マンスリーアーカイブ 12月, 2024

ドクターリセラの無添加・低糖質の食品ECサイト「リセライーツ」から、バレンタイン限定の生ショコラロールとフォンダンショコラが新登場。大人気のエクレアや生ショコラもバレンタイン仕様で販売いたします。ドクターリセラ(本社:大阪市東淀川区、代表取締役社長:奥迫哲也)は、全国3,286店舗(※1)のエステティックサロンにコスメを供給、「ファンデーションのいらない肌づくり」をコンセプトに、無添加(※2)スキンケア化粧品の開発・卸売、通販事業を展開しています。 (※1)2024年8月末時点 (※2)石油系合成界面活性剤・防腐剤(パラベン)・合成香料・鉱物油・合成着色料の5つを不使用 この度、ドクターリセラが運営する無添加・低糖質の食品ECサイト「リセライーツ」にて、2025年バレンタインシーズンに向けた、ギフト4種の予約販売を2024年12月26日(木)より開始いたします。 バレンタイン限定の新商品として、無添加・低糖質・グルテンフリーにこだわった「低糖質 生ショコラロール」と「低糖質 フォンダンショコラ」。 昨年バレンタイン限定商品として発売後、再販のご要望を多数いただき、毎月数量限定にて販売している「低糖質 エクレア」。 カカオの香りとなめらかな口当たりを追求した、定番人気商品の「低糖質 生ショコラ」。 合計4種類の商品を、バレンタイン仕様のギフトボックスにてご用意しております。 ぜひ、大切な方へのプレゼントやご自身へのご褒美などに、ご活用ください。 期間限定バレンタインギフト4種 概要 ■商品 ・低糖質 生ショコラロール ・低糖質 フォンダンショコラ ・低糖質 エクレア ・低糖質 生ショコラ ■販売期間 2024年12月26日(木)～2025年2月5日(水) ■販売サイト リセライーツ公式サイト ■配達日時 2025年1月21日(火)より順次配送開始 ※日時指定を希望の方は、1月23日(木)以降をお選びください ■配達方法 冷凍クール便にて配送 ■送料 780円(北海道・沖縄は1,780円) ※12,000円以上のご注文で送料無料 ■お問い合わせ 電話番号：0120-410-248(受付時間：月～金 10:00～17:00) メールアドレス：food@dr-recella.com 【バレンタイン限定】低糖質 生ショコラロール価格：2,180円(税込) 糖質量：10.3g(※3)/1個 内容量：約80g×1個入 サイズ：縦 約21cm×横 約3.5cm×高さ 約4cm 一般的なロールケーキと比較して、約54％糖質OFF(※4)。 生地は秋田県産米粉を使用し、しっとりでもっちりと焼き上げ、カカオマスから作った自家製チョコカスタードと、濃厚でコクのある北海道産純生クリームを、一緒に巻き上げました。 口に入れる度に、ピスタチオとクルミのカリッと香ばしいアクセントに、生チョコのなめらかで濃厚な味わいが、純生クリームに包みこまれ、奥深い味わいを感じられます。 (※3)エリスリトールを除く糖質量 (※4)一般的なロールケーキの糖質量を80gあたり22.3gで算出(当社調べ) ご予約はこちら 【バレンタイン限定】低糖質 フォンダンショコラ価格：2,200円(税込) 糖質量：4.3g(※5)/1個 内容量：約60g×4個入 サイズ：縦 約6cm×横 約6cm×高さ 約3cm 一般的なフォンダンショコラと比較して、約80%糖質OFF(※6)。 厳選したカカオマスに、濃厚な北海道産純生クリームを加え、糖質の高い小麦粉は使用せず、代わりに香ばしく焼き上げた、皮付きのアーモンドパウダーを使用することで、低糖質とおいしさを両立しました。 少し温めると、しっとりトロっと滑らかな食感をお楽しみいただけます。 (※5)エリスリトールを除く糖質量 (※6)一般的なフォンダンショコラの糖質量を60gあたり20.3gで算出(当社調べ) ご予約はこちら 【定番人気】低糖質 エクレア価格：2,580円(税込) 糖質量：5.2g(※7)/1個 内容量：約65g×6個入 一般的なシュークリームと比較して、約69%糖質OFF(※8)。 生地のベースに「大豆粉」を使用し、独自の配合で低糖質でありながら、"ふんわりもちっとした食感"のシュー生地に仕上げました。 有機牛乳や平飼い卵をベースとしたカスタードクリームに、カカオマスと北海道産純生クリームを合わせた"なめらかでコク深い"クリームを、シュー生地にたっぷり詰め込みました。 (※7)エリスリトールを除く糖質量 (※8)一般的なシュークリームの糖質量を65gあたり17.03gで算出(2023年日本食品標準成分表より) ご予約はこちら 【定番人気】低糖質 生ショコラ価格：1,900円(税込) 糖質量：17.3g(※9)/100g 内容量：10粒入(合計 約100g) 一般的な生チョコと比較して、約65%糖質OFF(※10)。 ピュアカカオマスにエリスリトール、生クリームのみで作った、カカオの香りとなめらかな口当たりを追求した極上の生ショコラ。 (※9)エリスリトールを除く糖質量 (※10)一般的なチョコレートの糖質量を100gあたり50gで算出(当社調べ) ご予約はこちら 「recella eats」とは「食」で未来をつくる。こころもカラダもほっとするひと時を大切な人へ。 リセライーツでは、「飽食の現代に合わせた」ココロもカラダも喜ぶ美味しさを追求しています。 2013年より、オーガニックフードや糖質制限フード・スイーツを展開し、2020年に自社工房を開設。合成着色料・保存料などの添加物を使わない、カラダに優しい食品をはじめ、低糖質や高たんぱく質などの質の高い食事をお届けすることで、美と健康、そして日々の生活をサポートします。 リセライーツ公式サイト ドクターリセラとはドクターリセラは、創業当初から“安全で結果が出る、そして人と地球環境にやさしい製品を”という願いを込めて「美と健康と地球環境に貢献する」製品作りに努め、現在では、全国3,286店舗(※11)のエステティックサロンで取引いただき、症例数は88,793件(※11)に及びます。 「ADS」は、美容経済新聞社調べの「コスメティック総選挙」において2012～2014年の全年(3年連続)第一位を獲得。また、BEST BEAUTY...

