ホテルスイーツ

オーセントホテル小樽（所在地：北海道小樽市稲穂2-15-1)は、新年の運試しスイーツとして知られる「ガレット・デ・ロワ」の販売を2025年1月1日から開始いたします。販売期間：2025年1月1日（水）~ 1月31日 （金） 販売価格：2,700円 （税込み）＋送料 ※取り扱いサイトにより販売価格が異なります。 ※2025年1月8日 （水）から順次発送致します。 ガレット・デ・ロワとは・・・「ガレット・デ・ロワ」は、新年のお祝いの席で食べられるフランスの伝統菓子です。パイの中に「フェーブ」と呼ばれる小さな陶磁器を隠し、それを引き当てた人は幸運な一年を過ごすことができる…とも言われています。 オーセントホテル小樽の「ガレット・デ・ロワ」は、サックリとしたパイに良質な北海道産バターを使用したコクのあるアーモンドクリームをたっぷりと包み込みました。フェーブは別添し、代わりに甘く炊き上げた金時豆を入れ、焼き上げております。甘さを控えめにしたパイ生地と、口に入れた瞬間に広がるアーモンドの香り、そして当たりの金時豆を引き当てた人には、和菓子のような奥深さが加わったホテルパティシエこだわりの味をお愉しみいただけます。 ご家族、ご親戚が集うお正月時期に皆様でお楽しみくださいませ。 オリジナルショップ・楽天・楽天ふるさと納税・さとふるにて販売を行います。 オンラインショップはこちら ひとつひとつ丁寧に焼き上げた焼き菓子・ケーキの数々、ホテルシェフの味を再現したカレーや瓶詰めなどをご家庭へお届けいたします。地産地消にこだわり、選び抜いた素材を使用した商品をご自宅用・ギフトにいかがでしょうか。 チョコレートシュトーレンオーセントホテル小樽 大人気のシュトーレンをバレンタイン時期限定のチョコレートシュトーレンにアレンジ致しました。甘夏柑やナッツを豊富に使用した風味豊かなスイートチョコレートシュトーレン、ココナッツやイチジクが香るオリエンタルな味わいのホワイトチョコレートシュトーレンをお楽しみください。 ノスタルジア日本ホテルバーメンズ協会会長 野田 浩史（オーセントホテル小樽）のオリジナルカクテル「ノスタルジア-郷愁」を製菓調理長 武内 良人がスイーツに再現しました。ふんわりとコーティングした粉糖は、ノスタルジックな小樽の雪を連想させます。ウイスキーとアイリッシュクリーム香るスイーツをお愉しみください。 プレミアム食パン北海道産小麦と山中牧場プレミアム発酵バター、有精卵を使用し、じっくり発酵させたプレミアム食パン。甘さ控えめの酵母を使用し、ふわふわの食感と、ずっしりとした生地、ほんのりとしたバターの香りが口の中に広がります。冷凍後、トーストせずに食べていただいても、美味しさが伝わる自慢の商品です。 【オーセントホテル小樽】 小樽観光滞在の戻る場所、ホテルでありたいと、シンボリックなデザインで建てられました。ホテルは港と運河を向いて交易の街を望みます。小樽市内に残されている歴史的建造物に調和し、クラシックでありながら、現代にも通じるデザインで、現代の旅する人が求める「浪漫の街、小樽らしさ」を感性でとらえ、港町・小樽の香りを表現しました。館内には北海道の四季の美味しさを提供する4つのレストランの他、バー、ラウンジ、ベーカリーをご用意しております。宴会・会議や各種パーティーのご相談もお受けしております。HP：https://www.authent.co.jp/Facebook：https://www.facebook.com/AuthentHotelOtaru?locale=ja_JP公式Instagram：https://www.instagram.com/authent_hotel_otaru/グルメInstagram：https://www.instagram.com/authent_hotel_items/ 【施設概要】 ・施設名：オーセントホテル小樽・所在地：〒047-0032 北海道小樽市稲穂2丁目15番1号 ・アクセス：JR小樽駅徒歩5分・客室数：175室・Tel：0134-27-8100 【運営会社】 オーセントホテルズ株式会社は、北海道と本州を結ぶ4つの航路（舞鶴‐小樽、敦賀‐苫小牧東、新潟‐小樽、敦賀‐ 新潟‐秋田‐苫小牧東）を運航する新日本海フェリー株式会社のグループ会社です。北海道小樽市のオーセントホテル小樽、ニセコの温泉旅館 楽 水山を運営しています。

