップしていただく「シュリンプトースト」や、塩味のバランスが絶妙な「シーフード明太子ドリア」、和牛ハンバーグを挟んだ「和牛スマッシュバーガー」を盛り込みました。 さらに、鮮やかな色合いが絶妙な「彩り野菜のクスクスサラダ」や、じっくり煮込んだ深いコクが特徴の「オニオングラタンスープ」も並び、ボリューム満点。 いちごゼリーとレモンのコンフィでさっぱりとした味わいの「いちごのミニパフェ」も必見です。 最上階からの絶景とともに優雅な午後のひとときを ホテルなどで優雅にアフタヌーンティーを楽しむ“ヌン活”。ホテル最上階（24階）のロケーションから、澄んだ冬空の下、柔らかな日差しに照らされキラキラと輝く東京湾を一望しながら、極上のティータイムをお過ごしいただけます。天気の良い日には富士山とスカイツリーが望めることも！ いちごのアフタヌーンティーで冬の贅沢時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 販売概要 ホテルニューオータニ幕張 ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」 『ロイヤルアフタヌーンティーセット～いちご～』https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/baycourt/royal-afternoon-tea-strawberry/ 2024年12月1日（日）～2025年2月28日（金） 11：30～17：00（L.O.） ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」 (24階) 1名さま ￥6,600（120分制） / ￥7,150【窓側確約＆乾杯ドリンク付】（150分制） ※サービス料別 ※画像は2名分のイメージです。 Tel.043-299-1850（ベイコートカフェ直通） ■ティースタンド＜上段＞スーパーメロンショートケーキストロベリーショートケーキ（1月6日より「スーパーあまおうショートケーキ」に変更します）いちごタルトいちごロールバニラマカロン＜中段＞いちごゼリーいちごパンナコッタミニマドレーヌプレーンとストロベリー 2種のスコーン クロテッドクリームとジャムを添えて＜下段＞シュリンプトーストシーフード明太子ドリア和牛スマッシュバーガー *** いちごのミニパフェチョコレート ※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

2024年11月14日（木）より予約開始富山エクセルホテル東急（富山市新富町　総支配人：中野敦彦）レストラン　リコモンテでは、2025年1月1日（祝・水）～3月31日（月）の期間、「いちごとショコラのアフタヌーンティー」を販売、予約受付を2024年11月14日（木）より開始します。 詳細を見る15階に位置するスカイレストラン「リコモンテ」が提供するアフタヌーンティーは、雄大な立山連峰を眺めながら、優雅なひとときを過ごすことができると好評をいただいています。今回は冬に旬をむかえる甘酸っぱい苺とビターなチョコレートの王道の組み合わせを中心としたラインナップでご用意します。 苺の赤色が映える黒色のスタンドには、コロンとした見た目が可愛いいちごあめや、フレッシュな苺やチョコレートクリーム、サクサク食感のクランブルが層になったグラスパフェ、定番のショートケーキなど、ガーリーで可愛らしい8種類のスイーツが並びます。また、特別コラボレーションとして、富山県の人気フランス菓子専門店「Monsieur J（ムッシュー・ジー）」の人気スイーツ3種類も登場します。特にテリーヌショコラは、フランス産最高級クーベルチュールチョコレートを100%使用し、なめらかで上品な甘さが特長です。スタンドの下段には、レムラードソースの程よい酸味とピンクペッパーのスパイスが効いた爽やかなスモークサーモンのブリュスケッタなどお口直しにもちょうどいい4種類のセイボリーが並びます。 苺の鮮やかな赤色がショコラの濃い色合いと対比し、見た目も華やかでSNS映えもします。