〜「福」がぎゅっと詰まった、幸せの一品。甘酸っぱい苺とミルク餡のハーモニー〜1926年（大正15年）創業の和菓子ブランドを展開する株式会社菓匠禄兵衛(本社：滋賀県長浜市／代表取締役：居川 信彦)は、やわらかい大福生地の中に果汁たっぷりのいちごとやさしい甘さのみるく餡を丁寧に包んだ「福いちご」を1月2日から発売いたします。 ◾️「福いちご」について　「福」を願い、おいしさをぎゅっと詰め込んだいちご大福です。 滋賀県産糯粉を使ったやわらかい大福生地の中に、旬の苺をまるごと閉じ込めました。 口にした瞬間、はじけるような果汁と、優しい甘さのミルク餡が口いっぱいに広がります。 丁寧に手作業で一つひとつ包み込んだ「福いちご」は、見ているだけで心が躍るような、美しい見た目も魅力です。 菓匠禄兵衛の「福いちご」で、幸せなひとときを。 ◾️商品の特徴⚫︎旬の苺を贅沢に使用 苺本来の甘酸っぱさを最大限に引き出すため、旬の苺を厳選。 一粒一粒丁寧に手作業で選別し、大福の中に閉じ込めました。 ⚫︎口どけなめらかなミルク餡 濃厚でありながら、後味さっぱりのミルク餡は、白あんと生クリームを使い 苺の風味を邪魔することなく、絶妙なバランスに。 こだわりの製法で、なめらかな口どけを実現しました。 ⚫︎やわらかい大福生地 柔らかく、もちもちとした大福生地は、滋賀県産糯粉を使用した口の中でとろけるような食感。 苺とミルク餡の美味しさを引き立てます。 ◾️こだわりの製法⚫︎素材へのこだわり 厳選された国産の苺を使用。 自家製の餡を使用することで、素材本来の味を引き出します。 ⚫︎丁寧な手作業 苺を包む作業は、すべて職人の手によって丁寧に仕上げられています。 一つひとつに心を込めて作られた「福いちご」は、食べる方への想いを込めて。 こんな方にオススメです。 ・和菓子が好きな方 ・贈り物にこだわりたい方 ・SNS映えするスイーツを求める方 ◾️詳細商品名：福いちご 販売期間：2025年1月2日〜4月末（※なくなり次第終了） 販売価格：本体価格300円｜税込324円 販売店舗：菓匠禄兵衛 渋谷店｜黒壁店｜長浜バイパス店 オンラインショップURL：https://www.rokube.co.jp/index.html ※販売終了時期は店舗によってことなります。 ※渋谷店は2日～5日までと毎週土日祝日のみ限定販売です。 ◾️菓匠禄兵衛について滋賀県長浜市に拠点を置き、素材の選定から製造までこだわり抜いた和菓子を提供する1926年（大正15年）創業の老舗和菓子ブランドです。自家栽培のよもぎや、滋賀羽二重糯米、北海道十勝産小豆など、厳選した素材を使用し、職人の技で作り上げた和菓子は、上質で安心安全。四季折々の味わいと美しいデザインが特徴で、贈答品としても広く支持されています。伝統を守りながらも、現代の感性に響く新しい挑戦を続けています。 オンラインショップ：https://www.rokube.co.jp/index.html HP：https://www.rokube.co.jp/index.htm Instagram：https://www.instagram.com/rokube_official/ X：https://x.com/rokube_official ●菓匠禄兵衛 渋谷ヒカリエ店 コンセプトは「FORTUNE&SMILE」渋谷店では、ブランドの代名詞である「みたらし団子」を進化させた新感覚スイーツ『福みたらし』をメインに展開しています。伝統的な和菓子の魅力を現代風にアレンジし、訪れるすべての人に「福」と「笑顔」をお届けしています。 福みたらしのふたりが運用するInstagram：https://www.instagram.com/fukumita_rokube/ 〒150-8510 東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ ShinQs B2 東横のれん街 営業時間｜11:00〜21:00 (日祝 11:00〜20:00) ●黒壁店 〒526-0059 滋賀県長浜市元浜町10−27 営業時間｜9:30～17:00 ※冬期は営業時間が変更となる場合がございます。 ●長浜バイパス店 〒526-0031滋賀県長浜市八幡東町70 営業時間｜9:30～18:00 ※季節により営業時間が変更となる場合がございます。 ◾️今後の展望『福みたらし』のブランド化を進めることで、和菓子の新たな可能性を探り、伝統を守りながらも革新を取り入れた新しい和菓子屋のあり方を創造していきます。日本の味わいと現代の感性を融合させ、より多くの人々に愛されるブランドを目指します。 ◾️会社概要会社名　： 株式会社菓匠禄兵衛 代表者　： 代表取締役　居川 信彦 所在地　： 〒529-0425　滋賀県長浜市木之本町木之本1087 創業　　： 1926年 事業内容： 和菓子製造販売業 URL　　： https://www.rokube.co.jp

