栗

株式会社アイル(代表取締役社⻑：⽥中 秀史 本社：東京都千代田区)は「THE CAMPANELLA TOKYO」から「ザ カンパネラ 生タルト マロン」を2024年11⽉15⽇（金）より販売いたしますカスタードと⽣クリームの⼈気のボトムクリームに コクのあるマロンクリームを載せて。 栗のまろやかな⽢さがお⼝いっぱいに広がる、季節限定のタルトです。 ◾️商品概要 【商品名】ザ カンパネラ 生タルト マロン ※要冷蔵 【販売価格】3個入 1,380円(税込) 【発売日】2024年11月15日(金) ■ブランドコンセプト 中世のヨーロッパでは鐘は時を告げる⾳として、⼈々の暮らしの礎であっただけでなく、さまざまな祝祭⽇や婚礼など慶事を華やかに飾る歓びの⾳⾊でもありました。 CAMPANELLAとはイタリア語で「鐘」。 鐘の⾳が響き合い、⾵に流れるような軽やかな⾷感に由来し、贈る⽅と贈られる⽅の⼼が共鳴しあうようにという願いが込められています。 贈り物が⼈と⼈をつなぎ、⼼と⼼をつなぐ。 その時を祝福する鐘のようでありたいというのがブランドのコンセプトです。 ■店舗情報 ＜店舗＞ JR東京駅構内1階 HANAGATAYA東京店 〒100-0005 東京都千代⽥区丸の内1-9-1 JR東京駅構内1階 HANAGATAYA東京店内 THE CAMPANELLA TOKYO 東京駅店 ＜企業概要＞ 社名：株式会社アイル 本社所在地：東京都千代⽥区丸の内1-8-3 主要事業：「東京カンパネラ」「東京ショコラファクトリー」をはじめとするお菓⼦の製造・販売ならびに研究・開発代表者：⽥中 秀史 設⽴年⽉⽇：1980年10⽉ THE CAMPANELLA TOKYO HP：https://the-campanella.com 東京カンパネラ...

コロワイドグループの株式会社アトム（本社：神奈川県横浜市 代表取締役社長：田中公博）は、回転寿司業態の「にぎりの徳兵衛」「海鮮アトム」「海へ」の各店で、2024年11月12日(火)より「さつまいも」「栗」「かぼちゃ」を使用した濃厚新作スイーツ4品の販売を開始いたします。 さつまいも・栗・かぼちゃの自然な甘みと、濃厚な味わいをたっぷり堪能できるスイーツをご用意。渋皮栗を混ぜ込んだアイスにマロンクリームと栗の渋皮煮をのせた「渋皮栗アイス」、塩バターの塩気が利いた飴掛けのさつまいもとバニラアイスが絶妙に合う「塩バターおさつスティック」、かぼちゃの甘みが引き立つ「パンプキンチーズケーキ」など秋の味わいをお楽しみ頂けます。この季節ならではの濃厚な「いも・くり・かぼちゃスイーツ」をぜひお楽しみください。 《いも・くり・かぼちゃスイーツ》商品概要 ■販売日 2024年11月12日(火)～2025年1月13日(月・祝) ■販売店舗回転寿司業態「にぎりの徳兵衛」「海鮮アトム」「海へ」計５０店舗 ※稲沢店では実施しておりません。 ●パンプキンチーズケーキ528円 北海道産のかぼちゃを練り込み焼き上げたチーズケーキです。カラメルソースのほろ苦さと相性のいい一品です。 ●渋皮栗アイス440円 渋皮栗の果肉が入ったアイスに濃厚なマロンクリームと栗の渋皮煮をのせた栗づくしのアイスです。 ●塩バターおさつスティック418円 　さつまいもを揚げ、飴がけをした一品。さつまいもの素朴な甘みと程よい塩味とバターの風味が絶妙です。 ●カフェラテプリン　マロンクリーム添え440円 カフェラテのビターなプリンにマロンクリーム、栗の渋皮煮を添えました。 ※価格はすべて税込です。※写真はイメージです。 ブランド紹介 ＜にぎりの徳兵衛＞ にぎりの徳兵衛は東海地区をメインに計41店舗展開している『活気』『旬』『伝統』を楽しむ廻転寿司です。ハキハキした元気、ニコニコした笑顔でピチピチした鮮度と産地にこだわった食材を使用し脈々と伝えられた技術で作りだす本物のお寿司をご提供しております。 公式HP公式x公式Instagram＜海鮮アトム＞海鮮アトムは、福井県内に9店舗展開しており、地の利を生かした素材を思う存分に味わって頂ける廻転寿司です。本まぐろなど定番のほか、旬モノや福井の郷土料理である「焼きさば」、繊細で柔らかな食感とやさしい甘みの「紅ずわい蟹」、新鮮なぶりと大葉を巻いた「ぶり鉄火巻き」など福井らしさが楽しめるメニューが好評。お寿司に合う福井生まれの辛口の日本酒もご用意しています。 公式HP公式X公式Instagram＜海へ＞ 『廻転すし海へ』は、新鮮なお寿司を気軽に楽しめる三重県桑名市にある廻転すし店です。 『海へ』は、板前が目の前で握るお手軽な回転寿司スタイルとタッチパネルでご注文した 商品が専用の「お届けレーン」でテーブルまで運ばれてくるOCA（Order Carry　 Account）スタイルがあり、お客様のシーンに応じて使い分けられるのが特徴。 さらに、お客様のご要望に合わせたお席のスタイルも4つのタイプをご用意しています。 公式HP「アトムアプリ」のご紹介 毎週お得なクーポンを配信中！ アプリからフェア情報などもいち早く配信しています。 自分のお誕生日や、お子様のお誕生日を登録するとデザ ート1品プレゼントクーポンが配信されます。 また、アトムアプリは「にぎりの徳兵衛」だけではなく株式会社 アトムが運営する合計9つのブランドも入っており、それぞれお得なクーポンが毎週配信されています。アプリは「AppStore」「Google Play」（二次元コードもしくはボタン）よりアクセスの上、インストール可能です。 「アトムアプリ」のインストールはこちら