2025年1月25日(土)・26日(日)、2月15日(土)・16日(日)　4日間限定松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）では、1月25日(土)・26日(日)、2月15日(土)・16日(日)の4日間限定で、1階レストランMOSORO（モソロ）にてチョコ＆苺スイーツフェアを開催いたします。 詳細を見る今回のフェアでは、とろける口溶けと芳醇な香りのチョコスイーツ、苺をたっぷり使用したスイーツを、余すことなくお楽しみいただけます。 目の前でキャラメリゼする「ショコラブリュレ」は 、苺アイスまたはバニラアイスを添えて提供します。パリパリ食感のブリュレと冷たいアイスとの相性は抜群です。また、「ドゥーブルショコラ」は、ガトーショコラの上にホワイトショコラムースを重ね、さらにホワイトチョコレートでコーティングすることで見た目も美しく仕上げました。 定番の「苺ショートケーキ」は、苺と軽い口当たりの生クリームを贅沢に使い、シンプルでありながら飽きの来ない味わいに。ふわふわな生地に苺を添えたシフォンケーキや、苺やフルーツを贅沢にトッピングした「フルーツタルト」など、苺好きにはたまらないスイーツもご用意いたします。 軽食には、カレーの香りが食欲をそそる「ドライカレー」や、コクのある甘辛いたれがジューシーなチキンにからむ「照り焼きチキンバーガー」など、ボリューム満点のラインナップです。 松江エクセルホテル東急では、今後も季節に合わせたスイーツフェアを企画してまいります。 チョコ＆苺スイーツフェア　概要 【期間】　1月25日(土)・26日(日)、2月15日(土)・16日(日)　 4日間限定 【時間】　第1部　14：30～16：00　　第2部　14：45～16：15　予約制（各日最大70名様） 【場所】　レストラン「MOSORO（モソロ）」　　（松江エクセルホテル東急1階）　 【料金】　大人（中学生以上）4,000円　小学生2,200円　未就学児1,000円　3歳以下無料 【食べ放題メニュー】 〇スイーツ：ショコラブリュレ 苺アイスorバニラアイス添え、ドゥーブルショコラ、 　　　　　　生チョコタルト、ショコラトルテ、オペラ、チョコレートファウンテン、 　　　　　　苺ショートケーキ、苺シフォンケーキ、苺ブラマンジェ、フレーズフロマージュ、 　　　　　　サバラン フリュイ ルージュ、フルーツタルト、ティラミス、モンブラン、 　　　　　　抹茶と小豆のロールケーキ、チーズケーキ、カフェゼリー　他 〇軽食：照り焼きチキンバーガー、クリームパスタ、ドライカレー、フレンチトースト、 　　　　ブレッドカップシチュー、コーンスープ、ドーナツディスプレー、サラダ　他 　　　　合計約28種類　　ソフトドリンク付き ※写真はイメージです。 ※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。 ※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。 【レストランMOSORO（モソロ）】 「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。 【松江エクセルホテル東急】 スイートルームを含めた全163室の客室のほか、レストラン、大小5つの宴会場を完備しております。｢彩色兼美｣をテーマに彩り豊かで魅力的な｢島根｣をホテル全体で表現。JR松江駅前にありながら、一歩足を踏み入れると、上質で洗練された空間が広がります。 「チョコ＆苺スイーツフェア」に関するお客様の問合せ先 松江エクセルホテル東急　スイーツフェア受付　　Tel.0852-27-3155（予約・お問合せ） https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/123712/index.html

