2024年11月14日（木）より予約開始
富山エクセルホテル東急（富山市新富町 総支配人：中野敦彦）レストラン リコモンテでは、2025年1月1日（祝・水）～3月31日（月）の期間、「いちごとショコラのアフタヌーンティー」を販売、予約受付を2024年11月14日（木）より開始します。
15階に位置するスカイレストラン「リコモンテ」が提供するアフタヌーンティーは、雄大な立山連峰を眺めながら、優雅なひとときを過ごすことができると好評をいただいています。今回は冬に旬をむかえる甘酸っぱい苺とビターなチョコレートの王道の組み合わせを中心としたラインナップでご用意します。
苺の赤色が映える黒色のスタンドには、コロンとした見た目が可愛いいちごあめや、フレッシュな苺やチョコレートクリーム、サクサク食感のクランブルが層になったグラスパフェ、定番のショートケーキなど、ガーリーで可愛らしい8種類のスイーツが並びます。また、特別コラボレーションとして、富山県の人気フランス菓子専門店「Monsieur J（ムッシュー・ジー）」の人気スイーツ3種類も登場します。特にテリーヌショコラは、フランス産最高級クーベルチュールチョコレートを100%使用し、なめらかで上品な甘さが特長です。スタンドの下段には、レムラードソースの程よい酸味とピンクペッパーのスパイスが効いた爽やかなスモークサーモンのブリュスケッタなどお口直しにもちょうどいい4種類のセイボリーが並びます。
苺の鮮やかな赤色がショコラの濃い色合いと対比し、見た目も華やかでSNS映えもします。富山市内では、例年2月下旬頃まで雪が降り、窓から見える雪景色はアフタヌーンティーの色合いを更に引き立たせることでしょう。
＜Monsieur J ムッシュー・ジー＞
世界各国のホテルやレストランで腕を磨いたフランス人パティシエ ジョスラン・ランボ氏が2013年に富山市にオープンしたマカロン・フランス菓子専門店。カシスやショコラの他に地酒を使ったマカロンなど素材の味を最大限に生かした20種類以上のマカロンを販売。
「いちごとショコラのアフタヌーンティー」概要
■場所： 富山エクセルホテル東急 15階 レストラン リコモンテ
■期間： 2025年1月1日（祝・水）～3月31日（月）定休日：1/13、2/24、3/31を除く毎週月曜日
■時間： 11：30～14：30（LO 14：00）
■料金： お1人さま5,000円
前日15時までの予約制。1日5組限定。1組3名さま分まで盛り付け可能。
■メニュー：
＜上段＞
・苺大福
・苺のグラスパフェ
・いちごあめ
・苺のパンナコッタ
・苺のパート ド フリュイ
＜中段＞
・いちごのタルト
・苺のショートケーキ
・苺のカヌレ
・Monsieur J（ムッシュー・ジー）のテリーヌショコラ
＜下段＞
・紅ズワイガニのキッシュ
・苺のスコーン
・スモークサーモンのブリュスケッタ
・シーフードグラタン
＜サイドディッシュ＞
・Monsieur J（ムッシュー・ジー）のフレーズバジルマカロン
・Monsieur J（ムッシュー・ジー）のショコラアイス
＜お飲み物＞
・ウェルカムドリンク「ストロベリーピーチ」※ノンアルコールドリンク
・紅茶（ストロベリーティー、ブリリアント・ブレックファーストなど）
・コーヒー
※コーヒー・紅茶はおかわり自由です
※写真はイメージです。
※表示料金には、サービス料12％・消費税10％が含まれております。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※食材の都合により、メニューが変更になる場合がございます。
レストラン「リコモンテ」 概要
リコモンテはイタリア語の造語で「富んだ山」、つまり「富山」を意味します。ホテル最上階の15階に位置し、晴れた日には立山連峰を、夜は富山市内の夜景を一望できるスカイレストランです。
富山エクセルホテル東急 概要
【所在地】富山県富山市新富町1-2-3（CICビル）
【アクセス】JR富山駅前 富山空港から「富山駅」までリムジンバスで25分、車で20分
北陸自動車道＜富山IC＞から15分
【付帯施設】レストラン「リコモンテ」 /ファンクションルーム
【公式ウェブサイト】https://www.tokyuhotels.co.jp/toyama-e/
