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【明治記念館】“12/1~ ラウンジ/ダイニング「kinkei」期間限定 冬のアフタヌーンティーご予約受付中!” 白を基調としたこの季節らしいメニューをお愉しみください【完全御予約制】
2024年11月29日
人気のアフタヌーンティーが雪や冬をイメージしたラインアップで登場しました。キャラメルバニラタルトやブールドネージュなど季節感たっぷりのスイーツとお好きなハーブティー・コーヒー・紅茶をお愉しみください 明治記念館(東京都港区元⾚坂2-2-23)のラウンジ/ダイニング「kinkei」では、令和6年12月1日(日)から令和7年1月31日(金)まで、冬の季節にぴったりな白いスイーツが揃った「冬のアフタヌーンティー(Winter Afternoon Tea)」を期間限定でご提供します。スイーツからミニバーガーといった軽食まで、お好みのハーブティー・コーヒー・紅茶と一緒に召し上がりながら、冬の午後を暖かく過ごされてはいかがでしょうか。※シャンパーニュのフリーフロー付プランもございます。 アフタヌーンティーのご予約はこちら ・「冬のアフタヌーンティー」メニューの詳細は以下の通り 【スイーツ・軽食のメニュー】 【上段】 ・抹茶ティラミス ・マカロン ・柚子フロマージュ 【中段】 ・アーモンドプラリネメレンゲ ・ブールドネージュ ・スフレチーズケーキ ・キャラメルバニラタルト 【下段】 ・はちみつアイス ・じゃがいもとトリュフのシュー ・ミニバーガー 【全7種類のドリンクメニュー(フリードリンク) 1名様 7,500円(税サ込)】 ・ハウスブレンドティー ・ハウスブレンドハーブティー ・フルーツカクテルティー・キャラメルブリュレ ・メープル ・シュクルシトロン ・コーヒー 【90分シャンパーニュ フリーフロープラン 1名様 13,350円(税サ込)】 ・上記【ドリンクメニュー】に加えて、シャンパーニュが飲み放題 ※ご利用時間2時間30分のうち、90分をシャンパーニュの飲み放題とさせていただきます (ティーメニューのラストオーダーは終了時刻30分前) 【ご利用条件】 ※1.ご利用時間は2時間30分とさせて頂きます ※2.終了時刻の30分前にお飲物のラストオーダーをお伺いいたします ※3.数量制限があり、2日前までにご予約ください(キャンセルポリシー/前日50%・当日100%) ※4.本館(金鶏の間)が貸切の場合は、隣接するダイニング「kinkei」へご案内いたします※5.ご予約可能時間:14:00 ~ 16:00(最終入店) ※6.定休日:年末年始・夏季メンテナンス時 アフタヌーンティーのご予約はこちら 明治記念館 「kinkei」について 四季折々の花や緑に囲まれる、広大な庭園に面した開放的なラウンジ。赤坂仮皇居御会食所をそのままに、歴史あるインテリアが上質な時間を紡ぎます。お食事は洋食を中心に豊富なメニューをご用意。また、ダイニングスペースにはバーカウンターも兼ね備え、少し贅沢な時間をお過ごしいただけます。 ※ラウンジ「kinkei」貸切時は、ダイニング「kinkei」へご案内いたします。 ■店舗情報 ・営業時間:全日 10:00~22:00(L.O.21:00) ランチメニュー 11:00~14:00 ティーメニュー 14:00~17:00 ディナーメニュー 17:00~22:00 ※10:00~11:00は喫茶のみの営業となります 【明治記念館について】 https://www.meijikinenkan.gr.jp/ 明治記念館本館は、明治14(1881)年に「⾚坂仮皇居の御会⾷所」として、現在の迎賓館のある場所に竣工されました。明治21(1888)年には『⼤⽇本帝国憲法』草案審議の御前会議の場となり、明治天皇は欠かすことなくお出ましになられました。そのような由緒から、明治記念館本館は「憲法記念館」とも呼ばれています。 昭和22(1947)年に『明治記念館』の名称で総合結婚式場として開館式が挙行され、以来21万組を超えるご夫婦の新しい門出をお祝いしてきました。現在は結婚式にとどまらず、パーティ・会議などのMICE利用、祝賀会や人生儀礼などの記念日利用、レストランや懐石料亭でのお食事会など、多くの会場をさまざまな用途でご利用いただいています。 令和2(2020)年には、本館の歴史的・建築的価値が認められ、東京都指定有形⽂化財(建造物)に指定されました。現在は、平日は主にラウンジ/ダイニング「kinkei」としてご利用いただけます。庭園に面した開放的な「空間」と、明治時代の面影を残す格天井など歴史あるインテリアが、和魂洋才の上質な「時間」を提供します。また、明治記念館オリジナルのケーキや和洋菓子、サイフォン式で抽出するコーヒーもお愉しみいただけるなど、都会の喧騒を離れ、落ち着いた空間・時間を満喫できる「場」を提供しています。 住所:東京都港区元⾚坂2-2-23 アクセス:JR中央・総武線【信濃町駅】下⾞徒歩3分 地下鉄 銀座線・半蔵⾨線・⼤江⼾線【⻘⼭⼀丁⽬駅】下⾞(2番出⼝)徒歩6分 地下鉄 ⼤江⼾線【国⽴競技場駅】下⾞(A1出⼝)徒歩6分 駐⾞場:あり(97台まで可能) 電話:03-3403-1171(⼤代表) 公式HP:https://www.meijikinenkan.gr.jp/ レストラン公式HP:https://www.meijikinenkan.gr.jp/restaurant/ オリジナルスイーツHP:https://www.meijikinenkan.gr.jp/kanominomori/ オンラインショップ:https://meijikinenkan-shop.net/ 公式Facebook:https://www.facebook.com/meijikinenkanofficial/ 公式Instagram:https://www.instagram.com/meiji_kinenkan_official/婚礼公式Instagram:https://www.instagram.com/meijikinenkan_wedding/ 婚礼公式TikTok:https://www.tiktok.com/@meijikinenkan_wedding 公式YouTube:https://www.youtube.com/channel/UC_jqDqcTTIqkYLUMS2YAhdg 公式X(旧Twitter):https://twitter.com/mk_sekirei
