マンスリーアーカイブ 1月, 2025

スポーツを通して、地域全体のつながりを深める場が「市民スポレク祭」として発展してきました。しかし、近年では参加者の高齢化や人口減少が進む中、出場できない地区も増えています。市では、スポレク祭が地域の思い出になる特別なイベントになることを目指し、新たな取り組みとして、地元菓子店のスイーツで「地元の温かさ」や「地域を好きになるきっかけ」を取り入れました。 歴史をつなぎ、未来へと広げるスポレク祭あわら市は、2004年に芦原町と金津町が合併して誕生しました。この合併により、旧芦原町のスポーツ協会が育んできた伝統が、地域全体のつながりを深める場として受け継がれ、「市民スポレク祭」として発展してきました。しかし、近年では参加者の高齢化や人口減少が進む中、出場できない地区も増えてきています。そんな状況だからこそ、スポレク祭は「地域をつなぐ場」として新たな可能性を模索しています。地域の伝統を未来へつなげるため、このイベントをきっかけに若い世代が「あわら市に戻りたい」「住み続けたい」と思えるきっかけづくりを目指しています。 地元愛を育む取り組み今回のスポレク祭では、入賞者の皆さんに贈られる賞品として、あわら市の菓子工房「茶菓菜（さかな）」さんの特製スイーツをご用意しました。この賞品は、地元の人々に「あわら市の魅力を再発見してほしい」「スポレク祭が地域の思い出になる特別なイベントであってほしい」という想いから、スポーツ課が発案したものです。 地元商店の商品を選んだ背景には、地域に根付くお店を応援し、地元とのつながりをさらに深めたいという願いもあります。「こんな素敵なものがあわら市にあるんだ」と新たな発見が生まれ、改めて地元の魅力に気付いてもらえればと考えています。 また、この大会そのものが、地域の人々にとって特別な思い出になることを目指しています。地区対抗での熱戦や友人・家族との絆を感じられる時間を通じて、「あの時楽しかったな」「また参加したい」と思える場であってほしい。そして、入賞した時に手にする賞品がその思い出をさらに彩り、「地元の温かさ」や「地域を好きになるきっかけ」を与えてくれたらと考えています。 菓子工房「茶菓菜」のこだわり2020年3月にオープンした「茶菓菜」は、あわら市花乃杜にあるシフォンケーキと焼き菓子のお店です。お店の名前には「野菜」「お茶」「果物」を使ったお菓子を作りたいという想いが込められており、その名の通り、国産の野菜パウダーを使用したスイーツ作りにこだわっています。店名の「菓」の字について、店主の方から「草冠を取ったら果実の『果』になるんです。」という素敵なエピソードも教えていただきました。とても優しい店主さんが営むお店で、訪れるだけで心が温かくなる雰囲気も魅力的です。 国産野菜パウダーを使い、見た目もかわいい「おさかなクッキー」は、愛されるお店の看板商品。今回の入賞賞品には、この「おさかなクッキー」を中心に詰め合わせたカラフルな焼き菓子セットをご用意いただく予定です。味わいだけでなく、手に取った瞬間に心が躍る特別な賞品です。 菓子工房　茶菓菜住所　福井県あわら市花乃杜4-1-1 営業時間　11：30～19：00 定休日　月曜日・火曜日 柔らかいディスクで楽しむ！ドッヂビー大会の詳細スポレク祭の目玉イベント「ドッヂビー競技」は、柔らかいディスクを使う安全で楽しいスポーツです。子どもから大人まで誰でも気軽に楽しめ、チームの戦略と個々のスキルが勝敗を左右します。内野と外野に分かれて、相手チームのプレーヤーをアウトにするシンプルなルールですが、試合はスピード感と白熱の戦いで盛り上がります！ 試合形式会場：トリムパークかなづアリーナ 試合方式：予選リーグと決勝トーナメントの2段階構成 チーム編成は10～15名（女性または小学生を3名以上含むことが必須） 予選：1試合2セット、各セット5分間 決勝：3セットマッチ（2セット先取で勝利） 参加方法対象：小学生以上のあわら市在住者・在勤者 参加費：1チーム1,000円（企業チーム参加のみ） 申込締切：202５年1月20日（月）17:00 申込先：あわら市スポーツ協会（TEL：73-8043／E-mail：sports@city.awara.lg.jp） 一緒に未来を作ろう地域の歴史を大切にしながら、未来への活力を生むスポレク祭。このイベントを通じて、地域のつながりを再び育み、多くの人があわら市を好きになり、ここに根付きたいと思うきっかけを作りたいと考えています。ぜひ皆さんの参加と応援をお待ちしています！ 参加者まだまだ募集中です！この機会を逃さず、みんなで楽しい思い出を作りましょう。ぜひご参加ください！ 福井県あわら市 全国幸福度ランキングで、2014年から5回連続1位を獲得した福井県の北の玄関口であるあわら市。北陸有数の温泉地で、開湯140周年を迎えた「あわら温泉」をはじめ、宿場町としての文化が残る「金津地区」、淡水釣りやカヌーが盛んな「北潟湖」、北陸街道の歴史が息づく「吉崎・細呂木地区」、豊かな実りや美しい景観の丘陵地、田園、森林など、様々な魅力にあふれ、暮らす人も訪れる人も幸せな気持ちになれるスポットが数多くあります。感幸プロモーション動画 https://www.youtube.com/watch?v=17tT6gFXkwoHP https://www.city.awara.lg.jp/Facebook https://www.facebook.com/awaracityInstagram https://www.instagram.com/awara.zeitaku/?hl=ja

