チョコレート

ストロベリーとチョコレートの豊かな風味が織りなす甘美な世界へフォーシーズンズホテル丸の内 東京(所在地：東京都千代田区、総支配人：ジェンス・ワイシック)では、2025年ミシュランガイド東京掲載のフレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)」にて、甘いいちごとリッチなチョコレートの絶妙なハーモニーが楽しめる「ストロベリー＆チョコレート アフタヌーンティー」を2025年1月1日（水）から2月28日（金）まで提供いたします。 ストロベリーのフレッシュさとチョコレートの豊かな風味が織りなす甘美な世界へと皆さまを誘います。 ■ ストロベリー＆チョコレート アフタヌーンティー 真っ赤にきらめくStrawberry Timeの幕開けには、濃厚な味わいの完熟いちごにハーブ、エルダーフラワーにジャーマンカモミールをブレンドし、花々の香りに満ちた庭園を彷彿させるウェルカムドリンク「JARDIN đu FRAISE -いちごの庭園-」で乾杯を。 ストロベリーの美味しさを最大限に活かした5品のスイーツは、味わいはもちろんの事、可憐で繊細な見た目に歓喜が溢れる美しさです。 その中でもシェフが特にお勧めなのは、グラスデザート「ストロベリー ヴェリーヌ アーモンドミルク」。アーモンドミルクのほのかな香ばしさとエレガントな口当たりに、真っ赤な鮮やかなストロベリーの果肉がアクセントとなり、フルーツ本来の美味しさがギュッと詰まった美味しさです。 また、ストロベリーとチョコレートの魅力を存分に表現したスイーツを更に引き立てるのはミシュラン3つ星、アジアのベストレストラン50にて第1位を獲得した「SÉZANNE (セザン)」の総料理長 ダニエル・カルバートが監修しているセイボリー６品。 出来立ての美味しさをそのままに、暖かい状態でお持ちするセイボリーや、本場イギリスの伝統的なアフタヌーンティーには欠かせないサンドイッチなど、洗練された味わいが自慢のセイボリーもご一緒にお愉しみいただけます。 広々とした窓から冬の優しい陽光が差し込む「MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)」で、丸の内の街並みや新幹線を眺めながら、五感で味わう優雅なアフタヌーンティータイムをお過ごしください。 アフタヌーンティー内容 スイーツ5種： ・ストロベリータルト ・ダークチョコレート ストロベリーのシュークリーム ・ストロベリー オレンジ カルダモンケーキ ・ホワイトチョコレート ストロベリーのムース ・ストロベリー ヴェリーヌ...

ホリデーシーズンに贈る、6層仕立てのチョコレートケーキを含む4種が登場ANAクラウンプラザホテル福岡（福岡市博多区　総支配人：柴山 彰）では、パティスリーブティック トロワにて「2024クリスマスケーキ」のご予約を好評受付中です。 例年大人気の「イチゴ・ド・ノエル ガトーシャンティ」をはじめ、新作を含めた4種のクリスマスケーキが登場です。 今年の新作は「ノエル・ショコラピスターシュ」。イタリア シチリア産ピスタチオを使用した香り高く、濃厚なピスタチオブリュレと、軽いくちどけのビスキュイサンファリーヌ、サクサクとした食感クランブルショコラやフィアンティーヌなどを加え、シェフが厳選した3種のチョコレートをブレンドしたミルクチョコレートムースで包み込みました。6層仕立てのクリスマスケーキは濃厚な味わいはもちろん、様々な食感もアクセントになった贅沢な逸品です。 また、例年人気の「イチゴ・ド・ノエル　ガトーシャンティ」や「いちごベリークリスマスタルト」をはじめ、溢れんばかりのいちごやベリーがのったクリスマスタルトに、ライオンモチーフのマンゴーティラミスや、さっぱりとした味わいのひつじレモンカップケーキ、桃の果肉が入ったフラミンゴシュークリームなど、かわいらしい動物たちをあしらったスペシャルバージョンのタルトケーキが登場いたします。 ANAクラウンプラザホテル福岡が手掛ける上質なケーキとともに、年に一度の特別なひとときをお過ごしください。 【 2024 クリスマスケーキの概要 】 ■予約受付期間 ： 2024 年12月12日(木)まで ■Web割期間 ： 2024年11月30日(土)まで　※いちごのアニマルタルトは対象外 ■受け渡し期間 ： 2024年12月20日(金)～12月25日(水)　11：00am～7：00pm ■受け渡し場所 ： 1F パティスリーブティック トロワ ■お得なWEB割引はこちらから ▶ https://anacpfukuoka.shop-pro.jp/ ※表示価格にはお持ち帰りのペーパーバック代金を含みます。 ※表示価格は税金を含みます。 NEW　『ノエル・ショコラピスターシュ』 ￥6,000 (WEB割引 ￥5,500) /...

「チョコフルーツ マカダム」フレーバーのオリジナルソフトクリーム 株式会社ブボ・ジャパン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 河上茉莉奈）は、スペイン・バルセロナ発のチョコレートブランド「ブボ・バルセロナ」の日本旗艦店となる表参道店にて、ブランドを代表するチョコレート「チョコフルーツ マカダム」フレーバーのソフトクリームを、2024年11月24日（日）に発売いたします。 ブランド誕生当初から人気のチョコレートがソフトクリームに！ブボ・バルセロナを代表するチョコレート「チョコフルーツ マカダム」フレーバーのオリジナルソフトクリーム。バニラの豊かな香り立つミルキーなソフトクリームに、キャラメリゼした香ばしいマカダミアナッツ、コクのあるマカダミアソース、アクセントに塩味をプラス。マカダミアナッツのカリッとした食感、甘さを引き立てる絶妙な塩味、豊潤なバニラの味わいが口の中で見事に調和し、忘れられない至福のひとときをお届けします。ブボ・バルセロナ自慢の味わいをお楽しみください。 ブボ・バルセロナのソフトクリームは、2019年にスペインのジェラテリア大会「Artisan Gelateria」でチャンピオンに輝いたアルベルト・ソレール・ミケル（Albert Soler Miquel）氏が監修を務めています。 チョコフルーツ マカダムとは大粒のナッツをチョコレートでコーティングした、bubó BARCELONA定番のチョコフルーツコレクション。大粒のマカダミアナッツを、バニラの香り立つホワイトチョコレートでコーティングし、ココアパウダーで仕上げました。海塩がアクセントのホワイトチョコレートと、香ばしいマカダミアナッツが、絶妙なハーモニーを奏でます。満足感のある一粒は、やみつきになる逸品です。 ※インターナショナルチョコレートアワード2020銀賞受賞 商品詳細ページ 発売情報商品名：ソフトクリーム　マカダム 発売日：2024年11月24日（日） 販売店舗：ブボ・バルセロナ 表参道店 ■テイクアウト コーンまたはカップからお選びいただけます。 価格：800円（税込） ■イートイン 2階カフェでは、ソフトクリームとお好きなドリンクをお楽しみいただける「ソフトクリーム＆ドリンクセット」をご用意いたしました。ドリンクは、全18種類の中からお選びいただけます。 価格：1,600円（税込） ※ソフトクリームのフレーバーは毎月1種類の提供となります 毎週土曜日は、bubó SOFT ICE CREAM DAY（ブボ ソフトクリームデイ）を開催中！「たくさんの方にブボ・バルセロナのソフトクリームをお召し上がりいただきたい」という気持ちを込めて、毎週土曜日限定で「ブボ ソフトクリームデイ」を開催しております。ワンコインでお楽しみいただける特別な日を、ぜひご利用ください。 価格：500円（税込） ※対象は、テイクアウトのみです ※数量限定のため、無くなり次第終了となります ※「ソフトクリーム マカダム」の初回提供日は、11月30日（土）となります ※11月、12月販売フレーバー及びソフトクリームデイの開催日は、ブボ・バルセロナ公式サイトや公式SNSをご覧ください 日本公式サイト：https://www.bubojapan.com/ 公式Instagram：https://www.instagram.com/bubojapan/ 公式X：https://x.com/buboBARCELONAjp 公式Facebook：https://www.facebook.com/bubojapan/ 公式TikTok：https://www.tiktok.com/@bubojapan　 店舗紹介■ブボ・バルセロナ 表参道店 スペイン・バルセロナを代表するチョコレートブランド「bubó BARCELONA（ブボ・バルセロナ）」の日本旗艦店。スペインから直輸入している、繊細で芸術的なチョコレートや、本国のレシピを忠実に再現したケーキやマカロンをテイクアウトできるほか、2階カフェではイートインもお楽しみいただけます。 https://bubojapan.com/pages/shop-japan ■日本公式オンラインショップ ブボの由来や歴史、店舗情報、商品ラインナップといったコンテンツに加えて、ショッピング（オンラインショップ）をお楽しみいただけます。ご自宅でブボの世界をご堪能いただけますよう、たくさんのアイテムを揃えてお待ちしております。ぜひ、ご利用ください。 https://bubojapan.com/collections/online-shop ブボ・バルセロナとは2005年にスペイン・バルセロナで誕生した、唯一無二のチョコレートブランド。最高品質の食材と芸術性を巧みに融合させ、洗練された奥深い味わいのチョコレートを作り続けています。ラグジュアリーでありながらも遊び心が光るチョコレートで、五感を満たす贅沢なひとときをお楽しみください。 ■ブボ・バルセロナの世界を創り上げる二本柱 アートディレクター／エルネスト・アメラー　Ernest Ameller ビジュアルとクリエイティブ要素を統括するアートディレクター。パッケージやディスプレイ、インテリアデザインのみならず、ケーキやチョコレートなどのデザインにも携わり、bubóのユニークさを象徴する「チョコスカルプチャー」のような時代を超えた作品を創造し続けています。 シェフパティシエ／キラム・ウル・ハッサン　Kiram Ul Hassan 熟練のパティシエチームを率いるシェフパティシエ。バルセロナの土地からインスピレーションを受け、美しさと味が秀逸であること、常に最高のクオリティを誇る逸品を作りたいという情熱をもって、bubóの卓越性を追求し続けています。 ■会社概要社名：株式会社ブボ・ジャパン 所在地：東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道B棟 事業内容：国内店舗「ブボ・バルセロナ...

チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営するブランドVANILLABEANS（バニラビーンズ）は、11月23日(土)〜24日(日)の2日間、国連大学前で実施する『TOKYO CRAFT CHOCOLATE MARKET 』に出店いたします。 会場では、横浜の工房で１枚１枚丁寧に仕上げたクラフトチョコレートの「タブレットショコラ」を28種類販売します。過去にICA(インターナショナル・チョコレート・アワード)を受賞したフレーバー「ハイカカオミルク」や、VANILLABEANSがカカオの植樹や栽培支援をおこなっているエクアドル共和国のアリバカカオ種を使った「エクアドル70」などのシングルオリジンもご用意。 カカオ含有量は55%から80%まで、フレーバーもカカオの酸味やコクを楽しむ単一産地別から、パリのサロン・デュ・ショコラで好評でした「抹茶」「ほうじ茶」など幅広いラインナップからお選びいただけます。 ■VANILLABEANSブランドサイト：https://gigaplus.makeshop.jp/cdcom/brand.html 会場おすすめ商品「タブレットショコラ・エクアドル70」（右図） 世界で約2%しか獲れない希少な「アリバカカオ種」を使用したカカオ70%のビターチョコレートです。酸味が少なく、コーヒーのようなまろやかさが特徴。VANILLABEANSがオーナーを務めるカカオ原産国支援プロジェクトのエクアドル共和国ナポ県アルチドナ地域の豆を使っており、現在はVANILLABEANSの売上金を積み立て、カカオ農家10名を対象に3,130本のカカオの木を植樹＆栽培支援しています。商品価格：600円＋税 「ショコラカレ・アドベントカレンダー」 クリスマスイヴまでの24日間をチョコレートと一緒にカウントダウンする、アドベントカレンダーです。横浜の工房でカカオ豆の焙煎から手がけ、丁寧に仕上げた四角いチョコレート「ショコラカレ」24種類をご用意。12月1日から毎日違うフレーバーをお楽しみいただけます。価格：5,000円＋税 販売商品一覧（一部商品は数量限定）・タブレットショコラ２８種類 ドミニカ60 / ブラジル65 / ハイチ68 / ベリーズ70 / コロンビア70 / エクアドル70 / インド70 / トリニダード77 / ガーナ80 / みなとみらいブレンド /...

株式会社βace（東京都渋谷区、代表取締役:山下貴嗣）が展開する、日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」（ https://mini-mal.tokyo/ ) は、季節限定の板チョコレート「SEASONAL トリニダード・トバゴ65%」を、オンラインストアでは2024年12月1日より、富ヶ谷本店・麻布台ヒルズ店では2024年12月2日より、期間限定で販売いたします。 ・カカオで表現した、イタリア伝統菓子ビスコッティ・アマレッティのような風味   トリニダード・トバゴ産カカオ豆を用いて、アーモンドの香ばしい風味のクッキー、アマレッティのような風味を表現した、ホリデーシーズン限定のチョコレートができました。 カカオ豆を粗挽き且つ浅煎りとし、さらに砂糖の種類や量を繊細に微調整することで、トリニダード・トバゴ産カカオのもつ、ナッツのような風味に茶葉のようなスパイスと樹木のような特徴的な風味を引き出しました。 甘さ控えめな紅茶クッキーのような風味に、ほんのり感じるモミの気のようなやわらかな香りは、ホリデーシーズンのおやつにぴったりな味わいです。 ・ドリンクペアリングでさらにホリデー気分を楽しむ カカオと砂糖のみでおつくりしているカカオ本来の複雑な味わいを楽しむチョコレートは、飲み物や食べ物と組み合わせる「ペアリング」でさらに楽しむことができます。 「SEASONAL トリニダード・トバゴ 65%」は、温かいチャイと合わせると、苦味と甘味が調和し、スパイスやカカオ由来の香りがより明確に感じられます。またチョコレートの食べ終わりに、ホットワインと合わせるのもおすすめです。  ▼「SEASONAL トリニダード・トバゴ 65%」販売情報 【価格】1,790円（税込） 【発売日】 オンランストア：2024年12月1日 富ヶ谷本店・麻布台ヒルズ店：2024年12月2日 【販売期間】2025年1月末頃までを予定（無くなり次第終了） 【取扱店】富ヶ谷本店・麻布台ヒルズ店・オンラインストア ショコラティエ・パティシエ含むカカオ・チョコレートの職人チーム「Minimal」 Minimal は世界のカカオ産地を訪れ良質なカカオ豆から職人が一つ一つ手仕事でチョコレートの製造をしています。「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かし香りを最大限に引き出す」という原点に真摯に、国内外の星付きレストランやトップパティスリーで腕を磨いてきたパティシエ・ショコラティエ・職人達が切磋琢磨し、チームワークでMinimalのチョコレートやスイーツをつくります。 素材のカカオは現地で発酵・乾燥作業の研究やレクチャーを行い、カカオ農家と一緒に高品質高単価に適うフレーバーの開発を行います。プランテーションの名残があるカカオ産業のサステナブルな経済的自立を目指し、技術支援やフェアでエシカルな取引を行います。2019年は JICA の ODA 案件化調査プロジェクトでニカラグアにおいてカカオの調査を行いました。 素材を活かす“引き算”の思想と独自製法により、国際品評会で 8 年連続 89...

