六本木ヒルズ森タワー52階「THE SUN & THE MOON」のレストランでは「2022 STRAWBERRY AfterMOON Tea」が期間限定でスタートします。
今回のテーマは“AMAOU”。あまおう苺をふんだんに使用したスイーツを特別な6段スタンドでご用意いたしました。甘みと酸味のある苺ソースと相性抜群のピスタチオプリンやなめらかなフレッシュチーズ、マスカルポーネと苺をふんだんに使用したパフェ、中でもあまおう苺の味をそのままお楽しみいただける３stageは要チェック！ホワイトチョコレートと練乳ディップをつけて味の変化もお楽しみいただけます。フリードリンクには苺とハーブティーをあわせたノンアルコールカクテルもお選びいただけます。
この時期にしか味わえない、“苺尽くし”のAfterMOON Teaを是非ご堪能ください。
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1stage
Strawberry sauce and pistachio pudding/苺ソースとピスタチオのプリン
Vanilla macaroons/バニラのマカロン
2stage
Chocolate and strawberry tart/チョコレートと苺のタルト
Strawberry scone (mascarpone cream)/苺のスコーン(マスカルポーネクリーム)
3stage
“AMAOU” strawberry (white chocolate and condensed milk dip of strawberry)
“AMAOU”苺（苺のホワイトチョコレートと練乳ディップ)
4stage
Rosehip tea jelly strawberry/ローズヒップティーのジュレ苺よせ
Strawberry shortcake/苺のショートケーキ
5stage
Strawberry and mascarpone parfait/苺とマスカルポーネのパフェ
Lemon and caramel ganache eclairs/レモンとキャラメルガナッシュのエクレア
6stage
Iberian pork prosciutto, arugula and strawberry brioche sandwich/イベリコ豚の生ハムとルッコラと苺のブリオッシュサンド
Boursin pepper and strawberry canapé/ブルサンペッパーと苺のカナッペ
🍓ノンアルコールカクテル、ハーブティー、コーヒー、紅茶等フリードリンク付き
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【2022 STRAWBERRY AfterMOON Tea】（2022 ストロベリーアフタムーンティー）
提供時間：2022/1/11～ 11:00～17：00（L.O.）
金額：￥5,500（税込）土日祝日はサービス料10％
※窓際のお席は席チャージ1,000円（お一人様）を頂戴いたします。
※別途VIEW CHARGE：500円/名様を頂戴いたします。
（52F、53Fへの入館券をお持ちの方はかかりません。）
※コロナ禍の情勢により営業時間を変更させていただく場合がございます。
【THE SUN & THE MOON (Restaurant)基本情報】
住 所：〒106-6152 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ 森タワー 52F
営業時間：11:00〜22:00（L.O. Drink21:30）
・After MOON Tea/11:00～18:00（L.O.17:00）
・MOONLight High Tea/18:00〜22:00（L.O. 20:00）
席 数：84席
URL ： http://thesun-themoon.com