茨城県の「笠間の栗」の味わいを閉じ込めたパフェ「“プリンセス♡パフェ”～乙女の贅沢マロン～」が、2024 年11月1日（金）～30日（土）まで、資生堂パーラーにて、期間限定でお楽しみいただけます。メニュー情報◆大人プリンセス気分で乙女心をくすぐる“プリンセス♡パフェ”マロンペースト、マロンクリームの濃厚なハーモニーが贅沢な気分にさせてくれる一品です。 クラシカルな雰囲気の中にクリームのフリルをプラスすることで、華やかな“プリンセス♡パフェ” ならではの可愛らしさを演出しています。見た目も味も、きゅん♡とときめく、乙女心が動くパフェをどうぞお楽しみください。 ◆“プリンセス♡パフェ”～乙女の贅沢マロン～ 2,800円・展開期間：2024年11月1日(金)～30日(土) ・展開店舗：銀座本店サロン・ド・カフェ / サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店 / ザ・ハラジュク 茨城県産“笠間栗”のマロンクリーム、フランス産マロングラッセ、渋皮栗の甘露煮の3種類の栗を 使った贅沢なパフェです。チョコレートソースやキャラメルソース、アールグレイ風味の パンナコッタ、バニラアイスクリームなど、栗と相性のいい食材を組み合わせ、ひと匙ごとにときめきを感じる味わいに仕立てました。キャラメル風味のアイスティーと一緒に、大人プリンセス気分で お召し上がりください。 11月は、自分へのご褒美やお友達との楽しいティータイムのひとときに、 “プリンセス♡パフェ”～乙女の贅沢マロン～をお楽しみになってみては、いかがでしょうか？ ※価格は税込表記です。  ※食材の入荷状況により、メニュー内容および数量・提供期間が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合がございます。 ※こちらの情報は2024年9月25日時点のものです。予告なく価格や仕様等を変更する場合がございます。 店舗情報■銀座本店サロン・ド・カフェ 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階 03-5537-6231（予約不可） 営業時間：火～土曜日 11:00～21:00（L.O.20:30）、日曜日・祝日 11:00～20:00（L.O.19:30） 定休日：月曜日（祝日は営業）、年末年始 ■サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店 神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ2階 044-874-8593（予約不可） 営業時間：10:00～21:00（食事 L.O.20:15 喫茶 L.O.20:30）　 　　　　　*10:00～11:00 デザート・ドリンクのみのご提供 定休日：無休（施設に準ずる） ■ザ・ハラジュク 東京都渋谷区神宮前1-14-30 WITH HARAJUKU 8階 03-3475-1021（ラウンジは予約不可） 営業時間：ダイニング　ランチ 11:30～16:30(L.O.15:00)、ディナー 17:30～22:00(L.O.20:30) 　　　　　ラウンジ　　11:30～22:00(L.O.20:30) *“プリンセス♡パフェ”はラウンジでのみの提供となります。ダイニングでは提供しており　　　　　ませんのでご注意ください。 定休日：月曜日（施設に準ずる）、年末年始 「茨城県の栗」とは県内最大産地の笠間市を含む茨城県は、38年連続で収穫量が全国第１位を誇る栗の大産地です。 本県は１年を通して温暖な気候であるのに加え、保水性・通気性に優れた火山灰土壌であり、 栗栽培に適しているといわれています。本県では明治30年頃から栽培が始まったとされており、県内各地で広く栽培されています。 茨城県の農産物情報　いばらき食と農のポータルサイト「茨城をたべよう」公式サイトhttps://www.ibaraki-shokusai.net/Instagramhttps://www.instagram.com/ibatabe_official/X(旧 Twitter)https://x.com/ibatabeFacebookhttps://www.facebook.com/ibatabe

オウデム株式会社（福井市）は福井県内の企業4社と共に2022年4月からコンソーシアム「ALL FUKUI」を運営しています。       ALL FUKUI が共同運営する食とビジネスの交流拠点「ふくい南青山291」内にある福井の食を楽しめるカフェ「Cultive291」において、11月9日（土）、11月10日（日）、昆布屋孫兵衛 十七代目 昆布智成シェフによる「和栗のパフェ」のイベントを開催します。  和でもなく、洋でもない。進化し続ける昆布シェフの今の“菓子”を秋らしい福井県の食材とともにお届けします！  昆布屋孫兵衛 十七代目 昆布智成シェフによる「和栗のパフェ」イベント概要 人気の昆布シェフのスイーツイベント。和と洋が美しく調和するー新しい時代の独創的な世界観を持つ、昆布屋孫兵衛 十七代目 昆布智成シェフが、秋の福井の食材「和栗」をどのようにスイーツの世界で表現するのか？　売切れ必須の数量限定発売です。  開催日時 2024年11月9日(土)　12:00-18:00  2024年11月10日(日)　10:00-18:00  ※各2日間で限定150食、売切れ次第終了  ※事前予約等の受付はございません。直接ご来店ください。  商品詳細和栗のパフェ  　イートイン　　1,980円（税込）  　テイクアウト　1,944円（税込）  開催場所ふくい南青山291 Cultive291  東京都港区南青山5丁目4-41 グラッセリア青山内 昆布 智成（Kombu Tomonari）「オーボン・ヴュータン」「ピエール・エルメ サロン・ド・テ」を経て渡仏。帰国後は「アングラン」にてシェフパティシエを務め、2023年福井県で241年の歴史を持つ和菓子店「昆布屋孫兵衛」を継ぐ形で店舗をリニューアルオープンし、和菓子・洋菓子の垣根なく福井を感じられるお菓子を考案。  昆布屋孫兵衛 福井県福井市松本2丁目2-6 https://www.instagram.com/kombuyamagobei Cultive291ふくい南青山291の1Fにあるカフェ「Cultive291」は、福井のブランド米「いちほまれ」を使ったメニューをはじめ、ドリンクやカトラリーも福井県産のものにこだわりました。店内でのお食事はもちろん、テイクアウトでも存分に福井を感じていただけます。表参道駅から徒歩4分、アクセスしやすい場所でありながらも人が多い大通りから少し道に入った立地は、スタイリッシュで落ち着いた空間の飲食スペースとなっています。  県内外の多様な分野のプレーヤーが集い、つながる場としてもご利用ください。       詳細： https://fukui291.jp/minamiaoyama/cafe291/ Instagram：https://www.instagram.com/cultive291_fukui/ Facebook：https://www.facebook.com/291fukui/ ふくい南青山291  『福井とつながり、想いに触れる』   ふくい南青山291は、飲食スペースやイベントスペース、ワークスペースを併設した施設です。都心にいながら、福井とつながる交流拠点として、さまざまなモノ・コトを生み出します。  ふくい南青山291では福井と都市圏の人たちが集う飲食スペースとワークスペースを併設。学生や社会人などさまざまな利用者が同じ空間でフラットに交流し、異なる特性を活かしたコラボレーションが生まれるような空間設計を行っています。さらに、交流を喚起するためのファリシテーションも提供しており、ハード・ソフトの両面から多種多様なイノベーションの誘発をサポートしていきます。    プロジェクトの規模や働き方に柔軟に対応した、多様なワークスペースをご提供します。都心にいながら福井とつながることにより、場所や業種を超えたコラボレーションを生み出します。    詳細：  https://fukui291.jp/minamiaoyama/connect291/ Instagram：...