2025年1月15日（水）～2月28日（金）京都の5つ星ラグジュアリーホテルHOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル ザ ミツイ キョウト）（所在地：京都府京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町284 総支配人：楠井 学）のバー＆ラウンジ「THE GARDEN BAR」では、2025年1月15日より「京都いちごとチョコレートアフタヌーンティー」を期間限定でお届けいたします。美しい水とミネラル豊富な土壌によって育てられた京都産のいちごと、カカオの栽培から手掛ける京都発のチョコレートブランド「dari K（ダリケー）」のチョコレートをたっぷりと使ったスイーツやセイボリーが登場します。 目の前で挽いたカカオニブで作り上げるホットチョコレートをはじめ、オーブンから焼き立てをお持ちするチョコレートたっぷりのマドレーヌ。そして、香り高くみずみずしい果肉が特徴の京都いちごで作られたスイーツやセイボリーがお愉しみいただけます。 旬を迎えるいちごをはじめ、挽きたてのカカオや焼き立てのマドレーヌなど、「出来立て」にこだわった味わいを存分にご堪能ください。 https://www.hotelthemitsui.com/ja/kyoto/news/aft_2025winter 「京都いちごとチョコレートアフタヌーンティー」 概要 期間：2025年1月15日（水）～2月28日（金） 時間：12:00～／14:30～（*各2時間の2部制） 料金：￥7,100（ドリンク2 種類）　￥7,700（TWG社製の紅茶やオリジナルモクテルなど、20種以上のドリンクをフリーフローでお楽しみいただけます。） *いずれも税金・サービス料込 場所：バー＆ラウンジ 「THE GARDEN BAR」 「挽きたてホットチョコレート」カカオニブを一粒一粒を繊細に挽き、滑らかで濃厚なチョコレートペーストを作り出す「カカオグラインダー」を使用した挽きたてのホットチョコレート。空間にまで広がるカカオの香りと共に、出来立てならではの芳醇な味わいを五感でお愉しみください。 焼き立てマドレーヌ「ショコラプラリネ」店内にあるオーブンから焼き立たてのマドレーヌをテーブルまでお持ちします。マドレーヌの上にはプラリネチョコレートソースがたっぷりとかけられ、焼き立ての香りとカカオの風味をお愉しみいただけます。 メニュー： ウェルカムドリンク：「挽きたてホットチョコレート」 焼き立てマドレーヌ：「ショコラプラリネ」 スイーツ：「京都いちごのムース」「京都いちごのパヴロヴァ」「京都いちごのタルトレット」「ケークショコラ」など7種 セイボリー：「鴨腿肉のチョコレートソース ガレット」「イチゴと帆立のタルタル仕立て」「カカオニブの焼きリゾット」 など6種 ショートブレッド2種：「カカオ」「ベリー」（コンディメント：京都いちごジャム・チョコレートソース） *メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。 ▶︎ご予約・各種お問い合わせ 電話番号：075-468-3100（ホテル代表）メールアドレス： [email protected] HOTEL THE MITSUI KYOTOについてHOTEL THE...

《チョコレートアート》と《新作プチガトー》で作るアート体験を【LE CHOCOLAT DE H銀座本店】にて開催。ショコラティエ辻口博啓と大人気チョコレートアーティストnorico（のりこ）氏のコラボアートイベントを2024年12月7日（土）LE CHOCOLAT DE H（ル ショコラ ドゥ アッシュ）銀座本店にて開催します。    ショコラで作る新たなアート体験 チョコレートアートで見る人を魅了する、SNS総フォロワー数60万人以上のチョコレートアーティストnorico氏を講師として招き、クリスマスをテーマに、ル ショコラ ドゥ アッシュの新作プチガトーにぴったりなチョコレートアートをお皿に描くワークショップを開催します。 ショコラを使ったアートの技法をnorico氏に学びながら、オリジナルのチョコレートアートが施された世界に1つだけの一皿を作り上げます。 完成後は描いたお皿にル ショコラ ドゥ アッシュの新作ケーキをのせて写真撮影。 そして撮影後には辻口シェフやnoriko氏とともに楽しむティータイムを実施。 描いたお皿は持ち帰りが可能で、自宅でもチョコレートアートを楽しめます。 【イベント詳細】開催日時　2024年12月7日(土)【第一部】13:30〜15:30【第二部】16:30〜18:30  ※受付開始 各回30分前会場LE CHOCOLAT DE H銀座本店東京都中央区銀座6-7-6 銀座細野ビル1F東京メトロ「銀座駅」B3出口より徒歩1分    ...

株式会社βace（東京都渋谷区、代表取締役:山下貴嗣）が展開する、日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」（ https://mini-mal.tokyo/ ) は、Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵店にて、季節限定の「チョコレートスフレ -りんごとベルガモット-」を2024年12月7日より期間限定で販売します。 出来立てのふわトロ食感スフレを、旬のりんごやベルガモットと楽しむあったかスイーツ濃厚で芳醇な香りのチョコレートスフレを、長野県産のりんごや、和歌山県産の希少な国産ベルガモットと楽しむ、冬ならではのスイーツができました。 ・爽やかな甘味と酸味をもつりんご「グラニースミス」と濃厚チョコレートの相性を楽しむ アツアツのスフレを一口頬張ると、カカオ由来のナッツのようなコクのあるチョコレートの濃厚な風味が口の中いっぱいに広がります。食べ進めると、底にりんごジャムとシャキシャキと食感のある刻んだりんごが現れ、チョコレートの濃厚な味わいに、爽やかなりんごの甘味と酸味が加わります。   ・別添えの希少な国産ベルガモットで、味わいを変化 別添えで、ベルガモットを使ったアイスと果肉のシロップ漬けをご用意しています。 和歌山県の「善兵衛農園」のベルガモットは、上品な香り高さが特徴です。その特徴を活かすべく、アイスはシンプルな材料で卵黄のコクを感じるよう仕上げ、さらにカカオ由来のナッツのようなNUTTYチョコレートチップを用いることで、ベルガモットの上品な香りがより引き立つよう仕立てました。   シロップ漬けは、ベルガモット本来の味わいをダイレクトに感じていただけますので、希少な国産ベルガモットの味わいをそのまま楽しんだり、スフレやアイスと合わせたりして味わいの変化をお楽しみください。 ▼販売情報 【価格】2,300円（税込） 【ご提供期間】2024年12月7日～2025年1月26日までの土日を予定 ※フルーツの仕入れ状況によって、販売期間は変更がある場合がございます 【取扱店】Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵店 【ご予約URL】https://www.tablecheck.com/ja/patisserieminimal/reserve/message ※ご予約開始は2024年11月22日（金）AM10時を予定   ショコラティエ・パティシエ含む、カカオ・チョコレートの職人チーム「Minimal」Minimal は世界のカカオ産地を訪れ良質なカカオ豆から職人が一つ一つ手仕事でチョコレートの製造をしています。「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かし香りを最大限に引き出す」という原点に真摯に、国内外の星付きレストランやトップパティスリーで腕を磨いてきたパティシエ・ショコラティエ・職人達が切磋琢磨し、チームワークでMinimalのチョコレートやスイーツをつくります。 素材のカカオは現地で発酵・乾燥作業の研究やレクチャーを行い、カカオ農家と一緒に高品質高単価に適うフレーバーの開発を行います。プランテーションの名残があるカカオ産業のサステナブルな経済的自立を目指し、技術支援やフェアでエシカルな取引を行います。2019年は JICA の ODA 案件化調査プロジェクトでニカラグアにおいてカカオの調査を行いました。 素材を活かす“引き算”の思想と独自製法により、国際品評会で 8 年連続 89...

https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f2025年1月に開催する「～パリ発、チョコレートの祭典～ サロン・デュ・ショコラ」展示会を開催しました。三越伊勢丹によるサロン・デュ・ショコラの開催は23回目を迎え、会期通しておよそ25か国140以上のブランドが集結します。 ※開催情報はこちらから「【開催日程決定】～パリ発、チョコレートの祭典～ サロン・デュ・ショコラ 2025」 会期別注目のトピックス！2025年も3部制で開催しそれぞれの会期より注目のトピックスをご紹介します。 PART1は「CACAO～躍動するカカオの瞬間～」 カカオにフォーカスし、ビーントゥバーチョコレートのラインナップに加え、ビーントゥバーチョコレートを使用しお菓子へと深化させた「ビーントゥガトー」をさまざまなブランドより販売します。＜ル ショコラ ドゥ アッシュ＞からはフラン、＜パティスリーエムニジョウ＞からはチャンククッキーなどお店の工房から届くガトーや会場で焼き上げるガトーが登場します。 PART2は「ARTISANS～最高峰のショコラティエ・パティシエの技～」 M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)シェフなど、世界最高峰のトップシェフたちが揃うPART2の注目は、日本のサロン・デュ・ショコラでしか手に入らない限定品が登場します。フランス本場でも手に入れることができないトップシェフのクリエーションをご堪能ください。 ・PART3は「NEXT～広がり続けるショコラの魅力～」 ボンボンショコラやチョコレートを使った焼き菓子以外にもこだわりのチョコレートやカカオ豆を使用したパンやイートインが登場します。この展示会ではフランスの巨匠＜セバスチャン・ブイエ＞と＜ベルナシオン＞のコラボレーションアイテムや、今年初登場の徳島県にショップを構える＜プリズム ラボ＞のショコラをご紹介しました。 今回のサロン・デュ・ショコラのテーマテーマは「Moment/Infinity 一瞬と、無限と、ショコラと。」です。ショコラができあがるまでには、さまざまな「時間」の重なりがあります。その「時間」が生み出すショコラの豊かな美味しさや大いなるチカラを20年以上の歴史を持つサロン・デュ・ショコラで体感いただきたく「Moment/Infinity 一瞬と、無限と、ショコラと。」というテーマを設定しました。 またサロン・デュ・ショコラに参加するトップシェフの渾身の一粒が楽しめるセレクションボックスが缶仕様になって登場します。16名のシェフが参加する「ジョア～歓喜の瞬間～」は、「ショコラファンと共有したい、喜び感じる瞬間」を一粒のショコラで表現したボックス。また、12名のシェフが参加する「ドゥマン～明日への歩み～」は、「より良い明日へ向けて取り組んでいるコト、大切にしているモノ」を一粒に表現しました。それぞれのシェフの想いや考えを感じながらご堪能いただけるひと箱をお楽しみください。 今回の注目のシェフ今回のサロン・デュ・ショコラのためにブランドを立ち上げた＜ベルトラン・バレー＞やパリに2023年にオープンした当初から話題沸騰の＜ウィリアム・アルティーグ＞が初上陸します。また、＜レ スクレ ドゥ ノ ヴェルジェ＞としてサロン・デュ・ショコラに参加していたマキシム・フレデリックの新ブランド＜プラン クール＞もNEWブランドとして登場します。※全てPART2の会期に参加するブランドです。 日本からフランスや日本、世界の最前線のシェフのクリエーションを楽しむことができるサロン・デュ・ショコラ 2025是非ご期待ください。 ※掲載の情報につきましては、諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。 ※開催レポートのため、展示会は終了しております。 開催情報 【東京会場】 会場：伊勢丹新宿店 本館6階 催物場 PART1 一般会期：2025年1月16日(木)～20日(月)※最終日午後6時終了 ※1月15日(水)は、エムアイカード会員さま特別ご招待日です。 PART2 一般会期：2025年1月26日(日)～29日(水)※最終日午後6時終了 ※1月24日(金)、1月25日(土)は、エムアイカード会員さま特別ご招待日です。 PART3 一般会期：2024年2月2日(日)～6日(木)、2月8日(土)～14日(金)※2月6日(木)、2月14日(金)は午後6時終了です。 ※2月1日(土)は、エムアイカード会員さま特別ご招待日です。 ※2月7日(金)は本館6階 催物場は閉場とさせていただきます。 【三越伊勢丹オンラインストア】 一般会期:2025年1月5日(日)午前10時～2月2日(日)午後6時 ※2025年1月3日(金)午前10時～1月4日(土)午後11時59分はエムアイカード会員さま限定会期です。 詳しい情報はこちらからご確認ください。 https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f サロン・デュ・ショコラSNS公式アカウント Instagram：https://www.instagram.com/salonduchocolat_jp/X：https://x.com/sdc_sns

