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有名パティスリーシェフたちと神戸ポートピアホテルが贈る至福のいちごブッフェ 【スイーツブッフェは新ステージへ…神戸らしさ全開で2025.1.18スタート!】
2024年12月5日
スイーツの街・神戸。その看板を背負い、街で愛される有名パティスリーと手を取り合って贈る、至福のいちごブッフェが登場。神戸スイーツの魅力といちごの甘美な世界が融合する、特別なひとときをお届けします。神戸ポートピアホテル(神戸市中央区、総支配人 伊藤 剛)では、2025年1月18日(土)よりダイニングカフェ SOCO(ソーコー)にて、いちごが主役の『SOCOスイーツブッフェ~神戸いちごsweets博覧会~』を開催いたします。国産いちご食べ放題に加え、ホテルパティシエが手掛ける世界のいちごスイーツ、神戸の有名パティスリーシェフがメニュー監修した逸品も登場。洗練された技術と独自のアプローチで仕上げた、他では味わえない特別なスイーツが並びます。さらに、神戸・芦屋を代表するパティスリーシェフ8人によるプロジェクト「ORIGINE KOBE(オリジンコウベ)」とのスペシャルコラボイベントを2日間限定で実施。「オリジンコウベ」のパティスリーシェフと、ポートピアホテル製菓料理長 芳養によるいちごスイーツが一堂に会した、その日限りのスペシャルなスイーツプレートをお愉しみいただけます。 「オリジンコウベ」×ポートピアホテルコラボレーションにかける想い ”スイーツの街・神戸”でパティスリーを経営する有志のオーナーシェフ8人が集まり、神戸発の洋菓子文化の継承を目指して2015年4月に結成された「オリジンコウベ」。今回のコラボレーション企画は、全国に神戸スイーツの魅力を広めたい、という「オリジンコウベ」の想いとポートピアホテルのコンセプトでもある「私たちだから伝えられる神戸の魅力を届けたい」という想いが重なり実現。開業より40年以上、神戸の地で親しまれてきたポートピアホテルがその発信地となり、神戸の人気パティスリーシェフとともに贈る新たないちごブッフェです。 神戸の有名パティスリーシェフ監修!美しさと美味しさを兼ね備えたいちごスイーツ 会期中の前半は、“メレンゲの魔術師”との異名を持つ『パティスリー モンプリュ』林周平シェフ監修の「スープ・オ・フレーズ」、3月1日からは “ミルクジャム”の第一人者として知られる『パティスリー アキト』田中哲人シェフ監修のプティガトー「いちごミルク」が登場。 ホテルシェフこだわりのセイボリーに、国産ブランドいちごの食べ比べもスイーツだけでなく、料理にも定評のあるSOCOスイーツブッフェ。トマトチキンカレーやクロックムッシュ、厚切りハムとリンゴのモスタルダなど、本格的な洋食メニューが勢ぞろい。甘いものが苦手な方とでもご一緒にお愉しみいただける内容です。 国産のフレッシュないちごを3種ご用意。その時期に美味しいいちごを日本各地から取り寄せます。 【開催概要】 SOCOスイーツブッフェ~神戸いちごsweets博覧会~ https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/fair/#!fair-71 開催期間 2025年1月18日(土)~4月6日(日) 《平日》14:30~16:10 《土・日曜日、祝日、3月24日~31日》2部制 【1部】12:00~13:40 【2部】14:30~16:10 ※食事時間は100分制 ※開始15分前より会場をオープンし、撮影タイムを設けます 料金 ※平日のみ学生料金あり 平日 土・日曜日、祝日 3月24日~31日 大人 6,300円 6,800円 学生 5,500円 ― 小学生 3,800円 4,000円 幼児(4~6歳) 2,200円 2,400円 ※3歳以下は無料 ★【オーバルポイントプログラム会員さま限定】 ホテル公式HPより事前決済でご予約いただくと、大人料金500円引き 2日間限定!「オリジンコウベ」×ポートピアホテル 初のスペシャルコラボイベント 通常のいちごスイーツブッフェに加え、「オリジンコウベシェフ」のパティスリーシェフ8名(各日4名)と、ポートピアホテル製菓料理長 芳養による限定メニュー「5種のスペシャルスイーツプレート」をお愉しみいただけます。 開催日 《DAY1》2025年2月24日(月・休) 参加シェフ:『パティスリー モンプリュ』林周平シェフ、『コンパルティール ヴァロール』大西達也シェフ、『パティスリー エトネ』多田征二シェフ、『ラトリエ・ドゥ・マッサ』上田真嗣シェフ 《DAY2》2025年3月16日(日) 参加シェフ:『パティスリー アキト』田中哲人シェフ、『ラヴニュー』平井茂雄シェフ、『マビッシュ』村田博シェフ、『パティスリー アグリコール』奥田義勝シェフ いずれも2部制 【1部】12:00~13:40【2部】14:30~16:10 料金 大人7,800円 小学生4,000円 幼児(4~6歳)2,400円 ※3歳以下は無料 ※5種のスペシャルプレートは大人のみ 予約方法 ホテル公式HP または お電話にて https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/fair/#!fair-71 場所 神戸ポートピアホテル 本館2F ダイニングカフェ SOCO(ソーコー) お問い合わせ レストラン総合案内 TEL 078-303-5207(10:00~17:30) ※写真はイメージです ※表記料金はすべて税・サービス料込 ※メニュー内容は、食材の都合により変更になる場合がございます ※ケーキの形状・素材につきまして、季節、仕入れにより多少の変更になる場合がございます
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[期間限定店舗]『サブレミシェル』が東武百貨店 池袋本店に期間限定店舗をオープン
2024年12月5日
サブレミシェルが12月5日(木)から12月25日(水)まで東武百貨店 池袋本店でポップアップ店舗をオープンします。サブレミシェルのポップアップ店舗が、12月5日(木)から東武百貨店池袋店にオープン株式会社ガトーミシェルは、2024年12月5日(木)にサブレ専門店『サブレミシェル』のポップアップ店舗を東武百貨店 池袋本店にオープンいたします。 同店には初出店となります。 クリスマスシーズンのギフトにおすすめの可愛らしい商品が並びますので、ぜひお越しください。 サブレミシェル 東武百貨店 池袋本店 詳細住 所:〒171-8512 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋本店 地下1階 3番地 ハナサンテラス 出店期間:2024年12月5日(木)〜12月25日(水) 営業時間:10:00〜20:00(店休日:東武百貨店池袋店に準ずる) ポップアップ店舗 取扱商品ヴォヤージュサブレ16種 ヴォヤージュサブレラウンド缶 Sサイズ ヴォヤージュサブレ 冬限定 パリ缶 ヴォヤージュサブレ エアメール8種 ケーキサブレ(ホワイト) 2個入、4個入、缶入 ケーキサブレ(スイート) 缶入 ミシェルコレクション 4個入 ミシェルアソート 12個入、18個入 ※予定のため一部変更になる場合がありますがご了承ください。 『サブレミシェル』とは世界中の美しい記憶を 愛らしいサブレで 愛らしいミシェルが世界中を旅して集めた美しい花と景色。 言葉だけでは表しきれない「想い」にのせて。 まるで世界を旅するように、あの場所で感じた気持ちをそのままに。 心あたたまるおいしいサブレをお届けします。 期間限定商品冬限定ヴォヤージュギフト缶2024 冬のパリの景色を描いた、この時期だけの特別なギフト缶を発売中です。 通常のヴォヤージュサブレ缶よりも大きいので、 大切な人へのプレゼントや、家族で過ごす冬のティータイムにもオススメの商品です。 Voyage Sablé - ヴォヤージュサブレ -世界の国を旅して集めたミシェルのお気に入りを、さっくり食感の愛らしいサブレに仕立てました。 まるで子供の頃に集めた宝箱を開けるように、ワクワクした気分も一緒にお楽しみください。 Cake Sablé - ケーキサブレ -まるでショートケーキのような愛らしい姿のケーキサブレ。 フリーズドライの苺と、ホワイトチョココーティングされたさっくり食感のサブレと、プレーン&苺のシンプルな型抜きサブレの3種の組み合わせです。 おひさまの下で、ピクニック気分で味わいたくなる、そんなハッピーなサブレです。 Fleur Cream Sand - フルールクリーム...