　株式会社ビッグボーイジャパン（代表取締役社長：平山 賢太郎　本社：東京都港区）が展開するハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、11月7日（木）より、秋の味覚“栗”を使用したデザート「蒸し栗の大俵モンブラン」を販売します。　ビッグボーイの看板メニュー「大俵ハンバーグ」をモチーフにした「蒸し栗の大俵モンブラン590円（税込649円）」は、しぼりたての蒸し栗のモンブランクリームや渋皮栗の甘露煮で栗のほくほく食感と程よい甘さを存分にお楽しみいただけるデザートです。蒸し栗のモンブランクリームは、栗本来の味をしっかりと感じられるフワッとした口当たりに仕上げました。トッピングした渋皮栗の甘露煮は、じっくり煮詰めることで引き出した濃厚な甘みが特長です。蒸し栗のペーストの中にはもっちり食感のクレープで包んだミルクジェラートが隠れています。北海道産牛乳を使用したミルクジェラートの甘さ控えめでさっぱりとした味わいが、栗の甘みを引き立てます。 　ぜひこの機会に、お近くの「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」で、「蒸し栗の大俵モンブラン」をお楽しみください。 ※ 全164店舖で販売予定です。（10月31日時点） ※ 1月上旬まで販売予定です。

色とりどりのマカロンやシュトレンなど、ギフトに最適なスイーツも勢ぞろい！ ホテルニューオータニ（東京） ピエール・エルメ・パリ『NOËL 2024《Pierre par Pierre "de la Nature au Goût"》』 https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/pierre/xmas/ ホテルニューオータニ（東京）に、1998年世界第一号店としてオープンした「ピエール・エルメ・パリ」では、2024年12月25日（水）までの期間、ホテルニューオータニ限定のクリスマスケーキをはじめとするクリスマスコレクション『NOËL 2024《Pierre par Pierre "de la Nature au Goût"》』を販売します。 今年のテーマは「＜ピエール パール ピエール＞ ネイチャーからテーストへ」 今年のテーマは『＜ピエール パール ピエール＞ ネイチャーからテーストへ』。「ピエール」は、「ピエール・エルメ」の名に加えて、フランス語で「ストーン」の意味を持ち、＜ピエール パール...

今年のこだわり、ぎっしり詰まっています！ ホテルニューオータニ幕張宿泊プラン『スーパーモンブラン＆ステイ』https://www.newotani.co.jp/makuhari/stay/plan/super-mont-blanc2024/ホテルニューオータニ幕張では、『スーパーモンブラン』をお部屋でお召し上がりいただける宿泊プラン『スーパーモンブラン＆ステイ』を、2025年1月31日（金）までの期間限定で販売しています。ホテルニューオータニの秋の風物詩を、お部屋でごゆっくり満喫ください。 ホテルニューオータニの「秋の風物詩」をお部屋にお届け！ ホテルニューオータニ総料理長　中島眞介 「和栗本来の味わいをお愉しみいただきたい」という総料理長・中島眞介の強い想いから、秋に旬を迎える和栗を贅沢に使用して誕生した『スーパーモンブラン』。本プランでは、そんな『スーパーモンブラン』をお部屋にお届けします。誰にも邪魔されないプライベート空間で旬の味覚をご堪能いただける宿泊プランで、秋を感じてみてはいかがでしょうか。 スーパーモンブランのこだわり 『スーパーモンブラン』の主役はなんといっても「マロンペースト」。そのシーズンに一番の食べ頃を迎えた和栗をシェフパティシエが厳選しています。今シーズンは兵庫県産「丹沢」を使用。まさに一期一会の味わいを愉しむことができる逸品です。生クリームの使用量を最小限に抑えることで、その時期一番の味を凝縮した“和栗”の濃厚な味わいを最大限に引き出します。 何層にも重ねられた濃厚なマロンペーストの中には、 「スーパーシリーズ」ならではのこだわりがぎっしりと詰まっています。土台となるタルト生地には、イタリア産マロングラッセ入りアーモンドタルトを使用。中には、「チョコレートコーティングした黒糖メレンゲ」や「黒蜜あんこ」を加え、青ヶ島の「ひんぎゃの塩」を隠し味に。さらに九州大牟田産生クリームに包まれた熊本県産和栗の「甘露煮」を加え、より“和栗”の味わいをお愉しみいただけるモンブランに仕上げました。 秋の味覚をも～っと愉しみたい方はスイーツビュッフェもおすすめ！ オールデイダイニング「SATSUKI」 『スーパースイーツビュッフェ～栗とぶどう～』 https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/satsuki/sa-buffet-chestnut-grape/ 「スーパーモンブランのほかにも秋の味覚を愉しみたい！」という方には、オールデイダイニング「SATSUKI」にて毎週土・日・祝日に開催中の『スーパースイーツビュッフェ～栗とぶどう～』もおすすめです。マロンショートケーキにマロンパンナコッタ、グレープロールやグレープゼリーなど旬のスイーツが贅沢に揃った、選ぶ愉しさ満点のビュッフェです。 さらに、伝統のローストビーフはもちろん、天麩羅、海鮮丼、すき焼き丼マックスなどのお食事メニューも豊富にご用意！この秋のご褒美に、ステイもレストランもホテルニューオータニ幕張で過ごしてみてはいかがでしょうか。 販売概要 ホテルニューオータニ幕張宿泊プラン『スーパーモンブラン＆ステイ』https://www.newotani.co.jp/makuhari/stay/plan/super-mont-blanc2024/［期間］2025年1月31日（金）まで※但し、12/21～25、28～1/3を除く。※ご予約はご宿泊の3日前まで※1日限定5室 ［料金］モデレートルーム（36平米）　1室2名さま　￥39,400～スーペリアルーム（40平米）　1室2名さま　￥45,600～ ※料金には、1泊室料、スーパーモンブラン（1名さま1個）、朝食、税金・サービス料が含まれます。※料金はお日にちによって異なります。※このほかのお部屋タイプや、1名さまや3名さまの料金もございます。※スーパーモンブランのお届け時間は、チェックイン日の14:00～21:00。※ご到着時にお届け希望時間をお伺いいたします。※スーパーモンブランの翌日への振り替えやテイクアウトへのご変更はお受けいたしかねます。 　Tel: 043-296-6666（客室予約　10：00～18：00） ホテルニューオータニ幕張 オールデイダイニングSATSUKI『スーパースイーツビュッフェ～栗とぶどう～』 https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/satsuki/sa-buffet-chestnut-grape/ ［期間］2024年11月30日（土）までの毎週土・日・祝日 ［時間］ ランチ　　11:30～15:00 ディナー　17:30～20:30（最終入店19:00） ［場所］ オールデイダイニング「SATSUKI」（ロビィ階） ［料金］ ランチ　大人　　　　　　 ￥10,373 　　　　小学生　　　　　 ￥3,795 　　　　幼児（4～6歳）　￥2,213 ディナー　大人　　　　　　 ￥12,397 　　　　　小学生　　　　　 ￥4,807 　　　　　幼児（4～6歳）　￥2,530 ※料金には、お食事、税金・サービス料が含まれます。 ［お問合せ］Tel: 043-299-1848（SATSUKI直通） ※画像はイメージです。

