マンスリーアーカイブ 12月, 2024

2024年の季節限定パフェ、あなたのお気に入りは？Remake easy株式会社では、2024年12月27日（金）から12月30日（月）まで、ファン投票「Parfait Collection 2024」を実施いたします。 2024年に提供した季節限定パフェ全12種類の中から、お客様のお気に入りを選んでいただきます。 ぜひ皆様のご参加をお待ちしております！ ■ファン投票「Parfait Collection 2024」概要実施期間 2024年12月27日（金）～2024年12月30日（月） 投票場所 「Remake easy (リメイクイージー)」公式X（旧Twitter）アカウント 投票方法 「Remake easy (リメイクイージー)」公式Xアカウントが投稿する該当ツイートから、2024年の季節限定パフェ12種類の中からお好きなパフェを1つ選んで投票してください。 2024年の季節限定パフェ一覧 1月：グラニースミスと日本酒のジンジャーアップルパイパフェ 2月：紅不知火とグランマルニエのショコラオランジュパフェ 3月：小豆とピスタチオのさくらリオレパフェ 4月：パパイヤとエスプレッソのオペラパフェ 5月：日本茶とマンゴーのティラミスパフェ 6月：ローズピーチメルバパフェ 7月：沖縄パインとキウイのハーバルグラニテパフェ 8月：シャインマスカットとドラゴンフルーツのココ夏モンブランパフェ 9月：ナガノパープルと紫蘇のハーベストパフェ 10月：黒いちじくとピーカンナッツのフロランタンパフェ 11月：サヤキレーズンのマロン・オ・ラムパフェ 12月：ショコラフランボワーズピスターシュパフェ 発表方法 投票終了後、「Remake easy」公式Xアカウントにて発表いたします。 ■年末年始の営業スケジュールのお知らせ2024年もRemake easyをご愛顧いただき、誠にありがとうございました。年末年始の営業スケジュールは以下の通りとなっております。 年内最終営業日 2024年12月31日（火）22:00まで営業 休業期間 2025年1月1日（水）～2025年1月5日（日） 営業再開日 2025年1月6日（月）から通常営業 新年も皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ■「Remake easy（リメイク イージー）」について 「Remake easy」は、完全会員制「パフェバー」という新業態が話題となり、一度は行ってみたいとSNSを中心に口コミで広がったパフェバー。数ヶ月に一度行われる会員募集は、毎回数分で完売。限られた人だけが体験ができる特別なお店として認知されています。 「Remake easy」では定番メニューの「イチゴの花畑パフェ」各店舗限定のご当地パフェの他、旬の素材を使った月替わりの季節限定パフェをご用意しております。おいしさを最大限に引き出すために綿密に計算されたパフェとぺアリングカクテル、そして贅沢な空間をお楽しみください。 「Remake easy（リメイク イージー）」 公式 X：https://twitter.com/Remakeeasy_ 公式 Instagram：https://www.instagram.com/remakeeasy/ 出店エリア 札幌・渋谷・新宿・池袋・名古屋・心斎橋 ■Remake easy株式会社について 法人名：Remake easy株式会社 CEO兼プロデューサー：林巨樹 本社：東京都渋谷区渋谷3-18-10 事業内容：飲食店・宿泊業、「Remake easy（リメイク イージー）」の運営 企業URL：https://remakeeasy.com/ 以上

販売期間：1月1日(水・祝)〜2月28日(金)ローズホテル横浜（横浜市中区山下町７７番地 / 総支配人 渡部 一樹）では、2025年1月1日(水・祝)より、1階「パティスリーミリーラ・フォーレ」にて、見た目にも美しい「ザ・ローズ ブランルージュ」を販売いたします。 季節ごとにテーマを変えて登場するローズホテル横浜のシグネチャーケーキ「ザ・ローズ」。2025年1・2月は、新年のおめでたさをイメージし、紅白のグラデーションでご用意いたします。バラの形をした苺ムースの中には、マスカルポーネのムースに苺ジュレを忍ばせ、土台は「春を待ちわびる草花の芽吹き」をイメージし、ダコワーズの生地にミルクチョコレートをコーティングしピスタチオをまぶしました。春が待ち遠しくなる期間限定のスイーツを、どうぞお楽しみください。 【ザ・ローズ ブランルージュ 詳細】■販売期間　2025年1月1日(水・祝)〜2025年2月28日(金) 　　　　　　日〜木 10:00〜20:00 / 金・土 10:00〜21:00 ■販売店舗   ローズホテル横浜 1階「パティスリーミリーラ・フォーレ」 　　　　　　〒231-0023 横浜市中区山下町77　Tel：045-681-2916 ■料金　　　¥702 (税込)　※併設の「ブラスリーミリーラ・フォーレ」にてケーキセットもご提供。 ■HP　　　  https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/06/plan/detail/9599/ ローズホテル横浜について1959年に横浜中華街に重慶飯店本館を創業以来、横浜中華街のランドマークでもある「ローズホテル横浜（旧ホテルホリデイ・イン横浜）」をオープン。「食」「泊」をテーマに、全国に展開しております。客室数184室、3つのレストランのほか、大小様々な宴会場を有し、館内はいたるところに飾られた中国絵画や調度品が目を引くノスタルジックなホテルです。 ブランド公式サイト https://www.rosehotelyokohama.com/ その他SNSサイト Facebook https://www.facebook.com/RoseHotelYokohama/ Instagram https://www.instagram.com/rosehotelyokohama/X(旧：Twitter）https://twitter.com/chinatown_y ※画像はイメージです。 ※諸般の事情により、リリースの内容に変更が生じる場合がございます。最新情報はホテルホームページよりご確認ください。

食材自慢の十和田市で、雪深い真冬だからこそ楽しめる特別な食事体験をぜひ豊かな食文化や質の良い雪など、十和田市特有な地域資源の有効活用を図って、一般社団法人十和田奥入瀬観光機構（TOWADA TRAVEL）では計画的な活動を行なっております。充実する食・遊コンテンツの誘客を促し、地域活性化の推進を目指して、今年度の冬にはイグルー作り体験で築いた雪の仮設シェルターを利用して、地産食材をふんだんに使ったディナーを提供いたします。 食事体験は2025年1月24日（金）、25日（土）に、奥入瀬渓流温泉スキー場敷地内にて2日間限定で開催する予定です。夕方に完成した「雪の家」イグルーが1組貸し切りの食事処へと整備されます。その真っ白で、非日常的なプライベート空間にて、地域に根ざした上質な農畜産物の美味しさを際立たせるホットプレート料理などを堪能できます。雪に囲まれて、別格のディナータイムをお楽しみいただくことにより、十和田市のディープな魅力を紹介いたします。 ご多忙とは存じますが、閑散期の観光コンテンツの増加に励み、地域経済への波及を図っておる当イベントについては、是非ご取材、ご紹介を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。 行事名称イグルーレストランin焼山スキー場 実施日2025年1月24日（金）、25日（土） 料金12歳以上　5,000円（税込） 11歳以下　1,000円（税込） 対象寒さに耐えられる年齢の方（目安：6歳以上） ※18歳未満の方は保護者の同伴が必要となります。 定員1組2名様より承ります。1日2組限定。（推奨人数は1組5名様までです。） 申込オンラインにて ・〆切：催行の3日前まで ・支払方法：クレジットカードで前払い 集合場所奥入瀬渓流温泉スキー場駐車場 行程17：45　集合 　↓圧雪車で会場まで移動 18：00　食事開始 　↓ 19：45　食事終了 　↓圧雪車で下山 20：00　解散 メニュー（予定）・十和田バラ焼き風 ・十和田野菜とカマンベールのアヒージョ ・青森野菜のブイヤベース ・〆うどん ・スイーツ ・りんごジュースの飲み比べ ・お茶、コーヒーなど 服装・撥水性のある防寒着、及びそのほかの防寒具（スキーウェアがおすすめです。） ・スノーブーツ 注意事項・お申込画面やご案内を入念にご確認いただいた上でお申し込みください。 ・現地集合・解散としております。集合場所までのアクセスは各自でご手配ください。 ・イグルー内は寒暖の調整ができかねます。防寒対策を万全にしてお越しください。 ・貴重品は各自でのご管理をお願いいたします。 主催一般社団法人十和田奥入瀬観光機構（TOWADA TRAVEL）  TEL：0176-24-3006（担当：ワルス）

パティシエの自信作！見た目は愛らしく、中身は本格派マカロン四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫 以下ホテル金沢）は、バレンタインスイーツ2025として、5つのフレーバーが楽しめる「愛されマカロン」を発売いたします。2025年1月10日(金)より予約受付を開始、2月1日(土)～2月14日(金)までの期間限定で販売いたします。 2月14日はバレンタインデー。大切なパートナーや、気になるあの人へ贈るバレンタインの贈り物は、どんなものが良いか迷ってしまいますね。あなたの想いをまっすぐに伝えられるスイーツ「愛されマカロン」を贈りませんか。 マカロンに込められた意味は「あなたは特別な存在」だそうです。ホワイトデーにマカロンでお返しをするという方も多いですが、この意味を知っているとバレンタインの贈り物にもぴったりです。 