旬の国産苺を厳選し スイーツはもちろんセイボリーにも使用したユニークなアフタヌーンティーセットやケーキが登場今年8月に開業し、大阪・堂島の街を彩る「フォーシーズンズホテル大阪」(所在地：大阪府大阪市北区堂島2丁目4-32、総支配人：アレスター・マカルパイン)は、2025年1月7日（火）～3月13日（木）まで、今が旬の上質な国産苺を堪能いただける「ストロベリープロモーション」を開催します。 オールデイフレンチビストロ「ジャルダン」ストロベリーアフタヌーンティー 大きな窓が一面に張り巡らされた明るい店内と、緑豊かな屋外のテラスエリアからなるホテル1階の「ジャルダン」は、開放感溢れる大阪のフレンチビストロ。爽やかな空気に包まれた朝食から、賑やかなランチタイム、ワインと共に賑やかに楽しむ夕食まで、幅広いシーンを彩るメニューを提供しています。中でも、ご好評をいただいているのが、旬の食材で日本の季節感を表現する「アフタヌーンティー」。この時季は、国産苺の味わいを堪能いただける「ストロベリーアフタヌーンティー」がいよいよ登場です。 苺尽くしのティータイムは、フレッシュの国産苺をテイスティングから始まります。日本が誇る、その甘く芳醇な香り、甘みと酸味のバランスに優れた味わいを堪能いただきます。 次に、エグゼクティブペストリーシェフ ハーフィズ・ラザリによるスイーツ６種を。20年以上ラグジュアリーホテルで経験を積んだハーフィズならではの、個性が光るアイテムが並びます。日本の厳選食材を生かしつつ、意外な味の組み合わせを大切に、新しい形に仕上げられたスイーツたち。カスタードやチョコレート、ピスタチオなどのクリームや、爽やかな柚子やホワイトグレープフルーツ、チェリーなどを苺と巧みに組み合わせ、親しみある味わいの中にも新たな魅力を再発見できるクリエーションに仕上げています。ティータイムに合わせて焼き上げる香ばしいスコーンにも、もちろん苺がたっぷり。クランベリーと共に仕上げたオリジナルの味わいには、滑らかなクロテッドクリームをお好きなだけトッピングして召し上がっていただきます。 セイボリーにも苺が華やかさを添えています。すぐ隣のベーカリーショップ「ファリーヌ」のオーブンで焼き上げられたタルトやブレッドを使い、ハムの塩味や濃厚なフォアグラなどと組み合わせたバランス良い味わいの5種が並びます。 スイーツ＆セイボリーの美味しさを引き立てるティーセレクションも充実。紅茶から日本茶、フレーバーティーまで揃う10種に、コーヒー・ラテ類も豊富にラインナップしています。 冬の優しい陽光が差し込む「ジャルダン」で、この時季しか体験できない、五感で味わう優雅なアフタヌーンティータイムをお過ごしください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー オールデイフレンチビストロ「ジャルダン」ストロベリーアフタヌーンティー 概要 提供期間：2025年1月7日（火）～3月13日（木） 時間：14:30～17:30 料金：8,400円（消費税・サービス料込み） 提供場所：オールデイフレンチビストロ「ジャルダン」（フォーシーズンズホテル大阪 1階） オンライン予約： http://bit.ly/3P4HdCy アフタヌーンティーセット内容： 【セイボリー】 ・帆立と卵のサンドウィッチ、ほうれん草ブレッド、シトラス、サフラン ・ハムセラーノブリオッシュ、苺、バルサミコ酢 ・フォアグラプラリネ、フリーズドライの苺、 ・サーモンマリネのタルト、オシェトラキャビア、サワークリーム、ブリニ ・黒トリュフアランチーニ、トリュフマヨネーズ、米酢の苺ピクルス 【スイーツ】 ・国産苺　フレッシュクリームとご一緒に ・タルト・オ・フレーズ 　カスタードクリーム、ラズベリージャム、フレッシュ国産苺 ・ミルフィーユ 　ピスタチオクリーム、苺 ・ジャルダンフレーズ 　バニラチョコレートムース、ベリーコンポート ・ヨーグルトムース 　ホワイトグレープフルーツ、ヨーグルトムース、苺ジェリー、キャラメルフィナンシェ ・フレーズサンドイッチ 　苺ムース、ユズゼリー、チェリーメレンゲ、チョコレートチュイール ・バニラクリームブリュレ 　苺とラズベリーのコンポート ・バニラスコーン / 苺とクランベリーのスコーン ※メニュー内容は変更になる場合がございます。 