スイーツビュッフェ「クリスマス・ショーウインドー」イメージ
【2023年9月28日】 ヒルトン福岡シーホーク（福岡市中央区 総支配人フレデリック・ルクロン）4階ブラッセリー＆ラウンジ シアラでは、心躍るホリデーシーズンのショーウインドーをイメージしたスイーツビュッフェ「クリスマス・ショーウインドー」を11月3日（金・祝）から11月26日（日）までの土・日・祝日、12月1日（金）から12月24日（日）までの金・土・日・祝日限定で開催します。
ファッションブランドの旗艦店や百貨店のショーウインドーがクリスマス仕様にキラキラと装飾され、街全体がいっそう華やかな雰囲気に包まれるホリデーシーズン。ヒルトン福岡シーホークでは、煌めくクリスマスオーナメントやクリスマスギフトがディスプレイされるホリデーシーズンのショーウインドーからインスパイアされた約20種のスイーツをエグゼクティブペストリーシェフ Ashutosh Kumar（アシュトシュ・クマル）がご用意致します。シアラシェフ自慢のセイボリー（軽食）とともに期間限定のスイーツビュッフェをお楽しみください。
シェフのおすすめは、冬のファッションアイテムに欠かせないニット帽から着想を得た「クリスマスハット」。クリスマスケーキの定番、いちごのショートケーキをノルディック柄のニット帽風にアレンジしました。雪の結晶のホワイトチョコをあしらった「クリスマス・オーナメント」は、美しいルビー色に輝く甘酸っぱいレッドカラントのゼリーとジンジャーブレッドをヨーグルト風味のクリームで包んだ一品です。そのほか、イギリスの定番クリスマススイーツの一つでもあるミンスパイをサンタクロースの洋服風にアレンジした「サンタのミンスパイ」や、ショーウインドーに輝くジュエリーをイメージして作り上げたドイツ発祥のケーキ「ホワイトフォレストケーキ」など、クリスマス気分を存分に味わえるスイーツが並びます。
天井高40mの開放感溢れるブラッセリー＆ラウンジ シアラは、白とゴールドをテーマカラーとしたオーナメントやギフトボックスでデコレーションされ、シックで高級感あふれるクリスマスを演出します。ぜひフォトジェニックな空間で提供するスイーツビュッフェをご家族、ご友人、大切な方と一緒にお楽しみください。
クリスマスハット イメージ
《クリスマスハット》
冬のファッションアイテムに欠かせないニット帽の形をした、いちごのショートケーキ。さっぱりとしたクリームがいちごの甘さを引き立てます。
サンタのミンスパイ イメージ
《サンタのミンスパイ》
ドライフルーツやスパイスを混ぜ込むイギリスの定番クリスマススイーツ「ミンスパイ」。サンタクロースの洋服をモチーフにアレンジしました。
ホワイトフォレストケーキ イメージ
《ホワイトフォレストケーキ》
ショーウインドーに展示されたジュエリーをイメージ。チョコレートスポンジの上にコンポートしたチェリーと洋酒を使ったクリームをトッピングしました。
クリスマス・オーナメント イメージ
《クリスマス・オーナメント》
雪の結晶のホワイトチョコレートをあしらい、甘酸っぱいレッドカラントのゼリーとジンジャーブレッドをヨーグルト風味のクリームで包んだ一品。
モンブラン・ブッシュドノエル イメージ
《モンブラン・ブッシュドノエル》
栗を使用したクリームとカシスのゼリー、アーモンドのスポンジの3層を濃厚なバニラクリームで包んだシアラオリジナルのブッシュドノエル。
いちごケーキ・ポップ イメージ
《いちごケーキ・ポップ》
いちご味のスポンジをチョコレートでコーティングしたシンプルなケーキ。金箔をあしらい、キラキラしたクリスマスのオーナメントを表現しました。
ラズベリーとアマレットのメレンゲパイ イメージ
《ラズベリーとアマレットのメレンゲパイ》
甘酸っぱいラズベリーのゼリーとアマレットを使用した上品な一品。仕上げに真っ白なメレンゲをのせ、雪が積もったクリスマスツリーをイメージ。
伝統的クリスマストライフル イメージ
《伝統的クリスマストライフル》
ミックスベリーといちごをふんだんに使用したイギリスの伝統的なスイーツ。クリーム、いちご、スポンジの層が美しいフォトジェニックな一品です。
いちごとキルシュのサントノレ イメージ
《いちごとキルシュのサントノレ》
サクサクのパイ生地にいちごジャムをのせ、シューをキャラメルでコーティングしました。仕上げにフレッシュないちごとクリームをトッピング。
「クリスマス・ショーウインドー」スイーツビュッフェ概要
場所：ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
期間：2023年11月3日（金・祝）から11月26日（日）までの土曜日・日曜日・祝日
2023年12月1日（金）から12月24日（日）までの金曜日・土曜日・日曜日・祝日
開催時間：15:30～17:00 （最終入店16:30）
通常料金：大人 4,800円 ／ 4～12歳 3,300円
学生料金： 学生 3,800円（公式ホームページからのご予約と学生証の提示がある場合のみ対象）
クリスマス特別料金(12/22～12/24)：大人 5,500円 ／ 4～12歳 4,000円
学生料金(12/22～12/24)： 学生 4,500円（公式ホームページからのご予約と学生証の提示がある場合のみ対象）
予約：Tel 092-844-8000（10：00～18：00）
URL： https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/restaurants/hilton-sweets/seala-christmas
※消費税・サービス料込み
※写真はイメージです。メニュー内容、営業日時などは変更になる場合がございます。
※学生料金は、その他の特典・割引との併用不可。
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ヒルトンのスイーツ体験公式ハッシュタグ“ヒルトンスイーツ”とは？
国内に展開するヒルトン・ホテルズリゾーツが参加。ランチとディナーの間を彩るスイーツタイムに、これまで提供してきた「美味しいスイーツ」「非日常的で贅沢な時間」に加え、多様なテーマで「わくわくするようなビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックな世界観」を更に強化した新たなスイーツ体験です。
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ヒルトン福岡シーホークについて
ヒルトン福岡シーホーク （2010年6月1日開業） は、地上35階、全高143メートルの九州最大の都市である福岡のランドマークに位置するアイコン的インターナショナルホテルです。福岡空港から車で約20分、福岡の中心地「天神」から車で約10分というロケーションにありながら、目の前には、「都市景観100選」に選ばれた「シーサイドももち地区」の美しいオーシャンビューを堪能できます。1,000 室を超える国内最大級の客室数と37の宴会場、5の直営レストランを有し、大規模なMICE（会議、インセンティブ、カンファレンスおよび展示会など）にも対応できるホテルです。35階には博多湾を一望出来るチャペル「IN THE SKY」があり、結婚式にも適しています。4階には、ショッピングアーケード「SEAHAWK GALLERIA」を併設。5つのゾーンに複数の専門ショップが織り成す上質で優雅な空間です。プロ野球球団福岡ソフトバンクホークスの本拠地である福岡PayPayドーム、また、2018年11月にオープンした約160店舗を誇る複合商業施設MARK IS福岡ももちに隣接しており、ホテルに泊まるだけでなく、ショッピングやレジャー、リゾートを満喫いただけます。
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