富山市内では、例年2月下旬頃まで雪が降り、窓から見える雪景色はアフタヌーンティーの色合いを更に引き立たせることでしょう。 ＜Monsieur J ムッシュー・ジー＞ 世界各国のホテルやレストランで腕を磨いたフランス人パティシエ　ジョスラン・ランボ氏が2013年に富山市にオープンしたマカロン・フランス菓子専門店。カシスやショコラの他に地酒を使ったマカロンなど素材の味を最大限に生かした20種類以上のマカロンを販売。 「いちごとショコラのアフタヌーンティー」概要■場所： 富山エクセルホテル東急　15階　レストラン　リコモンテ ■期間： 2025年1月1日（祝・水）～3月31日（月）定休日：1/13、2/24、3/31を除く毎週月曜日 ■時間： 11：30～14：30（LO　14：00） ■料金： お1人さま5,000円　 前日15時までの予約制。1日5組限定。1組3名さま分まで盛り付け可能。 ■メニュー：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＜上段＞ ・苺大福 ・苺のグラスパフェ ・いちごあめ ・苺のパンナコッタ ・苺のパート　ド　フリュイ ＜中段＞ ・いちごのタルト ・苺のショートケーキ ・苺のカヌレ ・Monsieur J（ムッシュー・ジー）のテリーヌショコラ ＜下段＞ ・紅ズワイガニのキッシュ ・苺のスコーン ・スモークサーモンのブリュスケッタ ・シーフードグラタン ＜サイドディッシュ＞ ・Monsieur J（ムッシュー・ジー）のフレーズバジルマカロン ・Monsieur J（ムッシュー・ジー）のショコラアイス ＜お飲み物＞ ・ウェルカムドリンク「ストロベリーピーチ」※ノンアルコールドリンク ・紅茶（ストロベリーティー、ブリリアント・ブレックファーストなど） ・コーヒー ※コーヒー・紅茶はおかわり自由です ※写真はイメージです。 ※表示料金には、サービス料12％・消費税10％が含まれております。 ※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。 ※食材の都合により、メニューが変更になる場合がございます。 レストラン「リコモンテ」　概要 リコモンテはイタリア語の造語で「富んだ山」、つまり「富山」を意味します。ホテル最上階の15階に位置し、晴れた日には立山連峰を、夜は富山市内の夜景を一望できるスカイレストランです。 富山エクセルホテル東急　概要 【所在地】富山県富山市新富町1-2-3（CICビル） 【アクセス】JR富山駅前　富山空港から「富山駅」までリムジンバスで25分、車で20分 　　　　　　北陸自動車道＜富山IC＞から15分 【付帯施設】レストラン「リコモンテ」 /ファンクションルーム 【公式ウェブサイト】https://www.tokyuhotels.co.jp/toyama-e/

2024年11月20日（水）～12月25日（水）、チーズガーデンにて　コロワイドグループのチーズガーデン（株式会社庫や　本社：栃木県那須塩原市、代表取締役社長：久保田令）は、展開する一部のカフェ店舗にて、2024年11月20日（水）～12月25日（水）の期間、クリスマスシーズン限定カフェメニュー『BERRY MERRY Christmas』を開催いたします。 　今回の『BERRY MERRY Christmas』では、クリスマスカラーの“赤×白”を“苺×チーズ”で表現した、チーズガーデンならではの大人可愛いクリスマスシーズン限定のカフェメニューです。苺とさまざまなチーズが織りなすチーズスイーツドリンクやスイーツプレート、チーズケーキの全5品を販売いたします。　チーズガーデンのスイーツやドリンクとともに、心やすらぐ時間や大切な方々と素敵な時間をお過ごしください。 