期間限定 2025年1月6日（月）〜3月16日（日）2024年11月20日（水）予約開始チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する横浜発のクラフトチョコレートブランドVANILLABEANS（バニラビーンズ）は、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル（神奈川県横浜市西区みなとみらい１－１－１）とコラボレーションし、2025年1月6日（月）～3月16日（日）の期間限定で、同ホテル2階のラウンジ＆バー「マリンブルー」にて「いちごとチョコレートのアフタヌーンティー with VANILLABEANS」をお届けいたします。 同ホテルは、“風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの、横浜を代表するホテル。ともに横浜で生まれ、同じ横浜の海を見続けてきた、 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルとVANILLABEANS。ホテルとチョコレート、形は違っても同じ“良いものをお客様へ届けたい”という互いの思いが重なり、今回のコラボレーションが実現しました。   VANILLABEANSがコラボレーションのために用意したチョコレートは、コロンビアやドミニカ共和国 、エクアドル、ガーナなどで収穫された味わいの異なるカカオ豆を使用して作り上げた逸品。 その最高の素材をホテルのパティシエがスイーツに合わせて使い分け、さらに、旬を迎えるいちごと組み合わせて、宝石のように美しいチョコレートスイーツに仕上げました。  「いちごとチョコレートのアフタヌーンティー with VANILLABEANS」 期間： 2025年1月6日（月）～3月16日（日） 場所：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ラウンジ＆バー「マリンブルー」（2階） 時間：12:00～＊120分制 料金： 9,000円（いちごのシャンパン1杯＆25種のカフェフリー） 7,500円（25種のカフェフリー） 予約・お問い合わせ：045-223-2267（レストラン予約） Webサイト： https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=125 上の段には、いちごとピスタチオ、カカオニブをあしらったチョコレートのプレートを敷き詰め、VANILLABEANSとホテルそれぞれの人気のショコラをアソートにしたグラスを中心に、つややかな深紅のグラサージュの中にホワイトチョコムースと甘酸っぱいいちごのジュレをとじ込めた「いちごとホワイトチョコレートのムース」や、55％のハイカカオのビターチョコレートを濃厚なテリーヌに仕上げた「ショコラテリーヌ」などが並びます。 二段目にはビターチョコレートを使用したジュレ・オ・ショコラにいちごを使ったベリーソースを合わせたさっぱりとしたグラススイーツや、フレッシュないちごをたっぷりとのせたクレームダンジュ、濃厚なカカオの味わいが愉しめるVANILLABEANSのチョコレートケーキなどをのせました。 セイボリーには、グラスに絞ったチョコレートに見立てた深い味わいの鶏レバーのムースや、じっくり煮込んだビーフシチューとマッシュポテトを入れたタルトなど、どれも良質なカカオの風味を際立たせる料理を合わせました。  また、今回のアフタヌーンティーにはVANILLABEANSファンにはおなじみの人気商品「パリトロ」や「チョコレートケーキ」も特別仕様で並び 、ホテルのラウンジで優雅に味わっていただけます。さらに事前予約のうえご来店の方には、VANILLABEANSを代表するスイーツ「ショーコラ」をお持ち帰り用に１つご用意いたします。 ホテルの外観を象ったスタンドで供される、ほかにはない極上のいちごとチョコレートのアフタヌーンティーを、横浜の海が一望できるラウンジで存分にご堪能ください。 アフタヌーンティー内容プティフール ・いちごとホワイトチョコレートのムース ・ミニパリトロ ・ショコラテリーヌ ・チョコレートアソート（VANILLABEANS & ヨコハマ グランド...

株式会社スイーツプラス （本社：渋谷区恵比寿/代表取締役 有馬隼人）が運営する「LOUANGE TOKYO Le Musée」では、2024年11月28日（木）より期間限定でクリスマス仕様のアフタヌーンティーをご提供いたします。 季節イベントや限定コラボなどでの人気のアフタヌーンティーが、2024年も可愛らしいクリスマス仕様で登場いたします。アフタヌーンティー“ノエル2024”のテーマは＜Happy Chimney　～幸せを呼ぶ煙突～＞です。煙突はサンタクロースが幸せを届ける場所。そんな心温まる瞬間を表現したスイーツとセイボリーが、大切な人との大切な時間をさらに彩ります。 アフタヌーンティー“ノエル 2024”では、豊かなスイーツとセイボリーが盛り沢山。幸せを呼ぶ煙突をテーマにした「チョコレートのヌーミーとハッピーチムニー」や、「ベリーのハッピースノーマン」、「メレンゲのホワイトツリー」など、見た目も可愛らしいスイーツが並びます。さらに、「A5黒毛和牛の自家製ローストビーフ」や「ミートパイ風キッシュタルト」、濃厚な味わいの「シーフードホワイトチャウダー」など、多彩なセイボリーが特別なひとときを演出。ドリンクは、茶葉を砕かずそのまま用いたホールリーフにこだわる「Mighty Leaf」のティーを10種類ご提供しております。おかわり自由でゆったりとしたティータイムをお過ごしいただけます。 LOUANGE TOKYOの人気テディベア“ヌーミー”も、期間限定で真っ白な姿でサンタクロースに大変身。この可愛らしい姿をぜひお見逃しなく。 楽しいホリデーのひとときを、「LOUANGE TOKYO Le Musée」のアフタヌーンティーとともに、ぜひお楽しみください。愛らしいスノーマンとサンタの“ヌーミー”が、皆様をお待ちしております。 〈 アフタヌーンティー "ノエル 2024 Happy Chimney" 〉 提供期間：11月28日（木）～12月26日（木） 11/28～12/13　 ・・・￥9,000（税込） 12/14〜12/20　 ・・・￥9,600（税込） 12/21～12/26　・・・￥11,200（税込） ※別途サービス料10% ※価格をご確認のうえご予約の確定をお願いいたします。 オプション ヌヌース（テディベア2体追加）のオプションプランはプラス￥2,400（税込）にて。 ●WELCOME DRINK レッドベリー ジンジャー...

2024年11月14日（木）より予約開始富山エクセルホテル東急（富山市新富町　総支配人：中野敦彦）レストラン　リコモンテでは、2025年1月1日（祝・水）～3月31日（月）の期間、「いちごとショコラのアフタヌーンティー」を販売、予約受付を2024年11月14日（木）より開始します。 詳細を見る15階に位置するスカイレストラン「リコモンテ」が提供するアフタヌーンティーは、雄大な立山連峰を眺めながら、優雅なひとときを過ごすことができると好評をいただいています。今回は冬に旬をむかえる甘酸っぱい苺とビターなチョコレートの王道の組み合わせを中心としたラインナップでご用意します。 苺の赤色が映える黒色のスタンドには、コロンとした見た目が可愛いいちごあめや、フレッシュな苺やチョコレートクリーム、サクサク食感のクランブルが層になったグラスパフェ、定番のショートケーキなど、ガーリーで可愛らしい8種類のスイーツが並びます。また、特別コラボレーションとして、富山県の人気フランス菓子専門店「Monsieur J（ムッシュー・ジー）」の人気スイーツ3種類も登場します。特にテリーヌショコラは、フランス産最高級クーベルチュールチョコレートを100%使用し、なめらかで上品な甘さが特長です。スタンドの下段には、レムラードソースの程よい酸味とピンクペッパーのスパイスが効いた爽やかなスモークサーモンのブリュスケッタなどお口直しにもちょうどいい4種類のセイボリーが並びます。 苺の鮮やかな赤色がショコラの濃い色合いと対比し、見た目も華やかでSNS映えもします。富山市内では、例年2月下旬頃まで雪が降り、窓から見える雪景色はアフタヌーンティーの色合いを更に引き立たせることでしょう。 ＜Monsieur J ムッシュー・ジー＞ 世界各国のホテルやレストランで腕を磨いたフランス人パティシエ　ジョスラン・ランボ氏が2013年に富山市にオープンしたマカロン・フランス菓子専門店。カシスやショコラの他に地酒を使ったマカロンなど素材の味を最大限に生かした20種類以上のマカロンを販売。 「いちごとショコラのアフタヌーンティー」概要■場所： 富山エクセルホテル東急　15階　レストラン　リコモンテ ■期間： 2025年1月1日（祝・水）～3月31日（月）定休日：1/13、2/24、3/31を除く毎週月曜日 ■時間： 11：30～14：30（LO　14：00） ■料金： お1人さま5,000円　 前日15時までの予約制。1日5組限定。1組3名さま分まで盛り付け可能。 ■メニュー：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＜上段＞ ・苺大福 ・苺のグラスパフェ ・いちごあめ ・苺のパンナコッタ ・苺のパート　ド　フリュイ ＜中段＞ ・いちごのタルト ・苺のショートケーキ ・苺のカヌレ ・Monsieur J（ムッシュー・ジー）のテリーヌショコラ ＜下段＞ ・紅ズワイガニのキッシュ ・苺のスコーン ・スモークサーモンのブリュスケッタ ・シーフードグラタン ＜サイドディッシュ＞ ・Monsieur J（ムッシュー・ジー）のフレーズバジルマカロン ・Monsieur J（ムッシュー・ジー）のショコラアイス ＜お飲み物＞ ・ウェルカムドリンク「ストロベリーピーチ」※ノンアルコールドリンク ・紅茶（ストロベリーティー、ブリリアント・ブレックファーストなど） ・コーヒー ※コーヒー・紅茶はおかわり自由です ※写真はイメージです。 ※表示料金には、サービス料12％・消費税10％が含まれております。 ※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。 ※食材の都合により、メニューが変更になる場合がございます。 レストラン「リコモンテ」　概要 リコモンテはイタリア語の造語で「富んだ山」、つまり「富山」を意味します。ホテル最上階の15階に位置し、晴れた日には立山連峰を、夜は富山市内の夜景を一望できるスカイレストランです。 富山エクセルホテル東急　概要 【所在地】富山県富山市新富町1-2-3（CICビル） 【アクセス】JR富山駅前　富山空港から「富山駅」までリムジンバスで25分、車で20分 　　　　　　北陸自動車道＜富山IC＞から15分 【付帯施設】レストラン「リコモンテ」 /ファンクションルーム 【公式ウェブサイト】https://www.tokyuhotels.co.jp/toyama-e/

2024年11月20日（水）～11月26日（火） の1週間、大和百貨店 香林坊店にポップアップストアをOPEN株式会社グレープストーン(本社:東京都中央区銀座)が展開するバームクーヘン専門店「ねんりん家」は、2024年11月20日（水）～26日（火） までの期間中「大和百貨店 香林坊店 地下1階 ウィークリースイーツ」にてポップアップストアをOPENいたします。 https://www.nenrinya.jp/ 東京・銀座に本店を構える｢ねんりん家｣は、真っ⽩なのれんが印象的な⽇本うまれのバームクーヘン専⾨店。永年の研究開発から生まれた独創的な食べ心地と味わいで誕⽣と同時に⾏列店となり、現在では東京を代表する味として愛されています。 この度、「大和百貨店 香林坊店 地下1階 ウィークリースイーツ」にて1週間だけのポップアップストアがオープン。2つの代表作『マウントバーム しっかり芽』『ストレートバーム やわらか芽』をはじめ、冬にぴったりの『マウントバーム ブラウニー』も登場です。 贈り物はもちろん、自身へのご褒美にも。お茶菓子にも最適な、ひとくちサイズのバームクーヘンもご用意しております。ぜひこの機会に「ねんりん家」をご堪能ください。 取扱商品マウントバーム しっかり芽ねんりん家の代表作。⽪はカリッ、中はしっとり熟成。濃厚なバター⾵味の⽣地を、独⾃の窯で⻑時間じっくり焼きあげておいしさを引き出した、こだわりのバームクーヘンです。 【価　格】 1本⼊ 税込864円(本体価格800円) 1⼭　 税込1,836円(本体価格1,700円) ストレートバーム やわらか芽ねんりん家の誇る⼆⼤バームクーヘンのひとつ。⽇本の味覚にふさわしい柔らかさを⽬指し、たっぷりの卵を贅沢に使ってふっくらとジューシーに焼きあげました。 【価　格】 税込1,404円(本体価格1,300円) マウントバーム ブラウニー『マウントバーム ブラウニー』の美味しさの秘密は、重厚なチョコレートの味わい。⼀世紀に渡り受け継がれるスイス・フェルクリン社の「百年ココア」と、チョコレートの粋(すい)とも⾔える「カカオマス」を溶け込ませたチョコレート⽣地を⻑時間じっくりと焼き上げて、旨味を熟成させました。カカオの深いコクとチョコレートの味わいを⼀層⼀層厚焼きで丹念に閉じ込めることで、ずっしり重厚な味わいに仕上げた本格味のバームクーヘンです。 【価　格】 1本入 税込1,080円(本体価格1,000円) 冬のマウントバーム 詰合せ 2本⼊バター⾵味たっぷりの代表作『マウントバーム しっかり芽』と、ショコラのうまみを重ねた冬限定『マウントバーム ブラウニー』を⼀度に楽しめる詰合せ。 【価　格】 2本入...