オールデイフレンチビストロ「ジャルダン」ご予約・お問い合わせ　 06-6676-8591（レストラン予約） restaurant.osaka@fourseasons.com https://www.fourseasons.com/jp/osaka/dining/restaurants/jardin/ ベーカリーショップ「ファリーヌ」ストロベリーケーキコレクション 1階ロビーに隣接し、ショーキッチンの中で、魔法のように次々と芸術的に作り出される、焼き立てのパンやペストリーの香りが漂う「ファリーヌ」。通りに面した出入口からもアクセスが良好。季節のペストリーや焼きたてパン、ケーキなどをテイクアウトのコーヒーと共にご用意しています。エグゼクティブペストリーシェフのハーフィズ・ラザリによる個性が光るストロベリースイーツを、この時季限定でご自宅でもお楽しみいただけます。 ストロベリーショートケーキ　1,300円 その時季に一番美味しい旬の国産苺をたっぷりと使用。滑らかな生クリームに、国産小麦を用いてオーブンで焼き上げたスポンジが風味豊かなケーキに仕上げいます。主役の苺を存分に味わっていただけるよう、そのフォルムにもこだわっています。 ストロベリーデライト　1,250円 ユニークな真っ赤な球体は、ホワイトチョコレートのガナッシュ。中にバニラムースとフランボワーズ、いちごのピューレを忍ばせ、甘さの中に心地良い酸味もお楽しみいただける一品です。香ばしいビスケットのさくさくとした食感も楽しいアクセントに。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ベーカリーショップ「ファリーヌ」ストロベリーケーキコレクション 概要 提供期間：2025年1月7日（火）～3月13日（木） 時間：8:00～19:00 提供場所：ベーカリーショップ「ファリーヌ」（フォーシーズンズホテル大阪 1階） ベーカリーショップ「ファリーヌ」お問い合わせ　 06-6676-8591（レストラン予約） restaurant.osaka@fourseasons.com https://www.fourseasons.com/jp/osaka/dining/lounges/farine/ フォーシーズンズホテル大阪について 世界をリードするラグジュアリーホテルブランドである「フォーシーズンズホテルズアンドリゾーツ」は、現在47カ国に133ホテルとリゾートを運営しています(2024年10月7日現在)。「フォーシーズンズホテル大阪」は、日本で4軒目のホテルとして、歴史と文化が息づく水の都・大阪の堂島にアーバンラグジュアリーのアイコンとして2024年8月1日に誕生しました。和のエッセンスを取り入れた175室の客室(うちスイート27室)、全室畳敷きのモダン旅館をコンセプトとする特別フロア「GENSUI(玄水)」、室内プール、温浴施設、スパ、ジム、貸切風呂を兼ね備えたウェルネスフロア、個性豊かな5つのレストラン&バー、自然光が降り注ぐ明るくオープンなボールルーム から高層階の眺望が特徴の小規模イベント向けのスカイサロン、大小さまざまな社交イベントやビジネスイベン トに最適な宴会場施設にいたるまで、館内全てで日本らしさを取り入れた独創的な体験をご提供いたします。大阪の街並みを一望するダイナミックな眺望とのコントラストが、訪れるたびに新鮮な記憶を刻みます。 「フォーシーズンズホテル大阪」についての詳細は、下記をご覧ください。 WEBサイト : https://www.fourseasons.com/jp/osaka/ プレスルーム: https://press.fourseasons.com/jp/osaka/trending-now/fact-sheet/ IG　　　　 : https://www.instagram.com/fsosaka/ ※全ての料金は特記がない限り、消費税・サービス料が含まれた 総額表示となります。