11月1日（金）より開催 栗の味わいをかさねた “モンブラン仕立て” のパフェなど、ほっくりと甘い栗スイーツを提案 キハチ カフェに栗の季節が到来。 パフェやパイなど栗スイーツ4種を提案する「マロンスイーツフェア」を開催します。 フェアの中心は、栗の甘露煮やマロンクリーム、コーヒーゼリー、クレーム・シャンティ、バニラアイスなど様々な味わいをかさねた「モンブランパフェ」。カカオとバニラがほんのり香るリキュールで大人の味わいに仕上げたコーヒーゼリーが栗の甘さを引き立てます。 そのほか、キハチの定番 “ナポレオンパイ” を栗でアレンジした「KIHACHIのマロンパイ」や、なめらかなマロンクリームを包んだクレープに、渋皮栗をトッピングした「マロンクレープ バニラアイス添え」、しっとり焼き上げたスポンジに、マロンカスタードとマロン・シャンティ、栗の甘露煮をかさねた「栗のショートケーキ バニラアイス添え」が順次登場します。 「季節のAfternoon Tea Set ～KIHACHIのパイスペシャル～」 どのスイーツにするか迷ったときは「季節のAfternoon Tea Set」がおすすめです。 ミニモンブランパフェや栗のプリン・ア・ラ・モード、洋梨と生ハムなど、季節限定スイーツとセイボリーを一度に味わえます。「KIHACHIのマロンパイ」がフルサイズで楽しめるスペシャルバージョンもご用意しました。 ◆キハチホームページ：https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_1282.html 「マロンスイーツフェア」 概要 ■商品名：モンブランパフェ ■価格：1,760円（税込） ■販売期間：2024年11月1日（金）～2025年1月8日（水） 程良い甘さのマロンクリーム、コーヒーゼリー、栗の甘露煮、クレーム・シャンティを６層仕立てに、 バニラアイスを合わせたモンブランパフェ。 ■商品名：KIHACHIのマロンパイ ■価格：1,650円（税込） ■販売期間：2024年11月1日（金）～2025年1月8日（水）14:00～数量限定 ごろっと入った栗の渋皮煮とトッピングのマロンクリームのコクと風味が、 サクサクのパイ生地と相性抜群の一品。 ■商品名：マロンクレープ バニラアイス添え ■価格：1,430円（税込） ■販売期間：2024年11月1日（金）～2024年12月9日（月） 焦がしバターを加えて焼いた自家製クレープに、マロンクリームを包みました。 渋皮栗、ザクザク食感のナッツ、カラメルソースとご一緒に。 ■商品名：栗のショートケーキ バニラアイス添え ■価格：1,430円（税込） ■販売期間：2024年12月10日（火）～2025年1月8日（水） しっとり焼き上げたスポンジと、マロンカスタードとマロン・シャンティの2種クリーム、 栗の甘露煮をかさねた贅沢な味わいです。 ＜販売店舗＞ キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和、東急百貨店たまプラーザ店、福岡三越、セントシティ、 福屋八丁堀本店、名鉄百貨店本店 ※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、販売期間が変更になる場合がございます。 「季節のAfternoon Tea Set」 概要 「季節のAfternoon Tea Set ～KIHACHIのパイスペシャル～」 ■商品名：季節のAfternoon...