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「こちら秘書室」公認 『“接待の手土産”セレクション2024』において「SUMMITインゴット」が「特選」を受賞
2024年12月4日
〜手土産選びのスペシャリストである秘書が目利きした信頼できる手土産の頂点に~ビチェリン・ファミリアーレ株式会社(本社:東京都中央区日本橋 代表取締役社長 南里清久 以下「当社」)は、2024年12月2日に公式発表された、現役秘書の厳正かつ公平なる審査により選ばれた『“接待の手土産”セレクショ2024』においてSUMMITインゴットが【洋菓子部門】の特選を受賞いたしました。 「G7広島サミット2023」で各国首脳に提供された当商品は、平和とサスティナブルへの思いが込められたお菓子です。今回の初受賞を大変喜ばしく感じており、これからも「間違いのない定番の手土産」としてより多くのお客様に選んでいただけるよう、また受賞に相応しい商品をご提供できますよう、日々企業努力を重ねて参りたいと思います。 “接待の手土産”セレクショ2024 公式 ■商品概要 この度、特選に選ばれた商品は「G7広島サミット 2023」で各国首脳に提供された平和とサスティナブルへの思いより作られた、瀬戸田の無農薬レモンのフィナンシェと「G20大阪サミット 2019」「G7伊勢志摩サミット 2016」日本政府公式提供商品のバーチ・ディ・ダーマの詰め合わせです。プレーンのフレーバーの他、伊勢神宮神宮司庁御用達芳翠園抹茶、ビチェリンの沖縄珈琲エスプレッソの3色の味わいをお楽しみ頂けます。 平和記念公園へ世界中から贈られる折り鶴から作られた折り鶴再生紙を使用したボックスに詰め合わせました。「フィナンシェ」はもともと、金融街への贈り物として使われたことから、金融家・資産家を意味する「ファイナンス」と呼ばれていたと言われている焼き菓子で、その由来から、現在でも定番の贈り物として愛されており、手土産としても縁起の良い商品として認知されています。 名称:SUMMIT インゴット(サミットインゴット) 内容:Bicerinフィナンシェ G7 HIROSHIMA 瀬戸田レモンx4個 バーチ・ディ・ダーマ(プレーンx2個、伊勢神宮 神宮司庁御用達 芳翠園抹茶x2個、沖縄珈琲エスプレッソx2個) サイズ:140mm×220mm×40mm 保存方法:直射日光を避けて常温保存(未開封) 賞味期限:製造日から120日 重量:366g 〇販売店舗:直営7店舗<銀座シックス店、新宿高島屋店、霞ヶ関中央合同庁舎第2号館店、阪急メンズ東京店、阪急うめだ店、ミッドランドスクエア店(名古屋)、博多阪急店> ○Bicerin公式オンライン ○Bicerin公式アプリ App Store、Google Playともに[ビチェリン]で検索し、無料でダウンロードできます。<Bicerin公式アプリ>「App store」 「Googleplay」 ===会社概要=== 【カフェ/販売店舗情報】<銀座シックス店 直通:03-6280-6088> <新宿髙島屋店 直通:03-5269-0008><霞ヶ関中央合同庁舎第2号館店 直通:03-4590-0888> <阪急メンズ東京店 直通:03-6252-5285> <阪急うめだ店 直通:06-6313-0066> <ミッドランドスクエア店(名古屋) 直通:052-527-8828><博多阪急店 直通:092-419-5558> 【販売店舗情報】 <羽田SMILE TOKYO 本社:03-6262-1236> <日本橋高島屋本館地下1階『THE BEST CHOICE』 代表:03-3211-4111> <神保町いちのいちグランスタ丸の内店:03-6551-2956> <神保町いちのいち有楽町店:03-3213-4556> <神保町いちのいち 経堂店:03-6413-1296> <神保町いちのいち アトレ上野店:03-5828-2565> <公式オンラインショップ:http://shop.bicerin.co.jp/> 社名: ビチェリン・ファミリアーレ株式会社代表者: 代表取締役社長 南里清久設立: 平成17年1月24日(令和5年12月社名変更)本社: 東京都中央区日本橋2-15-8URL: http://www.bicerin.co.jp/主な事業内容: コーヒーショップ並びにレストランの経営。コーヒーショップを加盟とするフランチャイ
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サブレ専門店『サブレミシェル』が新店舗を銀座三越にオープン
2024年12月4日
12月11日(水)に新店舗をオープンします。ノベルティプレゼントも行います。株式会社ガトーミシェルは、2024年12月11日に銀座三越 本館地下2階 洋菓子に新店舗をオープンいたします。 オープンを記念して、オープンから5日間限定のノベルティプレゼント企画も予定しています。 オープン記念のノベルティをプレゼントオープン記念として、サブレミシェルの商品を税込2,160円以上お買い上げのお客様へ 各日先着100名様にオリジナルのタオルハンカチを1枚プレゼントいたします。 ※なくなり次第終了とさせていただきます。 12月11日(水)〜12月15日(日)の5日間 店舗詳細住 所:〒104-8212 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 本館地下2階 洋菓子 オープン:2024年12月11日(水) 営業時間:午前10時〜午後8時(店休日:銀座三越に準ずる) ※ただし、初日12月11日は午後4時終了です。 サブレミシェルについて世界中の美しい記憶を愛らしいサブレで 愛らしいミシェルが 世界中を旅して集めた美しい花と景色。 言葉だけでは表しきれない「想い」にのせて。 まるで世界を旅するように、 あの場所で感じた気持ちをそのままに。 心あたたまるおいしいサブレをお届けします。 Voyage Sablé - ヴォヤージュサブレ -世界の国を旅して集めたミシェルのお気に入りを、さっくり食感の愛らしいサブレに仕立てました。 まるで子供の頃に集めた宝箱を開けるように、ワクワクした気分も一緒にお楽しみください。 Cake Sablé - ケーキサブレ -まるでショートケーキのような愛らしい姿のケーキサブレ。 フリーズドライの苺と、ホワイトチョココーティングされたさっくり食感のサブレと、プレーン&苺のシンプルな型抜きサブレの3種の組み合わせです。 おひさまの下で、ピクニック気分で味わいたくなる、そんなハッピーなサブレです。 Fleur Cream Sand - フルールクリーム -さっくりとした食感の口当たりのよいサブレでふんわり優しい風味のクリームをサンドしました。 カカオ、バター、苺、ピスタチオの4種のバラエティ豊かな味わいです。 Capelé - キャプレ -ミシェルのつば広帽子が可愛いサブレになりました。 青い鳥が、そよ風と共に幸せを届けます。 さっくりした歯ざわりの、優しくシンプルな味の卵サブレです。 Michelle Collection - ミシェルコレクション -いちごの乗ったケーキサブレに、クリームをサンドしたお花の形をしたサブレ。 そして、大きな帽子の可愛いサブレ。 サブレミシェル の自慢の可愛いサブレたちが勢揃い! 様々な味わいが楽しめるのはこのギフトだけです。 大切な人への贈り物にぜひどうぞ。 冬限定ヴォヤージュギフト缶冬のパリの景色を描いた、この時期だけの特別なギフト缶を発売中です。 通常のヴォヤージュサブレ缶よりも大きいので、 大切な人へのプレゼントや、家族で過ごす冬のティータイムにもオススメの商品です。 ※サブレミシェル全店舗で取扱中です。 クリスマス限定ヴォヤージュサブレ缶クリスマス限定のヴォヤージュサブレ缶が11月22日から発売中。 今年はドイツのクリスマスマーケットを舞台にしたヴォヤージュサブレ缶です。 クリスマスならではのサブレたちが詰まっています。 昨年好評だったロンドンも再販売。 2種類のクリスマス缶が店頭に並ぶので ぜひ2つ並べてご賞味ください。 <サブレミシェル公式> Webサイト:https://www.sable-michelle.com/ インスタグラム:https://www.instagram.com/sable_michelle_official/
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フォルクスワーゲン社「Beetle」とコラボレートしたチョコレートブランド モロゾフオンラインショップで期間限定セットを販売
2024年12月2日