北海道のチョコレートメーカー「株式会社ロイズコンフェクト」（北海道札幌市）は、ロイズが出店する北海道物産展の一部会場にて人気の生チョコレートやポテトチップチョコレートなどの商品を販売いたします。【ロイズ公式HP 催事情報】https://www.royce.com/brand/saiji/ 2024年11月後半に開催される、ロイズが出店する北海道物産展の一部会場をご紹介します。 ・津松菱（三重県）　開催中～11月18日 ・宮崎山形屋（宮崎県）　開催中～11月21日 ※11月14日は催事場閉場 ・トキハ大分本店（大分県）　開催中～11月24日  ・鶴屋（熊本県）　開催中～11月24日  ・八木橋（埼玉県）　開催中～11月25日 ・浜屋百貨店（長崎県）　開催中～11月26日  ・山形屋（鹿児島）（鹿児島県）　開催中～11月26日 ・きりしま国分山形屋（鹿児島県）　11月29日～12月9日 ※会場により取り扱い商品は異なります。また、催事日程の変更や中止、商品が品切れとなる場合がございます。 詳しくは百貨店へお問い合わせください。 おすすめ商品　※品数に限りがございます。催事期間中でも商品がなくなり次第、販売を終了いたしますのでご了承ください。 ▼生チョコレートロイズの生チョコレートの代表作。ミルクチョコレートに北海道の生クリームと風味付けの洋酒をブレンドした、まろやかでやさしい味わいです。 商品名：生チョコレート内容量：20粒価　格：税込864円（本体価格800円） ▼ポテトチップチョコレートポテトチップとチョコレート、意外な組み合わせから生まれた大ヒットのおいしさ。 パリッとした軽快な食感のポテトチップの片面に、口どけの良いチョコレートをコーティングしました。 チョコレートの甘さとポテトチップの塩味の絶妙なバランスがクセになるおいしさです。 商品名：ポテトチップチョコレート内容量：190g価　格：税込864円（本体価格800円） ▼ピスターシュショコラ香ばしくコク豊かなピスタチオクリームに、深煎りしたピスタチオと塩がけしたピスタチオの2種類を混ぜ込んで、まろやかなミルクチョコレートに閉じ込めました。 切り分けると、なめらかなピスタチオクリームとたっぷり入ったピスタチオが表情豊かに顔をのぞかせます。 好きな厚さに切り分けて食べるスタイルが楽しいチョコレートです。 商品名：ピスターシュショコラ内容量：1本価　格：税込1,485円（本体価格1,375円） ▼ピュアチョコレートコクのあるまろやかな味わいと香りが軽やかな余韻を残す(カカオ分37％)と、ミルクの味わいの後にすっきりとした甘さが広がる(カカオ分37％)のセットです。 商品名：ピュアチョコレート 内容量：2種計40枚 価　格：税込864円（本体価格800円） ▼板チョコレートアーモンドを丸ごと板チョコレートに散りばめました。香ばしいアーモンドとミルクチョコレートが、豊かな味わいのハーモニーを生み出します。アーモンドの軽快な歯ごたえをお楽しみください。 商品名：板チョコレート 内容量：120g 価　格：税込540円（本体価格500円） ▼ロイズのLINE公式アカウント友だち募集中ロイズのLINE公式アカウントでは、期間限定商品のご案内やキャンペーン情報などをお知らせしています。ぜひ友だち追加をお願いいたします。 ←友だち追加はこちらから！ （ https://lin.ee/kQaeuHU ） 【ロイズ公式オンラインショップ】https://www.royce.com/ 【Instagram ＠royce_jp】https://www.instagram.com/royce_jp/【Instagram @royce.chocolate_jp】https://www.instagram.com/royce.chocolate_jp/ 【Facebook】 https://www.facebook.com/chocolate.royce【LINE公式アカウント】https://lin.ee/kQaeuHU　

チョコレート愛好家も満足できる濃厚なショコラテリーヌ「F CHOCOLAT（エフショコラ）」の新店舗。株式会社アイフォレスト（本社：東京都港区 代表取締役：森愛）はチョコレートブランド「F CHOCOLAT（エフショコラ）」の新店舗を、2024年11月20日（水）にオープンいたします。 F CHOCOLAT（エフショコラ）は、ひと口で「満たすショコラテリーヌ」をブランドスローガンとし、ペルー産カカオ濃度70％のオーガニックチョコレートを使用したケーキ「ショコラテリーヌ」を製造・販売するチョコレートブランドです。さらに小麦粉不使用（グルテンフリー）、甘味料・香料・着色料も不使用と、素材にもこだわっています。『F』は Fullness の頭文字。 【店舗住所】 〒162-0851 東京都新宿区弁天町30 1階 チョコレート愛好家も満足できる濃厚＆出来立てショコラテリーヌ店舗では当日出来立てのショコラテリーヌを販売。希少なカカオ濃度70％のオーガニックチョコレート（ペルー産）を使用しております。チョコレートがお好きな方も満足できる、濃厚で贅沢な味わいをお楽しみください。 「知る人ぞ知る」神楽坂の隠れ家で、チョコレートの極上体験を神楽坂の街並みに魅了され、私たちはこの地にチョコレート専門店「F CHOCOLAT（エフショコラ）」をオープンいたします。伝統と現代が交差する神楽坂の静かな隠れ家のような空間で、足を運んでいただくお客様に、贅沢で奥深いチョコレートの世界をお楽しみいただける場を提供したいと考えています。 店内に一歩足を踏み入れると、芳醇なカカオの香りが漂い、日常の喧騒を忘れるひとときが待っています。日常の一息に、自分へのご褒美に、また特別なギフトとしても最適な逸品をお届けいたします。また、四季の移ろいに合わせて、季節限定のフレーバーや神楽坂店舗限定のショコラテリーヌも展開予定です。日本の四季とチョコレートの豊かな組み合わせを楽しんでいただき、訪れるたびに新たな発見と驚きをお届けできるよう努めてまいります。 神楽坂散策の際には、ぜひ「F CHOCOLAT（エフショコラ）」で特別なひとときをお過ごしください。 全5種類のショコラテリーヌ商品ラインナップ全5種類の商品をご用意。ショコラテリーヌ フル（約300g）　¥5,400 ショコラテリーヌ ハーフ（約150g）　¥3,240 ショコラテリーヌ カット（約22g×6枚）　¥3,000 ショコラテリーヌ カット（約22g×3枚）　¥1,500 ショコラテリーヌ カット（約22g×1枚）　¥500 ＊全て税込価格 ３つの食べ方をお楽しみいただけます冷蔵庫で冷やして：口溶けがゆるやかになりチョコレートの重厚感が増します。 常温で：柔らかくしっとりとした食感になります。 電子レンジ500Wで5～10秒：とろけるチョコがフォンダンショコラのような味わいです。 ぜひいろんな味わいを楽しんでください。冷凍保存も可能です。 「満たすショコラテリーヌ」F CHOCOLAT（エフショコラ）『F』は Fullness の頭文字。ひと口で「満たすショコラテリーヌ」をブランドスローガンに、カカオ濃度70％のショコラテリーヌを製造・販売しています。F CHOCOLAT（エフショコラ）だけの大人味あふれる濃厚なカカオ体験をぜひ堪能して下さい。 【F CHOCOLAT（エフショコラ）神楽坂店 概要】住所　　：〒162-0851 東京都新宿区弁天町30...

「チョコは宇宙」チョコ旅の裏話も飛び交う！メディア出演多数“チョコレートバイヤーみり”こと木野内美里が、カカオショックの中チョコレート界の今を、日本初上陸の推しチョコを語る試食付きセミナーフェリシモが展開する海外ローカル・プレミアムチョコレートの専門カタログ・ウェブサイト「幸福の（しあわせ）チョコレート（R）」は、11月8日東京会場より、「幸福のチョコレート講座2024」をスタートしました。12月8日の神戸回まで、各地を巡る講座です。日本初上陸のチョコレートを含む、試食チョコ付き講座で、11月8日～12月8日まで、東京、千葉、名古屋、広島、福岡、神戸で全13回開催します。（※すでに満席で終了している会場もあります）“チョコレートバイヤーみり”こと木野内美里が、その豊富な知識で世界各国のチョコレートの特徴、訪ねたショコラティエのユニークなストーリーを、楽しいトークとスライドショーで解説します。直伝のチョコ話を聞きながら、試食をすること、それぞれのチョコの背景や“うんちく”を知ることでき、チョコが何倍も味覚で、知識で、味わうことができる体験型イベントです。カタログ・ウェブ「幸福のチョコレート2025」に掲載され販売されるレアチョコの中から、新作と定番を織り交ぜた選りすぐりのチョコを、解説を聞きながら試食します。チョコ好きな人のバイブルであり、講座の教科書でもある、保存版カタログ『幸福のチョコレート2025』付きです。カカオショックと言われるチョコレート界の現状や、SNSから火が付き若者から人気になってきているチョコレートなど、試食チョコの解説に終わらないチョコトークが展開されました。 幸福のチョコレート講座2024・参加詳細このカタログを手に海外のショコラティエに会いに行くチョコ通の人もいるほどというカタログを開き“チョコレートバイヤーみり”の話を聞きながら、海外ローカルチョコを味わいます。初回の東京回の前に、メディア向けのチョコレート講座（発表会）の様子を紹介します。 ※試食チョコの内容は、変更になる場合があります。 ◆講座と会場の様子 チョコセミナーの教科書カタログ 受付を済ませて好きな席に着席すると、テーブルには、今年のカタログ『幸福のチョコレート2025』と、箱に入った6粒の試食チョコ、フライヤー、水がセットされています。待ち時間はカタログをみるもよし、“チョコレートバイヤーみり”やスタッフやチョコ好きの参加者と話したり、関連グッズを見たりしながら、講座開始までを楽しむことができます。 会場内には、撮影用の試食チョコレートの見本やフェリシモのチョコレート関連グッズもディスプレイされています。 “チョコレートバイヤーみり”が講座で着用していた「リブ イン コンフォート チョコレートバイヤーみりとコラボ 千鳥チェックのチョコ柄ワンピース〈チョコブラウン〉」も展示されていました。 ◆チョコセミナーが開始 認定NPO法人ACE（エース）白木朋子さんから、スマイルガーナプロジェクトの説明 この会は報道関係者への発表の回で、はじめに認定NPO法人ACEの白木さんから、『幸福（しあわせ）のチョコレート（R）』に掲載のすべてのチョコレートの価格に含まれる「LOVE＆THANKS基金」とその活用の背景や現地事情について説明がありました。「幸福のチョコレート」を購入されたお客さまからの基金を活用したカカオ生産地への教育支援などを現地の写真を交えて紹介されました。経済的自立のためのトレーニングを行い、地域が自ら児童労働を防ぐ体制の整備や継続サポートを行っていることや、現地の課題、生活環境や教育状況、プロジェクトの成果についても具体的に触れられました。 現地では法的に働いて良い18歳未満の子どもたちが、やむを得ず危険で有害な仕事している場合もあるといいます。児童労働を防ぐ体制の整備の活動として、課題解決のために地域の住民ボランティア委員会を発足し、定期的に見回りを行い親御さんと相談して学校に行けるようにする活動も行っています。 2024年、カカオ生産地の気候変動やカカオの病気、経済課題でカカオショックと言われるカカオ高騰が進みチョコレート産業は大きな影響を受けています。説明の中で、白木さんから「カカオの木が枯れてしまい、茶色くカラカラになった光景は初めてみた」と話しがあり、これまでになかった衝撃な光景だったことがわかります。また、金鉱山の開発や違法採掘による緑地減少の影響が、カカオ農園にも侵食するという深刻な悪影響も表面化し課題となっています。現在進行形でカカオの生産地は厳しい状況にあること、現地だけでは問題解決ができないことも多くあるため、国内外の企業やチョコレートを食べる消費者、国も一丸となって解決に取り組むことが必要とされています。カカオをとりまく多くの問題に対して「カカオの生産地を応援することで世の中をもっと良くしていき、特に子どもたちにとって良い世界が少しでも広がって行けば良いと思っている」とプロジェクトへの思いを述べました。 海外ローカルチョコ展開する“チョコレートバイヤーみり”こと木野内美里が登場 白木さんからバトンタッチし、“チョコレートバイヤーみり”が登場。はじめに「幸福のチョコレート2025」のカタログの表紙には、チョコレートだけでなくカカオの実物を表紙写真のスタイリングに採用したという裏話が語られました。これまでの表紙はチョコレートが主役の写真でしたが、カカオ豆が登場しフォーカスをした表紙になった。これは初めてのことで、「カカオショック」なしにはチョコレート業界が語れないことの表現です。 世界のチョコの傾向と「幸福の（しあわせ）チョコレート2025」 試食前に、今年のチョコ旅から得た現在の世界のチョコレート業界の動向、「カカオショック」の影響からトークがはじまりました。 今の世界のチョコレートの傾向は、気候変動やカカオの病気、金鉱山の違法採掘の影響で生産量が減少し、カカオの価格が高騰している状態です。また、チョコレートがファッションのようにトレンド化し世界中で食べられ消費が拡大し、ビーガンへの対応や、サステナビリティを重視するショコラティエが増えていることなども語られました。 試食チョコの箱を開封し、いよいよ解説とともに試食へ 今回試食する６粒はガーナの「ビオコ」、スロバキアの「ライラ」、ドバイの「ミルザム」、ギリシャの「ローレンス」、「シェズチョコレート」、ブルガリアの「ラ・フェーヴ」です。開封して並べてみます。どれがどの国のチョコレートなのか、カタログを見ながら予測するのも楽しい時間です。 ６粒の試食チョコを一粒ずつ解説とともに味わっていきます ガーナチョコレート「ビオコ」 一粒目はガーナ産のコーヒー豆を、ガーナ産カカオのビーン トゥ バーで仕上げたダークチョコレートです。味のインパクトについて、一言で表すと「大アフリカ」を感じたと軽快にトークが進みます。「砂埃や人の熱さやなにか理不尽な感じとか、全て壊れてる感じ」がする味として思ってる以上にアフリカ感があったと解説が入ります。アフリカ感を感じようと、手に取るとコーヒーの香りがするのがなんとも特徴的です。 【バレンタイン便】ビオコ　ガーナコーヒー＆ビーントゥバーチョコレート 1袋 ¥3,800 （ +8% ¥4,100 ） 詳細申し込み＞＞ https://feli.jp/s/pr2411112/1/ 今年外せない！ヴィーガンチョコ 茶色の大きな包み紙に入れられていた2つ目のチョコレートは、ヘーゼルナッツのガナッシュが入った「ライラ」のチョコレート。コロンビアに自社の契約農業を持っていることや、パッケージもスロバキア人のデザイナーで、包装紙も再生紙が使用されているという説明からも、素材から包装まで徹底されたサステナブルなチョコレートです。カカオショックでチョコレートが高騰している中、唯一と言っていいほど価格変動に影響を受けていなかったそう。 【バレンタイン便】ライラ　ヘーゼルナッツチョコレート 1箱 ¥4,000 （ +8% ¥4,316 ） 詳細申し込み＞＞ https://feli.jp/s/pr2411112/2/ おしゃれが詰め込まれた今後注目の中東チョコレート 今回の６粒の中でも美しいパッケージがひときわ目をひくチョコ。「モダンアラビック」と称するデザインが人気で、アラビアの伝統的なデザインを現代風にアレンジして取り入れられたドバイのチョコレートです。その美的センスがアラビア文化の特徴を反映し、国際的な評価も得ているようです。店舗もまるで美術館のような空間だったというチョコレートバイヤーみりの話と現地の写真を眺めながら口に運んで味を楽しみます。 【バレンタイン便】ミルザム　ラガグ 1枚 ¥4,400 （ +8% ¥4,748 ） 詳細申し込み＞＞...