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【ANAクラウンプラザホテル成田】12月1日~季節のアフタヌーンティー販売再開!「クリスマス」をテーマにしたスイーツが登場。
2024年11月20日
パティシエ特製「ミニシュトーレン」のプチギフトなどウェルカム特典もご用意。また、3日前早得割引を実施中!はやめのご予約がおすすめです。ANAクラウンプラザホテル成田(成田市堀之内 総支配人 ラッセル・シェパード)では、12月1日よりアフタヌーンティーの販売を再開することをお知らせいたします。 クリスマスをテーマにした可愛らしくて華やかなスイーツやノンアルコールカクテルなど、贅沢なひとときをお楽しみいただけます。Our Afternoon Tea Is Back アフタヌーンティーをぜひご堪能ください。 【概要】場所 1F レストランカフェ「セレース」 期間 2024年12月1日(日)~12月25日(水) 時間 14:30~17:00 料金 お一人様 ¥5,000(税・サ込)[早得3日前予約で¥500 OFF]お一人様 ¥4,500(税・サ込) 予約 電話番号 0476-33-1293 レストラン予約受付時間 10:00~19:00 Webサイト https://www.anacrowneplaza-narita.jp/event/at2412index.html ※前日の15:00までの完全予約制。※キャンセルは、前日正午までにご連絡ください。※ご連絡がない場合100%のキャンセル料を申し受けます。 【ウェルカム特典】▪プチギフト パティシエ特製「ミニシュトーレン」▪クリスマスケーキ特別割引30%OFF フレジェはクリスマスケーキと同じレシピで作っているので気に入ったらすぐにご予約いただけます。 ▪アフタヌーンティー10%割引券次回よりお使いいただける割引券をプレゼントいたします。1-2月はストロベリーアフタヌーンティーを開催。詳細はこちら。▪1F「ゲートウェイ」ケーキショップ20%割引券当日から使える割引券をプレゼントいたします。 お土産やプレゼントとしていかがでしょうか。 12月まで限定販売しているマロンのベイクドチーズケーキがおすすめです。ケーキの詳細はこちら。 【内容】▪スイーツ9種 〈上段〉赤ワインゼリー、フレジェ〈中段〉ミックスベリーのティラミス、スコーン、ガトーショコラ、シュトーレン〈下段〉ブッシュ・ド・ノエル、マカロン、ツリーケーキ ▪セイボリー5種 ベーグルサンド、ピクルスのピンチョス、季節野菜のキッシュ、白身魚のエスカベッシュ、彩りカナッペ ▪フリーフロードリンク(90分)コーヒー・紅茶・ソフトドリンクなど(全15種) ▪ノンアルコールカクテル「クリスマススノー 」赤と緑のジュレが舞うレモンのさっぱりとした風味のノンアルコールカクテルです。 《期間限定》TWGブランド紅茶を一杯サービスフレンチアールグレイ、1837 ブラックティー、ムーンフルーツブラックティー、バニラ ブルボンティーからお好きな1種類をお選びください。※+500円でTWG紅茶の飲み放題オプションを追加することができます。 ※写真は2名様分のイメージです。仕入れ等の状況により、内容は一部変更となる場合がございます。 【会社概要】ANAクラウンプラザホテル成田総支配人:ラッセル・シェパード所在地:〒286-0107 千葉県成田市堀之内68電話番号:0570-550-787URL:https://www.anacrowneplaza-narita.jpInstagram: https://www.instagram.com/anacrowneplaza_naritaFacebook: https://m.facebook.com/anacrowneplaza.narita クラウンプラザ®ホテルズ&リゾーツについて: クラウンプラザホテルズ&リゾーツでは、都市や空港、リゾートなどで展開する世界最大級のプレミアムホテルブランドとして、ビジネスはもちろん、ブレジャーやレジャーでご利用の際も、日常のルーティンから解き放たれた快適な時間が取れるよう充実したサービスをご提供しています。客室でのスリープアドバンテージ®プログラムのほか、24時間フィットネス、ヘルシーなフードオプションなどもご用意し、オンオフとも充実した宿泊体験をお届けしています。日本では、ANAクラウンプラザブランドとして、現在日本全国 20都市(釧路、千歳、札幌、秋田、安比高原、新潟、富山、金沢、成田、名古屋、京都、大阪、神戸、岡山、広島、米子、松山、福岡、長崎、熊本)で、5,000 室以上を展開しており、そのネットワークは国内でも拡大し続けています。詳細は、ブランド公式サイトwww.crowneplaza.com,その他SNSサイトhttps://www.facebook.com/Crowne.Plaza www.instagram.com/crowneplaza をご覧ください。 IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて: IHG ホテルズ&リゾーツ は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,400軒超のホテルを有し、2,000軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。 •ラグジュアリー&ライフスタイル:...