神戸ポートピアホテルにて、パティシエのこだわりが詰まった新作チョコレートスイーツがバレンタイン・ホワイトデーシーズンに登場。2025年1月14日（火）より予約受付を開始します。神戸ポートピアホテル（神戸市中央区、総支配人 伊藤 剛）では、パティシエの丁寧な技とこだわりが詰まった新作チョコレートスイーツを、ホテル公式オンラインショップおよび「デリカテス アラメゾン」店頭で販売いたします。これに先立ち、2025年1月14日（火）よりホテル公式オンラインショップで予約受付を開始いたします。 2025年のバレンタイン・ホワイトデーシーズンに向けて、ボンボンショコラやトリュフショコラなど、パティシエの感性が光るチョコレートスイーツが登場。パティシエが厳選した上質なカカオ豆と香り豊かなガナッシュを中心に、まろやなか口溶けを実現。美しいフォルムに、絶妙なバランスで調和した繊細な風味、一つ一つに込めた丁寧な技とこだわりが、深い味わいとなって広がります。 ご褒美スイーツとして一粒ずつ味わう幸せや、バレンタイン・ホワイトデーギフトとして、愛や感謝の気持ちを込めて贈る喜び、また受け取る人にとっての心温まるひとときをお届けします。 ボンボンショコラ 「la diversitè=多様性」をコンセプトに、神戸の様々な文化や価値観を一粒一粒で表現した新作。兵庫県産六条大麦、ポートピア産はちみつ、灘の名門酒蔵「櫻正宗」の酒粕など、兵庫県の特産品を使用したガナッシュをお愉しみいただけます。 「六条」は、今回の新作チョコレートスイーツの考案者であるホテル製菓料理長 芳養の出身地、兵庫県・稲美町が一大生産地でもある六条大麦を使用したチョコレートクランチ入り。修行時代に初めて手掛けたチョコレートのデザインを応用し、マーブル柄に仕上げるなど、芳養の原点を体現した一品です。また、「ポートピアハニー」は、人工島・ポートアイランド内にあるホテル敷地内での採蜜に成功したはちみつ「ポートピアハニー」を使用。海の上に浮かぶ島で採れたはちみつをイメージして、鮮やかなブルーに黄色の模様を散りばめたデザインに仕上げました。 4個入り　 ¥1,296（フォレノアール／ジャンドゥーヤシトロン／六条／ココ シトロンヴェール） 9個入り　 ¥2,916（ポートピアハニー／酒粕と柚子／フォレノアール／ジャンドゥーヤシトロン／カフェ フランボワジェ／セサミ／六条／カラメル ポム／ココ シトロンヴェール） 16個入り　¥5,184（ポートピアハニー／フォレノアール／ジャンドゥーヤシトロン／カフェ フランボワジェ／セサミ／六条／カラメル ポム／ココ シトロンヴェールが各2個、酒粕と柚子／カフェ フランボワジェが各1個） トリュフショコラ 厳選したチョコレートにリキュールなどのフレーバーを加え、一粒ずつ丁寧に作られたトリュフショコラの詰め合わせ。お酒を使用した、大人な雰囲気漂う香り豊かなチョコレートです。 5個入　¥1,944 （ 抹茶／パッションマンゴー／ブランデー／キャラメルアプリコ／アールグレイ） タブレットショコラ（ダーク・ルビー） 香り高いカカオ70%のチョコレートに、香ばしいアーモンドやいちじくの食感が楽しい「ダーク」、ストロベリーとクランベリーでフルーティーさが引き立つ「ルビー」の2種類ご用意しました。    各¥1,728 アマンドショコラ（ココア・ルビー） 香ばしくローストしたアーモンドを、ほろ苦いカラメルとダークチョコレートでコーディングした「ココア」、ベリーをイメージさせるルビーチョコレートでコーティングした「ルビー」の2種類ご用意しました。   各￥972 左から カットバウム＆五穀クッキー詰め合わせ ￥864 ガレットブルトンヌ＆オリジナルブレンドティーセット　¥5,000 ・ポートピアハニーとレモンのバウムクーヘン（リングバウム） ¥1,620 ・〔バレンタイン期間限定〕テリーヌショコラ－アメール－ 2,376 ・〔ホワイトデー期間限定〕ドゥーブルフロマージュスフレ 2,376 ・ガレットブルトンヌ～Grâce du Soleil～ 2,900 ・オリジナルブレンドティー...