2025年モロゾフのバレンタイン1932年、日本で初めてバレンタインにチョコレートを贈るスタイルを紹介したモロゾフ株式会社(兵庫県神戸市東灘区)。毎年好評のフォルクスワーゲン社「Beetle」とのコラボレーションブランドを2025年も販売いたします。 この度、バレンタインに先駆けて12月よりモロゾフオンラインショップで限定セットを販売いたします。 ご注文期間:2024年12月9日(月)12:00~2024年12月17日(火)9:59 ※無くなり次第、終了となりますのでご了承くださいませ。 お届け期間:2024年12月21日(土)~2024年12月26日(木) ※商品は随時発送を行います。配達日のご指定は承りかねますのでご了承ください。 モロゾフオンラインショップ https://shop.morozoff.co.jp ★モロゾフオンラインショップ限定★「Beetle詰合せ」 価格:10,800円(本体価格:10,000円)/送料込み ※おひとり様1個まで 2025年のバレンタイン時期に販売する、モロゾフオンラインショップ限定「ジオラマビートル」を 含む5品をオリジナルデザインボックスに詰め合わせた特別セット。 モロゾフオンラインショップにて期間限定、数量限定で販売いたします。 【セット内容】 ★NEW★ラブ・ビートル 7個入 1,944円(本体価格:1,800円) 箱も、チョコレートも、ミニカーも。さまざまなかたちでビートルを楽しめるビートル愛が高まる ひと箱です。付属のビートルミニカーは、初のツートン仕様。 スチールコンテナ 10個入 2,808円(本体価格:2,600円) 取っ手付きの缶に、アーモンドが丸ごと入ったビートル型チョコレートや、フルーツ、キャラメルの 味わいのチョコレートなどを詰め合わせました。持ち運びしやすい缶は後づかいも楽しめます。 ツールキット 12個入 1,728円(本体価格:1,600円) ビートルのフロントトランクに搭載されている「工具箱」をモチーフにしたオリジナル缶です。 今シーズンは、エンボスにあしらったゴールドが映える、ブラックの装いで登場。 ★モロゾフオンラインショップ限定★ミーティングバス NE 13個入 2,484円(本体価格:2,300円) 車体と同じカラーのホイールがポイントのアイボリーのバスミニカー付きミーティングバス。 オンラインショップ限定です。 ★モロゾフオンラインショップ限定★ジオラマビートル 162g(1個)入 1,836円(本体価格:1,700円) ふたを開くと、ビートルやバスが行き交う街並みが広がるユニークなひと箱。精巧にできたジオラマをイメージしたタブレットプレーンチョコレートです。個性的な赤いシートの、ブルーのカブリオレミニカー付き。 ★特典★ ①ご購入頂いたお客様にオリジナルのA4サイズのトートバッグをプレゼントいたします。 ②商品とトートバッグをオリジナルデザインボックスに詰め合わせてお届けします。
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サブレ専門店『サブレミシェル』が新たに2店舗をオープン
2024年11月23日
福岡、愛知に新たに2店舗オープンいたします。記念のノベルティもご用意!株式会社ガトーミシェルは、2024年11月27日に大丸福岡天神店、翌日11月28日に松坂屋名古屋店にサブレ専門店『サブレミシェル』の新店舗を二日連続でオープンいたします。 サブレミシェルとしては初の九州、東海地方への常設出店です。 オープンを記念して、オープンから5日間限定のノベルティプレゼント企画も予定しています。 オープン記念のノベルティをプレゼントオープン記念として、サブレミシェルの商品を税込2,160円以上お買い上げのお客様へ 各日先着100名様にオリジナルのタオルハンカチを1枚プレゼントいたします。 ※なくなり次第終了とさせていただきます。 大丸福岡天神店:11月27日〜12月1日の5日間 松坂屋名古屋店:11月28日〜12月2日の5日間 サブレミシェル 大丸福岡天神店 詳細住 所:〒810-8181 福岡県福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店 本館地下2階 オープン:2024年11月27日(水) 営業時間:10:00〜20:00(店休日:大丸福岡天神店に準ずる) サブレミシェル 松坂屋名古屋店 詳細住 所:〒460-8430 愛知県名古屋市中区栄2-16-1 松坂屋名古屋店 本館地下1階 ごちそうパラダイス オープン:2024年11月28日(木) 営業時間:10:00〜20:00(店休日:松坂屋名古屋店に準ずる) サブレミシェルについて世界中の美しい記憶を愛らしいサブレで 愛らしいミシェルが 世界中を旅して集めた美しい花と景色。 言葉だけでは表しきれない「想い」にのせて。 まるで世界を旅するように、 あの場所で感じた気持ちをそのままに。 心あたたまるおいしいサブレをお届けします。 Voyage Sablé - ヴォヤージュサブレ -世界の国を旅して集めたミシェルのお気に入りを、さっくり食感の愛らしいサブレに仕立てました。 まるで子供の頃に集めた宝箱を開けるように、ワクワクした気分も一緒にお楽しみください。 Cake Sablé - ケーキサブレ -まるでショートケーキのような愛らしい姿のケーキサブレ。 フリーズドライの苺と、ホワイトチョココーティングされたさっくり食感のサブレと、プレーン&苺のシンプルな型抜きサブレの3種の組み合わせです。 おひさまの下で、ピクニック気分で味わいたくなる、そんなハッピーなサブレです。 Fleur Cream Sand - フルールクリーム -さっくりとした食感の口当たりのよいサブレでふんわり優しい風味のクリームをサンドしました。 カカオ、バター、苺、ピスタチオの4種のバラエティ豊かな味わいです。 Capelé - キャプレ -ミシェルのつば広帽子が可愛いサブレになりました。 青い鳥が、そよ風と共に幸せを届けます。 さっくりした歯ざわりの、優しくシンプルな味の卵サブレです。 Michelle Collection - ミシェルコレクション...
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<本店限定>レストランのスパイス技術と洋菓子の製造技術が融合したインド風スイーツ「インド風ジャグリープリン」・「スパイス香るなめらかチャイム―ス」~2024年11月6日(水)発売~
2024年11月8日
株式会社中村屋(本社:東京都新宿区、代表取締役社長 島田裕之 スタンダード:2204、以下 中村屋)は、インド風スイーツ「インド風ジャグリープリン」・「スパイス香るなめらかチャイム―ス」を2024年11月6日(水)よりスイーツ&デリカBonna/ボンナ限定で発売しました。 【商品特徴】 中村屋が長年培った洋菓子の製造技術(1920年~)と、レストランのスパイス技術(1927年~)を融合させた、インド風スイーツです。 「インド風ジャグリープリン」 <POINT>インドのきび糖“ジャグリー”を使用した甘みと深みのあるプリン インドや東南アジアで使われるきび糖“ジャグリー”。ミネラルが豊富で黒糖のような甘みと深みが特徴の砂糖を使用したプリンです。すっきりとした甘さの自家製のカラメルを使用しました。 「スパイス香るなめらかチャイムース」 <POINT>レストランのチャイベースを使用した軽くなめらかなチャイムース 中村屋の本店のレストランで提供しているインドティーのベース(チャイ)を使用したチャイムースと、ココナッツムースを二層のムース上に仕立てました。その上にガラムマサラのシュトロイゼル(※1)をトッピング。シナモンパウダーやココナッツパウダーをバランスよく合わせることで、それぞれのスパイスの香りがひと口ごとに広がり、心地よい余韻を楽しめます。 ※1シュトロイゼル…小麦粉、砂糖、バターなどを切るように混ぜ、そぼろ状にしたクッキー 【商品詳細】 ■商品名:インド風ジャグリープリン ■商品説明:卵のコク・甘さの中にほのかに香ばしいジャグリー(インドのきび糖)の風味を感じるなめらかな口あたりのプリンです。 ■価格:378円(税込) ■賞味期間:4日 ■商品名:スパイス香るなめらかチャイムース ■商品説明:スパイシーなチャイの風味が香るムースです。ガラムマサラを使用したシュトロイゼルをトッピングすることで、なめらかで軽やかなムースに食感の楽しさとチャイの甘さをひきたてるスパイスの香りをプラスしました。 ■価格:519円(税込) ■賞味期間:1日(当日) <各商品共通> ■発売日:2024年11月6日(水) ■店舗:スイーツ&デリカ Bonna/ボンナ(新宿中村屋ビル 地下1階) 営業時間 10時30分~19時30分 【開発背景】 ・中村屋は、1920(大正9)年から洋菓子の製造・販売を始め、1927(昭和2)年からレストランで純印度式カリーを提供しています。その長年培ったスパイス技術は、単に風味を加えるだけではなく素材本来のうま味を引き立て、食感や香りの幅を広げます。中村屋ならではの洋菓子の製造技術とレストランのスパイス技術を融合させることで、ここにしかない手作りのおいしさを追求したスイーツを開発しました。 中村屋は、経営理念「真の価値を追求し、その喜びを分かち合う」のもと、創意工夫と挑戦で、これからのくらしに溶け込む、喜んでもらえる食を提案していきます。
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【新商品】魅惑の『カカオフィナンシェ』が登場!希少な「タヒチバニラ」を使用した、甘くスパイシーなフィナンシェをご堪能ください。新発売を記念して15%OFFキャンペーンも開催します!