【クリスマスシーズン限定カフェメニュー『BERRY MERRY Christmas』概要】・販売期間：2024年11月20日（水）～12月25日（水）予定 ・販売店舗：下記14店舗 栃木県：那須本店、那須ガーデンアウトレット店、佐野プレミアム・アウトレット店、福田屋宇都宮店 東京都：東京ソラマチ店、北千住マルイ店 神奈川県：ジ アウトレット湘南平塚店 千葉県：シャポー船橋店 埼玉県：エミテラス所沢店、越谷レイクタウン店、コクーンシティ店、ふかや花園プレミアム・アウトレット店 群馬県：イオンモール太田店 新潟県：万代シテイ・ビルボードプレイス店 ※福田屋宇都宮店は、Xmasチーズスティック2品のみの販売となります。  ※店舗により、提供仕様が異なります。 【クリスマスシーズン限定カフェメニュー『BERRY MERRY Christmas』商品詳細】【左】　フロマージュドリンク いちごみるく（HOT） 780円（税込） 空気を含ませながらスチーミングした、ふんわりと柔らかな口当たりのストロベリーレアチーズベースに、角切りのフレッシュ苺を加えてエアリーホイップを盛り込み、ストロベリーソースと銀色のアラザンをトッピングしました。見た目も可愛いらしい、この冬に飲みたくなるやさしい味わいのホットドリンクです。 【右】　フロマージュドリンク ショートケーキ（ICE） 1,180円（税込） レアチーズベースとストロベリーソースを合わせ、ふんわり食感のエアリーホイップ、ストロベリーパウダー、苺を重ねました。チーズガーデンオリジナルのスティックチーズケーキ ストロベリーをのせた、まるでパフェのようなビジュアルと味わいが楽しめるドリンクです。 生チーズケーキ Xmasリース 980円（税込） チーズガーデン那須本店敷地内にある「カフェ＆ガーデン しらさぎ邸」のみで提供している『生チーズケーキ』は、那須本店に併設している工房で手間暇かけて製造しているこだわりの一品です。とろける食感と、チーズの爽やかな酸味と豊かな香りを堪能いただけます。今回、クリスマスシーズン限定のカフェメニューとしてご提供いたします。 Xmasリースをイメージして、フレッシュ苺やハチミツ、ストロベリーソース、ミント、アラザンで生チーズケーキをデコレーションしたスイーツプレートです。 ※ハチミツを使用しているため1歳未満のおこさまには与えないようにお気を付けください。 【左】　Xmas チーズスティック ストロベリー　580円（税込） バターとアーモンドの風味豊かなクッキー生地に、オーストラリア産クリームチーズを使用したベイクドチーズケーキと、フランス産苺ピューレとオーストラリア産マスカルポーネチーズを使用したなめらかな食感のレアチーズケーキを重ねました。ホワイトチョコレート、ストロベリーパウダー、アザランでデコレーションしたクリスマスシーズンにぴったりなスティックタイプのチーズケーキです。 【右】　Xmas チーズスティック プレーン　  550円（税込） オーストラリア産クリームチーズを使用したベイクドチーズケーキと、オーストラリア産マスカルポーネチーズを使用したレモンが香る爽やかな味わいのレアチーズケーキの相まった美味しさが楽しめます。ホワイトチョコレートとピスタチオをトッピングし、ホワイトクリスマスをイメージした一品です。 【チーズガーデンについて】 　那須の美しい自然とともに。 　『御用邸チーズケーキ』をはじめとした各種チーズケーキや、チーズクッキーやガレットチーズなど、チーズにこだわった焼菓子をお届けする洋菓子ブランドです。  栃木県のみならず、北海道・群馬・埼玉・東京・神奈川・千葉・新潟・愛知・大阪でも店舗展開しており、一部の店舗ではお食事やカフェとしてもご利用いただけます。 https://cheesegarden.jp/ 【株式会社庫やについて】 　1984年創業。『御用邸チーズケーキ』などのチーズにこだわった焼菓子を製造・販売する洋菓子ブランド「チーズガーデン」やチョコレート菓子専門店「エヌカカオチョコレート」、伝統的な洋菓子作りと独創性を兼ね備えた洋菓子ブランド「欧風菓子グリンデルベルグ」、自然に囲まれた癒し時間を満喫できるレストラン「カフェ＆ガーデンしらさぎ邸」など、栃木県の那須高原を中心としたスイーツブランドを展開する一方で、驚きの食感と味覚で笑顔になれる、東京発のスイーツブランド「purecoco　TOKYO（ピュアココ　トーキョー）」を首都圏に展開するなど、スイーツブランドを中心に経営しています。　...