ひとつひとつ丁寧に焼き上げる、ホテル金沢のパティシエの自信作「愛されマカロン」は、カラフルで丸くコロンとしたフォルムが愛らしく、異なる素材をテーマにした本格的なフレーバーをお楽しみいただけます。香ばしいサクサクの生地にしっとりとしたガナッシュクリームを挟み、素材の風味が引き立つよう仕上げました。 「能登」をテーマにした「珠洲の塩」は、石川県・能登半島の最北端にある珠洲市で500年以上前から受け継がれる日本を代表する伝統製塩です。甘味にほのかに感じられる塩味が楽しい、ひと味違ったマカロンで、金沢金箔を華やかに纏わせました。「加賀棒茶」は香ばしいお茶の香りとまろやかな味わいを楽しめます。王道の「ピスタチオ」は、濃厚な風味に深いコクを表現し、ピスタチオ本来の味をしっかりと感じていただけます。その他、柑橘の爽やかな香りが駆け抜ける「シトロン」や、美しい色合いで甘酸っぱさが後をひく「カシス」が仲間入りしました。 レストラン 「DINING TSUZUMI」のロゴをあしらった、ギフト映え抜群なオリジナルBOXにお入れしてバレンタインにぴったりの特別感を演出しました。 高級感があり作るのに手間がかかるマカロンは、大切な相手にこそ贈りたいお菓子。恋人や本命の相手はもちろん、ご友人やお世話になっている方などへの贈り物としてぜひご利用ください。 ホテル金沢 バレンタイン2025「愛されマカロン」概要 【予約受付期間】2025年1月10日(金)～2025年2月12日(水) ※お受取日2日前までに要ご予約【お渡し日時】2025年2月1日(土)～2025年2月14日(金) いずれも11:30～20:00の間でお時間をご指定いただけます。【お渡し場所】ホテル金沢1階レストラン DINING TSUZUMI 【料金】5個入り 1,500円(税込) 【内容】珠洲の塩・加賀棒茶・ピスタチオ・シトロン・カシス 【消費期限】お渡し日より1週間(要冷蔵) ※写真はイメージです。仕入れ状況等により内容は一部変更となる場合がございます。 オンライン予約はこちらお電話でも承ります。 TEL 076-223-1201（ホテル金沢1F DINING TSUZUMI 受付時間9:00-22:00） DINING TSUZUMI（ダイニング ツヅミ）石川県金沢市堀川新町1番1号 ホテル金沢1階営業時間：7時00分～22時00分（L.O.21:30） 席数：95席／個室1室（16名様まで可）HP：https://www.hotelkanazawa.co.jp/tsuzumiInstagram：https://www.instagram.com/dining_tsuzumi/Facebook：https://www.facebook.com/diningtsuzumi ホテル金沢について【会社概要】 社名：株式会社ホテル金沢開業：2008年5月1日所在地：〒920-0849石川県金沢市堀川新町1番1号総支配人：小嶋 一夫（こじま かずお）事業内容：ホテル／レストラン／ブライダル事業HP：https://www.hotelkanazawa.co.jpInstagram：https://www.instagram.com/hotel_kanazawa/Facebook：https://www.facebook.com/hotelkanazawa2000

〜贅沢なひとときを彩る6つのプランで大人のための特別な時間を〜横浜のパフェバー「Constellation.（コンステレーション）」では、2025年1月5日から2月28日までの期間限定で、苺とチョコレートをテーマにしたアフタヌーンティーを提供いたします。 3種のアフタヌーンティーには、ウェルカムシャンパン付きのプランもご用意。 優雅で特別な時間を、大切な方々とともにお楽しみください。 トランク型 The Glamour Heel: Strawberry & Chocolate ATトランク型　The Glamour Heel: Strawberry & Chocolate AT ¥ 9,500 (税込サ別) トランク型　The Glamour Heel: Strawberry & Chocolate AT　ウェルカムシャンパン付 ¥ 11,500 (税込サ別 苺とチョコレートをテーマに、大人女子に向けた優雅なアフタヌーンティーをお届けします。 トランクに詰め込んだ、苺の甘酸っぱさとチョコレートの濃厚な風味が織りなすスイーツやセイボリーを、厳選紅茶とともに静かな空間でご堪能ください。 ●スイーツピート（ピスタチオと苺とチョコレートのタルト）苺のマカロン苺のボンボンショコラ苺クリームのクッキーサンドデリス（ショコラと柚子のケーキ）ルビーローズ（苺とカクテルのケーキ）デュオ（2種チョコレートのケーキ）ジバラ（ミルクチョコと苺のケーキ）●セイボリー海苔と生ハムのエイブルスキーパー風マッシュルームのタルトチョコと栗のシューサレフォアグラとチョコとピスタチオのサンド●焼菓子＆フルーツ奈良県産『古都華』フィナンシェショコラスコーン ●ティーフリーメニュー（一部有料あり） ◯Constellation.originalblend コンステレーション...