カフェコムサのケーキと共に新年をお迎えください！甘酒のゼリーとムースを飾った「新春のケーキ」の予約と販売を12月27日(金)から開始 ㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。12月27日(金)からお正月限定の「新春のケーキ」の予約と、店内で食べられる限定ケーキの販売を開始します。 公式HPはこちら 日本に古くから伝わる甘酒がお正月に振る舞われるのは、魔除けの意味と身体に良いとされている甘酒をお正月に飲むことで、一年を無病息災に過ごすことができるためと言われています。この甘酒を使ったゼリーとムースを飾り、いちごと洋梨の紅白のフルーツで華やかにし、新しい年を迎える慶びを表したケーキに仕上げました。 新しい年が素晴らしい一年となるよう、そして無病息災を願い、心を込めて作っています。 新春のケーキ ― 紅白フルーツと甘酒ムースのケーキ ―芳醇な香りでなめらかな食感の洋梨といちご、りんごを使用し、甘酒を使用したゼリーとムースをあわせて、華やかなお正月をイメージして飾り付けました。紅白のフルーツで作った、お正月限定ケーキです。 ※甘酒は米麹・甘酒専門店「MURO 神楽坂」のKOJIDRINK A(ノンアルコール)を使用しています。 【ベース】カスタードクリーム ＜予約限定＞ 【価格】12㎝(2～3名様)　4,800円、15㎝(4～5名様)　7,200円　※全て税込 　　　　※写真は15㎝です。 【予約期間】12月27日(金)～1月5日(日) 【お渡し期間】12月29日(日)～1月8日(水) ＜店頭展開＞新春のケーキ ― 紅白フルーツと甘酒ムースのケーキ ― 【価格】1,200円(税込)/1ピース 【店頭展開期間】12月27日(金)～1月8日(水) 〈カフェコムサについて〉日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/

いちごの収穫体験から贅沢なデザート、オリジナルカクテルまで、アロフト東京銀座で楽しむ甘いひとときマリオット・インターナショナル傘下の次世代型ライフスタイルホテル、アロフト東京銀座（東京都中央区銀座6-14-3、総支配人石黒 憲）では、館内のレストラン＆バーにて、期間限定で旬のいちごをテーマにしたメニューを提供いたします。   果実の香りや風味を存分に堪能できる、いちご好きには見逃せない多彩なラインアップをご用意しました。体験型の収穫祭、心華やぐデザート、カクテルと、それぞれの魅力をご満喫ください。 いちごの収穫祭 ～テーブルで楽しむ甘い収穫体験～ まるでいちご狩りに訪れたかのような気分を味わえる、「いちごの収穫祭」がテーブルに広がり、人気品種「あまおう」をはじめ、「栃あいか」、「ゆめのか」の2種類は食べ放題でご堪能いただけます。 期間：2025年1月14 日 （火） ～ 2025年2月28日 （金）※平日限定 時間：11：30～15:00（L.O.14:00）※90分制 料金：サラダバーといちごの収穫祭　4,950円（税・サービス込）※サラダバーとのセット注文が必須となります。 場所：The WAREHOUSE（2F） 予約サイト：https://www.tablecheck.com/ja/shops/aloft-tokyo-ginza/reserve　※要予約 いちごのデザート ～季節を彩る贅沢なスイーツ～ いちごの魅力を凝縮した「いちごのパフェ」と「いちごのチーズケーキ」が登場。果実の自然な甘みとクリーミーな口当たりが絶妙に調和し、鮮やかな見た目も心を躍らせる特別なデザートです。 期間：2025年1月14 日 （火） ～ 2025年4月4日 （金） 時間：12：00～24:00（L.O.22:30）※W XYZ Bar（1F）、18：00～22:00（L.O.21:00）※The WAREHOUSE（2F） 料金：「いちごのパフェ」2,200円（税・サービス込）、「いちごのチーズケーキ」1,100円（税・サービス込） いちごのカクテル ～果実が彩る華やかな一杯～ 旬のいちごを使用した2種類の特製カクテルが登場。リボンをあしらった可愛らしいデザインが目を引く、いちごとバナナを合わせた優しい甘さのカクテルと、バーボンに漬け込んだいちごに飴細工と金木犀を添えた、香り豊かで深みのあるカクテル、それぞれ異なる個性が、特別なひとときを演出します。 期間：2025年1月14 日 （火） ～ 2025年4月4日 （金） 時間：12：00～24:00（L.O.23:30） 料金：2,100円（税・サービス込） 場所：W XYZ...