10月21日（月）～11月22日（金）　平日15時～17時入店の限定チケット販売 1日20食限定！コラボ限定メニュー「国産栗のデラックスパフェ」が楽しめるプラン 秋の魅力、栗を思う存分楽しめるパフェをご用意いたしました！ 国産の栗を贅沢に使用したパフェをぜひお楽しみください。 〈国産栗のデラックスパフェ　ドリンクセット〉 旬を迎える栗を使用したオリジナルパフェ。和栗アイスやチーズクリーム、紅茶のジュレが重なり秋の味覚を堪能できる、贅沢な一品です。 お飲み物は下記よりお選びいただけます （ホット・アイス） コーヒー/国産紅茶　紅ふうき/岡山県産黒豆茶/自家製ジンジャーエール アートアクアリウム美術館×みのる食堂　午後のスイーツセットプラン　概要 平日午後3時～5時のみご利用いただけるプランとなります。※WEB予約限定　※1日限定20名様（1組最大4名） 料金：4,700円/1名（税込）※料金には、アートアクアリウム美術館 GINZAの入場料と、みのる食堂での限定ティータイムプランの料金が含まれています。 【期間】2024年10月21日（月）～11月22日（金）※平日午後3時～5時限定販売【時間】15時/15時30分/16時/16時30分/17時（みのる食堂にご来店いただくお時間となります）※混雑時はお席のご利用時間を90分とさせていただきます。 ※お時間に遅れる場合は、以下連絡先まで必ずご連絡ください。その場合、ご案内まで少しお待ちいただく場合がございます。 〈みのる食堂　TEL 03-5524-3128（営業時間：午前11時～午後9時）〉 ※アートアクアリウム美術館へは、時間指定なし（ご予約日当日に限る）でご入場いただけます。 【予約方法】アートアクアリウムチケットサイトにて「みのる食堂午後のスイーツセット券」をご予約ください。https://ticket.artaquarium.jp/ ※ご利用日の2日前18時までの販売となります。 ※ご予約後のキャンセルは承っておりませんのでご了承ください。 ●みのる食堂　三越銀座店 ＪＡ全農が運営する旬の国産食材を馴染みある和洋食メニューで楽しめる食堂です。 お昼は栄養満点の定食、お茶の時間はきちんと淹れるお茶や甘味を、夜は定食やアラカルトメニューを解放感あふれる空間でゆったりお楽しみいただけます。 東京都中央区銀座4-6-16　銀座三越 新館9階 アートアクアリウム美術館 GINZA 　秋の企画展「金魚泳ぐ幻想秋夜」 エモい秋に癒される、ランタンいっぱいの映え空間！今年は人気の提灯リウムエリアがランタンで埋め尽くされ、幽玄の美が広がります。さらにイチョウや紅葉、彼岸花などの秋の花々、そして空間全体が秋色のライティングで染まります。 　芸術の秋が到来！東京のアート巡りのひとつに、ここでしか味わえない唯一無二の幻想、金魚アート鑑賞をお楽しみください。 施設概要 施設名称　　アートアクアリウム美術館 GINZA （英語表記：ART AQUARIUM MUSEUM GINZA） 入場料　　　WEBチケット 2,300円　https://ticket.artaquarium.jp/ 　　　　　　当日券 2,500円（当日券は銀座三越新館9階にて発売） 所在地　　　銀座三越新館8階（入口は9階）（東京都中央区銀座4-6-16） アクセス　　•東京メトロ銀座線・丸の内線・日比谷線「銀座駅」直結 　　　　　　•東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」（9番出口）より徒歩5分 　　　　　　•都営浅草線・東京メトロ日比谷線「東銀座駅」銀座駅方面地下通路経由徒歩2分 　　　　　　•JR「有楽町駅」（中央口・銀座口）より徒歩9分 営業時間　　10：00～19：00（変更になる場合がございます）最終入場受付 18：00 休館日　　　銀座三越の休館日に準ずる（加えて、メンテナンス等により不定期で休館の場合がございます。 　　　　　　詳しくは公式サイトをご確認ください） 公式HP　　  http://artaquarium.jp/ 公式SNS　　Instagram　https://www.instagram.com/artaquarium_museum_official/ 　　　　　　TikTok　　　https://www.tiktok.com/@artaquarium_tm_official 　　　　　　Facebook　  https://www.facebook.com/artaquariumofficial 　　　　　　X 　　　　　 https://twitter.com/artaquarium_jp ご注意事項　ベビーカーの持ち込み、ペットを連れての入場はできません。　　　　　　お荷物用のロッカーはございません。 主催　　　　株式会社Kiranah Resort 企画・制作　株式会社Amuseum Parks 運営　　　　株式会社Amuseum Parks 協力　　　　株式会社三越伊勢丹　銀座三越

11月1日（金）発売 黄葉シーズンにあわせて登場するスペシャルデザート「KIHACHIのマロンパイ」 いちょう並木の景色が目の前に広がるオープンテラスを構えたキハチ 青山本店では、黄葉シーズンにあわせて提案する季節限定のスペシャルデザート「KIHACHIのマロンパイ」を今年も発売します。 サクサクのパイ生地の上に、食感を楽しめるように粗めに刻んだ栗の渋皮煮やキハチ特製のディプロマットクリーム※、口どけの良いシャンティクリームを重ねた「KIHACHIのマロンパイ」。ほっくりと甘い渋皮栗に加えて、ラム酒をほんのりきかせたマロンクリームをトッピングすることで大人の味わいに仕上げました。 青山本店限定の「KIHACHIのアフタヌーンティー ～マロンスペシャル～」とともに、栗を味わうティータイムを提案します。黄金色に染まる美しいいちょう並木を眺めながら優雅なひとときをお過ごしください。 ※ディプロマットクリーム…カスタードクリームと生クリームをあわせたもの ◆キハチホームページ：https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_1278.html 「KIHACHIのマロンパイ」概要 数量限定 ■商品名：KIHACHIのマロンパイ ■価格：単品 1,650円（税込）　 ■販売店舗：キハチ 青山本店 1Fカフェ＆フードホール ■販売期間：2024年11月1日（金）～ 2025年1月8日（水）　 ごろっと入った栗の渋皮煮とトッピングのマロンクリームのコクと風味が、サクサクのパイ生地と相性抜群の一品。季節の味わいを存分に楽しめる、数量限定のスイーツです。 ※11/1～12/8の黄葉シーズンに限り、ランチタイム（11:30～14:00）は食後のデザートとしてご提供します。 ※2Fメインダイニングでは、完全予約制のコース料理とあわせた事前予約を承っています。 ※キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ、キハチ 髙島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店でも食後のデザートとして実施します。詳しくは、各店舗までお問い合わせください。 ※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更になる場合がございます。 栗スイーツ＆セイボリーを楽しむアフタヌーンティー 青山本店限定 ■商 品 名：KIHACHIのアフタヌーンティー ～マロンスペシャル～ ■価 　 格：7,700 円（税込）※ウェルカムドリンク、フリードリンク 90 分制付き ■販売店舗：キハチ 青山本店 1F カフェ＆フードホール ■販売期間： 2024年11月1日（金）～2024年12月8日（日） ①11:00～ ②13:30～ ③16:00～ 2024年12月10日（火）～2025年1月8日（水）　※12/21～12/25のクリスマス期間を除く ①11:30～...