　株式会社ケイシイシイ(本社：北海道千歲市、代表取締役社長：上村 成門)が展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」は、2024年1１月１５日（金）～202４年１２月６日（金）に三重県の桑名市にある三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島に期間限定出店します。サウスエントランス付近の人気店への動線となっているオーバルコートでは、ルタオ看板商品の「ドゥーブルフロマージュ」や「レアチョコレートナイアガラ」、また期間限定商品の「ラングドシャアソート ウインター」などをご用意しております。  小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitié Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。 小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Northern Sweets Manner」（北の国に生きる人々の、お菓子を楽しむ流儀をお届けする）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。 ブランドサイトURL：https://www.letao-brand.jp/ Instagram公式アカウント：https://www.instagram.com/letao_official/ ルタオ看板商品　「ドゥーブルフロマージュ」 について ベイクドチーズとレアチーズの2層仕立てのチーズケーキです。 上層には、ミルク感が引き立つレアチーズ、下層にはしっかりとしたコクを感じるベイクドチーズが組み合わされ、口の中で一体となり、くちにした瞬間ふわっと広がる濃厚なミルク感と、とろけるようななめらかなくちどけの味わいが絶妙なバランスを生み出しています。発売以来の累計販売個数が約2,000万個に達し、北海道産牛乳のコクを最大限に活かしたチーズケーキとして開発されました。 今回の催事では、季節限定のフレーバーも用意しております。 【商品名】ドゥーブルフロマージュ 【価格】2,160円（税込） 【直径】約12cm 季節の限定商品【冬季限定】冬の贈り物に濃い味わいのギフトを。 「ラングドシャアソート ウインター」 ルタオ人気のラングドシャの詰め合わせです。 チーズの風味広がる「小樽色内通りフロマージュ」と、まろやかなミルク感ある「小樽色内通りフロマージュミルク」をアソートにしました。限定のパッケージデザインでご用意しております。 【商品名】ラングドシャアソート ウインター 【価格】2,268円（税込） 【内容量】小樽色内通りフロマージュ9枚、 　　　　　小樽色内通りフロマージュミルク9枚　 その他「小樽洋菓子舗ルタオ」人気商品をご用意しております3種類のチーズの個性を表現したチーズケーキ「パフェ ドゥ フロマージュ」 北海道産カマンベールチーズとクリームチーズ、イタリア産マスカルポーネチーズの個性を、一つのスイーツで余すことなく表現しました。隠し味の北海道余市産のナイアガラジュースで、爽やかな風味をプラス。低温の蒸し焼きで絶妙な口どけとコク深い味わいを生み出しました。 【商品名】パフェ ドゥ フロマージュ 【価格】2,592円（税込） 【内容量】約440g ほろ苦いチョコレートチーズケーキ 「ショコラドゥーブル」 カカオのまろやかなほろ苦さと、チーズの爽やかな酸味が引き立てあいながら調和するチーズケーキ。下層はクリームチーズにスペイン産カカオ66％のチョコレートを使って焼き上げたベイクドチーズ、上層はミルク感豊かなマスカルポーネムースです。 【商品名】ショコラドゥーブル 【価格】2,160円（税込） 【直径】約12cm プリンのようななめらかな口溶けブリュレ　「ヴェネチア ランデヴー」 ミルキーなマスカルポーネチーズと北海道産生クリームが絶妙に調和し、プリンのように滑らかな食感と優しい香りが広がる贅沢なスイーツに仕上げました。さらに、香ばしいクッキー生地がアクセントとなり、味わい深い一品です。 【商品名】ヴェネチア ランデヴー 【価格】1,944円（税込） 【直径】約15cm 重厚感のあるテリーヌショコラ　 しっとりとして重厚感のある3種のチョコレートを使用したテリーヌショコラ。 64.5%、55%、71%のチョコレートをバターや生クリームと共にじっくり蒸し焼きにし、隠し味に浦臼町のワイン用ぶどう果汁を加え、奥深い風味を実現しました。豊かなカカオの香りと滑らかな口どけをお楽しみください。 【商品名】サンサシオン 【価格】2,160円（税込） 【内容量】約200g ナイアガラワインと北海道生クリームを使用した　「レアチョコレート ナイアガラ」 ルタオ特製生クリームと白ブドウ「ナイアガラ」の風味を活かした生チョコレート。 北海道で親しまれる力強い風味のナイアガラワインを使用し、口いっぱいに広がるみずみずしい爽やかさをお楽しみいただけます。まるで本物のブドウを味わうかのような特別な風味が特徴です。 【商品名】レアチョコレート ナイアガラ 【価格】1,080円（税込） 【内容量】8個入 ルタオだからこそのチーズラングドシャ 「小樽色内通りフロマージュ」 ドゥーブルフロマージュと同じマスカルポーネチーズを使用。 クリームチーズとルタオ特製生クリームを加えたクッキーとチョコプレートが調和したラングドシャです。 【商品名】小樽色内通りフロマージュ 【価格】1,134円（税込） 【内容量】9枚入 ダージリン香る、華やかなチョコレートラングドシャ　「テノワール」 花のように芳しいダージリンの香りをチョコレートにまとわせて、サクサクの香ばしいココアクッキーでサンドしました。軽い食感で風味豊かなクッキーと、なめらかでとろけるようなチョコレート。2つの食感のコントラストをお楽しみください。 【商品名】テノワール 【価格】1,215円（税込） 【内容量】9枚入 フリーズドライのイチゴを丸ごと一粒閉じ込めた　「プチショコラ ストロベリー」 フリーズドライの楽しい食感に加え、甘酸っぱい苺パウダーの酸味とチョコレートの甘味の絶妙なハーモニーをお楽しみください。　　 【商品名】プチショコラ...

株式会社スイーツプラス （本社：渋谷区恵比寿/代表取締役 有馬隼人）が運営する「LOUANGE TOKYO」は、銀座店、六本木店、及びオンラインショップにて毎年ご好評をいただいているクリスマスケーキの予約受付を開始いたしました。特別な一日をさらに華やかに演出するために、心を込めて贅沢なスイーツをお届けいたします。 今年のテーマは「Happy Chimney 幸せを呼ぶ煙突」。煙突は、サンタクロースが幸せとプレゼントを届ける場所。そんな心温まる瞬間をスイーツとして表現したクリスマスケーキは、家族や友人と過ごす大切な時間をさらに彩ります。アートのような華やかさと特別な味わいを備えたケーキたちは、皆様のクリスマスを笑顔と感動で包み込むことでしょう。 大切な方々との時間をより特別なものにする「LOUANGE TOKYO」のクリスマスケーキで、心温まるひとときをお楽しみください。 〈 LOUANGE TOKYO Christmas Collection 2024 〉 ◆NOUNOURS "LA CHEMINÉE" 2024 - ヌヌース ラ シュミネ 2024 濃厚なチョコレートブラウニーに、香ばしいナッツ、ブランド苺の「四重奏苺」、ホワイトチョコレートクリームからなる深みのある味わいの逸品。煙突からはかわいらしいヌヌース達が顔を覗かせる、心弾むデザインが魅力です。 Φ 24cm ￥45,360（税込） （六本木店販売商品） ◆ULTIME CHOCOLAT...

felissimo chocolate museum［フェリシモ チョコレート ミュージアム］の新企画展とコラボの特別メニューフェリシモが展開する都市型ワイナリー「f winery［エフワイナリー］」は、10月26日（土）より、パティシエ・ショコラティエ小山進氏とのコラボスイーツ「小山進氏監修スイートトリニティプレート」の特別メニュー提供を開始しています。兵庫県三田市にある「PATISSIER eS KOYAMA パティシエ エス コヤマ」のオーナー、パティシエ・ショコラティエ小山進氏特別展とのコラボメニューです。小山進氏の展覧会にリンクした特別メニューは、「小山進氏監修スイートトリニティプレート」の「カフェセット」税込￥1,700と「ワインセット」税込￥2,000です。さらに「小山進氏シューズラベルf wineryNO.121ロゼ（ボトル／750ｍｌ）」1本税込￥3,850、「小山進氏チョコレート恐竜ラベルf wineryNO.120コンコード（ボトル／750ｍｌ）」1本税込￥3,850を、ガラス張りの醸造エリアを望むf wineryのスタンドエリア・カフェ＆バーで販売します。小山氏の作品を展示するfelissimo chocolate museum［フェリシモ チョコレート ミュージアム］の新展覧会に合わせ、人気店「PATISSIER eS KOYAMA」のスイーツが神戸で楽しめる機会です。同建物内のfelissimo chocolate museum新展示「大好きをつなげる生き方～遊びの中の土～」観覧後に余韻に浸りながら味わえば、きっと格別なひと時になるはずです。f wineryでは、ほかにも、オリジナル醸造のワイン各種や、ワインを持ち運べる「ボトルバッグ（税込￥1,870円）」なども販売しています。 ◆小山進氏監修スイートトリニティプレート PATISSIER eS...

“スーパー”なスイーツに、パーティーには欠かせないローストチキンも！ホテルニューオータニ幕張 『クリスマスセレクション2024』 詳細を見る ホテルニューオータニ幕張では、厳選素材を使用し食卓を華やかに彩るクリスマスアイテム『クリスマスセレクション2024』を2024年12月25日(水)まで、事前予約にて販売いたします。 老若男女誰もに愛される「ショートケーキ」の究極版「スーパーショートケーキ」をはじめ、厳選素材を惜しみなく使用したクリスマスケーキ4種が登場。オードブルとして、王道のローストビーフやローストチキンなど5種をご用意しました。 不動の人気を誇る“究極のショートケーキ”「新スーパーあまおうショートケーキ」 たっぷりの博多あまおうに合わせるのは、太陽卵を使用したスポンジと黒蜜入りスポンジ、そして軽やかな九州大牟田産生クリーム。いちご・生地・生クリームが三位一体となる極上の口どけを追求した、冬の定番ケーキ。大人数のパーティーに最適な2サイズをご用意しました。ご家族3世代や友人たちと集まるパーティーなど、シーンに合わせてお楽しみください。 直径18cm×高さ6.5cm（6号：6～8名さま用） ¥12,420　 直径21cm×高さ6.5cm（7号：8～10名さま用） ¥16,200 “究極”がさらに進化した「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」 惜しみなく使用した博多あまおうの風味を引き立たせるために、スポンジには玄米を食べて育った鶏による玄米卵を使用した生地と、ホテルオリジナルの雑穀「Jシリアル」を使用した生地の2種類を使用。さらに、九州大牟田産の生クリームを使用し軽やかで溶けるような食感に仕上げました。 直径18cm×高さ9cm（6号：6～8名さま用）　¥22,680 あまおうとメロンを同時に味わう“よくばりケーキ”「スーパーダブルショートケーキ」 糖度14度以上の国産マスクメロンのみを使用した、ホテルニューオータニのシグネチャースイーツ『スーパーメロンショートケーキ』と、冬の時期に登場する季節限定の『新スーパーあまおうショートケーキ』が同時に味わえる『スーパーダブルショートケーキ』はクリスマス限定スイーツですのでお見逃しなく！ 直径24cm×高さ6.8cm（8号：10～13名さま用）　¥32,400 全15層のビターで濃厚なチョコレートを味わう「スーパーオペラレジェール」 エスプレッソを含ませた7層のビスキュイで、ダークガナッシュやミルクガナッシュ、キャラメルバタークリームを挟み込み、全15層にも重なるビターで大人な味わいに仕上げました。アーモンドキャラメリゼを食感のアクセントに加えた、繊細で濃厚な味わいと煌びやかな装飾がクリスマスにぴったりのスイーツです。 縦12cm×横12cm×高さ7.5cm（2～4名さま用）　¥21,600 縦18cm×横18cm×高さ7.5cm（6～8名さま用）　¥34,560 食卓をさらに華やかに彩る「クリスマスパーティーセレクション」も必見！ ホテルニューオータニ幕張の総料理長 小出裕之が手がける、自家製テリーヌ、鴨肉、フォアグラなどを詰め込み香り豊かなパイ生地で焼き上げたフランスの伝統料理「鴨肉とフォアグラのパテ・アンクルート」や、国産鶏にスパイシーピラフに仕上げたホテルオリジナルの雑穀ブレンド"Ｊシリアル"を詰めて焼き上げたボリュームたっぷりのローストチキン「スパイシーJシリアルローストチキン」などクリスマスパーティーにも最適な逸品をご用意いたしました。 ロビィではクリスマスツリーがお出迎え！ クリスマス期間中、ロビィはクリスマスツリーを中心に華やかに彩られ、レストランではホリデーシーズンならではの贅沢なメニューをお楽しみいただけるなど、ホテル全体がクリスマスムードに包まれます。今年のクリスマスはホテルニューオータニ幕張で、大切な人と心温まるひとときをお過ごしください。 HOTEL NEW OTANI MAKUHARI CHRISTMAS 2024 https://www.newotani.co.jp/makuhari/christmas/ 販売概要 ホテルニューオータニ幕張 『クリスマスセレクション2024』 https://www.newotani.co.jp/makuhari/event/2024/christmas-selection/ 2024年12月22日（日）まで ※お引渡し希望日の3日前までにご予約ください。 クリスマスケーキ　　　　2024年12月20日（金）～25日（水） 11:00～19:00 パーティーセレクション　2024年12月20日（金）～25日（水） 13:00～14:00　または　17:00～19:00 　 Tel.043-299-1639(パティスリーSATSUKI直通 10:00～20:00) ※画像はイメージです。 ※記載の料金はすべてテイクアウト料金です。 ※入荷状況次第で開催期間が予告なく変更となる場合がございます。

チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営するブランドVANILLABEANS（バニラビーンズ）は、11月10日(日)〜11月24日(日)の15日間、横浜駅すぐの商業施設「ルミネ横浜」B1階のコンコース催事スペースにて期間限定出店を行います。 期間中は、クリスマス期間限定の生チョコサンドや、プチショコラケーキが入った「クリスマスアソート４個入」や、昨年同会場で即完売した大人気商品、ツリー型のアドベントカレンダーも登場します。横浜市内の工房で作るこだわりチョコレートの数々をご用意いたします。 ■VANILLABEANSブランドサイト：https://gigaplus.makeshop.jp/cdcom/brand.html 期中おすすめ商品「クリスマスアソート４個入」 チョコレートの美味しい季節と共にプレミアムなギフトが今年も再登場。この時期だけの限定スイーツ「ショーコラ・ストロベリーチーズケーキ」「パリトロ・ピスタチオ」と定番フレーバー「ショーコラ・リッチミルク」「パリトロ・スイート」のアソートセットです。クリスマス限定パッケージに入ったギフトは、大切な方へのプレゼントにもピッタリです。価格：1,600円＋税 「ショコラカレ・アドベントカレンダー」 クリスマスイヴまでの24日間をチョコレートと一緒にカウントダウンする、アドベントカレンダーです。横浜の工房でカカオ豆の焙煎から手がけ、丁寧に仕上げた四角いチョコレート「ショコラカレ」24種類をご用意。12月1日から毎日違うフレーバーをお楽しみいただけます。価格：5,000円＋税 販売商品一覧（一部商品は数量限定）ショーコラ・マイルドカカオ　400円＋税 ショーコラ・リッチミルク　400円＋税 ショーコラ・ストロベリーチーズケーキ　400円＋税 パリトロ・ピスタチオ　400円＋税 ショーコラ２個入　800円＋税 ショーコラ４個入　1,600円＋税 ショーコラ８個入　3,200円＋税 クリスマスアソート4個入　1,600円＋税 スノーボールココア　900円＋税 ショコラカレ・クリスマスアドベントカレンダー　5,000円＋税 出店詳細場所： 〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜 B1コンコース催事スペース 期間＆営業： 11月10日(日)〜11月24日(日)　平日10:00〜21:00 / 土日祝10:00〜20:30 VANILLABEANSについて国際フェアトレード認証取得事業者、JICAサステイナブル・カカオ・プラットフォームの会員企業であるVANILLABEANSは2000年に設立、オンラインショップでの販売からスタートし、現在は横浜みなとみらいを中心に実店舗カフェも展開する横浜発のクラフトチョコレート専門店です。2007年からフェアトレードチョコレートの使用を開始し、ガーナに小中一貫校を建設するなどチョコレートに関わる全ての人が笑顔になれるような仕組みづくりやプロジェクトを行っています。現在は、エクアドル共和国にてカカオの植樹プロジェクトが進行中、2024年4月には駐日エクアドル大使館にも表敬訪問を行いました。

株式会社βace（東京都渋谷区、代表取締役:山下貴嗣）が展開する、日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」（ https://mini-mal.tokyo/ ) は、ブランド初となるボンボンショコラ「ザ・シングルオリジン」を、店頭では2025年1月13日より、オンラインストアでは2025年1月14日より販売します。また販売に先駆け、Minimal定期便「CHOCOLATE ADDICT CLUB」でも2025年1月11日にお届けいたします。 30カ国以上の産地を訪れたMinimalが、10年目にして初めて届ける、厳選8カ国のボンボンショコラ Minimal初となるボンボンショコラが登場、テーマは「THE Single Origin」（単一産地）です。 テーマにふさわしくこれまで使用してきた30か国のカカオ豆から、最もカカオ産地の違いがわかる8か国を厳選。カカオ豆による驚きの味わいや個性の違いをとことん体験できる至極の食べ比べをボンボンショコラでご用意しました。 創業からカカオ産地に赴き、高品質のカカオにこだわってきたMinimalが10年目にして、満を持してお届けする、THEを冠するにふさわしいシングルオリジンの特徴が際立った、8カ国の産地ごとのカカオの個性をぜひお楽しみください。 チョコレートの概念を変える、驚くほど個性が際立った8種の味わい 厳選した8カ国のカカオは、希少なクリオロ種のメキシコ産ホワイトカカオや、国際品評会で世界2位を受賞※したコロンビア産アルアコ族のつくるカカオ、さらに近年注目されるブラジル産のアマゾンカカオなど、世界30カ国以上を訪れたMinimalだからこそご用意できるラインナップとしました。 ※International Chocolate Awards 2023 Micro-batch-Plain/origin dark chocolate bars部門にて この8カ国のカカオ豆は、とことん厳選した特徴的で高品質なカカオ豆です。カカオ豆ごとに特徴を引き出すために、焙煎・粒度などをオリジナルレシピでつくりました。 高品質なカカオ豆と独自製法が合わさることで、ブルーベリーやりんごのようなフルーティさや、ハーブのようなボタニカル感、さらにスパイス感やキャラメルのような味わいなど、副材料は使用せずに驚くほど多彩な味わいを表現しました。 カカオの産地と製法の違いのみではっきりと味わいが異なる、カカオの可能性を感じるチョコレートを使った、今までの概念を変える新しいボンボンショコラです。 8種の詳細 1. ガーナ 王道のチョコレートらしいボディ感とほのかなスパイスの余韻が香ります。 2. マダガスカル 赤いベリーのようなフレッシュな酸味、紫の花のような華やかな余韻が続きます。 3....

北海道のチョコレートメーカー「株式会社ロイズコンフェクト」（北海道札幌市）は、東北・北陸・近畿・中国・四国・九州地⽅を巡る移動販売⾞で⼈気商品や限定商品を販売しています。【ロイズ公式HP 催事情報】 https://www.royce.com/brand/saiji/ 通常は北海道内のお店と通信販売、全国の百貨店で開催される催事で販売を⾏っているチョコレートのロイズ。より多くの⽅にお楽しみいただけるよう、ロイズの⼯場がある北海道・当別町の姉妹都市「宮城県⼤崎市」、「愛媛県宇和島市」をはじめとする東北・四国や、北陸・近畿・中国・九州地⽅で「移動販売⾞」を⾛らせています。 ⾞内では、⽣チョコレートやポテトチップチョコレートといった⼈気商品や限定商品など最⼤約90種類（※）を販売しています。限られたスペースながらも北海道物産展を超える豊富な品揃えの中から商品をお選びいただけます。お近くにお越しの際には、ぜひお⽴ち寄りください 。 ※出店時期・場所により取り扱い商品は異なります。 移動販売車出店予定 ロイズ移動販売⾞出店情報は、ロイズ公式HP催事情報からご確認ください。移動販売⾞の出店場所と全国の百貨店等への催事出店情報をご案内しています。 【ロイズ公式HP 催事情報】 https://www.royce.com/brand/saiji/ ※⽇程の変更、中⽌になる場合がございます。 11月のおすすめ商品 ※販売状況は出店場所により異なります。また、出店期間中でも品切れとなる場合がございます。 ▼ポテトチップチョコレート【数量限定】メープルシュガーとアーモンドプラリネペーストを加えたチョコレートを、ポテトチップの片面にコーティングしました。ほんのり塩味のポテトチップとやさしいメープルシュガーの風味が絶妙なバランスの、手が止まらなくなるおいしさです。後味にほんのりナッツが香ります。 商品名：ポテトチップチョコレート［メープルナッティ］内容量：190g価　格：税込999円（本体価格925円） ▼ロイズハッピーセレクション【数量限定】クリスマスを楽しむサンタや動物たちが描かれたかわいらしい缶の中に、クリスマスデザインの個包装に入ったピュアチョコレートやロイズアールショコラなど、ロイズの人気商品を詰め合わせました。大切な人やお子様へのプレゼントにもおすすめです。商品名：ロイズハッピーセレクション内容量：6種/計28個価　格：税込1,782円（本体価格1,650円） ▼生チョコレート【数量限定】砂糖や洋酒などに漬けたいちごにシャンパンをそそいだカクテル「ストロベリーシャンパン」をイメージした生チョコレート。ミルクの風味が感じられるチョコレートにストロベリーパウダーとシャンパン ピエール ミニョンとマールドシャンパーニュ、ストロベリーリキュールをブレンドしました。 商品名：生チョコレート内容量：20粒価　格：税込972円（本体価格900円) 京都府を中⼼に巡る移動販売⾞では、「ロイズ京都」商品も販売京都府を中⼼に巡る移動販売⾞では、⽣チョコレートやポテトチップチョコレートなどロイズの⼈気商品はもちろんのこと、「ロイズ京都」の商品も販売しています。限られた地域でしか味わえないロイズ京都のおいしさをぜひお楽しみください。 ※取扱いエリアは時期により変わる場合がございます。 《 ロイズ京都とは 》 北海道のロイズが京都と出会い、⽣まれたおいしさ。 歴史と伝統を重んじながらも、新しい⽂化もしなやかに取り込み、独⾃に育て上げる京都。北海道のロイズが京都と出会い、和と洋の垣根を越えたスイーツをつくりました。京都で親しまれてきた数々の素材を使い、ロイズ京都ならではの味にしてお届けしています。 ※京都府産素材を使⽤していない商品もございます。 ※ロイズ京都は京都府・近郊を中⼼に販売しています。 【ロイズ京都公式ページ】 https://www.royce.com/brand/contents/kyoto/ ロイズ京都商品 ▼ロイズ京都 ポテトチップチョコレート抹茶と和歌⼭県産ぶどう⼭椒をまぶしたポテトチップの⽚⾯に、宇治抹茶のチョコレートをコーティング。⼝に⼊れた瞬間にピリッとさわやかに広がる⼭椒と、ポテトチップの塩味、抹茶チョコレートのほろ苦いコクと⽢さがクセになる味わいです。隠し味にピスタチオペーストも使⽤しています。 商品名：ロイズ京都 ポテトチップチョコレート 内容量：190g 価　格：税込972円（本体価格900円） ▼ロイズ京都 生チョコレート京都府産の宇治抹茶をブレンドしたホワイトチョコレートと、北海道産の3種のチーズ（マスカルポーネ、ゴーダ、クリームチーズ）を使用したホワイトチョコレートを2層に重ね、宇治抹茶を使用したチョコレートのパウダーをかけました。 商品名：ロイズ京都 生チョコレート内容量：20粒価　格：税込945円（本体価格875円） ▼ロイズ京都 バトンクッキー京都府産宇治ほうじ茶が香るミルクチョコレートを、京都府産宇治ほうじ茶を入れたクッキーの片面にコーティングしました。クッキーにはコク深いタイプと香ばしいタイプの2種類のほうじ茶を使い、力強いほうじ茶感が味わえるようにしました。クッキーの隠し味にプラスしたオレンジゼスト(※)とバナナパウダーがほうじ茶の香りとコクをより一層引き立てます。 ※オレンジの皮の表面を削り取ったもの 商品名：ロイズ京都 バトンクッキー 内容量：25枚 価　格：税込999円（本体価格925円） ※「ロイズ京都」商品はこの他にもございます。 ※在庫状況などにより、商品は品切れとなる場合がございます。 〜この他にも様々な商品を販売しています。ぜひロイズの移動販売⾞へお⽴ち寄りください〜 【ロイズ公式オンラインショップ】https://www.royce.com/ 【Instagram　＠royce_jp】https://www.instagram.com/royce_jp/ 【Instagram　＠royce.chocolate_jp】https://www.instagram.com/royce.chocolate_jp/【Facebook】 https://www.facebook.com/chocolate.royce 【LINE公式アカウント】https://lin.ee/kQaeuHU

