今年は、誰からも愛されるベーシックなケーキを華やかな見た目に仕上げた、ホテルパティシエこだわりのクリスマスケーキ2種と、しっとりとした口当たりと豊かな香りが愉しめる、ブーランジェ渾身のレシピで焼きあげたシュトーレン2種、計4種類のクリスマススイーツが登場。箱を開けた瞬間に笑顔が溢れる煌びやかなシルエットと甘い香りが、大切な方と囲む聖夜の食卓を彩ります。シュトーレンは、ほど良くスパイスが利いた「プレーン」、濃厚なショコラとオレンジピールとの相性が抜群な「ショコラ」の2種をラインナップ。クリスマスを心待ちにしながら、毎日少しずつスライスして食べていく習わしのある、ドイツ発祥のお菓子が日ごとにワクワク感を盛り上げていきます。また、シェフ自慢のローストビーフ、キッシュロレーヌや海の幸・野菜のマリネなどを美しく盛り込んだオードブル、但馬どりのもも肉ローストは、親しい仲間を招いてのホームパーティにもぴったりです。ご家族やご友人、大切な方と思い出に残る特別なクリスマスをお過ごしください。
◆クリスマスケーキ
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ガトー・ノエル・オ・フレーズ（ストロベリーショートケーキ）［大］直径約18cm 6,372円 ［小］直径約15cm 4,968円
ガトー・ノエル・オ・フレーズ
ふわふわのスポンジで、甘酸っぱいいちごをサンド。上品な甘さのクリームでやさしい味わいに仕立てたクリスマスの定番です。
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ガトー・ショコラ・ノエル（チョコレートケーキ） 約17cm 4,752円
ガトー・ショコラ・ノエル
口当たりなめらかなチョコレートムースは、フランス「ヴァローナ社」のミルクチョコレートを使用。ほろ苦い味わいのテリーヌショコラと生み出されるチョコレートのマリアージュに、マンゴーとライムのクリームがアクセントを添える大人のクリスマスケーキ。
◆シュトーレン
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プレーン 約19cm 2,700円
シュトーレン_プレーン
ほど良く広がるスパイスの香りが生地にたっぷり練り込んだドライフルーツの味わいを引き立てます。しっとりとした口当たりでそれぞれの素材の味を優しく包み込む味わい深いシュトーレンです。
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ショコラ 約19cm 2,700円
シュトーレン_ショコラ
3種類のショコラを使用した濃厚なショコラの味わいを感じつつ、生地に練り込んだナッツの食感で飽きのこさせない口当たりに仕上げました。オレンジピールとカカオの香りが相性抜群のシュトーレンです。
◆オードブル
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クリスマスパーティセット～ホームパーティをお得なセットで～ ［4名さま用］ 14,500円
パーティセット
≪セット内容≫クリスマスオードブル 4名さま分＋但馬どりのもも肉ロースト 2個＋パンプキンスープ 4袋
※各単品の合計価格より2,592円お得！
※シャンパンはセットに含まれておりません
◆クリスマスオードブル（単品） ［4名さま用］11,500円
ローストビーフ／キッシュロレーヌ／海の幸のブイヤベース風／蝦夷鮑・帆立・野菜の柑橘マリネ いくら添え／鶏とピスタチオのバロティーヌ／鴨とグリーンオリーブ／タコとじゃがいものジェノバ風／スモークサーモンの水菜ロール／舞茸のソテー
◆但馬どりのもも肉ロースト ［1個］ 1,500円
自然豊かな但馬地方で育った但馬どりを、ふっくらジューシーに焼きあげました。
ご注文締切日
2023年12月15日（金）まで
※ご注文商品の変更・キャンセルは、12月8日（金）まで
※ご予約状況によりご注文締切を早める場合がございます
ご注文方法
【WEB】ホテル公式HPより▶
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/alamaison/fair/#!fair-76
【FAX】申込書へご記入の上、FAX.078-302-1109 まで送信ください
≪申込書≫
https://www.portopia.co.jp/src/region/common/pc/pdf/restaurant/alamaison/xmas_2023.pdf
商品お渡し日
2023年12月22日（金）～25日（月）
【シュトーレンお渡し日】12月1日（金）～25日（月）
お渡し方法
ご来店のみとなります（お届けはございません）
【お渡し時間】11：00～18：00
【お渡し場所】
神戸ポートピアホテル 兵庫県神戸市中央区港島中町6丁目10-1
本館1F デリカテス アラメゾン
※表記料金には税金が含まれております
※食材入荷の都合によりメニュー内容が変更になる場合がございます
■お問い合わせ
デリカテス アラメゾン
Tel.078-302-1680（直通）11：00～18：30