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【Afternoon Tea】新作クリスマススイーツは、雪のように真っ白な「ホワイトスノードームケーキ」、クリスマスリース風の苺ミルフィーユを発売
2024年10月30日
11月14日(木)新発売 真っ白なスノードームや、可愛いクリスマスリースをイメージした新作スイーツ ホイップクリームをたっぷり使用し、真っ白なデコレーションに仕上げた「ホワイトスノードームケーキ」は、ふわふわのケーキと口どけのよいクリームのハーモニーがお楽しみいただける新作スイーツ。 ケーキの中に、ピスタチオとチョコチップのムース、苺まるごと一粒をしのばせてクリスマスらしい味わいに仕上げました。 ◆クリスマスメニュー: https://www.afternoon-tea.net/article/seasonal-menu/2024_xmas ご褒美ミルフィーユを展開する3店舗(ルミネ有楽町、東京スカイツリータウン・ソラマチ、紙屋町シャレオ)は、「ホワイトスノードームケーキ」に代わってクリスマスリース風の「苺のクリスマスミルフィーユ」を販売します。 ◆3店舗限定フルーツミルフィーユ: https://www.afternoon-tea.net/article/seasonal-menu/millefeuille_2024_xmas そのほか、ほんのりローズが香るストロベリーコンフィチュール、ピスタチオアイスなど重ねた「ベリーベリーチーズのクリスマスパフェ」、グリューワインをイメージした温かい紅茶「クリスマスアップルスパイスティー」など、クリスマスシーズン限定メニューが多数登場します。 また、アフタヌーンティー・ティールームの限定店舗では完全予約制「クリスマスの贅沢ティーコース」も開催。詳しくはブランドサイトにて。 クリスマススイーツ概要 NEW ■商品名:ホワイトスノードームケーキ ■価格:紅茶付き 2,000円(税込) ■販売期間:11月14日(木)~12月25日(水)14:00~数量限定 ■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く) ■商品説明: たっぷりのホイップクリームに包まれたケーキにフォークをいれると、苺、ピスタチオとチョコチップのムース、ふわふわのスポンジのハーモニーを楽しめます。ベリースープと苺を合わせてお召し上がりください。 *全店先着5,000名様:網中いづるさんイラストの刺繍ワッペンをプレゼント (いずれか1点、種類はお選びいただけません) NEW 3店舗限定 ■商品名:苺のクリスマスミルフィーユ ■価格:紅茶付き 2,600円(税込) ■販売期間:11月14日(木)~12月25日(水) ■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ルミネ有楽町、東京スカイツリータウン・ソラマチ、 紙屋町シャレオ ■商品説明: ピスタチオバタークリーム、ラズベリーレモンホイップ、渋皮栗をサンドしたサクサクのパイに、苺、ブルーベリー、レッドカラントなどのフルーツをあしらい、クリスマスリース風に。ストロベリージェラートを添えて。 NEW ■商品名:ベリーベリーチーズのクリスマスパフェ ■価格:紅茶付き 1,680円(税込) ■販売期間:11月14日(木)~12月25日(水) ■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く) ■商品説明: ほんのりとローズの香るストロベリーコンフィチュール、クリームチーズのホイップ、アップルティーのゼリー、ピスタチオアイスを重ねました。シナモン風味のクランブルがアクセント。 NEW ■商品名:苺とマスカルポーネのショートケーキ ■価格:950円(税込) ■販売期間:11月14日(木)~12月25日(水) ■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く) ■商品説明: マスカルポーネとカスタードを合わせたホイップクリームと、ストロベリーフィリング、キルシュをしみこませたビスキュイを重ねました。ベリーソースを添えて。 NEW ■商品名:シャルドネスパークリングジュレッティー ■価格:980円(税込) ■販売期間:11月14日(木)~12月25日(水) ■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く) ■商品説明: すっきりとした甘みのシャルドネをイメージしたティーゼリーをソーダと合わせ、りんごをトッピング。 NEW ■商品名:クリスマスアップルスパイスティー ■価格:980円(税込) ■販売期間:11月14日(木)~12月25日(水) ■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く) ■商品説明: 優しいりんごの香りが広がるアップルティーに、グレープジュースとスパイスが香るクランベリーソースを合わせました。 