バームクーヘン

2024年11月20日（水）～11月26日（火） の1週間、大和百貨店 香林坊店にポップアップストアをOPEN株式会社グレープストーン(本社:東京都中央区銀座)が展開するバームクーヘン専門店「ねんりん家」は、2024年11月20日（水）～26日（火） までの期間中「大和百貨店 香林坊店 地下1階 ウィークリースイーツ」にてポップアップストアをOPENいたします。 https://www.nenrinya.jp/ 東京・銀座に本店を構える｢ねんりん家｣は、真っ⽩なのれんが印象的な⽇本うまれのバームクーヘン専⾨店。永年の研究開発から生まれた独創的な食べ心地と味わいで誕⽣と同時に⾏列店となり、現在では東京を代表する味として愛されています。 この度、「大和百貨店 香林坊店 地下1階 ウィークリースイーツ」にて1週間だけのポップアップストアがオープン。2つの代表作『マウントバーム しっかり芽』『ストレートバーム やわらか芽』をはじめ、冬にぴったりの『マウントバーム ブラウニー』も登場です。 贈り物はもちろん、自身へのご褒美にも。お茶菓子にも最適な、ひとくちサイズのバームクーヘンもご用意しております。ぜひこの機会に「ねんりん家」をご堪能ください。 取扱商品マウントバーム しっかり芽ねんりん家の代表作。⽪はカリッ、中はしっとり熟成。濃厚なバター⾵味の⽣地を、独⾃の窯で⻑時間じっくり焼きあげておいしさを引き出した、こだわりのバームクーヘンです。 【価　格】 1本⼊ 税込864円(本体価格800円) 1⼭　 税込1,836円(本体価格1,700円) ストレートバーム やわらか芽ねんりん家の誇る⼆⼤バームクーヘンのひとつ。⽇本の味覚にふさわしい柔らかさを⽬指し、たっぷりの卵を贅沢に使ってふっくらとジューシーに焼きあげました。 【価　格】 税込1,404円(本体価格1,300円) マウントバーム ブラウニー『マウントバーム ブラウニー』の美味しさの秘密は、重厚なチョコレートの味わい。⼀世紀に渡り受け継がれるスイス・フェルクリン社の「百年ココア」と、チョコレートの粋(すい)とも⾔える「カカオマス」を溶け込ませたチョコレート⽣地を⻑時間じっくりと焼き上げて、旨味を熟成させました。カカオの深いコクとチョコレートの味わいを⼀層⼀層厚焼きで丹念に閉じ込めることで、ずっしり重厚な味わいに仕上げた本格味のバームクーヘンです。 【価　格】 1本入 税込1,080円(本体価格1,000円) 冬のマウントバーム 詰合せ 2本⼊バター⾵味たっぷりの代表作『マウントバーム しっかり芽』と、ショコラのうまみを重ねた冬限定『マウントバーム ブラウニー』を⼀度に楽しめる詰合せ。 【価　格】 2本入...

洋菓子製造販売を行う株式会社クラブハリエ（本社：滋賀県近江八幡市、代表取締役社長：山本隆夫）は、2024年11月20日より近江八幡市ふるさと納税返礼品限定「近江八幡バームクーヘンmini」を新しくご用意いたします。 ・地元近江八幡市でとれた素材を使用した限定バームクーヘン原材料のもち小麦、米粉、卵は全て滋賀県近江八幡市でとれたもの。クラブハリエと同じふるさとで育まれた素材を使い、近江八幡ふるさと納税返礼品限定商品として開発したバームクーヘンです。 バームクーヘンの原材料としてクラブハリエでは小麦粉を使用していますが、「近江八幡バームクーヘンmini」では創業以来初めて米粉を使用しました。もち小麦や米粉を使用したことでうまれる今までのバームクーヘンとは異なる食感や味わいをぜひお楽しみください。 ■商品名：近江八幡バームクーヘンmini【寄 付 額】6個入　9,000円 　　　　　 12個入　18,000円 【日 保 ち】7日間 【受注開始】2024年11月20日 【販売場所】近江八幡市ふるさと納税サイト13箇所 １、近江八幡市ふるさと納税特設サイト ２、ふるさとチョイス            ３、ふるさとプレミアム ４、ふるなび ５、楽天ふるさと納税 ６、au PAYふるさと納税 ７、ふるラボ ８、G-Callふるさと納税 ９、ANAのふるさと納税 10、セゾンのふるさと納税 11、さとふる 12、マイナビふるさと納税 13、JRE MALL ふるさと納税 ・近江八幡でうまれた素材を使って近江八幡バームクーヘンminiに使用するのはクラブハリエの創業地である“近江八幡”で育てられた素材です。バームクーヘンの風味や色を左右する卵には、風通しと景色の良い小山に建てられた鶏舎でうまれた「卵」を使用。また今回、初めての試みとして小麦粉だけではなく「米粉」ともち姫という品種「もち小麦」を使いました。何度も何度も細かな調整を行うことで、クラブハリエ本来のふんわりとした食感を残しつつ「もち小麦」特有のしっとり感が増した新たな食感のバームクーヘンが完成しました。近江八幡の自然が育んだ素材と農家の方々の想いをバームクーヘン職人が繋いだ「近江八幡バームクーヘンmini」をぜひお楽しみください。 もち小麦と米粉を使ったバームクーヘンは「食べやすくて、おいしい」です。普段のバームクーヘンもふんわりしっとりしていますが、もち小麦を使用したことで食感が変わっていて“違う”とすぐに感じました。大切に育てた農作物で作られた新しいバームクーヘンを食べて、近江八幡の魅力はもちろん、我々の取り組みを知っていただけると嬉しいです。 ■小杉養鶏場 代表取締役　小杉栄二(こすぎえいじ)氏今回手塩にかけて育てた卵を、地元を大切にされているクラブハリエの取り組みで使用いただけて、素直にとても嬉しいです。地元の役に立てていただけるふるさと納税の取り組みはまさに「三方よし」。小杉養鶏場の卵を使ったバームクーヘンを食べていただき、自然豊かで、のどかな風景が広がる近江八幡を多くの方に知っていただきたいと思います。 ■クラブハリエ代表取締役社長 グランシェフ　山本隆夫近江八幡で生まれ育った人たちは「近江八幡って良いところなんよ」と口を揃えて言います。その理由は、豊かな自然と人の温かさにあると私は感じています。今回、ご縁をいただき、新しい素材で今までにないバームクーヘンを作ることができました。近江八幡の素材を使ったお菓子をふるさと納税返礼品としてご用意することで、商品をきっかけにさらに多くの方に、より深く地元の魅力をお伝えできればうれしいです。どうぞよろしくお願いします。 会社概要株式会社クラブハリエ所在地：〒523－8533 滋賀県近江八幡市北之庄町615-1 URL：https://clubharie.jp/ 創業：1951年 1951年より滋賀県で洋菓子の製造を開始。ブランドネームの由来はガラス絵「玻璃絵（ハリエ）」。国内外のコンクールで優勝経験を持つパティシエたちが技術や感性を磨きあい、個性あふれる多彩なお菓子を生み出しています。2015年には和菓子舗たねやとのフラッグシップ店「ラ コリーナ近江八幡」を滋賀県にオープン。 ＜グループ会社＞ 株式会社たねや URL：https://taneya.jp/たねやリリース：https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/101884