横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）を運営するチョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）は2025年1月6日(月)から、楽天市場店限定で京都の老舗お茶屋「伊藤久右衛門」とのコラボレーション商品「ショーコラ・宇治抹茶アソート４個入」を数量限定で販売いたします。 2025年に楽天市場店をオープンして25周年を迎える「VANILLABEANS」と「伊藤久右衛門」。オンラインショップを通して日本国内のお客様へ笑顔を届ける両店は、品質へのこだわりや、美味しさへの追求を長年続ける両店の思いが重なり、今回のコラボレーションが実現しました。 「ショーコラ・宇治抹茶」は、お茶とチョコレート、それぞれを極め続ける2つのブランドが互いの素材の味わいを最大限に引き立てるために試行錯誤して生まれた特別な味です。なめらかで濃厚なチョコレートから香る、宇治抹茶の豊かな味わいをじっくりとご堪能ください。 商品概要「ショーコラ・宇治抹茶アソート4個入」 価格：2,025円(税込) 「宇治抹茶の香りと味わいを最大限に引き出したい」そんな想いから、VANILLABEANS初の試みとして、抹茶のクッキーで抹茶のガナッシュをサンドした、特別なショーコラが「ショーコラ・宇治抹茶」が誕生しました。宇治抹茶の豊かな香りが、なめらかなチョコレートに馴染み、口の中に心地よく広がります。コーティングをビターチョコレートにすることでほろ苦くも後味が引き締まるように調整した、絶妙なバランスもお楽しみください。 芳醇なアロマ感じる、ビターチョコレートの「マイルドカカオ」と、優しい甘さが人気の「リッチミルク」を詰め合わせた４個入でご用意いたします。 内容：ショーコラ「宇治抹茶」２個、「マイルドカカオ」１個、「リッチミルク」１個 販売期間：2025年1月6日(月)10:00〜2月14日(金)12:59 ※数量限定、なくなり次第終了 発売場所： VANILLABEANS 楽天市場店 https://item.rakuten.co.jp/vanilla/ito01uji-vd/ 伊藤久右衛門 楽天市場店：https://item.rakuten.co.jp/itohkyuemon/vanilla/ チョコレートとクッキーのこだわり横浜市内の工房で作る自社オリジナルのホワイトチョコレート＆ビターチョコレートを使用しています。ホワイトチョコレートは厳選したカカオバターを使い、優しい甘みで抹茶の香りを引き出す味わいに仕上げました。ビターチョコレートはガーナ産とエクアドル産カカオをブレンドしたこだわりのビターチョコレートです。抹茶のほろ苦さとチョコレートのマリアージュが楽しめるようなバランスを試行錯誤しました。クッキーは、今回のコラボレーションで初めて宇治抹茶をふんだんに使いました。１枚１枚丁寧に焼き上げ、焼き色も細かく見極め選定したこだわりのクッキーです。 抹茶のこだわり旬の時期に摘み取った上質な茶葉を厳選し、茶葉の深い味わいを生かす伝統的な技法である「石臼」でゆっくり丹念に挽いた抹茶を使用しています。鮮やかな色、まろやかな旨味、程よい渋味が特長です。 会社概要 ■社名： 株式会社伊藤久右衛門 所在地：京都府宇治市莵道荒槙19-3 代表者：代表取締役社長 広瀬 穣治 創業： 天保3年 事業内容：宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売 URL：https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/ ■社名： チョコレートデザイン株式会社 所在地：神奈川県横浜市磯子区岡村4-26-4 代表者：代表取締役　大槻昌弘 創業：2000年4月1日 事業内容：主にチョコレートを使用した洋菓子の製造と販売 URL：https://www.chocolatedesign.co.jp/ ■伊藤久右衛門について：江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門（いとうつねえもん）・瀧蔵が田原村 名村（現宇治田原南）にて茶業に携わったのがはじまりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してまいりました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へとうつり、宇治蓮華（現平等院表参道）で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」といたしました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けております。 ■VANILLABEANSについて：横浜に本社を置くチョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘）は2000年 3 月1日設立、メインブランド「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」の運営を行う菓子製造会社です。横浜市内に複数の製造拠点を置き、カカオ豆の焙煎からチョコレートへの加工、販売まで一貫して行っています。看板商品のフェアトレードチョコレートを使用した生チョコレートサンドの『ショーコラ』は、 ソーシャルプロダクツアワードの国際部門・生活者審査員賞（2018年）、 2 万 3 千人のフードアナリストによる日本初の食品・食材の審査・認定制度「ジャパンフードセレクション」のグランプリ（2023年）等数々の賞を受賞しました。サステナブルな取り組みも評価され、楽天市場店では楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー CSR 賞（ 2010 年）を受賞しています。