ケーキの中から陶器のフェーブが出てきた人は1年間幸運にローズホテル横浜（横浜市中区山下町77番地 / 総支配人 渡部 一樹）では、2025年1月1日(水)から1月6日 (月)の期間、1階「パティスリー ミリーラ・フォーレ」にて、フランスで愛される幸福を運ぶお菓子「ガレット・デ・ロワ」を販売いたします。 「王様のお菓子」を意味する「ガレット・デ・ロワ」は、キリスト教の祝日である1月6日の「公現祭」を祝い食べられます。濃厚なアーモンドクリームをたっぷりと入れたバターの香り豊かなパイに、王冠を載せご用意いたします。さらに中にはフェーヴを忍ばせ、このフェーヴが入ったピースを引き当てた方は王冠を被り祝福を受け、1年間幸運になれるといわれています。新春はフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を囲んで、楽しく2025年を占ってみてはいかがでしょうか。 ■予約期間：2024年12月1日(日)〜 ■販売期間：2025年1月1日(水)〜1月6日(月) ■販売店舗：ローズホテル横浜 1階「パティスリー ミリーラ・フォーレ」 ■販売時間：日〜木 10:00〜20:00 / 金・土 10:00〜21:00 ■価格：15cm(5号)　¥2,500(税込) ■ご予約・お問い合わせ：TEL 045-681-2916(10:00〜20:00) ■HP：https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/06/plan/detail/8621/ ローズホテル横浜について 1959年に横浜中華街に重慶飯店本館を創業以来、横浜中華街のランドマークでもある「ローズホテル横浜（旧ホテルホリデイ・イン横浜）」をオープン。「食」「泊」をテーマに、全国に展開しております。客室数184室、3つのレストランのほか、大小様々な宴会場を有し、館内はいたるところに飾られた中国絵画や調度品が目を引くノスタルジックなホテルです。 ブランド公式サイト　https://www.rosehotelyokohama.com/ その他SNSサイト Facebook https://www.facebook.com/RoseHotelYokohama/ Instagram https://www.instagram.com/rosehotelyokohama/X(旧：Twitter）https://twitter.com/chinatown_y ※画像はイメージです。 ※諸般の事情により、リリースの内容に変更が生じる場合がございます。最新情報はホテルホームページよりご確認ください。

ホリデーシーズンに贈る、6層仕立てのチョコレートケーキを含む4種が登場ANAクラウンプラザホテル福岡（福岡市博多区　総支配人：柴山 彰）では、パティスリーブティック トロワにて「2024クリスマスケーキ」のご予約を好評受付中です。 例年大人気の「イチゴ・ド・ノエル ガトーシャンティ」をはじめ、新作を含めた4種のクリスマスケーキが登場です。 今年の新作は「ノエル・ショコラピスターシュ」。イタリア シチリア産ピスタチオを使用した香り高く、濃厚なピスタチオブリュレと、軽いくちどけのビスキュイサンファリーヌ、サクサクとした食感クランブルショコラやフィアンティーヌなどを加え、シェフが厳選した3種のチョコレートをブレンドしたミルクチョコレートムースで包み込みました。6層仕立てのクリスマスケーキは濃厚な味わいはもちろん、様々な食感もアクセントになった贅沢な逸品です。 また、例年人気の「イチゴ・ド・ノエル　ガトーシャンティ」や「いちごベリークリスマスタルト」をはじめ、溢れんばかりのいちごやベリーがのったクリスマスタルトに、ライオンモチーフのマンゴーティラミスや、さっぱりとした味わいのひつじレモンカップケーキ、桃の果肉が入ったフラミンゴシュークリームなど、かわいらしい動物たちをあしらったスペシャルバージョンのタルトケーキが登場いたします。 ANAクラウンプラザホテル福岡が手掛ける上質なケーキとともに、年に一度の特別なひとときをお過ごしください。 【 2024 クリスマスケーキの概要 】 ■予約受付期間 ： 2024 年12月12日(木)まで ■Web割期間 ： 2024年11月30日(土)まで　※いちごのアニマルタルトは対象外 ■受け渡し期間 ： 2024年12月20日(金)～12月25日(水)　11：00am～7：00pm ■受け渡し場所 ： 1F パティスリーブティック トロワ ■お得なWEB割引はこちらから ▶ https://anacpfukuoka.shop-pro.jp/ ※表示価格にはお持ち帰りのペーパーバック代金を含みます。 ※表示価格は税金を含みます。 NEW　『ノエル・ショコラピスターシュ』 ￥6,000 (WEB割引 ￥5,500) /...