ひと口サイズの小菓子6種のアソートなど手土産にも最適なスイーツもいちごづくしでご用意ストロベリースイーツ＆ブレッド コレクション　イメージ （上）ストロベリー ロングミルフィーユ （下）クレーマ パネトーネ ストロベリー 2025年は3種類の新作を含む5種類のスイーツをご用意いたします。新作の「ストロベリー シャルロットケーキ」は、メレンゲを加えたふわっと軽い食感のストロベリームースをメインに、ラズベリーリキュールをしみ込ませたビスキュイや大粒のいちごをあしらい、貴婦人の帽子のようなエレガントなケーキに仕上げます。さらに、ムースやティラミス、タルトなど、6種類のいちごのプティフール（小菓子）を詰め合わせる「ストロベリー ピッコロガット」と、パイ生地のサクサク食感と断面の美しさにまでこだわった「ストロベリー ロングミルフィーユ」が新たに登場いたします。また、毎年ご好評をいただいている、最高級とされるブルボンバニラをつかったクレームブリュレや、ジャージー乳の生クリームなど、通常よりもさらに上質な素材を使用する「グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ」と、甘酸っぱいいちごを、香ばしいピスタチオクリームとともに花型の可愛らしいシュー生地でサンドする「ストロベリー パリブレスト」を今年もご用意いたします。 　ベーカリーからは、「クレーマ パネトーネ ストロベリー」と、「ストロベリー デニッシュ」の2種類が新登場。「クレーマ パネトーネ ストロベリー」は、表面にヘーゼルナッツのクリームをかけて焼くことでザクザクとした食感が楽しめるホテルオリジナルのブレッドで、フレッシュないちごと生クリーム、カスタードクリームをサンドします。「ストロベリー デニッシュ」は、シロップで煮立てたドライストロベリーにケシの実を合わせる、いちごの酸味とケシの実の独特な風味をお楽しみいただける一品です。 　世界の製菓大会で優勝・受賞者を輩出しているペストリーチームと、ホテルが誇るベーカリーチームが手がける華やかなストロベリースイーツ＆ブレッドで、甘酸っぱいいちごの魅力を存分にお楽しみください。 販売期間：2025年1月14日（火）～3月31日（月） 販売時間：9:00～21:30（ケーキ・タルトの販売は10:00～） 公式Webサイト：https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina-pastry-strawberry-sweets/ 商品名 / 価格（税込）： ・ストロベリー シャルロットケーキ　ホール5,000円（12 cm）／ピース800円（8cm）　★新作 　貴婦人の帽子を彷彿とさせるエレガントな佇まいのフランス生まれのケーキ「シャルロット」。アーモンド生地の上に、メレンゲを加えたふわっと軽い食感のストロベリームースを重ね、トップにはコクのあるマスカルポーネ生クリームとみずみずしい大粒のいちごを飾ります。ムースの中には、ライムでほのかな酸味を加えたいちごのコンポート入りジュレと濃厚なブリュレを忍ばせました。ケーキの周りにあしらう、ラズベリーリキュールをしみ込ませたビスキュイのふんわり感と、ムースの軽い口どけをお楽しみください。おもてなしやパーティーなど華やかな場面にもおすすめです。 ・ストロベリー ピッコロガット　2,700円　★新作 　ひと口サイズのプティフール（小菓子）を詰め合わせる人気のピッコロガットシリーズを、いちごづくしでご用意いたします。ムースやティラミス、タルトなど、さまざまなスタイルでいちごを楽しめる6種類のアソートは、季節の手土産や自分へのご褒美スイーツに最適です。 写真奥左より「ピスタチオフレーズロール」、「ストロベリー ティラミス」、「ストロベリー...