クリスマスマーケットをイメージした期間限定パンも アフタヌーンティー・ベイカリーおよびパンを取り扱い店舗では、アルザス地方の伝統的なパン「マナラブレッド」、ブルターニュ地方の伝統菓子をアレンジした「焼き林檎のクイニーアマン」など、クリスマスマーケットの楽しい時間をイメージした期間限定パンを順次発売します。 NEW 11/7~12/25限定 ・プレッツェルフロマージュ 1個 324円(税込) …チーズフィリングを包み、プレッツェル風に焼き上げました。 ・焼き林檎のクイニーアマン 1個 400円(税込) … ブルターニュ地方の伝統菓子。カスタードクリームと焼き林檎を包んで。 ・シュトロイゼルロール ミックスベリー 1個 324円(税込) … カスタードとラズベリージャムを巻いて焼き上げました。 ・ブラウンビーフシチュー 1個 346円(税込) … ビーフシチューをホップス生地で包んで焼き上げました。 NEW 12/1~12/25限定 ・マナラブレッド 1個 216円(税込) … アルザス地方の伝統的なパンをブリオッシュ生地で焼き上げました。 ・クリスマスロール 1個 540円(税込) … ドレンチェリー入りのチーズフィリングに、リンゴを合わせて焼き上げました。 <販売店舗>ベイカリーおよびパン取扱い店舗 アフタヌーンティー・ベイカリー 大丸神戸店、大丸福岡天神店、アフタヌーンティー...
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【東京エディション虎ノ門】フェスティブ セレブレーション アフタヌーンティー 2024年11月20日(水)~2025年1月7日(火)
2024年10月17日
洗練されたクリスマスケーキやギフトにおすすめのクリスマスペストリーの販売も開始東京エディション虎ノ門は、31階 Lobby Bar(ロビー バー)にて、「FESTIVE CELEBRATION AFTERNOON TEA(フェスティブ セレブレーション アフタヌーンティー)」を2024年11月20日(水)から2025年1月7日(火)の期間に提供いたします。 スイーツは、サンタクロースをモチーフにしたマカロンやストロベリーピーチムース、ツリーを模った緑茶のオペラなど、クリスマスオーナメントを想わせる鮮やかな6種類が揃うほか、ローストチキン & クリームチーズのサンドイッチ、トリュフとリコッタのキッシュなど、この時期ならではの5種類のご馳走が並ぶセイボリーのプレートにはハーブをあしらいクリスマスリースに見立てました。さらにスコーンはプレーンのほか、黒トリュフとヘーゼルナッツが登場します。Lobby Barのフォトジェニックなアフタヌーンティーで、心躍るホリデーシーズンをご満喫ください。 SAVORY トリュフ & リコッタのキッシュアパレイユにリコッタチーズとトリュフを入れて焼き上げたキッシュの上にトリュフクリームを絞りました。濃厚な黒トリュフの香りをご堪能ください。パテドカンパーニュ & カシスマスタードパテドカンパーニュにカシスと粒マスタードのソースを合わせた、酸味、辛味、塩味、旨味を一口で味わえる一品。 ツナ & アボカドのサンドイッチサンドイッチの定番、ツナとアボカドにフレッシュな紫キャベツを加えて食感をプラス。食パンはパプリカで色付けし色鮮やかに。 ローストチキン & クリームチーズのサンドイッチグリルで香ばしく焼き上げた大山どり胸肉のローストチキンにクリームチーズを合わせ、ほうれん草で色付けした食パンでサンドしました。 サーモン & オリーブのタルティーヌディルでマリネしたサーモン、オニオンをタルトに詰め込み、2種類のオリーブのスライスをあしらいました。爽やかな風味をお楽しみください。 SWEET ストロベリーピーチムースピーチゼリーを忍ばせたストロベリームースにココナッツパウダーをあしらい、サンタクロースの帽子に見立てました。 モルドワインゼリー赤ワインとオレンジ、シナモン、アニスなどのスパイスで作るモルドワインをアレンジしたゼリー。上層に白ワインゼリーを重ね、フレッシュベリーやオレンジピールをあしらいました。 メープルシュトーレンメープルシュガー、ドライフルーツ、ナッツを練り込んだシュトーレン。ほのかなシナモンや酵母の香りと甘いメープルの香りを楽しんで。 ピスタチオマカロンサンタクロースの衣装を纏った赤と緑のマカロンの中に、ピスタチオクリームとラズベリージャムをサンド。 お茶のオペラ抹茶のスポンジと京番茶のガナッシュ、抹茶クリームを重ねたお茶の風味を味わうオペラ。デコレーションされたツリー型のチョコレートが華やかな印象に。 和三盆の結晶雪の結晶を模った砂糖菓子。和三盆の上品な甘さをシンプルに味わって。 SCONE 黒トリュフ ヘーゼルナッツスコーン &...