「パティスリーSATSUKI」のクリスマスケーキが聖なる夜を華やかに彩る特別な日だから選びたい特別なショートケーキ 新スーパーあまおうショートケーキ 新スーパーあまおうショートケーキ　￥12,420　（直径約18cm） 博多あまおうを贅沢に使用し、自然な甘みが特徴の太陽卵を使用したスポンジ、そして九州大牟田産生クリームを合わせて仕上げた“最上級のショートケーキ”。中段のスポンジには、黒蜜を加えることでしっとりと味わいの変化をお愉しみいただけるひと工夫を施しました。クリームと生地、いちごが三位一体となって生み出す極上のくちどけをご堪能ください。 定番人気のクラシカルなショートケーキ ストロベリーショートケーキ　￥8,640　（直径約18cm） みずみずしい大粒のいちごをケーキの上にふんだんにあしらった、定番人気のクラシカルなショートケーキ。ふわふわのスポンジにはグラン・マルニエ、滑らかな生クリームにはキルシュヴァッサーを隠し味に、どちらも風味豊かな仕上がり。主役であるいちごの酸味と甘みを引き立てるこだわりが詰め込まれています。 ※写真はイメージとなります※表示の料金には消費税が含まれます ご予約・お問合せ ご予約期間2024年12月21日（土）まで ※お受け渡し日の4日前までにお申し込みください <早期予約特典> 11月30日（土）までのご予約で、1点につきガーデンラウンジコーヒーチケットを1枚プレゼントいたします ・お電話でのご予約 　Tel.025-780-6133　ガーデンラウンジ直通（10：00～16：00）・ホテルウェブサイトからのご予約　https://www.naspa.co.jp/news/entry-687.html・お受け渡し　期間　2024年12月23日（月）～12月25日（水）　時間　10：00～18：30　場所　NASPAニューオータニ　ガーデンラウンジ（新潟県・湯沢町）※南魚沼市でのお受け渡しも承ります　（12月24日（火）　FMゆきぐにホールロビー　15：00～17：00） NASPAニューオータニについて ​ホテルニューオータニ（本社：東京都千代田区紀尾井町）グループの本格リゾートホテルとして新潟県湯沢町にオープン。ホテルコンセプトである“人と自然に優しくありたい”という思いは、1992年の開業以来、変わることなく終始一貫しています。幾年月を経過した現在においても、この豊かな自然、美味しいお水、素晴らしい温泉が自慢の地。 この恵まれた環境の中、お客さまへの快適性と地球環境への配慮を両立し、お客さまへの感謝、湯沢町への感謝、越後湯沢の四季と大自然への感謝を湯沢に降る雪のように積み重ね、あたらしいチャレンジを続けていきます。【アクセス】上越新幹線 / 東京駅から約70分/新潟駅から約45分 JR越後湯沢駅西口より約3分、無料シャトルバス運行関越自動車道/ 練馬IC～約115分、新潟中央IC～約90分、湯沢IC～約5分【ホテルウェブサイト】https://www.naspa.co.jp 【ホテル公式Instagram】https://www.instagram.com/naspanewotani_official/ 【ホテル公式YouTubeチャンネル】https://www.youtube.com/channel/UCvYnrsngty17j1zcJhbeQ8g 【ホテル公式X（Twitter）】https://twitter.com/naspanewotani 【ホテル公式Facebook】https://www.facebook.com/naspa.co.jp 【施設概要】名　称：NASPAニューオータニ 　　　　NASPA SKI GARDEN(ナスパスキーガーデン)所在地：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2117-9上越新幹線 越後湯沢駅より無料シャトルバスで3分Tel：025-780-6111URL：https://www.naspa.co.jp【会社概要】会社名：HRTニューオータニ株式会社所在地：東京都千代田区紀尾井町4-1代表者：代表取締役社長 原田 明久URL：https://hrt.newotani.co.jp/

