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チーズケーキで”one table”「同じ食卓でおいしさの共有」を実現したい!

全国でも人気の熟成冷凍バスクチーズケーキの糖質コントロールで幅広い方々へお届けします!2018年創業、九州初のバスクチーズケーキ専門店SOUL CAKE SHOPが、創業時からの独自製法”熟成冷凍”加工に加えて、糖質コントロールした、新しいバスクチーズケーキを開発に成功しました。通常品とほぼ変わらない味わいとなります。これまで、甘いものを食べたくても食べることが自由にできなかった方がへ向けて、オーナーシェフ自身の生涯ミッションとして専用ラボ(工房)を立ち上げます。 詳細を見る

京都市地域商業新展開支援事業(商業コンテンツ育成支援)ふるさと納税型クラウドファンディングの募集開始について

~山科スイーツプロジェクト『京都・山科を「スイーツのまち」として盛り上げたい!』~ 京都市では、「地域商業新展開支援事業(商業コンテンツ育成支援)」により、商店街等へのコーディネーターの派遣等を通じて、地域商業者が一体となって飲食・買い物・体験等の商業コンテンツを創出・育成し、広くPRする取組を支援しています。  この度、本事業に参画いただいているプロジェクトチーム「山科スイーツプロジェクト」の資金調達を支援するため、「ふるさと納税型クラウドファンディング」による寄付の募集を開始します。 1 事業概要  山科スイーツプロジェクトが、山科を魅力的なまちにしていくことを目指して行う「第4回 山科スイーツフェス2026」の開催及び山科のスイーツを全国に届けるためのオリジナルパッケージの制作に必要な資金(目標額:100万円)の調達を、本市のふるさと納税型クラウドファンディングにより支援します。 2 寄付の受付方法  READYFOR株式会社が運営するクラウドファンディングサイトの募集ページ(裏面の各URL及び二次元コード参照)から寄付を受け付けます。 ※ 「All in型」のため、目標金額に達しなかった場合でも、規模を縮小するなど、いただいた寄付金額の    範囲内で事業が実施されます。 ※ 目標額を超えた額については、山科スイーツプロジェクトが行う取組に一層役立てるほか、本市へのふるさと   納税として、本市が実施する商店街等支援に活用させていただきます。   3 寄付募集期間   令和6年11月5日(火)~ 同年12月13日(金)   4 今後のスケジュール   令和6年11月 5日(火)   クラウドファンディング募集       12月14日(土)~  オリジナルパッケージの制作及び                   「第4回山科スイーツフェス2026」の開催に向けた準備開始   令和8年 3月 末日(予定)  「第4回山科スイーツフェス2026」開催             5 事業内容   山科スイーツプロジェクト(山科区)【目標金額:100万円】   京都・山科を、「スイーツのまち」として盛り上げたい! ・概 要 スイーツを中心に、山科にある様々なお店が出店する「第4回  山      科スイーツフェス2026」を開催し、山科のスイーツを全国に届      けるためのオリジナルパッケージも制作します。「山科スイーツフ      ェス」をより良くしていき、「スイーツ」をきっかけに山科をもっ      と魅力的なまちにしていくことを目指します。    ・URL https://readyfor.jp/projects/148024 ・返礼品 山科スイーツフェス2026チケット、山科スイーツプロジェクト焼菓子詰      め合わせ、山科スイーツプロジェクト各店舗のスイーツ(スノーボール、フ      ィナンシェ、お芋、ざくざくサブレ等) 等 【参考】プロジェクトチーム「山科スイーツプロジェクト(YAMASHINA SWEETS PROJECT)」について  2023年4月に、山科をスイーツで盛り上げたいという思いから、スイーツ、カフェ、お芋屋の個人店主3人が主催となり山科スイーツフェスを開催。  その後、新たなメンバーも加わり主に山科区内を中心に、プロジェクトチーム「山科スイーツプロジェクト(YAMASHINA SWEETS PROJECT)」の活動を開始。  スイーツを通して幸せを感じていただき、楽しい時間や場所を共有し、町を活気づけることをビジョンに掲げ、地域コミュニティの形成として、地域の人々のつながりを探るための活動も行っている。  直近の活動としては、京都矯正展で開催した甘辛対決と称したイベントや第2回山科スイーツフェス等の企画運営を行うとともに、多数のイベントに出店している。第3回山科スイーツフェスは、令和7年3月末に開催予定。

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