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【冬季限定】和カフェ Tsumugiでホットな”和ヌン活”体験を!温かな和のスイーツを楽しむ「温わらび餅と紅はるかの焼き芋ブリュレ」提供開始!10/24~
2024年10月17日
セットドリンクは選べる日本茶&日本茶ハーブティー13種から! 株式会社プロントコーポレーション(本社:東京都港区、代表取締役社長:杉山和弘)は、『和カフェ Tsumugi(以下、ツムギ)』にて、冬季限定「温わらび餅と紅はるかの焼き芋ブリュレ」を2024年10月24日(木)より提供開始いたします。 温かいわらび餅が主役の遊び心溢れる和スイーツ膳が冬季限定で登場この冬、ツムギが提案するのは、寒い季節でもホッと安らぐ温かいスイーツを楽しめる和スイーツ膳です。とろりと温かいわらび餅と豆花(トウファ)※1を抹茶ソースと焦がしきなこでいただくお椀、こんがりと仕上げた紅はるかの焼き芋ブリュレをお楽しみいただけます。冬のティータイムは、ぜひツムギの和スイーツと温かいお茶をお楽しみください。 ■概要商品名/価格※2 温わらび餅と紅はるかの焼き芋ブリュレ/単品1,100円 ドリンクセット1,518円) お椀(抹茶ソース、焦がしきなこ、温かいわらび餅、豆花)、紅はるかの焼き芋ブリュレ、粒あん、白玉、ふやき、黒蜜、きゃらわさび 提供期間※3 2024年10月24日(木)~2025年3月5日(水) 提供店舗 和カフェ Tsumugi 全店 ※はなれ月島店を除く ※1 台湾で古くから親しまれている豆乳を固めて作られたスイーツ。 ※2 表示価格は全て店内税込価格(10%)です。 ※3 仕入れ状況により予告なく変更となる場合があります。 ■温わらび餅と紅はるかの焼き芋ブリュレ 冬のティータイムにぴったりな和スイーツを楽しめるスイーツ膳です。抹茶ソースと焦がしきなこで楽しむ温かいわらび餅と台湾でポピュラーなスイーツ・豆花(トウファ)入りのお椀、紅はるかの焼き芋ブリュレ、粒あん、白玉、ふやきをご用意しました。ひとつひとつお召し上がりいただくことはもちろん、お好みのタイミングでお椀の中に入れて、ぜんざい風にお召し上がりいただくのもおすすめです。黒蜜をかけていただくと、味の変化をお楽しみいただけます。お口直しに、きゃらわさび※を添えました。 ※芋茎、山葵茎を風味豊かに炊き上げたプレミアムな佃煮 ■13種から選べるお得なドリンクセットもご一緒に!冬季限定温茶も新登場! ツムギでは、創業百六十年の歴史をもつ大阪の老舗茶屋「袋布向春園(たふこうしゅんえん)本店」がおすすめする日本茶や日本茶ハーブティーを提供しています。冬季限定の温茶2種もご用意しておりますので、ぜひスイーツやお食事とご一緒にお楽しみください。 【冬季限定】栗の和紅茶:「幻のお茶」としても知れられている鹿児島県産の「べにふうき」に栗の甘味を合わせた優しい味わいの和紅茶です。「べにふうき」とは、アッサム茶葉の紅茶「べにほまれ」と香りの良いダージリンを交配して生まれたお茶です。 【冬季限定】はちみつ林檎とカモミールの煎茶:蜂蜜に漬に漬け込んだ林檎を入れて提供する、カモミールブレンドの煎茶です。やすらぎ感じる林檎の香りをお楽しみいただけます。 販売期間:2024年10月24日(木)~2025年3月5日(水)終了予定 価格:単品各770円 ※お食事またはスイーツメニューを同時にご注文の場合、+418円で提供します。) ■和カフェTsumugiとは「和カフェTsumugi(ツムギ)」は、和のモチーフや色(藍色)を取り入れた居心地のよい空間と、和テイストのドリンクやごはん・スイーツなどを取り揃えた、新しいスタイルの和カフェです。創業百六十年の歴史をもつ大阪の老舗茶屋「袋布向春園(たふこうしゅんえん)本店」の日本茶を提供しています。 公式HP Instagram:@tsumugi___official
イベント
本格アフタヌーンティーやスコーンなどの英国菓子が勢揃い! ジェイアール京都伊勢丹で5年ぶりの「英国展」開催
2024年10月15日