いちごを使ったフローズンカクテルやアイスカプチーノモクテルなど新作メニューもvoco大阪セントラル（所在地：大阪府大阪市西区京町堀1-7-1、総支配人：宍倉大地）は、カフェ&バー「LOKAL HOUSE」にて、2024年12月1日（日）から12月22日（日）の土日祝日限定で、「クリスマスアフタヌーンティー」を提供いたします。また、ウィンターカクテルやクリスマスケーキなど新作メニューもご用意。さらに、ブランドカラーである“イエロー”の光でホテルを彩るイルミネーションや生のもみの木を使ったクリスマスツリーを飾り、フェスティブシーズンを彩ります。 「クリスマスアフタヌーンティー」では、クリスマスカラーの赤と緑を基調にしたスイーツとセイボリー全12品を３段スタンドにのせ、オリジナルモクテル、フリーフローのドリンクと共にご提供いたします。vocoブランドを象徴する黄色い小鳥型のチョコ細工をのせた「ブッシュドノエル」を目玉に、サンタクロースの服を模したいちごムースやツリー型のタルト、イタリアのクリスマス菓子「ピニョラータ」などクリスマスシーズンにぴったりなスイーツが勢ぞろいします。 ■「クリスマスアフタヌーンティー」詳細期　　間：2024年12月1日（日）～12月22日（日）土日祝日限定 料　　金：6,000円（税金、サービス料込）　各日限定20セット 場　　所：カフェ&バー「LOKAL HOUSE（ローカルハウス）」 提供時間：13：00～16：30（最終入店）　予約制 内　　容：スイーツ9品、セイボリー3品、モクテル 1品 ■メニュー内容【1段目】 ・ブッシュドノエル クリスマス定番のケーキをミニサイズでご用意。しっとりとしたチョコレートスポンジにチョコレートクリーム、チョコレートグラサージュでつややかに仕上げました。vocoブランドを象徴する黄色い小鳥型のチョコ細工をのせました。 【2段目】 ・パンナコッタ 緑茶ジュレ なめらかなパンナコッタに香り豊かな緑茶のジュレを合わせました。 ・ピニョラータ イタリアの伝統的なクリスマス菓子。セモリナ粉を使いモチっと食感に仕上げた 小粒の揚げ菓子を、はちみつに絡めました。 ・抹茶バターサンド 抹茶の粉を生地に練り込んだサブレに、濃厚なバタークリームとあずきをサンドした和テイストの一品。 ・ドレンチェリークッキー クリスマスらしい鮮やかなグリーンのドレーンチェリーが目を引くクッキー。ドレーンチェリーは、シロップに漬けて水分を抜いた後、グリーンに色付けしたサクランボです。 ・ツリータルト ピスタチオクリームをツリー型に絞ったタルト。中には、グリオットチェリー、ホワイトチョコガナッシュを閉じ込めました。 ・いちごムース サンタクロースの服をモチーフに仕上げた、軽やかな食べ口のいちごムースです。 ・ボンボンショコラ パッション パッションフルーツソースを閉じ込めた、真っ赤なハート型のボンボンショコラです。 【3段目】 ・ベリーとサーモンのパテ ドライクランベリーを入れたサーモンのパテにラズベリージュレをのせた、甘じょっぱい味わいの一品です。 ・海老のクロカンテ スパイシーソース 海老のすり身をトルティーヤの生地で帽子型に巻いて揚げました。そのままでも、添えのスパイシーなソースに付けてもお楽しみいただけます。 ・ハモンセラーノとアヴォカドチーズのオープンサンド ハモンセラーノの塩味をアヴォカドとチーズがマイルドに包み込みます。トップにいちごジャムをのせ甘みをプラス。 ・自家製スコーン いちごジャム&クロテッドクリーム ホテルメイドのスコーン。甘酸っぱさが口いっぱいに広がるいちごジャム、クロテッドクリームとともにお楽しみください。 【モクテル】オレンジ薫るメルティショコラ ミルクとビター2種類のチョコレートを使用したホットチョコレート。 軽く炙ったマシュマロとほのかに香るビターオレンジが飽きさせないアクセントに。 ■ウィンターカクテルのご紹介【カクテル】Strawberry House（ストロベリー ハウス） フレッシュのいちごを使い、酸味と甘みのバランスが心地よい デザートカクテルです。 