　株式会社ロッテ（本社：東京都新宿区、代表取締役社長執行役員：中島英樹、以下ロッテ）は、子育てや家事、仕事のために自分時間が限られがちな30〜40代女性において、自分時間のリフレッシュの実態とその中での癒やしのお供についての変容を明らかにするため、「自分時間での喫食に関する調査」を実施いたしました。 　30～40代の女性の中でも子どもの有無、就業の有無によって自分時間の過ごし方は異なります。調査結果を比較したところ、働くママ（＝子どものいる有職女性）の1日あたりの自分時間は1時間未満が4割弱、平均自分時間（※1）も2時間弱と最も短くなりました。女性全体でも22時台前後の夜帯にやっと自分時間を迎えることができる人が多い傾向がわかりました。 　癒し、解放感にひたる手段として上位に「動画や映画の鑑賞」「ぼーっとする」「チョコレートやスイーツなどの甘いものを食べる」が挙がり、イメージとして浮かびがちな「飲酒」は1割程度にとどまりました。特に有職女性を中心にお酒好きは一定数いるものの、30～40代女性の約3人に1人が、「直近1年でお酒を飲む機会や量が減った」と回答。また、飲酒が減った人のうち3人に1人が「チョコレートなどのお菓子」の喫食が増えており、お酒よりも味が好きな人が多く、幸せな気持ちになりやすいお菓子への代替が進んでいると見られます。なお、ちょこっと幸せ研究所の今年発表した調査（※2）では、チョコレートは他のお菓子に比べて「前向きな気持ちの向上」につながり、短期的な幸福感も大きいことがわかっています。夜帯を中心とした限られた自分時間のおともとして、“お酒入り”チョコレートやスイーツが再注目されていくことも期待されます。 （※1）本調査の平均自分時間のデータは、各選択肢の中央値を用いて加重平均を計算した結果です。 （※2）2024年1月「チョコレートの喫食と幸福度に関する調査」を参照 　　　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000026.000110734.html ■調査概要調査名          ：自分時間での喫食に関する調査 日時             ：2024年10月17日〜2024年10月18日 調査手法　    ：インターネット調査 調査実施企業 ：ロッテ 調査対象　　 ：30代～40代の女性400名 　　　　        （30代有職者100名、40代有職者100名、それ以外200名） ※引用、転載の際は出典元として『ロッテちょこっと幸せ研究所調べ』の明記をお願いします。 ※本文中のグラフの構成比は、小数点以下第2位を四捨五入しているため、必ずしも合計が    100％にならないものもあります。 ■調査サマリー １．働くママの自分時間は「1時間未満」が4割弱、平均自分時間は2時間未満。 　　自分時間は22時台前後の夜帯にやっと確保できる傾向に。 　　全体平均時間は3時間弱。子どものいない有職女性よりも61分短い結果に。 ２．30～40代女性が癒し・解放感にひたる手段、上位は「動画や映画鑑賞」「ぼーっとする」 　 「チョコレートやスイーツなどの甘いものを食べる」「趣味」。お酒は1割程度に。 ３．30～40代女性の約3人に1人は、直近1年でお酒を飲む機会・量が減少。 　　子どものいる女性は時間の余裕のなさが影響し、子どものいない女性は 　　健康や美容などへのお酒のデメリットの浸透やコロナ後の飲み会減少が大きく影響。 ４．癒やしの手段は、お酒から「チョコレートなどのお菓子」へ代替傾向に？有職者で顕著に。　 「味が好き」「幸せな気分になる」「場所や時間を気にせず食べられる」が理由の上位に。 ■調査詳細１．働くママの自分時間は「1時間未満」が4割弱、平均自分時間は2時間未満。　　自分時間は22時台前後の夜帯にやっと確保できる傾向に。 　　全体平均時間は3時間弱。子どものいない有職女性よりも61分短い結果に。 　平日1日の中での自分のために過ごせる時間（＝自分時間）について聞いたところ、合計時間の全体平均は3時間弱（176分）となりました。子どもの有無・就業の有無で比較したところ、最も大きい差が出たのは子どもの有無で、働くママの自分時間は30分～1時間未満が1番のボリュームゾーンとなり、まとめると1時間未満が4割弱（37.6%）と極端に短いことがわかりました。働くママの自分時間は平均でも2時間未満（117分）で、同じ有職者でも子どものいない女性と比べて61分短く、同じく子どもがいても就業無しの女性と比べると43分短い結果になりました。 　自分時間の取れる時間帯については、30-40代女性全体でみても、有職者のみでみても、22時台が最も多く、その前後の夜帯にやっと自分時間を迎えられる人が多い傾向にありました。 ２．30～40代女性が癒し・解放感にひたる手段、上位は「動画や映画鑑賞」「ぼーっとする」 　 「チョコレートやスイーツなどの甘いものを食べる」「趣味」。お酒は1割程度に。 　自分時間にどのように自分を癒やしたり解放感にひたっているかを聞いたところ、1位「動画や映画を見る」（50.0%）、2位「ぼーっとする」（41.3%）、3位「チョコやスイーツなどの甘いものを食べる」「趣味に打ち込む」（35.3%）と続きました。一般的に、解放感を感じる手段としてイメージの強い「お酒を飲む」ことは、夜帯に自分時間を迎えることが多い30～40代女性であっても13.8%と1割強にとどまりました。 ３．30～40代女性の約3人に1人は、直近1年でお酒を飲む機会・量が減少。 　　子どものいる女性は時間の余裕のなさが影響し、子どものいない女性は健康や美容などへの 　　お酒のデメリットの浸透やコロナ後の飲み会減少が大きく影響。 　特に、有職女性はお酒が好きな傾向にあり、お酒が好きと答えた人は4割超（41.5%）となりました。一方で、直近1年間で、お酒を飲む機会および量は変動したかどうか聞いたところ、機会・量ともに30～40代女性の約3人に1人が減ったと回答しました。 　お酒を飲む機会・量が減った理由としては、就業の有無よりも子どもの有無による差が最も大きく、子どものいる女性は「飲み会に自分が行けなくなったから」（25.0%）、「ゆっくりと飲む時間がないから」（27.1%）が平均より高く、子どものいない女性は「飲み会自体が減ったから」（34.3%）、「健康・美容への影響が気になるから」（31.4%）、「お酒に弱くなったから」（34.3%）、「お金がかかるから」（45.7%）が平均より高い結果になりました。子どものいる女性は時間の余裕のなさが影響し、子どものいない女性は健康や美容などへのお酒のデメリットの浸透やコロナ後の飲み会減少が大きく影響していると考えられます。 4．癒やしの手段は、お酒から「チョコレートなどのお菓子」へ代替傾向に？有職者で顕著に。 　 「味が好き」「幸せな気分になる」「場所や時間を気にせず食べられる」が理由の上位に。 　お酒を飲む機会・量が減った代わりに、自分時間のお供に飲食する機会や量が増えたものがあるかどうか聞いたところ、「チョコレートなどのお菓子」が最も多く、3人に1人（33.7%）が増えたと回答しました。特に有職女性では4割（37.8%）に上りました。お酒の代わりに増えた理由として、「味が好きだから」（64.3%）、「幸せな気持ちになるから」（39.3%）、「場所や時間を気にせず食べられるから」（35.7%）が理由として挙がりました。お酒よりも味が好きな人が多く、幸せな気持ちになりやすいお菓子への代替が進んでいると見られます。 　なお、お酒とお菓子のハイブリッドとして、一部にお酒を使ったチョコレートやスイーツがあります。 「お酒を用いたチョコレートやスイーツ」について聞いたところ、「好き」と答えた人は全体の約半数に上り、また、好きな人の中でもチョコレートやスイーツへのお酒の効きの強さで好みが分かれることがわかりました。好きな理由としては「おいしい」(34.7％）という味覚だけではなく、「贅沢な気分に浸れる」（39.8％）等、日々頑張る自分へのご褒美の位置づけにしている方が多いことが見受けられます。 ■研究所担当者コメント　今回の調査で、有職女性および子どものいる女性の多くが、毎日非常に短い自分時間しか確保できていないことがわかりました。自分時間が22時台前後で夜遅くなってしまう中、お酒は好きだけれども飲酒機会や量が減っている状況が見受けられます。 その点、チョコレートなどのお菓子に移行している傾向にあるのは、万人に受けるおいしさや幸せな気持ちに浸れるという感情面への影響だけでなく、限られた自分時間の中での利便性の面で、30～40代女性のニーズに合っているからと考えられます。 　癒しや解放感にひたる時間は、ウェルビーイングを考える上で非常に重要です。ちょこっと幸せ研究所の今年発表した調査（※2）では、チョコレートは他のお菓子に比べて「前向きな気持ちの向上」につながり、短期的な幸福感も大きいことがわかっています。また、チョコレートにも種類によって違いがあり、「食感のなめらかなミルクチョコレートの方が幸福感を感じやすい」ことも研究で明らかになっています（※3）。今回の調査のように「お酒を用いたチョコレートやスイーツ」は、お酒とお菓子のいいところ取りをしており、夜帯に過ごすことが多い30～40代女性の自分時間のおともとして再注目されていくことも期待できます。 　自分時間にも、仕事や育児、家事の合間にも、場所を選ばずにさっと食べられるからこそ、チョコレートなどのお菓子をぜひうまく活用してみてください。 （※3）2024年10月「ミルクチョコレートのなめらかさがもたらす感情への影響」に関する研究を参照 　　　...

国内外から集まる約30ブランドのクラフトチョコレートを味わい、作り手との交流やワークショップ、限定スイーツやドリンク、チョコレートの魅力を堪能する2日間。「Tokyo Craft Chocolate Market」では、国内外の厳選されたbean to barチョコレートブランドが集結し、産地ごとの特徴を活かしたクラフトチョコレートを提供します。世界各地から厳選されたカカオ豆を使用し、手作業で丁寧に仕上げられたクラフトチョコレート。果物や野菜のように、産地や収穫後の発酵度合いによって変わる、クラフトチョコレートならではのさまざまな個性の味わいや香りをお楽しみください。 チョコレートの作り手の方々との会話はもちろん、チョコレートにまつわるワークショップへの参加、会場をより楽しく盛り上げるライブ、その日限りの限定フードやドリンクと共に、じっくりとチョコレートの奥深き世界をご堪能ください。 【イベント概要】 名称：Tokyo Craft Chocolate Market 日程：2024年11月23日（土）・24日（日） 時間：10:00-16:00 場所：国際連合大学屋根下（〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-53-70） 主催：NPO法人Farmers Market Association 共催：日本ビーントゥーバー協会 公式Instagram：@tokyocraftchocolatemarket 公式ウェブサイト：https://farmersmarkets.jp/tccm-2024/ Tokyo Craft Chocolate Marketの見どころ国内外から集まる30店舗近いクラフトチョコレート沖縄、フィリピン、エクアドル、ブラジル、タイなど、世界各地から厳選されたカカオ豆を使用し、手作業で丁寧に作られたクラフトチョコレートが、国内外から集結。その他、地域特産物を使ったチョコレートなど、多彩なクラフトチョコレートが出店します。 ※出店者一覧 ARMS Kakao Meisters(島根県) / CACAO HUNTERS(東京都) / CACAO MERCATO(神奈川県) /...

【2024年11月6日】　ヒルトン大阪（大阪市北区　総支配人 ロジャー・ブランツマ）では、2024年11月16日（土）からクリスマスケーキの予約受付を開始いたします。イチゴをふんだんに使ったケーキのほか、チョコレートケーキやチーズケーキもクリスマス限定バージョンで登場いたします。また、ツリーなどの装飾によりフェスティブムードに包まれた館内では、同日午後3時より総面積約33平米の巨大ジオラマを列車が走るヒルトン・クリスマス・トレインのオープニングイベントも開催します。 【2024　クリスマスケーキ　セレクション】                                         「タルト　ストロベリー・ノエル」　6,500円 外はさくっと中はしっとりとしたタルト生地に滑らかなカスタードクリーム、イチゴをたっぷりのせたケーキです。サイズ約25㎝ 「チョコレート　トリロジー・ノエル」　5,000円 カリカリのキャラメル食感を楽しめるプラリネ、なめらかなチョコクリーム、ホワイトチョコとブラウンシュガーのブラウニー生地など、様々なチョコレートの魅力が一つにつまったケーキです。サイズ約15㎝　  　　　　　　　　　 「サンタ・ベリー」　5,000円 イチゴとラズベリーのムース、ピスタチオのスポンジ、ミックスベリーのゼリーが層になり切り分けた時の断面も華やか。ピスタチオのパンドジェーヌの食感も楽しい、サンタクロースをモチーフにした可愛らしいケーキです。 「ノエル・チーズムース」　5,000円 雪のように真っ白なチーズケーキ。口溶けのよいなめらかなホワイトチョコとマスカルポーネクリームを美しく絞ってドレスアップ。直径約16㎝　 ほかにも、「クリスマス ストロベリークリーム」（12cm 5,500円／15cm 6,500円）、「シュトーレン」（スライス1,000円～）、「クリスマスツリーケーキ」（1,600円）などがございます。   ■　予約受付期間：   ...

チョコを楽しむのはバレンタインだけじゃない。出演多数“チョコレートバイヤーみり”こと木野内美里がインスタライブをアーカイブ、チョコの旬始まりを告げる推しチョコを紹介フェリシモが海外ローカルチョコを展開する“チョコレートバイヤーみり”こと木野内美里は、インスタライブを行い今季の推しチョコを紹介。年内に届く『12月は私に贈るバレンタイン』カタログについてもコメントしており、10月30日にアーカイブを公開しました。チョコレートは22℃～15℃でコンディション良好に楽しむことができます。立冬（11月7日）を迎える頃から東京でも気温が落ち着き、いよいよチョコシーズンの到来が告げられそうです。「幸福（しあわせ）のチョコレート（R）」の特設サイトでは、年内に届き自分へのご褒美に楽しめるレアチョコを11月7日まで予約受け付けを行っています。お酒にも合うチョコや注目のヴィーガンチョコ、サステナブルなチョコ、ボリュームがまるで「おせち」のようなチョコセットなど、世界中から集めたスイーツです。インスタライブでも紹介された、昨年も好評だった“青チョコが、しあわせを呼ぶ！” シリーズも引き続き取り扱っています。販売価格には「LOVE＆THANKS基金」付きで、NPO法人ACEを通じてガーナのカカオ農園の児童労働をなくす活動に拠出されます。 “チョコレートバイヤーみり”こと木野内美里が、世界をめぐってレアチョコを探す「チョコ旅」の様子が取材された番組が再放送されます。 【再放送】 NHK『世界はほしいモノにあふれてる』 「激うま＆激レア！極上オーガニックチョコ　オーストラリア」 出演/チョコレートバイヤーみり 2024年12月26日（木）　21:00～　NHK BS　 2025年 1月 8日（水）　10:35～　NHK BS 番組サイト＞＞ https://www.nhk.jp/p/sekahoshi/ ◆年内に届く『12月は私に贈るバレンタイン』 「チョコレートバイヤーみりのチョコ旅特集」では、初登場となるギリシャやブルガリアなどのチョコを紹介。また、「ビスケット特集」では素朴な味わいにリピートが止まらないクッキーやビスケットが大集合。そのほか、最先端のヴィーガンチョコから超人気のロングセラー品まで『幸福（しあわせ）のチョコレート（R）』でしか手に入らない海外ローカル・レアチョコをラインナップしています。 ◆海外ローカル・レアチョコをチェック 特設サイトで見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/1/ デジタルカタログで見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/2/ ・概要 『12月は私に贈るバレンタイン』 ウェブサイト＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/1/ 予約申し込み締め切り/2024年11月7日（木）23：59　※ウェブのみ。 お届け時期/2024年12月中旬～下旬 ※一度のご注文が5,000円以上の場合送料無料。 ◆『12月は私に贈るバレンタイン』特集 「幸福のチョコレート」限定の“チョコおせち” 年末年始の特別な時間をもっとスペシャルにしてくれる、至福のごちそうチョコが届きます。家族の集いも友人とのパーティーも盛り上がること間違いなしです。 商品一覧を見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/3/ パリ16区から　ゴージャスなお取り寄せ。 商品一覧を見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/4/ ドバイから神秘チョコ包み 商品一覧を見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/5/ 今季「チョコ旅」のハイライト、ブルガリアの日本初上陸チョコ 商品一覧を見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/6/ 思いの他大収穫 商品一覧を見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/7/ 話題のヴィーガンチョコレート 商品一覧を見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/8/ 通称【青チョコ】ケルノンダルドワーズは基金が2倍 商品一覧を見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/9/ ◆レアチョコをピックアップ さくほろ＆ハニーの香りがふわり。日本人の心をわしづかみ！ 日本で修行したデヴィッドさんがフェリシモのために作ったチョコです。タスマニア産のレザーウッドハニーのビスケットとマカダミアナッツをミルクチョコにトッピング。ほどよい塩味が憎い！ 【フェリシモオンリー】コールリバーファーム　レザーウッドハニービスケット ミルクチョコ 1枚　￥3,200（+8% ￥3,453） →うち32円は｢LOVE ＆ THANKS基金」として運用されます。（基金部分は非課税） 詳細と申し込み＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/10/ 甘酸っぱさと、さわやかさが駆け抜ける！ ヨーグルトチョコに、ドライクランベリーとフィヤンティーヌをミキシング。ヨーグルトの酸味と甘酸っぱいクランベリーがみずみずしく、フィヤンティーヌのサクサク食感が小気味のいいアクセントに。ありそうでなかったチョコでやみつき。 【日本初上陸】【フェリシモオンリー】シェズチョコレート　ミックスベリーとフィヤンティーヌのヨーグルトチョコ 1箱　¥3,500（+8% ¥3,777 ） →うち35円は｢LOVE...

