㈱アーシュ・ツジグチ

《チョコレートアート》と《新作プチガトー》で作るアート体験を【LE CHOCOLAT DE H銀座本店】にて開催。ショコラティエ辻口博啓と大人気チョコレートアーティストnorico（のりこ）氏のコラボアートイベントを2024年12月7日（土）LE CHOCOLAT DE H（ル ショコラ ドゥ アッシュ）銀座本店にて開催します。    ショコラで作る新たなアート体験 チョコレートアートで見る人を魅了する、SNS総フォロワー数60万人以上のチョコレートアーティストnorico氏を講師として招き、クリスマスをテーマに、ル ショコラ ドゥ アッシュの新作プチガトーにぴったりなチョコレートアートをお皿に描くワークショップを開催します。 ショコラを使ったアートの技法をnorico氏に学びながら、オリジナルのチョコレートアートが施された世界に1つだけの一皿を作り上げます。 完成後は描いたお皿にル ショコラ ドゥ アッシュの新作ケーキをのせて写真撮影。 そして撮影後には辻口シェフやnoriko氏とともに楽しむティータイムを実施。 描いたお皿は持ち帰りが可能で、自宅でもチョコレートアートを楽しめます。 【イベント詳細】開催日時　2024年12月7日(土)【第一部】13:30〜15:30【第二部】16:30〜18:30  ※受付開始 各回30分前会場LE CHOCOLAT DE H銀座本店東京都中央区銀座6-7-6 銀座細野ビル1F東京メトロ「銀座駅」B3出口より徒歩1分    ...

スイーツとドリンクの新たな可能性を切り開く！互いの美味しさを引き立てる革新的なアイデアと技術が学べる１冊『スイーツ×ドリンク ペアリングの発想と組み立て』　 お互いの美味しさを高めるアイデアと調理技術 　  税込4,180円    辻口 博啓 (著), 片倉 康博 (著), 田中 美奈子 (著), 藤岡 響 (著)     パティシエ辻口博啓（つじぐちひろのぶ）とドリンクのスペシャリスト片倉 康博 (かたくら やすひろ, 田中 美奈子 (たなか みなこ), 藤岡...

テーマは「With new colors 」。12月16日まで数量限定での予約受付辻口博啓が手がけるロールケーキ専門店「自由が丘ロール屋」の2024年のクリスマスケーキ。 今年は美術館でアートを楽しむような世界観で作る色とりどりのクリスマスコレクション。 焼きへのこだわりを追求し、たどり着いたふっくらとしながらも口どけの良い生地で作る クリスマスロール。 定番人気のいちごのロールをはじめ、ショコラやバニラを使った新作など4種類のケーキを販売。 クリスマスのモチーフのサブレが入ったカラフルなクッキー缶や贈り物にも喜ばれる和栗を使ったシュトーレンなども展開します。 クリスマスロールいちごのクリスマスロール（店頭受取）（11cm）税込3,500円　/　（17cm）税込4,500円丁寧に焼き上げた、たまご色のしっとりふわっとしたシフォン生地で 濃厚なカスタードクリームと口溶けのよい生クリーム、自家製の苺ジャムと甘酸っぱい苺をくるりと巻きました。 「焼き」を追求したふわふわの生地やとろけるようなクリームなど定番だからこそ全てのパーツに こだわりを込めたロールケーキに仕上げました。 ショコラとフランボワーズのクリスマスロールケーキ（店頭受取）（11cm）税込3,500円　/（17cm）税込4,500円フランボワーズの赤が際立つショコラロール。 香り高いふわふわのショコラシフォン生地でショコラカスタードクリームショコラを使った軽めの生クリーム、酸味あるフランボワーズガナッシュとフレッシュのフランボワーズをくるりと巻きました。 フランボワーズの甘酸っぱさが広がるショコラづくしの濃厚ロールケーキ。 ノエルピスタチオのロールケーキ（冷凍配送・店頭受取）（11cm）税込3,800円　/　（17cm）税込4,800円クリスマスツリーを思わせるピスタチオグリーンとショコラ色のロールケーキ。 イタリア産ピスタチオを使ったシフォン生地でピスタチオの生クリームと甘酸っぱいオレンジのジュレ、オレンジが香るショコラのムースを巻いたクリスマス限定のロール。土台にはサクサクのフイヤンティーヌショコラを敷き詰め食感を加えます。 ノエルバニラロールケーキ（冷凍配送・店頭受取）（11cm）税込3,800円　/　（17cm）税込4,800円聖夜に降り積もる白銀の雪をイメージしたバニラロール。 マダガスカル産のバニラが香るシフォン生地でいちご、ブルーベリー、フランボワーズを使った甘酸っぱいジュレ、バニラのガナッシュ、北海道産チーズの生クリームを重ね バニラの香りを纏わせた北海道産マスカルポーネのムースをくるりと巻きました。ベリーがもつ華やかな酸味とチーズのミルキーさ、バニラの甘い香り、互いの魅力を引き立てたロールケーキに仕上げました。 クリスマスギフトリュクス サブレ アソート【クリスマス】税込3,800円クリスマスをテーマにしたカラフルクッキーをひと缶に詰め込んだ 自由が丘ロール屋の限定クッキー缶。 クリスマスツリーの形をした抹茶のサブレやドライクランベリーとホワイトチョコレートを混ぜ合わせて焼き上げ、仕上げにいちごの粉糖を纏わせたブールドネージュなどクリスマス限定の焼き菓子6種類と人気のサブレ2種類のアソート 開けたときに広がるバターの香りと色とりどりのクッキーに思わず笑顔があふれる詰合せ。 大切な人への贈り物にも最適です。 シュトーレン　マロン　税込3,800円シナモン、オレンジの皮と共にラム酒で漬け込んだレーズン、いちじく、オレンジ、クランベリーをたっぷりと混ぜ込んだ生地で、ペースト状にした茨城県産の和栗と熊本県産の渋皮栗の甘露煮を包みじっくり焼き上げました。 和栗のほっこりとした甘みがクリスマスの期待感をさらに高めます クリスマスを待つまでのわくわくした時間を自由が丘ロール屋のシュトーレンとともに。 クリスマスケーキ 店頭受渡し 予約　12/16 （月）　18:00まで 店頭受渡し日　12/21（土） - 25 （水） 配送ケーキ（ノエルピスタチオロールケーキ・ノエルバニラロールケーキ） 予約　12/9（月）18:00まで 配送ケーキ　お届け日　12/20 （金） - 23 （月） クリスマスギフト　（リュクス サブレ アソート【クリスマス】・シュトーレンマロン） 店頭受渡し予約　12/16(月)　18:00まで 店頭受渡し日　12/1(日)～12/25(水) 配送予約　12/9（月）18:00まで配送出荷日　12/1(日)～12/22(日) ●オンラインと店頭予約のみ（電話での予約不可） 自由が丘ロール屋〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-23-2TEL 03-3725-3055 　FAX 03-3725-3031営業時間 11:00～18:00（商品がなくなり次第、終了）定休日　水曜 ・ 第3火曜HP：https://www.jiyugaoka-rollya.jp/Instagram：＠jiyugaokarollya