価　　　格：2,000円（税金、サービス料込み） 販売期間：2024年12月1日～2025年2月28日 【モクテル】Strawberry Cappuccino（ストロベリー カプチーノ） エスプレッソのコクといちごの酸味をフォームミルクが優しく包み込みます。 価　　　格：1,500円（税金、サービス料込み） 販売期間：2024年12月1日～2025年2月28日 【ご予約方法】電話番号：06-6445-1100（voco大阪セントラル ホテル代表） レストラン予約受付時間：10：00～17：00 Webサイト：https://www.tablecheck.com/ja/shops/voco-osaka-lokal-house-cafe/reserve ※上記内容は、予告なく変更する場合がございます。 ■フェスティブイベントのご案内【クリスマスケーキのご紹介】 イタリア・トスカーナ地方発祥の丸いドーム型ズコットケーキ「Snowdome(スノードーム)」と切り株をイメージしたチョコレートケーキ「Woody（ウッディ）」の2種類をご用意し、テイクアウト用のサイズ（Snowdome＝5号、Woody＝4号）はもちろん、店内でもお楽しみいただけるよう小さいサイズのケーキ（テイクアウトも可）もそろえております。 小さいサイズのケーキ 2種類をサイズ違いで用意するクリスマスケーキ   商 品 名：①Snowdome ②Woody 提供期間：2024年12月1日（日）～2024年12月25日（水） 提供時間：11：00～22：30 価　　格：1,500円（税込） ※テイクアウト並びにイートイン可 大きいサイズのケーキ 商 品 名：①Snowdome（５号） ②Woody（４号） 予約開始：2024年11月1日（金）～ 　　　　　※最終予約は受け取り希望日の5日前18：00まで 　　　　 　（最終12月20日（金）18：00） 受け取り期間：2024年12月21日（土）～2024年12月25日（水） 　　　　　　　11：00～20：00 受け付け方法：事前予約のみ ※WEBサイト（https://www.lokalhouse.jp/news/event/2024-christmas-cake-buon-natale/）、 電話（06-6445-1100）、店頭にて受付 ※テイクアウト限定、各日15食限定 【クリスマス装飾のご紹介】ホテルを囲う樹木をブランドカラーである鮮やかなイエローでイルミネーション装飾するほか、入口付近には生のもみの木を使ったクリスマスツリーを設置し、フェスティブシーズンを盛り上げます。 クリスマスムードに包まれた当ホテルで素敵なひとときをお過ごしいただければと思います。 「LOKAL HOUSE（ローカルハウス）」四ツ橋筋に面し、京町堀の街を望む吹き抜けの空間で、クリエイティブなイタリア料理とスイーツをご提供します。南イタリア・プーリア州出身のエグゼクティブ・シェフ、アルド・キロイロがイタリアの伝統技法を駆使し、地元・関西の食材の魅力を引き出します。朝食からディナーまで、さまざまなシーンでご利用いただけます。オープンキッチンならではの調理風景や香りが五感を刺激し、ライブ感あふれるダイニング体験をお楽しみ下さい。 営業時間 ： レストラン Breakfast 　7：00～10：30（L.O.10：00） Lunch　　 ...