濃厚なマロンチーズケーキとたっぷり入った渋皮栗が魅力の秋スイーツ「マロンのプレミアムチーズケーキ」。 サクッとしたパイ生地とまるごとの渋皮栗が楽しめる「マロンパイ」など、全国の方へお届けが可能な、秋限定スイーツをご用意しました。 マロンのプレミアムチーズケーキクッキー生地の上にまるごとの栗をぎっしりと並べ、北海道産のクリームチーズと茨城県産「利平栗」のペーストを使用したチーズケーキを流し込み、じっくりと焼き上げました。 栗本来のほくほくとした優しい甘さと、濃厚なマロンチーズケーキが一体となり、旬の栗の美味しさを贅沢に堪能できる、秋の逸品です。 テリーヌのようなしっとりとした口当たりで、一口食べるだけで幸せな気持ちにさせてくれます。 ご自分へのご褒美にはもちろん、大切な方へのプレゼントに最適です。 【数量限定】マロンのプレミアムチーズケーキ3,500円（税込）長さ約20cm ​販売期間：10月15日(火)～31日(木)まで 賞味期限：製造日より10日 ※準備や発送などにお時間をいただくため、お届け時点では上記の期間より短くなります。 きのとやオリジナルの化粧箱に入れてお届けいたします。購入ページ：https://www.kinotoya.com/shop/detail/?item_id=502 マロンパイ大粒の栗をまるごと1個とこだわりのマロンペーストが手間ひまかけて作り上げたサクサクのパイ生地に包まれています。 毎年「マロンパイ」の発売を心待ちにしてくださるお客様も多い、ロングセラー商品です。 オーブントースターで数分温めると、ご自宅で焼きたての味わいをお楽しみいただけます。 ご自分へのご褒美や、贈答用のギフトとしてもおすすめです。 きのとやの自信作、秋限定の「マロンパイ」をぜひお楽しみください。 マロンパイ4個入 2,600円(税込) ​販売期間：10月25日まで 賞味期限：製造日より3日 ※準備や発送などにお時間をいただくため、お届け時点では上記の期間より短くなります。 購入ページ：https://www.kinotoya.com/shop/detail/?item_id=142※状況により変更になる場合もございます。 栗づくしの贅沢セット茨城県産利平栗ペーストを混ぜ込んだ濃厚な「マロンのプレミアムチーズケーキ」と、ほっくり、サクサクの「マロンパイ4個入」のセット。 栗を満喫できる秋限定の贅沢なセットです。 【発送限定】「マロンスイーツセット」6,100円（税込）販売期間:10月15日〜10月25日まで購入ページ：https://www.kinotoya.com/shop/detail/?item_id=503 オータムセット「マロンのプレミアムチーズケーキ」「マロンパイ」に加え、「ハロウィンギフト」や「くるみのキャラメルサンド」がセットになった秋の満喫セットを送料無料でご用意いたしました。 【送料無料】「オータムスイーツセットA」7,099円（税込） 内容：マロンのプレミアムチーズケーキ、マロンパイ4個入、ハロウィンギフト×各1販売期間:10月15日〜10月25日まで購入ページ：https://www.kinotoya.com/shop/detail/?item_id=536&class_id=1472 【送料無料】「オータムスイーツセットB」7,400円（税込） 内容：マロンのプレミアムチーズケーキ、マロンパイ4個入、くるみのキャラメルサンド4個入×各1販売期間:10月15日〜10月25日まで購入ページ：https://www.kinotoya.com/shop/detail/?item_id=536&class_id=1473 ----------------------------------------------- ＜会社概要＞ 名称：株式会社きのとや　所在地：北海道札幌市東区東苗穂5条3丁目7-36 設立：1985年12月　代表：代表取締役社長　中田英史 公式サイト：https://www.kinotoya.com/ 公式SNSアカウント Instagram ：@kinotoya (https://www.instagram.com/kinotoya/) LINE ：@kinotoya (https://lin.ee/ZzKQhCP) X（旧Twitter）：@kinotoya (https://twitter.com/kinotoya) 「きのとや」は、1983年に北海道・札幌で誕生した、40年以上続く洋菓子店です。北海道の豊かな恵みを大切にこの地でお菓子づくりを続け、美味しさで感動をお届けしていきます。

シェラトン都ホテル東京（所在地：東京都港区白金台1-1-50）は、ロビーラウンジ バンブーにおいて、2024年11月1日（金）から11月30日（土）まで「オータムアフタヌーンティー」を販売します。 丹波栗のコク深いクリームを絞った「モンブラン」、栗に見立てた濃厚な「栗のムース」をはじめ、巨峰や洋梨、サツマイモなど、秋に旬を迎えるさまざまな素材を使ったアフタヌーンティーをご用意しました。TWGの紅茶とご一緒に食欲の秋をお楽しみください。 ■概要 【販売期間】2024年11月1日（金）～11月30日（土） 【時間】11時30分～16時30分／2時間制 【料金】お一人様 6,400円　 【メニュー（数量限定）】 〈スペシャル スイーツ〉 ● モンブラン メレンゲにノンシュガーの生クリームをのせ、しっとりとした甘さとコク深い丹波栗のクリームを絞りました。丹波栗の風味と香りをお楽しみください。 〈スイーツ〉 ● 栗のムース    濃厚な栗のムースにアクセントとして 甘酸っぱいカシスムースをあわせました。 ● 巨峰と白ワインのジュレ 巨峰の皮を煮出してつくったジュレと 白ワインのジュレにフロマージュの泡をのせた大人のジュレです。 ● スイートポテト                          パイ生地の中にしっとりなめらかな食感が特長のサツマイモ「シルクスイート」でつくった スイートポテトを絞りました。 ● 洋梨とキャラメルのパウンドケーキ キャラメル生地のパウンドケーキに洋梨のコンフィチュールを挟み、ミルクチョコレートとアーモンドでコーティングしました。 〈セイボリー〉 ● 栗のポタージュ　ココアの香り（右上） ●...

～ “塩” が美味しさ引き立てる 新感覚のたい焼！～　築地銀だこ https://www.gindaco.com/ を展開する株式会社ホットランド https://www.hotland.co.jp/ （本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐瀬守男）は、2024年10月18日（金）より、全国の築地銀だこのクロワッサンたい焼取扱店舗（一部店舗を除く）にて、 クロワッサンたい焼 『塩栗（しおぐり）』 を期間限定で発売いたします。 　昨年、秋の新作として登場し大好評をいただいたクロワッサンたい焼 『塩栗』 、今年はさらなる美味しさ（餡の甘さと塩のバランス）を追求し、再登場！中の餡には全体の約４割以上に栗を使用している贅沢な “特製甘栗あん” に大きめにカットした栗を混ぜ込み、マロンペーストを練り込んだオリジナル生地の表面（片面のみ）に “ザラメ糖” と “岩塩をまぶした蜜漬けの甘栗” を乗せ、専用機器で両面から一気に香ばしく焼き上げます。 “特製甘栗あん” と、栗を引き立てる “岩塩” のバランスにこだわり、さらに美味しくなった 『塩栗』 、昨年お召し上がりいただいた 「塩栗ファン」 の方、「塩栗初体験」 の方も、ぜひ一度お試しください！ 【商品・価格】クロワッサンたい焼 『塩栗』　1匹 270円（税込） ※店内の場合は価格が異なります　 【発売日】2024年10月18日（金）　 ※系列店のたい焼専門店...