2024年11月1日
2024年11月1日(金)より、オンラインストアにて販売開始。バニラスイーツ専門ブランド「バニラージュ」の新商品『カカオフィナンシェ』が登場!2024年11月1日、若尾製菓株式会社(本社:岐阜県美濃加茂市あじさいヶ丘1丁目7番地、代表取締役:若尾達也)は、希少な品種のバニラ「タヒチバニラ」を使用した新商品カカオフィナンシェを発表しました。この新たな商品は、オンラインストアにて購入可能です。 オンラインストア■商品詳細商品名:カカオフィナンシェ 2個入 価 格:594円(税込) 商品ページはこちら スパイシーで華やかな香りの「タヒチバニラ」を使用したカカオフィナンシェです。ブルボンバニラとはちがった独特なバニラの香りは、チョコチップとカカオニブとの相性もよく、他にはないフィナンシェの味と香りをお楽しみいただけます。 商品名:フィナンシェアソート8個入(バニラ&カカオ) 価 格:1,998円(税込) 内容量:バニラフィナンシェ4個、カカオフィナンシェ4個 商品ページはこちら バニラフィナンシェとカカオフィナンシェが入った詰め合わせ商品です。ブルボンバニラとタヒチバニラの香りのちがいをお楽しみいただけます。 ■新商品発売記念キャンペーン新商品発売を記念して、新商品のカカオフィナンシェが通常価格の15%OFFでご購入いただけます。 詳しくはこちら 期 間 2024年11月1日(金)~2024年11月24日(日) ■希少なタヒチバニラとは?タヒチバニラはブルボンバニラに比べ、成長がゆっくりであること、香りを引き出す工程で、求めるクオリティに達するのは80%程度であることなどから価格が高騰、希少とされています。バニラ―ジュで使用するタヒチバニラは、インドネシア領パプアで生産されたタヒチバニラ種です。ブルボンバニラに比べ、フローラルで、スパイシーな香りが特徴のタヒチバニラ。アニスのような香りも含まれて、奥深い大人のバニラを彷彿とさせます。 ■ブランド紹介本物のバニラビーンズは、実は「銀」よりも高いと言われるほど高価で貴重な素材(※1)当たり前に存在しているけれど、フォーカスされることのなかった素材にこだわり、本物の「バニラ」を活かした「most vanilly(最もバニラ)を楽しむ」スイーツをつくりました。※1:本製品に使用のバニラビーンズを指します。 「Basic flavor」から「Most vanilly(最もバニラ)」へ本物のバニラをお楽しみください。 ブランドページはこちら ■会社情報若尾製菓株式会社代表者:代表取締役 若尾達也所在地:〒505-0029 岐阜県美濃加茂市あじさいヶ丘1丁目7番地 連絡先:代表:0574-25-3239、問い合わせ担当:0570-080-073 概 要:1935年創業から半世紀「和優創造」の経営理念のもと岐阜県美濃加茂の地で、洋菓子のOEM、 観光土産の製造、自社ブランドを展開。全国に癒しと優しさのお菓子をお届けしています。コロナ禍で観光土産市場が打撃を受ける中、2020年10月にオンラインストアをオープンしました。 ■公式サイトコーポレートサイトオンラインストアInstagram(バニラージュ)
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2025年 モロゾフのバレンタイン★ゆたかな自分時間を演出する「花と酒とチョコレート」こころを満たす新たなストーリーの新商品が登場
2024年11月1日
取扱店舗:モロゾフの限定店舗/バレンタイン催事場 ※店舗により取り扱いがない場合がございます。 モロゾフオンラインショップでもご購入頂けます。※無くなり次第、終了となりますのでご了承くださいませ。 販売期間:2025年1月上旬~ ※店舗により販売期間が異なります。 こころを満たす”花”と”酒”と”チョコレート”。 何気ない日常の4つのシーンに寄り添うチョコレート。 花の名を冠するフラワーカクテルのような華やかな味わいや シャンパン、ウイスキー、果実のリキュール、フルーツなど 4つのストーリーにぴったりのチョコレートを詰め合わせました。 味と香りの異なる一粒一粒を堪能いただけます。 <特設サイト>https://www.morozoff.co.jp/brand/hanatosaketochocolate/ ※2025年1月上旬より公開予定 <公式インスタグラム>@hanatosaketochocolate_official Stories of pleasant days -なにげない日常の4つのストーリー- story 1「月夜とネコの涙」 9個入/1,728円(本体価格:1,600円) なんだかうまくいかない日。 無理して明るく振る舞ったりしないで、ネガティブでも自分に正直でいたい。 キャンドルのゆらめきと窓から顔を出す月。ときにはさみしいのも悪くない。 ★NEW★story 2「春色に焦がれて」 7個入/1,404円(本体価格:1,300円) 春の香りを感じる、おだやかな日。 大好きな季節の訪れに胸がおどる。花に囲まれた場所で読書をするひととき。 押し花の栞をはさんで、そっと目を閉じる。ここは、私の楽園のよう。 ★NEW★ story 3「カナリアとうたかたの夢」 7個入/1,404円(本体価格:1,300円) 懐かしい人から届いた一通の手紙。 ふわりと、あの頃のあたたかな思い出がよみがえった。甘いお酒を飲みながら、ゆっくり ペンを走らせる。とりとめのない話のなかにさりげなく感謝の気持ちをしのばせて。 ★NEW★ story 4「朝凪と花びらの舟」 7個入/1,404円(本体価格:1,300円) 日差しを浴びてすっきりと目覚めた朝。 晴れ渡った空の下、新しい靴を履いて外に出る。ガラスに映る自分が、いつもとは少し 違う気がする。自然と足取りが軽くなって優しい風が新しい場所へ連れて行ってくれそう。 「プレザントデーブック」 12個入/2,592円(本体価格:2,400円) こころ高鳴る4つの情景を書き留めた、アルバムのようなチョコレートボックス。 表紙には、可憐なお花の刺繍をほどこして。 ここちよい時間を思い描きながら一粒ずつ大切に味わいたい。 ★NEW★ 「フラワリーバトン」 一粒一粒にこだわりが詰まった『花と酒とチョコレート』。 その中から3つずつ選りすぐって ちらりとお花がのぞく、手のひらサイズのボックスへ。 特別なひとときを、もっと身近に。 フラワリーバトン(ポピーイエロー) 3個入/648円(本体価格:600円) フラワリーバトン(スズランブルー) 3個入/648円(本体価格:600円) 「フラワリーカン」 23個入(2段詰)/3,240円(本体価格:3,000円) いろんなカクテルを飲み比べるように、あるいは小さなブーケを覗き込むように。 一粒一粒を眺めながら、ゆっくり大切に味わうご褒美のような詰合せ。 ほんのり甘くここちよい、わたしの時間がはじまる。
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【ブールミッシュさっぽろ東急店】11月8日(金)リニューアルオープン!さっぽろ東急店でしか味わえない、窯出し黄金バターフィナンシェ、窯出しマドレーヌ・グラッセが新登場!