通信と暮らしの連携！エックスモバイルの新店舗に注目集まる2025年1月18日、株式会社デザイノが立川市富士見町にエックスモバイルの地域唯一の公式店舗をオープンする。この店舗は、通信サービスに加え、冷凍食品セレクトショップと紅茶専門のカフェを併設したユニークな複合施設。同社が提供している「クレバリーホーム」とのコラボレーションも行い、地域住民に向けて、新しいライフスタイルを提案する場としてオープン前から注目を集めている。 エックスモバイルは、低価格で高品質なモバイル通信サービスを提供している点で、他の携帯キャリアと大きく異なる。大手キャリアの月々の料金が平均6,000〜8,000円台であるのに対し、エックスモバイルは月額約2,000円から利用でき、通信コストを大幅に削減できるのが最大の魅力だ。スマートフォンの料金プランは、個人向けだけでなく、法人向けのプランも充実しており、企業の通信費削減にも対応している。 株式会社デザイノの代表小池泰久社長も、エックスモバイルの強みについてこう語る。 「エックスモバイルは、個人だけでなく法人のお客様も簡単に切り替え、お使い頂けるのが特徴です。コスト削減を求める企業にとって、エックスモバイルの料金プランはとても魅力的だと思います。通信の質を落とすことなく、月々の負担を大きく軽減できる点が評価されています」 確かに利用料金が、仮に10台×6,000円だったものが10台×2,000円となれば、それだけで毎月40,000円もの削減となる。50台・100台となれば、とんでもないコスト削減だ。 ※法人プランは月々980円プランから用意されており、カスタマイズが可能 実は、こうした格安携帯は法人対応をしていないところがほとんどなので、個人より法人の方がインパクトが大きいのもうなずける。 「エックスモバイルの特徴 — 大手キャリア・４大キャリアの回線を利用した安定通信の提供」あらためてエックスモバイルの強みを確認してみたいと思う。低価格で高品質なモバイル通信サービスを提供しているMVNO（仮想移動体通信事業者）といううたい文句であるエックスモバイルだが、具体的にはどうなのだろうか。まず、エックスモバイルはドコモ回線を利用している為、安定した通信に自信を持っている。また、エックスモバイルが扱うWi-Fi（限界突破Wi-FiⅡ・ホリエのWi-Fi）は４大キャリアの回線（ドコモ・au・ソフトバンク・楽天）を使えるため、広範囲で安定した通信が可能だ。エリアによって最適な回線を切り替え、電波のつかまりやすい環境を確保することで、通信パンクによる遅延が起きにくい。さらにWi-Fi端末は、１日の通信制限が33GBという驚異の容量で、30日としたら、月990GB使えるというトンデモ計算になり、さらには海外でも使用が可能。通信環境がいいという面で、エックスモバイルユーザーは常に安定した通信環境を利用する事ができる。たとえば地震等災害時にも繋がりやすい回線を自動選択してくれる為、つながらないという状況に対してリスクヘッジが可能という事だ。 また、各通信会社と異なり、エックスモバイルは完全定額制で料金の変動がなく、わずらわしい年契約や違約金も存在しない。事務手数料もかからず、実質スマートフォン本体が無料で提供される点も大きな魅力だ。Wi-Fiは、151の国とエリアで海外でもそのまま使用できるため、海外旅行やビジネス出張時にも追加手続きが不要で、非常に便利なサービスを提供している。 筆者も以前、ある格安携帯会社を利用していたが、駅前などの人口密集地や、日中や夜間の特定の時間帯に回線が遅くなったり通信が不安定になることがよくあった。このような経験がある方も多いのではないだろうか。しかし、エックスモバイルを試してみたところ、その通信の安定性に驚かされた。混雑する時間帯やエリアでもスムーズに通信ができ、遅延や接続不良を感じることなくインターネットを利用できた。電波が届かない。で当たり前のゴルフ場でも電波が届くことが多かったのには驚いた。このストレスのないモバイル体験は、エックスモバイルならではの強みだと感じた。 また、エックスモバイルは、すでに話題となっている堀江貴文氏プロデュースの「HORIE MOBILE ・ホリエのWi-Fi」や、ドン・キホーテの新携帯「マジモバ」など、ユニークなサービスを展開しており、これらもエックスモバイルが提供している。このように、多彩なサービスを通じて、幅広いユーザー層に柔軟な通信環境を提供している。 「立川駅周辺ではなく、少し離れた富士見町に店舗を構えた理由」 実は今回の新店舗は、立川駅周辺の繁華街ではなく、少し離れた富士見町に位置している。一見すると、人の集まりやすい駅周辺に出店した方が集客が良いのではないかと思ってしまう。しかしこれにも理由があった。小池社長は、この立地選びについて強いこだわりを語る。 「立川駅周辺は商業施設やモバイルショップが多く、確かに便利な場所ですが、サービスが集中しているため、落ち着いて相談できる環境ではありません。私たちはより静かな場所でお客様がリラックスしながらサービスを受けられる環境を提供したいと考えました。富士見町店は駅から少し離れていますが地域や商店街の方々が自然に立ち寄れる場所として最適だと思っています。スイーツを楽しみながら通信やライフスタイルに関するご相談をしていただける空間を目指しました。駅前の混雑したところではないからこそ駐車場まで用意できたのが良かったと思っています」 小池社長の言葉からは、立川という地域への密着型サービス提供と、住民が日常の中でリラックスして訪れることができる場所を作りたいという強い思いが伝わってくる。 エックスモバイルを契約すると、さまざまな特典が得られる「月イチご褒美」もあわせて発表された。契約したユーザーは、店舗併設の冷凍食品セレクトショップ「ＦＲＯＳＴＹＢＯＸ24/7」にて、月に一度、厳選された食品を受け取ることができる「月イチご褒美」を受けることができる。