10月21日予約受付スタート詳細を見る 金沢東急ホテル（石川県金沢市香林坊、総支配人：堂田 達矢）では、2024年10月21日(月)よりクリスマスケーキの予約受付を開始いたします。 大切な方と過ごすクリスマスを華やかに演出するクリスマスケーキ。今年は、赤とホワイトの色鮮やかな2種のイチゴが飾られた「W　berry　White」と、イチゴとフランボワーズを使用したドット柄のジュレがジュエリーのように華やかな「Flower . Christmas」の2種類のショートケーキをご用意いたします。「W　berry　White」の箱には加賀百万石の時代より受け継がれた伝統の「金沢貼函」を使用しており、ケーキの魅力をより一層引き立てます。 自分へのご褒美や大切な方への贈り物、家族や友人、恋人と過ごすひとときなど、多彩なシーンでご利用いただけます。ホテルメイドのケーキとともに、思い出に残るホリデーシーズンをお過ごしください。 ■Flower . Christmas（フラワードットクリスマス）〈5号〉イチゴとフランボワーズのジュレで表面をドット柄に飾り、ジュエリーのような華やかさを演出したクリスマスケーキです。香り豊かなブランデーとバニラが溶け込んだ厳選生クリームを使用し、ふわふわのスポンジとたっぷりの自家製イチゴコンフィチュールが中に広がります。トップには鮮やかで甘みたっぷりの「とちおとめ」を飾り、見た目も味も満点。 料金：5,000 円（税込）※ケーキは箱入り、ローソク5本付き ■W　berry　White（ダブルベリーホワイト）〈6号〉福岡県産あまおうと白イチゴの2種を使用し、鮮やかな赤とホワイトの色合いが楽しめるショートケーキ。生クリームはコクがありながらさっぱりとした口どけで、マダガスカル産の高級バニラと芳醇なブランデーを使用。さらに、フランス産グラン・マルニエのシロップが生地にしっとりと染み込み、ビターオレンジの香りが全体のバランスを引き立てます。 料金：10,000 円（税込）※ケーキは箱入り、ローソク5本付き 【クリスマスケーキ 2024 概要】予約受付期間 2024年10月21日(月)～12月19日(木) 受け取り期間 2024年12月20日(金)～12月25日(水) 受け取り場所 5階宴会クロークにて10：00～18：00 の間でお渡しいたします。 ご予約お問い合わせ 076-231-3912（宴会予約） 詳細を見る※写真はイメージです。 ※表示料金にはテイクアウト商品のため、消費税 8 ％が含まれております。 ※食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます。 ※いずれも数量限定販売となりますので、売り切れ次第終了とさせていただきます。 【金沢東急ホテル　概要】金沢の中心地・香林坊に位置しており、21世紀美術館、兼六園、ひがし茶屋街、金沢城公園など主要な観光地へのアクセスは抜群です。全227室の客室は、贅を尽くしたロイヤルスイートからゆとりあるシングルルームまで心地よいくつろぎ感と機能性にあふれています。温故知新のおもてなしをテーマとし、古都金沢の伝統と現代の便利さが融合したラグジュアリーな空間で非日常を心ゆくまでお楽しみいただけます。 所在地 〒920-0961 石川県金沢市香林坊2-1-1 TEL 076-231-2411（代表電話） 内容 部屋数227室、レストラン、ラウンジ、バー、宴会場5ヶ所 詳細を見る

～ クリスマスの後は、春を先取る甘酸っぱいティータイム～心を込めて家族を思いやるようにお客さまをお迎えするシャングリ・ラ 東京（所在地：東京都千代田区丸の内、総支配人：マティアス・スッター）は、12月26日（木）クリスマスの翌日より「ストロベリーアフタヌーンティー」をラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」にて提供いたします。春を先取りする甘酸っぱいアイテムに囲まれた、爽やかないちごを味わい尽くすティータイムをお楽しみください。   全体的に赤やピンクの華やかで愛らしいビジュアルが並ぶスイーツセクションで、ひときわ目を引く艶やかな深紅の「ストロベリーミルフィーユ」は、パイ生地にカスタード、アーモンドクリーム、ピスタチオフレーバーを入れて、いちごのゼリーを被せてあります。