2024年11月1日
シェフが素材にこだわったフィナンシェ・マドレーヌを焼きたてでご提供いたします。株式会社ブールミッシュ(代表取締役社長:木山 真)は、11月8日(金)に さっぽろ東急店をリニューアルオープンいたします。 定番のトリュフケーキや、ガトー・オ・マロンなどの焼菓子ギフトに加え、 新たに店舗限定で素材にこだわったフィナンシェやマドレーヌを焼きたてでご用意いたします。 窯出し黄金バターフィナンシェ【価格】税込¥249(本体価格¥230) 北海道産小麦と個性の違う2種類のアーモンド。黄金色に輝く焦がしバターを加えて パティシエがしっかりと 香ばしく焼き上げています。 焼きたては、カリっとしっとり食感です。 窯出しマドレーヌ・グラッセ【価格】税込¥292(本体価格¥270) 大きなコブが特徴の、 しっとりとしたマドレーヌ。 薄いグラッセがパティシエのこだわり。 ひとくち目から楽しい食感のコントラストが 美味しさのヒミツです。 こだわりの素材を使用① 発酵バター コクと風味の北海道産発酵バター ②小麦粉 北海道産小麦「きたほなみ」から作られた小麦粉 ③2種のアーモンド まろやかな風味のスペイン産マルコナ種 ビター風味のカリフォルニア産フリッツ種 ④砂糖 沖縄県産さとうきびから作られた「本和香糖」をブレンド ⑤はちみつ 柑橘系の爽やかな風味のイタリア産はちみつ 店舗概要店名:ブールミッシュ札幌東急店 リニューアルオープン日:2024年11月8日(金) 所在地:北海道札幌市中央区北4条西2-1東急百貨店さっぽろ店B1階 電話番号:011ー232ー8161 営業時間:10:00〜20:00 定休日:施設に準ずる 取扱商品:焼菓子のみ さっぽろ東急店公式Instagram ブールミッシュとは日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られています。 店主・吉田菊次郎がフランス・パリで研鑽した 伝統的なフランス菓子を基本に新しい創作菓子に挑戦しています。 最新情報はこちら公式ホームページ:https://www.boulmich.co.jp/ 公式Instagram:https://www.instagram.com/boulmich_official/ 公式X:https://twitter.com/boulmich2013 お問い合わせフリーダイヤル:0120-04-1150 <受付時間 9:30~17:30 平日 月~金曜日>
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洋菓子メーカー モロゾフ★カスタードスイーツ専門店「CUSTA(カスタ)」 新商品「パンプディン」 週末限定で発売
2024年10月25日
洋菓子メーカー、モロゾフ株式会社(神戸市東灘区)のカスタードスイーツ専門店「CUSTA(カスタ)」より、金・土・日限定で新商品を販売いたします。濃厚なカスタードプリンの味わいと独特な食感をお楽しみいただけるスイーツをお届けいたします。 取扱店舗:阪神梅田本店 地下1階 洋菓子売場 CUSTA(カスタ) 販売期間:2024年11月1日(金)~ ※金・土・日限定販売 ※2024年12月20日~22日/27日~29日/2025年1月3日~5日は取扱がございません。 ★NEW★パンプディン 価格:411円(本体価格:380円) たまごや牛乳、生パン粉と生クリームで仕立てた生地を、じっくり蒸し焼きにすることで生まれる独特の食感。コク深いカラメルソースがアクセントになった、濃厚なカスタードプリンです。カスタードスイーツ専門店がお届けする、ほんのりラム酒が香る濃厚な味わいと特長のある食感をお楽しみください。 カスタードスイーツ専門店「CUSTA(カスタ)」 カスタード。その奥深い世界へ。 「CUSTA(カスタ)」は素材と製法にこだわった“カスタードスイーツ”専門店です。 シンプルなだけに、素材の良さや職人の技術がダイレクトに現れる“カスタード”。そのおいしさを決める大事な素材の“たまご”や、長年培った伝統の技術・レシピにこだわり、新体験のカスタードスイーツが誕生しました。 モロゾフ人気のカスタードプリンが誕生して約60年。こだわり続けてきた“カスタード”の新たな魅力があふれるスイーツをお楽しみください。
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〈期間限定〉新宿中村屋×珈琲所コメダ珈琲店 あの!⼈気デザートの味わいが焼き菓⼦に!ご褒美喫茶シリーズ「シロノワールパイ」「クロネージュケーキ」~2024年11⽉1⽇(⾦) 発売!~
2024年10月22日
株式会社中村屋(本社:東京都新宿区、代表取締役社⻑ 島⽥裕之 東証スタンダード:2204、以下 中村屋)は、株式会社コメダ(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社⻑ ⽢利祐⼀)が運営するフルサービス型の喫茶店「珈琲所コメダ珈琲店」とコラボレーションした洋焼き菓⼦「ご褒美喫茶シリーズ シロノワールパイ」、「ご褒美喫茶シリーズ クロネージュケーキ」を2024年11⽉1⽇(⾦)より、期間限定で全国のスーパー等で順次販売します。 【新宿中村屋「ご褒美喫茶」シリーズ×珈琲所コメダ珈琲店の⼈気デザートのコラボレーションについて】 「ご褒美喫茶」シリーズのコンセプトである“ほっと⼀息、⼩さな幸せ”と、“⼼にもっとくつろぎを”をミッションに掲げるコメダ珈琲店、この「お客様のちょっとしたひととき、くつろぎ、幸せに寄り添いたい」という共通の思いがマッチして、コラボレーションが実現しました。 <POINT1>独⾃の「包み焼き製法」で、「コメダ珈琲店」⼈気デザートの味わいを焼き菓⼦に 中村屋独⾃の「包み焼き製法」による3層仕⽴てで、コメダ珈琲店の「シロノワール」と「クロネージュ」の⽣地・ソフトクリーム・メープル⾵シロップの絶秒なハーモニーを表現し、⼈気デザートの味わいを焼き菓⼦に仕⽴てました。「シロノワールパイ」はメープル⾵シロップを引き⽴たせた味わい、「クロネージュケーキ」はココア⽣地のビター感にこだわりました。 <POINT2>コラボ商品限定パッケージデザイン 「ご褒美喫茶」シリーズのレトロな雰囲気を⽣かしながら、レンガ調の背景で「コメダ珈琲店」を表現しました。それぞれデザートのイラストをあしらい、より「シロノワール」「クロネージュ」をイメージできるようになっています。 【商品詳細】■商品名:ご褒美喫茶シリーズ シロノワールパイ ■商品説明:コメダ珈琲店の⼈気デザート「シロノワール」の味わいをイメージした焼き菓⼦です。 デニッシュ⽣地をイメージしたしっとりパイ⽣地で、ソフトクリーム⾵クリームと、メープルシロップ⾵フィリングを包みました。 ■商品名:ご褒美喫茶シリーズ クロネージュケーキ ■商品説明:コメダ珈琲店の⼈気デザート「クロネージュ」の味わいをイメージした焼き菓⼦です。 バウムクーヘンをイメージしたしっとりココア⽣地で、ソフトクリーム⾵クリームと、メープルシロップ⾵フィリングを包みました。 <共通> ■内容量:1コ ■希望⼩売価格:171円(税込) ■販売期間:2024年11⽉1⽇(⾦)〜2025年2⽉28⽇(⾦)(予定) ■販路:スーパー、コンビニエンスストア、百貨店・駅ビル・新宿中村屋ビルの直営売店他 ■賞味期間:60⽇ 「ご褒美喫茶」シリーズとは “ほっと⼀息、⼩さな幸せ” 忙しい毎⽇のちょっとしたひとときに。 「ご褒美喫茶」シリーズは、中村屋独⾃の「包み焼き製法」で、ケーキの味わいをぎゅっと包んで焼き上げた、濃厚しっとり、おいしさにこだわった「⼩さなご褒美スイーツ」です。⾷べきりサイズで⽇持ちもするので、いつでも⼿軽に楽しむことができます。 シロノワールとは 熱々のデニッシュパンの上に冷え冷えのソフトクリームをのせた、温度差が楽しい、コメダの名物デザートです。お好みで別添えのメープル⾵味豊かなシロップをかけてお楽しみいただけます。 クロネージュとは 温かいココア⾹るバウムクーヘンに冷たいソフトクリームが相性抜群です。お好みで別添えのメープル⾵シロップをかけてお楽しみいただけます。 【コメダ珈琲店について】 1968 年の創業以来、「私たちは“珈琲を⼤切にする⼼から”を通してお客様に“くつろぐ、いちばんいいところ”を提供します」という経営理念のもと、“くつろぎの場”としてフルサービス型喫茶店「コメダ珈琲店」を展開しています。 体を休めるだけでなく、⼼まで安らげる、そんな “くつろぐ、いちばんいいところ” であり続けるために、コメダではおいしさ、おもてなし、居⼼地に、徹底的にこだわっています。 コメダ珈琲店では、2018 年から新宿中村屋監修のカリーソースを使⽤した「カツカリーパン」などを販売しており、今回スイーツでのコラボレーションに⾄りました。 中村屋は、経営理念「真の価値を追求し、その喜びを分かち合う」のもと、創意⼯夫と挑戦で、これ からのくらしに溶け込む、喜んでもらえる⾷を提案していきます。
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【クリオロ】「ポケモン×工芸展― 美とわざの大発見―」とのコラボ商品が麻布台ヒルズ店に登場!!