冠婚葬祭から記念⽇まで、特別な⽇の通販サイト「FUREAI」が、こだわりのオリジナル商品を集めて福袋にしました。愛グループ（株）日本セレモニーが運営する通販サイト「FUREAI（フレアイ）」にてこだわりのオリジナル商品を詰め合わせた福袋を販売いたします。 同社の結婚式場「FIVESTAR WEDDING」のウエディングケーキやスイーツの監修を行うシェフパティシエと、レストラン10店をマネジメントするシェフによって考案されたグルメを特別価格でお楽しみいただけます。 【FUREAI限定】2025福袋　商品ラインナップ■【CHOCOLATIER DOLLIE】ボンボンチョコレートアソート5種 結婚式場のウエディングケーキやスイーツ、焼菓子等数々の商品開発を手がけている専属パティシエが監修する、カカオ本来の豊潤な風味が特徴のボンボンチョコレート。カカオの風味の良さや、フレーバーの組み合わせやバランス、とろける食感が高く評価され、「2024年8月 ジャパン・フード・セレクション 金賞」を受賞しています。カカオそのものの美味しさをぜひ一度味わってみてください。 ■【DOLLIE】ピクルス3点大人気の見た目も味も心奪われる宝石ピクルスのシリーズから、食べるとお酒が飲みたくなるピクルスを集めました。 新鮮な素材を丁寧に選び抜き、パティシエが甘さと酸味のバランスを絶妙に整え、美しい色彩と形をそのままに、味わい深い一品に仕上げています。 ・「胡瓜と唐辛子のピクルス」 …新鮮な胡瓜を昆布だし風味に仕立てたピクルス。唐辛子を加えてピリッと辛い大人な味わいに。 ・「彩り野菜のスティックピクルス」 …大根、ニンジン、パプリカ、胡瓜をスティック状にした、見た目も鮮やかなピクルス。ほんのり香るローズマリーがアクセント。 ・「枝豆とブラックオリーブのピクルス」 …枝豆のライトグリーンとブラックオリーブのコントラストが目を引くピクルス。枝豆の美味しさが口の中に広がります。 ■【THE SCREEN】 3種のオリジナルカレーソースセット京都市中京区に位置するホテル「THE SCREEN」のシェフ監修のオリジナルカレー。京都の食材、和の技法を取り入れつつフレンチの伝統的調理法に拘って作り上げました。 優しい口当たりでスパイスの変化する味わいが楽しい「フレンチカレーソース」、魚介の旨味を閉じ込めマイルドな和風テイストに仕上げた「シーフードカレーソース」、ココナッツミルクコブミカンの葉が効いたコクと香りがしっかりと味わえる「グリーンカレーソース」の3種全て食べ比べていただけます。 ■【THE BLISS】スパイス2024年8月にオープンした結婚式場が運営するブリュワリーレストラン「THE BLISS BREWERY ＆ DINING (ザ ブリス　ブリュワリー&ダイニング) 」のオリジナルスパイス。 各種スパイスをバランスよくブレンドし、スモーキーな風味に仕上げており、ステーキ、焼肉、から揚げ、ポテト、スープ、パスタ、サラダ、炒め物等、いろいろな料理の味付け、仕上げにご使用いただけます。 クラフトビール醸造設備を持つレストランが自信を持ってお届けするこのスパイスは、もちろんビールとの相性も抜群。いつものお食事、お酒のお供に大活躍間違いなしです。 ■JOURNAL STANDARD×FIVESTAR WEDDING　オリジナルバッグ人気アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」と結婚式場「FIVESTAR WEDDING」がコラボした限定商品です。 機能性素材としても広く使用されている手触りの良いオックスフォード生地を用い、色は様々なシーンで合わせやすい「アイスグレー」を採用しました。 ファスナーが付いており、A4サイズの書類や水筒も持ち運べるサイズで使い勝手が良いこともポイントです。 シェフパティシエ＆レストラン統括シェフが監修「【CHOCOLATIER DOLLIE】ボンボンチョコレート」「【DOLLIE】ピクルス」は結婚式場のウエディングケーキやスイーツを手がけるシェフパティシエが、「【THE SCREEN】オリジナルカレーソース」「【THE BLISS】スパイス」は当社レストラン10店をマネジメントする統括シェフがこだわりを持って監修しました。 ショコラティエ/シェフパティシエ 緑川...