　たい焼専門店 銀のあん https://hotland.co.jp/brand/ginnoan/ を展開する株式会社ホットランド https://hotland.co.jp/（本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐瀬守男）は、2024年10月18日（金）より、全国の銀のあん店舗にて、クロワッサンたい焼 『塩栗』 ・ 『ふじりんご＆カスタード』 に加え、薄皮たい焼 『甘栗あん』 の3種を期間限定で同時発売いたします。 　昨年、秋の新作として登場し大好評をいただいたクロワッサンたい焼 『塩栗』 、今年はさらなる美味しさ（餡の甘さと塩のバランス）を追求し、再登場！中の餡には全体の約４割以上に栗を使用している贅沢な “特製甘栗あん” に大きめにカットした栗を混ぜ込み、マロンペーストを練り込んだオリジナル生地の表面（片面のみ）に “ザラメ糖” と “岩塩をまぶした蜜漬けの甘栗” を乗せ、専用機器で両面から一気に香ばしく焼き上げます。“特製甘栗あん” と、栗を引き立てる “岩塩” のバランスにこだわり、さらに美味しくなった 『塩栗』 、昨年お召し上がりいただいた 「塩栗ファン」 の方、「塩栗初体験」 の方も、ぜひ一度お試しください！ また、クロワッサンたい焼 『ふじりんご＆カスタード』 は、秋の味覚の代名詞...

　株式会社ココスジャパン（代表取締役社長：一木 直哉　本社：東京都港区）が全国に展開するファミリーレストラン「ココス」は、10月17日（木）より、「マロンフェア」を開催します。　本フェアでは、栗のこっくりとした甘さを存分にご堪能いただける４品が登場します。 　栗の甘さと香りを引き出すためにイタリア栗と砂糖だけを使用したマロンペーストを、ビッグパフェをはじめ、クレープやモンブランにたっぷりとしぼりました。上品な甘さの渋皮栗アイスやバニラアイスと濃厚なマロンペーストのハーモニーをお楽しみください。 　さらにビッグパフェとミニパフェには、カフェオレプリンやコーヒーゼリーをあわせることで、ほろ苦さが栗の甘みを引き立てる、ほっこりするような味わいに仕上げています。 　また、ココス自慢のドリンクバーには季節限定の紅茶として「ラム香るキャラメルティー」が登場します。ネパール産のフェアトレード茶葉を使用した、ラムの豊かな香りとキャラメルのコクのある風味をお楽しみいただけます。デザートやお食事と一緒にお召し上がりください。 　ぜひこの機会にお近くのココスで、「マロンフェア」をお楽しみください。 ※ 506店舗で販売予定です。（10月10日時点） ※ 空港店舗では実施しません。 ※ 12月上旬に販売終了予定です。 ※ テイクアウトはできません。 ※ 「ラム香るキャラメルティー」にアルコールは使用していません。 イタリア栗のモンブランパフェ～ティラミス風～ 1,090円（税込1,199円） 栗の甘さと香りを引き出すためにイタリア栗と砂糖だけを使用したマロンペーストを、たっぷりとしぼったビッグパフェです。濃厚なペーストや渋皮栗アイス、栗の渋皮煮で、栗の上品な甘さを存分にお楽しみいただけます。 パフェの中層では、クリーミーなマスカルポーネムースと、コーヒーシロップがじゅわっと染みたチョコスポンジが合わさり、ティラミスのような味わいです。ザクザクとしたココアビスケットとキャンディングアーモンドが食感にアクセントを加えます。 コーヒーシロップとほんのり甘いカフェオレプリン、すっきりとした後味のコーヒーゼリーには、ペルー産のフェアトレードコーヒーを使用しました。栗の甘さとコーヒーのほろ苦さが織りなす、秋にぴったりなほっこりする味わいをご堪能ください。 イタリア栗のモンブラン＆マスカルポーネクレープ 590円（税込649円） クリーミーな味わいのマスカルポーネムースを包んだもちもちのクレープに、小さなモンブランをのせた欲張りなプレートです。 こっくりとした栗の甘さが堪らないマロンペーストは、優しい甘さのバニラアイスやホイップと相性抜群。ほろ苦いコーヒーシロップが栗の甘さを際立たせます。カリッとしたキャンディングアーモンドやココアパウダーをあわせて、味や食感の変化をお楽しみください。 イタリア栗のしぼりたてモンブラン 590円（税込649円） 栗の甘さと香りを存分に味わえるマロンペーストをたっぷりとしぼったモンブランです。中に入ったバニラアイスやホイップ、さくさくパイをたっぷりのマロンペーストと一緒にお楽しみください。トップに飾った栗の渋皮煮の上品な甘さもポイントです。 大人のミニマロンパフェ 490円（税込539円） 渋皮栗アイスと栗の渋皮煮の上品な甘さが楽しめる、食後にぴったりなサイズのミニパフェです。 マスカルポーネムースのまろやかさと、カフェオレプリンとコーヒーゼリーのほろ苦さがマッチした、大人な味わいをご堪能いただけます。 参考資料 【ゼンショーホールディングス　フェアトレードの取り組みについて】 　「ココス」を傘下に持つゼンショーホールディングスでは、「世界から飢餓と貧困を撲滅する」という企業理念のもと、2007年から事業の一環としてフェアトレードを開始し、現在20ヶ国で取り組みを行っています。 　フェアトレードは、途上国の作物や製品を継続的に公正な価格で購入することで、生産者の生活の向上や経済的自立を促進する取り組みです。ゼンショーでは、独自の「直接提携型フェアトレード」を実施。社員が直接産地を訪問し、公正な価格で原料を購入するとともに、農業技術支援、教育環境の整備、生活環境の改善などを行っています。 　ペルーでは、2010年からフェアトレードを開始しました。子どもたちへの教育と後継者不足に悩むコーヒー生産者たちと話し合い、社会開発資金※を使って図書室を設置。さらに、女性の生産者たちからの発案を受け、家庭で煙による健康被害を防ぐための改良かまどを設置したほか、現在では充実した食生活や副収入につながる家庭菜園プロジェクトを実施しています。 　また、紅茶の生産国ネパールでは、2015年に発生した首都カトマンズ北西部を震源とする地震への復興支援を機に取り組みを開始。深刻な貧困や失業問題を抱える山間部で、地場産業の活性化に取り組む紅茶農園とフェアトレードを行っています。社会開発資金を活用し、教科書や文具が用意できず通学・進級を諦めてしまう子どもたちに向け、返済義務のない奨学金を毎年100名前後に届けています。 ※社会開発資金：原料買取価格の中で現地の人々が必要とするさまざまな生活改善活動に充てられる金額のこと。 ★ペルー、ネパールでの直近の取り組み★ 　「ココス」では、「マロンフェア」のような季節のデザートやグランドメニューの「コーヒーゼリー」、「プレミアム ドリンクバー」で、フェアトレードのコーヒー・紅茶・ルイボスティーを使用した商品を多数ご用意しています。フェアトレードの取り組み詳細については、以下のURLよりご確認いただけます。 　https://www.zensho.co.jp/jp/sustainability/contribution/fairtrade/