エックスモバイルのサービスと地域密着の新しいライフスタイルを組み合わせ、オーナーにとっての利便性を追求したユニークなサービスだ。月々が安くなるのに加えて、このような特典が毎月あるのだから、実質もっとお得である。 加えて、エックスモバイルのユーザーは同社が運営する注文住宅「クレバリーホーム」を最大5％割引して建築・リフォームできる「ごほうび」も用意されるというのだから驚きだ。 さらに、すでに「クレバリーホーム」で住宅を建てたオーナーも「ごほうび」を受ける事ができる。 オーナー宛に発行・発送されるパスポートを提示すると、「月イチご褒美」の特典を受けることができるとの事。※発送準備中 日常にご褒美を。地域の駆け込み寺のようなスペースに。 この新しいエックスモバイルの店舗は、単にモバイルプランの相談や契約をするだけでなく、先述したとおり、冷凍食品のセレクトショップ「ＦＲＯＳＴＹＢＯＸ２４／７」併設する。「ＦＲＯＳＴＹＢＯＸ２４／７」は最近流行の２４時間無人セルフレジ店舗だ。このような業態では冷凍スイーツを多く取り扱っているところが多いが、ここでは冷凍餃子や二郎系ラーメン、から揚げ、手羽先等、おつまみや主食になるようなものも取り入れているのは面白いところだ。地域住民が気軽に立ち寄れる場所としての役割を果たすだけでなく、モバイルや住宅に関する相談をしやすい環境作りにも貢献していく。 さらに、モバイル店舗ではスマートフォンの画面修理やゲーム機のコントローラー修理・ガラスコーティングなども受け付ける。地域にとってに魅力的なコミュニティスペースを目指す。 「通信や住宅の相談ができるだけでなく、冷凍食品セレクトショップを通じて日常に新たな"ごほうび"を提供したい。さらに、リフォームや災害時のサポートなど地域の駆け込み寺のような存在を目指しています」 と小池社長は語る。 オープンは2025年1月18日　10：00- ページURL　※2025年1月現在リニューアル中 https://www.designo.co.jp 店舗情報所在地：東京都立川市富士見町1-29-4オープン日：2025年1月18日　10：00-営業時間：10:00～19:00（定休日：水曜日） 駐車場：3台 アクセス：JR立川駅から徒歩12分　JR西立川駅から徒歩5分 ※この記事の内容は取材時のものであり、一部内容が変更となる可能性があります。

1階ブッフェ＆パーティコート〈グラスシーズンズ〉にて　販売期間：2025年1月18日～2月28日京王プラザホテル札幌（代表取締役社長　本田敏人 https://www.keioplaza-sapporo.co.jp/ ）では、2025年1月20日のシマエナガの日を記念して、 野鳥「シマエナガ」をモチーフにしたオリジナルメニュー「シマエナガランチ」を2025年1月18日～2月28日の期間限定で販売いたします。 詳細を見る１月２０日【大寒】はシマエナガの日！当社はこれまで北海道を代表する愛らしい野鳥「シマエナガ」をモチーフとした、コンセプトルームの販売、ホテルで出た廃材をアップサイクルしたオブジェのギャラリー展示、SDGs を学ぶワークショップの開催など数多くの企画を展開し、“シマエナガホテル”として多くの皆様に親しまれてまいりました。 1月20日、暦の上では一年でもっとも寒いとされる「大寒」です。寒いほど羽毛がふくらみフワフワになるシマエナガにちなんで、この日はシマエナガの日と制定されました。京王プラザホテル札幌では「シマエナガの日」を記念して、グラスシーズンズのシェフのこだわりが詰まった特別なランチセットをご用意いたしました。 期間：２０２５年1月１８日(土)～２月２８日(金) 時間：１１：３０～１４：３０（Ｌ.Ｏ.１４：００） 料金：おひとり様　４,２００円（税・サービス料込み） 場所：京王プラザホテル札幌１階 ブッフェ＆パーティコート〈グラスシーズンズ〉 　　　※前日までに要予約　平日２０食・土日祝３０食の限定販売 【メニュー紹介】サーモントラウトの自家製マリネガトー仕立て　パルメザンチーズを纏った鯛のブランダードと共に・・・ふわふわ食感のじゃがいもと鯛のブランダードにチーズをまぶしてメルバトーストにトッピング。ちょこんと乗ったクリームチーズのシマエナガとも相性抜群です。 お皿のソースを合わせて味の変化を楽しんで頂くのもオススメです。 シーフードのア・ラ・クレーム　　　シマエナガの巣ごもりに見立ててシマエナガの巣に見立てたカダイフ（小麦粉原料の細麺状の生地）が印象的な一品。 パリパリとした食感の巣を崩して、よく混ぜてからお召し上がりいただくと海鮮の旨味やチーズのきいたライスコロッケの風味と程よくからみ合います。 雪化粧をした桃のデザート　　　　　　‶ペーシュ・メルバ”北海道音更町の卵「米艶」を使ったクランブルを敷きつめ、雪景色に見立てたデザートです。 追及されたシンプルさの中に、飴細工の雪の結晶のアクセントを添えました。 中には桃のムースとコンポート　フランボワーズソースの層が隠れており、甘味と酸味の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。 前回販売時も大変ご好評いただいたランチセットですが、今回は料理の魅力を更に引き立てるシマエナガのオブジェや愛らしいシマエナガ型のメニューカードも各テーブルにご用意いたしました。より一層可愛さが増し、お食事をしながらSNS映えするフォトジェニックな写真撮影をお楽しみいただけます。 北海道の1番寒い冬の期間を特別に、より愛おしく感じていただけるような癒しのひと時を演出できれば幸いです。 京王プラザホテル札幌は今後も様々な取り組みを通じてホテルに滞在する方に北海道の豊かな自然や生き物へ想いを馳せていただく機会を創出してまいります。 