ジェイアール京都伊勢丹では10月29日(火)から「英国展 2024」を開催します。会場ではアフタヌーンティーやパブフードといった、本格的な英国の食を堪能できます。またプレーンからセイボリーまで合計27ブランドのスコーンが登場するほか、ジンジャーブレッドやキャロットケーキ、ファッジなどの英国伝統のスイーツが勢揃いします。さらに、ティータイムを彩る英国陶器やビンテージのファッションアイテム、クリスマスにおすすめの雑貨も幅広く展開します。 WEBサイト 本場の雰囲気を会場で正統派アフタヌーンティーサロンのスコーン東京・京橋に店を構える「スリーティアーズ」。日英のホテルなどでキャリアを積んだシェフ・一ノ木 理恵氏が作り出す魅惑のスイーツを関西初のイートインで提供。定番のダブルバタースコーンはもちろん、レモンドリズルスコーン、ミルクティースコーンなど、人気のラインナップ5種を直径5cmのミニサイズで味わえます。 ●〈スリーティアーズ〉5種類のスコーンテイスティングセット 3,520円[各日80セット限り] ※PART1のみ出店 2013年度英国No.1チャンピオンに輝いたフィッシュ&チップススコットランドにあるフィッシュ&チップス専門店「ザ・ベイ」。魚はハドック(大西洋タラ科)を使用、「ザ・ベイ」オリジナルの揚げ粉を英国から輸入し、チャンピオンの味を特別に再現します。サクッとした衣に中身の魚は柔らかくジューシーな味わい。純正ピーナッツオイルで揚げたチップスを添えた、本格パブフードが会場で堪能できます。 ●〈ザ・ベイ〉フィッシュアンドチップス レギュラーサイズ 1,925円 ※PART2のみ出店 「ブリティッシュ・パイ・アワード2023」で最高賞を受賞したパイ2003年に畜産農家のイアン・ジャランド氏が設立した「ブロックルビーズ」。ムー&ブルーパイはステーキ牛肉とビールに、ソースに溶けたスティルトンチーズの組み合わせで「ブリティッシュ・パイ・アワード2023」の最高賞を受賞した一品。 ●〈ブロックルビーズ〉パイ(全3種) 各827円 ※PART2のみ出店 英国王室御用達!老舗ティーブランドの紅茶1860年に創業した「ダーヴィルス・オブ・ウィンザー」。濃い目に抽出した「ロイヤルティ・アッサム」のアイスミルクティーに、クラッシュした英国の伝統的な砂糖菓子ハニーコムを溶かしながら飲むアレンジティーを提供。最後の一口まで変化する紅茶の美味しさが楽しめます。 ●〈ダーヴィルス・オブ・ウィンザー〉アイス・ハニーコム・ミルクティー 748円[各日80点限り] ※PART2のみ出店 ティータイムに欠かせない英国伝統菓子きめ細やかな生地が特徴のスコーン五ツ星ホテルのヘッドペイストリーシェフを歴任し、人気テレビ番組「ブリティッシュベイクオフ プロフェッショナル」で優勝したティボー・マルション氏。伝統スタイルでありながら、新しい風を感じるスコーンを、シェフ本人が会場で焼き上げます。 ●〈ティボー・マルション〉プレーンスコーン、ピーカンオレンジスコーン、チョコアーモンドスコーン、アールグレイゆずスコーン 各378円 ※PART1のみ出店 人気ベイカーが作るしっとり食感のスコーンコーンウォールの人気ベーカリーのヘッドベイカーを務め、新宿駅にある人気店「デメララベーカリー」の監修も担当したライアン・スメドレー氏のスコーンが登場。今回は、クロテッドクリームとバターをたっぷり使用したコーンウォールの本格的なスコーンが並びます。 ●〈ライアン・スメドレー〉プレーンスコーン、くるみマロンスコーン、クロッカンチョコスコーン、アールグレイレモンスコーン 各378円 ※PART2のみ出店 英国で古くから愛されるジンジャーブレッドマン神戸の外国人居留地近くに店を構える英国菓子店「ロージーズベーカリー」。クリスピーな食感に、トリークル(糖蜜シロップ)特有の苦味のある甘さと、ほんのりショウガの風味が香るジンジャーブレッド。クリスマスに欠かせない本場英国の味です。 ●〈ロージーズベーカリー〉ジンジャーブレッドマン、クリスマスアイシング 各465円 ※11月8日(金)〜11月10日(日)のみ出店 英国ティールームの定番ケーキ大分県別府市のティールーム「ティーサロンブルームーン」。たっぷりのレーズンとくるみ、ミックススパイス、オレンジの果皮を入れて焼き上げたキャロットケーキをはじめ、ラズベリージャムをサンドしたヴィクトリアスポンジや、コーヒー味のバタークリームをサンドしたケーキが揃います。 〈ティーサロンブルームーン〉キャロットケーキ、ヴィクトリアスポンジ、コーヒーとくるみのケーキ 各681円[すべて各日50点限り] ※10月29日(火)〜10月31日(木)のみ出店 紅茶やコーヒーと一緒に!英国伝統のファッジバターとミルク、砂糖を使って作られる英国伝統のスイーツ「ファッジ」。口の中でとろけながら、じわっと広がる甘さを少しずつ楽しめる濃厚なファッジを、英国の本店と同じように一粒から購入できる量り売りでご紹介します。 ●〈バターミルク〉ファッジ各種(ラムレーズン・クッキー&クリーム・アイリッシュクリーム)各1,188円(100gあたり) 日常使いにおすすめの英国雑貨ティータイムにもぴったりな英国陶器手彫りの銅板とインクを使い、版画の要領で絵付けを行う銅版転写工程で作られる、1851年創業の英国の陶器ブランド「バーレイ」。