●2024年10月9日（水）～22日（火）　●大丸梅田店地1階西　和洋菓子売場　　　　　　　　　　　　長かった夏が終わり、秋がやってきました！ 大丸梅田店では、10月9日（水）～22日（火）まで、「栗まつり」を開催します！ ようやく秋を感じる季節になった今こそ、食べたい！ホクホクな「栗」や、しっとり甘～いマロンペーストのスイーツ、パンや惣菜まで、10０種の”栗”グルメが登場！ この時期だからこそ、勢ぞろいする栗グルメをお楽しみいただきたいという思いで、”栗ひろいシールラリー”を開催！対象ショップ（60ショップ）で栗の対象商品をお買い上げでご参加いただけます。 また、和洋菓子売場で開催する”モンブラングランプリ！”でも１位を予想していただくＷチャンスをご用意します。　ぜひ、”栗まつり”で、美味しい秋を存分にお楽しみください。 ◆モンブラングランプリ～20商品が参加！◆和洋菓子売場から厳選の20商品が、”モンブラングランプリ！！に参加します。 各ショップから自慢の個性豊かな”モンブラン”が登場し、「栗まつり」をさらに盛り上げます。 前日の売上トップ３を毎日発表します。 栗ひろいシールスタンプリーをご参加の方より、人気NO1を予想していただき、見事１位をあてた方の中から、抽選で１０名様にスイーツクーポン2,000円分を差し上げます。 ●〈中島大祥堂〉 丹波栗の贅沢モンブラン税込1,188円 丹波栗100％のモンブランクリームを搾り、あんずの酸味が栗の甘味を引き立てました。 ●〈中島大祥堂〉丹波お重仕立てのモンブラン(1個) 税込2,700円 なめらかで繊細な丹波栗のモンブランクリームを織り重ねた、口どけのよい味わい。 ●〈parlor_hana bySN〉フラワータルト蜜芋(1個)　税込860円 高糖度の蜜芋を使用した、ナチュラルな甘さが魅力のモンブラン。 ●〈ヴィタメール〉 モンブラン(1個)　税込702円 クッキー生地にクリームと洋梨のソテー、渋皮栗入りのクリームを重ね、マロンクリームを絞りました。※洋酒使用 ●〈ヴィタメール〉 ショコラ・モンブラン(1個)　税込788円 フランス産マロンペーストを使用した チョコマロンクリームを絞りました。 ●〈ベビーモンシェール〉ベビーモンブラン(1個)　税込432円 チーズムースを使用した優しい甘さのモンブラン。 ●〈ケーキハウス ショウタニ〉 モンブラン(1個)　税込630円 濃厚な栗のクリームをたっぷりとしぼりました。シンプルでボリュームのある仕上がりです。 ●〈モロゾフ〉モンブランプリン(1個) 税込432円 人気のカスタードプリンに、利平栗を使ったマロンクリームをたっぷり絞りました。 ●〈ファクトリーシン〉 モンブラン　(1個)税込648円 マロンクリームの中に無糖のクリームを合わせたモンブラン。 ●＜ケーニヒスクローネ＞ もんぷりん　税込572円 プリンの上にたっぷりのマロンクリームと栗をのせました。 ●〈ケーニヒスクローネ〉紫芋のもんぶらんパフェ(１個）税込626円 紫芋のクリームにチョコクリームを合わせて。底にはコーヒーゼリー入り。 ●〈ケーニヒスクローネ〉モンブランパフェ(1個)税込626円 コーヒーゼリーに、チョコスポンジ、マロンクリームが相性◎。 ●〈中島大祥堂〉かやぶき(1個) 税込918円 丹波栗を贅沢に使用。モチーフは中島大祥堂丹波本店の茅葺き屋根。 ●〈中島大祥堂〉 丹波しぼりたてモンブラン(1個)　税込1,404円 店内でしぼりたてのモンブランクリームはふわふわで、栗の香りも楽しめます。 ●〈P.P.HAKKO〉　モンブラン・ラテ　　　　　　　　　　　　　　税込756円（2個入り）1,512円（４個入り）　　　　　　　　　　まろやかなカフェラテムースの上に栗のペーストを絞りました。 ★ぜひ、大丸梅田店のデパ地下で、美味しい秋をお楽しみいただき、”推しのモンブラン”を見つけてくださいませ！

Gallery & Restaurant 舞台裏（麻布台ヒルズ内）にて、10月8日(火)より「和栗・モンブランの氷」を期間限定で提供いたします。株式会社The Chain Museum（本社：東京都渋谷区、代表取締役：遠山正道、以下「The Chain Museum」）は、当社が運営する「Gallery & Restaurant 舞台裏」（麻布台ヒルズ）にて、新メニュー「和栗・モンブランの氷」を10月8日(火)より提供開始いたします。 ベルギーの2つ星レストラン出身のシェフが考案した、カフェタイムにお楽しみいただける特別メニューです。 洋菓子や果実をテーマに「かき氷」だから味わえる濃厚で贅沢な仕上げに。アート作品を展示しているギャラリーの裏側に回り込み、静かな空間で穏やかなひとときをお過ごしください。 【晩秋の氷】和栗・モンブランの氷芳醇な和栗のクリームを、ミルクの染みた氷やメレンゲ、チュイルの食感、バニラとブランデーの香り、ラズベリーのアクセントと楽しむ、モンブランの魅力を詰めこんだ一皿です。 【トップ】和栗クリーム/ラズベリージュレ/カカオニブ/黒糖チュイル/パフチュイル/ミルキーソース 【インナー】メレンゲ/焦がし玉ねぎパウダー/モンブランクリーム/ミルキーソース¥2,400円(税込) ※定番の「プリン・ア・ラ・モードの氷」も引き続き提供いたします。 シェフプロフィール箱石 和行Gallery & Restaurant 舞台裏の料理人。埼玉県出身。マインドは「ベルギー人」。都内のフレンチレストランで7年ほど基礎を学び渡欧。ベルギーの2つ星レストラン「L'eau vive」にて9年間従事、スーシェフとして活躍。2018年に帰国後、株式会社スマイルズの運営する「PAVILION」にてシェフを務め、2023年よりThe Chain Museumに参加。料理人としてGallery & Restaurant 舞台裏のレストランエリアを立上げる。 プロデューサープロフィール清藤 亮佑Gallery & Restaurant...