雪まつり期間は店頭でシマエナガのクッキー缶を販売（限定20個）色とりどりで華やかなホテルメイドクッキーの詰め合わせ。 蓋を開けると…北海道を代表する野鳥「シマエナガ」をかたどったクッキーが！日々のティータイムにも、お土産・プレゼントにも最適です。 通常はWEB予約限定販売となっておりますが、雪まつり期間中のみ店頭にて特別販売いたします。この機会に是非ご購入ください。 【販売期間】2月4日(火)～2月11日(火) 予約不可・期間中20個限定　※なくなり次第終了 【販売場所】 1階　ペストリーブティック〈ポピンズ〉 10：00～16：00　 京王プラザホテル札幌について京王プラザホテル札幌（https://www.keioplaza-sapporo.co.jp/ ）は、北海道札幌市で「ともにシリワールを育む広場」をコンセプトに営業するシティホテルです。486室の客室と、6つのレストラン・バー、パティスリーショップのほか、直営のフィットネスクラブがございます。 一歩先の北海道の魅力を発信することで、皆さまと一緒にシリワール（北海道の土地の個性を意味する造語）を育みながら、北海道の地域内経済循環、さらには、地域の持続的発展に貢献していきます。 宿泊施設という概念に捉われず、憩い・娯楽・交流など多様な機能を果たす都市空間の＜広場＞として、日々の暮らしに寄り添うホテルを目指しています。

ダイニング＆バー「アプローズ」　　2025年1月10日（金）～2月28日（金）　ホテルグランヴィア岡山（岡山市北区駅元町1-5、代表取締役社長 本井　誠）は、開業30周年を記念し、「ストロベリーアフタヌーンティー“Rouge”et“Rouge”～赤が奏でる、特別なひととき～」を開催中です。会場はホテル最上階のダイニング＆バー「アプローズ」。美しい眺望とともに、赤をテーマにした華やかなメニューをご堪能いただけます。   ◆「ストロベリーアフタヌーンティー“Rouge”et“Rouge”～赤が奏でる、特別なひととき～」 　公式ホームページ 詳細を見る特別なスイーツの数々 　苺を中心とした15種類のスイーツが勢ぞろい。サクサクのタルトにジューシーな苺をのせた「苺のタルト」、しっとりとしたスポンジ生地に可愛らしいお花をトッピングした「苺のショートケーキ」、ふんわりとした「苺のバウムクーヘン」、フランス産発酵バターを使用した「苺のカヌレ」、ハート型の器に入った可愛らしい「苺のソースとココナッツのブランマンジェ」など、多彩な味わいをお楽しみいただけます。また、フレーバーブラスターで香り豊かなバブルを添えた「苺と薔薇香るパフェ」は、見た目にも味わいにも特別感を演出します。   魅力的なセイボリー 　「苺3種の食べ比べ」や「スモークトラウトサーモンのストロベリードレッシング」など、創意工夫あふれるセイボリーを取り揃えています。真っ赤なプレートには、オーブンで焼き上げたサクサク生地に生花を添えた「キノコとベーコンのキッシュ」や「海老とパプリカのセビーチェ」、野菜とハモンセラーノをもちもち食感のポンデケージョでサンドした食べ応えのある「ポンデケージョとハモンセラーノのサンド」など、目にも楽しい一品が並びます。   豊富なドリンクメニュー 　ドリンクは18種類のフリーフローをご用意。ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の「テ・オ・フレーズ」や、紅茶、コーヒーをお好きなだけお楽しみいただけます。さらに、シャンパンや特製ストロベリードリンクなど、有料オプションもございます。 ■ストロベリーアフタヌーンティー　“Rouge”et”Rouge”～赤が奏でる、特別なひととき～　概要 期間：2025年1月10日（金）～2月28日（金）　 時間：12:00～14:30、15:00～17：30、17:30～23:00（最終入店 20:00） 場所：ホテルグランヴィア岡山　19階ダイニング＆バー　アプローズ 料金：7,000円（サービス料、税金込） 予約：公式WEB予約　または　電話予約 TEL 086-233-3138　（レストラン予約　10:00～21:00） WEB予約はこちらから〇スイーツ ・苺のタルト　　・苺の生チョコレート　　・ラズベリーのシュークリーム　　 ・苺とチョコレートのミニコーン　　・苺のバームクーヘン　　・ラズベリーのマカロン　　 ・苺のムースケーキ　　・苺のカヌレ　　・ラズベリーのレアチーズケーキ　　・苺のショートケーキ　　・ラズベリーのパートドフリュイ　　・苺のソースとココナッツのブランマンジェ　　・苺のスコーン　　・苺ジャムとホイップクリーム　　・苺と薔薇香るパフェ 〇セイボリー ・本日の苺3種食べ比べ　　・プティトマトのハーブマリネ　　・キャロットムース　クミン風味 ・白身魚のブランダード　トースト添え　　・海老とパプリカのセビーチェ　　                        ・スモークトラウトサーモン　ストロベリードレッシング　　・キノコとベーコンのキッシュ ・黒胡椒香る合鴨肉　ラズベリーのコンフィチュール　　・スパイシーオレンジスイートポテト ・パテドカンパーニュ　マスタードのコンディマン　　・ポンデケージョとハモンセラーノのサンド ・スパイシーオレンジスイートポテト　　・チーズクロケット　トマトソース ・ビーフの煮込み　マッシュポテト添え　　・苺のスムージー 〇ドリンク ＜Tea＞ ・ロンネフェルト　「テ・オ・フレーズ」 ・カモミールシトラス　　　　　 ・ワイルドベリーハイビスカス　　　・バニラビーン ・ジンジャーツイスト　　　　　 ・オレンジブロッサム　　　　　　  ・アールグレイデカフェ ・オーガニック ミントメレンゲ　・オーガニック ダージリンエステート　 ・オーガニック ほうじ茶 ＜Coffee...