【ロイズ公式オンラインショップ】https://www.royce.com/ 株式会社ロイズコンフェクト（北海道札幌市）は、新デザインの「ポップアップツリーボックス」など、クリスマス限定商品をロイズ通信販売・ロイズ直営店にて2024年11月1日より期間・数量限定で販売開始しました。 ポップアップツリーボックス【期間・数量限定】【新デザイン】開くとびっくり！ツリーがポップアップ ボックスを開くと、大きなツリーが立ち上がり、サン夕さんとかわいい動物たちが遊ぶ幻想的な世界が広がります。動物たちを並べたりツリーを飾りつけたりして思い思いにデコレーション♪箱の中にはロイズの人気商品を詰め合わせた、開いて、飾って、食べて楽しいボックスです。 商品名：ポップアップツリーボックス内容量：8種/計44個価　格：税込4,510円（本体価格4,100円) 遊び方の動画はこちら！デコレーションケーキボックス【期間・数量限定】お菓子が詰まった心ときめくケーキボックスまるで本物のケーキのようなかわいらしいボックスの中にロイズの人気商品を詰め合わせました。付属の台紙でデコレーションし、お部屋に飾ってお楽しみいただけます。ケーキをデコレーションするような、わくわく感いっぱいの商品です。との大小2種類をご用意しております。 商品名：デコレーションケーキボックス(クリスマスパッケージ)内容量：10種/計27個価　格：税込2,619円（本体価格2,425円) 商品名：デコレーションケーキボックス(クリスマスパッケージ)内容量：7種/計19個価　格：税込1,269円（本体価格1,175円) との2つを買うと、2段重ねのケーキのように飾ることができます。 遊び方の動画はこちら！ロイズ チョコレートの家 /ロイズ チョコレートの家 デコレーションキット【期間・数量限定】みんなで楽しく！チョコレートの家づくりチョコレートでできたパーツを付属のペンチョコで貼り付けて組み立てると、丸ごと全部食べられるお家が完成。アイデアやセンスを生かしてデコレーションすると、世界でたったひとつのチョコレートの家に。パッケージにはかわいい妖精たちがチョコレートの家を組み立てている様子が描かれています。 商品名：ロイズ チョコレートの家内容量：パーツ型チョコレート17点・ペンチョコ3本価　格：税込2,970円（本体価格2,750円) 商品名：ロイズ チョコレートの家 デコレーションキット内容量：11種/計18個 価　格：税込1,944円（本体価格1,800円) ロイズパーティートリート【期間・数量限定】箱を引っ張ると、サプライズ！クリスマスの楽しい時間にサンタやツリーなどをデザインしたカラフルな小箱の両端を引っ張り合うと、中からチョコレートが飛び出します。スティック状の小箱は小分けのプレゼントとして配るのもおすすめ。クリスマスパーティにぜひお使いください。 商品名：ロイズパーティートリート内容量：各種チョコレート菓子4種/計16個価　格：税込1,647円（本体価格1,525円) 遊び方の動画はこちら！■ロイズ通信販売 上記商品ご注文期間：2024年11月1日～12月23日（お届け希望日：2024年11月6日～12月26日） ※ご注文期間中でも商品がなくなり次第、販売を終了いたします。 公式オンラインショップ：https://www.royce.com/TEL：0120-373-612（ロイズ通販センター）■ロイズ直営店 上記商品は2024年11月1日より販売中。 ※各店商品がなくなり次第、販売を終了いたします。東苗穂店 ・札幌大丸店 ・厚別西店 ・あいの里公園店 ・屯田公園店 ・西宮の沢店 ・ロイズタウン工場直売店 ・上江別店 ・新千歳空港店 ・ロイズ チョコレートワールド ※諸事情により営業時間の変更や臨時休業となる場合がございます。営業状況は当社公式ホームページの店舗情報（ https://www.royce.com/brand/shop/ ）でご確認ください。 【ロイズ公式オンラインショップ】https://www.royce.com/【Instagram　＠royce_jp】https://www.instagram.com/royce_jp/ 【Instagram　＠royce.chocolate_jp】https://www.instagram.com/royce.chocolate_jp/【Facebook】 https://www.facebook.com/chocolate.royce 【LINE公式アカウント】https://lin.ee/kQaeuHU

株式会社ロイズコンフェクト（北海道札幌市）は、クリスマス限定商品をロイズ通信販売・ロイズ直営店にて2024年11月1日より販売開始しました。 【ロイズ公式オンラインショップ】https://www.royce.com ロイズから、パーティの手土産や家族のだんらんにもおすすめの詰め合わせや毎年人気のクッキーなど、クリスマス限定商品が登場します。見た目もかわいいスイーツでおいしいクリスマスをお楽しみください。 ▼クリスマスセレクション【期間・数量限定】みんなを笑顔にする、クリスマスの贈り物限定のクリスマスクッキーズをはじめ、ロイズの人気商品をバラエティ豊かに詰め合わせ、雪の結晶を用いてガラスのリースのように描いた包装紙で包みました。ギフトにも喜ばれるおいしさが詰まっています。 商品名：クリスマスセレクション内容量：15種/計32個価　格：税込3,564円（本体価格3,300円） ▼クリスマスセレクション【期間・数量限定】クリスマス限定品や人気商品をバラエティ豊かに 限定のクリスマスクッキーズをはじめ、ロイズの人気商品をバラエティ豊かにたっぷり詰め合わせ、雪の結晶を用いてガラスのリースのように描いた包装紙で包みました。大人も子どももみんなが楽しめる、家族で過ごすクリスマスにもおすすめの詰め合わせです。 商品名：クリスマスセレクション内容量：15種/計54個価　格：税込5,238円（本体価格4,850円） ▼クリスマスクッキーズ【期間・数量限定】毎年大人気！クリスマスデザインのクッキー 雪だるま、トナカイ、ツリーの3種のクリスマスの絵柄に焼き上げた厚みのある香ばしいクッキーです。片面にはすっきりとした甘さのチョコレートをコーティングしました。毎年人気のおいしさと一緒に、今年も楽しいクリスマスを！ 商品名：クリスマスクッキーズ内容量：3種/計6枚価　格：税込1,134円（本体価格1,050円） ▼ロイズクリスマスプチセット【期間・数量限定】クリスマス限定のロイズポップチョコで、メリークリスマス！ クリスマス限定の「ハッピーサンタ」＆「クリスマスツリー」のロイズポップチョコと、クリスマスパッケージのピュアチョコレート2種類をセットに。クリスマスのちょっとしたプレゼントにもおすすめです。 商品名：ロイズクリスマスプチセット内容量：4種/計10個価　格：税込702円（本体価格650円） ▼バトンクッキー【リニューアル】【期間・数量限定】人気のバトンクッキーがクリスマス限定パッケージに ココナッツをブレンドしたさくさく食感のクッキーの片面に、まろやかなチョコレートをコーティングしたバトンクッキー。明るい色合いのクリスマスモチーフがかわいらしい限定デザインのパッケージでお届けします。 商品名：バトンクッキー内容量：25枚価　格：税込1,053円（本体価格975円） ▼ピュアチョコレート【期間・数量限定】ピュアチョコレートがクリスマス限定のパッケージに ミルクのコクとカカオの風味を楽しめると、やさしい味わいのの組み合わせ。海の中で氷のツリーに飾り付けをするサンタや海の動物たちが描かれた、かわいらしいクリスマスデザインのパッケージでお届けします。 商品名：ピュアチョコレート内容量：2種/計40枚価　格：税込1,080円（本体価格1,000円） ▼ピュアチョコレート【期間・数量限定】「Merry Christmas」のメッセージ入りパッケージ 「Merry Christmas」のメッセージが入ったクリスマスカラーのパッケージに、人気のピュアチョコレート、、、の４種類を詰め合わせました。手軽なサイズでクリスマスのプチギフトに最適です。 商品名：ピュアチョコレート内容量：4種/計20枚価　格：税込621円（本体価格575円） ■ロイズ通信販売 ご注文期間：2024年11月1日～12月23日(お届け希望日：2024年11月6日～12月26日） ※ご注文期間中でも商品がなくなり次第、販売を終了いたします。 公式オンラインショップ：https://www.royce.com/TEL：0120-373-612（ロイズ通販センター）■ロイズ直営店 上記商品は2024年11月1日より販売中。 ※各店商品がなくなり次第、販売を終了いたします。東苗穂店 ・札幌大丸店 ・厚別西店 ・あいの里公園店 ・屯田公園店 ・西宮の沢店 ・ロイズタウン工場直売店 ・上江別店 ・新千歳空港店 ・ロイズ チョコレートワールド ※諸事情により営業時間の変更や臨時休業となる場合がございます。営業状況は当社公式ホームページの店舗情報（ https://www.royce.com/brand/shop/ ）でご確認ください。 【ロイズ公式オンラインショップ】https://www.royce.com/【Instagram　＠royce_jp】https://www.instagram.com/royce_jp/ 【Instagram　＠royce.chocolate_jp】https://www.instagram.com/royce.chocolate_jp/【Facebook】 https://www.facebook.com/chocolate.royce 【LINE公式アカウント】https://lin.ee/kQaeuHU

さまざまなウイスキーのフレーバーを引き立てるチョコレートの配合とほろ苦さにこだわった“ウイスキーの肴（あて）”にふさわしい新作の生チョコレートが登場。【ロイズ公式オンラインショップ】https://www.royce.com/ 株式会社ロイズコンフェクト（北海道札幌市）は、ウイスキーのためにつくられた「生チョコレート」を2024年11月1日より、ロイズ通信販売・ロイズ直営店にて期間・数量限定で販売開始しました。 ▼生チョコレート【新商品】【期間・数量限定】ウイスキーを飲むときの肴（あて）として一緒に味わっていただきたい、洋酒不使用の生チョコレート。さまざまなウイスキーの個性を引き立てながら、その味わいに負けないビター感をお楽しみいただけます。酸味や渋みの少ないチョコレートをブレンドすることで、しっかりとカカオ感がありながらも、ウイスキーを引き立てる絶妙なバランスに仕上げています。あらゆるウイスキーとの相性にこだわったレシピは、合わせる種類や熱成度、飲み方によってさまざまな表情を見せてくれます。ぜひ自分好みの最高の組み合わせを見つけてお愉しみください。 ※この商品にウイスキーは含まれておりません。 商品名：生チョコレート内容量：20粒価　格：税込972円（本体価格900円） ▼通信販売ご注文期間 2024年11月1日～2025年2月12日（お届け希望日：2024年11月6日～2025年2月15日） ※ご注文期間中でも商品がなくなり次第、販売を終了いたします。 ウイスキーとともに味わうチョコレート“ウイスキーの肴（あて）”はこちらも！▼ウイスキーの肴（あて）"ウイスキーの最高のパートナーになるチョコレートをつくりたい"という想いのもと試作を重ね、2021年に発売。カカオ感や素材の食感、粒の大きさにもこだわり、まさに「ウイスキーの肴（あて）」にふさわしい、4つのチョコレートに仕上げました。お好みのウイスキーに添え、ウイスキーとチョコレートが醸し出す豊かな味わいと時間をお愉しみください。 ※この商品にウイスキーは含まれておりません。 商品名：ウイスキーの肴（あて）内容量：4種/計4袋 （カカオ62％ 34g、ラズベリーピスタチオ 34g、カカオニブ 30g、黒糖マカダミア 42g）価　格：税込1,188円（本体価格1,100円） 個性際立つ、4種の味わい ◆ ロイズ通信販売公式オンラインショップ：https://www.royce.com/TEL：0120-373-612（ロイズ通販センター）◆ ロイズ直営店生チョコレートは、2024年11月1日より販売中。 ※各店商品がなくなり次第、販売を終了いたします。 東苗穂店 ・札幌大丸店 ・厚別西店 ・あいの里公園店 ・屯田公園店 ・西宮の沢店 ・ ロイズタウン工場直売店 ・上江別店 ・新千歳空港店 ・ロイズ チョコレートワールド ※諸事情により営業時間の変更や臨時休業となる場合がございます。営業状況は当社公式ホームページの店舗情報（ https://www.royce.com/brand/shop/ ）でご確認ください。 【ロイズ公式オンラインショップ】https://www.royce.com/ 【Instagram　＠royce_jp】https://www.instagram.com/royce_jp/ 【Instagram　＠royce.chocolate_jp】https://www.instagram.com/royce.chocolate_jp/【Facebook】 https://www.facebook.com/chocolate.royce【LINE公式アカウント】https://lin.ee/kQaeuHU