お酒

2024年11月15日（金）より通年販売　株式会社 BAKE（本社:東京都港区、代表取締役社長 CEO:中野 剛）が運営する、バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」のプレミアムラインとして展開する「プレスバターサンドギャラリー」は、“PRESS BUTTER COOKIESシリーズ” 第3弾として、高級食材 “トリュフ” が香る新商品「プレスバタークッキー〈トリュフチーズ〉」を、2024年11月15日（金）より通年販売いたします。 袋を開けた瞬間から、トリュフの香りが充満！ お酒のおつまみにも料理にも使える、万能スイーツが誕生 　他にはない組み合わせを楽しんだり、感性を刺激する”お菓子の実験”を行うライン「プレスバターサンドギャラリー」より、「プレスバタークッキー〈トリュフチーズ〉」を展開いたします。高級食材 “トリュフ” の風味を忠実に表現し、袋を開けた瞬間からダイレクトにトリュフの香りが広がります。トリュフの独特かつ華やかな風味と、チーズの塩味や濃厚さが相性抜群のバタークッキーです。そのままの状態でビールやワインのおつまみにはもちろん、クリームチーズや生ハムを乗せたプチ豪華なオードブルやサラダのトッピングとしてもおすすめです。 　ホームパーティーなどが増える季節、テーブルをより一層華やかにしてくれる “万能スイーツ” をぜひご家庭でもお試しください。 【商品概要】 HP：https://buttersand.com/news/gallery_truffecheese_2024/   ⚫️プレスバタークッキー〈トリュフチーズ〉 トリュフの高貴な香りとチーズの深い味わいが絶妙に調和。贅沢なひとときをお届けする、サクサク食感のトリュフチーズクッキーです。お酒が好きな方はワインに合わせて、家事やお仕事終わりの “おとな時間” にぴったりのお菓子です。プレスバターサンドギャラリー東京エリア店舗限定商品です。 商品名    ：プレスバタークッキー〈トリュフチーズ〉 価格　　 ：729円（税込） 販売場所 ：プレスバターサンドギャラリー渋谷東急フードショー店 　　　　　 プレスバターサンドギャラリー有楽町マルイ店 　　　　　 プレスバターサンドギャラリー新宿小田急エース POPUP 販売期間...

　株式会社ロッテ（本社：東京都新宿区、代表取締役社長執行役員：中島英樹、以下ロッテ）は、子育てや家事、仕事のために自分時間が限られがちな30〜40代女性において、自分時間のリフレッシュの実態とその中での癒やしのお供についての変容を明らかにするため、「自分時間での喫食に関する調査」を実施いたしました。 　30～40代の女性の中でも子どもの有無、就業の有無によって自分時間の過ごし方は異なります。調査結果を比較したところ、働くママ（＝子どものいる有職女性）の1日あたりの自分時間は1時間未満が4割弱、平均自分時間（※1）も2時間弱と最も短くなりました。女性全体でも22時台前後の夜帯にやっと自分時間を迎えることができる人が多い傾向がわかりました。 　癒し、解放感にひたる手段として上位に「動画や映画の鑑賞」「ぼーっとする」「チョコレートやスイーツなどの甘いものを食べる」が挙がり、イメージとして浮かびがちな「飲酒」は1割程度にとどまりました。特に有職女性を中心にお酒好きは一定数いるものの、30～40代女性の約3人に1人が、「直近1年でお酒を飲む機会や量が減った」と回答。また、飲酒が減った人のうち3人に1人が「チョコレートなどのお菓子」の喫食が増えており、お酒よりも味が好きな人が多く、幸せな気持ちになりやすいお菓子への代替が進んでいると見られます。なお、ちょこっと幸せ研究所の今年発表した調査（※2）では、チョコレートは他のお菓子に比べて「前向きな気持ちの向上」につながり、短期的な幸福感も大きいことがわかっています。夜帯を中心とした限られた自分時間のおともとして、“お酒入り”チョコレートやスイーツが再注目されていくことも期待されます。 （※1）本調査の平均自分時間のデータは、各選択肢の中央値を用いて加重平均を計算した結果です。 （※2）2024年1月「チョコレートの喫食と幸福度に関する調査」を参照 　　　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000026.000110734.html ■調査概要調査名          ：自分時間での喫食に関する調査 日時             ：2024年10月17日〜2024年10月18日 調査手法　    ：インターネット調査 調査実施企業 ：ロッテ 調査対象　　 ：30代～40代の女性400名 　　　　        （30代有職者100名、40代有職者100名、それ以外200名） ※引用、転載の際は出典元として『ロッテちょこっと幸せ研究所調べ』の明記をお願いします。 ※本文中のグラフの構成比は、小数点以下第2位を四捨五入しているため、必ずしも合計が    100％にならないものもあります。 ■調査サマリー １．働くママの自分時間は「1時間未満」が4割弱、平均自分時間は2時間未満。 　　自分時間は22時台前後の夜帯にやっと確保できる傾向に。 　　全体平均時間は3時間弱。子どものいない有職女性よりも61分短い結果に。 ２．30～40代女性が癒し・解放感にひたる手段、上位は「動画や映画鑑賞」「ぼーっとする」 　 「チョコレートやスイーツなどの甘いものを食べる」「趣味」。お酒は1割程度に。 ３．30～40代女性の約3人に1人は、直近1年でお酒を飲む機会・量が減少。 　　子どものいる女性は時間の余裕のなさが影響し、子どものいない女性は 　　健康や美容などへのお酒のデメリットの浸透やコロナ後の飲み会減少が大きく影響。 ４．癒やしの手段は、お酒から「チョコレートなどのお菓子」へ代替傾向に？有職者で顕著に。　 「味が好き」「幸せな気分になる」「場所や時間を気にせず食べられる」が理由の上位に。 ■調査詳細１．働くママの自分時間は「1時間未満」が4割弱、平均自分時間は2時間未満。　　自分時間は22時台前後の夜帯にやっと確保できる傾向に。 　　全体平均時間は3時間弱。子どものいない有職女性よりも61分短い結果に。 　平日1日の中での自分のために過ごせる時間（＝自分時間）について聞いたところ、合計時間の全体平均は3時間弱（176分）となりました。子どもの有無・就業の有無で比較したところ、最も大きい差が出たのは子どもの有無で、働くママの自分時間は30分～1時間未満が1番のボリュームゾーンとなり、まとめると1時間未満が4割弱（37.6%）と極端に短いことがわかりました。働くママの自分時間は平均でも2時間未満（117分）で、同じ有職者でも子どものいない女性と比べて61分短く、同じく子どもがいても就業無しの女性と比べると43分短い結果になりました。 　自分時間の取れる時間帯については、30-40代女性全体でみても、有職者のみでみても、22時台が最も多く、その前後の夜帯にやっと自分時間を迎えられる人が多い傾向にありました。 ２．30～40代女性が癒し・解放感にひたる手段、上位は「動画や映画鑑賞」「ぼーっとする」 　 「チョコレートやスイーツなどの甘いものを食べる」「趣味」。お酒は1割程度に。 　自分時間にどのように自分を癒やしたり解放感にひたっているかを聞いたところ、1位「動画や映画を見る」（50.0%）、2位「ぼーっとする」（41.3%）、3位「チョコやスイーツなどの甘いものを食べる」「趣味に打ち込む」（35.3%）と続きました。一般的に、解放感を感じる手段としてイメージの強い「お酒を飲む」ことは、夜帯に自分時間を迎えることが多い30～40代女性であっても13.8%と1割強にとどまりました。 ３．30～40代女性の約3人に1人は、直近1年でお酒を飲む機会・量が減少。 　　子どものいる女性は時間の余裕のなさが影響し、子どものいない女性は健康や美容などへの 　　お酒のデメリットの浸透やコロナ後の飲み会減少が大きく影響。 　