毎年即日完売のバレンタイン向けギフト。発想のもとは“イカ徳利”神奈川県厚木市の地ビールメーカー、サンクトガーレン有限会社（代表取締役　岩本伸久）は2025年2月1日（土）より、チョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」と、食べられるチョコレート製グラスのセットを数量限定で発売します。http://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/chocoglass/ チョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」について お菓子のチョコやカカオを使っている訳ではなく、高温焙煎した“チョコレート麦芽”というビールの原料でチョコレート風味を引き出しています。“チョコレート麦芽”を含む全ての原料を通常の黒ビールの約3倍使用。アルコールも高めで、フルボディの赤ワインに負けない濃厚な飲み応えを持ち、ワインのように2年間の熟成が可能です。 【アルコール】9％ 【容量】330ml 【参考価格】715円（税込） https://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/imperial-chocolate-stout/ チョコレートグラスについてチョコレートビールはビールそのものがビターチョコレート風味なだけではなく、本物のチョコレートとの相性も抜群です。その2つを一緒に楽しんで頂くための商品です。 発想のもとになったのは、北海道や三陸地方などでつくられる日本の伝統的な水産加工品『イカ徳利』です。イカを徳利の形に乾燥させたスルメイカの徳利で、日本酒を注いで酒器として使うことができるだけではなく、飲み終えた後はおつまみにもなる商品です。 チョコレートグラスもチョコビールを注いで飲めるだけではなく、チョコレートビールを飲みながらグラスを一緒に食べることが出来ます。 パティシエ柳正司氏によるオリジナル作品で、ビールと相性の良いカカオを厳選し1個1個手作業で仕上げています。チョコレートグラスの香りと、チョコレートビールの香りの相乗効果で、ビールを注いだときに漂う香り、口に含んだ時に鼻に抜ける香り、飲み終わった後の余韻までとことんチョコレートです。 ＜ 柳正司氏について ＞銀座三笠会館、ピュイダムールを経て、1983年フレンチレストラン「クレッセント」へシェフパティシエとして入社。その後、パリの「メゾンデュショコラ」、ロワンヌの三ツ星レストラン「トロワグロ」で学ぶ。 クレッセント専務取締役総料理長を経て、1998年11月15日パティスリー「タダシヤナギ」を開店。 1995年洋菓子界のワールドカップ「クープ・ド・モンド」総合2位、同デセール・プレザンタシオン部門1位を受賞。 2007年同国際審査委員兼日本チーム団長として優勝に導く。 2009年・2011年同国際審査委員兼日本チーム団長。 2015年厚生労働大臣表彰「現代の名工」受賞。 http://www.grand-patissier.info/TadashiYanagi/ チョコレートグラスセット販売概要 ※いずれも数量限定につき、売切れの場合はご容赦下さい 【価格】4,536円（税込） 【販売場所】 1、ネットショップ ●2025年2月1日(土) お昼12:00よりサンクトガーレン公式サイトにて販売。電話注文不可。 https://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/chocoglass/ 2、店頭販売●京王百貨店新宿店2025年2月2日(日) 10:00よりインターネットで店頭お渡しのご予約受付開始※店頭のお渡しは2月11(火)～14日(金)●そごう横浜店 2025年2月4日(火) 10:00～　地下2階お酒売場にて数量限定販売 チョコレートビールは4種類の味で販売中ですチョコレートビールはインペリアルチョコレートスタウトを含む4種類の味で発売中です。 ティラミスチョコレートスタウト2025年限定フレーバー。チョコレート麦芽とともに、オーツ麦、ラクトースを相当量使用し、クリーミーで滑らかなティラミスの食感をイメージ。後に広がる焦がし麦芽とコーヒーのほろ苦さは、まさにティラミス！デザート感の演出のため、他にカカオ、バニラ、ビスケットも使用。 チョコ、カカオ、コーヒー、バニラ、ビスケットのフレーバーが重なる贅沢なデザートビール。 https://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/tiramisu/ 【アルコール】 8％ 【価格】 605円（税込） オレンジチョコレートスタウトマーマレードに使われる橙（だいだい）オレンジを皮ごと細かく刻み、煮込んで風味を凝縮。それを麦汁に合わせて発酵させました。オレンジピールにチョコレートをコーティングした仏菓子“オランジェ”のようなビールです。オレンジの香りが華やかで、後口にマーマレードのような余韻が残ります。 https://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/orange-chocolate-stout/【アルコール】6.5％ 【価格】605円（税込） スイートバニラスタウト（バレンタインラベル）エスプレッソのように濃厚な黒ビールにバニラの香りを溶け込ませました。飲み口は甘くまったりで、後口はバニラチョコのようです。エッセンスなどの人工物は一切添加せず、一流パティシエも使用するパプアニューギニア産のAグレードバニラを使用しています。 https://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/sweet-vanilla-stout/【アルコール】6.5％ 【価格】539円（税込） ※ティラミスチョコレートスタウト、オレンジチョコレートスタウトは日本の酒税法で認められている以上の量の果物を使用しているため“発泡酒”扱いとなります。麦芽率は高いためビールと税率は変わらず、節税型発泡酒とは一線を画します。 ※スイートバニラスタウトのみ唯一通年で販売。現在バレンタインラベルで本数限定販売中。 サンクトガーレンについて  サンクトガーレンは日本で地ビールが解禁する以前より、アメリカで小規模ビールの製造販売を行っていた“元祖地ビール屋”です。それがTIMEやNewsweekなどのアメリカメディアで話題となり、日本のメディアに飛び火。世論を巻き込み、日本の地ビール解禁に一石を投じました。そのため業界内では「地ビール0号」と呼ばれています。 サンクトガーレンが造るビールは、大手で主流の “ラガー” とは製法も味わいも対極の “エール” 一貫主義。国内外のコンテストで数々の受賞を誇ります。そんな王道ビールの他、一升瓶ビール、ボジョレーヌーボーと同時解禁する麦のワイン、季節の果物を使ったフルーツビールなど数々の個性的なビールを製造販売しクラフトビールの魅力を広く発信しています。サンクトガーレンはスイスの地名。そこにあるサンクトガーレン修道院は世界で初めて醸造免許を取得した場所。その原点を引く継ぐべく「サンクトガーレン」とブランド名に冠しています。公式サイト ： https://www.sanktgallenbrewery.com/Twitter： https://twitter.com/SanktGallenSHOPFacebook： https://www.facebook.com/SanktGallenBreweryInstagram：https://www.instagram.com/mikisanktgallen/ サンクトガーレン有限会社 サンクトガーレン有限会社担当者名：中川、岩本TEL：046-224-2317（090-4708-4502）Email:miki@sanktgallenbrewery.com住所：神奈川県厚木市金田1137-1