大人気の“青缶”シリーズに「2025年」年始バージョンが仲間入りホテルニューオータニ「パティスリーSATSUKI」 『SATSUKIチョコレート&クッキー～お年賀～』 詳細を見るホテルニューオータニ（東京）ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて、お年賀に最適なギフトスイーツ『SATSUKIチョコレート&クッキー～お年賀～』を、2024年12月29日（日）から2025年1月15日（水）の期間限定で販売します。 ホテルニューオータニが手掛ける“冬のギフトスイーツ”ホテルスイーツで圧倒的人気を誇る、ホテルニューオータニの総料理長 中島眞介のオリジナルケーキと、焼きたてのパンが愉しめるペストリーブティック「パティスリーSATSUKI」では、贈り相手や用途に合わせて選べるさまざまなギフトスイーツをご用意しています。この度、大人気の『SATSUKIチョコレート＆クッキー』にお年賀に最適なスイーツが新たに仲間入りしました。2025年、年始回りのお供として、ぜひ。 2025年限定の“干支”クッキーが鮮やかな“青缶”に！5種のチョコレートに、アールグレイクッキーやサブレバニラをはじめ、個性あるフレーバーのクッキーに、カラフルなメレンゲが鮮やかな青缶に詰められた『SATSUKIチョコレート&クッキー』。新年の挨拶にふさわしい「迎春」、2025年の干支「巳」が描かれたクッキーを盛り込んだ、「お年賀」バージョンが新たに登場します。一年の始まりに、ご家族・ご親戚や大切な人へ、パティシエが丹精込めて作り上げた極上スイーツを手土産に、ご挨拶に行くのはいかがでしょう。 （クッキー）パルメザンチーズクッキーアールグレイクッキーチョコパイサブレバニラホワイトチョコレートコーティングメレンゲローズ風味メレンゲメレンゲクロッカン（チョコレート）オランジェットノワールフロランタンオレフロランタンノワールアマンドオレアマンドノワール 販売概要ホテルニューオータニ「パティスリーSATSUKI」 『SATSUKIチョコレート&クッキー～お年賀～』 2024年12月29日（日）～2025年1月15日（水） 1箱（M）￥7,560　 ※ご予約はお電話にて承ります。店頭にてご予約も可能です。 東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ（東京）「パティスリーSATSUKI」（ザ・メイン ロビィ階） Tel: 03-3221-7252 (11:00～20:00） 詳細を見る

ポップアップストアとして期間限定オープンしていた「ムク菓子店」が、１２月２８日（土）に常設店としてニューオープンいたします！神戸マルイ（株式会社丸井、本社：東京都中野区、取締役社長：青野 真博）１Fに、心と身体にやさしい無添加焼き菓子の「ムク菓子店」をオープンいたします。 ■「ムク菓子店」とは兵庫県川西市にあるパティスリー直送の焼き菓子専門店で、“身体にやさしい、心においしい。”をモットーに、ありのままの素材のおいしさを活かした、身体にやさしい味わいの焼き菓子を提供しています。 焼き菓子の生地はすべて無添加、手づくり。手軽に購入できる焼き菓子に、無添加のものが少なくなっている昨今だからこそ、お客さまに安心して選んでいただけるお店をつくりたい。そんな気持ちをきっかけに２０２１年に誕生した「ムク菓子店」。２０２３年には障がい福祉サービス事業の「就労継続支援B型事業所むく」をパティスリーに併設。つくる人も、届ける人も、食べる人も、みんなが笑顔になれるように。小さなお店だからこそ生みだせる、あたたかく心に残る味わいをめざしています。 ■人気のポップアップストアが常設店へ「ムク菓子店」は２０２４年６月１日（土）から、神戸マルイに３カ月間の期間限定ポップアップストアとして出店いたしました。少しずつ口コミで話題となり、短期間にもかかわらず多くのお客さまにご来店いただけました。 ご好評を受け９月７日（土）より、新たにドリンクメニューを加え再び３カ月間のポップアップストアとして開催。SNSや口コミでの話題はさらに広がり、ついに１２月２８日（土）に常設店としてオープンすることとなりました。 ■人気のスイーツ米粉のカヌレ　１個：４１０円（税込） 外はカリッ、中はもちっと。米粉ならではの食感と、ラム酒とバターの奥深い味と香り。バニラビーンズやはちみつの豊かな風味が、噛むほどに広がります。 生地の味わいをよりお楽しみいただけるプレーンと、４種類のチョコがけフレーバーの計５種類です。 アレルギー表示：乳・卵（グルテンフリー） 無垢なチーズタルト　１個：５１８円（税込） 甘麹を入れ、自然な甘さとコクを加えたフィリングには、国産のクリームチーズと生クリームがたっぷり。クリームチーズそのものの味わいを残すため、あえて甘さは控えめに。米粉を使用したサクサクのタルト生地に包まれた、とろり、半熟な食感をお楽しみください。 アレルギー表示：乳・卵（グルテンフリー） ヘーゼルナッツのフィナンシェ　１個：４１０円（税込） 米粉をベースに、美容効果が高いといわれているヘーゼルナッツパウダーや、富山県産のオーガニック粗挽き玄米粉を生地に使用。一口頬張るとふんわり、しっとりとした食感の後から、香ばしい風味とバターの甘味が広がります。隠し味にゲランドの塩をひとつまみ。ここにしかない、忘れられない味わいのフィナンシェです。 アレルギー表示：乳・卵（グルテンフリー） ■オープン記念キャンペーン「ムク菓子店」では、皆さまのご愛顧に感謝し、２０２４年１２月２８日（土）〜１２月３１日（火）の４日間限定で、クッキー缶（ブラン）をご購入のお客さまに、お好きな個包装のクッキーをお一つプレゼント！ ※１缶につき１個、プレゼントさせていただきます ※お品物は多く用意しておりますが、売りきれの際は終了させていただきます ※神戸マルイ店のみでのキャンペーンとなります ※１２月３１日（火）は１８：００までの営業です ■店舗概要場　　所：神戸マルイ　１F 営業時間：月～土曜日　１１：００～２０：００　日曜日　１０：３０～２０：００　　　　 　　　　　※祝日定休 ▼神戸マルイ https://www.0101.co.jp/083/ ▼丸井 https://www.0101.co.jp/