花、芽、葉が美しく絡み合ったデザインで落ち着いたグリーンカラーのティーアイテムです。 ●〈バーレイ〉グリーンプルナス カップ&ソーサー 8,250円、プレートS 4,180円、シュガーボウルL 5,500円、サンドウイッチトレイ 11,000円、ティーポットS 17,600円 ロンドンのアイコンが詰まったキッチングッズ英国の人気デザイナー、エマ・ボール氏の水彩画シリーズ。キッチンで使うのが楽しくなりそうな明るい色使いがポイントです。 ●〈エマ ボール〉ロンドンスケッチ ポットスタンド 2,750円、ミニチョッピングボード 2,750円、スモールトレイ 1,980円、ティータオル...
イベント
【ヒルトン広島】『アドベントカレンダー・アフタヌーンティー』
2024年10月4日
カラフルなボックスに配されたスイーツ&セイヴォリーで、クリスマスまでのカウントダウンを楽しむアフタヌーンティーヒルトン広島(広島市中区 総支配人サミュエル・ピーター)6階バー&ラウンジZATTAでは、11月1日(金)より12月25日(水)までの期間、『アドベントカレンダー・アフタヌーンティー』を1日限定40名様にてご提供します。料金はお一人様¥4,500、毎日12時から17時30分までの各2時間制でお楽しみいただけます。 バー&ラウンジZATTAが贈る今年のクリスマス限定アフタヌーンティーは、クリスマスまでの日にちをカウントダウンで楽しむアドベントカレンダーがテーマ。24個のカラフルなボックスをクリスマスツリー風に組み合わせた特製スタンドにて、ヒルトン広島 エグゼクティブペストリーシェフ 鷲見 真奈美(すみ まなみ)が手掛ける、まるでプレゼントのようにかわいらしいスイーツ10種類と、「クリスマス・チーズ・ツリー」や「シュリンプ・ギフトボックス」など、シェフが腕を振るう5種類のセイヴォリーをお届けします。今年のクリスマスシーズンは、クリスマスを待ちわびる高揚感やプレゼントボックスを開けるようなワクワクが詰まった、遊び心溢れるアフタヌーンティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか? 真っ赤なグラサージュでほろ苦いコーヒーとキャラメルナッツのムースを包んだ、キュートな見た目の「レッド・オーナメント」、赤とグリーンのクリスマスカラーのマカロンにトンカ風味のダークチョコレートガナッシュをサンドした「クリスマス・マカロン」、ピスタチオとアーモンドのしっとり生地を小さなクグロフ型で焼き上げ、生クリームとナッツをトッピングした香ばしい「ピスタチオクグロフ」、ハチミツとマスカルポーネのムースにアーモンドやピスタチオ、オレンジコンフィをミックスしてモンテリマールヌガー風に仕上げた「ハニー・ギフト」など、クリスマス気分を高める色鮮やかでかわいらしいスイーツが勢ぞろいします。 また、オールスパイスとシナモンを用いて香り豊かに仕上げた「ジンジャーマンクッキー」、オレンジとカラマンシーの酸味が爽やかなゼリーにナツメグ、グローブ、シナモンのスパイスをアクセントに加えた「キャンドルライト」のほか、「チョコチップスコーン」と「ダージリンスコーン」は、シナモン香るストロベリージャムとオレンジジャムを添えてご提供します。 5種類のセイヴォリーもクリスマスをモチーフにした装いで登場し、目と舌を楽しませます。海老とマヨネーズを和えて重ねたサンドイッチをグリーンオニオンで巻き、まるでクリスマスのプレゼントボックスのように仕上げた「シュリンプ・ギフトボックス」、丸いミニサイズのサワードウをくり抜き、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリをリッチクリームで仕上げた温かいクラムチャウダーを詰めた「チャウダーミニポット」、カッテージチーズ、エメンタールチーズ、クリームチーズの3種類をブレンドした自家製チーズにレーズンとドライクランベリーを忍ばせ、ブロッコリーパウダーを用いてクリスマスツリーを再現した「クリスマス・チーズ・ツリー」など、シェフが腕を振るう華やかな5品をゆっくりとお楽しみいただけます。 ドリンクは「レモングラス&ジンジャー」や「ライチレッド」などを含む全15種類のJING TEAの紅茶より、お好みをポットサービスにてご用意いたします。 『アドベントカレンダー・アフタヌーンティー』 概要 会場:バー&ラウンジZATTA (ヒルトン広島6F) 期間:11月1日(金)~12月25日(水) 時間:12:00~17:30(L.O. 15:30)/ 各2時間制 料金:お一人様¥4,500 ※税金、サービス料を含みます ご予約:ウェブサイト https://hiroshima.