洋菓子の本場「フランス」へメイドインジャパンの製菓用小麦粉を提案　製菓用小麦粉の「宝笠印小麦粉」シリーズを製造・販売する株式会社増田製粉所(所在地：兵庫県神戸市、代表者：内藤徳喜)は、2025年1月23日（木）から27日（月）にかけて開催される「シラ国際外食産業見本市2025」（所在地：フランス・リヨン）に出展いたします。 　今回の展示会では、フランスで販売を開始する、北海道産小麦を使用した「宝笠ドゥノール」と、同じく北海道産の焼菓子専用粉「赤煉瓦」の2点をフィナンシェやカステラなどの試食品を交えながら提案いたします。 「シラ国際外食産業見本市2025」への出展について　「シラ国際外食産業見本市」は、4,000社を超える出展企業と、外食産業に関わるプロフェッショナルが集い、新しい商品、最先端のトレンドを発信する世界最大級の外食産業見本市です。２年に１度、フランスのリヨンで開催され、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーなどの国際コンクールを主催されています。 　増田製粉所は、素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓をはじめ製パン・製麺業界のお得意様、ならびに消費者の皆様にご満足していただける製品の供給を心がけております。代表銘柄「宝笠印小麦粉」は、お菓子のしっとり感、口溶けの良い食感を追及した製菓用の薄力粉です。 　現在、新たな販路の拡大や海外進出を目指すお客様からのご要望にお応えし、東南アジアを中心にヨーロッパにも輸出しております。 今回初の試みであるヨーロッパでの食品展示会出展をとおして、海外の皆様にも宝笠で作られたお菓子の食感を紹介していきます。 展示会の概要名称：シラ国際外食産業見本市 2025 会期：2025年1月23日（木）～27日（月） 会場：EUROEXPO LYON（フランス、リヨン） 展示面積：140,000㎡（予定） 増田製粉所ブース番号：2.2J91 主催社HP：https://sirha-japan.com/index.html 商品紹介創業明治39年（1906年）より、当社が常に追い続けてきた「できるだけグルテン形成が少なく、また、泡立てた気泡を優しく包んで壊さない」製菓用小麦粉。110年を超える歴史の中で、独特の粉作りを見つけ出し、長年にわたって改良を続けてきました。原料小麦の吟味はもちろんのこと、小麦の特性を充分に引き出せるよう、一粒ひと粒ていねいに挽き、丹念に篩う、この工程の繰返しの中で、選りすぐられた小麦粉だけに『宝笠』印が与えられます。 １．宝笠ドゥノール　北海道産小麦にこだわりました。中間質の小麦である「きたほなみ」を使用しているため、もちもちとした適度な弾力としっとりさ、滑らかな口当たりを実現し、和素材ととても相性のよい小麦粉です。 灰分：0.40%　粗蛋白：8.5% 用途：ロールケーキ、パウンドケーキ、かすてらなど ２．赤煉瓦　北海道産小麦だけをひと手間かけて丁寧に挽くことにより、崩壊感があって口溶けの良い食感を出せる粉に仕上げました。粗挽き粉特有のザクザクとした食感と、小麦の風味が特徴の小麦粉です。 灰分：0.50%　粗蛋白：10.0% 用途：サブレ、パイ、タルト、スコーンなど 株式会社増田製粉所　概要　1906年の創業以来、製菓用小麦粉「宝笠」の製造・販売をとおして、神戸から全国の菓子職人のみなさまと歩んできた増田製粉所。 　今も、昔も、そしてこれからも「もっとおいしものを」その想いにお応えするため私たちは、良いものは守りつつ、常に変化を厭わず、新しいことにチャレンジを続けることで、新たな100年をお客様と共に築きあげてまいります。 設立： 明治41年5月25日 代表者： 代表取締役社長 内藤徳喜 所在地： 〒653-0021 神戸市長田区梅ケ香町1丁目1番10号 事業内容： 小麦粉、プレミックス粉、ふすまの製造、販売 コーポレートサイトURL: https://www.masufun.co.jp/ ブランドサイトURL： https://takaragasa.jp/

STRAWBERRYfes 開催!　ミックスジュース発祥の店株式会社LIFEstyle ( 本社：大阪市北区) はミックスジュース発祥の店 『千成屋珈琲 本店』にて、旬のいちごを使用した『STRAWBERRY Fes』を季節限定で開催いたします！ 　１９４８年（昭和２３年） 創業のミックスジュース発祥の店『千成屋珈琲 本店』にて『STRAWBERRY Fes』 を季節限定で開催！ 　今が旬のいちごを贅沢に使用した『STRAWBERRY Fes』のメニューは全5種類！いちごをたっぷり使用した『いちごづくしアラモード』は自家製プリンと濃厚ないちごアイスがさらに味を引き立てる至福の一品！メレンゲと空気をたっぷり含ませたプルプル！ふわふわ！シュワシュワ！な食感のタマゴカステラに相性抜群のなめらかな生クリームといちごをトッピングした『たっぷりいちごのタマゴカステラ』ふわふわの厚切りトーストを特製アパレイユ（卵液）につけこんで表面をカリッと焼き上げ、北海道産生クリームや濃厚なバニラアイス、甘酸っぱいミックスベリーにいちごをたっぷりトッピング！アツアツの鉄板の熱でバニラアイスがじんわり溶けてトーストに染み込み、最後のひと口まで美味しさが続く『ベリーベリーフレンチトースト』丁寧に焼きあげたバターミルクパンケーキにフレッシュないちごと生クリーム、いちごソースをトッピング！いちごの爽やかな甘さが口いっぱいに広がる『いちごのバターミルクパンケーキ』自慢の生クリームと旬のいちごとの相性は抜群！みんな大好き『いちごパフェ』今が旬のいちごを贅沢に味わっていただける『STRAWBERRY Fes』を是非ご堪能ください！ STRAWBERRY Fes 千成屋珈琲とは 昭和23 年大阪新世界の「ジャンジャン横丁」にて初代店主（恒川一郎）が前身となる果物店を創業。店主の発案で完熟果物を独自の配合でミキサーにかけ店頭で提供したのがミックスジュースの始まりという。食に厳しい地元客らの間で「美味しい！」と評判になった。昭和35 年に喫茶店へと業態を変え「冷コー（アイスコーヒー）」とともに2 大看板メニューとなり、今でも「ミックスジュース発祥の店」として親しまれている。 ■店舗情報 店舗名：千成屋珈琲本店　　　　(センナリヤコーヒーホンテン）業態　：純喫茶住所　：〒556 0002　　　　大阪市浪速区恵美須東3 丁目4 番地15TEL　 ：06-6645-1303営業時間：平日11:30 ～19:00　　　　　土日祝9:00 ～19:00定休日：無休席数　：34...