縁起の良いお料理でFUNな1年を【期　間】 2025年1月6日（月）～ 31日（金）FUNな体験を創造する品川プリンスホテル(所在地:東京都港区高輪4-10-30、総支配人：春山新悟)は、メインタワー1Fのブッフェレストラン『LUXE DINING HAPUNA』にて、新年の幸せを味わう特別企画「福が来る！開運ブッフェ ～ハプナで初ブッフェしませんか？～」を2025年1月6日（月）から31日（金）まで開催いたします。 ホテルコンセプト「FUN！Goes On」のもと、私たちは日本と世界をつなげる玄関口「SHINAGAWA」で、すべてのお客さまに向けたFUNを日々創造し、プリンスホテルのFANになっていただくことを目指しております。新しい年を迎える今、この思いをさらに形にするべく、日本の伝統的な「福」をテーマとした縁起の良いお料理で新年を盛り上げます。 メニューには、鯛や海老、筍や蓮根といった縁起の良い食材をふんだんに使用し、当レストランならではの焼きたて・茹でたてでご提供するシェフおすすめの逸品が並ぶサテライトキッチンから、パティシエが直接お取り分けするSNS映え抜群のスイーツショーケースまで、新年ならではの約70種類の華やかなメニューが店内を彩ります。 当ホテルが立地する品川は、宿場町として長い歴史を持ち、旅人たちにとって新たな旅路を踏み出す地でした。そして現代の当ホテルもまた、お客さまの人生という旅を応援し、新たなスタートを後押しする場所でありたいと願っております。「開運ブッフェ」を通じて、ご家族やご友人とともに新たな1年の幸せを願いながら、美味しいお料理と楽しいひとときをお過ごしいただくことをご提案いたします。 『福が来る！開運ブッフェ ～ハプナで初ブッフェしませんか？～』 概要【場所】 LUXE DINING HAPUNA （メインタワー1F） 【期間】 2025年1月6日（月）～ 31日（金） 【提供時間】 ランチ　平日・土休日 11:00A.M.～3:00P.M. ディナー　平日 5:00P.M.～9:30P.M.　※土休日は5:00P.M.～10:00P.M. 【料金】 ランチ　おとな￥5,500／こども（小学生）￥3,500 ディナー　おとな￥7,500／こども（小学生）￥4,200 （税込み・別途サービス料13％） 【URL】 https://www.princehotels.co.jp/shinagawa/restaurant/contents/hapuna/ 【お問合せ】 レストラン総合予約 TEL:03-5421-1114（受付時間：10:00A.M.〜6:00P.M.） 縁起の良い食材を使用した『開運ブッフェ』メニュー【サテライトキッチン】 長いひげが長寿を象徴する海老や、「めでたい」に通じる魚として祝い事には欠かせない鯛を使用した、‟レモングラス香る魚介のナージュ仕立て“や、浄化や守護を象徴し伝統的な儀式にも使用されるハワイアンソルトを使用したグリルなど、目の前でシェフが仕上げます。 【和食コーナー】 子宝や子孫繁栄を象徴する数の子や、「喜ぶ」に通じ、縁起物として使用される昆布のほか、香りの良さで邪気を払う意味をもつ柚子など、お正月料理にも使われる食材をふんだんに使用したメニューの数々をお召しあがりいただけます。 【アジアンコーナー】 穴が開いていることから「見通しが良い」とされる蓮根を使用したラタトゥイユのほか、長寿を象徴し切らずに食べることで縁起が良いとされる麺と、成長が早いことから繁栄や上昇を願う意味のある筍を合わせた当レストラン特製の醤油ラーメンは、是非食していただきたい逸品です。 【デザートコーナー】 店内に入るとまず目に入るスイーツショーケースでは、見た目にも縁起の良さを感じられる紅白のババロアや、ライチとラズベリーの紅白ジェラート、幸運や金運を引き寄せる効果があると古来より信じられている金箔をまとって煌びやかに仕上げたガトーショコラが並びます。 ＦＵＮ！Ｇｏｅｓ Ｏｎ日本と世界をつなげる玄関口「SHINAGAWA」 たくさんのFUN！が待っているから、旅の計画が楽しい。 そして、そこで過ごす時間は、もっと楽しい。 心に刻まれたその体験は、 かけがえのない思い出としていつまでも輝き続ける。 あの頃も、これからも、わたしの楽しいがここにある。 そう、次訪れるときもまた笑顔があふれるように。 品川プリンスホテルが、あなたのFUNを紡いでゆきます。 ※写真はイメージです。※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。※状況により営業内容が変更となる場合もございます。最新の情報は公式Webサイトをご確認ください。※上記内容はリリース時点(12月26日)の情報です。