一年の初めにふさわしい特別なミルクレープ！1月3日(金)から1月4日(土)の2日間限定で発売㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。カフェコムサでは毎月3日を「ミ(3)ルクレープの日」として、フルーツをふんだんにサンドしたミルクレープを展開しています。1月は紅白いちごのミルクレープを、1月3日(金)から1月4日(土)の2日間限定で発売します。 HPはこちら ミルクレープは何枚ものクレープを層にして間にクリームや果物をサンドしたもので「千枚のクレープ」という意味のフランス語です。 1月のミルクレープは、紅白いちごのミルクレープです。 真っ赤ないちごと希少な白いちごを使用し、新年のおめでたい慶祝の様相を表現しました。 紅白いちごのミルクレープとても希少な白いちごをふんだんに使用し、赤いいちご、いちごチョコクリームとあわせて飾りました。芳醇な香りで甘い白いちごを堪能できるミルクレープです。 【価格】2,500円(税込)/1ピース ※銀座店は奈良県産「古都姫」とコットンベリーのミルクレープで展開します。銀座店は価格が異なります。 ※天満橋京阪シティモール店・守口京阪店・あべの近鉄店・姫路山陽店は奈良県産コットンベリーを使用します。 ※立川伊勢丹店・東戸塚西武S.C.店・横須賀モアーズ店・船橋東武店・千葉そごう店・酒々井プレミアムアウトレット店・盛岡川徳店・仙台パルコ店・宇都宮FKDインターパーク店・宇都宮東武店・ながの東急店・静岡伊勢丹店・星ヶ丘三越店は栃木県芳賀町荒井農園産ミルキーベリーを使用します。 ※フルーツの入荷状況により価格とデザインが変更される場合があります。 〈カフェコムサについて〉日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/

ご紹介するのはパティシエ エス コヤマ（兵庫県三田市）で1月11日に発売される『ごほうび マロンの生チョコ大福MOCHI』。マロンのもちガナッシュでクレームシャンティを包み込んだお菓子です。エスコヤマのオーナーシェフ小山進氏よりコメント我が家の一員に「マロン」という名前のトイ・プードルがいます。毛なみや鼻が栗に似ていることからそう名付けました。 マロンはお散歩に行くのが大好きで、お散歩のあとは何故かご褒美をおねだりするのが日課です。ピンと背筋を伸ばして「私お利口でしょ？」と言わんばかりにごほうびをおねだりするのです。もちろんマロンはチョコレートを食べられませんが、彼女の日常の仕草から、「ごほうび」という名前の栗の大福のような生チョコを創りました。皆さんにとっても頑張った1日の終わりに、ちょっとした目標が達成した時に、自分へのごほうびとして食べていただきたいです。 小山 進　Koyama Susumu 1964年京都生まれ。2003年、兵庫県三田市に「パティシエ エス コヤマ」を開業。フランスのショコラコンクール「C.C.C.」では11度の最高位を獲得。2019年には「世界のトップ・オブ・トップ ショコラティエ100」のうちの一人として表彰を受ける。 また、パティシエ／ショコラティエとしての領域に留まらず創作活動を行い、これまでに絵本『The Lost Treasure』（双葉社）『ビートルくんときんいろのバウム』『ショコラータはかせとしあわせのボンボンショコラ』（共にフレーベル館）を出版。