STRAWBERRYfes 開催!　ミックスジュース発祥の店株式会社LIFEstyle ( 本社：大阪市北区) はミックスジュース発祥の店 『千成屋珈琲 ラゾーナ川崎プラザ』にて、旬のいちごを使用した『STRAWBERRY Fes』を季節限定で開催いたします！ １９４８年（昭和２３年） 創業のミックスジュース発祥の店『千成屋珈琲ラゾーナ川崎プラザ』にて『STRAWBERRY Fes』 を季節限定で開催！ 　今が旬のいちごを贅沢に使用した『STRAWBERRY Fes』のメニューは全5種類！いちごをたっぷり使用した『いちごづくしアラモード』は自家製プリンと濃厚ないちごアイスがさらに味を引き立てる至福の一品！メレンゲと空気をたっぷり含ませたプルプル！ふわふわ！シュワシュワ！な食感のタマゴカステラに相性抜群のなめらかな生クリームといちごをトッピングした『たっぷりいちごのタマゴカステラ』ふわふわの厚切りトーストを特製アパレイユ（卵液）につけこんで表面をカリッと焼き上げ、北海道産生クリームや濃厚なバニラアイス、甘酸っぱいミックスベリーにいちごをたっぷりトッピング！アツアツの鉄板の熱でバニラアイスがじんわり溶けてトーストに染み込み、最後のひと口まで美味しさが続く『ベリーベリーフレンチトースト』丁寧に焼きあげたバターミルクパンケーキにフレッシュないちごと生クリーム、いちごソースをトッピング！いちごの爽やかな甘さが口いっぱいに広がる『いちごのバターミルクパンケーキ』自慢の生クリームと旬のいちごとの相性は抜群！みんな大好き『いちごパフェ』今が旬のいちごを贅沢に味わっていただける『STRAWBERRY Fes』を是非ご堪能ください！ STRAWBERRY Fes 千成屋珈琲とは 昭和23 年大阪新世界の「ジャンジャン横丁」にて初代店主（恒川一郎）が前身となる果物店を創業。店主の発案で完熟果物を独自の配合でミキサーにかけ店頭で提供したのがミックスジュースの始まりという。食に厳しい地元客らの間で「美味しい！」と評判になった。昭和35 年に喫茶店へと業態を変え「冷コー（アイスコーヒー）」とともに2 大看板メニューとなり、今でも「ミックスジュース発祥の店」として親しまれている。 ■店舗概要 店舗名：千成屋珈琲ラゾーナ川崎プラザ　　　 　(センナリヤコーヒーラゾーナカワサキプラザ)業態　：純喫茶住所　：神奈川県川崎市幸区堀川町 72-1 ラゾーナ川崎プラザ 2 階TEL　： 044-589-3666営業時間： 10:00...

Bar & Lounge Melodyにて豪華なアフタヌーンティーセットが平日限定で新登場ヒルトン横浜（横浜市西区みなとみらい　総支配人 木村 卓也）ではBar & Lounge Melodyにて、2025年2月3日(月)より平日限定で『ストロベリーアフタヌーンティー ～いちごと優雅なひととき～』のご提供を開始いたします。日中の穏やかな時間、窓から柔らかな日が差し込む開放的なラウンジで、優雅なティータイムを心ゆくまでご堪能下さい。 Bar & Lounge Melody『ストロベリーアフタヌーンティー ～いちごと優雅なひととき～』 ヒルトン横浜初の試みとなる、待望のアフタヌーンティー『ストロベリーアフタヌーンティー ～いちごと優雅なひととき～』のご提供をBar & Lounge Melodyにて開始いたします。 ティースタンドスタイルの「Harmony/ハーモニー」と、ガラスの宝石箱のようなボックスにこだわりを詰め込んだ「Orchestra/オーケストラ」の2種類のアフタヌーンティーセットをご用意いたしました。どちらもニューヨーク発のプレミアムティーブランド、HARNEY & SONS (ハーニーアンドサンズ) の紅茶をお好きなだけご堪能いただけます。 見た目も華やかなスイーツとともに、午後の優雅なひとときをお過ごしください。 【Harmony/ハーモニー】「ハーモニー」は、全10品のスイーツとセイボリーを取り揃え、旬を迎えるいちごを存分にご堪能いただける華やかなアフタヌーンティー。中でも主役のいちごを贅沢に使用したスイーツは、シャルロットフレーズやマカロン、そしてドライベリーがたっぷりと詰まったフリュイルージュなど、いちごの豊かな風味を楽しめるラインナップが魅力です。セイボリーには海老カツバーガーや一口サイズのかぼちゃのタルトなどをご用意。ティースタンドに載ったスイーツに加え、いちごのパフェもお楽しみいただけます。心躍る逸品を取り揃えた大満足のアフタヌーンティーセットです。 ■ウェルカムドリンク 　「Strawberry Overture/ストロベリーオーバーチュア」 ■セイボリー 　　海老カツバーガー/シーフードタルト/カボチャのタルト/パリソワール ■いちごのスイーツ 　　いちごのヴェリーヌ/フリュイルージュ/シャルロットフレーズ/いちごのマカロン ■スコーンとプティフール 　　いちごのスコーン/マドレーヌ/いちごのパートドフリュイ ■いちごのミニパフェ 【Orchestra/オーケストラ】「オーケストラ」は、ガラスの宝石箱のようなボックスに全15品のスイーツとセイボリーが並ぶ華やかなアフタヌーンティー。 煌めく宝石のようなスイーツは一粒一粒が輝きを放ち、どれから手に取るか迷ってしまうほど魅力あふれるスイーツに仕上がっております。