株式会社グレープストーン(本社:東京都中央区銀座)が展開するバームクーヘンブランド「ねんりん家」は、11月6日(水)～12日(火)までの期間中「松坂屋名古屋店 本館B1階ウィークリースポット」にてポップアップストアをOPENいたします。 https://www.nenrinya.jp/ バームクーヘン専門店「ねんりん家」が名古屋に期間限定OPEN。東京・銀座に本店を構える｢ねんりん家｣は、真っ⽩なのれんが印象的な⽇本うまれのバームクーヘン専⾨店。永年の研究開発から生まれた独創的な食べ心地と味わいで誕⽣と同時に⾏列店となり、現在で は東京を代表する味として愛されています。 この度、「松坂屋名古屋店」にて1週間だけのポップアップストアがオープン。2つの代表作『マウントバーム しっかり芽』『ストレートバーム やわらか芽』をはじめ、冬の名物『マウントバーム ブラウニー』など、贅沢な味わいが揃います。 贈り物はもちろん、自身へのご褒美にも。ご自宅・オフィスでのコーヒーブレイクにぴったりな“ひとくちサイズ”のバームクーヘンもご用意しております。ぜひこの機会に「ねんりん家」の味をご堪能ください。 取扱商品 マウントバーム しっかり芽 ねんりん家の代表作。⽪はカリッ、中はしっとり熟成。濃厚なバター⾵味の⽣地を、独⾃の窯で⻑時間じっくり焼きあげておいしさを引き出した、こだわりのバームクーヘンです。 【価　格】 1本⼊ 税込864円(本体価格800円) 1⼭ 税込1,836円(本体価格1,700円) ストレートバーム やわらか芽 ねんりん家の誇る⼆⼤バームクーヘンのひとつ。⽇本の味覚にふさわしい柔らかさを⽬指し、たっぷりの卵を贅沢に使ってふっくらとジューシーに焼きあげました。 【価　格】 税込1,404円(本体価格1,300円) マウントバーム ブラウニー ※冬限定 チョコレート生地を一層一層丹念に焼き上げ、カカオのコクと香りを贅沢に閉じ込めました。美味しさの秘密は、重厚なチョコレートの味わい。一世紀に渡り受け継がれるスイス・フェルクリン社の「百年ココア」と、チョコレートの粋(すい)とも言える「カカオマス」を溶け込ませたチョコレート生地を長時間じっくりと焼き上げて、旨味を熟成させました。カカオの深いコクとチョコレートの味わいを一層一層厚焼きで丹念に閉じ込めることで、ずっしり重厚な味わいに仕上げた本格味のバームクーヘンです。 【価　格】 1本入 税込1,080円(本体価格1,000円) 冬のマウントバーム詰合せ 2本入 ねんりん家で最も人気の代表作と、冬限定のショコラバームクーヘンを一度に楽しめる詰合せです。皮はカリッと香ばしく 中はしっとり、濃厚バター風味の代表作『マウントバーム しっかり芽』。濃厚にカカオが香る冬限定品『マウントバーム ブラウニー』。 【価　格】 税込2,052円(本体価格1,900円) 冬限定 ひとくちバーム 4種 上質な味わいはそのままに、食べやすく上品なひとくちサイズのバームクーヘン詰合せ。2つの代表作『マウントバーム しっかり芽』『ストレートバーム やわらか芽』、冬限定『マウントバーム ブラウニー』、芳醇宇治抹茶⾹る『マウントバーム お抹茶』。4種の味わいを⼀度にお楽しみいただけます。 【価　格】 5個入 税込1,512円(本体価格1,400円) 10個入...