エスコヤマの世界観を通じて、お菓子づくりだけでなく、モノづくりを多面的に発信している。 PATISSIER eS KOYAMA 2003年、兵庫県三田市に開業。1,500坪の敷地にはパン、チョコレートなどの専門店の他、お菓子教室やギフトサロンも併設。敷地内を漂うお菓子の香りや、四季折々で表情を変えるお庭の草花、点在するユニークな姿の銅人形など、五感で楽しめる空間を展開。「The Sweet Trick（お菓子でいたずら）」をコンセプトに、驚きと喜びをお菓子に吹き込み、小さいお子様からお年を召された方まで幅広い世代のお客様に美味しさと楽しさを届けている。

登録有形文化財を舞台としたレトロモダンウエディングを体感！ゲストへのおもてなしのヒントになるお料理の試食とアフタヌーンティーのスイーツ付きバリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野 淳、以下当社とする。）が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」は、運営する九段会館テラス（東京都千代田区）にて、1月11日(土)・25日(土)・2月 1 日(土)・ 9(日)の4日間限定で九段会館テラスで大人気のアフタヌーンティ付きブライダルフェアを開催します。 Early Spring BIG BRIDAL FAIR / 最大60万円優待！文化財全館公開ｘ試食ｘスイーツフェア開催 かつての迎賓館や洋館、邸宅といった歴史的価値の高い建造物や文化財を再生した、ホテルとユニークべニューのブランド、VMG HOTELS＆ UNIQUE VENUES。 その一つである九段会館テラスは、登録有形文化財建造物である旧九段会館の貴重な技術・素材を活かして保存・復原を行った保存部分と、新築したオフィスビルの新旧が融合した建造物です。当社では、由緒あるその趣を残しながらも、長年紡がれてきたその歴史と現代のエッセンスが光る特別なウエディングプロデュースを実施してまいりました。 この度、【1月11日(土)・25日(土)・2月1日(土)・9日(日)】の4日間限定で通常3品のご試食に「春景色の苺アフタヌーンティー」スイーツがついた特別なブライダルフェアを開催いたします。ご結婚式の準備を始めたばかりの方にも、結婚式のイメージが沸くブライダルフェアです。 これから結婚式を検討したいというお二人も、ぜひお気軽にご参加ください。 特長１【当フェア限定来館特典】当館カフェにて人気の「春景色の苺アフタヌーンティー」の一部スイーツがたのしめる！ 毎年この季節恒例の苺のアフタヌーンティー。メディアでも大人気の逸品です。予約が難しくなる前にこのフェアで先取りを！ 特長２　上質と本物を兼ね備えた空間を体感&シェフこだわりの2万円分無料試食付き。 ご招待するゲストのことを想いながらのご試食も愉しいプロセス。シェフの手による美味しく華やかなフレンチをご堪能下さい！ ■フェア詳細登録有形文化財での結婚式を体感できるだけでなく、シーズンならではのご試食をお楽しみください。 1日4組限定の完全予約制。　 40名以上の挙式披露宴をご検討中のおふたりのためのフェアです。 ＜開催日時＞ 1. 1月11日(土)   9:00〜/9:30～/15:00〜/15:15～ 2. 1月25日(土)   9:00〜/9:30～ 3. 2月  1日(土) ...