パティシエ辻口博啓（つじぐちひろのぶ）が手掛ける「Mont St. Clair （モンサンクレール）」が グルメガイド「LA LISTE 2025」に日本の優秀パティスリーにノミネートされました。 2024年に続き3年連続での受賞となります。 LA LISTE2015年フランスで誕生したLA LISTE（ラ・リスト）は、世界200か国のレストランを 世界中のガイドブックや新聞、雑誌、プロ発信のSNSなど、1010のリソースからデータを集積し、 アルゴリズムにかけてランキングするグルメガイド。 世界最高峰のレストランやホテル、パティスリーが選ばれる中、 日本の優秀パティスリーに「Mont St. Clair」がランクインしました。 2024年10月23日（水）にはLA LISTE 2025年版発表会が開催され、オーナシェフである辻口博啓が出席をしました。 コンセプト1998年、自由が丘にオープン 。辻口博啓の原点であり、辻口スタイルを確立させたパティスリー。店内にはケーキ、焼き菓子、半生菓子、パン、ショコラなど様々な アイテムが取り揃う。旬のフルーツや世界の食材を使い、画家がキャンバスに様々な色彩をデコレティブするようにデザートで表現。素材を選び抜き、独自の製法で作りあげた味覚・視覚・香り・食感が絶妙な魅惑の スイーツ並びます。 Mont St. Clair （モンサンクレール） 住所：〒 152-0035 東京都目黒区自由が丘 2-22-4電話番号:03-3718-5200営業時間:11:00～18:00定休日：水曜日 臨時休業あり※営業時間や休業日が変更になる可能性がございます 。 HP：ms-clair.co.jp/Instagram：＠mont_st_clair_Twitter：@mont_st_cl

【モンサンクレール】季節限定！新作「ミクサージュ」が2種類登場。苺やりんご、ハスカップなど、果実を贅沢に使ったスイーツのようなドリンクを販売開始。 | 株式会社アーシュ・ツジグチのプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000118.000112848.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/112848/118/112848-118-45375c2507a225e023fba49509eda98c-1800x2700.jpg?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=1200&height=630"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", ...

【和楽紅屋】バレンタイン時期にしか買えなかったフランスの伝統氷菓「パルフェグラッセ」が自由が丘本店限定で復活！あったか陽気にひんやりスイーツを食べ歩き。 | 株式会社アーシュ・ツジグチのプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000117.000112848.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/112848/117/112848-117-60e34a7de85e39e0e356a9bf23acfa1a-3900x3900.jpg?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=1200&height=630"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", ...

【LE CHOCOLAT DE H】の母の日ギフト。故郷・石川の素材を使って母を想う。ありがとうの気持ちをスイーツに込めて贈ろう！ | 株式会社アーシュ・ツジグチのプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000114.000112848.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/112848/114/112848-114-9d45c3ba2d65a0bbc9fcd378ab92f33a-2000x2000.jpg?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=1200&height=630"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", ...

【完全数量限定】クリスマス限定の和楽紅屋のクッキー缶が12月1日より販売開始 | 株式会社アーシュ・ツジグチのプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000083.000112848.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/112848/83/112848-83-5741b680351a00809713b90e84794822-1800x2327.jpg?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=480&height=360"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", ...