いちごをテーマにした4種類のミニケーキは、深紅の装いが美しく、いちごの豊かな風味が堪能できるこだわりの詰まった味わいです。セイボリーには豪華なローストビーフサンドをご用意。ジューシーな味わいの分厚いローストビーフが特別感を演出します。いちごスイーツや、フレッシュないちごを贅沢に詰め込んだパフェも登場。色鮮やかに盛り付けられたパフェにソースを上から注ぐ趣向を凝らした演出で、視覚的にも味覚的にも楽しめる逸品です。 まるで自分のためだけのコンサートのように、「オーケストラ」の名に相応しい、ワンランク上の特別なひとときをお過ごしください。 ■ウェルカムドリンク 　「Strawberry Overture/ストロベリーオーバーチュア」 ■セイボリー ローストビーフサンド/海老カツサンド/シーフードタルト/カボチャのタルト/スモークサーモンのタルト～キャビア添え～/パリソワール ■4種類のミニケーキ タルトフレーズ/いちごのミルフィーユ/チーズケーキ/ルビーチョコ ■5種類のスイーツ いちごのマカロン/マドレーヌ/ローズフランボワーズチョコレート/いちごのスコーン/いちごのパートドフリュイ ■いちごのパフェ HARNEY...

頑張ったご自身へのご褒美にも、大切な方へのプレゼントにも！コーヒーとスイーツのペアリングによる上質なカフェタイムをお楽しみくださいINIC coffee（イニックコーヒー）などのパウダーコーヒーブランドを展開するパウダーフーズフォレスト株式会社（本社：愛知県名古屋市名東区、代表取締役 社長 CEO：森永 照久）は、スイーツブランド「FACTORY758（ファクトリーナナゴーハチ）」からコーヒーとチョコレートスイーツの上質なフードペアリングを楽しめる「バレンタインギフトセット」２商品を1月17日にINIC coffeeのオンラインサイト「INIC MARKET」で発売します。 コーヒーとの相性にこだわって作り上げた「ガトー・オ・ショコラ」が主役の「バレンタイン ガトーショコラ＆コーヒーギフトセット」と、チョコレートスイーツとコーヒーが楽しめる「バレンタイン チョコ尽くしコーヒーギフト」の2種類を発売します。いずれも約50種類のINIC coffeeのコーヒーの中から、それぞれのスイーツと相性が良いコーヒーをひとつひとつ厳選し、おすすめの組み合わせをセットにした商品です。 頑張ったご自身へのご褒美としてお召し上がりいただいても楽しいセットです。さらにバレンタインギフトとしてパートナーと一緒に楽しいコーヒータイムを過ごすこともできます。 コーヒーとチョコレートスイーツのペアリングを通して、お好きな組み合わせをみつけてください。 パウダーフーズフォレストは、心が踊る「Design」と期待を超えた「美味しさ」を大切に、美味しく高品質なパウダーフーズを通じてお客様に「ワクワクするライフスタイル」をお届けしていきます。 バレンタイン ガトーショコラ&コーヒーギフトセット「バレンタイン ガトーショコラ&コーヒーギフトセット」は、素材にこだわった濃厚チョコレートが美味しい「ガトー・オ・ショコラ」や、福岡県産のいちご「あまおう」パウダーをブレンドしたチョコレートをアーモンドにコーディングした「あまおうアマンドショコラ」など、チョコレートスイーツ4点と、コーヒー4種をセットにした商品です。 コーヒーはスイーツとの相性にこだわり、INIC coffeeの約50種類のコーヒーの中から、それぞれ最高のフードペアリングが楽しめるコーヒーを厳選しました。 まずはスイーツ単体で一口食べていただいた後、次はおすすめのコーヒーと合わせて召し上がってください。フードペアリングによる味の印象の変化を楽しむことができます。 商品概要 ■価格　　　：6,990円（税込） ■配送方法　：冷蔵配送 ■内容量 ガトー・オ・ショコラ（フランボワーズ） 福岡限定あまおうアマンドショコラ コーヒーアマンドショコラ（ブラック） マシュマロショコラ（ホワイト） スティックコーヒー：4種6本 ビーンズアロマ ファインカップス ホンジュラス 3本 ライトノートアロマ 1本 ダークノートアロマ 1本 スムースアロマ 1本 商品ページを見る ガトー・オ・ショコラ フランボワーズバレンタインギフトセットでお届けする「ガトー・オ・ショコラ フランボワーズ」は、チョコレート生地にフランボワーズパウダーを練り込んで焼き上げ、仕上げにフランボワーズをトッピングした贅沢なスイーツです。 素材からこだわり、チョコレートはベルギー産のクーベルチョコレート、生地には那須御養卵を使用し、上品な味わいに仕上げました。 さらにグルテンフリーのケーキとして小麦粉と生クリームは使用せず、どなたにも食べていただきやすいケーキにしました。 フランボワーズの甘酸っぱい酸味と、生チョコのような濃厚ショコラとのマリアージュで、少し大人なデザートとして楽しんでいただけます。 冷たいままでも美味しい一品ですが、600Wの電子レンジで20秒ほど温めても美味しく召し上がっていただけます。 温かくなったチョコレートがとろりと溶け出し、より香り高い濃厚なチョコレートの甘みを感じられます。 ■おすすめのコーヒー：Beans Aroma Fine cups...