2024年10月16日
都内3店舗とオンラインショップを展開するパティスリー「クリオロ」は、「ポケモン×工芸展― 美とわざの大発見―」とのコラボ商品を11月1日(金)より麻布台ヒルズ店で販売いたします。麻布台ヒルズ ギャラリー(麻布台ヒルズ ガーデンプラザA MB 階)では、2024年11月1日(金)から2025年2月2日(日)まで、「ポケモン×工芸展―美とわざの大発見―」が開催されます。展覧会開催を記念して、クリオロ麻布台ヒルズ店オリジナル商品「麻布台ブラウニー・抹茶缶 【ポケモン×工芸展】」が登場します! ■「ポケモン×工芸展」のために考案したブラウニー 今回登場するのは、日本の代表的な素材の1つである抹茶を使用した”しっとり食感”の抹茶のブラウニー。 抹茶の味を出すためにホワイトチョコレートを使い、しっとりと焼き上げました。抹茶は、香り豊かな愛知県の西尾抹茶を使用。チョコチップでチョコレート感を、くるみで食感のアクセントをプラスしました。抹茶の風味が引き立つ日本茶と合わせてお召し上がりいただくことで、より一層抹茶の香りと風味をお楽しみいただけます。 こちらの「麻布台ブラウニー・抹茶」を、「ポケモン×工芸展」のキービジュアルを取り入れた特別な缶に入れてご用意いたします。「ポケモン×工芸展」のお土産にもぜひご利用ください。 ■クリオロ麻布台ヒルズ店について “チョコレートの達人”サントスシェフが得意とするチョコレートの豊富なバリエーションをはじめ、ケーキや焼き菓子、季節ごとに変わるソフトクリーム、麻布台ヒルズ店限定の「麻布台ブラウニー」など限定商品も多数ご用意しております。 日比谷線 神谷町駅直結でアクセスしやすいお店です。 CRIOLLO(クリオロ) フランス人パティシエ「サントス・アントワーヌ」のパティスリー。生まれながらのフランス人独特のセンスに、日本が大好きなサントスシェフならではの繊細な感覚を融合させたオリジナルスイーツをお楽しみいただけます。 「時代に合った美味しいもので幸せに」を経営理念として、常に時代の流れを感じながら「進化」し続けるパティスリーを目指しています。 本店(東京・小竹向原)、中目黒店、麻布台ヒルズ店の3店舗とオンラインショップを展開。 WEB:https://ecolecriollo.com/top/ Instagram:https://www.instagram.com/criollo2016X(旧Twitter):https://twitter.com/ecolecriollo 商品名:麻布台ブラウニー・抹茶缶 【ポケモン×工芸展】 価格:2,400円(税込) 内容量::麻布台ブラウニー・抹茶×4個 発売日:11月1日(金)から販売開始 (数量限定商品の為、無くなり次第終了となります) 販売店舗:クリオロ麻布台ヒルズ店〒105-0001 東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB B1F(営業時間 11:00 ~20:00、不定休)
人物
コンフィチュール アッシュ統括責任者の籏 雅典シェフが日本代表として洋菓子の世界大会に挑戦!
2024年10月16日
2024年10月、シンガポールで実施されるクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー アジア大陸予選「アジアン・ペストリー・カップ」に出場第19回 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 日本国内予選・決勝大会 B部門 優勝作品 籏は、2023年3月29日に東京製菓学校にて行われた「第19回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」日本国内予選の決勝大会のB部門(レストラン・デザートとチョコレート細工のピエスモンテ)で優勝。シルクスクリーンを応用した転写など、籏の経験や知識・技術をつめこんだ繊細でダイナミックな作品は、長い期間をかけ、入念な準備・試行錯誤を繰り返し完成したもの。4度目の挑戦で念願の優勝となりました。 日本代表チームは、A部門(シェア・デザートとアメ細工のピエスモンテ)優勝の的場 勇志選手(株式会社 美十)とC部門(フローズン・デザートと氷彫刻)優勝の宮﨑 龍選手(株式会社ブライド・トゥー・ビー エルダンジュ )とともに結成され、籏はチームリーダーを務めます。また、団長には2013年日本代表チームの冨田 大介氏(株式会社カルチェ・ラタン)が就任しました。 日本代表チーム 左から、宮﨑 龍 選手・籏 雅典 選手・的場 勇志 選手・冨田 大介 団長 2024年10月22日(火)~24日(木)にかけて実施されるアジア大陸予選のテーマは「feminine fashion -spring/summer(フェミニンファッション -春夏-)」。ピエスと呼ばれるチョコレートとアメを使った高度な技術を要する造形作品と、3種の味覚審査(テイクアウェイ フローズンジャー/トラベリングケーキ/皿盛りデザート)があります。日本チームはアジア大陸予選1位突破を目指し、本番を想定した通し練習や作品のブラッシュアップを繰り返し行い、調整を行っております。 また、予選通過後に出場予定のフランス本選は、アジア大陸予選の3か月後(2025年1月)に実施予定の為、日本チームのスケジュールは、2024年1月にヨーロッパ大陸予選を終えた強豪国フランスやイタリアに比べて厳しいものとなっており、フランス本選に向けての準備も同時進行でトレーニングを行っております。大会に向けて、努力を続ける籏と日本代表チームの応援をよろしくお願いいたします。 プロフィール 籏 雅典(はた まさのり) コンフィチュール アッシュ...