✓「５２席の至福」初のアフタヌーンティー企画　✓都心発着で気軽に参加！観光列車で「ヌン活」を！　西武鉄道株式会社（本社：埼玉県所沢市、社長：小川 周一郎）は、特別で優雅な空間と時間を楽しむことのできる全席レストラン車両の「西武 旅するレストラン『５２席の至福』」（以下、「５２席の至福」）の特別企画運行として、「『５２席の至福』×アフタヌーンティートレイン」を２０２５年２月１５日（土）に運行します。 　ホテルなどの非日常な空間で優雅に紅茶やケーキを楽しむアフタヌーンティーを楽しむ人が近年増えており、「ヌン活（高級ホテルなどでアフタヌーンティーを楽しむ活動のこと）」という言葉が広がるなど、その知名度が高まっています。今回の「『５２席の至福』×アフタヌーンティートレイン」は、普段はコース料理をお楽しみいただく「５２席の至福」車内で、初めてアフタヌーンティーをお楽しみいただける機会をご用意しました。選べるウエルカムドリンク（アルコールorノンアルコール）から始まり、王道のアフタヌーンティースタンドで提供される料理は、西武線沿線の秩父産フルーツを使用したジャムなど、地域の食材を使ったお菓子や軽食も楽しんでいただけるコースです。また当日限定で、狭山茶や秩父和紅茶の茶葉を使用した紅茶をフリードリンクにてご提供いたします。 　１便目は西武新宿駅発→池袋駅着、２便は池袋駅発→西武新宿駅着で運行します。ぜひ、今回の特別運行にご乗車いただき、優雅なアフタヌーンティーを満喫してください。 　　　　　　　　　　　「５２席の至福」×アフタヌーンティートレインについて １．コース内容 【コース名】　「『５２席の至福』×アフタヌーンティートレイン」 【日　　程】 ２０２５年２月１５日（土） 【運転時刻】 第１便 西武新宿駅 １２時００分頃発　⇒　池袋駅 １４時０４分頃着 　　　　　　 第２便 池袋駅 １５時２７分頃発 ⇒　西武新宿駅 １７時３３分頃着 【食事内容】 ・ウエルカムドリンク（アルコールｏrノンアルコール） 　　　　　　 ・特製アフタヌーンティーセット 　　　　　　　　（菓子）スコーンwith季節のジャム＆クロテッドクリーム、マカロン、 　　　　　　　　　　　　チーズケーキ、カヌレ、メープルシフォン、など 　　　　　　　 （軽食）サンドウィッチ、ピクルス、ケークサレ、シャルキュトリー、 　　　　　　　　　　　　野菜のマリネ、など 　　　 　　　・スープ：具だくさんスープ 　　　　　　　　※料理内容は変更となる可能性があります 【旅行代金】 １名さま　１３,０００円（税込）　※２名～４名さまで承ります 【旅行代金に含まれるもの】 　 　　　　　　乗車チケット（西武線１日フリーきっぷ）、お食事代、諸税 【最少催行人員】　各コース　２０名 　　　 ※各コースは、同じサービス内容です。 ※食事内容・企画内容は変更する場合がございます。 　詳細は「５２席の至福」専用Webサイトにてご確認ください。 ※車内でのお飲み物について、ソフトドリンク・コーヒー・紅茶はフリードリンクとなっております。 　各種アルコール・ノンアルコール飲料類は有料です。 ※発車時刻・到着時刻は予定です。 　確定時刻は「５２席の至福」専用Webサイトまたは最終旅行案内書でお知らせします。 ※「５２席の至福」×アフタヌーンティートレインでは、プレミアム・ワイン、プレミアム・デザート、Anniversaryプラン・Special Anniversaryプランのお申し込みはできません。 ２．申込方法 申込受付は、２０２４年１２月２６日（木）１４時００分から「５２席の至福」専用Webサイトおよび、 ポケカルお客様センター（お電話）にて開始します。 ≪インターネットでの申込受付≫ ■申込方法 PC・スマートフォンなどで、「５２席の至福」専用Webサイトにアクセス。 申込はこちら ・原則として旅行催行日の１１日前まで申込可能です。 　催行日程によっては１１日前よりも後に申込可能な場合もあります。 ・旅行催行日の１１日前までに最少催行人員に満たなかった場合は、催行を中止する場合があります。 　詳しくは専用Webサイトでご確認ください。 ■受付時間 ２４時間受付（予告なくメンテナンスを行う場合があります。） ■支払方法 クレジットカードによるオンライン決済 　※使用可能なクレジットカード 　　VISA、Master、JCB、アメリカン・エキスプレス、ダイナースクラブ ≪お電話での申込受付≫ ■受付窓口　ポケカルお客様センター　電話：０３-５６５２-７０７２ ■営業日時　土休日を除く平日９時００分～１３時００分　年中無休（年末年始を除く） ■支払方法　コンビニエンスストアによるお支払い 　　　　　　※各種コンビニエンスストア（ローソン、ファミリーマートなど） ■受託会社　株式会社イオレ 〒１０３-０００３　東京都中央区日本橋横山町３-１２　STYビル４階 東京都知事登録旅行業第２-８４５２号　　一般社団法人日本旅行業協会正会員 ３．注意事項 ・本インフォメーションは、旅行申込を募る告知物ではありません。 ・「５２席の至福」の専用Webサイトにて必ず詳しい旅行内容･条件等をご確認のうえ、 　お申し込みください。 ・本インフォメーションに含まれる情報は現時点での予定のため、一部変更となる可能性があります。 ・マスコミ等による取材･撮影を実施する場合があります。撮影した動画や画像は、当日の様子として 　モザイク処理等を施さずに、報道または宣伝のために公開する場合があります。 ４．旅行企画・実施・販売 西武鉄道株式会社　本社営業所 〒３５９-８５２０　埼玉県所沢市くすのき台一丁目１１番地の１ 埼玉県知事登録旅行業第２-１１８４号　　一般社団法人全国旅行業協会正会員 ◇お客さまのお問合せ先 西武鉄道お客さまセンター　［営業時間：９時～１７時（１２/３０～１/３を除く）］ TEL.０５７０－００５－７１２ 　 d54616-19-02e9c0f573db944121a7cb292addcf3c.pdf 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以　上