11/22より予約受付スタート！“世界のスイーツ×あまおう”ビュッフェ開幕ホテルニューオータニ大阪ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」『スーパースイーツビュッフェ2025 ～ホテルでいちご狩り～　STRAWBERRY TRAVELS “TAKE OFF”！』 詳細を見るホテルニューオータニ大阪では、ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」にて、“いちごの王様”「博多あまおう」を贅沢に使用したスイーツビュッフェ『スーパースイーツビュッフェ2025 ～ホテルでいちご狩り～　STRAWBERRY TRAVELS “TAKE OFF”！』を、2025年1月4日（土）～3月31日（月）の期間限定で開催します。月ごとにテーマが変わる当ビュッフェ最初のテーマは「フランス・パリ」。“美食の街”生まれのスイーツに「博多あまおう」をあわせた、ここでしか味わえないメニューの数々をお愉しみください。 ■今年のテーマは“世界の名所でいちご狩り”！月替わりで3か国のスイーツがラインアップシーズンごとに旬を迎えた食材を使用し、テーマを変えて開催してきたホテルニューオータニ大阪のスイーツビュッフェ。なかでも10年以上愛され続け、“元祖いちごビュッフェ”とも称される「ホテルでいちご狩り」は、いちごの王様「博多あまおう」を心ゆくまで味わえることで人気を博し、累計で30万人ものお客さまにご利用いただいてまいりました。 来年4月に「EXPO 2025 大阪・関西万博」開催を控えるここ大阪の地で、長年「食へのこだわり」を追求し続けてきたホテルニューオータニ大阪ならではの新テーマ“世界の名所でいちご狩り”では、1月～3月まで各月ごとに対象となる国・地域を変え、その土地発祥のスイーツにいちごの王様「博多あまおう」を贅沢にあわせることで、新たなスイーツビュッフェを開催いたします。 ■1月の旅先は「フランス・パリ」。“美食の街”が生んだ絶品スイーツをBon appétitこの旅のスタートを飾るのは「フランス・パリ」。“美食の街”とも称されるこの土地で誕生したスイーツに、日本が誇る“いちごの王様”「博多あまおう」をあわせた、ここでしか味わえない逸品の数々をお愉しみください。 1891年、パリから西へ約500kmの距離にある港町ブレストまでを結ぶ長距離自転車レース「パリ・ブレスト・パリ」の開催を記念して、“車輪”をイメージして作られたフランスの伝統的なスイーツ『パリブレスト』。ザクザク食感のシュー生地、和三盆糖を使用したカスタードクリームにホテルオリジナルの生クリーム、さらに大粒で甘みたっぷりな博多あまおうが相性抜群の一品です。 日本でも定番のフランス発祥スイーツ『ガレットブルトンヌ』は、バターや卵、砂糖などでつくられる円盤型のシンプルなサブレスイーツ。サクサクの食感とバターのリッチな風味が特徴で、今回はそこに上品な甘さの「博多あまおう」と、香ばしいナッツの風味とコクが魅力の「ピスタチオクリーム」をあわせました。 そのほかにも『クレームブリュレ』や、『シュークリーム』など、数々のフランス・パリ発祥のスイーツが登場します。ホテルのシェフパティシエが趣向を凝らして生み出した、「フランス・パリ×あまおう」スイーツの数々を心ゆくまでお愉しみください。 ■もちろんニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」もご用意！誰もが知る定番のスイーツを“究極の逸品”として昇華させ誕生した、ホテルニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」からは、“王道にして究極”を目指した『新スーパーあまおうショートケーキ』が、かわいいビュッフェサイズで登場。シンプルながらも、博多あまおうの魅力を存分に味わえるよう、カステラにも使われる長崎県産「太陽卵」を使用したコクのあるスポンジ生地と、九州大牟田産の生クリームを採用した極上のショートケーキは必食です。 ■販売概要ホテルニューオータニ大阪ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」『スーパースイーツビュッフェ2025 ～ホテルでいちご狩り～　STRAWBERRY TRAVELS “TAKE OFF”！』 2025年1月4日（土）～3月31日（月） 平日 11:30～17:00（最終入店 15:30） ／...