イベント
【京都・大阪 バイカル】10月19・20日開催 お菓子の祭典「秋のバイカル祭」
2024年10月15日
2日間だけのお得な秋の感謝祭♪秋色の期間限定商品を特別価格にてご用意しております。洋菓子のバイカル(本社:京都府京都市、代表取締役社長:岩井一路)は、2024年10月19日(土)~20日(日)の2日間、バイカル全7店舗とバイカルカフェにて「秋のバイカル祭」を開催いたします。 日頃の感謝を込めて、「マロンのミルフィーユ」や人気のひと口クッキー「ピチニエ」を特別価格にて、また2間限定商品として「完熟チーズケーキ ショコラ」を販売致します。お得な秋の感謝祭に、ぜひご来店ください。 対象商品の紹介■マロンのミルフィーユ フランス産マロンペーストを使用した、ほんのりとラム酒が香る、濃厚で口どけの良いマロンクリームを、ざっくり食感の手折りパイで挟んだミルフィーユです。 バイカル祭2日間の特別価格(数量限定 売り切れ次第終了)■通常価格 3,500円のところ⇒3,000円(税込) ■商品サイズ:約8.5×18×7㎝ ■特定原材料等28品目:小麦・卵・乳成分・オレンジを含む ※バイカルカフェでは「マロンのミルフィーユ」の販売はございません。 ■ピチニエパティシエが手間暇かけて作りあげた、秋色のちいさなひとくちクッキーです。 愛らしいリスのプラリネクッキーなど7種類を詰め合わせました。 バイカル祭2日間の特別価格(数量限定 売り切れ次第終了)通常価格 3,000円のところ⇒2,500円(税込) ■ケースサイズ:直径約14.5㎝ ■特定原材料等28品目:小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ごまを含む ■完熟チーズケーキ ~ショコラ~ふわっ、しゅわっとした、ちいさなチョコレートのチーズケーキです。 バイカル祭2日間の特別販売(数量限定 売り切れ次第終了)■1個 250円(税込) ■特定原材料等28品目:小麦・卵・乳成分・大豆を含む ※この期間、通常の「完熟チーズケーキ」の販売はございません。 ※バイカル祭の内容に関しては、ご来店頂いたお客様のみ対象となります。 ※数量限定商品のため売り切れの際はご容赦ください。 新商品の紹介(11/15~販売開始)■サブレアマンドショコラ 有機栽培カカオのチョコレートを生地に練り込んだカカオの風味豊かなサブレです。 今年の1月に期間限定で登場し、ご好評頂いたサブレアマンドのショコラ味。 バイカル祭に合わせて、通年商品として11/15(火)より販売開始いたします。この機会にぜひ一度お味見ください。 ■ 1枚 100 円(税込) ■特定原材料等28品目:⼩⻨・卵・乳成分・アーモンド・⼤⾖を含む 【洋菓子のバイカルについて】 京都・下鴨の地で、1955年に創業した洋菓子のバイカル。 伝統のフランス菓子を基本に、京都の素材や趣を融合させた、新しい味わいのお菓子作りに取り組み、これからもお客様の幸せの瞬間に寄り添い続けて参ります。 公式HP:https://www.baikal.jp/ 【取扱商品に関するお客様からのお問い合わせ先】 洋菓子のバイカル お客様相談室 フリーダイヤル:0120-52-4142 受付時間:9時~17時[土日祝日を除く] 【本リリースに関する報道お問い合わせ先】 洋菓子のバイカル 下鴨本店 京都市左京区下鴨本町4-2 Tel:075-781-1891 営業時間:10時~19時 担当:取締役製造部長 竹田嘉信 E-mail:
[email protected]
●バイカル各店舗 下鴨本店:Tel 075-781-1891 京都市左京区下鴨本町4-2 金閣寺店:Tel 075-461-3405 京都市北区衣笠北天神森町40 山科店:Tel 075-501-7795 京都市山科区竹鼻竹ノ街道町29 西口ビル1 階 イオン桂川店:Tel 075-934-0036 イオンスタイル京都桂川1階 京都ポルタ店:Tel 075-353-0306 京都駅直結 京都ポルタ西エリア内 くずは店:Tel 072-855-0020 枚方市楠葉朝日二丁目12-10 北くずは店:Tel 075-971-0088 八幡市西山和気19-1 バイカルカフェ:Tel 075-341-8108 京都市下京区西洞院通塩小路下ル南不動堂町802 京湯元ハトヤ瑞鳳閣1F https://baikal-cafe.com/ ●オンラインショップ https://www.baikal.jp/search/ ●Instagram https://www.instagram.com/kyoto_baikal/
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2024年 コロンバンのクリスマスケーキ
2024年10月8日
~創業100周年 伝統のバタークリームケーキや店舗オリジナルケーキなど15種をラインアップ~洋菓子の製造と販売を行う株式会社コロンバン(本社:東京都、代表取締役社長:小澤 俊文、以下:コロンバン、URL:https://www.colombin.co.jp/ )では、2024年のクリスマスケーキのご予約受付を開始いたしました。今年は15種類のバラエティ豊かなケーキをご用意し、お客様の特別な1日に寄り添います。2024年3月に創業100周年を迎えた当社が、創業当時から配合や製法を守り続けてきた伝統のバタークリームをご堪能いただけるクリスマスケーキをはじめ、コロンバン原宿限定の豪華なケーキなど、各店舗オリジナルケーキも充実しています。 【コロンバンのショップで買えるいつものクリスマスケーキ&シュトーレン】<家族や仲間で楽しむデコレーションケーキ>クラシックバターノエル 4号(直径12cm)税込¥4,320、5号(直径15cm)税込¥5,400、6号(直径18cm)税込¥6,480 レシピ、製法、仕上げにわたり、代々受け継がれるこだわりのバタークリームを使用したデコレーションケーキです。口どけの良いなめらかなクリームとしっとりしたスポンジ生地が特徴です。 フレーズノエル 4号(直径12cm)税込¥4,536、5号(直径15cm)税込¥5,616 創業当時から愛される昔ながらのショートケーキをデコレーションケーキにしました。生クリームのなめらかさと風味をより活かすためにシンプルに仕上げています。 マルキーズショコラ 4号(直径12cm)税込¥4,536、5号(直径15cm)税込¥5,616 口どけの良いなめらかなバタークリームとしっとりとしたスポンジ生地をチョコレートでコーティングしました。 ブッシュ・ド・ノエル モカ 8.5cm×16cm×高さ11cm 税込¥4,320 フランスでは定番のビュッシュ・ド・ノエル。コーヒー風味のバタークリームをしっとりとしたロール生地で巻き上げました。 <笑顔こぼれる小さなクリスマスケーキ> クリスマスキャロル 税込702 チョコレート生地とチョコレートサブレを木苺ジャムでサンドし、ピスタチオとカスタードのクリームをしぼりました。 スノーマン 税込¥702 酸味のある木苺のジャムを包んだフロマージュムースで雪だるまを表現した、大人も子供も楽しめるケーキです。 フォレノワール 税込¥702 チョコレート生地に、ムースショコラ、生クリーム、刻んだグリオットチェリーを加えたチェリークリームを重ねました。 <熟練職人が作り上げた奥深い味わい>クリスマスプレミアムシュトーレン 長さ約18cm 税込3,672 自社ビル屋上で採取した「原宿はちみつ(※)」入りのリッチな味わいの生地に、半年間洋酒に漬け込んだフルーツやナッツを贅沢に練りこんだクリスマスの伝統菓子です。 ※「原宿はちみつ」は、明治神宮、代々木公園、赤坂御所などで咲き乱れる様々な花々の花蜜から作られた希少性の高い百花蜜です。 ■コロンバンのショップ取り扱い商品 販売概要■ ご予約期間:2024年12月15日(日)まで 「クリスマスプレミアムシュトーレン」は12月10日(火)まで 販売予定期間:2024年12月20日(金)~12月25日(水) ※シュトーレンのみ12月5日(木)~12月25日(水) 一部店舗にて販売、但し予約分は12月5日(木)~12月25日(水) 販売予定店舗:コロンバン原宿サロン、コロンバン原宿、京王新宿サロン、池袋東武店、東京駅 グランスタ店(※1)、アトレ松戸店、イオン幕張新都心店、イオン成田店、羽田空港SMILE TOKYO店(※2)、セ・シュクル・コロンバン(※3) ※1 東京駅 グランスタ店は、ご予約のみ。「ブッシュ・ド・ノエル モカ」のみ店頭販売いたします。「クリスマスキャロル」、「スノーマン」、「フォレノワール」の取り扱いはございません。 ※2 羽田空港SMILE TOKYO店は、「ブッシュ・ド・ノエル モカ」のみの取り扱いです。 ※3 セ・シュクル・コロンバンは、「クリスマスプレミアムシュトーレン」のみの取り扱い(予約のみ)です。 <コロンバン原宿オリジナルケーキ>100周年を迎えたコロンバン伝統のバタークリームデコレーションケーキとフレッシュクリームデコレーションケーキ。家族や友人と一緒に楽しむパーティーを華やかに演出するクリスマスケーキです。 プリンセス・ノエル 大 上段 5号(直径16cm)、下段 7号(直径22cm)、高さ24cm 税込¥27,000 中 上段 4号(直径13cm)、下段 6号(直径19cm)、高さ21cm 税込¥16,200 小 上段 3号(直径10cm)、下段 5号(直径16cm)、高さ21cm 税込¥10,800 飴細工のティアラが輝く、華やかなスペシャルデコレーション。卵をたっぷり使用したしっとり食感のスポンジ生地に、香り高く濃厚なバタークリームとピンク色のクリームで包まれた高貴で優雅な雰囲気漂うケーキです。バタークリームはラム酒の有無が選べます。 スペシャルショート ノエル 9cm×18cm×高さ14cm 税込¥10,800 いちごをサンドした2段重ねのスポンジを、希少な「読谷バニラ」で香りづけした生クリームでデコレーションしました。いちご、キウイ、パイナップル、オレンジ、リンゴ、ブルーベリーを飾った、クリスマスを彩る贅沢なフルーツデコレーションケーキです。 ツリーフレーズ 税込702 自家製苺ソースをブレンドした生クリームで、可愛いクリスマスツリーをを表現しました。中には苺が1粒入っています。お酒不使用。 プチ・プリンセス 税込¥702 香り高く濃厚なバタークリームとピンク色のクリームで包まれた高貴で優雅な雰囲気漂うケーキです。お酒不使用。 ■コロンバン原宿 オリジナルケーキ販売概要■ ご予約期間:2024年12月15日(日)まで 販売予定期間:2024年12月20日(金)~12月25日(水) 販売店舗:コロンバン原宿 【百貨店・駅ナカ 店舗限定オリジナル商品<予約限定商品>】<東武百貨店池袋店限定> メリーゴーランド~楽しいクリスマス~ 5号(直径15cm)税込¥5,616 メリーゴーランドに見立てたいちご風味のバタークリームケーキの上で、サンタと仲間たちが楽しそうに遊んでいます。周りに絞ったピスタチオ風味のバタークリームがアクセントです。 <東京駅 グランスタ店限定> SuicaのペンギンのプレゼントBOX 4号(直径12cm)税込¥4,536 プレゼントBOXからSuicaのペンギンが飛び出てきたコロンバン伝統のバタークリームケーキ。 キリッシュで風味付けしたバタークリームが、より一層味わいを引き立たせています。 販売予定期間:2024年12月20日(金)~12月25日(水) ※店舗オリジナル商品に関するお問い合わせは、各店舗にお願いいたします。 【全国配送に対応!お取り寄せできるクリスマスケーキ】クリスマスバターデコレーション 5号(直径15cm)税込¥5,400 レシピ、製法、仕上げにわたり、代々受け継がれる、こだわりのバタークリームを使用したデコレーションケーキです。風味豊かでなめらかな口どけのバタークリームと、しっとり生地とのバランスを大切にした、いつまでも変わらぬ伝統の味をお楽しみください。薔薇をあしらい華やかに仕上げたオンラインショップ限定商品です。 ■通販専用 クリスマスバターデコレーション販売概要■ ご予約期間: 2024年11月1日(金)~12月10日(火)12:00まで お届け期間:2024年12月20日(金)~12月25日(水) 販売店舗:コロンバンオンラインショップ(https://shop.colombin.co.jp/ ) ※商品は冷凍での配送となり、別途送料等がかかります。 ※数量限定商品となります。 ※柊とロウソクは別添えになります。
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とろとろキャラメルで人気の〈N.Y.C.SAND〉が大丸札幌店に再登場!「N.Y.抹茶ストロベリーキャラメルサンド」も数量限定で販売。
2024年5月2日
とろとろキャラメルで人気の〈N.Y.C.SAND〉が大丸札幌店に再登場!「N.Y.抹茶ストロベリーキャラメルサンド」も数量限定で販売。 | 株式会社東京玉子本舗のプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000106.000107337.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/107337/106/107337-106-a6a1210d3155f89264d791181cc6a493-1000x692.jpg?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=1200&height=630"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", ...
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オレンジのカヌレにビターチョコをたっぷりとトッピング! カヌレ専門店「立町カヌレ」からリッチな季節限定商品が5/1より販売開始
2024年5月1日
オレンジのカヌレにビターチョコをたっぷりとトッピング! カヌレ専門店「立町カヌレ」からリッチな季節限定商品が5/1より販売開始 | 有限会社カスターニャのプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000028.000114320.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/114320/28/114320-28-6cfe1d7b7f3d4a9cbb35c70431ccb0cb-1800x2700.jpg?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=1200&height=630"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", ...
イベント
【枚方T-SITE】47都道府県のおやつが集まる「ご当地おやつ博覧会」を5/8(水)より開催
2024年5月1日
【枚方T-SITE】47都道府県のおやつが集まる「ご当地おやつ博覧会」を5/8(水)より開催 | カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社のプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001518.000009848.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/9848/1518/9848-1518-caebb62f3c8fae016f25e3eb7af2994b-864x864.png?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=1200&height=630"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", ...
商品サービス
オレンジと紅茶が爽やかに香り立つ新作「N.Y.オレンジティーキャラメルサンド」5月1日(水)新発売!
2024年4月24日
オレンジと紅茶が爽やかに香り立つ新作「N.Y.オレンジティーキャラメルサンド」5月1日(水)新発売! | 株式会社東京玉子本舗のプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000105.000107337.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/107337/105/107337-105-1f5e52163840b574eeb759a822949c39-1000x692.jpg?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=1200&height=630"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", ...
商品サービス
こどもの日にぴったりな限定スイーツが登場!
2024年4月24日
こどもの日にぴったりな限定スイーツが登場! | モロゾフ株式会社のプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000526.000020853.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/20853/526/20853-526-cd12babaa204a8732c8b28899d54f75a-960x720.jpg?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=1200&height=630"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", ...
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田園調布のプチカヌレ専門店 COMME PARISから【母の日限定】フラワーギフトボックス《Champêtre Parterre》販売のお知らせ
2024年4月22日
田園調布のプチカヌレ専門店 COMME PARISから【母の日限定】フラワーギフトボックス《Champêtre Parterre》販売のお知らせ | 株式会社COMME PARISのプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000131154.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/131154/5/131154-5-68d1b87c1a9f4bb963be1305a2807670-3900x2600.jpg?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=1200&height=630"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type":...
商品サービス
とろけるソース入りでリッチなおいしさのチョコレートサブレ「サブレオショコラ」ポップアップショップが横浜髙島屋に初登場
2023年11月2日
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東京発プチカヌレ専門店「COMME PARIS」、田園調布本店をリニューアルオープン
2023年11月2日
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洋菓子メーカー モロゾフ★カスタードスイーツ専門店「CUSTA(カスタ)」より 金・土・日限定の新商品が登場!
2023年10月27日
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とろとろキャラメルで人気の〈N.Y.C.SAND〉が西武池袋本店に再登場!期間限定「N.Y.サニーオレンジキャラメルサンド」も販売。
2023年10月13日
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パリ発の人気モンブラン「アンジェリーナ」<初登場>大丸京都店
2023年10月12日
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生ブッセ専門店「MOON」神戸阪急に期間限定で初登場!
2023年10月6日
イベント
「珈琲とうつわ 3rd」明日10/7(土)から開催!うつわやコーヒー・焼菓子の販売情報を発表いたします
2023年10月6日
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ひと口かじればキャラメルソースがあふれ出す【金沢土産の新定番】金沢ショコラサンド[能登塩サブレ×キャラメル] 発売
2023年10月5日
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