ゼリーに浮かぶいちごは、しっかり果肉を感じるサイズの輪切りで、丸ごといちごを頬張ったようなジューシーさが楽しめます。おちゃめないちごチョコがトッピングされた「ストロベリーチョコレート」は、ベースのビターなガトーショコラにストロベリーガナッシュを乗せて、中にはプラリネフィヤンティーヌを忍ばせました。「ラズベリールバーブのチーズケーキ」はラズベリーとルバーブのジャムをベイクドチーズケーキで包み、さらにラズベリーチョコでコーティング。チョコレートの濃厚な味わいにジャムの酸味が絶妙な組み合わせが実現しました。「いちごとローズクリーム ハイビスカスゼリー」はハイビスカスとローズヒップのゼリーにバラのクリームを流し、いちごを一粒飾っています。「柚子抹茶タルト」は柚子のムースに、角切りにした文旦、抹茶のスポンジ、抹茶のガナッシュを合わせたさっぱりとした一品です。   セイボリーのセクションにもいちごを使用した革新的なアイテムが並びます。相性の良いいちごとシャンパンを組み合わせた「シャンパンムースと帆立 いちごのコンソメゼリー」は、見た目はスイーツのような可愛らしさながらも、コンソメの香りが食欲を誘います。「生ハムとモッツァレラ いちごのサルサソース チーズチュイル」はモッツァレラチーズを生ハムで巻き、トマトの代わりにいちごでアレンジしたサルサソースをかけました。パルメザンチーズでできたチュイルが楽しい食感でアクセントになっています。ライスペーパーからいちごが透けて見える「スモークサーモンと豆腐の生春巻き」は、スモークサーモンの深みと豆腐のマイルドさが、口の中でバランスよく混ざります。珍しいピンクのバーガーは「国産牛タルタルと赤ワインパン」。マスタードやケッパーで酸味を利かせた国産ビーフのタルタルを、赤ワインを感じるバンズで挟んだ、プレートの真ん中で存在感を放つアイテムです。   スコーンには定番のクラシックとレモンバジル。ストロベリーとラズベリーの２種類の生地をねじりあげたユニークなスコーンは、食べる位置によって味がほんのり変化していきます。クリスマスの華やかな雰囲気が過ぎたあとは、都会の喧騒とは一線を画した非日常の空間で、プレートを華やかに飾り付けるラインナップのストロベリーアフタヌーンティーで旬の美味を、こころゆくまでお楽しみください。   ■ストロベリーアフタヌーンティー 概要   期間：   2024年12月26日（木）～2025年1月31日（金） 時間：   平日　　　　　　　12:00～17:30 　　　　土曜・日曜・祝日　13:00～17:30 場所：   28階　ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」 料金：   2024年12月26日～2025年1月5日　 1名様　8,580円（税込・サービス料15％別）             2025年1月6日～2025年1月31日　　1名様　7,480円（税込・サービス料15％別）   内容：  〇スイーツ（全5種） ・ストリベリーミルフィーユ ・ストロベリーチョコレート ・いちごとローズクリーム　ハイビスカスゼリー ・ラズベリールバーブのチーズケーキ ・柚子抹茶タルト 〇セイボリー（全4種） ・国産牛タルタルと赤ワインパン ・スモークサーモンと豆腐の生春巻き ・シャンパンムースと帆立　いちごのコンソメゼリー ・生ハムとモッツァレラ　いちごのサルサソース　 　チーズチュイル 〇スコーン ・クラシック ・ストロベリーラズベリー ・レモンバジル クロテッドクリーム、ストロベリージャム、練乳 〇お飲み物   ※ご予約・お問い合わせ：Tel: 03-6739-7877 / Email: lobbylounge.slty@shangri-la.com ※表示料金は税込、別途サービス料15%を頂戴します。 ※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。 ※画像はイメージです。   ###   シャングリ・ラ 東京について シャングリ・ラ...

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