クリスマス・忘年会、チームへのご褒美差し入れにも。シーンを選ばず、ワンハンドでビジネスを彩る贅沢なスイーツ食でココロをつなぐフードコミュニケーションカンパニー、株式会社ノンピ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：上形秀一郎）は、東京23区を中心に展開する法人向けフードデリバリーサービス「eazy catering」にて、いつでも手軽に楽しめる新デザート「自家製チーズスティック詰合せ」を発売開始いたします。 eazy catering TOP〈日常の気分転換に〉 一口サイズで手軽に楽しめるので、オフィスでのブレイクタイムはもちろん、会議やプレゼン後のサプライズにも「ご褒美スイーツ」としておすすめです。少し疲れを感じたときに喜ばれること間違いなしです。 〈来客対応や差し入れに〉 来客対応や社内イベントのちょっとした差し入れとしても活躍します。個包装で食べやすく、提供する側も片手でサッと配れるので、オフィスでの利便性も抜群です。感謝の気持ちを伝える一品としても喜ばれます。 〈忘年会プランのデザートに〉 「eazy catering」では年末のイベントに最適な「忘年会プラン」をご用意しています。ピンチョスなどのつまみやすいフィンガーフードや、若鶏の唐揚げとたこ焼き、ウインナーポテト等の温製料理の他、食べ応えのあるカツサンド等がセットになった定番人気商品のプランで、デザートに「自家製チーズスティック詰合せ」をご一緒におすすめします。 自社パティシエのこだわりチーズケーキ贅沢なクリーミーチーズとほろほろっとしたクッキー生地のバランスが絶妙。自社パティシエが一つ一つ丁寧に手作りしており、定番のプレーンの他、華やかな色合いと甘酸っぱい風味が楽しめるフランボワーズ、ほんのりとした甘さと苦味が感じられる抹茶の3種を詰め合わせました。 「クリスマスロールケーキ」同時販売しっとりとした純白スポンジと生クリームのロールケーキに、クリスマスをイメージしてラズベリー、ピスタチオをトッピングして彩り華やかに仕上げました。特別なひとときを演出するのにぴったりです。 「自家製チーズスティック詰合せ」「クリスマスロールケーキ」商品概要〈商品名／内容量／価格〉 ■ 自家製チーズスティック詰合せ 内容：10本（プレーン6本、フランボワーズ2本、抹茶2本） 価格：税込4,320円 ■ クリスマスロールケーキ 内容：12切れ 価格：税込6,480円 〈購入方法〉 下記「eazy catering」サービスサイトよりご注文ください。 https://eazy-catering.com/ 〈年末年始休業について〉 お届け休業期間：2024年12月28日(土)〜2025年1月5日(日) お届け開始日　：2025年1月6日(月)より再開 ※尚、2025年1月6日(月)・7日(火)分のご注文締切は2024年12月25日（水）までとなります。 配送料無料キャンペーン実施中 3,240円(税込)の配送費がキャンペーン期間中は無料です。 ▼詳しくはこちら https://note.com/eazy_catering/n/n6f1aff4f4cbb ※通常5,400円未満(税込)の注文で3,240円(税込)の配送費がかかります ※最低注文金額の設定はありません。金額に関わらず対象です eazy catering(イージーケータリング)■全約30種類の豊富なラインナップ ■注文締切は2日前の17時まで ■東京23区を中心とした自社配送による迅速なサービス 「eazy catering」は内定式や入社式、研修後の懇親会、キックオフ、忘新年会といった多様なビジネスシーンで多くご利用いただいております。 利用者の皆様にとって手軽で利便性の高い体験を提供し、ただ食事を届けるだけでなく活気ある食体験を通じてお客様のイベントをより華やかに彩ることを目指しています。 ご家庭やオフィス、スタジオなど、場所を問わずにプラスティックプレートや紙製ボックス（ 使い捨て）でお届けし、温製料理をお召し上がりの直前に温めることができる発熱材をお付けしています。届いたらそのまま並べるだけで余計な手間が一切かからず、注文の手続きも請求書の処理もシンプルで効率的です。幹事の負担を軽減し、準備にかかる時間を最小限に抑えます。 場所を選ばず、規模を選ばず。屋内でも、屋外でも、10名でも、50名でも、100名でも。どんなシーンにも、あなた次第で選べるオードブル料理はパーティーをもっと身近にする、最適な手段です。 株式会社ノンピ食でココロつなげるセカイをつくる“フードコミュニケーションカンパニーです。 キャラクターカフェの運営、新しい社食の運営やオフィス移転のコンサルティングなど、「食空間」そのもののコンセプト設計からプロデュースを行い、「自然と人が集まりたくなる空間」を生み出します。 株式会社ノンピ　コーポレートサイト〈事業内容〉 ・社員食堂、キャラクターカフェのプロデュースと運営 ・ケータリングサービス「nonpi CATERING」の運営 ・法人向けフードデリバリー「nonpi foodbox®」「eazy catering」の運営 ・法人向けランチケータリング「nonpi Chef's LUNCH」の運営 ・藤子・F・不二雄ミュージアムカフェの運営 ・カフェ/コーヒー豆販売サイト「R.O.STAR」の運営