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(株)コークッキング/TABETE
(株)コークッキング/TABETE
調査レポート
クリスマス後に発生したケーキ等の食品ロス、TABETEで削減に成功。25日からの5日間で総額20万円以上、120個以上のケーキの食品ロス削減を達成。
2022年1月13日
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ベーカリー「JEAN FRANÇOIS(ジャン・フランソワ)全7店舗で食品ロス削減のために「TABETE」導入
2021年6月30日
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【新店舗】創業77年を誇る老舗和菓子店、新杵堂が、韓国・ソウルの人気エリア、江南区に新店舗「新杵堂コリア」をグランドオープン!
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【グランドオープン】名門ホテルで経験を積んだパティシエが新しいスイーツを開発。
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かき氷専門店『白熊堂』にて、食べ物アート作家・鴨志田和泉プロデュースによる4者の饗宴が実現!美味しいかき氷と共に楽しむ料理とお酒のイベント「白熊ひまわりNightふゅーちゃりんぐiro」開催