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【父の日】Minimalよりグルメなお父さんへ。王道組み合わせ“チョコレートバナナ”を贅沢で上品に再構築した「生ガトーショコラ -フロマージュバナナ-」と希少コーヒー豆を使った生チョコレートが限定復刻
2023年5月12日
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Bean to Bar入門にもおすすめ。Minimal初!冬ならではのキャラメルのような甘さの季節限定チョコレート「ミルクチョコレート – フィリピン -」が数量限定で2月1日発売
2022年1月27日
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Bean to Bar入門にもおすすめ。Minimal初!冬ならではのキャラメルのような甘さの季節限定チョコレート「ミルクチョコレート – フィリピン -」が数量限定で2月1日発売
2022年1月27日
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Minimal×新政酒造のコラボレーション第2弾。日本酒×白麹甘酒×カカオが織りなす、類を見ない試みで実現した特別な生チョコレート『生チョコレート -新政Cosmos2020【醴】- 』12/24発売
2021年12月16日
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チョコレート専門店Minimalよりお取り寄せできる福袋が登場!カカオ果肉のソルベから生ガトーショコラまで、専門店ならではの多彩な福袋7種を12/8(水)より発売!
2021年12月9日
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カカオ豆の可能性を追求した数量限定の実験的な板チョコレート。「Experimental #05 -要素の提示と多元的な風味表現についての実験-」がMinimalより11月23日(火)発売
2021年11月22日
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発売初日で完売したMinimalのサブスクが増枠決定!一足早く新作や限定の人気スイーツを毎月お届けする「CHOCOLATE ADDICT CLUB」の増枠分の販売を11月1日に開始。
2021年11月1日
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Minimalのバレンタイン2022のテーマは苺。お取り寄せ可・希少な苺を使った「生ガトーショコラ -苺 from いちご家めい-」、代々木上原店のみ「ガトーショコラ ソフト -苺-」
2021年10月19日
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即完売の人気スイーツを毎月お届け。Minimalの新作や限定スイーツが楽しめるサブスク「CHOCOLATE ADDICT CLUB」が10月より新登場。初回お届けは限定復刻の「オペラ」。
2021年10月13日
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Minimal連続企画「おうちで本格クラフトスイーツ」第3弾!セットのソースで味変、ペアリング用ドリンク付属。チョコレート専門店がつくる王道の「チョコレートティラミス -HIGH CACAO-」新発売
2021年8月25日
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『食演生活』から新ブランド「木楽(きらく)」が登場!
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【LE CHOCOLAT DE H】の母の日ギフト。故郷・石川の素材を使って母を想う。ありがとうの気持ちをスイーツに込めて贈ろう!
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バタリーの新店「Buttery大名古屋ビルヂング店」が4月24日グランドオープン!国産発酵バターのマドレーヌや限定クッキー缶『バタリークッキー~リュクス~』新発売。
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【西武池袋本店】フラワーモチーフのスイーツや優雅なアフタヌーンティーをお母さんと一緒に楽しんで「贈るより“会う”一緒に過ごす母の日」
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【栃木県那須塩原市】道の駅「明治の森・黒磯」リニューアルオープン