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/zatta-afternoontea-christmas ヒルトン広島 エグゼクティブペストリーシェフ 鷲見 真奈美(すみ まなみ) 名古屋大学で心理学を学んだ後、大手外食産業を経て2005年にL’ecole Vantan Tokyoに入学。製菓を基礎から学び2006年にヒルトン東京に入社。ホテル内フレンチレストランで接客を学んだ後、2007年に念願のペストリーキッチンに配属されました。行列ができるスイーツビュッフェレストランとして全国的にもその名を知られる「マーブルラウンジ」を始めホテルの全スイーツを担うペストリーキッチンでスイーツに関する感性と技術を学んだ鷲見は、2018年にジュニアスーシェフに昇格。エグゼクティブペストリーシェフの右腕として活躍しました。その後、中国・四国地方では初となるヒルトンのフラッグシップブランド、ヒルトン広島の初代ペストリーシェフに任命された鷲見は、現在ヒルトン広島内の4つのレストラン&バーでご提供するデザートを担当するほか、ウエディング、バンケットなどヒルトン広島で提供される全てのデザートの企画と制作を統括しております。 ヒルトン広島について ヒルトン広島は、中国・四国地方では初となるヒルトンフラッグシップブランドとして2022年秋に開業しました。広島のメインストリートである平和大通りにほど近く、UNESCO世界遺産の原爆ドーム、平和記念公園などは徒歩圏内。厳島神社や広島城など様々な史跡へのアクセスにも優れ、ビジネス、観光に絶好のロケーションを誇ります。7階より22階までの客室フロアに展開される、スイートを含む全420室の広々とした客室は、広島の豊かな自然美と伝統工芸を取り入れたスタイリッシュな空間で、全室wifiを完備しています。館内には日本料理「泉水」とオールデイダイニング「モザイク」、さらにバー&ラウンジとして「ZATTA」と「フローラウンジ」という4つのレストラン&バーを擁しており、食材の宝庫である広島の美味をヒルトンらしいモダンなアレンジでお届けします。またホテル内には中国・四国地方で最大規模のコンベンションルームを含む20の宴会場・会議室が整備され、最先端のAV機器で、大規模国際会議などにも対応します。1,270㎡のボールルームは正餐で700名、立食で1,040名まで収容可能です。その他にも、ウエディング・チャペル、屋内プール、ジム、サウナなどを完備したフィットネスセンター、4部屋の個室を完備したスパ・トリートメント施設、駐車場を備えています。ヒルトン広島に関する詳細はhttps://hiroshima.hiltonjapan.co.jp をご覧ください。 ヒルトンについて ヒルトンは、世界126の国と地域に約7,800軒(120万室以上)のホテルを展開しているホスピタリティ業界のグローバルリーダーです。ヒルトンは、世界で最もおもてなしの心に溢れた企業であることをミッションに掲げ、これまで100年以上の歴史で30億人を超えるお客様をお迎えしました。米フォーチュン誌とGreat Place To Workによる「働きがいのあるグローバル企業 世界ランキング」で第1位に選出され、世界有数の ESG投資指標である「ダウ・ジョーンズ・サステナビリティ・インデックス」で世界的リーダーにも7年連続選出されています。ゲストエクスペリエンスを向上するため、デジタル・キーの共有、無料の客室アップグレードの事前選択および「コンファームド・コネクティングルーム」機能など業界をリードするテクノロジーを導入しています。24グローバル・ブランド・ポートフォリオのうち、日本では、7ブランド・29軒のホテルを展開しています。また、受賞歴を誇るゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」の会員数は1億9,500万人以上で、ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員は、宿泊や体験などに交換できるポイントを獲得することができます。また、無料のヒルトン・オナーズ・アプリから客室の選択、デジタル・チェックイン、デジタル・キー(日本国内の一部のホテルではデジタル・キーは未導入)をご利用いただけます。 最新情報はstories.hilton.com、Facebook、X、LinkedIn、Instagram、YouTubeをご覧ください。
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