2025年1月4日(土)より予約受付開始オリエンタルホテル広島（所在地：広島市中区田中町6-10）は、1Fロビーラウンジにて、デザートやセイボリー、紅茶などフリードリンクがセットになった「アフターヌーンティー」を、2025年1月14日(火)より、１日4食限定で提供いたします。 モダンで洗練されたロビーラウンジで楽しむ至高のアフターヌーンティーが初登場。女性ペストリーシェフ三田 香織が手掛けるデザートをお好みの茶葉で淹れる紅茶とともに時間内無制限で楽しめます。メニューは、全6種のデザートと焼き菓子、季節のフルーツ盛り合わせ、４種のセイボリーで構成。デザートは一口サイズで食べやすさにも配慮しています。上段にはシャンパンローズのジュレとヨーグルトムースの二層仕立てや、鮮やかな赤が印象的なフランボワーズマカロン、ブリュレ、季節のフルーツをご用意。中段には、プレーンとアールグレイのスコーン、香り豊かなフィナンシェが並ぶ中段。下段には、トリュフが薫るサーモンキッシュ、炙りチキンのクロワッサンサンド、ローストビーフのトルティーヤ、季節の野菜とスモークサーモンピンチョスなど、甘いデザートの合間に楽しめるセイボリーが並びます。ドリンクは、ローズグレイ、アールグレイ、アップルシナモン、リラックスハーブの4種からお好きなものを選べる紅茶やコーヒー、ソフトドリンク各種をご用意いたします。さらに、スパークリングワインやビール、赤白ワインなどのアルコールは別途料金で楽しめます。午後のひととき、尽きないおしゃべりを楽しみながら心ゆくまで優雅なティータイムをお過ごしください。 アフターヌーンティーセット 概要期間 2025年1月14日(火)～ ◎完全予約制（ご利用の３日前までに要予約） ◎１日４食限定 時間 11：00～15：00 (最終受付14：00) 場所 1F ロビーラウンジ ※ロビーラウンジは一般のお客様のご利用もございます。 ※ラウンジの混雑状況により提供場所をレストラン＆バー「ニューヨークカフェ」に変更する場合がございます。 料金 1名様 4,000円（税金・サービス料込み） 予約URL https://x.gd/MfUch ＜内容＞ デザート3種＋フルーツ盛り合わせ シャンパンローズジュレ ヨーグルトムース、ブリュレ、フランボワーズマカロン、季節のフルーツ 焼き菓子3種 スコーン2種類(プレーン、アールグレイ) 、フィナンシェ、ジャム(ローズとベリー) 、クロテッドクリーム セイボリー4種 サーモンとトリュフのキッシュ、炙りチキンのクロワッサンサンド、ローストビーフとルッコラのトルティーヤ、季節の野菜とスモークサーモンのピンチョス セットドリンク　※お好きなものを1杯チョイス 茶葉から淹れる紅茶（ローズグレイ、アールグレイ、アップルシナモン、リラックスハーブ）、コーヒー、カプチーノ、カフェラテ、アイスコーヒー、アイスカフェラテ、アイスティー、オレンジジューズ、グレープフルーツジュース ◎+1,000円（税込）で各種アルコールもご用意いたします。 スパークリングワイン、ビール(瓶)、グラスワイン(赤/白)、ノンアルコールビール(瓶) ※写真はイメージです。※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。 ペストリーシェフ　三田 香織（みた かおり）2012年、オリエンタルホテル広島に入社。素材本来の味わいを巧みに引き出すケーキ作りを得意とし、2016年、「カリフォルニアプルーン＆くるみ商品開発コンテスト」で金賞を受賞するなど着実にキャリアを積み重ね、2024年、シェフパティシエに就任。管理栄養士の資格を持ち美味しさと健康の両立を追求したデザート開発にも積極的に取り組んでいる。また、若手パティシエの育成や革新的なメニュー開発を通じて、ペストリー部門を牽引する存在。 本件に関するお客様からのご予約・お問合せ先1F レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」 TEL: 082-240-5567 (直通)　受付時間：10:00～17:00 ■オリエンタルホテル広島 都心を東西に貫く平和大通り沿い、平和都市”広島”の市街地にシンボリックに佇むホテル。館内はアーティスティックな雰囲気に包まれた、非日常を存分に感じていただける上質感漂う空間が広がり、3つのフロアで構成された客室は全て15㎡以上の大きさでシンプルモダンなインテリアと肌に優しいアメニティにこだわりました。レストラン2店舗、最大300名様までご利用いただける大宴会場も完備しています。 公式サイト：https://www.oriental-hiroshima.com ■オリエンタルホテルズ＆リゾーツとは オリエンタルホテルズ＆リゾーツは、株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するホテルチェーンブランドです。 “独自性のある滞在体験の提供”と、ホテルそのものが“エリアを巻き込んだデスティネーションとなること”を目指し、「オリエンタルホテル」や「ホテル オリエンタル エクスプレス」など国内14ホテル（総客室数3,940室）を展開しています。入会費・年会費無料の独自メンバーシップ「CLUB ORIENTAL（クラブオリエンタル）」では、魅力的な特典や会員限定プランをご利用いただけます。 -ホームページ：https://www.oriental-hotels.com -Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100070068335069 ■株式会社ホテルマネージメントジャパン　会社概要 株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内22ホテル（総客室数6,454室）を展開するホテル運営会社です。グループホテル総従業員数は2,772名。独自ブランドである「オリエンタルホテル」と「ホテル オリエンタル エクスプレス」に加え、「ヒルトン」、「シェラトン」、「ホテル日航」など多様なホテル経営及び運営を行っています。（2024年12月現在） https://www.oriental-hotels.com/hotellist/