特に、有職女性はお酒が好きな傾向にあり、お酒が好きと答えた人は4割超（41.5%）となりました。一方で、直近1年間で、お酒を飲む機会および量は変動したかどうか聞いたところ、機会・量ともに30～40代女性の約3人に1人が減ったと回答しました。 　お酒を飲む機会・量が減った理由としては、就業の有無よりも子どもの有無による差が最も大きく、子どものいる女性は「飲み会に自分が行けなくなったから」（25.0%）、「ゆっくりと飲む時間がないから」（27.1%）が平均より高く、子どものいない女性は「飲み会自体が減ったから」（34.3%）、「健康・美容への影響が気になるから」（31.4%）、「お酒に弱くなったから」（34.3%）、「お金がかかるから」（45.7%）が平均より高い結果になりました。子どものいる女性は時間の余裕のなさが影響し、子どものいない女性は健康や美容などへのお酒のデメリットの浸透やコロナ後の飲み会減少が大きく影響していると考えられます。 4．癒やしの手段は、お酒から「チョコレートなどのお菓子」へ代替傾向に？有職者で顕著に。 　 「味が好き」「幸せな気分になる」「場所や時間を気にせず食べられる」が理由の上位に。 　お酒を飲む機会・量が減った代わりに、自分時間のお供に飲食する機会や量が増えたものがあるかどうか聞いたところ、「チョコレートなどのお菓子」が最も多く、3人に1人（33.7%）が増えたと回答しました。特に有職女性では4割（37.8%）に上りました。お酒の代わりに増えた理由として、「味が好きだから」（64.3%）、「幸せな気持ちになるから」（39.3%）、「場所や時間を気にせず食べられるから」（35.7%）が理由として挙がりました。お酒よりも味が好きな人が多く、幸せな気持ちになりやすいお菓子への代替が進んでいると見られます。 　なお、お酒とお菓子のハイブリッドとして、一部にお酒を使ったチョコレートやスイーツがあります。 「お酒を用いたチョコレートやスイーツ」について聞いたところ、「好き」と答えた人は全体の約半数に上り、また、好きな人の中でもチョコレートやスイーツへのお酒の効きの強さで好みが分かれることがわかりました。好きな理由としては「おいしい」(34.7％）という味覚だけではなく、「贅沢な気分に浸れる」（39.8％）等、日々頑張る自分へのご褒美の位置づけにしている方が多いことが見受けられます。 ■研究所担当者コメント　今回の調査で、有職女性および子どものいる女性の多くが、毎日非常に短い自分時間しか確保できていないことがわかりました。自分時間が22時台前後で夜遅くなってしまう中、お酒は好きだけれども飲酒機会や量が減っている状況が見受けられます。 その点、チョコレートなどのお菓子に移行している傾向にあるのは、万人に受けるおいしさや幸せな気持ちに浸れるという感情面への影響だけでなく、限られた自分時間の中での利便性の面で、30～40代女性のニーズに合っているからと考えられます。 　癒しや解放感にひたる時間は、ウェルビーイングを考える上で非常に重要です。ちょこっと幸せ研究所の今年発表した調査（※2）では、チョコレートは他のお菓子に比べて「前向きな気持ちの向上」につながり、短期的な幸福感も大きいことがわかっています。また、チョコレートにも種類によって違いがあり、「食感のなめらかなミルクチョコレートの方が幸福感を感じやすい」ことも研究で明らかになっています（※3）。今回の調査のように「お酒を用いたチョコレートやスイーツ」は、お酒とお菓子のいいところ取りをしており、夜帯に過ごすことが多い30～40代女性の自分時間のおともとして再注目されていくことも期待できます。 　自分時間にも、仕事や育児、家事の合間にも、場所を選ばずにさっと食べられるからこそ、チョコレートなどのお菓子をぜひうまく活用してみてください。 （※3）2024年10月「ミルクチョコレートのなめらかさがもたらす感情への影響」に関する研究を参照 　　　...